Gebraucht Geheimnis Um Ein Blaues | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Beluga Hunting
EAN: 4603928005339
MPN: 63123801
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Beluga Hunting Edelbitters wurden von erfahrenen Master Blendern entwickelt, die das Geheimnis der Beluga Vodka-Herstellung beherrschen. Bei der Kreation ließen sich die Beluga-Master von der wilden Natur Sibiriens und dem Lebensstil der Jäger inspirieren. Der Geschmack von Beluga Hunting resultiert aus der Auswahl natürlicher Zutaten und speziellen Produktionsverfahren. Malzbrand und artesisches Wasser werden verwendet, um eine weiche und harmonische Komposition zu gewährleisten. Beluga Hunting HERBAL enthält eine Reihe von ausgewählten Kräutern und Gewürzen wie Wermut, Anis, Eichenrinde, Johanniskraut, Zedernüsse, Kiefernknospen, Kirschbaumblätter, Hopfen, Ingwer und Koriander. Dies verleiht ihm seinen Geschmack mit kräuterigen und würzigen Nuancen, die es zu einem besonderen Genusserlebnis machen. Farbe: Dunkles Kräuterlikörbraun. Nase: Herb, Noten von Kräutern. Geschmack: Würzig, süß, Noten von Wermut, Eiche, Anis. Abgang: Lang anhaltend.
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Beluga Hunting in Alkoholische Getränke

Brand: Muriel
EAN: 8425132119543
MPN: 258542
Kategorie: Alkoholische Getränke

In der Vielfalt liegt das Geheimnis des Erfolgs. So scheint es jedenfalls bei Muriel Wine zu sein, einem 1926 in Elciego, Álava (Spanien), gegründeten Weinunternehmen, zu dem heute sechs verschiedene Weinkellereien mit einer weltweiten und vielfältigen Präsenz gehören. Eine Kombination aus Tradition und Modernität, welche die Familie Murúa der ganzen Welt vermitteln konnte und die sie zu wahren Botschaftern gemacht hat, insbesondere für die Marke D.O.Ca. Rioja. Viña Muriel Reserva Blanco ist ein sortenreiner Wein aus Viura. Die Trauben stammen von 30 Jahre alten Rebstöcken, die auf kalkhaltigen Tonböden mit wenig organischer Substanz gepflanzt wurden. In der Kellerei werden die Trauben ausgewählt und entrappt, schonend gepresst und der gewonnene Most wird 20 Tage lang in feinkörnigen französischen Eichenfässern vergoren. Anschließend wird der Wein acht Monate lang in Holzfässern und mindestens weitere 18 Monate in der Flasche gelagert. Einmal auf dem Markt, ist der Weißwein Viña Muriel Reserva Blanco ein Klassiker mit eigenem Stil. Ein treuer kulinarischer Begleiter, der gleichzeitig saftig und geschmeidig ist.  
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Muriel in Alkoholische Getränke

Brand: Champagne Thienot
EAN: 3419459831016
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Beste aus den vielversprechendsten Weinlesen herauszuholen, ist das Geheimnis des Chef de Caves der Maison Thienot. ALAIN THIENOT 2008 ist ein komplexer und ausdrucksstarker Champagner und bietet Noten von gelben Früchten, Blumen und Röstaromen. Der Mund ist lieblich und frisch, die Perlage außergewöhnlich. Die Cuvée Alain wird hauptsächlich aus den Reben hergestellt, die dem Weingut zur Produktion der Premiers und Grands Crus dienen. 
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Champagne Thienot in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Berthollier - La Combe Des Grand'vignes
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mondeuse, die emblematische Rebsorte der savoyischen Weinberge, ist ganz groß im Kommen, und das ist kein Geheimnis mehr. Diese in kleinen Mengen bereitete Cuvée (nur 2000 Flaschen werden pro Jahr produziert) wird über 18 Monate lang in Fässern (65 %) und Amphoren (35 %) ausgebaut, so wie es die alten Römer vor 2000 Jahren taten. Die Amphore hat den Vorteil, dass sie absolut wasserdicht ist und gleichzeitig den Wein atmen lässt. Für den Mondeuse ist sie ein ideales Behältnis, da so die Tannine runder werden und gleichzeitig die Frische und Fruchtigkeit bewahrt wird. Dieser sinnliche Wein mit Noten von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren passt zu delikaten Schmorgerichten wie Coq au Vin, Pot-au-feu oder Boeuf Bourguignon.
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Domaine Berthollier - La Combe Des Grand'vignes in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine Georges Vernay
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Weingut Georges Vernay ist bekannt für seine Qualitätsweine, insbesondere für die Weine Condrieux und Hermitage. „Alle Weine des Gutes sind bemerkenswert, sowohl aufgrund ihrer raffinierten Noten als auch wegen ihres Salzgehalts, der ihren Geschmack um das Zehnfache steigert. Das Geheimnis? Es gibt kein Geheimnis, nur Arbeit und ein hohes Maß an Aufmerksamkeit.” Bettane und Desseauve 2022. Im Herzen der Herkunftsbezeichnung Saint Joseph gelegen, verfügt die Granitparzelle über 45 Jahre alte Reben und ermöglicht es den Weinen, eine schöne Mineralität und eine attraktive würzige Seite zu entwickeln. Die Cuvée Dame Brune ist geschmeidig, strukturiert, mit den für die Syrah-Traube typischen Noten, sie offenbart Aromen von schwarzen Früchten, Lorbeer und Gewürzen, die mit den Jahren immer ausdrucksstärker und exquisiter werden: ein großartiger Lagerwein!
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Brand: Maison Albert Bichot
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein Coteaux Bourguignon voller Charme, mit einem eleganten und zarten Stil, der in rigoroser Auswahl gekeltert wird, deren Geheimnis nur die Maison Albert Bichot kennt. Eine sehr aromatische Nase mit Nuancen von Blüten und frischen Früchten. Im Geschmack nimmt man eine reiche Palette wahr, was insbesondere an der Verbindung von Gamay und Pinot Noir liegt, die sich gegenseitig ergänzen und eine beneidenswerte Harmonie schaffen! Lassen Sie sich von diesem Vin de Plaisir bezaubern, ein guter Einsteigerwein, der das Portal zum Burgund weit aufstößt!
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Maison Albert Bichot in Alkoholische Getränke

