Die Drei Gebraucht 028 Achtung | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Drei Donà - Tenuta La Palazza
EAN: 8033049120073
Kategorie: Alkoholische Getränke

Anspruchsvoller Wein mit großem Charakter, geeignet für die wichtigsten Anlässe, er schätzt die Kombination mit den großen traditionellen Gerichten und findet seine beste Kombination mit Wild und herzhaften Hauptgerichten.
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Drei Donà - Tenuta La Palazza in Alkoholische Getränke

Brand: Johnnie Walker
EAN: 5000267116426
MPN: 68019901
Kategorie: Alkoholische Getränke

Johnnie Walker Double Black ist die Premiumversion des Johnnie Walker Black Label und unterscheidet sich vor allem durch seine durchaus rauchige Note. Die Reifung durchläuft der Whisky in Oak Casks für ein Minimum von drei Jahren. Farbe: Gold. Nase: Malz, Rauch, Torf, Vanille, Honig. Geschmack: Würzig, kräftig, Torf, Malz, Vanille, Hauch von Zitrus. Abgang: Lang anhaltend, rauchig.
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Johnnie Walker in Alkoholische Getränke

Brand: Botter
EAN: 8008863052527
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wie jeder gute Wein beginnt auch dessen Geschichte mit einer Familie. So trägt er den Namen der Familie im Wappen, die das Weingut seit drei Generationen führt. 1928 begannen Carlo Botter und seine Frau mit dem Einzelhandel von offenem Wein und solchen in Korbflaschen. Sie wurden so bereits in der Nachkriegszeit zu einem Vorbild für die Weinindustrie. Der Primitivo verkörpert perfekt den Geist dieser leidenschaftlichen Menschen. Dieser Wein zeigt sowohl die Frische wie auch die Knackigkeit einer Frucht, hier vor allem Pflaume und Kirsche. Bei der Verkostung umhüllen subtile Gewürznoten von Kaffee und Vanille den Mund und passen perfekt zu den Marmeladenaromen. Ein strukturierter und ausgewogener Wein am Gaumen, der mit langen, delikaten Tanninen harmoniert, die durch eine leichte, sehr angenehme Säure zum Ausdruck kommen. Ein Wein, der reich an Geschmack und Charakter ist und sich als Einstieg in die Welt der italienischen Rotweine empfiehlt.
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Botter in Alkoholische Getränke

Brand: Markus Schneider
EAN: 4260123540418
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Nur etwas über drei Prozent der Rebfläche in dem zweitgrößten Anbaugebiet Deutschlands – der Pfalz – sind mit Chardonnay bestockt. Die Tendenz ist zwar steigend, doch lässt sich kaum von einer Stammrebsorte der Region sprechen. Markus Schneider interessiert so etwas nicht. Er macht seit jeher Weine, die überraschen, die etwas Unerwartetes liefern. Sein Chardonnay hat aber noch viel mehr zu bieten: Er ist ein Weißwein, der mit einem attraktiven Preis-Genuss-Verhältnis daherkommt und gleichzeitig die burgundische Rebsorte besonders typisch vorführt. Gute Struktur trifft auf harmonischen Schmelz und wird durch eine mineralisch geprägte Frische gekonnt ausbalanciert. Das zu schaffen erfordert nicht nur einen freien Geist, sondern zeugt auch von echtem Winzerhandwerk. Markus Schneider eben. Die Chardonnay-Trauben für den Wein stammen aus vergleichsweise hoch gelegenen, kühlen Parzellen, die durch ihren steinigen Kalkmergel-Boden aufhorchen lassen. Denn diese bieten beste Voraussetzungen für Weißweine, die auf Frische setzen. Für die vergleichsweise säurearme Rebsorte Chardonnay eine perfekte Wahl – Chablis lässt grüßen! Doch ganz so karg muss nicht sein, daher stammt ein kleiner Teil der Trauben aus tiefer gelegenen, milder temperierten Weinbergen. Diese verleihen dem Schneider’schen Chardonnay noch einen gewissen Hedonismus-Kick. Ausgebaut wird der Wein ganz klassisch in Edelstahltanks – nur eine Partie landet im großen Holzfass, um den fertigen Wein mit etwas mehr Eleganz und Reife auszustatten. Im Ergebnis präsentiert uns Markus Schneider einen wirklich gelungenen Chardonnay, der „solo“ getrunken großen Spaß bereitet, aber auch zu hellem Fleisch und Fisch hervorragend gut passt. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Der Chardonnay glänzt mit einem intensiven Hellgold im Glas. Der Duft zeigt sich sehr expressiv und mit tropischen Anklängen: Ananas, Guave und Banane. Aber auch Honigmelone, gelbes Steinobst und reife Äpfel ergänzen den vielschichtigen Eindruck. Im Mund mit guter Struktur und sehr präziser Eleganz. Zudem bietet der Wein ein ideales Maß an Frische. Im Abgang auf der Frucht lange nachwirkend.
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Markus Schneider in Alkoholische Getränke

Brand: Moët & Chandon
EAN: 3185370074831
MPN: 1253
Kategorie: Alkoholische Getränke

Möet & Chandon Brut Imperial Rosé ist eine Rosé Champagner-Coupage der Sorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, hergestellt vom Weingut Möet & Chandon in der Champagne, Frankreich. Möet & Chandon Brut Imperial Rosé ist ein Rosé Champagner, der aus den drei Königssorten der Champagne hergestellt wird und in dem die Sorte Pinot Noir überwiegt, gefolgt von Pinot Meunier und begleitet von der Eleganz und Fruchtigkeit der weißen Rebsorte Chardonnay. Die Coupage enthält 10 % Rotwein der Sorte Pinot Noir und 10 % Rotwein der Sorte Pinot Meunier. Rund 30 % der Weine in der endgültigen Assemblage stammen aus den Kellerreserven, die ausgewählt und zugefügt werden, um diesem eleganten Rosé Champagner Komplexität, Intensität und Feinheit zu verleihen. Möet & Chandon ist eine renommierte Maison mit mehr als 150 Jahren Geschichte, deren Schaumweine sie zur international bekanntesten Champagnermarke gemacht haben. Möet & Chandon Brut Imperial Rosé ist ein verführerischer, strahlender und spontaner Champagner. Der romantische und verführerische Ausdruck von Möet & Chandon.
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Moët & Chandon in Alkoholische Getränke

