Gebraucht Manuel D Autodefense Intellectuelle | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Bodegas Y Viñedos Juan Manuel Burgos
EAN: 8437011510204
MPN: 258145
Kategorie: Alkoholische Getränke

Avan Oak ist ein Rotwein, hergestellt durch Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos in Fuentelcésped (Burgos), D.O. Ribera del Duero. Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos wurde 1996 von Juan Manuel gegründet, obwohl sich bereits seine Vorfahren dem Weinbau gewidmet hatten. Die erste Lese von AVAN war im Jahr 2000, nachdem er Rebstöcke anpflanzte, die er von den Reben, die sein Großvater gepflanzt hatte, klonte. Das Klima in diesem Bereich ist mediterran, aber mit kontinentalem Charakter, geprägt durch mäßige bis geringe Niederschläge, trockene Sommer und langen, harten Wintern. Erwähnenswert sind auch die großen Temperaturschwankungen zwischen den einzelnen Jahreszeiten. Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos verwendet völlig natürliche Behandlungsmethoden im Weinberg, die sich nach den Mondphasen richten. Die Behandlungsmethoden in der Kellerei sind auch natürlich und bei der Weinbereitung wird nur eine minimale Menge Schwefel zugegeben. Auch werden die von der Kontrollbehörde benutzten Bezeichnungen „Crianza“ oder „Reserva“ nicht verwendet, da sie der Meinung sind, dass jedes Jahr und jeder Wein eine andere Reifezeit benötigt. Avan Oak ist ein junger Wein, hergestellt mit Tempranillo, von den jüngsten Weinbergen, die zwischen 10-20 Jahre alt sind. Die Weinlese erfolgt manuell mit Auswahl der Trauben in der Kellerei mittels Rütteltisch. Die Gärung und die Mazeration erfolgen in Edelstahltanks. Der Wein reift 4 Monate in französischen Eichenfässern. Die Abfüllung erfolgt ungefiltert. Auf dem Etikett ist OAK zu lesen (was Eiche auf Englisch bedeutet).
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Bodegas Y Viñedos Juan Manuel Burgos in Alkoholische Getränke

Brand: Bodegas Y Viñedos Juan Manuel Burgos
EAN: 8437011510150
MPN: 261973
Kategorie: Alkoholische Getränke

Avan Tinto ist ein Rotwein, hergestellt durch Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos in Fuentelcésped (Burgos), D.O. Ribera del Duero. Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos wurde 1996 von Juan Manuel gegründet, obwohl sich bereits seine Vorfahren dem Weinbau gewidmet hatten. Die erste Lese von AVAN war im Jahr 2000, nachdem er Rebstöcke anpflanzte, die er von den Reben, die sein Großvater gepflanzt hatte, klonte. Das Klima in diesem Bereich ist mediterran, aber mit kontinentalem Charakter, geprägt durch mäßige bis geringe Niederschläge, trockene Sommer und langen, harten Wintern. Erwähnenswert sind auch die großen Temperaturschwankungen zwischen den einzelnen Jahreszeiten. Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos verwendet völlig natürliche Behandlungsmethoden im Weinberg, die sich nach den Mondphasen richten. Die Behandlungsmethoden in der Kellerei sind auch natürlich und bei der Weinbereitung wird nur eine minimale Menge Schwefel zugegeben. Auch werden die von der Kontrollbehörde benutzten Bezeichnungen „Crianza“ oder „Reserva“ nicht verwendet, da sie der Meinung sind, dass jedes Jahr und jeder Wein eine andere Reifezeit benötigt. Avan Tinto ist ein Wein aus Tempranillo von Weinbergen, die auf 900 m Höhe, auf kalkhaltigen Böden mit Sand und Ton gelegen sind. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten. Sobald die Trauben im Weingut ankommen beginnt die traditionelle Weinbereitung, mit autochthonen Hefen für die Gärung und mit niedrigeren Schwefeldosen während des gesamten Prozesses. 12 Monate Reife in Eichenfässern, 90 % französische und 10 % amerikanische, wobei 50 % der Fässer neu und die restlichen 50 % ein Jahr alt sind.
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Bodegas Y Viñedos Juan Manuel Burgos in Alkoholische Getränke

Brand: Bodegas Y Viñedos Juan Manuel Burgos
MPN: 264350
Kategorie: Alkoholische Getränke

Avan Viñedos Viejos ist ein Rotwein, hergestellt durch Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos in Fuentelcésped (Burgos), D.O. Ribera del Duero. Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos wurde 1996 von Juan Manuel gegründet, obwohl sich bereits seine Vorfahren dem Weinbau gewidmet hatten. Im Jahr 2000 entstand der erste Jahrgang von AVAN, nachdem neue Weinberge angelegt wurden, wobei die von seinem Großvater gepflanzten Rebstöcke geklont wurden. Das Klima in dieser Gegend ist mediterran, aber mit kontinentalem Charakter, geprägt durch mäßige bis geringe Niederschläge, trockene Sommer und langen, harten Wintern. Erwähnenswert sind auch die großen Temperaturschwankungen zwischen den einzelnen Jahreszeiten. Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos verwendet völlig natürliche Behandlungsmethoden im Weinberg, die sich nach den Mondphasen richten. Die Behandlungsmethoden in der Kellerei sind auch natürlich und bei der Weinbereitung wird nur eine minimale Menge Schwefel zugegeben. Auch werden die von der Aufsichtsbehörde verwendeten Bezeichnungen „Crianza“ oder „Reserva“ abgelehnt, da sie im Weingut der Meinung sind, dass jedes Jahr und jeder Wein eine andere Reifezeit benötigt. Avan Viñedos Viejos ist ein Wein aus Trauben der Sorte Tinta del País, die aus Weinbergen in einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel stammen, deren Reben auf kalkhaltigen Böden mit Sand und Ton wachsen und die zwischen 60 und 80 Jahre alt sind. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten. In der Kellerei wird jede Parzelle separat vinifiziert, wobei für die Gärung einheimische Hefen verwendet werden und während des gesamten Prozesses nur geringe Mengen Schwefel zugeführt werden. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, erfolgt die Coupage. Der Wein reift 18 Monate in neuen extra feinkörnigen französischen Eichenfässern.
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Bodegas Y Viñedos Juan Manuel Burgos in Alkoholische Getränke

