Das Ich Gebraucht Die Propheten | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Di Giulia
Kategorie: Alkoholische Getränke

Es ist das Gefühl "Benedetto". Ein lachendes Kinderfirmament in der tiefen, dunklen Zärtlichkeit der Nacht. Das Schenken einer jungen, roten, reifen Frucht, weise und kindlich. Und es ist ein altes Märchen, ein verzaubertes und reines Herz, das zuhört. Von unseren Weinen ist er derjenige, den ich am wenigsten kenne. Er wird nach der langen, scharfen Spannung der Weißweine geboren, als letzte Frucht der Ernte, als zusätzliches Geschenk. Vom "Benedetto" wird nichts verlangt, er gibt, was er ist. Und er ist heiter und frisch.
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Brand: Cero
EAN: 5701706052625
MPN: 250500
Kategorie: Alkoholische Getränke

In jeder angesehenen Gesellschaft ist ein Toast unerlässlich. Und immer, ausnahmslos immer - gleichgültig an welchem Ort, mit wem oder zu welchem Anlass - gibt es jemanden, der keinen Alkohol trinkt und den Augenblick aufhält: „Warte, warte, ich habe nur Wasser… Das bringt Unglück!“. Dies würde nicht geschehen, wenn auf dem Tisch oder griffbereit eine Flasche Cero Zinfandel stünde, ein alkoholfreier, veganer Monovarietaler aus Kalifornien. Beim alkoholfreien Anstoßen möchte niemand das Schicksal herausfordern. Über den Ursprung dieses Aberglaubens gibt es verschiedene Theorien. Die erste weist direkt auf die Griechen hin, die glaubten, dass Verstorbene aus den Gewässern des Flusses Lethe (was Vergessen bedeutet) tranken und damit ihr früheres Leben hinter sich ließen. Die zweite Theorie bezieht sich auf das Mittelalter, in dem Trinkwasser knapp war, sodass das Trinken von etwas anderem als Wein oder Bier häufig die Gesundheit gefährdete. Die letzte Theorie bezieht sich auf die russischen Zaren. Angeblich hing das Schicksal des Geehrten bei den kaiserlichen Dinnerpartys vom Inhalt des Glases ab, das der Zar zu dessen Ehren erhob: Enthielt es Wein, wurde der Geehrte beklatscht; enthielt es Wasser, war es ein Zeichen der Verdammnis und Verurteilung. Wie der Name schon sagt, wird Cero Zinfandel aus der Zinfandel-Traube hergestellt, der am häufigsten angebauten Rotweinsorte in Kalifornien, die große, dichte Trauben mit schwarzen Beeren und sehr dünner Haut bildet. Sehr anfällig für Mehltau oder Fäulnis, gedeiht diese Traube im westlichen Bundesstaat der USA, wo die Advektionsnebel berühmt sind. Diese entstehen, wenn im Sommer der kalifornische Kaltwasserstrom (der von Alaska entlang der Küste verläuft) mit der warmen und feuchten Luft des Pazifiks in Kontakt kommt. Diese warme Luft steigt auf und gleitet über die kalte Luft, was Wasserdampf und einen sehr dichten Nebel erzeugt, der die meisten Aufnahmen der Golden Gate Bridge in San Francisco dominiert. Trotzdem ist die Zinfandel-Traube robust und passt sich verschiedenen Klimazonen und Bodentypen an. Ihre Reifung erfolgt ungleichmäßig, weshalb die Ernte manuell durchgeführt werden muss, wobei nur die am besten erhaltenen Beeren ausgewählt werden. Der Herstellungsprozess von Cero Zinfandel erfolgt sehr schonend, mittels einer Vakuumdestillation bei niedrigem Druck und 30 °C. Dadurch verliert der Wein nicht an Qualität und es wird auch kein Zucker oder Süßstoff hinzugefügt. Die beste Option für alle Aberglaubischen, die es vorziehen, das Schicksal bei Toasts nicht herauszufordern.
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Brand: Viña Seña
EAN: 7804304000161
Kategorie: Alkoholische Getränke