Brand: Ca' Del Bosco
Kategorie: Alkoholische Getränke

Franciacorta Extra Brut 'Vintage Collection' ist ein Schaumwein von erlesener Klasse und Raffinesse, in dem das gesamte Know-how von Ca' del Bosco zum Ausdruck kommt, das für das Franciacorta-Gebiet beispielhaft ist. Die "Vintage Collection" ist eine Auswahl von drei Jahrgangsbezeichnungen, darunter dieser Extra Brut, der durch die geschickte Interpretation der Eigenschaften eines einzigen Jahrgangs entsteht. Der Verschnitt dieses Schaumweins basiert auf der geschickten Kombination der Kraft des Pinot Noir und der Eleganz von Chardonnay und Pinot Blanc. Diese Qualitäten werden durch die niedrige Dosierung, die die Eigenschaften des Weins nicht überdeckt oder verändert, noch verstärkt. Der Extra Brut Ca' del Bosco Franciacorta "Vintage Collection" wird aus einer Mischung von Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Blanc-Trauben aus 43 verschiedenen Weinbergen mit Bio-Zertifizierung hergestellt. Nach der Ernte werden die Trauben nach der Ca' del Bosco-Methode gewaschen und getrocknet und anschließend unter Ausschluss von Sauerstoff sanft gepresst. Der Most gärt dann in kleinen Eichenfässern, in denen der Wein 5-7 Monate lang reift, bis er abgezogen wird, was nach der Metodo Classico in der Flasche geschieht. Der Wein ruht mindestens 48 Monate lang auf der Hefe im Glas, danach wird er unter Ausschluss von Sauerstoff degorgiert und als Extra Brut mit 1,5 g/l Restzucker dosiert. Die Verarbeitung unter Ausschluss von Sauerstoff ermöglicht es, die Menge der zugesetzten Sulfite erheblich zu reduzieren. Der Ca' del Bosco Franciacorta "Vintage Collection" Extra Brut hat eine strohgelbe, ins Goldfarbene tendierende Farbe und einen subtilen und anhaltenden Schaum. Die Nase verströmt intensive und angenehme Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten, gerösteten Haselnüssen, Kaffee und Butterkeksen. Am Gaumen ist er frisch und gut strukturiert , mit einer eleganten Würze, die die Zitrusnoten und das mineralische Timbre im Abgang widerspiegelt.
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Brand: Highland Park
EAN: 5010314309114
MPN: 75060107r
Kategorie: Alkoholische Getränke

Drei verschiedene Fasstypen treffen auf unverwechselbare Aromenvielfalt – Highland Park 21 Jahre Single Malt Whisky. Jetzt bei mySpirits bestellen!
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Brand: Más Que Vinos
EAN: 8437002852696
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Geschichte ist einfach zu schön, deshalb möchte sie immer wieder erzählt werden: Drei Freunde, Alexandra Schmedes, Gonzalo Rodríguez und Margarita Madrigal lernten sich 1998 kennen und schnell war klar, sie wollen gemeinsam Wein machen, zunächst gründeten sie ein önologisches Beratungsunternehmen. Und schon 1999 folgte ein eigenes Weingut in Dosbarrios, dem Heimatort Gonzalos, wo die alte Familienbodega renoviert wurde. Das war der Grundstein für Ercavío. Alexandra, Gonzalo und Margarita setzen auf Natürlichkeit und Tradition. So bewirtschaften sie ihre 20 Hektar Weinberge naturnah, vergären die Weine mit wilden Hefen und verwenden für den biologischen Säureabbau Tinajas, den für die Region typischen, aber kaum noch genutzten, riesigen Tonamphoren. Der Ercavío Tempranillo Viñas de Meseta wird zu 100% aus Tempranillo gekeltert, die in Zentralspanien auch Cencibel genannt wird. Nach dem Aufenthalt in Tinajas erfolgt ein 6-monatiger Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques. Im Glas zeigt er sich in einem kräftig-dunklen Kirschrot und verströmt im Duft Schwarzkirsche, Blaubeere und Brombeere gewürzt mit einem Hauch Lakritz, Zimt und Kaffeenoten. Im Mund schön fruchtig-beerig, mundfüllend, von fester Statur. Der Rotwein besitzt eine Dichte mit feiner Mineralität, die man selten bei Weinen dieser Preisklasse findet. Im Finale Schokolade, exotische Gewürznoten von Nelke und Muskat.
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Brand: Drei Junge Wilde
EAN: 4008954228804
MPN: 1511477
Kategorie: Alkoholische Getränke

Zweigelt Rotwein aus dem Anbaugebiet Burgenland, ÖsterreichZwischen Fruchtigkeit und Würze: Brombeeren und schwarzer PfefferEleganter und fülliger vollmundiger Wein mit weichen Tanninen Nachhaltiger Weinbau, Bestes aus der Natur sowie modernste TechnikIdeal geeignet für Speisen wie Wild, Rindfleisch und Käse Allergene:enthält Sulfite
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Drei Junge Wilde in Alkoholische Getränke

Brand: Drei Junge Wilde
EAN: 4008954230883
MPN: 1509727
Kategorie: Alkoholische Getränke

Exquisites Aroma von Muskat, Honigmelone und ZitrusfrüchtenHerkunft aus dem renommierten Weinbaugebiet Burgenland, ÖsterreichPerfekter Begleiter zu leichten Sommergerichten und MeeresfrüchtenEntfaltet sein volles Potenzial bei einer optimalen Trinktemperatur von 9-11°CJahrgang 2018 mit ausgezeichneter Finesse und balance Allergene:enthält Sulfite
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Drei Junge Wilde in Alkoholische Getränke

