Franciacorta Extra Brut Salvadek Monte | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Freccianera
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Franciacorta Extra Brut ist einer der repräsentativsten Schaumweine der Freccianera-Reihe. Er ist ein Metodo Classico, der mit einer langen Reifung auf der Hefe von mindestens 50 Monaten hergestellt wird und ein elegantes und komplexes Bouquet mit Aromen von Früchten, Zitrusfrüchten und Brotkruste aufweist. Der lange, anhaltende Schluck bewahrt eine lebendige mineralische Frische, ein typischer Ausdruck des Terroirs der Franciacorta. Eine prestigeträchtige Marke, besonders geeignet für wichtige gastronomische Kombinationen, mit Meeresfrüchten oder weißem Fleisch. Der Extra Brut Freccianera wird aus einer Mischung von Chardonnay (60%), Pinot Blanc (30%) und Pinot Noir (10%) hergestellt. Die Trauben stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen der Kellerei, die im Herzen der Moränenhügel der Franciacorta-Region liegen. Das kühle, luftige Klima und die entwässernden, kieselhaltigen Böden haben sich als ideal für den Anbau von Rebstöcken erwiesen, die für den Metodo Classico bestimmt sind. Nach der Ernte werden die Trauben getrennt vinifiziert und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Die Vins Clairs ruhen mehrere Monate im Stahltank, bevor die Cuvée entsteht und die zweite Gärung in der Flasche erfolgt, die mindestens 50 Monate vor der Degorgierung dauert. Freccianera Franciacorta Extra Brut ist ein intensiver und komplexer Metodo Classico, der die Besonderheit aufweist, dass er mit einem hohen Anteil an Weißburgunder hergestellt wird, der in der Regel wenig in Franciacorta-Verschnitten verwendet wird, die stattdessen eher Chardonnay bevorzugen. Eine Wahl, die dem Bouquet des Weins Struktur und Finesse verleiht. Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe mit glänzenden goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er Noten von weißen Blumen, reifen Früchten, Pain Brioches und Röstaromen. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, tiefe und nuancierte Aromen, die sich zu einem anhaltenden Abgang von großer Frische ausdehnen.
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Brand: Mosnel
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Monte Rossa
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Antica Fratta
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Franciacorta Extra Brut Riserva "Quintessence" von Antica Fratta ist ein Millesimato der Spitzenklasse, der das Ergebnis einer langen Reifung auf der Hefe ist und die Eigenschaften von besonders günstigen Jahrgängen, die für die Reifung prädestiniert sind, hervorheben kann. Es handelt sich um eine Cuvée, die mehrheitlich aus Chardonnay und zu einem geringen Teil aus Pinot Noir besteht und die Berufung des Terroirs der Franciacorta gut repräsentiert. Die besonders geeigneten Böden des Monticelli Brusati-Gebietes und das kühle, luftige Klima ermöglichen eine ausgezeichnete Reifung der Trauben, was zu einem harmonischen und komplexen Metodo Classico führt, der am besten bei Tisch zu einem bedeutenden Menü serviert wird. Der Extra Brut Riserva "Quintessence" von Antica Fratta ist ein Franciacorta mit einer starken Persönlichkeit und einem ausgeprägten Profil, der aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben des Weinguts gewonnen wird. Die Weinlese findet normalerweise in den ersten Septembertagen statt, um reife und aromareiche Trauben zu erhalten. Die besten Trauben, die direkt im Weinberg ausgewählt werden, werden sehr sanft gepresst, um nur den kostbaren Blütenmost zu gewinnen. Nach der klassischen Weißweinbereitung ruhen die Grundweine für einige Monate, bevor die endgültige Cuvée entsteht. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Metodo Classico mit einer langen Lagerung auf der Hefe von mindestens 100 Monaten vor der Degorgierung und der anschließenden Vermarktung. Die Riserva "Quintessence" der Kellerei Antica Fratta ist ein Millesimato, der die besten Eigenschaften des Terroirs der Franciacorta im Zeichen der Balance und Reichhaltigkeit zum Ausdruck bringt. Der Chardonnay verleiht der Assemblage die sprichwörtliche Finesse, die von der Struktur und der Kraft des Pinot Noir gut unterstützt wird. Dieses Etikett ist für Liebhaber des Metodo Classico bestimmt, die die tertiäre Entwicklung der Aromen des Weins aufgrund der langen Lagerung auf den Latten schätzen. Die Reife des Weins zeigt sich bereits in seiner schönen goldgelben Farbe, die von einer feinen, kontinuierlichen Perlage durchzogen ist. Noten von Zitrusschalen, reifen gelben Früchten, gerösteten Mandeln, getrockneten Früchten, einem Hauch von Gebäck und sanften Gewürzen bilden einen faszinierenden aromatischen Rahmen. Der Schluck ist breit und tief und mündet in einen frischen und sehr anhaltenden Abgang. Der ultimative Ausdruck von Franciacorta, in der Tat die fünfte Essenz!