Brand: Ondjaba
EAN: 0781718573122
MPN: 684296
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Geheimnis dieses wahrhaft afrikanischen Erlebnisses liegt in der kunstvollen Verbindung von namibischen Malts wie Mahangu und dem außergewöhnlichen "Torf" – Elefantenmist. Diese ungewöhnliche Kombination verleiht diesem Whiskey eine unvergleichliche Tiefe und Charakter, die an die wilde Schönheit Namibias erinnert. In der Destillerie werden drei Getreidearten mit Präzision destilliert, darunter das einheimische Mahangu, auch bekannt als Pearl Millet. Dieses Getreide, das für viele Menschen in Namibia ein Grundnahrungsmittel ist, bringt eine kulturelle Bedeutung in jede Flasche des Whiskeys ein. Nach sorgfältiger, mehrfacher Destillation reift dieser Whiskey in Eichenfässern unter der afrikanischen Sonne. Das Ergebnis ist ein unvergleichlicher weicher Whiskey, der die einzigartigen würzigen Aromen des wilden Namibias einfängt. Auszeichnung: - San Francisco World Spirits Competition 2022: Gold Farbe: Strahlendes Mahagoni. Nase: Leicht nussig, Noten von Zigarrenrauch. Geschmack: Weich, würzig, nussig, Noten von Tabak, Rauch. Abgang: Lang anhaltend.
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Ondjaba in Alkoholische Getränke

Brand: Beluga Hunting
EAN: 4603928005322
MPN: 631224
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Beluga Hunting HERBAL Noble Bitter ist ein außergewöhnlicher Kräuterbitter, der im Zentrum Sibiriens von den erfahrenen Master Blendern von Beluga kreiert wurde. Die Meister, die auch das Geheimnis der Herstellung des berühmten Beluga Wodkas bewahren, ließen sich bei der Kreation dieses edlen Bitters von der wilden, unberührten Natur Sibiriens und dem Lebensstil der Jäger inspirieren. Der Beluga Hunting HERBAL Noble Bitter bietet eine harmonische Mischung aus sorgfältig ausgewählten natürlichen Zutaten und basiert auf einer einzigartigen Produktionstechnologie. Die zarte Kombination aus Wermut, Anis, Eichenrinde, Johanniskraut, Zedernnüssen, Kiefernknospen, Kirschbaumblättern, Hopfen, Ingwer und Koriander verleiht diesem Kräuterbitter eine tiefgründige Würze und komplexe Kräuternoten. Zusätzlich sorgt der Malzbrand und das artesische Wasser für eine weiche und harmonische Komposition, die den Beluga Hunting HERBAL Noble Bitter zu einer perfekten Wahl für Cocktail-Liebhaber und Genießer von edlen Spirituosen macht. Mit 40 % Vol. bietet dieser Noble Bitter die ideale Stärke für die Zubereitung von Kräuter-Cocktails oder als edlen Digestif. Er kann perfekt als Basis für Negronis, Aperol Spritzes oder andere bitter-orientierte Cocktails verwendet werden. Farbe: Dunkles Bernstein mit goldenen Reflexen. Nase: Intensive Kräuternoten von Wermut, Anis, Eichenrinde und Koriander, begleitet von einer subtilen Zedernnuss- und Ingwer-Note. Geschmack: Vollmundig und komplex, mit kräuterigen und würzigen Aromen, einer feinen Bitterkeit und einer angenehmen Süße im Hintergrund. Abgang: Lang und angenehm, mit einer ausgewogenen Mischung aus Bitterkeit, Würze und natürlichen Kräutern. Der Beluga Hunting HERBAL Noble Bitter eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder als Basis für Kräuter-Cocktails. Er harmoniert besonders gut mit dunkler Schokolade, geräuchertem Fleisch oder gerösteten Nüssen. Für Cocktails ist er ideal für einen Negroni, Aperol Spritz oder als Ergänzung zu einem klassischen Gin Tonic, um die bitteren und würzigen Aromen zu verstärken.
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Beluga Hunting in Alkoholische Getränke

Brand: Pickering's Gin
EAN: 5060399690072
MPN: 644274x
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Ursprünge der Destillerie reichen bis zum 17. Juli 1947 zurück, als ein einfaches Rezept auf ein Stück Papier gekritzelt wurde. Dieses Datum markiert den Beginn einer Familientradition, die über die letzten Tage des Raj hinweg als streng gehütetes Geheimnis bewahrt und von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Über 66 Jahre lang schlummerte dieses Rezept im Verborgenen, bis es im Jahr 2013 endlich wieder ans Licht kam. Marcus Pickering und Matt Gammell gründeten die Summerhall Distillery und begannen mit der Destillation der ersten Chargen von Pickering's Gin. Unser "Orange Top", so wird der Pickering's Gin 1947 Original Gin Bombay Recipe aufgrund seiner orangen Schrift und seines orangen Verschlusses auch genannt, bleibt unverändert und folgt nach wie vor diesem klassischen Rezept, das die Essenz unserer Geschichte und Tradition einfängt. Es ist ein Tribut an die Handwerkskunst und die Hingabe, die seit so vielen Jahren in der Herstellung von Pickering's Gin stecken. Farbe: Klar. Nase: Noten von Gewürzen, Zimt. Geschmack: Intensiv, würzig, süß Noten von Kardamom, Koriander, Nelken, Zimt. Abgang: Lang anhaltend, erfrischend.
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Pickering's Gin in Alkoholische Getränke

Brand: Ondjaba
EAN: 0781718573160
MPN: 684899
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Geheimnis dieses einzigartigen und authentisch afrikanischen Erlebnisses liegt in der sorgfältigen Verbindung traditioneller namibischer Getreidesorten wie Mahangu, die seit Jahrhunderten in der Region kultiviert werden, und einem äußerst ungewöhnlichen, aber wirkungsvollen Zusatz – Elefantenmist, der als natürliche Form von "Torf" fungiert. Diese außergewöhnliche Mischung verleiht dem Whiskey nicht nur eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität, sondern auch einen Charakter, der die wilde, unberührte Natur Namibias eindrucksvoll widerspiegelt. Ondjaba The Namibian Whiskey, ein exquisiter Triple Grain Whiskey, reift zunächst in Virgin Oak Casks, die ihm eine erste Schicht von Aromen verleihen, bevor er in Refill-Fässern weiter verfeinert wird. Schließlich erhält er sein außergewöhnliches Finish in "Sherry Style" Chenin-Fässern, was dem Whiskey eine tiefe, komplexe Struktur verleiht. Abgefüllt wird er in seiner reinsten Form, da er weder durch den Zusatz von Farbstoffen noch durch Kühlfiltrierung verändert wird, was seine Ursprünglichkeit bewahrt und die wahren Aromen zur Geltung bringt. Farbe: Strahlendes Mahagoni. Nase: Leicht nussig, Noten von Zigarrenrauch. Geschmack: Weich, würzig, nussig, Noten von Tabak, Rauch. Abgang: Lang anhaltend.
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Ondjaba in Alkoholische Getränke