Brand: Glenfiddich
EAN: 5010327375182
MPN: 686097
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser Glenfiddich Whisky reifte über einen Zeitraum von 15 Jahren in drei verschiedenen Holzarten: Sherryfässern, Bourbonfässern und neuen Eichenfässern. Die Soleramethode, die aus der traditionellen Sherryherstellung bekannt ist, wurde angewandt, um eine konstante Qualität zu gewährleisten. Dabei bleibt das Solera Vat, in dem der Whisky reift, immer zur Hälfte gefüllt. Dieses Fass enthält eine Mischung aus Whisky unterschiedlicher Fässer und Jahrgänge. Durch regelmäßiges Auffüllen und Entnehmen wird die gewünschte Geschmacksbalance erreicht. Die Sherryfässer verleihen dem Whisky süße und fruchtige Aromen, die Bourbonfässer tragen zur Vanillenote bei, und die neuen Eichenfässer bringen Komplexität und Tiefe in den Geschmack. Das Ergebnis ist ein Glenfiddich Whisky, der die Expertise der Brennerei in der Fassreifung widerspiegelt und für Kenner hochwertiger Single Malts ein Genuss ist. Auszeichnungen: - Goldmedaille im Jahr 2015 bei der Spirits Challenge Farbe: Gold. Nase: Kräftig, fruchtig, würzig, Noten von Honig, Vanille, Hauch von Rauch. Geschmack: Komplex, Malz, fruchtig, Eichenholz, Gewürznelken, Honig. Abgang: Lang anhaltend, sanfte Süße.
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Glenfiddich in Alkoholische Getränke

Brand: Havana Club
EAN: 8501110088817
MPN: 606216
Kategorie: Alkoholische Getränke

1878 erschien die Marke Havana Club auf dem Schauplatz der Geschichte und entwickelte sich innerhalb einer Generation zum Inbegriff kubanischer Destillierkunst. Beim Havana Club Professional Edition A werden drei verschiedene Rumsorten, die jeweils bis zu 4 Jahre gereift sind, miteinander vermählt. Zusätzlich wird auch ein gereifter Aguardiente beigefügt. Ziel ist es, einen weißen Rum zu kreieren, der die Eigenschaften eines dunklen Rums in sich trägt; abwechslungsreich, komplex und vor allem außergewöhnlich. Farbe: Klar. Nase: Frisch, fruchtig, Holznoten, Gewürze, Rauch. Geschmack: Zuckerrohr, Schokolade, Vanille, Früchte, Butter, Sahne. Abgang: Lang anhaltend, rauchig.
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Havana Club in Alkoholische Getränke

Brand: Havana Club
EAN: 8501110088824
MPN: 606215
Kategorie: Alkoholische Getränke

1878 erschien die Marke Havana Club auf dem Schauplatz der Geschichte und entwickelte sich innerhalb einer Generation zum Inbegriff kubanischer Destillierkunst. Beim Havana Club Professional Edition B werden drei verschiedene Rumsorten miteinander vermählt. Einer davon durfte sein Finish in einem Ex-Islay-Whiskyfass vollziehen. Ziel dieses Rums ist es, die perfekte Balance zwischen den außergewöhnlichen Aromen des Rums und den Noten eines rauchigen, torfigen Whiskys zu kreieren. Farbe: Dunkler Bernstein. Nase: Rauch, Kakao, Vanille. Geschmack: Leichte Würze, tropische Früchte, Nüsse. Abgang: Lang anhaltend, rauchig.
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Havana Club in Alkoholische Getränke

Brand: Glenfiddich
EAN: 5010327385273
MPN: 685822s
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Glenfiddich 50 Years wird auf traditionelle Art und Weise hergestellt. Es ist dieselbe Methode die auch bei der Eröffnung der Brennerei 1887 verwendet wurde. Der Whisky ist eine Mischung aus drei verschiedenen wiederbefüllbaren amerikanischen Eichenfässern. All diese Fässer sind im selben Lagerhaus gereift. Die Reifung für das erste Fass begann 1966, die Reifung der zwei weiteren Fässer im Jahr 1968. Hierbei ist eine sorgfältige Auswahl nicht wegzudenken. Als die Fässer gelagert wurden, war nicht bekannt welche 50 Jahre alt werden würden. Eine ständige Kontrolle des Volumen, Alkoholgehaltes und der Qualität der Fässer waren notwendig um feststellen zu können ob sie für ein weiteres Jahr an Reifung geeignet waren. Tausende Fässer wurden geprüft ob sie diesen Bedingungen standhalten, jedoch waren nur drei geeignet. Erst als der Whisky 21 Jahre alt wurde, wurde er als würdig erachtet um weiter reifen zu dürfen. 2018 wurde der Whisky der drei Fässer miteinander vermählt und in amerikanische Refill-Fässer gefüllt, 2020 wurden sie schließendlich abgefüllt. Die ständige Kontrolle der Fässer wurde auf Hamish Robertson (1960-1974), David Stewart (1974-2008) und Brian Kinsman (2008 bis heute) aufgeteilt. Nicht nur der Whisky ist einzigartig, auch die Verpackung. Es wurden Klimadaten der letzten 50 Jahre genau an dem Ort gesammelt, an dem der Whisky gereift ist. Der Datenkünstler Manuel Jiménez Garcia nutzte diese Daten um eine 3D Struktur zu erschaffen. Es wurden Luftdruck, Temperatur und die Feuchtigkeit gemessen. Für diese physikalische Designsprache wird ein spezieller Algorithmus entwickelt, der für den Bau der Form aus Aluminium verwendet wurde. Diese 50-jährige Abfüllung gehört zur Time Series Reihe und ist eine wahre Seltenheit. Der Artikel ist ab Oktober 2022 lieferbar. Verfügbar davon wäre vorerst nur eine Flasche. Mit Ihrem Kauf lösen Sie die verbindliche Vorbestellung aus. Farbe: Gold. Nase: Blumig, Orangenschalen, Clementinen, Madeira-Kuchen, Geranien, Muscovado-Zucker. Geschmack: Süß, tief, weich, seidig, Vanille, Eichentannine. Abgang: Lang anhaltend, süß und holzig im Abgang.
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Brand: Glenfiddich
EAN: 5010327375557
MPN: 685924
Kategorie: Alkoholische Getränke