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Brand: Uberti
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Ricci Curbastro
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Ca' Del Bosco
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Franciacorta Cuvée Prestige 47 vom Weingut Ca' del Bosco ist ein anerkannter und berühmter Schaumwein in der Welt der Bubbles. Ein Name und eine Sicherheit: Ca' del Bosco, eines der wichtigsten Weingüter Italiens, das mit dieser Cuvée Prestige seine ganze Geschichte erzählt. Alles wurde von Maurizio Zanella geboren, einem jungen Mann mit einer starken Leidenschaft für Wein, der mit seiner Familie nach Erbusco, in der Provinz von Brescia, zog und beschloss, seinen ersten Weinberg zu bewirtschaften. Maurizio hätte sich nie vorstellen können, dass dieses Weingarten der erste Baustein einer Revolution war, die in der italienischen Schaumweinwelt zum Vorbild und Beispiel werden sollte. Der Wendepunkt kam einige Jahre später, als Maurizio eine Reise in der Champagne-Region machte und, fasziniert von der großen Welt der Schaumweine, entschied, sein Leben der Kreation eines Schaumweins mit allen französischen Eigenschaften zu widmen.  So wurde der „Cuvèe Prestige“ geboren, dieser so sehr erhoffte und kultivierte Traum wird in flüssiger Form verwirklicht! Es ist eine Perle im Stil von Ca' del Bosco, ein traditioneller Sprudel, geboren aus über 30 Jahren Erfahrung, der die Seele und das Wesen des Franciacorta-Landes perfekt verkörpert.  Die „Franciacorta Cuvèe Prestige 47 stammt aus den besten Chardonnay-Trauben, mit dem restlichen Anteil Pinot Noir und Pinot Blanc, die aus 197 verschiedenen Weinbergen stammen, 162 davon nur für Chardonnay. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 21 Jahren und wurzeln auf lehm- und kalkhaltigen Böden. Sie werden 8 Monate lang separat in temperaturkontrollierten Stahltanks vinifiziert und dann mit den Reserven der besten Jahrgänge kombiniert, um das perfekte Rezept für die beste Cuvée zu finden. Die Gärung erfolgt in der Flasche nach den Prinzipien des sogenanntes „Metodo Classico“ (Traditionelle Methode) und der Ausbau auf der Hefe dauert etwa 25 Monate, was ihm eine einzigartige und reiche Persönlichkeit verleiht. Es ist ein Brut-Schaumwein zu allen Wirkungen, dosiert mit etwa 1 Gramm/Liter Zucker.  Ca' del Bosco Cuvèe Prestige 47 präsentiert sich dem Auge mit einer wunderschönen, leuchtenden, strohgelben Farbe, der mit feinen und anhaltenden Perlen geschmückt ist. In der Nase entfaltet er zarte und duftende Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel, weißem Pfirsich und exotischen Früchten, ergänzt durch Erinnerungen an Gebäck, Anklänge an Trockenfrüchte und mineralische Spuren.  Der Geschmack, lebendig und spritzig, verführt den Schluck mit seiner unwiderstehlichen Frische, lebendig und gut dosiert. Der Trinkfluss ist daher leicht und einladend und erstreckt sich bis zu einem angenehm fruchtigen Abgang. Geben Sie es auf Vorspeisen mit frischem Fisch, Carpaccio, Sushi und Sashimi oder auf einem Meeresfrüchterisotto oder mit Zucchini und Garnelen aus.