Brand: Adega Manuel Formigo
MPN: 257689
Kategorie: Alkoholische Getränke

Finca Teira Blanco ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Adega Manuel Formigo in Beade, D.O. Ribeiro.   Manuel Formigo begann seine eigenen Weine in der Bodega im Keller des alten Hauses seiner Familie herzustellen. Heute bereitet er seine Weine in der Kellerei, die neben dem 4 Hektar großen Weinberg Finca Teira gebaut worden ist und die sich zu einer „Colleteiro“-Bodega entwickelt hat. Manuel Formigo bearbeitet nur seine eigenen Weinberge, um so den gesamten Prozess steuern zu können. Weinberge mit einheimischen Sorten, die sich hauptsächlich auf granithaltigen, schluffigen Böden mit viel Sauerstoff befinden. Sie haben ein Alter von 20 bis 35-40 Jahren. Das Ziel von Manuel Formigo ist eine nachhaltige und umweltschonende Arbeitsweise. Er sucht den ultimativen Ausdruck der einheimischen Sorten, um einzigartige Weine zu schaffen, die dazu fähig sind, den Charakter ihrer Weinberge vollständig zu übermitteln: Frische, Komplexität, Ausgewogenheit und Eleganz.   Finca Teira Blanco ist ein Wein aus den Rebsorten Treixadura, Godello und Torrontés der Weinberge Miñoteira und Portela. Die Weinberge befinden sich nur ein paar Meter von der Kellerei entfernt. Der Weinberg Portela ist über 20 und Miñoteira über 30 Jahre alt. Die Trauben werden im Weinberg selektiert und von Hand gelesen. Nach Ankunft in der Kellerei werden die Trauben sanft gequetscht und schonend gepresst. Es wird nur der Most verwendet, der bei 0,2 bar Maximaldruck gepresst wird. Der Wein gärt 16 Tage lang bei kontrollierter Temperatur von 16 °C in Edelstahltanks. Keine Milchsäuregärung.  
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Adega Manuel Formigo in Alkoholische Getränke

Brand: Adega Manuel Formigo
MPN: 259826
Kategorie: Alkoholische Getränke

Teira X ist ein Weißwein von der Kellerei Adega Manuel Formigo in Beade, D.O. Ribeiro.   Manuel Formigo begann mit der Herstellung seiner eigenen Weine in der Bodega im Keller des alten Hauses seiner Familie. Heute bereitet er seine Weine in der Kellerei, die neben dem 4 Hektar großen Weinberg Finca Teira gebaut worden ist und die sich zu einer „Colleteiro“-Bodega entwickelt hat. Manuel Formigo bearbeitet nur seine eigenen Weinberge, um so den gesamten Prozess steuern zu können. Weinberge mit einheimischen Sorten, die sich hauptsächlich auf granithaltigen, schluffigen Böden mit viel Sauerstoff befinden. Sie sind 20 bis 35-40 Jahre alt. Das Ziel von Manuel Formigo ist eine nachhaltige und umweltschonende Arbeitsweise. Er sucht den ultimativen Ausdruck der einheimischen Sorten, um einzigartige Weine zu schaffen, die dazu fähig sind, den Charakter ihrer Weinberge vollständig zu übermitteln: Frische, Komplexität, Ausgewogenheit und Eleganz.   Teira X ist ein Wein aus Treixadura, Alvilla, Albariño und Loureira von dem Weinberg Miñoteira. 1,5 Hektar große Parzelle in Form von Terrassen, die über 30 Jahre alt sind. Die Trauben werden im Weinberg selektiert und von Hand gelesen. Nach Ankunft in der Kellerei werden die Trauben sanft gequetscht und schonend gepresst. Es wird nur der Most verwendet, der bei 0,2 bar Maximaldruck gepresst wird. Der Wein gärt 15 Tage bei kontrollierter Temperatur von 16°C in Edelstahltanks. Keine Milchsäuregärung.    
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Adega Manuel Formigo in Alkoholische Getränke

Brand: Adega Manuel Formigo
MPN: 262634
Kategorie: Alkoholische Getränke

Formigo ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Adega Manuel Formigo in Beade, D.O. Ribeiro. Manuel Formigo begann seine eigenen Weine in der Bodega im Keller des alten Hauses seiner Familie herzustellen. Heute bereitet er seine Weine in der Kellerei, die neben dem 4 Hektar großen Weinberg Finca Teira gebaut worden ist und die sich zu einer „Colleteiro“-Bodega entwickelt hat. Manuel Formigo bearbeitet nur seine eigenen Weinberge, um so den gesamten Prozess steuern zu können. Weinberge mit einheimischen Sorten, die sich hauptsächlich auf granithaltigen, schluffigen Böden mit viel Sauerstoff befinden. Sie haben ein Alter von 20 bis 35-40 Jahren. Das Ziel von Manuel Formigo ist eine nachhaltige und umweltschonende Arbeitsweise. Er sucht den ultimativen Ausdruck der einheimischen Sorten, um einzigartige Weine zu schaffen, die dazu fähig sind, den Charakter ihrer Weinberge vollständig zu übermitteln: Frische, Komplexität, Ausgewogenheit und Eleganz. Formigo ist ein Wein aus Albariño, Loureira Blanca, Godello, Torrontés, Treixadura und Palomino. Dieser Wein wird mit dem gepressten Most der Trauben hergestellt, die für die besten Weine der Bodega bestimmt sind. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. 14 Tage Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16°C in Edelstahltanks. Keine Milchsäuregärung.
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Adega Manuel Formigo in Alkoholische Getränke

