Versand: 8.95 €
Brand: Domaine Schueller
MPN: 264077
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Elsässer Weinstraße ist eine Besichtigungstour durch die wichtigsten Weinanbaugebiete der französischen Region Elsass. Eine 170 km lange Strecke zwischen der Oberrheinebene und dem Vogesenmassiv, auf der zahlreiche Weingüter Weine mit starkem elsässischem Charakter erzeugen. Aber nicht alle halten sich an die Spielregeln. Am höchstgelegenen Punkt der Weinstraße, 8 km von Colmar entfernt, der Weinhauptstadt des Elsass, stellt Bruno Schueller Weine her, die sowohl anders als auch faszinierend sind, das Ergebnis von minimalen Eingriffen und maximaler Kontemplation. Seit er 2001 die Leitung des Weinguts von seinem Vater Gérard Schueller übernommen hat, hat er die 10 Hektar Rebfläche in ein biodynamisches Weingut umgewandelt und ist zu einem der führenden Naturwinzer der Region geworden. Sein Wein Gérard Schueller Gewurztraminer CP ist ein sortenreiner Gewürztraminer aus 30 bis 50 Jahre alten Rebstöcken, die in verschiedenen Ton-Kalk-Parzellen wachsen. Es werden keine chemischen Produkte verwendet und nur biodynamische Behandlungen unter Berücksichtigung der Mondphasen durchgeführt. In der Weinkellerei ist man ebenfalls bestrebt, den Früchten durch direkte Pressung und spontane Gärung in Bottichen die Möglichkeit zu geben, ihre maximale Ausdruckskraft selbst zu entwickeln. Der Wein wird dann acht Monate lang auf der Hefe gelagert und schließlich ungefiltert, ungeklärt und ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt. Obwohl der Gérard Schueller Gewurztraminer CP mit allen Stereotypen eines klassischen elsässischen Weins bricht, ist er eine kraftvolle, mineralische und salzige Cuvée, die bereits die anspruchsvollsten Gaumen überzeugt hat.
Preise vergleichen ab:
Domaine Schueller in Alkoholische Getränke