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Brand: Lantieri De Paratico
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Ca' Del Bosco
Kategorie: Alkoholische Getränke

Franciacorta Extra Brut 'Vintage Collection' ist ein Schaumwein von erlesener Klasse und Raffinesse, in dem das gesamte Know-how von Ca' del Bosco zum Ausdruck kommt, das für das Franciacorta-Gebiet beispielhaft ist. Die "Vintage Collection" ist eine Auswahl von drei Jahrgangsbezeichnungen, darunter dieser Extra Brut, der durch die geschickte Interpretation der Eigenschaften eines einzigen Jahrgangs entsteht. Der Verschnitt dieses Schaumweins basiert auf der geschickten Kombination der Kraft des Pinot Noir und der Eleganz von Chardonnay und Pinot Blanc. Diese Qualitäten werden durch die niedrige Dosierung, die die Eigenschaften des Weins nicht überdeckt oder verändert, noch verstärkt. Der Extra Brut Ca' del Bosco Franciacorta "Vintage Collection" wird aus einer Mischung von Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Blanc-Trauben aus 43 verschiedenen Weinbergen mit Bio-Zertifizierung hergestellt. Nach der Ernte werden die Trauben nach der Ca' del Bosco-Methode gewaschen und getrocknet und anschließend unter Ausschluss von Sauerstoff sanft gepresst. Der Most gärt dann in kleinen Eichenfässern, in denen der Wein 5-7 Monate lang reift, bis er abgezogen wird, was nach der Metodo Classico in der Flasche geschieht. Der Wein ruht mindestens 48 Monate lang auf der Hefe im Glas, danach wird er unter Ausschluss von Sauerstoff degorgiert und als Extra Brut mit 1,5 g/l Restzucker dosiert. Die Verarbeitung unter Ausschluss von Sauerstoff ermöglicht es, die Menge der zugesetzten Sulfite erheblich zu reduzieren. Der Ca' del Bosco Franciacorta "Vintage Collection" Extra Brut hat eine strohgelbe, ins Goldfarbene tendierende Farbe und einen subtilen und anhaltenden Schaum. Die Nase verströmt intensive und angenehme Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten, gerösteten Haselnüssen, Kaffee und Butterkeksen. Am Gaumen ist er frisch und gut strukturiert , mit einer eleganten Würze, die die Zitrusnoten und das mineralische Timbre im Abgang widerspiegelt.