Brand: Montebaco
EAN: 8414606351800
MPN: 262437
Kategorie: Alkoholische Getränke

Semele ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, produziert durch Montebaco, eine Kellerei, welche in den 80ern durch Manuel Estaba und dessen Familie gegründet wurde. Im Jahre 1994 produzierte Manuel Estaban seinen ersten Wein. Das Klima in der Zone ist extrem kontinental und charakterisiert sich durch trockene Sommer, harte und lange Winter sowie geringe Niederschlägen. Es herrschen grosse thermische Unterschiede zwischen Tag und Nacht sowie zwischen den einzelnen Jahreszeiten. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Sorten Tempranillo und Merlot. Die Trauben stammen von der Finca Monte Alto, ein 50 Hektar grosser Weinberg mit Rebstöcken von mehr als 20 Jahren. Der auf 850-900 Metern zwischen den Ortschaften Valbuena und Pesquera de Duero gelegene Weinberg verfügt über ton- und kalkhaltige Böden. Semele reift während 12 Monaten im Barrique.
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Montebaco in Alkoholische Getränke

Brand: Fulcro
MPN: 261168
Kategorie: Alkoholische Getränke

Fulcro Aliaxe ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Caiño Tinto, Espadeiro und Loureiro, hergestellt von Fulcro in der D.O.  Rías Baixas in Galicien, Spanien.   Manuel Moldes, den seine Freunde liebevoll „Chicho“ nennen, ist einer der Namen, der in der galizischen Weinszene von sich reden macht.  Er produziert authentische Autorenweine mit eigener Persönlichkeit, die weit von den üblichen Stilen der Rías Baixas entfernt sind. Ohne die Ausarbeitung der für die Region charakteristischen Weißweine von Albariño zu vernachlässigen, hat er dafür gesorgt, dass Liebhaber von Rotweinen ein Gut mit einem großen Potenzial für die Gewinnung frischer und qualitativ hochwertiger Weine vorfinden.   Fulcro Aliaxe wird aus Rispen hergestellt, die in Weinbergen mit Böden aus Ton, Schiefer und Granit wachsen, deren Reben zwischen 20 und 70 Jahre alt sind. Die Trauben werden entrappt und mit ihren einheimischen Hefen in offenen Tanks fermentiert, in denen sie auch 40 Tage lang mazerieren. Der Wein reift dann 12 Monate in gebrauchten Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 300 Litern.   Fulcro Aliaxe ist ein sehr persönlicher Wein, bei dem keine malolaktische Gärung durchgeführt wird, damit er seine ganze Frische behält. Kurz gesagt, ein großartiger galicischer Rotwein aus der Heimat der Weißen, der für Aufsehen sorgt und sowohl die heimische Bevölkerung als auch Auswärtige überrascht.  
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Fulcro in Alkoholische Getränke

Brand: Fulcro
MPN: 263851
Kategorie: Alkoholische Getränke

Fulcro ist ein Weißwein aus D.O. Rias Baixas, der durch Bodegas Fulcro in der Umgebung von Sálnes hergestellt wird, genauer gesagt im Dorf von Sanxenxo, Pontevedra. Manuel Moldes ist die Person, die hinter der Firma Bodega Fulcro steht. Sein Weinberg liegt in der Umgebung von Salnés mit Blick auf das Meer. Angebaut ist er auf sandigen Granitböden. Seine Philosophie besteht darin, die Trauben und die Umwelt auf höchste zu respektieren. Diese Statuten haben zu einem ökologischen Weinanbau geführt, der nur wenig Technologie einsetzt. Fulcro stammt von einer Albariño-Finca und reift in benutzten 500 und 700 Liter Fässern. Er reift über 12 Monate in den selben Fässern ohne eine malolaktische Gärung zu durchlaufen.
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Fulcro in Alkoholische Getränke

Brand: Adega Antonio Cajide
EAN: 8437013530026
MPN: 259619
Kategorie: Alkoholische Getränke

Viña do Avó Blanco ist ein junger Weißwein aus der D.O. Ribeiro, hergestellt von Adega Antonio Cajide, gegründet 2006. Es befindet sich in der Mitte des Flusses Miño, in Ribadavia, Ourense. Der Wein ist nach dem Großvater Manuel benannt, der sein ganzes Leben dem Weinberg gewidmet hat. Viña do Avó Blanco ist eine Cuvée der Rebsorten Treixadura, Godello, Torrontés, Albariño, Lado und Caiño. Die Weinberge des Weinguts, die durch natürliche Barrieren begünstigt werden, sind vor den typischen Stürmen des atlantischen Klimas geschützt. Die durchschnittliche Jahrestemperatur liegt bei über 15º. Die Böden sind meist schluffig-sandig und von granitischem Ursprung. Die Reben von Adega Antonio Cajide werden stets mit maximalem Respekt vor der Umwelt behandelt. Beispielsweise werden weder Herbizide noch Pestizide verwendet. Nach der Ernte und dem Transport der Beeren zum Weingut führt Viña do Avó Blanco eine Kaltmazeration der Pasten und Hefen in süßem Zustand durch. Bevor er abgefüllt wird, durchläuft der Most von Viña do Avó Blanco einen kontrollierten Gärprozess.
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Adega Antonio Cajide in Alkoholische Getränke

