Gebraucht Reine Des Neiges 30 | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Absolut Vodka
EAN: 7312040350100
MPN: 631757
Kategorie: Alkoholische Getränke

Absolut Vodka ist weltweit die drittgrößte Spirituosenmarke. Zur Herstellung des Absolut Vodkas wird südschwedischer Winterweizen und reines Quellwasser verwendet. Das Quellwasser wird aus einem tiefen Brunnen in Åhus geschöpft, wo es vor Schmutz und Verunreinigung geschützt wird. Auch der Winterweizen stammt aus der Stadt Åhus. Absolut Vanilia ist die neueste Geschmackskreation aus dem Hause Absolut. Die Einführung des Absolut Vanilias wurde vor allem in der Barszene begrüßt. Ideal für Liebhaber von Süßem oder jene, die gerne mit gegensätzlichen Aromen experimentieren. Absolut Vanille kann in unzähligen Cocktailvariationen wie z.B. Vanilia Espresso Martini oder den Ponstar Martini verwendet werden.
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Brand: Tenuta Montenisa - Antinori
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Franciacorta Rosé Brut von Tenuta Montenisa dei Marchesi Antinori ist ein Metodo Classico aus reinen Pinot Nero-Trauben. Die Rosé-Typologie ist die reichhaltigste und strukturierteste unter den mit der Metodo Classico hergestellten Schaumweinen, die gastronomischste und geeignetste, um auch wichtige Paarungen bei Tisch zu begleiten. Die 24-monatige Reifung auf der Hefe ermöglicht eine elegante Entwicklung des Weins, bei der die charakteristischen Sortenaromen dieser edlen Burgundertraube erhalten bleiben. Die zarten Fruchtaromen und blumigen Nuancen werden von einem reichen Körper und lebendiger Frische begleitet. Der Brut Rosé Franciacorta entstand im Herzen dieses berühmten Weinbaugebiets, das südlich des Iseo-Sees liegt. Die Böden alten glazialen Ursprungs bestehen aus Moränenhügeln , die reich an Kieselsteinen sind und sich sehr gut für den Qualitätsweinbau eignen. Das sonnige und milde Klima, das auch auf die Anwesenheit des Sees zurückzuführen ist, ermöglicht eine ausgezeichnete Reifung der Trauben. Das Weingut Tenuta Montenisa wurde Ende der 1990er Jahre Teil des Besitzes der Marchesi Antinori, als die historische toskanische Familie beschloss, in die Franciacorta zu investieren, um die Palette ihrer Weine um Metodo Classico-Schaumweine zu erweitern. Die Weinberge erstrecken sich über eine Gesamtfläche von 60 Hektar, aufgeteilt in zahlreiche Parzellen, die mit Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc bepflanzt sind. Die sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge ermöglicht die Gewinnung hervorragender Trauben, die eine unverzichtbare Grundlage für die Herstellung großer Metodo Classici sind. Der Rosé Brut von Tenuta Montenisa dei Marchesi Antinori ist ein reiner Pinot Noir, der in Rosé mit kurzem Kontakt zu den Schalen in der Presse vinifiziert wird. Der Blütenmost gärt in Edelstahltanks und nach einer kurzen Reifung werden die Grundweine zur endgültigen Cuvée verschnitten. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Metodo Classico, mit einer mindestens 24-monatigen Ruhezeit auf der Hefe. Die Farbe ist hellrosa, mit einer feinen, kontinuierlichen Perlage. Das Bouquet zeigt zarte Noten von kleinen roten Beeren, blumige Nuancen, Anklänge von Zitrusfrüchten, Granatapfel, Anklänge an Brotkruste und Obstkuchen. Am Gaumen ist er gut strukturiert, mit einem ausdrucksstarken und saftigen Mundzentrum. Der Abgang ist lang und sehr frisch.
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Brand: Caravaglio
EAN: 8057741440246
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Occhio di Terra Malvasia ist ein trockener Weißwein, eine wahre Schatztruhe mit zarten Aromen. Hier ist der Malvasia di Lipari rein, protagonistisch und kraftvoll.
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Brand: Markus Molitor
EAN: 4022391225219
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese *** 2021 ist kraftvoll, reich und unglaublich saftig am Gaumen, aber gleichzeitig rein und bemerkenswert fein mit Noten von Ananas und gelbem Pfirsich, äußerst komplex und präzise. Das Finale übertrifft alles, was er bisher vorweisen durfte! Ist es wirklich notwendig, noch mehr zu verraten oder sollten wir Ihnen nicht noch etwas zur Überraschung lassen? Zum Genießen!
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Brand: Colet
EAN: 8437010355035
MPN: 258679
Kategorie: Alkoholische Getränke

Schaumwein ist in Katalonien eher eine Pflicht als eine Tradition. Aber dem Weingut Colet ist mit seinem Colet Gran Cuvée Extra Brut Reserva eine Meisterleistung gelungen. In Sant Martí Sarroca, im Herzen der D.O. Penedès (Nordostspanien), zelebriert die Familie Colet reine Magie. Das dürfen Sie uns ruhig glauben, wir übertreiben nicht. Ist es nicht faszinierend, dass diese Familie seit 1783 dasselbe Land bewirtschaftet? Ist das nicht etwas Besonderes? Damals waren sie Pächter, die sich dem Anbau und der Pflege der Ländereien der Hacienda Romaní widmeten, bis sie 1984 in der Lage waren, das Land zu erwerben, das sie so viele Jahre lang lieben gelernt hatten. Und da man alles, was man liebt auch pflegt, werden bei Colet die Weinberge mit größter Sorgfalt bewirtschaftet. Insgesamt gibt es etwa 20 Hektar, die ökologisch bewirtschaftet werden, mit einem großartigen Team, in dem Tradition, Anstrengung und Beständigkeit die Leitlinien sind, die den Alltag dieses Unternehmens prägen. Die gesamte Produktion erfolgt in Eigenregie, d.h. die Trauben der Weinlese werden später in der eigenen Weinkellerei verarbeitet. Was die Böden betrifft, so ist diese Ecke der D.O. Penedès ein magnesium- und kalkreiches Gebiet mit einer sehr interessanten und einzigartigen natürlichen Säure für die Herstellung von Schaumweinen. Es besteht kein Zweifel, dass dies die perfekte Grundlage für die Herstellung des Colet Gran Cuvée Extra Brut Reserva ist. Der Rest des Prozesses ist hauptsächlich durch die traditionelle Methode geprägt, bei der der Grundwein (der durch das Pressen der Traubenernte gewonnen wird) zwei Gärungen durchläuft. Die erste in Edelstahltanks und die zweite in der Flasche, wo der Wein mit der Feinhefe (abgestorbene Hefen) in Kontakt ist. Im Falle des Colet Gran Cuvée Extra Brut Reserva wird dieser Reifungsprozess auf 24 Monate verlängert. Nach dieser Zeit wird Colet Gran Cuvée Extra Brut Reserva entkorkt und der Hefesatz entfernt (ein Vorgang, der als Degorgieren bezeichnet wird) und er ist bereit, in Flaschen abgefüllt und zum Verkauf freigegeben zu werden. Im Falle von Colet werden als Zeichen der Qualität und des Prestiges das Datum der Degorgierung und der Jahrgang auf allen Flaschen angegeben. Colet Gran Cuvée Extra Brut Reserva ist das Beste vom Besten. Das Feinste vom Feinen. Hätten Sie etwas anderes von uns erwartet?
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Brand: Tequila Ocho
EAN: 8280879080828
MPN: 12401205
Kategorie: Alkoholische Getränke

Reiner Agaventequila und mehrwöchige Reifung im Whiskey-Fass – Tequila Ocho Reposado aus Jalisco, Mexiko 500ml. Jetzt bei mySpirits bestellen!
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Brand: Kettmeir
Kategorie: Alkoholische Getränke