Brand: Ollitas
EAN: 7501079402052
MPN: 660521z
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Geschichte der Orendain-Familie beginnt im Jahr 1926, als Don Eduardo Orendain González die Destillerie "La Mexicana" gründete. Diese Destillerie hat im Laufe der Jahre aufgrund ihrer unerschütterlichen Hingabe zur Tequila-Herstellung höchster Qualität an Bekanntheit und Ansehen gewonnen. Das Geheimnis ihres Erfolgs liegt in der tiefen Liebe zur Branche, verbunden mit generationsübergreifendem Wissen über die Produktion von erstklassigem Tequila. Dieser Tequila wird durch eine dreifache Destillation besonders weich und zeichnet sich durch einen frischen Agavegeschmack mit reichen Zitrusaromen aus. Am besten genießt man Tequila Ollitas Blanco in seiner reinsten Form und entdeckt die Geschichte einer Familie, die sich der Herstellung von qualitativ hochwertigem Tequila verschrieben hat. Farbe: Klar. Nase: Weich, Agave, Kräuter. Geschmack: Vollmundig, getrocknete Gräser, Gewürze, Vanille. Abgang: Lang anhaltend, sanft und rund.
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Ollitas in Alkoholische Getränke

Brand: Rumanji
EAN: 4262449410628
MPN: 608077
Kategorie: Alkoholische Getränke

Tief im Dschungel verborgen lag der legendäre Tempel des "Paina Puhi", eines göttlichen Getränks, das nur den RUMANJI-Göttern vorbehalten war. Jetzt wird das Geheimnis gelüftet: RUMANJI Roasted Pineapple bringt dieses heilige Ritual zurück ins Glas. Dieser Spirit Drink kombiniert dunklen Rum von den Fidschi-Inseln und aus der Karibik mit der intensiven Süße reifer hawaiianischer Ananas, die über offenem Feuer geröstet wurde. Dabei entfaltet sich ein einzigartiges Karamellaroma, das dem Drink eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleiht – vollkommen ohne künstliche Aromen oder Zusätze. Jeder Schluck ist eine Hommage an die geheimnisvollen Tempel und Legenden der Südsee. Die kunstvoll gestaltete Tiki-Flasche mit goldener Versiegelung macht RUMANJI Roasted Pineapple nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem Highlight für jede Homebar – ein Abenteuer für echte Genießer. Farbe: Braun. Nase: Intensiv, tropische Aromen, reife Ananas, cremiges Karamell. Geschmack: Exotisch-tropische Nuancen, reife Kokosschalen, saftige Ananas, Karamell. Abgang: Lang anhaltend. Mit RUMANJI Roasted Pineapple lässt sich eine besonders aromatische Roasted Piña Colada kreieren. Einfach frische Ananas, Limettensaft, Kokosnusssirup und RUMANJI Roasted Pineapple miteinander kombinieren – für einen exotischen Genuss mit tropischem Flair und intensiv gerösteten Ananasnuancen.
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Rumanji in Alkoholische Getränke

Brand: Pickering's Gin
EAN: 5060399690003
MPN: 644278
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Ursprünge der Destillerie reichen bis zum 17. Juli 1947 zurück, als ein einfaches Rezept auf ein Stück Papier gekritzelt wurde. Dieses Datum markiert den Beginn einer Familientradition, die über die letzten Tage des Raj hinweg als streng gehütetes Geheimnis bewahrt und von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Über 66 Jahre lang schlummerte dieses Rezept im Verborgenen, bis es im Jahr 2013 endlich wieder ans Licht kam. Marcus Pickering und Matt Gammell gründeten die Summerhall Distillery und begannen mit der Destillation der ersten Chargen von Pickering's Gin. Als sich Marcus und Matt auf diese Reise begaben, feilten sie akribisch an der Rezeptur, perfektionierten das empfindliche Gleichgewicht der pflanzlichen Stoffe und nahmen subtile Anpassungen vor, um dem modernen Gaumen gerecht zu werden. Der "Red Top", wie der Pickering's Gin aufgrund seines roten Verschlusses auch genannt wird, wurde in Anlehnung an das historische Rezept angepasst und in einen modernen Geschmack umgewandelt. Dabei haben die beiden Hersteller jedoch stets darauf geachtet, die Wurzeln und die Seele dieses besonderen Gins zu bewahren. Farbe: Klar. Nase: Frisch, Noten von Gewürzen, Zitrusfrüchten. Geschmack: Noten von Zitrusfrüchten, Wacholder, Kardamom, Koriandersamen, Gewürznelken. Abgang: Lang anhaltend, erfrischend.
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Pickering's Gin in Alkoholische Getränke

Brand: Ollitas
EAN: 7501079402076
MPN: 660520
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Geschichte der Orendain-Familie beginnt im Jahr 1926, als Don Eduardo Orendain González die Destillerie "La Mexicana" gründete. Diese Destillerie hat im Laufe der Jahre aufgrund ihrer unerschütterlichen Hingabe zur Tequila-Herstellung höchster Qualität an Bekanntheit und Ansehen gewonnen. Das Geheimnis ihres Erfolgs liegt in der tiefen Liebe zur Branche, verbunden mit generationsübergreifendem Wissen über die Produktion von erstklassigem Tequila. Der Tequila wird sorgfältig dreifach destilliert und zeichnet sich durch sein unverkennbares Aroma von Vanilleholz aus. Er reift für mindestens sechs Monate in kleinen Eichenfässern, die aus Amerika stammen. Dieser traditionelle Reifungsprozess wurde im Laufe der Jahre kaum verändert, um das bewährte Originalrezept zu bewahren. Am besten genießt man Tequila Ollitas Blanco in seiner reinsten Form und entdeckt die Geschichte einer Familie, die sich der Herstellung von qualitativ hochwertigem Tequila verschrieben hat. Farbe: Gold. Nase: Vanille, Holznoten. Geschmack: Vollmundig, getrocknete Gräser, Vanille, Eichenholz. Abgang: Lang anhaltend, sanft und rund.
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Ollitas in Alkoholische Getränke