Brand: Bàrbara Forés
MPN: 262997
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bàrbara Forés Rosat ist ein Roséwein der Kellerei Bárbara Forés in Gandesa (Tarragona), D.O. Terra Alta.   Bàrbara Forés ist ein Familienweingut aus dem 19. Jahrhundert, als Rafael Ferrer Forés Ende des 19. Jahrhunderts damit begann, Wein herzustellen. Heute leiten Carmen Ferrer und ihr Mann Manuel Sanmartín das Weingut. Bàrbara Forés verfügt über 22 Hektar Rebfläche, die es ihnen ermöglicht, Höhe und Orientierung, Flachland und Hänge, sowie die schattigen und sonnigen Lagen miteinander zu kombinieren. Zusammen mit dem Anbau mit Naturprodukten und organischen Düngemitteln erzielen sie besondere Trauben, die an die Bedürfnisse und Eigenschaften der verschiedenen Weinberge angepasst sind.   Bàrbara Forés Rosat ist ein Wein aus Garnacha, Syrah und Cariñena von eigenen Weinbergen. Hergestellt auf traditionelle Art und Weise, wie sie es seit dem 19. Jahrhundert tun. Handlese. 24 Stunden lange Vormaischung. Nach dem Abstich gärt der Wein bei Temperaturen von 16-18 Grad 20 Tage lang in Edelstahltanks.   Bàrbara Forés Rosat ist ein fruchtiger, frischer und vollmundiger Wein. Der Eintritt in die Nase wird von Aromen von frischen roten Früchten geprägt. Am Gaumen ist er ausdrucksstark, wendig und sehr lang.
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Bàrbara Forés in Alkoholische Getränke

Brand: Bodegas Tío Pepe
EAN: 8410023025669
MPN: 263835
Kategorie: Alkoholische Getränke

Tío Pepe en Rama ist ein Dessertwein, hergestellt von Bodega González Byass in Jerez de la Frontera, D.O. Jerez.   Der Ursprung der Bodega González Byass geht auf das Jahr 1835 zurück, als der junge Manuel María González Ángel, geboren in Sanlúcar de Barrameda, im 19. Jahrhundert nach Jerez kam und dazu entschlossen war, sich einen Platz in dem florierenden und wachsenden Sherry-Geschäft zu schaffen. Er kratzte all seine Ersparnisse zusammen und kaufte mit Hilfe seines Onkels José Ángel de la Peña, dem „Tío Pepe“, im Jahr 1835 ein kleines Weingut und begann seine eigenen Weine zu bereiten und zu exportieren. Nach einem erfolgreichen Start entschloss er sich im Jahr 1855 dazu, eine Partnerschaft mit Robert Blake Byass einzugehen, seinem Agenten in England, und damit entstand das Unternehmen González Byass. González Byass besitzt 900 Hektar Rebfläche in der Region Jerez, wo Rebsorten wie Palomino Fino, Pedro Ximénez und Moscatel angebaut werden. Derzeit setzt die González Byass-Gruppe auch in anderen Regionen, wie La Rioja, Somontano, Rías Baixas, Kastilien und Katalonien, auf die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen und Spirituosen.   Tío Pepe en Rama ist ein Fino-Wein ohne Schönung oder Filtration, bei dem der wesentliche Teil im Frühjahr aus dem Sherryfass erzielt wird, wenn die Flor-Hefeschicht aktiver ist. Der Wein wird aus der Rebsorte Palomino Fino hergestellt von eigenen Trauben, die von einem 600 Hektar großen Weinberg am Stadtrand stammen, in der als „Jerez Superior“ (erstklassiger Jerez) bezeichneten Zone. Die Lese erfolgt manuell. Die Trauben werden in 15-kg-Kisten transportiert, um ein Brechen der Trauben zu vermeiden und zu verhindern, dass die Gärung vor Ankunft in der Kellerei einsetzt. Die Trauben werden schonend gepresst, um den „Knospenmost“ zu gewinnen, der für die Herstellung von Tío Pepe verwendet wird.  Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Die Moste entwickeln sich zu Weinen mit 12-13 % Vol. alc., die als Finos oder Olorosos verwendet werden. Der Teil, der für die „Criaderas“ von Tío Pepe ausgewählt wird, wird mit Weinalkohol bis zu 15 %-Vol. alc. aufgespritet. So wird der „Sobretablas Fino“ erzielt, der ein Jahr lang in Sherryfässern aus amerikanischer Eiche verweilt, bevor er in das „Criadera und Solera-System“ gelangt, wo der Wein mindestens 5 Jahre bleiben wird.   Tío Pepe en Rama ist eine potenter, frischer und sehr ausdrucksvoller Fino. Sehr intensive Nase mit Aromen von Mandeln und Hefe, und am Gaumen komplex, was uns an das Erwachen des Frühlings erinnert.
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Bodegas Tío Pepe in Alkoholische Getränke

Brand: Montebaco
EAN: 8414606352005
MPN: 256826
Kategorie: Alkoholische Getränke

Semele ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, produziert durch Montebaco, eine Kellerei, welche in den 80ern durch Manuel Estaba und dessen Familie gegründet wurde. Im Jahre 1994 produzierte Manuel Estaban seinen ersten Wein. Das Klima in der Zone ist extrem kontinental und charakterisiert sich durch trockene Sommer, harte und lange Winter sowie geringe Niederschlägen. Es herrschen grosse thermische Unterschiede zwischen Tag und Nacht sowie zwischen den einzelnen Jahreszeiten. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Sorten Tempranillo und Merlot. Die Trauben stammen von der Finca Monte Alto, ein 50 Hektar grosser Weinberg mit Rebstöcken von mehr als 20 Jahren. Der auf 850-900 Metern zwischen den Ortschaften Valbuena und Pesquera de Duero gelegene Weinberg verfügt über ton- und kalkhaltige Böden. Semele reift während 12 Monaten im Barrique.
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Montebaco in Alkoholische Getränke

Brand: Bodegas Y Viñedos Labastida
EAN: 8426867101513
MPN: 264415
Kategorie: Alkoholische Getränke