Tauchen Sie ein in die Welt des Chardonnay Vigna Maso Reiner 2022 von Kettmeir - ein strahlendes Strohgelb mit einem intensiven fruchtigen Duft, der Noten von Banane, Ananas, Honig und Vanille vereint. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein vollmundig, frisch und nachhaltig, mit einer harmonischen Balance und einem zart würzigen Nachhall im Finale. Dieser Chardonnay ist der ideale Begleiter zu Zwischengerichten mit Ragouts aus hellem Fleisch, gegrilltem Fisch, Krustentieren in Saucen und geschmacksintensivem Käse. Genießen Sie die Vielseitigkeit dieses Weins, der durch seine Komplexität und Eleganz besticht. Entdecken Sie den Chardonnay Vigna Maso Reiner 2022 von Kettmeir und lassen Sie sich von seinem unverwechselbaren Geschmackserlebnis verführen!
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Brand: Helloyoung
EAN: 9151570622466
MPN: cpe4025
Kategorie: Alkoholische Getränke

Haltbarkeitsdatum:Je Länger Desto Besser Bilden:Lose Blatt Produkt:Tee & Aufguss Upc:699972494605 Mpn:C-Pe4025 Kalorien Pro Portion:0 Regionale Küche/region:Chinesisch Geschmack:Geschmacksneutral Tee Herkunft:Yunnan, Festlandchina Das Datum Der Produktion:2015 Art:Pu-Erh Lager:Feuchtigkeitsbeständig, Licht Vermeiden, Einweichen Verhindern, Vorbeugen Verpackung:Herkömmliche Tissuepapierverpackungen Stil:Komprimierte Tee Lebensmittelspezifikationen:Kein Msg, Frei Von Konservierungsstoffen, Zuckerfrei, Keine Künstlichen Farbstoffe, Keine Künstlichen Aromen Haltbarkeit:Je Länger Desto Besser Puer-Typ:Rohe Puer Nettogewicht:357g Serviergröße:8g Anzahl Der Portionen:0
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Brand: Gordon's Gin
EAN: 5000289925433
MPN: 64416902
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Jahr 1769 ließ sich Alexander Gordon im nördlichen London nieder, einem Gebiet, das für seine klaren und reinen Wasserquellen berühmt war, mit dem festen Vorhaben, einen Gin von außerordentlicher Qualität und Raffinesse zu kreieren. Die sorgfältige Auswahl von Zutaten wie Zimt, Angelikawurzel, Koriander, Orangenschalen und vor allem Wacholder bildeten die Grundlage seines Vorhabens. Diese Botanicals werden bis heute nach einem streng geheimen Rezept kombiniert, was den einzigartigen Geschmack von Gordon's Gin ausmacht. Durch diesen detailorientierten Herstellungsprozess hat sich Gordon's zur weltweit größten Gin-Marke entwickelt, deren Produkte in zahlreichen Ländern gefertigt werden. Das Design von Gordon's ist sofort erkennbar und zeichnet sich durch die Darstellung natürlicher Wacholderbeeren aus. Farbe: Klar. Nase: Wacholder, Noten von Pfeffer, Koriander, Hauch von Zitrusfrüchten, Menthol. Geschmack: Wacholder, Noten von Zitronenschalen, Koriander, Hauch von Engelwurz. Abgang: Lang anhaltend, Wacholder.
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Brand: Vignoble Des 2 Lunes
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der 'Genese' Riesling vom Vignoble des 2 Lunes ist ein elsässischer Weißwein aus biodynamischem Anbau, der sich durch eine spannende und vollständige geschmackliche Entwicklung auszeichnet. Hinter dem Domaine Vignoble des 2 Lunes steht ein reines Frauenteam, bestehend aus den Schwestern Amélie und Cécile Buecher, die 2009 das Familienweingut übernommen haben. Die Familie produziert seit sieben Generationen Wein in der Region Wettolsheim, die nur 6 Kilometer südwestlich von Colmar liegt, einer der charmantesten Städte Frankreichs. Die Schwestern Buecher, die ersten weiblichen Produzenten der Familie, brachten sofort ihre innovative Vision in das Domaine ein, respektierten dabei jedoch die gut etablierte elsässische Tradition. Der 'Genese' Riesling vom Vignoble des 2 Lunes ist ein Ausdruck der gleichnamigen, ursprünglich aus Deutschland stammenden Rebsorte, die nach den Prinzipien des biologischen und biodynamischen Anbaus kultiviert wird. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben sanft gepresst und der so gewonnene Most wird in Edelstahltanks zur alkoholischen Gärung, die ausschließlich von einheimischen Hefen durchgeführt wird, geleitet. Nach Abschluss des Gärungsprozesses reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern und nach einer weiteren Ruhephase in der Flasche ist er schließlich bereit für den Markt. Der 'Genese' Riesling vom Domaine Vignoble des 2 Lunes hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das aromatische Spektrum drückt Noten von Pfirsich, grünem Apfel, Zitronenschale, Melone, weißen Blüten und Akazienhonig aus, bereichert durch mineralische Anklänge von Feuerstein, die mit der Reifung in Richtung Petroleum tendieren werden. Am Gaumen ist er trocken, fein und ausgewogen, mit einer lebhaften Frische und Salzigkeit, begleitet von einem ausgeprägten mineralischen Charakter.
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Brand: Fleury
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Champagner Blanc De Noirs aus der Kellerei Fleury ist ein kräftiger und eleganter Schaumwein, ein edler Ausdruck der Côte de Bars, dem südlichsten Bezirk der Champagne. Er wird aus reinen Pinot-Noir-Trauben durch Verschnitt von Grundweinen aus verschiedenen Jahrgängen hergestellt. Das Weingut, ein historischer Familienbetrieb, war das erste in der Region, das einen Weg der kulturökologischen Forschung einschlug, um den Einsatz von Chemikalien zu begrenzen, und arbeitet seit 1989 nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft. Die Weinberge befinden sich in Courteron auf Hügeln mit überwiegend lehmig-kalkigen Böden jurassischen Ursprungs. Blanc De Noirs Brut ist ein nicht jahrgangsgebundener Champagner, dessen handgelesene und sorgfältig ausgewählte Trauben mit einer vertikalen Presse von Hand gepresst und anschließend in emaillierten Stahlbehältern vergoren werden, um den Grundwein zu erhalten, der anschließend aufgeschäumt oder mit Tiragelikör versetzt wird. Anschließend ruht der Wein etwa 24 Monate lang in der Flasche auf der Hefe. Danach erfolgt das Degorgieren und die Zugabe von Liqueur d'Expedition, bis der gewünschte Zuckergehalt gemäß der Kategorie brut erreicht ist. Der Fleury Blanc De Noirs zeigt eine tief goldgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase verbreiten sich Noten von weißen Früchten wie Birne und Pfirsich, roten Beeren wie Himbeere, Biskuittöne und Röstnuancen. Im Mund ist er intensiv, fruchtig und cremig. Ein Pinot Noir von guter Komplexität, Raffinesse und mit einer Struktur, die die Eigenschaften der Rebsorte und die Tonkomponente des Terroirs, aus dem er stammt, am besten zum Ausdruck bringt. Der Abgang ist von einem weichen, duftenden Schwung geprägt, der ihn sehr erfrischend macht.
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Fleury in Alkoholische Getränke