Noch besser, als ich dachte - James Suckling Alles in allem ein perfekter chilenischer Erfolg. Das Anwesen Sena im Herzen des Aconcagua-Tals genießt die Vorzüge eines mediterranen Klimas und liegt am Fuße des 6956 Meter hohen Berges Aconcagua. Dies erklärt die Fruchtigkeit und die intensive Frische der Weine. Der erste Jahrgang wurde 1995 abgefüllt und seitdem hat die Cuvée die internationale Presse immer wieder aufs Neue zu begeistern gewusst. Eine Mischung aus 5 Rebsorten, die einen hervorragenden Wein ergibt: vollmundig, mit hoher Fruchtdichte und einer sehr schönen Frische. Er besitzt dieselben Qualitätsmerkmale wie ein Bordeaux Premier Cru und ist zugleich ein typisch chilenischer Wein. Mehr als nur ein Hochgenuss, eine regelrechte Gesschmacksekstase …
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Brand: Taste24
EAN: 4260722820430
MPN: 603228
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieses Whisky Tasting Set enthält: - Savanna 5 Jahre Rhum Vieux Traditionnel 43% Vol. 0,02 l - Captain Cane 40% Vol. 0,02 l - FRC Barbados & Jamaica 40% Vol. 0,02 l - Navy Island Jamaica Rum XO Reserve 40% Vol. 0,02 l - Rum Nation Panama 10 Years Old 40% Vol. 0,02 l - Black Tot Rum 46,2% Vol. 0,02 l - Takamaka Extra Noir St André Series 43% Vol. 0,02 l
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Brand: Collard-picard
EAN: 3760223090635
Kategorie: Alkoholische Getränke

Angesichts der reichen Struktur dieses Jahrgangs habe ich beschlossen, diese Cuvée nicht zu dosieren und den Essentiel 2012 zu einem Champagner ohne Zuckerzugabe zu machen. So bleibt er natürlich, seinem Terroir verbunden und frei von jeglicher Künstlichkeit. Damit sich seine Aromen entfalten können, lasse ich ihn nach dem Degorgieren noch zwei Jahre im Keller reifen. Wenn Sie die Flasche öffnen, finden Sie einen kleinen Korken, der von dieser langen Reifezeit zeugt, ohne die Qualität des Champagners zu beeinträchtigen. Wir brauchen keine langen Reden zu schwingen, sondern kommen mit dem Essentiel 2012 gleich zur Sache. (Olivier Collard)
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Brand: Michele Satta
EAN: 8031215412311
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein Wein, der aus einer plötzlichen Eingebung heraus entstanden ist (als ich bei der Weinlese die Trauben verkostete und ihren außergewöhnlichen aromatischen Reichtum feststellte, beschloss ich, diesen Viognier in Reinform zu vinifizieren). Der Giovin Re bestätigt Jahr für Jahr seinen Wert.
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Brand: Bacher Marisa
Kategorie: Alkoholische Getränke

Er wird hauptsächlich aus Dolcetto- und Barbera-Trauben aus dem hauseigenen Weinberg hergestellt. Da er nicht mehr in der Lage war, seine Reben zu bewirtschaften, habe ich beschlossen, mich um sie zu kümmern. Ich fühle mich geehrt, seine Arbeit fortsetzen zu können. Vielen Dank Domenico.
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Brand: Frank Cornelissen
EAN: 8033373296376
Kategorie: Alkoholische Getränke

Unser erster Weißwein war ein "Orangenwein", der über einen längeren Zeitraum auf den Schalen vergoren wurde. Ich mochte seine Haptik und Dichte, aber mir fehlte die Finesse und Präzision klassischer französischer Weißweine, zum Beispiel von der Loire. Mit dem Jahrgang 2015 änderte ich die Weinbereitungstechnik, um die Reinheit und die Aromen des Ätna zu erreichen. Dies führte dazu, dass ich den Kontakt mit den Schalen kurz hielt und die Weine vor der Abfüllung länger im kühleren Teil des Kellers reifen ließ. Die Eleganz, die Reinheit und die Dichte, die auf diese Weise erreicht werden, machen diesen Wein zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten und Küchen, von Fisch bis zu weißem Fleisch.
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Brand: Maxime Blin
Kategorie: Alkoholische Getränke

Es ist ein Wein, der aus meiner Lust an der Arbeit mit Rotweinen entstanden ist. Das ist etwas, das ich im Burgund entdeckt habe. Es handelt sich um eine völlig andere Weinbereitungstechnik als in der Champagne üblich. Der Rosé de saignée ist ein Rosé mit Mazeration, der in Eichenfässern vinifiziert wird. Das Ergebnis ist komplex, gastronomisch, aromatisch, charakteristisch und spannend. Diese Cuvée offenbart Frucht, Gourmandismus, mit einem Hauch von Vanille, der das Ganze hervorhebt.
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Brand: Contratto (la Spinetta)
Kategorie: Alkoholische Getränke