Brand: Mystiqanna
EAN: 8719324223355
MPN: 645596
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der MYSTIQANNA Amsterdam Gin ist eine faszinierende Neuinterpretation des klassischen Gins, die mit einem Hauch von Geheimnis und Innovation begeistert. Hergestellt in Amsterdam, Niederlande, verbindet dieser Premium-Gin traditionelle Destillationskunst mit einer außergewöhnlichen Zutat: Hanffasern. Obwohl der Gin mit Hanf aromatisiert wird, enthält er kein T.H.C., sodass der reine, elegante Geschmack im Mittelpunkt steht. Die Marke MystiQanna steht für eine Kombination aus Hochwertigkeit, Eleganz und einem Hauch von Kontroversität, was sich auch im modernen, unverwechselbaren Flaschendesign widerspiegelt, das die Form und Struktur der Hanfpflanze aufgreift. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. überzeugt dieser Gin durch eine harmonische Balance aus Kräuternoten, floralen Akzenten und erdigen Hanfnuancen, die ihm eine besonders tiefe, aromatische Note verleihen. Farbe: Klar und brillant. Nase: Feine Wacholdernoten kombiniert mit erdigen, leicht grasigen Nuancen und einer subtilen Kräuterfrische. Geschmack: Weich und komplex mit einer einzigartigen Mischung aus klassischen Gin-Botanicals, würzigem Wacholder, leicht floralen Noten und einer sanften Hanfaromatik. Abgang: Langanhaltend, trocken und elegant mit einem Hauch von Kräutern und einer angenehmen Würze. Der MYSTIQANNA Amsterdam Gin eignet sich hervorragend für moderne Gin & Tonics, ideal mit einem milden oder leicht herben Tonic Water, garniert mit frischen Kräutern oder einer Limettenzeste. Auch in Cocktails wie einem Negroni, Gin Basil Smash oder einem klassischen Martini entfaltet er seine besondere Aromenstruktur. Kulinarisch harmoniert er perfekt mit würzigen Tapas, gegrilltem Gemüse oder gereiftem Käse.
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Mystiqanna in Alkoholische Getränke

Brand: Glenmorangie
EAN: 5010494574272
Kategorie: Alkoholische Getränke

Glenmorangie Signet Highland Single Malt Scotch Whisky 46% Vol Der Glenmorangie Signet ist der Vorzeige Whisky aus der Highland Destillerie. Das Geheimnis seines außergewöhnlichen Erfolges liegt darin, dass für den Signet von Glenmorangie die ältesten Whiskys der Brennerei Verwendung finden, die teilweise bis zu 30 Jahre zum Reifen hatten. Zum zweiten und nicht zu unterschätzenden Faktum zählt; dass für den Glenmorangie Signet nur die besten Fässer verwendet werden. Diese Fakten verleihen dem super Premium Glenmorangie Signet seinen gehaltvollen Charakter und bilden die Spitze der Destillationskunst ab. Dieser Scotch Single Malt Whisky ist international hochgeachtet und auch ausgezeichnet. Seine extravagante, sehr edle Flasche wird mit 46% Vol. starkem Single Malt Whisky befüllt. Der Signet wird in einer hochwertigen Geschenkverpackung geliefert, was seinen Luxus-Eindruck noch verstärkt. Ein Whisky nicht für alle Tage, aber durchaus für die schönen Momente des Lebens. li:nth-child(even) { background-color: #F2F3F4; }.attributes > li { padding-left: 15px !important; box-sizing: border-box; } --> Kategorie: Whisky & Whiskey Sorte: Single Malt Scotch Whisky Herkunftsland: Schottland Region: Highlands Gebindegröße: 0,7-l-Flasche Alkoholgehalt: 46 % vol Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Glenmorangie Distillery Coy Tain, Ross-Shire Iv19 1 PZ, Scotland Zusatzstoffe: Mit Farbstoff: Zuckerkulör
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Glenmorangie in Alkoholische Getränke

Brand: Val Sotillo - Ismael Arroyo
EAN: 8437006255042
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ismael Arroyo, der Name steht für Verlässlichkeit und Beständigkeit in der D.O. Ribera del Duero. Die Gran Reserva ist legendär und auch alle anderen Weine sind auf höchstem Qualitätsniveau angesiedelt. Auch diese Crianza stellt sich selbstbewusst in diese Reihe! Ein Geheimnis dieses fantastischen Weins liegt verborgen unter der Erde: In Kellern aus dem 16. Jahrhundert, bei konstant 11-12° C, fernab von Erschütterungen und Tageslicht, lagern die Eichenfässer. Perfekte Bedingungen also für einen ausgeglichenen, ausdrucksstarken Top-Ribera. Mit tiefem Rubinrot begeistert er bereits im Glas mit klassischem Bouquet feiner Fruchtnoten und kräftiger Fassaromen - reife rote Beeren, Zedernholz, Gewürze und Kakao. Am Gaumen mit Kraft und Finesse, Reife und Struktur. Das Finale mit der typischen Ribera-Würze. Wer einen kultivierten Ribera mit Klasse sucht, wird an diesem Wein viel Freude haben.
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Brand: Santa Margherita
EAN: 8003930001118
MPN: 254110
Kategorie: Alkoholische Getränke

Es heißt, dass der Pucino-Wein ein Schaumwein, der bereits von den Römern in Norditalien getrunken wurde, das Geheimnis war, dass Livia (die Frau von Kaiser Octavian Augustus) 86 Jahre alt wurde. Dieses in der Provinz Triest hergestellte Getränk, dem man medizinische Eigenschaften zuschrieb, ist der Vorläufer des Prosecco, einem der bekanntesten Weine der Welt, der in der gleichnamigen Stadt hergestellt wird. Bis heute wissen wir nicht, ob alles, was in der D.O.C. Prosecco hergestellt, Ihnen ein so langes Leben garantiert; was wir aber sicher wissen, ist, dass Sie nichts mehr lieben werden als den Santa Margherita P Prosecco Extra Dry. Wie es nicht anders sein kann, ist Glera die Sorte, die diesem Schaumwein Leben einhaucht. Diese weiße Rebsorte ist die Grundlage für alle Weine aus dieser Region im Nordosten Italiens. Der Santa Margherita P Prosecco Extra Dry wird von dem 1935 von Gaetano Marzotto gegründeten Weingut Santa Margherita in Ostvenetien hergestellt. Hier schätzte Marzotto die ergiebigen, fruchtbaren, tonigen Böden zwischen den Hügeln von Congliano und Valdobbiadene. Die Rispen werden mit großem Respekt vor der Umwelt von Hand angebaut und gelesen, mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail, um immer den besten Most für die Herstellung des Santa Margherita P Prosecco Extra Dry zu erhalten. Dieser Schaumwein wird nach der Charmant-Methode hergestellt, einem für Italien sehr typischen Verfahren, bei dem der Grundwein ein zweites Mal in Autoklaven und großen Tanks mit ausgewählten Hefen und stets bei kontrollierter Temperatur vergoren wird. Dies gilt auch für den Santa Margherita P Prosecco Extra Dry, der vor der isobarischen Abfüllung einen Monat lang auf der Hefe reifen muss (nur so bleiben die Frische und der Duft des Santa Margherita P Prosecco Extra Dry erhalten). Wie wir Ihnen zu Beginn dieser Präsentation versichert haben, sind wir nicht sicher, dass Santa Margherita P Prosecco Extra Dry Krankheiten heilt oder das Leben verlängert. Wir sind uns aber sicher, dass dieser wunderbare Schaumwein jeden Kummer aus Ihrem Körper vertreiben wird.
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Santa Margherita in Alkoholische Getränke