Brand: Torraccia Del Piantavigna
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Gattinara di Torraccia von Piantavigna ist ein Rotwein mit einem eleganten, komplexen und strengen Profil, das die Eigenschaften dieses herrlichen Terroirs im Alto Piemonte auf den Punkt bringt. Es handelt sich um einen reinen Nebbiolo mit einem besonderen Gesicht, der in einem Gebiet mit kühlem Klima geboren wurde, das sich durch Böden auszeichnet, die reich an Eisenmineralien sind, eine Erinnerung an die Ausbrüche des sehr alten Vulkans Val Sesia. Die Anwesenheit von Weinreben in diesem Gebiet geht auf ferne Ursprünge zurück und die Weine von Gattinara sind seit jeher für ihre Finesse und außergewöhnliche Langlebigkeit bekannt. Der rote Gattinara ist eine der prestigeträchtigsten Marken der Weinkellerei Torraccia del Piantavigna aus Novara. Es ist ein Unternehmen, das in dieser bezaubernden Ecke des oberen Piemonts Geschichte geschrieben hat. Es ist seit den 1950er Jahren aktiv und besitzt heute etwa vierzig Hektar Weinberge im Gebiet der Colline Novaresi. Die schönen Weinberge im Gebiet von Gattinara werden in der Nähe der Ausläufer der Alpenkette angebaut, sind sonnig und gut vor den kalten Nordwinden geschützt. Die steinigen vulkanischen Böden sind reich an Eisenmineralien und haben eine sehr gute Drainage. Unter diesen besonderen Bedingungen bringt der Nebbiolo Trauben mit kleinen Beeren und einer hohen aromatischen Konzentration hervor. In ihrer Jugend zeigen die Gattinara-Weine ein strenges, straffes und steiniges Profil, mit blumigen und fruchtigen Aromen, lebendiger Frische und einem starken Gebietscharakter. Der Gattinara-Wein von Torraccia del Piantavigna ist eine Marke, die alle Nebbiolo-Liebhaber kennenlernen sollten, um zu verstehen, wie sich diese außergewöhnliche Rebsorte an ein so besonderes Klima und einen so besonderen Boden anpasst und Weine von einzigartigem Reiz hervorbringt. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, die Mazeration auf den Schalen dauert einige Wochen. Der Wein reift 36 Monate lang in französischen Allier-Eichenfässern und wird anschließend 9 Monate lang in der Flasche ausgebaut. Der Wein hat eine blasse rubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Das Geruchsprofil ist essentiell, entschieden und streng, mit blumigen Aromen, Anklängen von Graphit, mineralischen und erdigen Empfindungen, Noten von Lakritze und Nuancen von kleinen roten Beeren. Am Gaumen ist er gut strukturiert, mit einer lebendigen Tanninstruktur und einer beachtlichen, ausdrucksstarken Spannung, die sich in einem lebendigen und vertikalen Schluck ausdrückt, der in einen würzigen Abgang mündet. Es handelt sich um einen Nebbiolo, der mit der Zeit eine beträchtliche aromatische Komplexität und eine große Geschmacksharmonie entwickelt.
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Torraccia Del Piantavigna in Alkoholische Getränke

Brand: Señorio De Librares
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Bio-Rioja Crianza 'El Marujo' vom familiengeführten Weingut Señorio de Librares ist ein reiner Tempranillo mit einem weichen und saftigen Geschmack, der aus biologisch angebauten Trauben hergestellt wird. Als Vorzeige-Rebsorte der Weinregion Rioja etabliert, wird Tempranillo manchmal in Mischungen mit anderen Sorten verwendet und manchmal, wie in diesem Fall, sortenrein ausgebaut. Tempranillo scheint aus der Region und dem angrenzenden Gebiet von Navarra zu stammen. Allgemein bekannt für ihre elegante Sanftheit, werden Tempranillo-Weine oft durch die Lagerung in Holzfässern ergänzt, einem Behälter, der ihre Qualitäten hervorhebt und ergänzt. Der Bio-Rioja Crianza 'El Marujo' von Señorio de Librares wird ausschließlich aus Tempranillo-Trauben hergestellt, die nach zertifizierten biologischen Anbaumethoden in der Rioja-Region angebaut werden. Nach der Weinlese werden die Trauben zur Rotweinherstellung in den Keller gebracht, wobei eine 10-15-tägige spontane alkoholische Gärung durch indigene Hefen bei kontrollierten Temperaturen erfolgt. Nach der primären Gärung unterzieht sich der Wein einem malolaktischen Säureabbau in Zementtanks und wird dann 12 Monate lang in feinkörnigen französischen Eichenfässern gereift, bevor er endgültig abgefüllt wird. Der Bio-Rioja Crianza 'El Marujo' von Señorio de Librares hat eine intensive granatrote Farbe. Das aromatische Spektrum öffnet sich mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, die bald von komplexeren Noten von Gewürzen, Tabak und Leder sowie von toastigen Nuancen aus der Eichenfasslagerung begleitet werden. Die Fülle und der weiche, abgerundete Körper am Gaumen werden durch eine schöne Frische und eine umhüllende Tanninstruktur ausgeglichen, Elemente, die das anhaltende Finish mit Wahrnehmungen von reifen Früchten und süßen Gewürzen begleiten.
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Señorio De Librares in Alkoholische Getränke

Brand: Trerè
Kategorie: Alkoholische Getränke

‘Amarcord d’un Bianc’ von Trerè, im romagnolischen Dialekt wörtlich übersetzt "ich erinnere mich an einen Weißen", weckt Erinnerungen an einen authentischen und unvergesslichen Wein, ein sensorisches Erlebnis, das uns direkt in die Hügel der Romagna führt. Dieses Etikett, das ausschließlich aus reinen Albana-Trauben gewonnen wird, ist reich an Vitalität und Charakter, wie die klassischen Albanas, jedoch mit Feinheit und Eleganz. 'Amarcord d’un Bianc’ umschließt irgendwie die Essenz der Region und die Leidenschaft des Produzenten und schafft es, denjenigen, der ihn probiert, auf eine Reise durch Tradition, Geschmack und Authentizität mitzunehmen. Die Wurzeln des Albana 'Amarcord d'un Bianc' von der Kellerei Trerè reichen tief in die Emilia Romagna, wo der lehmige Lehmboden und die südöstliche Ausrichtung ideale Bedingungen für den Anbau dieser Rebsorte schaffen. Hier erheben sich die Weinberge auf einer Höhe von 90 Metern über dem Meeresspiegel und werden sorgfältig gepflegt, indem das traditionelle Pergola-Romagnola-System verwendet wird. Die Herstellungstechniken dieses Weins umfassen eine lange Kaltmazeration im Tank und eine kontrollierte Gärung auf den Schalen, gefolgt von einer einjährigen Reifung in Beton. Ein Prozess, der es ermöglicht, die charakteristischen Merkmale der Albana-Traube am besten zu bewahren und dem Wein ein aromatisches Profil und eine außergewöhnliche Eleganz zu verleihen. Beim Genuss des Romagna Albana 'Amarcord d'un Bianc' werden wir von einem aromatischen Bouquet mit Noten von Aprikose und Pfirsich begrüßt, die harmonisch mit herb-würzigen Anklängen und zitrischen und kreidigen Verzierungen verschmelzen, die Frische und Charme verleihen. Im Mund überrascht uns dieser Wein mit einem lebendigen und geschmackvollen Gaumen, der von fruchtigen und zitrusartigen Tönen und einem mineralischen Abgang geprägt ist, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Die ideale Begleitung? Austern, um die Komplexität und Frische dieses Romagna-Weins maximal zu betonen, vielleicht bei einem angenehmen Mittagessen am Meer.
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Trerè in Alkoholische Getränke