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Brand: Castello Bonomi
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Vezzoli
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Lantieri De Paratico
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Brand: Montina
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Brand: Camossi
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Brand: Faccoli
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Brand: Ca' Del Bosco
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Franciacorta Cuvée Prestige 47 vom Weingut Ca' del Bosco ist ein anerkannter und berühmter Schaumwein in der Welt der Bubbles. Ein Name und eine Sicherheit: Ca' del Bosco, eines der wichtigsten Weingüter Italiens, das mit dieser Cuvée Prestige seine ganze Geschichte erzählt. Alles wurde von Maurizio Zanella geboren, einem jungen Mann mit einer starken Leidenschaft für Wein, der mit seiner Familie nach Erbusco, in der Provinz von Brescia, zog und beschloss, seinen ersten Weinberg zu bewirtschaften. Maurizio hätte sich nie vorstellen können, dass dieses Weingarten der erste Baustein einer Revolution war, die in der italienischen Schaumweinwelt zum Vorbild und Beispiel werden sollte. Der Wendepunkt kam einige Jahre später, als Maurizio eine Reise in der Champagne-Region machte und, fasziniert von der großen Welt der Schaumweine, entschied, sein Leben der Kreation eines Schaumweins mit allen französischen Eigenschaften zu widmen.  So wurde der „Cuvèe Prestige“ geboren, dieser so sehr erhoffte und kultivierte Traum wird in flüssiger Form verwirklicht! Es ist eine Perle im Stil von Ca' del Bosco, ein traditioneller Sprudel, geboren aus über 30 Jahren Erfahrung, der die Seele und das Wesen des Franciacorta-Landes perfekt verkörpert.  Die „Franciacorta Cuvèe Prestige 47 stammt aus den besten Chardonnay-Trauben, mit dem restlichen Anteil Pinot Noir und Pinot Blanc, die aus 197 verschiedenen Weinbergen stammen, 162 davon nur für Chardonnay. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 21 Jahren und wurzeln auf lehm- und kalkhaltigen Böden. Sie werden 8 Monate lang separat in temperaturkontrollierten Stahltanks vinifiziert und dann mit den Reserven der besten Jahrgänge kombiniert, um das perfekte Rezept für die beste Cuvée zu finden. Die Gärung erfolgt in der Flasche nach den Prinzipien des sogenanntes „Metodo Classico“ (Traditionelle Methode) und der Ausbau auf der Hefe dauert etwa 25 Monate, was ihm eine einzigartige und reiche Persönlichkeit verleiht. Es ist ein Brut-Schaumwein zu allen Wirkungen, dosiert mit etwa 1 Gramm/Liter Zucker.  Ca' del Bosco Cuvèe Prestige 47 präsentiert sich dem Auge mit einer wunderschönen, leuchtenden, strohgelben Farbe, der mit feinen und anhaltenden Perlen geschmückt ist. In der Nase entfaltet er zarte und duftende Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel, weißem Pfirsich und exotischen Früchten, ergänzt durch Erinnerungen an Gebäck, Anklänge an Trockenfrüchte und mineralische Spuren.  Der Geschmack, lebendig und spritzig, verführt den Schluck mit seiner unwiderstehlichen Frische, lebendig und gut dosiert. Der Trinkfluss ist daher leicht und einladend und erstreckt sich bis zu einem angenehm fruchtigen Abgang. Geben Sie es auf Vorspeisen mit frischem Fisch, Carpaccio, Sushi und Sashimi oder auf einem Meeresfrüchterisotto oder mit Zucchini und Garnelen aus.
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Brand: Ca' Del Bosco