"Der Metodo Classico Millesimato Pas Dosé ist ein Verschnitt aus 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay und reift 5 Jahre auf der Hefe. Es handelt sich um einen mittelschweren Schaumwein, der fast an die Vollmundigkeit grenzt. Im Mund ist er wunderbar cremig und reichhaltig mit Aprikosen, Honig und süßen Mandeln. Ich habe diesen Wein nach einer Reihe von 30 Barolo- und Barbaresco-Weinen verkostet und kann nicht genug betonen, wie köstlich und fesselnd dieser Wein ist" (Robert Parker).
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Brand: Pol Roger
EAN: 3260924020158
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pol Roger kreierte diese Cuvée als eine Hommage an Sir Winston Churchill. Die genaue Komposition ist nicht bekannt, aber sicher unbestreitbar ist, dass sie die Zustimmung des Mannes gefunden hätte, dem sie gewidmet ist und der einst sagte: Mein Geschmack ist einfach, ich will nur das Beste. Der Pinot Noir dominiert und sorgt für Struktur, Fülle und eine straffe Stilistik, während der Chardonnay Eleganz und Finesse beisteuert. Die Cuvée besteht ausschließlich aus Trauben von Grand Cru Pinot Noir- und Chardonnay-Reben, die bereits zu Churchills Lebzeiten im Weinberg standen. Sir Winston Churchill wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt und erscheint immer etwas später als die anderen Jahrgangschampagner von Pol Roger, da Winston Churchill etwas reifere Champagner bevorzugte.
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Brand: Pol Roger
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pol Roger schuf diese Cuvée als Hommage an Sir Winston Churchill. Die genaue Mischung ist nicht bekannt, aber es ist unbestreitbar, dass sie die Zustimmung des Mannes gefunden hätte, dem sie gewidmet ist, der sagte: "Mein Geschmack ist einfach, ich will nur das Beste". Es überwiegt der Pinot Noir, der für Struktur, Breite und Robustheit sorgt, während der Chardonnay Eleganz und Finesse beisteuert. Die Cuvée besteht ausschließlich aus Trauben von Grand Cru Pinot Noir- und Chardonnay-Weinbergen, die bereits zu Churchills Lebzeiten im Weinberg standen. Die Cuvée Sir Winston Churchill wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt und kommt immer später auf den Markt als andere Jahrgangschampagner von Pol Roger, da Winston Churchill reife Champagner am liebsten mochte.
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Brand: Vajra
EAN: 8026720114126
Kategorie: Alkoholische Getränke

"Ich habe mich immer gefragt, wie ich einen Dolcetto erzeugen kann, der sich im Laufe der Zeit mit Frische und Intensität entwickelt. Die Arbeit eines ganzen Lebens hat uns zu Coste&Fossati® geführt, der Quintessenz unserer besten Reben." (Aldo Vaira)
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Brand: Pouillon
Kategorie: Alkoholische Getränke

"Ich betrachte den Montgruguet wie eine Familie, die durch ein Kind vergrößert wird. Und ich vergleiche ihn zwangsläufig mit seinen Brüdern, er ähnelt ihnen, aber mit etwas anderem, das jedes Jahr deutlicher wird. Ich sehe diesen Wein auf einem spektakulären Terroir wachsen, mit einem ganz besonderen Ausdruck des Pinot Noir, der von der Essenz der rohen Kreide zu einer einzigartigen Textur und Finesse übergeht. Ich kann es kaum erwarten, ihn wachsen zu sehen! " (Craig Perman, Perman Wine Selections, in Chicago).
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Brand: Michele Satta
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Jahr '91 habe ich den ersten Weinberg mit Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Syrah gepflanzt, mit dem Ziel, sowohl die große Ausdruckskraft der Bordeaux-Reben in Bolgheri als auch die toskanische Eleganz des Sangiovese und die mediterrane Komplexität des Syrah zu genießen. Seit 2012 habe ich beschlossen, diesen Wein als Superiore zu bezeichnen, denn nach fast 20 Jahrgängen dieser Bezeichnung bin ich mir bewusst, dass die erste Intuition des Verschnitts die Appellation Bolgheri gut repräsentiert.
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Brand: Fattoria Nannì
EAN: 8052862389993
Kategorie: Alkoholische Getränke

"Das Etikett ist eine Lobrede auf die Zusammenarbeit mit John, einem norwegischen Importeur, mit dem ich seit 2017 zusammenarbeite, indem ich meinen Nachnamen (Cantori = Cantore, in Montefano nennen mich viele so) und seinen Namen (John, John Sonnichsen, früher Sommelier im Restaurant Noma) in den fiktiven Namen einfüge und dabei an John Lennon und sein Lied Norwegian wood denke. Trotz vergangener Enttäuschungen in der Liebe, die wir mehr oder weniger alle erlebt haben, bleibt die Güte des Holzes (für mich eine Metapher für den Charakter), der Wein auch in dieser Geschichte im Mittelpunkt und schenkt den Protagonisten vielleicht die geselligsten Momente". (Roberto Cantori)
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Brand: Maison Ventenac
EAN: 3760182390074
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ich weiß nicht, ob Jeanne diese Cuvée gefallen hätte, aber sicher hätte ihr der Name gefallen... und was er für uns bedeutet: Diese Cuvée ist unsere kompromisslose Interpretation eines Cabardès, ein Wein, der frisch und doch zart ist, ein Wein, der direkt und doch angenehm ist. Hergestellt aus Cabernet Franc und ozeanischem Syrah, entfernt sich der Réserve de Jeanne von den typischen Merkmalen der Region.
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Brand: Maso Cantanghel
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn man Maso Cantanghel sagt, muss man auch Pinot Noir sagen. Er ist Finesse und Eleganz, Mineralität und Frucht, Leidenschaft und Komplexität. Ein Wein, den ich gerne mit Freunden öffne, mit echten Freunden. Um es mit den Worten von Frank Sinatra zu sagen, oder besser gesagt zu singen: "You make me feel so young, You make me feel like spring has sprung. And every time I see you grin I'm such a happy individual".
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Brand: Pouillon
Kategorie: Alkoholische Getränke