Brand: Catena Zapata
EAN: 7794450025029
MPN: 265648
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Laufe der Zeit und nach jahrzehntelanger Forschung entdeckte Nicolás Catena das Geheimnis von Spitzenleistung: Anpflanzung der richtigen Sorte am passenden Ort. Alles an seinem Platz, abgestimmt auf das Terroir und die Bestandteile des jeweiligen Bodens. Dank dieser Methodik und Philosophie, die auch heute noch angewandt wird, ist im Land der Malbec Platz für andere Rebsorten wie der Chardonnay. Und genau aus dieser Sorte wird in diesem Weingut der Catena Chardonnay hergestellt, ein sehr interessanter sortenreiner Verschnitt von Trauben aus den besten Lagen von Mendoza, in Argentinien, am Fuße der Alpen, wo die Familie ihre Weinberge in großer Höhe anbaut, und wenn man die Hänge hinaufsteigt, sinkt die Temperatur um ein Grad und die Tageslichtstunden nehmen zu, wodurch große Kontraste zwischen Tag und Nacht entstehen. Dank dieses Verfahrens reifen die Trauben langsam und angemessen und entwickeln weniger Säure. Ebenso entdeckte Laura Catena (Tochter von Nicolás Catena und vierte Generation) nach jahrelangen Forschungen, dass die Reben in der Höhe mehr Polyphenole entwickeln als die in niedrigeren Lagen. Diese Elemente, die in den Trauben und Rispen vorhanden sind, sorgen dafür, dass der Wein den langen Reifeprozess unter guten Bedingungen übersteht. Im Falle des Catena Chardonnay variiert diese Zeit zwischen sechs und acht Monaten in französischen Eichenfässern (je nach Weinberg und Jahrgang) auf der Hefe. Hier findet auch die Gärung statt (und nur ein Teil der Weinlese wird auch der malolaktischen Gärung unterzogen). Schließlich wird der Catena Chardonnay ungefiltert und ungeklärt abgefüllt.
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Catena Zapata in Alkoholische Getränke

Brand: Familia Torres
EAN: 8410113001108
MPN: 257778
Kategorie: Alkoholische Getränke

Familia Torres Fransola ist ein Weißwein aus der D.O. Penedès, hergestellt von Familia Torres. Eine Bodega, die Generation für Generation das Geheimnis der Herstellung von großartigen Weine und die Liebe zu ihrer Region vermittelt. Dieser Wein wird mit Sauvignon Blanc hergestellt, welche von Weinbergen der Finca von Fransola stammen. Diese liegen in einer Höhe von 550 Metern, in dem Ort Santa María de Miralles. Bezüglich der Herstellung ereignet sich eine partielle Gärung in Fässern aus amerikanischer Eiche und aus neuen Französischen und anschließend reift der Wein 8 Monate lang.
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Brand: Nicolas Chemarin
MPN: 255158
Kategorie: Alkoholische Getränke

Unter dem Spitznamen „Petit Grobis“, der die kleinen Baumhöhlen bezeichnet, in denen sich Eulen verstecken, hat sich Nicolas Chemarin einen Namen unter den aufstrebenden Winzern des Beaujolais gemacht. Das Geheimnis seines Erfolges liegt in der sorgfältigen Pflege der Weinberge seines Vorfahren Jean Chemarin, um mit nur minimalen Eingriffen ein Maximum an Ausdruck zu erreichen. In der vierten Generation leitet er das 8 Hektar große Familiengut in Marchampt. Er hat die Verantwortung übernommen, Kleinstparzellen mit felsigen Böden zu pflegen und aufzuwerten, um Weine von außergewöhnlicher Dichte und Tiefe hervorzubringen.   Der Les Vignes de Jeannot, dessen Name sich auf seinen Vorfahren bezieht, ist ein Beaujolais-Villages, der aus einer kleinen Parzelle mit alten Gamay-Reben stammt, die auf Granitböden in 450 m Höhe gepflanzt sind. Der Anbau erfolgt biodynamisch und jeder Prozess wird unter Berücksichtigung der Mondphasen durchgeführt. Nach der Handlese erfolgt die Gärung in Edelstahltanks mit 50 % der Trauben in Kohlensäuremazeration und ohne Zugabe von önologischen Zusatzstoffen. Danach reift der Wein 16 bis 18 Monate in Eichenfässern. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt.   Der Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot ist ein faszinierender Wein, der mit Frische, Dichte und Mineralität glänzt und ein mehr als angemessenes Preis-Leistungs-Verhältnis aufweist. Ein authentischer Beaujolais einer neuen Generation.
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Brand: Château Pichon Baron
EAN: 3760020097615
MPN: 252286
Kategorie: Alkoholische Getränke

Von den französischen Weinen werden die Weine aus der Region Pauillac am meisten geschätzt, denn neben ihrem klaren Bordeaux-Charakter machen die ausgezeichneten Eigenschaften der Cabernet Sauvignon und der Merlot den Wein zu einem hervorragenden Wein, der sich mit der Alterung verbessert. Das Geheimnis seines Erfolgs liegt in den Böden am linken Ufer der Gironde-Mündung, die aus Kies und großen Kieselsteinen bestehen und ein außergewöhnliches natürliches Drainagesystem bilden. Hier befindet sich das Château Pichon Longueville Baron, allgemein bekannt als Pichon Baron. Die Weine dieses jahrhundertealten Guts beschreiben perfekt die Essenz der weltweit besten Bordeaux-Weine.  Ihr großartiger Wein Château Pichon Baronstammt von den ältesten Rebstöcken des Weinguts. Cabernet Sauvignon- und Merlot-Reben, die auf einem historischen Terroir angebaut werden, das 1855 als 2nd Grand Cru Classé klassifiziert wurde, als Napoleon III. ein Klassifizierungssystem für die besten Bordeaux-Weine forderte, um sie auf der Weltausstellung in Paris im selben Jahr zu präsentieren. In der Kellerei werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und entrappt. Nach einer kontrollierten Gärung und Mazeration bei konstanter Temperatur wird der Wein 18 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Das Weingut wurde 1987 von der AXA-Versicherung erworben und wieder aufgebaut undChâteau Pichon Baron ist nach wie vor das Aushängeschild des Hauses, bei dem Kraft und Eleganz gleichberechtigt nebeneinander stehen. Ein authentischer, opulenter und glatter Pauillac, der über eine Zeitraum von 40 Jahren stetig besser wird.  
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Château Pichon Baron in Alkoholische Getränke

Brand: Château Pichon Baron
EAN: 3760020097615
MPN: 252232
Kategorie: Alkoholische Getränke