20 Jahre lang hatte William Grant den Traum, den "besten Whisky im Tal" zu machen. Mit Hilfe seiner Familie machte er schließlich seinen Traum im Sommer 1886 wahr. Glenfiddich ist gälisch und bedeutet "Tal der Hirsche". Glenfiddich Time Series besteht aus insgesamt drei außergewöhnlichen Single Malt Whiskys. Diese exquisiten Whiskys reiften über Jahrzente hinweg und haben dadurch einen Reichtum an Aromen gewonnen. Glenfiddich 40 Time Series No. 18 wurde mit dem Remnant Vatting Verfahren hergestellt, bei dem die Reste der vorherigen Charge wieder verwendet und mit den Fässern vermählt werden. Glenfiddich ist die einzige Destillerie, die dieses Verfahren zur Herstellung hervorragender Whiskys anwendet. Der Single Malt selbst wird durch eine kühne und eigenwillige Darstellung einer geologischen Metamorphose präsentiert. Der enthaltene Decanter befindet sich in einem Behälter und Verschluss aus Jesmonit – dadurch wird jedes Stück zum Unikat. Nur streng limitiert verfügbar. Auszeichnungen: - Goldmedaille im Jahr 2013 bei der International Spirits Challange - Goldmedaille im Jahr 2012 bei der International Wine & Spirit Competition Farbe: Dunkles Mahagoni. Nase: Vielschichtig, getrocknete Früchte, reife Kirschen, dunkle Schokolade, gerösteter Kaffee. Geschmack: Luxuriös, vollmundig, seidenweich, Trockenfrüchte, Apfelkompott, Rosinen, Eichenholznoten, Bitterschokolade. Abgang: Lang anhaltend, komplex, einprägsam.
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Brand: Casa D'ambra, Kampanien
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vigna dei Mille Anni Ischia Per' e Palummo DOC 2016 (3er Holzkiste), Casa D'Ambra, Kampanien: Drei Flaschen Per' e Palummo Vigna dei Mille Anni in einer Original Holzkiste:Herbes, kräuterartiges Aroma, untermalt von schwarzen Beeren und Veilchen, unterstrichen von Petum und Röstaromen. Reife und saftige Frucht, mürbe Tannine und blumige Noten, mit würzigen Nuancen und nussigen Holznoten. Saftig im Abgang. - ´Gerardo´
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Casa D'ambra, Kampanien in Alkoholische Getränke

Brand: Eredi Fuligni, Toskana
Kategorie: Alkoholische Getränke

Brunello di Montalcino DOCG 2019, Eredi Fuligni, Toskana: Der Brunello di Montalcino der Kleinkellerei Eredi Fuligni repräsentiert höchste toskanische Weinbaukunst und erfüllt die gesetzlichen Anforderungen mit einer Reifezeit von mindestens vier Jahren, davon zwei bis drei Jahre in Eichenholz. Dieser Brunello besticht durch eine ausgewogene Mischung aus eleganten Fruchtaromen und dezenter Würze und zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Langlebigkeit aus. Die Trauben stammen aus handverlesenen, niedrig ertragsreichen Lagen und werden nur in den besten Jahrgängen in begrenzten Mengen vinifiziert. Ein Brunello, der nicht nur früh Genuss bereitet, sondern auch das Potenzial hat, über die Jahre weiter an Tiefe zu gewinnen und die Komplexität des Montalcino-Terroirs widerzuspiegeln. - ´Gerardo´'Funkelndes Rubingranat mit aufhellendem Rand. Duftet in der Nase nach schwarzen Kirschen und Brombeeren, sehr klar, etwas Zwetschge, im Hintergrund ein Hauch Leder. Kerniges, dichtmaschiges Tannin, zeigt viel Spannung und Druck, dunkle Beerenfrucht im Nachhall, tolles Entwicklungspotenzial.' - ´Falstaff´
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Brand: Eredi Fuligni, Toskana
Kategorie: Alkoholische Getränke