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Franciacorta Cuvée Prestige 47 vom Weingut Ca' del Bosco ist ein anerkannter und berühmter Schaumwein in der Welt der Bubbles. Ein Name und eine Sicherheit: Ca' del Bosco, eines der wichtigsten Weingüter Italiens, das mit dieser Cuvée Prestige seine ganze Geschichte erzählt. Alles wurde von Maurizio Zanella geboren, einem jungen Mann mit einer starken Leidenschaft für Wein, der mit seiner Familie nach Erbusco, in der Provinz von Brescia, zog und beschloss, seinen ersten Weinberg zu bewirtschaften. Maurizio hätte sich nie vorstellen können, dass dieses Weingarten der erste Baustein einer Revolution war, die in der italienischen Schaumweinwelt zum Vorbild und Beispiel werden sollte. Der Wendepunkt kam einige Jahre später, als Maurizio eine Reise in der Champagne-Region machte und, fasziniert von der großen Welt der Schaumweine, entschied, sein Leben der Kreation eines Schaumweins mit allen französischen Eigenschaften zu widmen.  So wurde der „Cuvèe Prestige“ geboren, dieser so sehr erhoffte und kultivierte Traum wird in flüssiger Form verwirklicht! Es ist eine Perle im Stil von Ca' del Bosco, ein traditioneller Sprudel, geboren aus über 30 Jahren Erfahrung, der die Seele und das Wesen des Franciacorta-Landes perfekt verkörpert.  Die „Franciacorta Cuvèe Prestige 47 stammt aus den besten Chardonnay-Trauben, mit dem restlichen Anteil Pinot Noir und Pinot Blanc, die aus 197 verschiedenen Weinbergen stammen, 162 davon nur für Chardonnay. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 21 Jahren und wurzeln auf lehm- und kalkhaltigen Böden. Sie werden 8 Monate lang separat in temperaturkontrollierten Stahltanks vinifiziert und dann mit den Reserven der besten Jahrgänge kombiniert, um das perfekte Rezept für die beste Cuvée zu finden. Die Gärung erfolgt in der Flasche nach den Prinzipien des sogenanntes „Metodo Classico“ (Traditionelle Methode) und der Ausbau auf der Hefe dauert etwa 25 Monate, was ihm eine einzigartige und reiche Persönlichkeit verleiht. Es ist ein Brut-Schaumwein zu allen Wirkungen, dosiert mit etwa 1 Gramm/Liter Zucker.  Ca' del Bosco Cuvèe Prestige 47 präsentiert sich dem Auge mit einer wunderschönen, leuchtenden, strohgelben Farbe, der mit feinen und anhaltenden Perlen geschmückt ist. In der Nase entfaltet er zarte und duftende Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel, weißem Pfirsich und exotischen Früchten, ergänzt durch Erinnerungen an Gebäck, Anklänge an Trockenfrüchte und mineralische Spuren.  Der Geschmack, lebendig und spritzig, verführt den Schluck mit seiner unwiderstehlichen Frische, lebendig und gut dosiert. Der Trinkfluss ist daher leicht und einladend und erstreckt sich bis zu einem angenehm fruchtigen Abgang. Geben Sie es auf Vorspeisen mit frischem Fisch, Carpaccio, Sushi und Sashimi oder auf einem Meeresfrüchterisotto oder mit Zucchini und Garnelen aus.
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Ca' Del Bosco in Alkoholische Getränke

Brand: Ca' Del Bosco
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Franciacorta Cuvée Prestige 47 vom Weingut Ca' del Bosco ist ein anerkannter und berühmter Schaumwein in der Welt der Bubbles. Ein Name und eine Sicherheit: Ca' del Bosco, eines der wichtigsten Weingüter Italiens, das mit dieser Cuvée Prestige seine ganze Geschichte erzählt. Alles wurde von Maurizio Zanella geboren, einem jungen Mann mit einer starken Leidenschaft für Wein, der mit seiner Familie nach Erbusco, in der Provinz von Brescia, zog und beschloss, seinen ersten Weinberg zu bewirtschaften. Maurizio hätte sich nie vorstellen können, dass dieses Weingarten der erste Baustein einer Revolution war, die in der italienischen Schaumweinwelt zum Vorbild und Beispiel werden sollte. Der Wendepunkt kam einige Jahre später, als Maurizio eine Reise in der Champagne-Region machte und, fasziniert von der großen Welt der Schaumweine, entschied, sein Leben der Kreation eines Schaumweins mit allen französischen Eigenschaften zu widmen.  So wurde der „Cuvèe Prestige“ geboren, dieser so sehr erhoffte und kultivierte Traum wird in flüssiger Form verwirklicht! Es ist eine Perle im Stil von Ca' del Bosco, ein traditioneller Sprudel, geboren aus über 30 Jahren Erfahrung, der die Seele und das Wesen des Franciacorta-Landes perfekt verkörpert.  