"Und unser 'Gegenkultur'-Wein. Meunier gehörte nicht zu unserer Familientradition. Aber ich bin dieser Rebe verfallen, habe sie kennengelernt, und ich wette, dass Meunier alles andere als einfach zu verarbeiten ist, weshalb ich einen großen Wein machen wollte. "
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Brand: Bel Colle
EAN: 8032755137016
Kategorie: Alkoholische Getränke

aus Respekt vor dem experimentierfreudigen Geist unserer ausgestorbenen Dichter verzichte ich auf meinen Namen und nenne mich von nun an Nuwanda". Nuwanda ist der indianische Geist der Stärke. Die Häuptlinge der amerikanischen Indianer hatten das Symbol von Nuwanda auf ihre Brust gemalt: einen roten Blitz.
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Brand: Tenuta Delle Terre Nere
EAN: 8033182054075
Kategorie: Alkoholische Getränke

Diesen Wein habe ich zum ersten Mal im Jahr 2005 hergestellt. Im Grunde genommen wollte ich die weißen Trauben, die in den alten Weinbergen in kleinen Mengen mit den roten Trauben gemischt gepflanzt wurden, entfernen, um meinen Ätna Rosso nur aus Nerello zu machen. Die weißen Trauben waren eine Mischung aus einheimischen Sorten: Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico und Minnella. Und aus der Mischung dieser Trauben, mit einer Dominanz von Carricante, entstand mein Ätna Bianco. Und das ist er immer noch. Alles von alten Rebstöcken. Und irgendwie funktioniert es. Ein perfekter, köstlicher Wein. Mit der spontanen Grazie eines Tänzers verliert er nie seine Leuchtkraft und seinen Schritt. Er ist subtil trinkbar und mit zunehmendem Alter kommt der Adel seines Terroirs deutlich zum Vorschein. Und die Anmut wird nachdenklich und tiefgründig, aber immer anmutig, nie überflüssig. Zu Fisch, Huhn, Kaninchen. Zu Schinken und Melone, Salami und Feigen. Zu Fischgerichten, Risotto. Er hat eine große Vielseitigkeit.
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Brand: Di Giulia
Kategorie: Alkoholische Getränke

Es ist der Aufruhr "Benedetto". Ein lachendes kindliches Firmament in der tiefen, dunklen Zärtlichkeit der Nacht. Das Schenken einer jungen, roten, reifen Frucht, es ist weise und kindlich. Und es ist ein altes Märchen, ein verzaubertes und reines Herz, das zuhört. Von unseren Weinen ist er derjenige, den ich am wenigsten kenne. Er wird nach der langen, scharfen Spannung der Weißweine geboren, als letzte Frucht der Ernte, als zusätzliches Geschenk. Vom "Benedetto" wird nichts verlangt, er gibt, was er ist. Und er ist heiter und frisch.
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Brand: Alain Mercier Et Fils
Kategorie: Alkoholische Getränke

«Wenn ich mir zu Hause einen Moment der Ruhe gönne, trinke ich ein Glas Mercier Brut. Dieser Wein mit seiner sprühenden Lebendigkeit bereitet gute Stimmung unter Freunden. Die fruchtige Frische passt perfekt zu meinen Lieblingsvorspeisen: Kleine Hamburger mit Lachs, Foie Gras mit Feigen auf getostem Brot, Terrine mit Garnelen, Avocado und Spinat».Emmanuel Mercier
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Brand: Trerè
EAN: 8031810000081
Kategorie: Alkoholische Getränke

Amarcord d'un ross, aus dem romagnolischen Dialekt, "Ich erinnere mich an einen Rotwein". Dieser Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben der Sorten Sangiovese 85% und Cabernet Sauvignon 15% hergestellt. Der Wein reift in französischen Eichenfässern für etwa 12 Monate. Rubinrot mit granatroten Reflexen und einem Geschmack von Kirsche und Schokolade.
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Brand: Ca' Viola
EAN: 8033749745071
Kategorie: Alkoholische Getränke