Brunello di Montalcino DOCG 2017, Eredi Fuligni, Toskana: Der Brunello di Montalcino der Kleinkellerei Eredi Fuligni repräsentiert höchste toskanische Weinbaukunst und erfüllt die gesetzlichen Anforderungen mit einer Reifezeit von mindestens vier Jahren, davon zwei bis drei Jahre in Eichenholz. Dieser Brunello besticht durch eine ausgewogene Mischung aus eleganten Fruchtaromen und dezenter Würze und zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Langlebigkeit aus. Die Trauben stammen aus handverlesenen, niedrig ertragsreichen Lagen und werden nur in den besten Jahrgängen in begrenzten Mengen vinifiziert. Ein Brunello, der nicht nur früh Genuss bereitet, sondern auch das Potenzial hat, über die Jahre weiter an Tiefe zu gewinnen und die Komplexität des Montalcino-Terroirs widerzuspiegeln. - ´Gerardo´'Klassisches rubinrot mit Tendenz zum granatrot. Die Aromen in der Nase sind klar und kräftig, von Petum, Nadelgehölz, Kirschen und Mispeln. Am Gaumen ist er von mittlerer Textur, mit schlanken Tanninen und guter Säure. Eleganter Wein mit einem intensivem Finale.' - ´Daniele Cernilli (Doctor Wine)´'Leuchtendes, kraftvolles Rubin mit ausgeprägtem Granatrand. Eröffnet mit leicht malzigen Noten, dann reife Zwetschken, etwas getrocknete Steinpilze und Tomaten, vielschichtig. Eröffnet am Gaumen mit herzhaften, dichten Tanninen, fest und tiefgründig, salzig und lange im Nachhall.' - ´Falstaff´'Herber, recht tiefer, nussiger und etwas Petumiger Duft nach überwiegend dunklen Früchten mit getrocknet-floralen Nuancen und moderater Holzwürze. Fest gewirkte, konzentrierte, herb-saftige Frucht mit nussigen Holzaromen, einer Spur Röstung, Petum und etwas Kakao, getrocknet-vegetabile Nuancen im Hintergrund, ein Hauch Pfeffer, Wildbret, etwas sandiges, noch leicht trocknendes Tannin, hat Kraft, gute Nachhaltigkeit, merklicher Biss, gewisse Tiefe, noch völlig unentwickelt, sehr guter, fester, wieder herb-saftiger und -würziger, auch leicht Petumiger Abgang. Muss unbedingt reifen.' - ´Wein-Plus.eu´
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Brand: Lis Neris, Friaul
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Lis´ · Bianco Venezia Giulia IGT 2017, Lis Neris, Friaul: Dieser Wein ist eine Vereinigung der Besten Lagen: Gris-Picol-Jurosa. Drei historische Weinberge für einen Wein, der den Geist und die Natur des Friauls frei zum Ausdruck bringt. Ein echter Terroir-Wein. - ´Gerardo´ 'Funkelndes Strohgelb mit leichten Grünnuancen. Vielschichtige Nase mit Noten nach Küchenkräutern, viel Estragon und Majoran, dann satte gelbe Fruchtnoten. Funkelt am Gaumen, betont salzige Noten, zeigt im hinteren Verlauf viele gelbe Fruchtnoten, im Finale nach Bienenwachs.' - ´Falstaff´
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Brand: Bodegas Tierra
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der ‘Tierra Fidel’ Rioja Tinto von Bodegas Tierra ist eine Mischung aus Garnacha Tinta und Graciano, die durch ihre Reichhaltigkeit und Intensität hervorsticht und im Gebiet von Rioja Alavesa produziert wird, einer der drei Teilzonen, in die Rioja unterteilt ist. Was die Lagerungsanlagen für ihre Weine betrifft, verwenden die Familie Fernandez Gomez, Eigentümer von Bodegas Tierra, alte unterirdische Höhlen aus dem 15. und 16. Jahrhundert, die durch optimale und konstante Temperatur- und Feuchtigkeitswerte das ganze Jahr über gekennzeichnet sind. Hier ruhen auch die amerikanischen Eichenfässer, die für den ‘Tierra Fidel’ Tinto verwendet werden. Der Rioja Bodegas Tierra Tinto ‘Tierra Fidel’ ist eine Mischung aus Garnacha Tinta und Graciano, Sorten, die in den Weinbergen Espilver und El Convento angebaut werden, die 1987 gepflanzt wurden. Nach der manuellen Ernte in Kisten werden die Trauben in den Keller gebracht, wo sie entrappt und gepresst werden, wobei ein Teil des Mosts nach der Saignée-Methode abgezogen wird. Die alkoholische Gärung erfolgt in neuen 500-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche, den gleichen Behältern, in denen auch die malolaktische Gärung und die lange Reifung von 24 Monaten stattfinden. Nach dieser Zeit wird der Wein abgefüllt, und nach weiterem Ruhen im Glas ist er schließlich für den endgültigen Marktaustritt bereit. Der ‘Tierra Fidel’ Rioja Tinto aus der spanischen Kellerei Bodegas Tierra hat eine kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Das olfaktorische Profil wird durch funkelnde fruchtige Noten von Sauerkirsche und Beeren geprägt, die sich mit tieferen Noten von Kaffee, Tabak und süßen Gewürzen vermischen, wobei mineralische Anklänge von Holzkohle und Graphit im Hintergrund stehen. Die Geschmacksentwicklung am Gaumen ist ausgewogen und geschmackvoll, mit einer großen Wirkung in Bezug auf Reichtum und Intensität, wobei weiche Tannine den anhaltenden fruchtigen und leicht würzigen Abgang leiten.
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Bodegas Tierra in Alkoholische Getränke

Brand: Ascheri
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Nebbiolo 'San Giacomo' des piemontesischen Weinguts Ascheri ist ein duftender und schmackhafter Rotwein, eine wahre Expression des Langhe. Diese Flasche wird im Podere von La Morra und Verduno produziert, einem Anwesen zwischen den beiden Gemeinden in der Barolo-Region, eine der drei, auf denen die Produktion der Familie Ascheri verteilt ist. Insbesondere bezieht sich der Name 'San Giacomo' auf die gleichnamige Zusatzgeografische Angabe, aus der die Trauben für diesen Nebbiolo stammen, die sich am Nordhang der Gemeinde La Morra befindet, direkt an der Grenze zu Verduno. Der Nebbiolo 'San Giacomo' Ascheri Langhe stammt zu mindestens 85 % aus Nebbiolo-Trauben, die in der Gemeinde La Morra auf kalkhaltigen Böden mit tonigen Mergeln angebaut werden. Die Pflanzen profitieren auch von einer Südwest- und Südostexposition sowie einer Höhe von etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel. Nach der Ernte durchläuft der Most eine alkoholische Gärung von etwa 9 Tagen in Edelstahltanks in Kontakt mit den Schalen bei einer Temperatur von 28°C, gefolgt von einer mehrmonatigen Reifephase in Holzfässern bis zur endgültigen Abfüllung. Visuell präsentiert der Langhe Nebbiolo 'San Giacomo' von Ascheri eine klare rubinrote Farbe mit granatroten Nuancen. In der Nase werden elegante und blumige Aromen von Veilchen und Rosenblüten wahrgenommen, umgeben von Noten von roten Früchten und würzigen Nuancen von Kardamom, Wacholder und schwarzem Pfeffer. Trocken, weich und angenehm harmonisch im Geschmack, mit einer guten Frische und einem köstlichen Tanningefühl, mit einem ausgewogenen und anhaltenden Finish von fruchtigen und blumigen Noten, die dem Duft entsprechen. Derselbe Produzent empfiehlt, den Langhe Nebbiolo 'San Giacomo' mit Fondue oder hochwertigen Gerichten mit roten oder weißen Saucen zu kombinieren.          
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Ascheri in Alkoholische Getränke

Brand: Lis Neris, Friaul
Kategorie: Alkoholische Getränke

´BBK´ · Ribolla Gialla IGT 2021, Lis Neris, Friaul: Barbana, Biljana, Kozana (BBK) sind drei kleine Ortschaften im Herzen des bekanntesten slowenischen Weinbaugebiets Brda, wo Ribolla Gialla Trauben seit Jahrhunderten heimisch sind. Am Gaumen zeigt der Wein einen guten Körper. Ausgewogene Säure und mineralische Noten runden den Geschmack ab. Ein ausgezeichneter Aperitif für die Frühlings- und Sommermonate. Auch zu Salaten, Gemüserisotto und Meeresfrüchten zu empfehlen. - ´Gerardo´
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Brand: Oasi Degli Angeli, Marken
Kategorie: Alkoholische Getränke