Brand: Baglio Di Pianetto
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Etna Rosso 'Fermata 125' des Weinguts Baglio di Pianetto ist ein reiner Nerello Mascalese, der durch seinen herzhaften und mineralischen Geschmack hervorsticht, ein authentisches Abbild der Einzigartigkeit des Ätna-Territoriums. Der Name dieses Etiketts stammt von der historischen Haltestelle 125 der Circumetnea-Eisenbahn, die 1895 eröffnet wurde, um Catania mit Riposto zu verbinden, indem sie den Ätna umrundete. Die Weinberge, aus denen die Trauben stammen, befinden sich insbesondere in der Gemeinde Castiglione di Sicilia, auf der Nordseite des Vulkans, die als das renommierteste und am besten geeignete Gebiet für den Anbau von Nerello Mascalese gilt. Der 'Fermata 125' Etna Rosso von Baglio di Pianetto ist ein reiner Nerello Mascalese von Reben, die unter zertifiziertem biologischem Regime auf sandigen vulkanischen Böden kultiviert werden, die sich in einer Höhe zwischen 750 und 800 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Nach der Ernte werden die Trauben durch alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur rot vinifiziert, begleitet von einer variablen Kontaktzeit zwischen Most und Schalen. Nach Abschluss des Gärungsprozesses wird die Masse für 12 Monate in Eichenfässern gereift, gefolgt von einer kurzen Ruhezeit in Edelstahl, bevor sie endgültig abgefüllt wird. Der Etna Rosso 'Fermata 125' von Baglio di Pianetto hat eine leichte und leuchtende rubinrote Farbe. Die interessante Duftpalette besteht aus Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und Nektarinenpfirsichen, umgeben von Anklängen von süßen Gewürzen und angenehmen Empfindungen von Koriandersamen und Graphit. Der Geschmack ist sehr herzhaft und appetitanregend, mit gut integrierten Tanninen, die der Weichheit Stärke verleihen, und kündigt den mineralischen Abgang von großer Beständigkeit an. Die ideale Begleitung für diesen Etna Rosso sind Platten mit verschiedenen Wurst- und Käsesorten oder Fleischgerichte als Haupt- und Nachspeise.
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Baglio Di Pianetto in Alkoholische Getränke

Brand: Sangenis I Vaqué
Kategorie: Alkoholische Getränke

Lo Bancal de Garnatxa" Priorat ist ein katalanischer Rotwein, der von der Weinkellerei Sangenís I Vaqué hergestellt wird und sich durch seine intensiven fruchtigen und würzigen Aromen auszeichnet. Es handelt sich um einen reinen Ausdruck der Garnacha Tinta, der aus den Trauben eines einzigen, hoch gelegenen Weinbergs gewonnen wird, der auf den so genannten bancals, den traditionellen Terrassen, die die steilen Weinbergshügel des Priorats umrahmen, gepflanzt wurde. Die Höhenlage führt zu einem kühleren Mikroklima, das durch starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist. Diese Bedingungen bewahren den Säuregehalt und begünstigen die Anreicherung von aromatischen Vorstufen in den Trauben. Sangenís I Vaqué Priorat 'Lo Bancal de Garnatxa' ist ein 100%iger Garnacha Tinta, dessen Trauben aus dem Weinberg La Cometa stammen, einer 25 Jahre alten Einzelparzelle. Dieser Weinberg befindet sich in der Gemeinde Porrera und ist terrassenförmig auf schieferhaltigen Böden in großer Höhe angelegt. Im Weinkeller erfolgt die alkoholische Gärung in Kontakt mit den Schalen in traditionellen Pressen, auch "Würfel" genannt, während die anschließende Reifephase in Eichenfässern stattfindet, Behältern, in denen der Wein vor der Abfüllung etwa 6 Monate bleibt. Klärungs- und Filtrationsvorgänge sind dann während des gesamten Prozesses ausgeschlossen. Der Priorat von Sangenís I Vaqué "Lo Bancal de Garnatxa" hat eine reine rubinrote Farbe. Das Geruchsspektrum umfasst interessante Aromen von Johannisbeeren, frischen Kirschen, Pflaumen, schwarzem Pfeffer und Ingwer in einem aromatischen Kontext von hervorragender Annehmlichkeit. Im Mund ist dieser Garnacha voll und rund, mit weichen Tanninen, die von einer ausgezeichneten Frische und einer warmen alkoholischen Umarmung begleitet werden, Elemente, die sich zu einer ausgewogenen und strukturierten Progression mit anhaltender Persistenz verbinden.
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Sangenis I Vaqué in Alkoholische Getränke

Brand: Sancaba
Kategorie: Alkoholische Getränke

Eingebettet zwischen den majestätischen Gipfeln des Monte Cetona, Rufeno und Amiata, in der malerischen Gegend von San Casciano dei Bagni, entsteht der 'Petit Sancaba' des Tenuta di Trinoro. Dieser reine Pinot Noir erfasst die Seele eines toskanischen Gebiets mit atemberaubenden Höhen, die perfekt für den Anbau dieser Sorte geeignet sind. Mit einer sorgfältigen Weinbereitung verkörpert dieser Wein die Frische und Aromatik seiner Trauben und bietet fruchtige, würzige und mineralische Empfindungen. Die Pinot Noir-Trauben, die den 'Petit Sancaba' ausmachen werden, werden in einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, in einem für diesen Weinbau privilegierten Terroir aufgrund der geringen Temperaturschwankungen und der vorherrschenden galestro- und Alberese-Steinbänke im Boden. Tenuta di Trinoro setzt umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken ein, mit gezielter Bodenbewirtschaftung und der Verwendung von Stroh als Bodenbedeckung zur Förderung der Biodiversität. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks mit 25% ganzen Trauben, gefolgt von einer Reifung von etwa 6 Monaten in Betontanks und zweiter Passage in Tonnen. Dieser Prozess ermöglicht es, die Frische und Aromatik des Weins zu bewahren und seine ausgewogenen und einhüllenden Eigenschaften zu betonen. Der 'Petit Sancaba' präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe und einem aromatischen Bouquet roter Früchte wie Erdbeeren, Kirschen und Johannisbeeren, ergänzt durch leichte würzige und mineralische Noten. Am Gaumen zeigt er eine elegante und ausgewogene Struktur mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Dieser Wein passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse und bietet ein einladendes und befriedigendes kulinarisches Erlebnis. Dieser Rotwein ist eine Einladung, die Schönheit und Authentizität der toskanischen Weine zu entdecken, eine Feier des Territoriums und der önologischen Leidenschaft der Tenuta di Trinoro.
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Brand: Didier Grappe
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Chardonnay 'En Novelin' des französischen Winzers Didier Grappe präsentiert sich als eine reine und lebendige Interpretation der Rebsorte und des Terroirs des Jura. Didier Grappe ist ein sanfter und diskreter Handwerksproduzent, der seine Weine lieber für sich sprechen lässt, dank seines Talents und der außergewöhnlichen Berufung der von ihm kultivierten Reben. Er widmet seinen 3,8 Hektar großen Weinbergen akribische Pflege, die von Hand bewirtschaftet werden, ohne Verwendung synthetischer Chemikalien und unter voller Beachtung der Umweltgesundheit. Die Bezeichnung 'En Novelin' stammt von der Parzelle, von der die Trauben für dieses Etikett stammen, die sich direkt hinter Didiers Haus befindet. Der Chardonnay 'En Novelin' von Didier Grappe ist ein reiner Ausdruck derselben weißen Beerenart, repräsentiert durch Reben über 50 Jahre alt. Die Pflanzen, verwurzelt in stark kalkhaltigen Böden, werden unter zertifiziertem biologischem Regime angebaut. Die Ernte erfolgt von Hand, und die Trauben werden dann schonend gepresst, gefolgt von einer spontanen alkoholischen Gärung des Mosts zwischen Edelstahltanks und Glasfaserbehältern. Die anschließende Reifephase von mehreren Monaten findet ausschließlich in Edelstahl und Glasfaser statt und folgt dem Ouille-Stil, der eine regelmäßige Auffüllung des Behälters vorsieht, um ihn immer voll zu halten und frühzeitige Oxidationen zu vermeiden. Während des gesamten Verarbeitungsprozesses werden Filtrations- oder Klärungsoperationen ausgeschlossen, ebenso wie die Zugabe von Sulfiten. Der Chardonnay 'En Novelin' von Didier Grappe ist strohgelb mit goldenen Reflexen. Aus dem Glas steigen Noten von Zitrone, Grapefruit, Birne und grünem Apfel auf, verfeinert mit mineralischen Erinnerungen an Salz. Im Mund zeichnet er sich durch seinen komplexen und präzisen Charakter aus, mit lebendiger Frische, die der Progression Tiefe verleiht und den anhaltenden salzigen Abgang begleitet.
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Brand: Caol Ila
EAN: 5000281016290
MPN: 683120gb
Kategorie: Alkoholische Getränke