Die „Franciacorta Cuvèe Prestige 47 stammt aus den besten Chardonnay-Trauben, mit dem restlichen Anteil Pinot Noir und Pinot Blanc, die aus 197 verschiedenen Weinbergen stammen, 162 davon nur für Chardonnay. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 21 Jahren und wurzeln auf lehm- und kalkhaltigen Böden. Sie werden 8 Monate lang separat in temperaturkontrollierten Stahltanks vinifiziert und dann mit den Reserven der besten Jahrgänge kombiniert, um das perfekte Rezept für die beste Cuvée zu finden. Die Gärung erfolgt in der Flasche nach den Prinzipien des sogenanntes „Metodo Classico“ (Traditionelle Methode) und der Ausbau auf der Hefe dauert etwa 25 Monate, was ihm eine einzigartige und reiche Persönlichkeit verleiht. Es ist ein Brut-Schaumwein zu allen Wirkungen, dosiert mit etwa 1 Gramm/Liter Zucker.  Ca' del Bosco Cuvèe Prestige 47 präsentiert sich dem Auge mit einer wunderschönen, leuchtenden, strohgelben Farbe, der mit feinen und anhaltenden Perlen geschmückt ist. In der Nase entfaltet er zarte und duftende Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel, weißem Pfirsich und exotischen Früchten, ergänzt durch Erinnerungen an Gebäck, Anklänge an Trockenfrüchte und mineralische Spuren.  Der Geschmack, lebendig und spritzig, verführt den Schluck mit seiner unwiderstehlichen Frische, lebendig und gut dosiert. Der Trinkfluss ist daher leicht und einladend und erstreckt sich bis zu einem angenehm fruchtigen Abgang. Geben Sie es auf Vorspeisen mit frischem Fisch, Carpaccio, Sushi und Sashimi oder auf einem Meeresfrüchterisotto oder mit Zucchini und Garnelen aus.
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Brand: Ca' Del Bosco
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Vigneti Cenci
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Franciacorta Extra Brut "Nelson Cenci" ist eine der wichtigsten Cuvées des Familienunternehmens Vigneti Cenci, die sich durch ihre elegante Mineralität auszeichnet. Diese Cuvée ist eine Hommage an Nelson Cenci, einen Arzt, Schriftsteller und Alpinisten, der 1960 das Weingut Vigneti Cenci gründete, nachdem er La Boscaiola, ein wunderschönes Gehöft aus dem 17. Jahrhundert in Köln, im südwestlichen Teil der Franciacorta, übernommen hatte. Heute wird das Weingut von seiner Tochter Giuliana Cenci, die in den 1980er Jahren an der Seite ihres Vaters zu arbeiten begann, und von Maurizio Bassi, dem Sohn von Giuliana und Enkel von Nelson, geleitet. Der Vigneti Cenci Franciacorta 'Nelson Cenci' Extra Brut ist ein Verschnitt aus Chardonnay- (80%) und Pinot Bianco-Trauben (20%), die in Köln, genauer gesagt am Hang des Monte Orfano, wachsen. Hier profitieren die Reben von der ausgezeichneten Südwestlage und der felsigen, kiesigen und kolluvialen Matrix des Bodens. Nach der Ernte werden die Trauben in den Keller gebracht und sanft gepresst, wobei nur der Blütenmost für die temperaturkontrollierte alkoholische Gärung ausgewählt wird. Die anschließende Gärung erfolgt in der Flasche nach der Metodo Classico, wobei nur der Zucker aus den Trauben verwendet wird, um die erneute Gärung auszulösen, ohne Zugabe von Fremdzucker. Die Reifung auf der Hefe dauert mindestens 48 Monate, nach deren Ablauf der Wein degorgiert und mit der gleichen Cuvée aufgefüllt wird. Die Farbe des Franciacorta "Nelson Cenci" Extra Brut von Vigneti Cenci ist strohgelb mit leuchtenden grünlichen Reflexen und reichlich Blasen. In der Nase duftet er nach Birne, Zitronenschale und Glyzinie, ergänzt durch mineralische Nuancen von Kreide und einem Hauch von Haselnuss. Der Geschmack ist energisch und lebendig, mit guter Struktur und brillanter Frische, gekennzeichnet durch einen lang anhaltenden Abgang.