´Kupra´ · Rosso Marche IGT 2016, Oasi degli Angeli, Marken: Der Kupra stammt von etwa drei Hektar jahrhundertealten Rebstöcken, die im Volksmund als „Lu Bordõ“ bekannt sind. Die Reben, die nach Gentests als Grenache-Typ identifiziert wurden, sind auf der italienischen Insel Sardinien auch als Cannonau bekannt, wo sie vermutlich von ausgewanderten sardischen Hirten gepflanzt wurden.Die Rebsorte Bordõ hat eine beeindruckende Reise hinter sich, um schließlich in der Region Piceno in den Marken heimisch zu werden. Unter der sorgfältigen Obhut der ASSAM (Agenzia Servizi Settore Agroalimentare delle Marche) werden die Geschichte und die agronomischen Eigenschaften dieser alten Rebsorten eingehend erforscht. Durch Versuchsweinberge, DNA-Analysen und die gezielte Vermehrung dieser wertvollen Reben ist es möglich, die Tradition und Qualität dieses einzigartigen Weines zu bewahren.Der Kupra besticht durch seine elegante Struktur und sein komplexes Bouquet, das die lange Geschichte und die besondere Herkunft seiner Trauben widerspiegelt. Genießen Sie diesen hervorragenden Rotwein, der das Erbe der italienischen Weinkultur in jedem Tropfen verkörpert und Ihnen ein unvergleichliches Genusserlebnis bietet. - ´Gerardo´'Die Aromen in der Nase sind intensiv und mit Noten von Lakritz, reifen Brombeeren und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er kraftvoll, konzentriert, bissig und sehr frisch. Die Tannine sind kräftig, saftig und von hochwertiger Struktur. Endloses und saftiges Finale.' - ´Daniele Cernilli (Doctor Wine)´'Aufhellendes Rubinrot mit transparenten Rändern. In der Nase einprägsam und ausdrucksstark, ein Hauch Würze, Petumblatt, reife Erdbeeren, reife Himbeeren. Am Gaumen mit viel Finesse, klar und strahlend mit engem Tannin, spannt sich in vielen Schichten auf, rote Fruchtkomponente, im Nachhall sehr lange und druckvoll.' - ´Falstaff´
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Oasi Degli Angeli, Marken in Alkoholische Getränke

Brand: Camerani
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Valpolicella Superiore 'Mithas' von Camerani - Corte Sant’Alda ist ein Ausdruck von großer Tiefe und Fülle, der das volle Potenzial der Region Mezzane di Sotto offenbart. Der Familienbetrieb Camerani umfasst drei Marken: Adalia, Podere Castagnè und eben Corte Sant’Alda. Insbesondere Corte Sant’Alda repräsentiert den historischen Weinkeller von Mezzane di Sotto, dessen Leitung Marinella Camerani nach dem Tod ihres Vaters im Jahr 1986 übernommen hat, während das Projekt Adalia im Jahr 2009 in der Val di Mezzane entstand, einem sonnigen und gut belüfteten Gebiet der Valpolicella. Schließlich ist Podere Castagnè ein Bauernhof, der sich der Gastfreundschaft und der Produktion von Weinen aus der Region Mezzane di Sotto widmet. Der Valpolicella Superiore Camerani - Corte Sant’Alda 'Mithas' wird nur in den besten Jahrgängen und in sehr variablen Mengen hergestellt, aus einer Mischung von Corvina (40%), Corvinone (40%) und Rondinella (20%) Trauben, die nach den Prinzipien des biologischen und biodynamischen Anbaus kultiviert werden. Die Weinberge befinden sich auf flachgründigen, steinigen und kalkhaltigen Böden in einer Höhe von etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel. Die Trauben werden von Hand gepflückt, wenn sie leicht überreif sind, und dann in konische Tanks mit einem Fassungsvermögen von 40 Hektolitern entrappt, um eine spontane Gärung mit etwa 20 Tagen Maischestandzeit ohne Temperaturkontrolle zu ermöglichen. Die anschließende Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 10 und 25 Hektolitern über einen Zeitraum von insgesamt 4 Jahren, bevor der Wein abgefüllt und weiterhin in Glas gereift wird. Der Valpolicella Superiore 'Mithas' von Camerani - Corte Sant’Alda hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Die komplexe Nase zeigt Aromen von Kirschmarmelade und Himbeere, begleitet von Noten von schwarzem Pfeffer, Schokolade und süßen Gewürzen. Im Mund präsentiert er sich elegant und strukturiert mit einem würzigen und sehr warmen Geschmack und einem äußerst lang anhaltenden Finish.
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Camerani in Alkoholische Getränke

Brand: Kellerei Girlan, Südtirol
EAN: 8007813390573
Kategorie: Alkoholische Getränke

´448 s.lm.´ · Cuvée Rosso IGT 2022, Kellerei Girlan, Südtirol: Der 448 Cuvée Rosso ist eine vielschichtige Komposition der drei bedeutendsten roten Rebsorten des Girlaner Anbaugebiets. Dieser frische, fruchtige Rotwein überzeugt durch eine weiche, samtige Textur, die perfekt von intensiven Aromen nach Waldbeeren und feinen Gewürzen begleitet wird. Trotz seiner Leichtigkeit zeigt er eine angenehme Tiefe und Struktur. Ein idealer Allrounder, der sowohl zu Wild- und Bratengerichten als auch zu würzigen Käsesorten hervorragend passt. - ´Gerardo´
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Brand: Perelada
EAN: 8410743041130
MPN: 103525
Kategorie: Alkoholische Getränke

Perelada Brut Reserva ist ein Cava der von Perelada hergestellt wurde. Dieser Cava wird aus Wein hergestellt der aus drei für Cava typische Rebsorten hergestellt wurde: Macabeo (40%), Xarel·lo (30%) und Parellada (30%). Dieser traditionell hergestellter Schaumwein hat sich mit den Jahren seine eigene Identität, mit Faktoren wie die Benutzung autochthoner Rebsorten oder dem milden Klima seiner Anbauzone, angeeignet. Zum Abschluss wird die zweite Gärung in der Flasche nach traditionellen Art durchgeführt und er verbleit in den Cavas für etwa 15 Monate bevor er Endheft wird.
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Perelada in Alkoholische Getränke

Brand: Viña Tondonia
EAN: 8423954260108
MPN: 261425
Kategorie: Alkoholische Getränke