Caol Ila [Cull Eela] ist gälisch für "The Sound of Islay", die Meerenge welche die Hebrideninseln Islay und Jura trennt. Etwas versteckt an der rauen Ostküste, werden dort seit 1846 von den Inselbewohnern feine rauchige Whiskys hergestellt. Die verwendete Gerste wird nach wie vor in Port Ellen gemälzt, das reine Quellwasser stammt aus dem nahegelgenen Loch Nam Ban Kalkgestein. Der Caol Ila 12 Years Old Islay Single Malt Scotch Whisky reift für 12 Jahre in Eichenfässern. Auszeichnungen:- Double Gold im Jahr 2016 bei der San Francisco World Spirit Competition.- Best Single Malt Scotch 12 Years im Jahr 2015 bei der International Whisky Competition.- Goldmedaille in der Kategorie Islay up to 12 Years Old im Jahr 2015 bei The Spiritis Business.- Golmedaille im Jahr 2013 bei der International Spirits Challenge. Farbe: Gold. Nase: Frisch, rauchig, ölig, Seeluft, Pfefferminze. Geschmack: Rauchig, würzig, Noten von Zigarren, Rauchschinken. Abgang: Lang anhaltend, pfeffrig, süßer Rauch.
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Brand: Moncuit Pierre
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Champagne Brut Blanc de Blancs "Hugues de Coulmet" von Pierre Moncuit ist die Cuvée, die den eleganten und klassischen Stil des Familienunternehmens am besten repräsentiert. Es ist ein reiner Chardonnay mit einem raffinierten und kristallklaren Profil, ein getreuer Ausdruck eines sehr geschätzten Terroirs, das aus Kalkstein und Kreide besteht, was den Weinen Saftigkeit, Mineralität und klare Frische verleiht. Seine blumigen und fruchtigen Aromen unterstreichen die Finesse eines duftenden und angenehm befriedigenden Schluckes. Dieser Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen oder zu delikaten ersten Gängen mit Meeresfrüchten. Die Cuvée "Hugues de Coulmet" ist ein Brut Blanc de Blancs Champagner, der von Maison Pierre Moncuit nach jahrhundertealter Tradition hergestellt wird. Heute bewirtschaftet das Weingut rund 20 Hektar, die zum größten Teil in der berühmten und geschätzten Lage Le Mesnil-Sur-Oger im Herzen der Côte des Blancs liegen. Die Trauben für die Cuvée stammen aus den Weinbergen des Sézanne-Gebiets, das sich durch kalkhaltige Böden auszeichnet, die sich besonders gut für den Anbau von Chardonnay eignen, der in diesem Gebiet eine außergewöhnliche aromatische Finesse entfaltet. Am Ende der Ernte werden die Trauben sehr schonend gepresst, so dass nur der Blütenmost gewonnen wird. Nach der ersten Gärung reifen die Grundweine einige Monate lang und werden dann zu der endgültigen Assemblage verschnitten. Die Gärung erfolgt in der Flasche nach der Methode Champenoise mit einer Reifezeit der Latte von mindestens 48 Monaten. Der Brut Blanc de Blancs "Hugues de Coulmet" von Maison Pierre Moncuit ist ein handwerklich hergestellter Champagner für alle, die einen klassischen, harmonischen und duftenden Geschmack bevorzugen oder die den Charakter des Hauses schon mit der Einstiegscuvée entdecken möchten. Er hat eine schöne hellgelbe Farbe, die von einer feinen, kontinuierlichen und anhaltenden Perlage durchzogen ist. Das Bouquet ist geprägt von Aromen weißer Früchte, grünem Apfel, Tabakpfirsich, einem Hauch von Zitrusfrüchten, leichten floralen und Brotkrustennuancen. Der Schluck ist vollmundig mit einer reifen und cremigen Frucht, die einen frischen und schmackhaften Abgang erwarten lässt.
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Brand: Tenuta Montenisa - Antinori
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Franciacorta Rosé Brut von Tenuta Montenisa dei Marchesi Antinori ist ein Metodo Classico aus reinen Pinot Nero-Trauben. Die Rosé-Typologie ist die reichhaltigste und strukturierteste unter den mit der Metodo Classico hergestellten Schaumweinen, die gastronomischste und geeignetste, um auch wichtige Paarungen bei Tisch zu begleiten. Die 24-monatige Reifung auf der Hefe ermöglicht eine elegante Entwicklung des Weins, bei der die charakteristischen Sortenaromen dieser edlen Burgundertraube erhalten bleiben. Die zarten Fruchtaromen und blumigen Nuancen werden von einem reichen Körper und lebendiger Frische begleitet. Der Brut Rosé Franciacorta entstand im Herzen dieses berühmten Weinbaugebiets, das südlich des Iseo-Sees liegt. Die Böden alten glazialen Ursprungs bestehen aus Moränenhügeln , die reich an Kieselsteinen sind und sich sehr gut für den Qualitätsweinbau eignen. Das sonnige und milde Klima, das auch auf die Anwesenheit des Sees zurückzuführen ist, ermöglicht eine ausgezeichnete Reifung der Trauben. Das Weingut Tenuta Montenisa wurde Ende der 1990er Jahre Teil des Besitzes der Marchesi Antinori, als die historische toskanische Familie beschloss, in die Franciacorta zu investieren, um die Palette ihrer Weine um Metodo Classico-Schaumweine zu erweitern. Die Weinberge erstrecken sich über eine Gesamtfläche von 60 Hektar, aufgeteilt in zahlreiche Parzellen, die mit Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc bepflanzt sind. Die sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge ermöglicht die Gewinnung hervorragender Trauben, die eine unverzichtbare Grundlage für die Herstellung großer Metodo Classici sind. Der Rosé Brut von Tenuta Montenisa dei Marchesi Antinori ist ein reiner Pinot Noir, der in Rosé mit kurzem Kontakt zu den Schalen in der Presse vinifiziert wird. Der Blütenmost gärt in Edelstahltanks und nach einer kurzen Reifung werden die Grundweine zur endgültigen Cuvée verschnitten. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Metodo Classico, mit einer mindestens 24-monatigen Ruhezeit auf der Hefe. Die Farbe ist hellrosa, mit einer feinen, kontinuierlichen Perlage. Das Bouquet zeigt zarte Noten von kleinen roten Beeren, blumige Nuancen, Anklänge von Zitrusfrüchten, Granatapfel, Anklänge an Brotkruste und Obstkuchen. Am Gaumen ist er gut strukturiert, mit einem ausdrucksstarken und saftigen Mundzentrum. Der Abgang ist lang und sehr frisch.
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Tenuta Montenisa - Antinori in Alkoholische Getränke