Von den französischen Weinen werden die Weine aus der Region Pauillac am meisten geschätzt, denn neben ihrem klaren Bordeaux-Charakter machen die ausgezeichneten Eigenschaften der Cabernet Sauvignon und der Merlot den Wein zu einem hervorragenden Wein, der sich mit der Alterung verbessert. Das Geheimnis seines Erfolgs liegt in den Böden am linken Ufer der Gironde-Mündung, die aus Kies und großen Kieselsteinen bestehen und ein außergewöhnliches natürliches Drainagesystem bilden. Hier befindet sich das Château Pichon Longueville Baron, allgemein bekannt als Pichon Baron. Die Weine dieses jahrhundertealten Guts beschreiben perfekt die Essenz der weltweit besten Bordeaux-Weine.  Ihr großartiger Wein Château Pichon Baronstammt von den ältesten Rebstöcken des Weinguts. Cabernet Sauvignon- und Merlot-Reben, die auf einem historischen Terroir angebaut werden, das 1855 als 2nd Grand Cru Classé klassifiziert wurde, als Napoleon III. ein Klassifizierungssystem für die besten Bordeaux-Weine forderte, um sie auf der Weltausstellung in Paris im selben Jahr zu präsentieren. In der Kellerei werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und entrappt. Nach einer kontrollierten Gärung und Mazeration bei konstanter Temperatur wird der Wein 18 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Das Weingut wurde 1987 von der AXA-Versicherung erworben und wieder aufgebaut undChâteau Pichon Baron ist nach wie vor das Aushängeschild des Hauses, bei dem Kraft und Eleganz gleichberechtigt nebeneinander stehen. Ein authentischer, opulenter und glatter Pauillac, der über eine Zeitraum von 40 Jahren stetig besser wird.  
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Brand: Dominio De Pingus
MPN: 252672
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dominio de Pingus ist eine kleine Kellerei 30 Km von Roa entfernt, in der D.O. Ribera del Duero. Hier werden die geschätzten Weine von Peter Sisseck hergestellt. Die handwerkliche Herstellung und niedrige Produktion rufen die beste Qualität des Endprodukts hervor. Das Geheimnis dieser Weine liegt in den alten Tinto Fino Weinreben, welche in der kleinen 5 Hektar großen Parzelle angebaut werden, und in der sehr kontrollierten Auswahl der Trauben. Das abbeeren wird per Hand durchgeführt, in dem die reifsten Weinbeeren von den Trauben abgerebeld werden. Der Mazerationsprozess und die Gärung dauert ca. zwanzig Tage um anschließend die malolaktische Gärung und Reifung in Fässern abzuschließen. Der Wein ruht 18 Monate in neuen Französischen Barriques.
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Dominio De Pingus in Alkoholische Getränke

Brand: Muriel
EAN: 8425132111004
MPN: 265315
Kategorie: Alkoholische Getränke

Viura ist eine der meist angebauten weißen Rebsorten in La Rioja. Seit einiger Zeit steht diese einheimische Sorte, die auch Macabeo genannt wird, im Mittelpunkt des Interesses der D.O. Ca La Rioja und beginnt mit den traditionelleren Weinen zu konkurrieren. Lasst die Rotweine erzittern! Ihr Geheimnis: die Gärung und Reifung im Holz mit der Feinhefe, wodurch eine große Vielfalt von Nuancen erreicht wird. So wird der Muriel Finca de la Villa Blanco hergestellt, ein Wein des Weingutes Muriel (in der Rioja Alavesa), der in französischen Eichenfässern vergoren und ausgebaut wird. Das 1926 gegründete Weingut Muriel ist einer der großen Vertreter der D.O.Ca La Rioja. Dieses Weingut, das sich in den Händen der Familie Murúa befindet, bewirtschaftet seine Weinberge in Elciego, einem der bekanntesten Dörfer von La Rioja, wo die besten Böden der Region zu finden sind. Im Fall von Muriel Finca de la Villa Blanco sind die Trauben genau dort gewachsen, auf tonig-kalkigen Böden, die sehr arm an organischer Substanz sind. Die Trauben werden von Hand gelesen, wobei stets auf die Qualität und den guten Zustand der Trauben geachtet wird. Dies ist sehr wichtig, da der Muriel Finca de la Villa Blanco eine Mazeration durchläuft, bei der der Most mit den Schalen in Kontakt bleibt. Bei diesem Vorgang, der darauf abzielt, die Aromen und den Duft der Rebsorten zu maximieren, ist es von entscheidender Bedeutung, dass die Trauben perfekt und ohne jegliche Beschädigung oder Oxidation ankommen. Nach drei Stunden wird der Muriel Finca de la Villa Blanco gepresst und der Saft vergoren. Dieser Prozess, der der wichtigste ist, wird in französischen Eichenfässern und Edelstahltanks durchgeführt. Schließlich reift der Muriel Finca de la Villa Blanco vor seiner Abfüllung in französischen Eichenfässern und wird so zu einem köstlichen, nuancenreichen Wein, der Sie nicht gleichgültig lassen wird.
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Muriel in Alkoholische Getränke

Brand: Koehler Ruprecht
MPN: 265567
Kategorie: Alkoholische Getränke

Koehler-Ruprecht besteht seit dem 18. Jahrhundert, doch erst in den letzten 30 Jahren hat sich dieses Weingut im klassisch traditionellen Stil einen international renommierten Namen gemacht. Das Geheimnis liegt in den außergewöhnlichen Weinbergen in der Wiege des Rieslings, genauer gesagt im Dorf Kallstadt in der Pfalz, sowie in der visionären Herangehensweise von Bernd Philippi bei der Erzeugung trockener Weine. Und obwohl Koehler-Ruprecht im Jahr 2009 den Besitzer wechselte und die Führung an Dominik Sona überging, wurde der renommierte Weinherstellungsstil, der zu so viel Ruhm führte, durchgehend beibehalten. Die Weine, insbesondere die Rieslinge, können in ihrer Jugend manchmal etwas störrisch wirken, entwickeln sich jedoch mit der Zeit auf äußerst faszinierende Weise. Unter den jährlichen Kreationen des Weinguts ist der Koehler Ruprecht Spätburgunder Rosé Trocken ein limitiert produzierter Rosé, hergestellt aus der Rebsorte Pinot Noir. Ein Wein, der von kalksteinhaltigen Böden stammt, deren Rebstöcke ökologisch bewirtschaftet werden, ohne Bewässerung, Düngemittel oder Herbizide. Nach einer manuellen Lese folgt im Weingut ein streng nicht-interventionistischer Ansatz, ohne Chaptalisation, ohne Einsatz von Enzymen oder anderen Manipulationen. Nach dem sanften Pressen der Trauben erfolgt eine spontane Gärung mit eigenen Hefen und die Reifung ausschließlich in neutralen Stückfässern (1200L) und Halbstückfässern (600L). Als eines der bekanntesten Weingüter der Pfalz, vielleicht sogar ganz Deutschlands, ist der Koehler Ruprecht Spätburgunder Rosé Trocken ein mineralreiches Roséwein-Erlebnis. Eine ausgezeichnete Wahl, um tief in die Welt der begehrten trockenen Qualitätsweine einzutauchen.
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Koehler Ruprecht in Alkoholische Getränke