Viña Cubillo ist ein Rotwein, hergestellt von der Bodega López de Heredia in der D.O. La Rioja. Es handelt sich um die älteste Bodega der Stadt Haro (La Rioja Alta) und eine der ersten drei Bodegas der La Rioja. Viña Cubillo ist eine Mischung der klassischen Sorten der Rioja: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuela und Graciano. Für seine Herstellung wird eine traditionelle Weinverarbeitung gewählt. Anschließend ereignet sich eine drei-jährige Reifung, mit zwei Abstichen pro Jahr. Der Wein wird mit Eiweiß geklärt und ohne Filtern umgefüllt. Lange Lagerkapazität, von ungefähr 10 Jahren. Ein Klassiker aus der Rioja mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis.
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Viña Tondonia in Alkoholische Getränke

Brand: Ca' Lojera
MPN: 258067
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das größte natürliche Süßwassergebiet Italiens befindet sich im Alpenraum, und zwar im Norden Italiens zwischen den Alpen und der Poebene. Es handelt sich um den Gardasee, ein großes natürliches Wasserreservoir, das sich über drei verschiedene Regionen erstreckt: Die Lombardei, Trentino-Südtirol und Venetien; dort ist die umliegende Natur so vielfältig, dass sie eines der wichtigsten Symbole für die biologische Vielfalt ist. Eines der Weingüter, das sich dieses Paradies zu Nutze machen konnte, ist Ca' Lojera („Haus der Wölfe" auf Italienisch). Auf 18 Hektar Weinbergen, die wie sorgfältig gepflegte Gärten aussehen, verbinden Franco und Ambra Tiraboschi, die derzeitigen Verwalter, Landschaft, Tradition und Modernität, um kleine, qualitativ hochwertige Produktionen zu erzeugen. Unter den Roséweinen finden wir den Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico, eine Coupage aus den Rebsorten Marzemino, Groppello, Sangiovese und Barbera. Die Trauben werden traditionell angebaut und die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand. In der Weinkellerei werden die Trauben dann mit einer ersten Mazeration in Kontakt mit den Schalen in Edelstahltanks und einer Gärung bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Nachdem dieser Roséwein seine charakteristische Farbe gebildet hat, ruht der Wein auf seinem Trub und bleibt schließlich einige Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Der Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico gehört zur D.O.C. Chiaretto Riviera del Garda Classico am Südufer des Gardasees und ist ein typischer Roséwein der Region. Ein Wein, der den Speichelfluss am Gaumen fördert, und deshalb immer für einen guten Start sorgt.  
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Ca' Lojera in Alkoholische Getränke

Brand: Bodegas Frontonio
EAN: 8436598730500
MPN: 256579
Kategorie: Alkoholische Getränke

El Jardín de las Iguales Blanco 2016 ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Macabeo, der vom Weingut Frontonio in Aragón hergestellt wird. Hinter dem Motto „Eine Garage, alte Reben und der Traum vom besten Wein“ steht das Projekt von Frontonio. Eine kleine Kellerei, die von drei Freunden gegründet wurde, um außergewöhnliche Weinberge von einzigartigem Wert in der Provinz Zaragoza wiederzubeleben. So ist es Fernando Mora und Mario López gelungen, der aragonesischen Sorte Garnacha durch Mikro-Ausarbeitungen mit begrenzter Produktion eine neue Note zu verleihen und der Macabeo den Stellenwert zu verleihen, den sie verdient. El Jardín de las Iguales Blanco ist der Name eines Weinbergs mit einer Größe von nicht mehr als 2 Hektar im Barrandijos-Tal auf einer Höhe von über 700 Metern über dem Meeresspiegel. Dabei handelt es sich um einen jahrhundertealten Weinberg, in dem Garnacha und Macabeo auf einem Schiefer- und Quarzitboden angebaut werden. Wie man sich vorstellen kann, produziert jede Rebe nur sehr wenige Trauben, dafür aber von hervorragender Qualität. Für Maschinen ist das Gelände unzugänglich und alle Arbeiten auf dem Feld werden manuell durchgeführt. Sobald die Trauben des El Jardín de las Iguales Blanco geerntet sind, werden sie auf die alte Weise gepresst, das heißt, mit den Füßen. Bei seiner Ausarbeitung werden für die Vormaischung 2 Tage lang Kältekammern mit einbezogen. Es wird ein variabler Anteil von Rappen belassen und die Gärung findet bei konstant niedriger Temperatur statt. Schließlich altert er 12 Monate in Fudern. El Jardín de las Iguales Blanco ist ein bemerkenswerter und junger Vertreter der Macabeo in ihrer frischesten, subtilsten und mineralischsten Facette. Eine Sorte, die, obwohl sie in Aragon schon immer präsent war, bisher noch nie das Ansehen hatte, das sie eigentlich verdient.
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Bodegas Frontonio in Alkoholische Getränke

Brand: Locos Por El Vino
EAN: 8437005714069
MPN: 260444
Kategorie: Alkoholische Getränke

In der Numerologie ist die Zahl Drei eine göttliche Zahl, die Vollkommenheit und Gleichgewicht symbolisiert. Drei Könige reisten aus dem Osten an, um dem Jesuskind ihre Aufwartung zu machen. Es gibt drei Anlässe, die das ganze Festjahr prägen (Hochzeiten, Taufen und Kommunion). Auch die Musketiere von Alexandre Dumas bildeten ein Trio... Und drei sind die Flaschen, die bei Locos por el Vino (auf Deutsch „Verrückt nach Wein“) hergestellt werden. Locos por el Vino Gruñón ist eines der Standbeine dieses Projekts, das darauf abzielt, den Wein von all dem Unsinn zu befreien und ihn für ein jüngeres Publikum attraktiver zu machen. In den Altos del Moncayo, in der D.O. Campo de Borja (im Nord-Osten von Aragonien), haben sich Miguel Sanmartín, Sergio Chueca und Chris Ringland zusammengetan (Seltsam! Ein weiteres Trio!), um diese Mischung aus Garnacha und Syrah aus jungen Weinbergen (in den höchsten Lagen) herzustellen. Während die Syrah auf den Terrassen des Huecha-Tals (mit steinigen Böden und Geröll) angebaut wird, wächst die Garnacha an den Hängen des Moncayo auf Ton- und Schieferböden. Beide Sorten kommen in jeder Flasche Locos por el Vino Gruñón voll zur Geltung, da sie separat vinifiziert werden, um die Aromen und den Geschmack zu verstärken. Jede dieser Sorten geht im Keller ihren eigenen Weg. Die Garnacha wird zwei Tage lang kalt mazeriert und in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen (zwischen 25 °C und 30 °C) vergoren. Die Syrah gärt auch bei niedriger Temperatur (zwischen 20 °C und 22 °C), allerdings dauert dieser Prozess länger. Schließlich wird Locos por el vino Gruñón in Flaschen abgefüllt, ohne durch Holz zu gehen (dies ist eines der Markenzeichen dieser Winzer). In der Welt der Önologie hat die Zahl Drei auch ihre eigene Bedeutung. Es ist keine leichte Aufgabe, drei gut gemachte Qualitätsweine auf den Markt zu bringen. Die Drei ist nicht nur ein Symbol für Erfahrung und Ansehen, sie ist auch eine runde Zahl. Vergessen Sie nicht, auch die anderen Flaschen von Locos por el Vino zu probieren. Zweifellos die perfekte Art, den Kreis zu schließen.
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Locos Por El Vino in Alkoholische Getränke