Solagüen Reserva 2014 ist ein Rotwein Reserva der Sorte Tempranillo, hergestellt in der D.O.Ca. Rioja von Bodegas y Viñedos Labastida. In den 60er Jahren entschied sich eine Gruppe von Winzern aus dem Ort Labastida (Álava), ihre eigenen Weine zu entwickeln und zu vermarkten, wobei die von Kleriker Manuel Quintana im Jahr 1786 eingeführten Techniken aus Bordeaux als Ausgangspunkt dienten. Derzeit kombiniert Bodegas y Viñedos Labastida traditionelle Verfahren mit modernster Technologie, um ihre Identität beizubehalten und höchste Qualität zu bewahren. Die alten Weinberge, aus denen Solagüen Reserva 2014 stammt, sind auf tonhaltigen Kalkböden und in einer Höhe von 450 bis 650 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt. Die Reben sind im Gobelet-System (80 %) und Drahtspalier (20 %) angeordnet. Die Weinlese erfolgt von Hand. Im Weingut durchläuft der Solagüen Reserva 2014 eine Kaltmazeration und die alkoholische Gärung erfolgt spontan und mit regelmäßigem Umpumpen. Er reift 24 Monate in amerikanischen (65 %) und französischen Eichenfässern (35 %).Solagüen Reserva 2014 ist ein Rotwein Reserva, der in der Wiege der Rioja Alavesa im reinsten Bordeaux-Stil ausgebaut wird.
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Bodegas Y Viñedos Labastida in Alkoholische Getränke

Brand: Fulcro
MPN: 261480
Kategorie: Alkoholische Getränke

Fulcro ist ein Weißwein aus D.O. Rias Baixas, der durch Bodegas Fulcro in der Umgebung von Sálnes hergestellt wird, genauer gesagt im Dorf von Sanxenxo, Pontevedra. Manuel Moldes ist die Person, die hinter der Firma Bodega Fulcro steht. Sein Weinberg liegt in der Umgebung von Salnés mit Blick auf das Meer. Angebaut ist er auf sandigen Granitböden. Seine Philosophie besteht darin, die Trauben und die Umwelt auf höchste zu respektieren. Diese Statuten haben zu einem ökologischen Weinanbau geführt, der nur wenig Technologie einsetzt. Fulcro stammt von einer Albariño-Finca und reift in benutzten 500 und 700 Liter Fässern. Er reift über 12 Monate in den selben Fässern ohne eine malolaktische Gärung zu durchlaufen.
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Fulcro in Alkoholische Getränke

Brand: Bàrbara Forés
EAN: 8436022800038
MPN: 259864
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bàrbara Forés El Quintà ist ein Weißwein der Kellerei Bárbara Forés in Gandesa (Tarragona), D.O. Terra Alta.   Bárbara Forés ist ein Familienweingut, das aus dem 19. Jahrhundert stammt, als Rafael Ferrer Forés Ende des 19. Jahrhunderts damit begann, Wein herzustellen. Heute leiten Carmen Ferrer und ihr Mann Manuel Sanmartín das Weingut. Bárbara Forés verfügt über 22 Hektar Rebfläche, die es ihnen ermöglicht, Höhe und Orientierung, Flachland und Hänge, sowie die schattigen und sonnigen Lagen miteinander zu kombinieren. Zusammen mit dem Anbau mit Naturprodukten und organischen Düngemitteln erzielen sie besondere Trauben, die an die Bedürfnisse und Eigenschaften der verschiedenen Weinberge angepasst sind.   Bàrbara Forés El Quintà ist ein Wein aus Garnacha Blanca, von zwei kleinen Weinbergen, mit unterschiedlichen Eigenschaften und Ausrichtungen, und mit Böden aus Sand und Quarzsedimenten. Die Reben dieser Weinberge sind 60 Jahre alt. Nach der manuellen Lese erfolgt eine 24-stündige Vormaische. Die malolaktische Gärung erfolgt in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. 6 Monate Reife in den gleichen Fässern auf der Hefe.   Bàrbara Forés El Quintà ist ein reifer, intensiver und eleganter Wein. Er besticht durch das Aroma von reifen weißen Früchten, floralen Noten und Röstnoten im Hintergrund. Am Gaumen ist er ölig, lang und trocken. Der Name El Quintà bezieht sich darauf, wie man in dieser Zone von Tarragona jene kleinen Weinberge nennt, die vom Besitzer selbst kultiviert werden. 
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Bàrbara Forés in Alkoholische Getränke

Brand: Bàrbara Forés
MPN: 261003
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bàrbara Forés El Templari ist ein Rotwein, hergestellt vom Weingut Bárbara Forés in Gandesa (Tarragona), D.O. Terra Alta.   Bárbara Forés ist ein Familienweingut aus dem 19. Jahrhundert, als Rafael Ferrer Forés Ende des 19. Jahrhunderts damit begann, Wein herzustellen. Heute leiten Carmen Ferrer und ihr Mann Manuel Sanmartín das Weingut. Im Jahr 2014 stieg auch ihre Tochter Pili Sanmartín Ferrer im Weingut mit ein und brachte neu Ideen mit.    Bàrbara Forés verfügt über 22 Hektar Rebfläche, die es ihnen ermöglicht, Höhenlage und Ausrichtung, Flachland und Hänge, sowie die schattigen und sonnigen Lagen miteinander zu kombinieren. Zusammen mit dem Anbau mit Naturprodukten und organischen Düngemitteln erzielen sie besondere Trauben, die an die Bedürfnisse und Eigenschaften der verschiedenen Weinberge angepasst sind.   Bàrbara Forés El Templari ist ein Wein aus Morenillo , von einem einzigen Grundstück. Ein Teil des Bodens davon ist sandig und der Rest von schluffiger Textur. Nach der Lese gärt der Wein in Kontakt mit den Schalen, in diesem Fall dauert die Mazeration 21 Tage. Nach dem Pressen wird die Fermentation in Edelstahltanks fortgesetzt, mit Temperatursteuerung. Die Alterung in Tonkrügen beträgt 9 Monate.    
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Bàrbara Forés in Alkoholische Getränke