Brand: Alessandra Divella
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Schaumwein Metodo Classico Dosaggio Zero Rosé de Saignée von Alessandra Divella besticht durch seine reine und aufrichtige Seele, die die Persönlichkeit dieses jungen lombardischen Winzers widerspiegelt. Die Rosé de Saignée sind Roséweine, meist Schaumweine, die durch eine Technik hergestellt werden, die als "salasso" (Saignée auf Französisch) bekannt ist, die darin besteht, den roten Most bei der Mazeration zu entnehmen, wenn die Flüssigkeit die gewünschte Färbung und Extraktion vom Winzer erreicht hat. Genauer gesagt wird dieser Begriff in der Champagne verwendet, um die Rosés zu unterscheiden, die durch die Montage von Weiß- und Rotwein hergestellt werden, von denen, die durch eine kurze Mazeration von Traubenmost mit schwarzen Beeren hergestellt werden. Die klassische Methode Rosé de Saignée Alessandra Divella Spumante Dosis Zero wird nur aus Trauben des Pinot Nero hergestellt, die in den Hügeln von Gussago, am östlichen Rand des Franciacorta-Gebiets, auf kalkhaltigen Böden angebaut werden. Der Grundwein wird durch kurze Mazeration auf den Schalen, quantifizierbar in ein paar Stunden, und spontane alkoholische Gärung in gebrauchten Barriques hergestellt. Nach einigen Monaten der Reifung wird die Masse dann in die Flasche gegeben, um nach der klassischen Methode zu schäumen, mit einer Verfeinerung von 54 Monaten auf den erschöpften Hefen. Am Ende dieser langen Zeit werden die Flaschen geliefert und dann mit dem gleichen Wein gefüllt, ohne Dosierung und exogene Zusätze. Der Rosé de Saignée Alessandra Divella Spumante Methode Klassische Dosierung Null ist hellrosa mit sehr feiner und anhaltender Perlage. Der Geruchssinn drückt faszinierende Noten von Erdbeere, roten Blumen, Brotkruste, getrockneten Früchten und Pudding aus. Cremig, komplex und scharf, der Schluck, von erhabener Tiefe und Raffinesse, unterstützt von einer lebendigen Frische-Geschmack-Komponente, die das Trinken anregend macht.
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Alessandra Divella in Alkoholische Getränke

Brand: Tormaresca - Antinori
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der "Locone" Tenuta Bocca di Lupo Tormaresca - Antinori ist ein reiner Cabernet Sauvignon, der in der Gegend von Castel del Monte erzeugt wird. Das Weingut Tenuta Bocca di Lupo ist im Besitz der Marchesi Antinori und befindet sich in Minervino Murge in Apulien, in einem für den Qualitätsweinbau geeigneten Karstgebiet. Das Gut umfasst nicht weniger als 130 Hektar Weinberge und ist Teil von Tormaresca, einem ehrgeizigen Weinprojekt, das die Familie Antinori 1998 in Apulien in Angriff nahm. Die Bezeichnung "Locone" leitet sich von dem gleichnamigen künstlichen See in der Nähe des Weinguts ab, der sich im Laufe der Jahre zu einem wichtigen Wasserbecken mit reicher Seeflora und -fauna entwickelt hat. Tormaresca - Antinori Tenuta Bocca di Lupo "Locone" ist ein 100%iger Cabernet Sauvignon aus Reben, die auf kargen, kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Die Rebstöcke, die nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus angebaut werden, profitieren von der Höhenlage zwischen 250 und 300 Metern über dem Meeresspiegel, ein Faktor, der erhebliche Temperaturschwankungen begünstigt. Im Weinkeller werden die Trauben zunächst entrappt und dann sanft gequetscht. Die Masse wird dann in spezielle Weinkeller zur alkoholischen Gärung in Kontakt mit den Schalen bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28 °C geleitet. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird die Flüssigkeit in Barriques aus französischer Eiche umgefüllt, in denen ebenfalls eine vollständige malolaktische Gärung stattfindet und in denen der Wein zur Reifung verbleibt. Der "Locone" Tormaresca - Antinori Tenuta Bocca di Lupo hat eine intensive rubinrote Farbe. Angenehme Aromen von Himbeeren und anderen Waldfrüchten steigen aus dem Glas, ergänzt durch frische Noten von aromatischen Kräutern wie Rosmarin und Minze, die durch Nuancen von Edelhölzern aus dem Eichenausbau ergänzt werden. Am Gaumen ist er weich und würzig, manchmal anmutig, mit einem umhüllenden Tannin, das zu seiner hervorragenden geschmacklichen Persistenz beiträgt.
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Tormaresca - Antinori in Alkoholische Getränke

Brand: Altare Elio
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Langhe Rosso "Larigi" von Elio Altare ist ein piemontesischer Wein, der in den Langhe, genauer gesagt in der Gemeinde La Morra, erzeugt wird. Es handelt sich um eine reine Barbera-Version von besonderem Wert und Struktur. Die Entscheidung für einen langen Ausbau in Barriques erlaubt es uns, ein ziemlich neues Gesicht des Barbera kennenzulernen. Zu der charakteristischen lebendigen Frische und dem fruchtigen Überschwang gesellen sich intensive und ausgeprägte Aromen. Der Schluck findet so eine angenehme und überraschende Ausgewogenheit, die etwas von der sortentypischen Frische dämpft. Es ist ein harmonischer, intensiver und vielseitiger Barbera, der durch seine Struktur und Lagerfähigkeit besticht. Der Langhe Rosso 'Larigi' wurde auf dem Weingut eines der berühmtesten Erzeuger der Appellation Barolo geboren. Das Weingut von Elio Altare, dessen Ursprünge bis in die Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg zurückreichen, stellt ein perfektes Gleichgewicht zwischen der großen Tradition der Langhe und dem Geist der Innovation und des Experimentierens dar. Nach der Rückkehr von einer Reise ins Burgund beschloss Altare, die Reifungsmethode zu ändern und die traditionellen großen Fässer durch Barriques aus französischer Eiche zu ersetzen. Eine Änderung, die anfangs für Aufsehen sorgte, aber heute niemanden mehr schockiert. Seine Etiketten sind heute ein Bezugspunkt für alle Liebhaber der großen piemontesischen Rotweine. Im Weinberg werden keine Pestizide, Düngemittel oder chemische Präparate verwendet, und die Arbeit im Weinkeller wird mit Strenge und größtem Respekt vor den hochwertigen Rohstoffen durchgeführt. Der Barbera Langhe Rosso "Larigi" von Elio Altare wird aus den Trauben eines alten Weinbergs gewonnen, der über 60 Jahre alt ist und auf Böden aus lehmig-kalkhaltigem Mergel mit Sand angebaut wird. Die Gärung erfolgt mit einer 4-tägigen Maischegärung auf den Schalen in temperaturkontrollierten Rotationsgärbehältern. Vor der Flaschenabfüllung reift der Wein 18 Monate lang in neuen Barriques aus französischer Eiche. Die Farbe ist ein tiefes Purpurrot. In der Nase zeigen sich Noten von Brombeeren, Himbeeren, Anklänge von Unterholz und Humus, blumige Anklänge, würzige und balsamische Noten. Der Schluck ist intensiv, mit saftigen Früchten, komplexen und ausgeprägten Aromen. Die Tannine sind weich und der Abgang ist sehr frisch und anhaltend.
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Altare Elio in Alkoholische Getränke