"Er Letztgeborene der Auswahl erster Jahrgang 2006. Er stellt für mich die perfekte Vollendung einer Reise dar, während der ich die wichtigsten Rebsorten von Langa kennenlernen konnte. Die Rebsorte Nebbiolo ist eine Herausforderung für jeden großen Weinerzeuger von Alba. Das junge Alter der Weinreben und die Entdeckung eines potenzialreichen Crus - wenn auch nicht so viel zelebriert wie andere - lassen uns auf künftig begeisternde Entwicklungen hoffen, die schon teilhaft von dem sehr guten vom ersten Jahrgang gefundenen Anklang vorausgesagt wurden." Giuseppe Caviola
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Brand: Nicola Gatta
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mein Chardonnay reift 50 Monate lang auf der Hefe. Die Dosage ist gleich null, ebenso wie der Zusatz von Sulfiten. Was ich in diesem Glas suche, ist der Ausdruck meiner Kalksteinhügel: Mineralität und Struktur. Selbst in mageren Jahrgängen, in denen die Frucht weniger deutlich ist, ist mein Chardonnay in der Lage, die Eigenschaften dieses herrlichen Bodens voll zum Ausdruck zu bringen.
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Brand: Domaine Leflaive
MPN: 261422
Kategorie: Alkoholische Getränke

„Mein Land, meine Familie und mein Erbe waren unumgänglich. Ich fühlte mich verpflichtet, in die Fußstapfen meines Vaters und der 17 Generationen, die uns vorangegangen waren, zu treten.“ Mit dieser Zielsetzung tritt Olivier Leflaive mit souveräner Kenntnis des Terrains auf. Ansässig in Puligny-Montrachet, einem renommierten Dorf in der Region Burgund (Frankreich), berühmt für seine außergewöhnlichen sortenreinen Chardonnay-Weine, ist er bekannt als einer der Vorreiter in der Gegend, die biodynamischen Weinanbau praktizieren. Ein Ansatz, der auf den Prinzipien des österreichischen Philosophen, Wissenschaftlers und Denkers Rudolf Steiner beruht und aus einer ganzheitlichen Perspektive die Qualität und Reinheit seiner Weine gewährleistet. Einzigartige Kreationen, die die Eigenschaften und Besonderheiten ihrer Terroirs perfekt zum Ausdruck bringen und seitdem Olivier diese Arbeitsweise im Jahr 1996 übernahm, das Respekt der anspruchsvollsten Experten verdient hat. So präsentiert er uns den Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles, einen Weißwein aus Chardonnay, der von drei Parzellen in Puligny-Montrachet (genannt Les Pucelles) stammt, die als „Premier Cru“ klassifiziert sind. Alte Reben, gepflanzt von 1954 bis 1985 auf kalkhaltigem Lehmboden, auf denen ein bewusster biodynamischer Landbau betrieben wird. Dazu wendet er Anbaumethoden an, die auf einem sensiblen Verständnis der natürlichen Phänomene basieren und zielt darauf ab, die eigene Immunität der Rebe mit umgewandelter organischer Substanz – pflanzlich, tierisch und mineralisch – zu stärken. Sobald die Trauben optimal gereift sind, werden sie von Hand gelesen und sofort in das Weingut transportiert. Dort werden die Trauben ausgewählt und entrappt und einem sanften pneumatischen Pressen unterzogen. Der gewonnene Most wird nach 24 Stunden dekantiert und in Eichenfässer (davon 25% neu) umgefüllt, um die alkoholische Gärung zu beginnen. Danach reift der Wein 12 Monate in denselben Fässern und weitere 6 Monate im Tank. Schließlich wird der Wein mit einer homöopathischen Klärung und einer sehr leichten Filtration abgefüllt. In einer erfolgreichen Übung, das Terroir zu pflegen, ohne die reinste burgundische Tradition zu vergessen, erhebt sich der Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles als großer Gewinner. Ein biodynamischer Chardonnay, komplex und von außergewöhnlicher Raffinesse.  
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Brand: Paltrinieri
EAN: 8053017310039
MPN: 263330
Kategorie: Alkoholische Getränke