Brand: Avondale
EAN: 6009640360592
MPN: 264021
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Qvevri, riesige, vollständig handgefertigte Amphoren, sind das Geheimnis des besten georgischen Weins. Es handelt sich um eine Weisheit, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde und deren Ursprünge sich auf über 8000 Jahre zurückdatieren lassen, und die von der UNESCO sogar als Weltkulturerbe anerkannt wurden. Bei einem Qvevri handelt es sich um ein Gefäß, das über Jahrhunderte hinweg zur Fermentation und Reifung von Weinen verwendet wurde und sich von anderen Arten von Krügen dadurch unterscheidet, dass der Qvevri bis zu seinem Rand eingegraben wird, was eine bessere natürliche Temperaturkontrolle ermöglicht und Weine hervorbringt, die reich an Tanninen sind. Ausgehend von der Idee, dass dies die natürlichste Methode zur Herstellung von Wein ist, hat Johnathan Grieve, Inhaber von Avondale Estate, beschlossen, diese jahrtausendealte Tradition auf den schwarzen Kontinent zu übertragen, und sein Weingut ist das erste geworden, das südafrikanische Weine herstellt, die in Qvevri aus Ton fermentiert und gereift sind. Für die Kreation des Weins Avondale Qvevri Red wird auf Rebstöcke von Garnacha, Syrah und Mourvèdre zurückgegriffen, die ein Durchschnittsalter von 15 Jahren haben. Es wird eine ökologische Landwirtschaft mit sehr geringen Erträgen betrieben. Jede Sorte wird zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und separat verarbeitet. Einerseits wird die Garnacha entrappt und in Qvevris fermentiert, täglich untergestoßen und einen Monat lang auf der Maische belassen. Anschließend wird sie gepresst und wieder in Qvevris gelegt. Andererseits fermentieren der Syrah und der Mourvèdre in Qvevris mit Stielen und Schalen für drei Monate, danach werden sie gepresst und reifen in denselben Krügen weiter. Die Vinifikation in diesen eigenartigen handgefertigten Behältern ermöglicht es dem Wein zu atmen, während er fermentiert, und während er in Ton altert, entwickelt er einen schönen Glanz von Frucht und Mineralität. Mit einem vollkommenen Engagement für die Förderung des Lebens garantiert Avondale nicht nur einen absoluten Respekt vor Mutter Natur, sondern verpflichtet sich auch zur Qualität in allen seinen Weinen. Dies zeigt sich in Avondale Qvevri Red, einem natürlichen Wein, der in die WO Paarl integriert ist und eine wertvolle jahrtausendealte Tradition wiederbelebt, indem er sich so zeigt, wie er ist. Wunderbar lebendig, energisch und gewürzt.  
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Avondale in Alkoholische Getränke

Brand: Fazenda Agricola Augalevada
MPN: 263395
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein Furancho ist eine private Wohnung, in der die Eigentümer das überschüssige Wein ihrer eigenen Ernten verkaufen. Die Furanchos sind das bestgehütete gastronomische Geheimnis von Galicia; Orte, an denen man nicht nur den Familienwein trinken, sondern auch verschiedene Tapas dazu genießen kann.    Diese kuriosen gastronomischen Rückzugsorte haben einen Hauch von Geheimhaltung, da sie nicht kommerziell beworben werden. Um zu wissen, wo sich ein Furancho befindet, muss man aufmerksam sein und nach einem Ort suchen, an dem ein Lorbeerzweig hängt. Sie werden auch als “loureiros” (Lorbeer auf Galicisch) bezeichnet und sind in der Regel ab dem Winter geöffnet, bis die Überschüsse der Familientrauben aufgebraucht sind, was sich bis zum Beginn des Sommers hinziehen kann.   Gelegen in der Ortschaft Rioboó Cenlle, (Ribeiro, Galicia), hinter dem historischen Kloster San Clodio, begann die Geschichte von Fazenda Agrícola Augalevada in einem Furancho und verläuft parallel zur Liebesgeschichte von Liliana Fernández und Iago Garrido. Benannt nach Augalevada, dem Namen, den die alten Bewohner der Gegend einem Fluss gaben, der das Anwesen in zwei Teile teilt, ist die erste zertifizierte biodynamische Weinkellerei in der D.O. Ribeiro.   Fazenda Agrícola Augalevada Áreas de Rei ist ein Weißwein, der aus Trauben der Sorte Doña Blanca hergestellt wird, die von sehr alten Parzellen in der Region Monterrei stammen. Der Wein fermentiert und reift etwa 10 Monate lang in 500-Liter-Eichenfässern und 600-Liter-Kastanienfässern.    Die Weine von Iago Garrido und Liliana Fernández sind limitierte Produktionen mit ausgeprägtem Sortencharakter. Weine mit Seele, deren Ehrlichkeit die Landschaft, das Klima und die Zuneigung eines Paares widerspiegelt, das durch ihre Flaschen eine Lebensweise teilt.  
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Fazenda Agricola Augalevada in Alkoholische Getränke