Brand: Fil·loxera & Cía
MPN: 262160
Kategorie: Alkoholische Getränke

Obwohl Fil·loxera & Cía zu den neuesten Weingütern der heutigen Szene gehört (ihre Reise begann 2011), sind ihre Wurzeln tief in der Vergangenheit verankert, als Wein noch reiner und authentischer war als je zuvor. Dorthin wollen Pilar, José und Joán, die drei Säulen dieses Abenteuers, gelangen; und sie sind auf dem richtigen Weg. Bis jetzt waren alle ihre Bemühungen im Weingut von Erfolg gekrönt. Einer dieser Erfolge heißt Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes. Ein wahres Spektakel!   Pilar, José und Joán – die bereits über umfangreiche Erfahrung in der Weinwelt verfügten – wollten ursprünglich einfach das tun, was ihnen gefiel. Das war ihr Wunsch, als sie beschlossen, ihre eigenen Weine in der Garage von Pilar und José (die verheiratet sind) herzustellen. Mehr Platz war nicht nötig, um die Einzigartigkeit des Terroirs zu demonstrieren, die Weine von der D.O. Valencia für sich selbst sprechen zu lassen: ihre große Vielfalt, die unterschiedlichen Böden, das Potenzial der autochthonen Rebsorten (von denen viele von ihnen selbst wiederentdeckt wurden) ... Im Falle von Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes entsteht der Rotwein aus einer Mischung verschiedener Parzellen in Fontanars dels Alforins, viele davon über 30 Jahre alt. Mit solch hochwertigem Ausgangsmaterial kann man nichts dem Zufall überlassen. Vor allem muss man klug vorgehen und auf ökologische Methoden zurückgreifen, wobei stets der Respekt gegenüber der Umwelt gewahrt werden muss. Dies umfasst auch minimale Bodenbearbeitung und den Einsatz von Pflanzen und Vegetation, um den Weinberg zu fördern.   Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes wird manuell in 18-kg-Kisten geerntet. Diese Größe ist ideal, um sicherzustellen, dass die Trauben in gutem Zustand im Weingut ankommen. Konkret bedeutet dies, dass man darauf wartet, bis die sechs Sorten von Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes (Garnacha Tinta, Garnacha Blanca, Monastrell, Graciano, Tempranillo und Malvasía) ihren optimalen Reifegrad erreichen. Jede von ihnen hat ihre eigene Zeit; und jede wird auch im Weingut ihren eigenen Weg und Rhythmus gehen, wo sie separat verarbeitet und vinifiziert werden. Die einheimischen Hefen – die spontan zu gären beginnen – sind der einzige gemeinsame Faktor, der all diese Sorten verbindet. Nach der Gärung wird Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes 14 bis 16 Tage mazerieren, bis zur Entsaftung, bei der der feste vom flüssigen Teil getrennt wird. Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes wird einige Monate auf der Hefe liegen und schließlich in Fässern reifen, wo er über ein Jahr verbringen wird.   Das Klassische kommt nie aus der Mode. Nennen Sie es Vintage, Retro oder wie Sie wollen. Wenn etwas gut ist, kennt es keine Jahrzehnte oder Trends. Genau wie Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes, ein Rotwein, der die Zeit überdauern wird.
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Fil·loxera & Cía in Alkoholische Getränke

Brand: Te Mata Estate Winery
EAN: 9418953108161
MPN: 256566
Kategorie: Alkoholische Getränke

Te Mata Bullnose Syrah ist ein Rotwein Barrique, der vom Weingut Te Mata Estate aus der Rebsorte Syrah im Hawke Valley (Neuseeland) hergestellt wird. Te Mata Estate wurde 1896 gegründet und ist eines der drei ältesten Weingüter Neuseelands. Alles beginnt, als eine Familie aus England die Vorzüge des Hawke Valley für den Weinbau entdeckt. Aus diesem Grund begannen sie, Weinberge anzubauen. Derzeit besitzt Te Mata etwa 150 Hektar Weinberge, von denen nur 30 % zur Herstellung eigener Weine genutzt werden. Eine sorgfältige Auswahl der besten Parzellen, um Spitzenweine herzustellen. Te Mata Bullnose Syrah ist ein sortenreiner Wein, der nur aus der Sorte Syrah der besten Weinberge des Weinguts in Hawke's Bay hergestellt wird. Parzellen, die durch eine traditionelle und nachhaltige Landwirtschaft bewirtschaftet und bei Erreichen ihrer optimalen Reife manuell gelesen werden. Im Keller wird jede Parzelle einzeln entrappt, bei kontrollierter Temperatur fermentiert und über einen längeren Zeitraum mazeriert. Anschließend wird Te Mata Bullnose Syrah gepresst und der resultierende Wein reift bei regelmäßigem Umpumpen in einer Mischung aus neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern über 15 Monate lang. Zum Schluss wird er gemischt, mit Eiweiß geklärt und für den Verkauf abgefüllt. Als Kuriosität am Rande; der Name des Weins Te Mata Bullnose Syrah ist auf ein Auto von Morris Cowley zurückzuführen, der aufgrund seines großen Kühlers den Spitznamen Bullnose erhielt. Ein Sinnbild um die Kraft, Konzentration und Intensität dieses Weins aufzuzeigen.
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Te Mata Estate Winery in Alkoholische Getränke