Als Alberto Paltrinieri sein Studium abgeschlossen hatte, fragte ihn sein Vater, was er im Leben machen wolle. „Meine Antwort war, dass ich die Tradition der Arbeit, die mein Großvater Achille 1926 begonnen hatte und die er und meine Mutter 40 Jahre lang fortgeführt hatten, am Leben erhalten wollte“. So übernahmen er und seine Frau Barbara 1998 das Familienweingut Paltrinieri, das im Nordosten Italiens, in der Provinz Modena liegt, genauer gesagt in der Gegend von Cristo di Sorbara. Hier werden hochwertige Lambruscos hergestellt, wie der Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria, der aus den lokalen Sorten Lambrusco di Sorbara und Lambrusco Salamino gewonnen wird. In diesem Gebiet - in der Emilia-Romagna, innerhalb der DOC Lambrusco di Sorbara - bewirtschaften das Ehepaar und sein Team die 17 Hektar Weinberge zwischen den Flüssen Secchia und Panaro. Der meist lehmige und sandige Boden ist frisch, kaliumhaltig und enthält organische Substanzen. Die Reben mit einem Ertrag von 140 kg pro Hektar wachsen in einem kontinentalen Klima mit sehr kalten Wintern, sehr heißen Sommern und Regenfällen im Frühjahr. Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria ist ein Versuch, den traditionellen trockenen Stil dieser Weine zurückzugewinnen. Nach der Weinlese, die in der zweiten Septemberwoche stattfindet, kommen die Trauben in die Kellerei, wo sie direkt zur Gärung gelangen. Nach der Gewinnung des Grundweins wird der Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria nach der Martinotti-Methode (in Frankreich auch als Charmant-Methode bekannt) erneut vergoren. Dieses Verfahren, das 1985 von dem gleichnamigen Professor entwickelt wurde, besteht darin, die zweite Gärung in großen Behältern, den so genannten Autoklaven, durchzuführen. Anschließend wird der Wein bei niedrigem Druck direkt in Flaschen abgefüllt, wodurch die fruchtigen und sortentypischen Aromen der Lambrusco di Sorbara erhalten bleiben. Die reine Frische der Emilia-Romagna ist in jedem Schluck des Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria garantiert.
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Brand: Viña Elena
MPN: 262753
Kategorie: Alkoholische Getränke

„Vielleicht überlebe ich es“. Oder besser gesagt: „Ein guter Weinberg vergeht nicht.“ Sich an alle (klimatischen) Bedingungen anpassen zu können und über ausreichend Resilienz zu verfügen, sind ebenfalls zwei entscheidende Faktoren im Weinbau. Und wenn nicht, fragen Sie doch den Weinberg Mandiles in der D.O.P. Jumilla, der es verstanden hat, sich gegen alle Widrigkeiten durchzusetzen. Weder das schwierige Terrain (voll von Geröll), noch Schädlinge noch schlechte Praktiken haben es geschafft, die Trauben dieses über 65 Jahre alten Weinbergs zu beeinträchtigen, der sich mitten im Estrecho de Marín, im Süden der Denomination, befindet. Hier entsteht der Rotwein Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles. Wir versichern Ihnen, dass er Sie nicht enttäuschen wird. Elena Pacheco und Isio Ramos sind die Namen hinter diesem Projekt; die klugen Köpfe, die es verstanden haben, der Monastrell, einer autochthonen und der am weitesten verbreiteten Sorte der D.O.P. Jumilla, eine neue Perspektive und ein neues Leben zu geben. Mit Bruma del Estrecho erreicht diese Sorte eine neue Dimension, in der sie je nach Mikroklima, Bodenbeschaffenheit und Lage jedes einzelnen Ortes und Parzelle, auf denen sie wächst, unterschiedliche Profile zeigt. Nur so kann das Terroir ohne künstliche Eingriffe oder Verschönerungen, die seine Essenz verbergen würden, vollkommen frei sprechen. Im Falle von Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles sprechen wir von einem Tal (zwischen den Bergen Rajica de Enmedio und Solana Sopalmo), mit steinigen und kalkhaltigen Böden, wo Hitze, hohe Temperaturen und ein fast wüstenartiges Klima vorherrschen. Nichts davon hindert die Wurzeln dieses Weinbergs, der mit der Kodaura nach Norden gepflanzt wurde – damit die Wurzeln stets Schatten haben –, daran, Wasser und die perfekte Temperatur zu finden, um in einer so feindlichen Umgebung zu überleben und Früchte zu tragen. In Anbetracht all dessen ist die Behandlung und Pflege, die den Trauben zuteilwird, von enormer Bedeutung. In diesem Sinne wird Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles manuell geerntet, in einer Höhe von 359 Metern, und in Kisten von etwa 10 Kg transportiert, um Beschädigungen zu vermeiden. Wir wollen nicht, dass die Trauben zerstört im Weingut ankommen, nicht wahr? Hier wird Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles verarbeitet und gemahlen, wobei die Schale aufgebrochen und in Eichenholzbottiche überführt wird, wo Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles fermentiert und etwa 12 Tage mazerieren wird. Während dieses Prozesses, in dem der Wein in Kontakt mit der Traubenhaut steht, bereichert sich Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles an Aromen und Farbe. Ein wahres Schauspiel. Schließlich wird er gepresst und darf einige Monate ruhen. Die Welt des Weinbaus ist voller Herausforderungen. Doch bei Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles steigt die Messlatte noch höher. Eine Warnung an alle, die sich auf das Abenteuer einlassen: Nur geeignet für die...
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Brand: Movia
EAN: 3830020473228
MPN: 262245
Kategorie: Alkoholische Getränke