Brand: Bàrbara Forés
EAN: 8436022800113
MPN: 261144
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bárbara Forés Abrisa’t ist ein Weißwein der Kellerei Bárbara Forés  in Gandesa (Tarragona), D.O. Terra Alta.   Bárbara Forés ist ein Familienweingut aus dem 19. Jahrhundert, als Rafael Ferrer Forés Ende des 19. Jahrhunderts damit begann, Wein herzustellen. Heute leiten Carmen Ferrer und ihr Mann Manuel Sanmartín das Weingut. Bárbara Forés verfügt über 22 Hektar Rebfläche, die es ihnen ermöglicht, Höhe und Orientierung, Flachland und Hügel sowie die schattigen und sonnigen Lagen miteinander zu kombinieren. Zusammen mit dem Anbau mit Naturprodukten und organischen Düngemitteln erzielen sie besondere Trauben, die an die Bedürfnisse und Eigenschaften der verschiedenen Weinberge angepasst sind.   Bárbara Forés Abrisa’t ist ein Wein aus Garnacha Blanca von einem einzigen Weinberg, La Sendroseta. Die Parzelle ist knapp über ein Hektar groß und wurde in den 90er Jahren gepflanzt, mit dem typischen Wabenboden. Die Herstellungsmethode der „Abrisat“-Weine besteht darin, dass Weißweine so wie Rotweine produziert werden. Die Gärung erfolgt in Kontakt mit den Schalen. In diesem Fall dauert die Mazeration 5 Tage lang. Nach dem Pressen wird die Gärung für weitere 20 Tage in einem 750-Liter-Keramikkrug fortgesetzt, gefolgt von der Reifung im selben Krug für 6 Monate. Die Abfüllung erfolgt ungeklärt.   Bárbara Forés Abrisa’t ist ein reifer, intensiver und ausdrucksstarker Wein. Leistungsstarke Nase mit Noten von sehr reifen weißen Früchten. Am Gaumen ist er voluminös und sehr lang. Ein Weißer, so wie es ihn früher gab.
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Bàrbara Forés in Alkoholische Getränke

Brand: Fulcro
MPN: 263691
Kategorie: Alkoholische Getränke

Finca A Pedreira ist ein Weißwein aus D.O. Rias Baixas, entwickelt durch Bodegas Fulcro im Hinterland von Salnes, genauer im Dorf Sanxenxo in Pontevedra. Manuel Moldes ist derjenige, der hinter dem Namen Bodega Fulcro steht. Sein Weingarten liegt im Hinterland von Salnes in der Nähe zum Meer auf sandigen Granitböden. Seine Philosophie besteht darin, die Trauben, als auch die Umwelt maximal zu respektieren und einen biologischen Weinbau mit sehr wenig Technologie zu betreiben. Finca A Pedreira wird ausschließlich auf seiner Finca hergestellt. Die Sorte ist ein Albariño und gärt in Edelstahltanks. Daraufhin lässt man den Wein in seinem eigenen Geläger für 5 Monate ziehen, ohne eine malolaktische Gärung durchzuführen. Finca A Pedreira ist ein Weißwein des Gebiets, wie er früher üblich war: ohne tropische Aromen, streng, direkt und salzhaltig.
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Fulcro in Alkoholische Getränke

Brand: Bàrbara Forés
EAN: 8436022800014
MPN: 265237
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bàrbara Forés Blanc ist ein Weißwein der Kellerei Bárbara Forés in Gandesa (Tarragona), D.O. Terra Alta. Bárbara Forés ist ein Familienweingut, das aus dem 19. Jahrhundert stammt, als Rafael Ferrer Forés Ende des 19. Jahrhunderts damit begann, Wein herzustellen. Heute leiten Carmen Ferrer und ihr Mann Manuel Sanmartín das Weingut. Bárbara Forés verfügt über 22 Hektar Rebfläche, die es ihnen ermöglicht, Höhe und Orientierung, Flachland und Hänge, sowie die schattigen und sonnigen Lagen miteinander zu kombinieren. Zusammen mit dem Anbau mit Naturprodukten und organischen Düngemitteln erzielen sie besondere Trauben, die an die Bedürfnisse und Eigenschaften der verschiedenen Weinberge angepasst sind. Bàrbara Forés Blanc ist ein Wein aus Garnacha Blanca von eigenen Weinbergen. Nach der manuellen Lese erfolgt eine 24-stündige Vormaische. Nach dem Pressen gärt der Wein 15 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.    
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Bàrbara Forés in Alkoholische Getränke

Brand: Fulcro
MPN: 263677
Kategorie: Alkoholische Getränke

Finca A Pedreira ist ein Weißwein aus D.O. Rias Baixas, entwickelt durch Bodegas Fulcro im Hinterland von Salnes, genauer im Dorf Sanxenxo in Pontevedra. Manuel Moldes ist derjenige, der hinter dem Namen Bodega Fulcro steht. Sein Weingarten liegt im Hinterland von Salnes in der Nähe zum Meer auf sandigen Granitböden. Seine Philosophie besteht darin, die Trauben, als auch die Umwelt maximal zu respektieren und einen biologischen Weinbau mit sehr wenig Technologie zu betreiben. Finca A Pedreira wird ausschließlich auf seiner Finca hergestellt. Die Sorte ist ein Albariño und gärt in Edelstahltanks. Daraufhin lässt man den Wein in seinem eigenen Geläger für 5 Monate ziehen, ohne eine malolaktische Gärung durchzuführen. Finca A Pedreira ist ein Weißwein des Gebiets, wie er früher üblich war: ohne tropische Aromen, streng, direkt und salzhaltig.
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Fulcro in Alkoholische Getränke

Brand: Gonzalez Byass
EAN: 8410023011235
MPN: 145146
Kategorie: Alkoholische Getränke