Brand: Altare Elio
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Langhe Rosso 'Giàrborina' von Elio Altare ist ein reiner Nebbiolo, bei dem Struktur und Finesse Hand in Hand gehen. Es ist bekannt, dass der Nebbiolo eine Rebsorte mit viel Körper und Tanninen ist, und in dieser Interpretation sind diese Besonderheiten fein in einen umhüllenden Trunk integriert, der die gesamte Verkostung durchdringt, während die Nase primäre und tertiäre Aromen offenbart, die Hand in Hand gehen und sich mit einem drängenden Rhythmus abwechseln. Ein schönes Etikett, ideal als Geschenk für Liebhaber piemontesischer Rotweine. Der Wein "Giàrborina" ist ein Langhe Rosso, den Elio Altare aus Nebbiolo-Trauben herstellt, die in alten Weinbergen in La Morra auf lehmigen und sandigen Mergelböden mit Südausrichtung wachsen. Im Weinberg wird ein sauberer" Ansatz verfolgt, da keine synthetischen Chemikalien, Düngemittel oder Pestizide verwendet werden. Der Most gärt in Stahltanks, in denen die Temperatur unter Kontrolle gehalten wird, und mazeriert 3-4 Tage lang. Danach folgt die Reifephase, in der der Wein für 18 Monate in neue Barriques aus Eiche umgefüllt wird. Am Ende dieser Verfeinerung wird der Wein in Flaschen abgefüllt und auf den Markt gebracht. Der Langhe Rosso "Giàrborina" aus der Kellerei von Elio Altare ist ein Wein, der sich im Glas mit einer konzentrierten, undurchdringlichen rubinroten Farbe entfaltet. Das Geruchsspektrum ist um eine fruchtige Palette herum orchestriert, aus der interessante balsamische Nuancen und würzigere Anklänge hervortreten. Im Mund ist er vollmundig, groß und einhüllend, gekennzeichnet durch einen saftigen Schluck, in dem Frische und Tannin perfekt harmonieren. Er schließt mit einem Abgang von hervorragender Persistenz ab. Ein Wein von Klasse, der dem Geist von Elio Altare entspringt, einem der charismatischsten und bekanntesten Winzer unseres Landes.
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Altare Elio in Alkoholische Getränke

Brand: Maugeri
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Ätna Bianco Superiore "Frontebosco" von Maugeri ist ein reiner Carricante mit straffem und feinem Charakter, der aus der Gemeinde Milo am Osthang des Ätna stammt. Die in Milo erzeugten Weißweine sind die einzigen im gesamten Weinbaugebiet des Ätna, die das Prädikat "Superiore" tragen dürfen, was die hohe Eignung des Gebiets für die Weißweinerzeugung beweist. Dies ist vor allem auf die besonderen mikroklimatischen Bedingungen des Gebiets zurückzuführen, die sich durch beträchtliche jährliche Niederschläge und die ständige Präsenz von Meeresbrisen aus dem Ionischen Meer auszeichnen. Der Maugeri Etna Bianco Superiore "Frontebosco" ist ein 100%iger Carricante aus Reben, die in der Contrada Volpare in der Gemeinde Milo auf einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Die Reben werden auf kleinen Terrassen angebaut, die von trockenen Lavasteinmauern gestützt werden und sich durch sandige Böden vulkanischen Ursprungs auszeichnen, die reich an Mineralien sind. Die landwirtschaftliche Bewirtschaftung erfolgt nach den Grundsätzen des zertifizierten ökologischen Landbaus, während die Ernte von Hand durchgeführt wird. Es folgt eine sanfte Pressung mit kurzer Kaltmazeration auf der Haut, um die Aromen der Trauben zu verbessern. Sechzig Prozent des Mostes werden dann in 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche gepumpt und die restlichen 40 Prozent in Edelstahltanks, in denen die alkoholische Gärung und die anschließende achtmonatige Reifung auf der Feinhefe stattfindet. Der "Frontebosco" Etna Bianco Superiore von Maugeri hat eine intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Klare und raffinierte Düfte von Orangenblüten, Heckenrosen, kandierten Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten und subtilen Ingwernoten bestimmen die Geruchsstruktur. Im Mund ist er frisch und schmackhaft, mit ausgezeichneter Spannung und Ausgewogenheit und einem deutlich mineralischen und balsamischen Abgang.
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Maugeri in Alkoholische Getränke

Brand: Chateau Alexandre
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Bordeaux Rouge mit der Signatur Chateau Alexandre ist ein reiner Merlot, der für seinen ausgesprochen fruchtigen und sehr reinen Geschmack geschätzt wird. Dieser Rotwein stammt aus dem Gebiet Entre-deux-Mers, wo das Familienunternehmen Chateau Alexandre 1964 gegründet wurde. Die Bezeichnung "Entre-deux-Mers" stammt von dem französischen Ausdruck"entre deux marées", wörtlich "zwischenden beiden Gezeiten", um die geografische Lage des Gebiets zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne zu betonen. Der Chateau Alexandre Bordeaux Rouge ist ein 100%iger Merlot aus Rebstöcken, die vor etwa 25 Jahren auf einer Höhe von 100 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden, in einer Lage, die das Garonne-Tal überragt. Die Reben wachsen auf Böden, die aus einer oberflächlichen Kiesschicht bestehen, die auf einer Lehm- und Kalkschicht liegt, mit einer ausgezeichneten südlichen und südöstlichen Ausrichtung, die den Trauben eine optimale Reifung ermöglicht. Nach der Ernte werden die Trauben in den Weinkeller gebracht, wo die klassische Rotweinbereitung mit alkoholischer Gärung in Edelstahltanks in Kontakt mit den Schalen erfolgt. Danach folgt eine mehrmonatige Reifung in französischen Eichenfässern vor der endgültigen Abfüllung. Der Bordeaux Chateau Alexandre Rouge hat eine dunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase nimmt man angenehme und klare Fruchtaromen von roten und schwarzen Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Heidelbeeren wahr, die von einer feinen mineralischen Note flankiert werden. Im Mund ist er sehr dicht und vollmundig, ohne es an Frische und Harmonie fehlen zu lassen. Die Tannine sind präsent, aber keineswegs starr, um den sauberen und fruchtigen Abgang zu begleiten. Wir empfehlen diesen Bordeaux Rouge zu reifen Käsesorten oder zu verschiedenen Fleischgerichten, weiß oder rot, wie Braten, Schmorbraten und gegrilltem Fleisch.
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Chateau Alexandre in Alkoholische Getränke

Brand: Altare Elio
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Langhe Rosso "Larigi" von Elio Altare ist ein piemontesischer Wein, der in den Langhe, genauer gesagt in der Gemeinde La Morra, erzeugt wird. Es handelt sich um eine reine Barbera-Version von besonderem Wert und Struktur. Die Entscheidung für einen langen Ausbau in Barriques erlaubt es uns, ein ziemlich neues Gesicht des Barbera kennenzulernen. Zu der charakteristischen lebendigen Frische und dem fruchtigen Überschwang gesellen sich intensive und ausgeprägte Aromen. Der Schluck findet so eine angenehme und überraschende Ausgewogenheit, die etwas von der sortentypischen Frische dämpft. Es ist ein harmonischer, intensiver und vielseitiger Barbera, der durch seine Struktur und Lagerfähigkeit besticht. Der Langhe Rosso 'Larigi' wurde auf dem Weingut eines der berühmtesten Erzeuger der Appellation Barolo geboren. Das Weingut von Elio Altare, dessen Ursprünge bis in die Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg zurückreichen, stellt ein perfektes Gleichgewicht zwischen der großen Tradition der Langhe und dem Geist der Innovation und des Experimentierens dar. Nach der Rückkehr von einer Reise ins Burgund beschloss Altare, die Reifungsmethode zu ändern und die traditionellen großen Fässer durch Barriques aus französischer Eiche zu ersetzen. Eine Änderung, die anfangs für Aufsehen sorgte, aber heute niemanden mehr schockiert. Seine Etiketten sind heute ein Bezugspunkt für alle Liebhaber der großen piemontesischen Rotweine. Im Weinberg werden keine Pestizide, Düngemittel oder chemische Präparate verwendet, und die Arbeit im Weinkeller wird mit Strenge und größtem Respekt vor den hochwertigen Rohstoffen durchgeführt. Der Barbera Langhe Rosso "Larigi" von Elio Altare wird aus den Trauben eines alten Weinbergs gewonnen, der über 60 Jahre alt ist und auf Böden aus lehmig-kalkhaltigem Mergel mit Sand angebaut wird. Die Gärung erfolgt mit einer 4-tägigen Maischegärung auf den Schalen in temperaturkontrollierten Rotationsgärbehältern. Vor der Flaschenabfüllung reift der Wein 18 Monate lang in neuen Barriques aus französischer Eiche. Die Farbe ist ein tiefes Purpurrot. In der Nase zeigen sich Noten von Brombeeren, Himbeeren, Anklänge von Unterholz und Humus, blumige Anklänge, würzige und balsamische Noten. Der Schluck ist intensiv, mit saftigen Früchten, komplexen und ausgeprägten Aromen. Die Tannine sind weich und der Abgang ist sehr frisch und anhaltend.
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Altare Elio in Alkoholische Getränke

