Gebraucht Zuweilen Ist Ehrlichkeit Die | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Le Marchesine
Kategorie: Alkoholische Getränke

Helles Strohgelb. In der Nase zeigt sich sofort eine würzige, mineralische, zuweilen rauchige Note, die an Zitruszesten, süße fleischige, aber lederartige Früchte, Pflaumen und Stachelbeeren erinnert, um dann in laubartige Noten überzugehen, Weinblätter, Holunderblüten und ätherische Öle von Bergamotte, Dill und wildem Fenchel. Am Gaumen straff, sehr direkt, sauber, durstlöschend, angenehm trocken; die salzigen und säurehaltigen Komponenten treten deutlich hervor und verleihen eine wunderbare Saftigkeit, anhaltende und wiederkehrende Eindrücken von Kreidestaub, lymphatische und vegetale Noten.
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Le Marchesine in Alkoholische Getränke

Brand: Le Marchesine
Kategorie: Alkoholische Getränke

Leuchtendes, kräftiges Goldgelb. Die Nase explodiert förmlich; es ist schwierig, alle Aromen zu erfassen. Von reifen süßen exotischen Früchte bis hin zu rauchigen Noten; erinnert zuweilen an geröstete und gesalzene Nüsse, Erdnussbutter, Haselnusscreme, weiche Butter, gesalzenes Karamell, Gianduja-Schokolade und süße Gewürze. Am Gaumen vollmundig, kraftvoll, aber nicht aufdringlich, zeigt viel Salzigkeit und Frische, bemerkenswert langer Nachhall, sehr elegant im Abgang, spürbar sind die bereits in der Nase wahrgenommen gerösteten Nüsse.
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Le Marchesine in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De Chassorney
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der 'Skin Contact Zizifredo' des burgundischen Produzenten Frederic Cossard vom Domaine de Chassorney ist ein weißer Wein, der mit einer absolut einzigartigen Persönlichkeit, zuweilen extravagant, aus einer noch nie dagewesenen Mischung aus Grenache Blanc und Muscat d'Alexandrie, wobei letzteres ein Synonym für Zibibbo ist, dem Weinbausymbol der Insel Pantelleria, hergestellt wird. Dieser Vin de Négoce, ein Ausdruck, der einen Wein bezeichnet, der aus gekauften Trauben hergestellt wird, entsteht aus Frederics Experimentierfreude, denn für den 'Zizifredo' erwirbt er die Trauben von vertrauenswürdigen Winzerfreunden im Süden Frankreichs. Der neugierige Name dieses Etiketts erinnert an den "Fred Zizi", einen sehr beliebten Aperitif in den frühen 1930er Jahren, und bildet ein Wortspiel mit Frederics Spitznamen: Fredo. Der 'Skin Contact Zizifredo' von Frederic Cossard stammt aus einer Mischung von Grenache Blanc- und Zibibbo-Trauben, die durch eine verlängerte Maischegärung vinifiziert werden. Insbesondere wird die alkoholische Gärung ausschließlich den einheimischen Hefen anvertraut und findet zwischen Edelstahltanks und Betonbehältern statt. Sobald der Gärungsprozess abgeschlossen ist, wird der Wein 9 Monate lang in Betoneiern gereift und schließlich ohne Filtration und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Visuell besticht Frederic Cossards 'Skin Contact Zizifredo' durch sein intensives und sonniges Bernstein-Aussehen. Das aromatische Spektrum ist reichhaltig und einladend, geprägt von Noten von Orangenschale, sirupartigem Pfirsich, Aprikose, Quitte, Wildblumen, aromatischen Kräutern und Schwarztee, mit Anklängen von Jod im Hintergrund. Am Gaumen ist er herzhaft und strukturiert, mit zarten Tanninen, begleitet von einer ausgeprägten Zitrusfrische, die dem Wein eine lebhafte und saftige Dimension verleiht. Im anhaltenden Abgang kehren fruchtige und blumige Empfindungen, die in der Nase wahrgenommen werden, zurück.
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Domaine De Chassorney in Alkoholische Getränke

Brand: Le Marchesine
Kategorie: Alkoholische Getränke

Helles Strohgelb. In der Nase zeigt sich sofort eine würzige, mineralische, zuweilen rauchige Note, die an Zitruszesten, süße fleischige, aber lederartige Früchte, Pflaumen und Stachelbeeren erinnert, um dann in laubartige Noten überzugehen, Weinblätter, Holunderblüten und ätherische Öle von Bergamotte, Dill und wildem Fenchel. Am Gaumen straff, sehr direkt, sauber, durstlöschend, angenehm trocken; die salzigen und säurehaltigen Komponenten treten deutlich hervor und verleihen eine wunderbare Saftigkeit, anhaltende und wiederkehrende Eindrücken von Kreidestaub, lymphatische und vegetale Noten.
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Brand: Wittmann
EAN: 4260368260041
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Das Angebot von deutschem Grauburgunder kann zuweilen etwas unübersichtlich sein. Gut, wenn man sich in solchen Situationen an festen Größen orientieren kann. Zum Beispiel an der Klassifikation des Verbands der deutschen Prädikatsweingüter (VDP) – dem erlauchten Kreis der besten Weingüter Deutschlands. Ein Gutswein muss laut VDP-Definition von Trauben aus eigenem Besitz hergestellt werden. Diese Einstiegsweine werden nicht „nebenbei“ produziert, vielmehr sind sie das Aushängeschild des Weinguts. Bei nur mittelmäßiger Qualität würden sich interessierte Weinliebhaber dem übrigen Sortiment erst gar nicht mehr widmen – so die Logik. Der Grauburgunder trocken stammt von einem echten Leuchtturm des VDPs, dem Weingut Wittmann aus Rheinhessen. Seit 1999 ist der Familienbetrieb aus Westhofen VDP-Mitglied und mittlerweile wird ausschließlich biodynamisch gearbeitet. Qualität ist bei Wittmann Trumpf, das merkt man auch beim Verkosten des Grauburgunders trocken sofort. Nicht umsonst eilt Wittmann der Ruf voraus, einige der besten Gutsweine Deutschlands auf die Flaschen zu ziehen. Was sich anhört wie das Vorgehen bei Premiumweinen gilt auch für den „einfachen“ Grauburgunder: Die Pflege der Weinberge steht an oberster Stelle und man zielt ganz bewusst auf niedrige Erträge ab. Die vergleichsweise geringe Erntemenge wird dann wiederum streng selektioniert und besonders schonend weiterverarbeitet. Um dem Grauburgunder viel Schmelz zu verleihen, wird ein Großteil des Weines im traditionellen Holzfass vergoren. Eine Vorgehensweise, auf die Philipp Wittmann bei seinen Gutsweinen schwört. Zusammenfassend lässt sich nur noch sagen: Schluss mit langweiligen, auf Frucht getrimmten Grauburgundern! Der Griff zu einem terroir-geprägten Wein, der 100 Prozent nach biodynamischen Grundsätzen entstanden ist, stellt ein besonders ehrliches, hochwertiges und selten zu findendes Weinerlebnis dar. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Blasses Gelb mit hellen Reflexen am Auge. Der Duft wirkt gelbfruchtig und erinnert an Äpfel, verströmt aber auch rauchige und erdig-steinige Noten. Am Gaumen mit sehr feiner Säure, schönem Schmelz und floraler Aromatik. Im Abgang wieder mit würziger Mineralität, Nussanklängen, sehr rein wirkender Frucht sowie grünen Pflanzen-Anklängen.
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Wittmann in Alkoholische Getränke