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Vigneti Cenci in Alkoholische Getränke

Brand: Berlucchi
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Berlucchi
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Franciacorta Extra Brut 61 von Berlucchi ist Teil der Kollektion der berühmten Marke Franciacorta, die den 1960er Jahren gewidmet ist, der Pionierzeit der Weinkellerei und der Geburtsstunde der heute berühmtesten und meist zitierten Schaumwein-Appellation Italiens. Die niedrige Dosierung unterstreicht den außergewöhnlichen Reichtum und die Qualität der Trauben, die reife und komplexe, intensive und elegante Aromen zum Ausdruck bringen. Er ist die ideale Wahl für alle, die ausdrucksvolle Harmonie und Reinheit lieben. Er eignet sich perfekt als Aperitif und passt sehr gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten und delikaten Fischgerichten. Berlucchi Extra Brut 61 ist ein Franciacorta, der die Exzellenz dieser ikonischen italienischen Schaumweinmarke erneut bestätigt. Seit den 1960er Jahren hat sich die Weinkellerei Berlucchi als Referenz im Franciacorta-Gebiet etabliert und einen entscheidenden Beitrag zur Behauptung dieser lombardischen Appellation geleistet. Die Cuvée wird mehrheitlich aus Chardonnay hergestellt, ganz im Einklang mit der Tradition des Gebiets, ergänzt durch einen ausgewogenen Anteil an Pinot Noir. Die Trauben stammen aus einer Auswahl der am besten geeigneten Parzellen des Weinguts, die in nicht weniger als 19 Gemeinden der Franciacorta liegen. Am Ende der Weinlese wird die Weinbereitung für jede Rebe und jeden Weinberg getrennt durchgeführt. Die Trauben werden sanft gepresst und der Trester wird in temperaturkontrollierten Stahltanks vergoren. Nach mehrmonatiger Reifung werden die Grundweine des Jahrgangs verschnitten, denen 20 % Reserveweine zugesetzt werden. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Metodo Classico, mit einer mindestens 24-monatigen Ruhezeit auf der Hefe. Berlucchi Extra Brut 61 ist ein Franciacorta von bemerkenswerter Finesse und klarem, vertikalem Charakter. Er hat eine brillante hellgelbe Farbe, die von einer leuchtenden, zarten und anhaltenden Perlage durchzogen ist. Das Bouquet ist raffiniert und elegant, mit Aromen von weißen Blumen, Orangenblüten, Düften von Zitrusschalen, Aromen von weißfleischigen Früchten, Anklängen von Brotkruste, Nuancen von Pain Brioche und kleinem Gebäck, Mandeln und Trockenfrüchten. Der Auftakt am Gaumen ist weich und cremig, mit einer harmonischen Fruchtigkeit, die durch eine knackige pikante Ader und einen Abgang von lebendiger Frische ausgeglichen wird. Eine Geschenkidee, die immer einen guten Eindruck hinterlässt!
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Brand: Ca' Del Bosco
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Camossi
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Barone Pizzini
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Muratori
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Berlucchi
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Montina
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Berlucchi
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Berlucchi
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Brand: Ricci Curbastro
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Franciacorta Extra Brut 2019 von Ricci Curbastro ist ein herausragender Schaumwein, der mit seiner leuchtenden Strohgelb-Farbe und feinen, gleichmäßigen Perlage beeindruckt. Die kupferfarbenen Noten vom Pinot Noir verleihen ihm eine besondere Eleganz. In der Nase entfaltet er sofort Röstnoten und mineralische Akzente, gefolgt von frischen Früchten, Mandeln und Brotkruste. Der Geschmack ist trotz der extrem trockenen Dosierung weich im Mund, frisch und mit schöner Fettigkeit. Die Mischung aus Chardonnay und Pinot Noir sorgt für einen gleichmäßigen Geschmackserlebnis. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif zu Vorspeisen, Rohkost, Geflügel und Schalentieren sowie zu einer einfachen Fischsuppe. Mit seiner Komplexität und Ausgewogenheit ist der Franciacorta Extra Brut 2019 von Ricci Curbastro ein Genuss für anspruchsvolle Gaumen und perfekt für besondere Anlässe geeignet.
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Brand: Ca' Del Bosco
Kategorie: Alkoholische Getränke

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