Brand: La Ricolla
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Rosso "Toseo Portofino" ist ein ligurischer Ausdruck reinen handwerklichen Charmes , hergestellt vom Winzer Daniele Parma vom Weingut La Ricolla. Das Weingut befindet sich in der kleinen Gemeinde Ne, in den Hügeln des Tugullio-Gebietes, einem Gebiet, das Daniele eifersüchtig nach den Regeln der biodynamischen Landwirtschaft bewacht. Als der Erzeuger 2004 sein Weingut gründete, verfolgte er einen konventionellen Ansatz, aber schon in den ersten Jahren begann Daniele allmählich auf den Einsatz von Herbiziden und systemischen Produkten zu verzichten und stellte zunächst auf den biologischen und 2019 auf den biodynamischen Anbau um. Die Bezeichnung "Toseo" stammt aus dem alten Dialektnamen der Ortschaft Tolceto, aus der die Trauben stammen. Der Ricolla "Toseo Portofino" Rosso besteht aus einem Verschnitt von Ciliegiolo und Sangiovese, Sorten, die nach den Regeln der Biodynamik auf einer Fläche von etwa 1,3 Hektar im Gebiet von Tolceto angebaut werden. Die Pflanzen haben ein Durchschnittsalter von etwa 30 Jahren und die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand. Im Keller werden die Trauben in Edelstahltanks für die spontane alkoholische Gärung in Kontakt mit den Schalen für 10-14 Tage gereift, gefolgt von einer vollständigen malolaktischen Gärung. Die Reifungsphase, die etwa 10 Monate dauert, findet ebenfalls in Edelstahlbehältern statt und der Wein wird schließlich ohne Klärung in Flaschen abgefüllt. Der Ricolla Rosso "Toseo Portofino" hat eine schöne intensive rubinrote Farbe. Das Bouquet ist lebendig und klar, mit intensiven Aromen von kleinen roten Früchten, die sich mit Noten von mediterranen Kräutern und Blumen verbinden. Die Geschmacksentwicklung ist frisch, knackig und saftig, mit sanften Tanninen, die zu einer großen Trinkbarkeit und Vielseitigkeit bei der Kombination von Speisen und Weinen beitragen.
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La Ricolla in Alkoholische Getränke

Brand: Capannelle
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Chianti Classico Gran Selezione des toskanischen Weinguts Capannelle ist ein reiner Sangiovese, der sich durch seine komplexe und tiefgründige Persönlichkeit und große Wirkung auszeichnet. Seit 1974, dem Gründungsjahr, hat das Weingut Capannelle, damals unter der Leitung des Unternehmers Raffaele Rossetti, beschlossen, sich entschieden auf die traditionellen Rebsorten des Chianti-Gebietes zu konzentrieren, in erster Linie auf den Sangiovese. Diese berühmte Rebsorte, Symbol der traditionellen toskanischen Önologie, wird in der Kellerei angebaut und verarbeitet, um Weine von großer territorialer Verbundenheit hervorzubringen, wie diesen Chianti Classico Gran Selezione, eine Typologie, die den höchsten qualitativen Ausdruck der Bezeichnung darstellt. Für die Herstellung des Capannelle Chianti Classico Gran Selezione werden ausschließlich Sangiovese-Trauben verwendet, die nach einem agronomischen Ansatz angebaut werden, der sich am Diktat des biologischen Landbaus orientiert und niedrige Traubenerträge pro Hektar aufweist. Nach der Ernte werden die Trauben in den Weinkeller gebracht, wo sie in Edelstahlbehältern reifen, in denen die alkoholische Gärung mit Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur stattfindet. Nach Abschluss der Gärung wird die Masse in 13-30 Hektoliter fassende konische Fässer aus slawonischer Eiche umgefüllt, in denen der Wein mindestens 12 Monate lang reift. Die endgültige Freigabe für den Markt erfolgt frühestens 30 Monate nach der Ernte. Der Chianti Classico Gran Selezione signiert Capannelle hat eine lebendige und intensive rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich reichhaltige und fesselnde Eindrücke von roten Früchten, Unterholz, Lakritze, Gewürzen und mediterranen Kräutern wie Rosmarin. Am Gaumen ist er elegant und harmonisch, mit einer ausgeprägten frisch-würzigen Komponente, die sich mit der samtigen Tanninstruktur zu einem sehr langen, anhaltenden Abgang mit beständigen Wahrnehmungen von Beeren und verschiedenen Gewürzen verbindet.
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Capannelle in Alkoholische Getränke

Brand: Varvaglione
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Primitivo di Manduria "Papale Oro" der Familienkellerei Varvaglione ist eine der repräsentativsten Marken des Weinguts, ein reiner Primitivo von großer Konzentration und Großzügigkeit. Die Kollektion "Papale" gehört zu den Spitzenweinen der Kellerei und konzentriert sich auf die Rebsorte Primitivo, das önologische Symbol des Gebiets von Tarent und insbesondere des Gebiets von Manduria, aus dem die Trauben für dieses Etikett stammen. Die Bezeichnung "Papale" wurde als Hommage an den einzigen apulischen Papst der Geschichte gewählt: Benedikt XIII. Der Primitivo di Manduria Varvaglione "Papale Oro" ist ein 100%iger Primitivo von alten Rebstöcken, die im Alberello-System im Gebiet von Manduria mit seinen roten Böden angebaut werden. In der Kellerei erfolgt die Rotweinbereitung mit alkoholischer Gärung in Edelstahltanks in Kontakt mit den Schalen bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 26 und 28 °C. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung, die den Wein geschmacklich weicher macht, reift die Masse für mindestens 10 Monate in französischen Eichenfässern und Barriques aus amerikanischer Eiche. Danach erfolgt die Abfüllung in Flaschen und eine weitere Reifung in der Flasche vor der endgültigen Vermarktung. Die Farbe des Primitivo di Manduria "Papale Oro" von Varvaglione ist ein intensives Rubinrot. Das Bouquet zeichnet sich durch Noten von konfitürartigen roten Früchten wie Himbeeren und Johannisbeeren aus, bereichert durch süße Vanillenoten, die im Abgang hervortreten. Der Geschmack ist rund, warm und einhüllend und zeichnet sich durch weiche Tannine und einen großzügigen, würzigen Abgang aus. Der Erzeuger selbst empfiehlt den Primitivo di Manduria "Papale Oro" zu rotem Fleisch und Wildgerichten, aber auch zu reifem Käse passt er hervorragend.
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Varvaglione in Alkoholische Getränke