González Byass Viña AB Amontillado Seco ist ein Dessertwein, hergestellt von Bodega González Byass in Jerez de la Frontera, D.O. Jerez. Der Ursprung der Bodega González Byass geht auf das Jahr 1835 zurück, als der junge Manuel María González Angel, geboren in Sanlúcar de Barrameda, im 19. Jahrhundert nach Jerez kam, und dazu entschlossen war, sich einen Platz in dem florierenden und wachsendem Sherry-Geschäft zu schaffen. Er kratzte all seine Ersparnisse zusammen und kaufte mit Hilfe seines Onkels José Ángel de la Peña, dem „Tío Pepe“, im Jahr 1835 ein kleines Weingut und begann seine eigenen Weine zu bereiten und zu exportieren. Nach einem erfolgreichen Start entschloss er sich im Jahr 1855 dazu, eine Partnerschaft mit Robert Blake Byass einzugehen, seinem Agenten in England, und damit entstand das Unternehmen González Byass. González Byass besitzt 900 Hektar Rebfläche in der Region Jerez, wo Rebsorten wie Palomino Fino, Pedro Ximénez und Moscatel angebaut werden. Derzeit setzt die González Byass-Gruppe auch in anderen Regionen, wie La Rioja, Somontano, Rías Baixas, Kastilien und Katalonien, auf die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen und Spirituosen. González Byass Viña AB Amontillado Seco ist ein Wein aus Palomino Fino von eigenen Weinbergen. Sobald die Trauben am Weingut ankommen, werden sie schonend gepresst, um den Vorlaufmost zu erhalten, der für die Produktion dieses Weins verwendet wird. Nach der Fermentation, der Klassifikation und dem Aufspriten auf 15,5 Vol.-% Alkohol reiht sich der Wein in die Solera von Tío Pepe ein, wo er mehr als 4 Jahre in Sherryfässern aus amerikanischer Eiche verweilt und im traditionellen Solera-System eine biologische Alterung unter der Hefeschicht, bekannt als „Flor“, durchläuft. Nach diesen vier Jahren beginnt die Flor-Hefeschicht zu verschwinden und der Wein kommt in die Solera von Viña AB, wo er in Kontakt mit der Luft altert und zu oxidieren beginnt. Insgesamt ruht Viña AB durchschnittlich 8 Jahre im Sherryfass (Bota).    
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Gonzalez Byass in Alkoholische Getränke

Brand: Gonzalez Byass
EAN: 8410023028035
MPN: 145149
Kategorie: Alkoholische Getränke

González Byass Néctar Pedro Ximénez ist ein Dessertwein, hergestellt von Bodega González Byass in Jerez de la Frontera, D.O. Jerez.   Der Ursprung der Bodega González Byass geht auf das Jahr 1835 zurück, als der junge Manuel María González Angel, geboren in Sanlúcar de Barrameda, im 19. Jahrhundert nach Jerez kam, und dazu entschlossen war, sich einen Platz in dem florierenden und wachsendem Sherry-Geschäft zu schaffen. Er kratzte all seine Ersparnisse zusammen und kaufte mit Hilfe seines Onkels José ángel de la Peña, dem „Tío Pepe“, im Jahr 1835 ein kleines Weingut und begann seine eigenen Weine zu bereiten und zu exportieren. Nach einem erfolgreichen Start entschloss er sich im Jahr 1855 dazu, eine Partnerschaft mit Robert Blake Byass einzugehen, seinem Agenten in England, und damit entstand das Unternehmen González Byass. González Byass besitzt 900 Hektar Rebfläche in der Region Jerez, wo Rebsorten wie Palomino Fino, Pedro Ximénez und Moscatel angebaut werden. Derzeit setzt die González Byass-Gruppe auch in anderen Regionen, wie La Rioja, Somontano, Rías Baixas, Kastilien und Katalonien, auf die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen und Spirituosen.   González Byass Néctar Pedro Ximénez ist ein Wein aus Pedro Ximénez von den eigenen Weinbergen. Die Trauben durchlaufen vor der Weinherstellung den „Soleo“-Prozess. Nach der Lese werden sie von der Sonne getrocknet, wodurch das Wasser der Trauben verdunstet und der Zucker sich konzentriert. Anschließend werden die Trauben sanft gepresst, um einen Most mit einem hohen Zuckergehalt zu erhalten. Der teilweise vergorene Most wird auf 15,5 Vol.-% Alkohol aufgespritet und kommt danach in die Solera Néctar, wo er durchschnittlich 9 Jahre in amerikanischen Eichenfässern im traditionellen Solera-System verweilt.   González Byass Néctar Pedro Ximénez ist ein süßer, samtiger und geschmeidiger Wein. Intensive Mischung aus Aromen von Honig, Rosinen, Feigen und Datteln mit Röstnoten, Noten von Kaffee, Schokolade und Lakritze.
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Gonzalez Byass in Alkoholische Getränke

Brand: Gonzalez Byass
EAN: 8410023024235
MPN: 145147
Kategorie: Alkoholische Getränke