Brand: The Standish
MPN: 265045
Kategorie: Alkoholische Getränke

Nicht weniger als acht Jahre brauchte Dan Standish, um seinen Rotwein The Standish The Schubert Theorem auf den Markt zu bringen. Das Ergebnis unzähliger Stunden des Studiums und der Hingabe, in denen dieser Önologe —heutzutage als wahre Koryphäe angesehen— jedes Geheimnis des Schubert-Weinbergs entschlüsselte. Hier, an der Roennenfeldt Road im Süden von Australien, unterteilte er die Fläche in sechs verschiedene Parzellen und erforschte eine nach der anderen die Zusammensetzung der granitischen Böden und das Verhalten der Syrah. Mit The Standish The Schubert Theorem beweist er einmal mehr, was er mit einer Rebsorte erreichen kann, die zu den Hauptakteuren einiger der beliebtesten Rotweine Australiens gehört.    Nach so viel Mühe ist es nur logisch und verständlich, dass die Arbeit mit aller Aufmerksamkeit abgeschlossen wird, wobei bei der Herstellung von The Standish The Schubert Theorem in jedem Moment äußerste Sorgfalt walten gelassen wird. Alles beginnt bei der Weinlese, bei der von Hand die besten Trauben von den granitischen Böden der Region geerntet werden; von dort aus gelangt The Standish The Schubert Theorem in die Kellerei, wo er mit ganzen Trauben in offenen Gärbehältern fermentiert wird. Dieser Prozess, bei dem die Temperatur kontrolliert wird, hängt von den einheimischen Hefen ab, die spontan zu arbeiten beginnen. Diese Mikroorganismen bleiben während ihrer gesamten Aktivität erhalten, bis The Standish The Schubert Theorem schließlich bereit ist, in französischen Eichenfässern zu ruhen. Diese letzte Phase, deren Dauer je nach Jahrgang variiert, macht diesen Rotwein zu einem unvergleichlichen und unnachahmlichen Juwel. Wenn The Standish The Schubert Theorem im Keller bereits Potenzial zeigt, wollen wir gar nicht erst von dem sprechen, was er in der Flasche leisten kann, wo er eine großartige Entwicklung durchläuft und selbst nach mehreren Jahren perfekt bleibt.    Niemals zuvor hatten so viel Liebe und Hingabe ein besseres Ergebnis hervorgebracht. Versetzen Sie sich in die gleiche Stimmung wie Dan Standish und lassen Sie zu, dass The Standish The Schubert Theorem auch zu Ihrer Obsession wird, genau wie es ihm erging.
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The Standish in Alkoholische Getränke

Brand: Dominio De Pingus
MPN: 118659
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dominio de Pingus ist eine kleine Kellerei 30 Km von Roa entfernt, in der D.O. Ribera del Duero. Hier werden die geschätzten Weine von Peter Sisseck hergestellt. Die handwerkliche Herstellung und niedrige Produktion rufen die beste Qualität des Endprodukts hervor. Das Geheimnis dieser Weine liegt in den alten Tinto Fino Weinreben, welche in der kleinen 5 Hektar großen Parzelle angebaut werden, und in der sehr kontrollierten Auswahl der Trauben. Das abbeeren wird per Hand durchgeführt, in dem die reifsten Weinbeeren von den Trauben abgerebeld werden. Der Mazerationsprozess und die Gärung dauert ca. zwanzig Tage um anschließend die malolaktische Gärung und Reifung in Fässern abzuschließen. Der Wein ruht 18 Monate in neuen Französischen Barriques.
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Dominio De Pingus in Alkoholische Getränke

Brand: Clos Des Vignes Du Mayne
MPN: 262653
Kategorie: Alkoholische Getränke

Böden gibt es viele, aber wenn es bemerkenswerte Jahrgänge gibt, stehen wir vor einem magischen Clos. Das Geheimnis? Ein einzigartiges Terroir, das wie ein Schatz behandelt wird und Trauben hervorbringt, die wahre Juwelen sind und bereit zur Vinifikation. Julien Guillot in seinem Weingut Les Vignes du Maynes, gelegen im Mâconnais in Burgund (Frankreich), schafft es auf diese Weise, Weine von außergewöhnlicher Identität und Territorialität zu erzeugen. 7 Hektar Familienweinberge mit über 1100 Jahren Geschichte, auf denen nie synthetische Chemikalien angewendet wurden und die, seit Julien 2001 die Arbeit aufgenommen hat, nach biodynamischen und minimalen Eingriffskonzepten bewirtschaftet werden. Eine Arbeit, die anfangs von den benachbarten Winzern skeptisch betrachtet wurde, aber dank der hervorragenden Ergebnisse heute zu einem der großen Namen im Naturwein geworden ist. Sein Julien Guillot Bourgogne Blanc Maxeration ist ein Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, der aus biodynamisch angebauten Reben ohne chemische Produkte, ohne Herbizide, ohne Insektizide und ohne Schwefel hergestellt wird. Die Ernte erfolgt manuell und durch Massenlese, und einmal im Weinkeller, wird ein minimaler Eingriff angestrebt, um die Integrität und Authentizität des Jahrgangs zu bewahren. Dazu erfolgt eine lange Fermentation mit einheimischen Hefen und eine semikarbonische Mazeration über 13 Tage. Anschließend reift der Wein 2 Jahre lang im Fass. Schließlich wird er ohne Schwefel und ohne Filtration abgefüllt. Obwohl er mit wenig Erfahrung begann, aber mit klaren Vorstellungen, ist Julien Guillot Bourgogne Blanc Maxeration ein klares Beispiel für die göttliche Arbeit, die Julien und seine Familie in ihrem makellosen Clos in Burgund leisten. Ein salziger, frischer Wein mit einem sehr gut definierten Profil.  
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Clos Des Vignes Du Mayne in Alkoholische Getränke

Brand: Estévez Bodegas Y Viñedos
EAN: 8437009657119
MPN: 262508
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Elite des Weinbaus konnte sich ihrem Magnetismus nicht entziehen! Raúl Pérez, César Márquez, Peique, Michelini & Mufatto, Diego Magaña sowie weitere namhafte Persönlichkeiten haben sich von ihrem Charme überwältigen lassen. Ihr Geheimnis? El Rapolao, das Kronjuwel des Bierzo und die begehrteste Mencía-Traube der Region. Daher ist es ein besonderer Moment, wenn die Familie Estévez einige Trauben von einem lokalen Produzenten aus dieser legendären Lage erwirbt. Sie zollen damit nicht nur ihrem Großvater Antonio Tribut, der dieses Projekt inspirierte, sondern betonen auch die Bedeutung dieses Landes, das bedeutende Denker, Schriftsteller und Dichter, einschließlich Antonio Estévez selbst, in ihren Bann gezogen hat. Als einer der berühmtesten Orte in Valtuille de Abajo und die kühlste Lage des Dorfes, präsentieren sie Estévez Bodegas y Viñedos Versos Rapolao. Ein reinsortiger Mencía von 90 Jahre alten Rebstöcken, die auf rotem Lehmboden mit hohem Eisengehalt gepflanzt sind und nachhaltig bewirtschaftet werden, um die Vorzüge dieses einzigartigen Terroirs zu schützen und zu erhalten. Im Weinkeller fermentieren die Trauben mit 25% Rappen in offenen Edelstahltanks von 1.000 Litern mit autochthonen Hefen. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung und die Reifung in gut gealterten, neutralen französischen Eichenfässern von 500 Litern über 12 Monate. Integriert in die Weinlinie, die die Familie Estévez zu Ehren ihres Verwandten Antonio Estévez kreiert hat, einem Schriftsteller, der aufgrund der Verfolgung durch das Franco-Regime nach Mexiko fliehen musste, ist Estévez Bodegas y Viñedos Versos Rapolao das Ergebnis eines mythischen Terroirs des Weinbaus im Bierzo. Ein Mencía, der, wie die Familie selbst verkündet, reine Poesie ist.  
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Estévez Bodegas Y Viñedos in Alkoholische Getränke