„Wenn ich Wein sehe, habe ich das Gefühl, dass ich etwas in den Händen halte, das meiner Seele entspringt“. Unter dieser Prämisse hat sich Aleš Kristančič den Spitznamen des slowenischen Weingenies verdient. Ein Winzer, der sich nicht nach Moden oder Trends richtet, sondern das produziert, was er wirklich fühlt. Auf seinem Landgut Movia, das ursprünglich aus dem Jahr 1700 stammt, bewirtschaftet er 22 Hektar der besten Böden in Goriška Brda, dem Grenzgebiet zwischen Slowenien (Brda) und Italien (Collio). Dort kreiert er reine, ursprüngliche und zeitlose Weine, die, mit der Natur verbunden, die Aufrichtigkeit des Autors vermitteln. Movia Puro Rosé ist eines seiner Meisterwerke. Ein Rosé-Schaumwein aus 32 Jahre alten Pinot-Noir-Reben, die auf Mergel- und Sandsteinböden gepflanzt wurden. Der Wein wird zu 100 % biologisch angebaut, biodynamisch behandelt und nach dem Mondkalender geerntet. Die Trauben werden von Hand gelesen, wenn sie sehr reif sind. Im Keller beginnt die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und einer eintägigen Mazeration in großen Tanks. Anschließend wird er vier Jahre lang in Eichenfässern gelagert. Es werden weder Schwefel noch andere Konservierungsstoffe verwendet, und die Gärung wird in der Flasche nach der Methode der Vorfahren abgeschlossen, wo er 24 Monate lang verbleibt, bevor er degorgiert wird. Movia Puro Rosé ist die prickelnde Version der Lebensphilosophie von Movia. Ein Schaumwein, der, während andere ihren Lebenszyklus beenden, pure Energie ist.  Ein frischer, köstlicher und sehr mineralischer Wein, von dem wir das Beste für die nächsten zehn Jahre erwarten können.  
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Brand: Castellroig Sabaté I Coca
EAN: 8437004678348
MPN: 263931
Kategorie: Alkoholische Getränke

Welches Kind wird von einer Mutter am meisten geliebt? Für welches wird sie sich entscheiden? Ein etwas heikles Thema, nicht wahr? Marcel Sabaté befindet sich fast jeden Tag in dieser komplizierten Situation, wenn er mit den 18 Bodenarten arbeiten muss, die auf dem Landgut Sabaté i Coca entdeckt wurden. „Ich verkoste blind, denn es gibt Böden, die ich mehr liebe als andere; oft sind sie nicht die besten, aber ich habe Vertrauen in sie und weiß, dass die Parzelle am Ende ihr Bestes geben wird“. So setzte Marcel Sabaté sein ganzes Vertrauen in die Böden der Parzelle Terroja, auf der der trockene Schaumwein Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature geboren wurde. Terroja war der Anfang von allem und ist der Schlüssel zu den ganz besonderen Weinen des Hauses. Was der Urgroßvater von Marcel Sabaté schon wusste, bestätigte er nach einer Studie und Analyse, die er in den 1990er Jahren durchführte. Dabei stellte sich heraus, dass dieser strukturierte und sehr poröse Boden eine tiefe Kalkschicht aufweist, die wie ein Schwamm wirkt, indem sie Nährstoffe und Regenwasser zurückhält. Letzteres ist vor allem im Bitlles-Tal (50 km südlich von Barcelona) sehr wichtig, wo die Weinberge mit einem mediterranen Klima und trockenen Sommern zu kämpfen haben. Angesichts dieser Widrigkeiten gelingt es den Reben, bis in die tiefsten Schichten vorzudringen und sich mit den notwendigen Vorräten zu versorgen, um die Dürre zu überstehen. Seit einigen Jahren gehört Sabaté i Coca zu den Weingütern, die zu Corpinnat gehören, wo die Mindestanforderungen an die Qualität genauestens eingehalten werden. Eine seiner Maximen ist, dass die Weinlese immer von Hand erfolgen muss (das Reglement schreibt dies ganz klar vor), und Marcel Sabaté hält sich daran. Im Falle des Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature wird die Xarel-Lo von alten Reben gelesen, die von Marcels Urgroßvater gepflanzt wurden. Die Mikrovinifikation der einzelnen Parzellen ist ein weiterer wichtiger Punkt im Weinherstellungsprozess von Sabaté i Coca. Beim Schaumwein Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature werden 30 % des Grundweins in Kastanienfässern vinifiziert. Nach drei- bis viermonatiger Reifung wird der Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature in Flaschen abgefüllt und für eine zweite Gärung gelagert. Hier findet die Magie statt, denn dieser Schaumwein verbringt mindestens 80 Monate in Kontakt mit seinem Trub. Welches Kind ist das Lieblingskind? Welches würden Sie wählen? Wahrscheinlich gibt es auf diese Frage keine Antwort? Sie werden wahrscheinlich auch nicht wissen, welchen Wein von Castellroig Sabaté i Coca Sie auswählen sollen. Es ist unmöglich, sich für nur einen zu entscheiden.
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Castellroig Sabaté I Coca in Alkoholische Getränke