González Byass Palo Cortado Leonor ist ein Dessertwein, hergestellt von Bodega González Byass in Jerez de la Frontera, D.O. Jerez.   Der Ursprung der Bodega González Byass geht auf das Jahr 1835 zurück, als der junge Manuel María González Angel, geboren in Sanlúcar de Barrameda, im 19. Jahrhundert nach Jerez kam, und dazu entschlossen war, sich einen Platz in dem florierenden und wachsendem Sherry-Geschäft zu schaffen. Er kratzte all seine Ersparnisse zusammen und kaufte mit Hilfe seines Onkels José Ángel de la Peña, dem „Tío Pepe“, im Jahr 1835 ein kleines Weingut und begann seine eigenen Weine zu bereiten und zu exportieren. Nach einem erfolgreichen Start entschloss er sich im Jahr 1855 dazu, eine Partnerschaft mit Robert Blake Byass einzugehen, seinem Agenten in England, und damit entstand das Unternehmen González Byass. González Byass besitzt 900 Hektar Rebfläche in der Region Jerez, wo Rebsorten wie Palomino Fino, Pedro Ximénez und Moscatel angebaut werden. Derzeit setzt die González Byass-Gruppe auch in anderen Regionen, wie La Rioja, Somontano, Rías Baixas, Kastilien und Katalonien, auf die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen und Spirituosen.   González Byass Palo Cortado Leonor ist ein Wein aus Palomino Fino von den eigenen Weinbergen. Sobald die Trauben am Weingut ankommen, werden sie schonend gepresst, um den Vorlaufmost zu erhalten, der für die Produktion dieses Weins verwendet wird. Nach der Fermentation, der Klassifikation und dem Aufspriten auf 18 Vol.-% Alkohol kommt der Wein in die Solera Leonor, wo er 12 Jahre in Sherryfässern aus amerikanischer Eiche im traditionellen Solera-System altert. Bei der Alterung bleibt der Wein während des gesamten Prozesses permanent in Kontakt mit der Luft und unterzieht sich dabei einer vollständigen Oxidation.   González Byass Palo Cortado Leonor ist ein starker, intensiver und ausgewogener Wein. Es wird als der „Rebellische“ von Jerez bezeichnet und beschreiben lässt er sich wie ein Amontillado in der Nase und wie ein Oloroso am Gaumen.
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Brand: Gonzalez Byass
EAN: 8410023020039
MPN: 145148
Kategorie: Alkoholische Getränke

González Byass Alfonso Oloroso Seco ist ein Dessertwein, hergestellt von Bodega González Byass in Jerez de la Frontera, D.O. Jerez.   Der Ursprung der Bodega González Byass geht auf das Jahr 1835 zurück, als der junge Manuel María González Angel, geboren in Sanlúcar de Barrameda, im 19. Jahrhundert nach Jerez kam, und dazu entschlossen war, sich einen Platz in dem florierenden und wachsendem Sherry-Geschäft zu schaffen. Er kratzte all seine Ersparnisse zusammen und kaufte mit Hilfe seines Onkels José ángel de la Peña, dem „Tío Pepe“, im Jahr 1835 ein kleines Weingut und begann seine eigenen Weine zu bereiten und zu exportieren. Nach einem erfolgreichen Start entschloss er sich im Jahr 1855 dazu, eine Partnerschaft mit Robert Blake Byass einzugehen, seinem Agenten in England, und damit entstand das Unternehmen González Byass. González Byass besitzt 900 Hektar Rebfläche in der Region Jerez, wo Rebsorten wie Palomino Fino, Pedro Ximénez und Moscatel angebaut werden. Derzeit setzt die González Byass-Gruppe auch in anderen Regionen, wie La Rioja, Somontano, Rías Baixas, Kastilien und Katalonien, auf die Herstellung von qualitativ hochwertigen Weinen und Spirituosen.   González Byass Alfonso Oloroso Seco ist ein Wein aus Palomino Fino von eigenen Weinbergen. Sobald die Trauben am Weingut ankommen, werden sie schonend gepresst, um den Vorlaufmost zu erhalten, der für die Produktion dieses Weins verwendet wird. Nach der Fermentation, der Klassifikation und dem Aufspriten auf 18 Vol.-% Alkohol kommt der Wein in die „Solera“, wo er durchschnittlich 8 Jahre in Sherryfässern aus amerikanischer Eiche im traditionellen Solera-System verweilt. Der Wein reift in vollem Kontakt mit der Luft, so dass eine vollständige Oxidation gewährleistet wird.   González Byass Alfonso Oloroso Seco ist ein schmackhafter und strukturierter Wein mit langem Nachhall. Ein Oloroso mit einer beeindruckenden Palette an Aromen, die von den typischen Röstnoten bis hin zu den Noten von Trüffel, Gemüse und der Vanille der amerikanischer Eiche reichen.
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Brand: Gonzalez Byass
EAN: 8410023020237
MPN: 181048
Kategorie: Alkoholische Getränke

González Byass Solera 1847 ist ein Cream, hergestellt aus den Sorten Palomino Fino und Pedro Ximénez, in der D.O. Jerez-Xérès-Sherry von González Byass. Die Ursprünge von González Byass reichen bis ins Jahr 1835 zurück, als der junge Manuel María González ángel in Jerez eintraf, mit dem Vorhaben, die Sherry-Weine unter dem Namen Tío Pepe weltweit zu vermarkten. Ein erfolgreiches Unternehmen, das schließlich zu González Byass wurde. Eine richtige Weinfamilie, die derzeit Weinkeller in den emblematischsten Gegenden Spaniens hat. Die Sorte Pedro Ximénez, die Teil von González Byass Solera 1847 ist, durchläuft den Prozess des „Asoleo“. Dieser Prozess besteht darin, die Trauben im Freien auszulegen, um Zibeben zu erhalten. Die Sorte Palomino wird geerntet und schnell zum Weingut transportiert, um Oxidation durch hohe Temperaturen zu vermeiden. Im Weinkeller werden die beiden Rebsorten von González Byass Solera 1847 separat schonend gepresst, wodurch der Vorlauf gewonnen wird. Nach der Gärung wird der Wein aus Palomina zu 18 % und der von Pedro Ximénez zu 15,5 % angereichert, und der oxidative Ausbau erfolgt im Sherry-Fass aus amerikanischer Eiche. Nach dem Mischen der beiden Weine, lagert er 8 Jahre im Solera-System von Criaderas und Soleras. González Byass Solera 1847 ist ein köstlicher und kraftvoller Likörwein, der sich sowohl zum Aperitif als auch zum Dessert perfekt eignet.
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