Brand: Castellroig Sabaté I Coca
EAN: 8437004678348
MPN: 254142
Kategorie: Alkoholische Getränke

Welches Kind wird von einer Mutter am meisten geliebt? Für welches wird sie sich entscheiden? Ein etwas heikles Thema, nicht wahr? Marcel Sabaté befindet sich fast jeden Tag in dieser komplizierten Situation, wenn er mit den 18 Bodenarten arbeiten muss, die auf dem Landgut Sabaté i Coca entdeckt wurden. „Ich verkoste blind, denn es gibt Böden, die ich mehr liebe als andere; oft sind sie nicht die besten, aber ich habe Vertrauen in sie und weiß, dass die Parzelle am Ende ihr Bestes geben wird“. So setzte Marcel Sabaté sein ganzes Vertrauen in die Böden der Parzelle Terroja, auf der der trockene Schaumwein Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature geboren wurde. Terroja war der Anfang von allem und ist der Schlüssel zu den ganz besonderen Weinen des Hauses. Was der Urgroßvater von Marcel Sabaté schon wusste, bestätigte er nach einer Studie und Analyse, die er in den 1990er Jahren durchführte. Dabei stellte sich heraus, dass dieser strukturierte und sehr poröse Boden eine tiefe Kalkschicht aufweist, die wie ein Schwamm wirkt, indem sie Nährstoffe und Regenwasser zurückhält. Letzteres ist vor allem im Bitlles-Tal (50 km südlich von Barcelona) sehr wichtig, wo die Weinberge mit einem mediterranen Klima und trockenen Sommern zu kämpfen haben. Angesichts dieser Widrigkeiten gelingt es den Reben, bis in die tiefsten Schichten vorzudringen und sich mit den notwendigen Vorräten zu versorgen, um die Dürre zu überstehen. Seit einigen Jahren gehört Sabaté i Coca zu den Weingütern, die zu Corpinnat gehören, wo die Mindestanforderungen an die Qualität genauestens eingehalten werden. Eine seiner Maximen ist, dass die Weinlese immer von Hand erfolgen muss (das Reglement schreibt dies ganz klar vor), und Marcel Sabaté hält sich daran. Im Falle des Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature wird die Xarel-Lo von alten Reben gelesen, die von Marcels Urgroßvater gepflanzt wurden. Die Mikrovinifikation der einzelnen Parzellen ist ein weiterer wichtiger Punkt im Weinherstellungsprozess von Sabaté i Coca. Beim Schaumwein Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature werden 30 % des Grundweins in Kastanienfässern vinifiziert. Nach drei- bis viermonatiger Reifung wird der Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature in Flaschen abgefüllt und für eine zweite Gärung gelagert. Hier findet die Magie statt, denn dieser Schaumwein verbringt mindestens 80 Monate in Kontakt mit seinem Trub. Welches Kind ist das Lieblingskind? Welches würden Sie wählen? Wahrscheinlich gibt es auf diese Frage keine Antwort? Sie werden wahrscheinlich auch nicht wissen, welchen Wein von Castellroig Sabaté i Coca Sie auswählen sollen. Es ist unmöglich, sich für nur einen zu entscheiden.
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Castellroig Sabaté I Coca in Alkoholische Getränke

Brand: Franz Moser
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Brand: Markstein.de
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Brand: ISTANBUL AGOP
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Brand: Standard Parts
EAN: 3700949613336

Brand: Standard Parts
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Brand: Str8
EAN: 8005361248438

Brand: Rieju

Brand: Moto Master
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Brand: Moto Master
EAN: 8790497006914

Brand: Moto Master
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Brand: Moto Master

Brand: Heyne
EAN: 9783453085206

Brand: C.P.Sports

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Brand: British Army
EAN: 2500003830041

Brand: Bundeswehr Original
EAN: 2001021105307

Brand: Bundeswehr Original
EAN: 4051378096863

Brand: Bundeswehr Original
EAN: 4051378096870

Brand: Bundeswehr Original
EAN: 4051378096894

Brand: Bundeswehr Original
EAN: 4051378140436

Brand: Bundeswehr Original
EAN: 4051378140443

Brand: Bundeswehr Original
EAN: 4051378140474