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- Carm -
10.9 €
Carm White Dop Douro 2023 13% Vol. 0,75l
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Versand: 5.9 €
Brand: Carm
EAN:
5606710544138MPN: 405100
Kategorie: Alkoholische Getränke
Von ihren Weinbergen in Douro Superior, um Almendra, sind die Winzer von CARM seit dem Ende des neunzehnten Jahrhunderts tätig. Ihr ältester Weinberg wurde 1966 gepflanzt, und seitdem haben sie kontinuierlich expandiert und die Auswahl der traditionellen Sorten verbessert. Mit dem Bau des Kellers im Jahr 2004, der die neueste Technologie mit traditionellen Mühlen kombiniert, können sie die besten Trauben vergären und herausragende Weine herstellen. Diese Weine, die sorgfältig gereift und abgefüllt werden, spiegeln die Leidenschaft des Unternehmens für das Land und ihren Respekt für die Natur wider. Die Trauben der Sorten Códega do Larinho, Rabigato und Viosinho wurden zunächst vollständig entrappt und anschließend sanft zerkleinert, gefolgt von einer etwa 12-stündigen Mazeration. Danach erfolgte das Pressen der Trauben in einer pneumatischen Presse unter inerten Bedingungen, um Oxidation zu vermeiden. Je nach Rebsorte und Reifegrad der Trauben durchlief der Most eine Klärphase, die zwischen 24 und 48 Stunden dauerte. Die Gärung zog sich über mehrere Monate hin und fand bei kontrollierten Temperaturen zwischen 12 und 16 Grad Celsius statt. Im Anschluss reifte der Wein auf der Feinhefe in Edelstahltanks, um zusätzliche Komplexität zu entwickeln, bis er schließlich für die Abfüllung vorbereitet wurde. Helles Strohgelb im Glas. In der Nase Zitrusfrüchte, harmonisch kombiniert mit leichten blumigen Nuancen und ausgeprägten mineralischen Noten. Am Gaumen überraschend vollmundig für diese Art von Wein, frisch und lang anhaltend im Abgang. Trinktemperatur: 9-12 °C Genießen Sie diesen Cuvée zu pikanten oder würzigen Fleischgerichten, sowie auch zu gegrilltem Gemüse.
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Carm in Alkoholische Getränke 2
- Suedhang -
11.49 €
Suedhang El Carmen Decaf 250g
Roastmarket.de
Versand: 3.9 €
Brand: Suedhang
EAN:
4262423460021MPN: 212100710rm
Kategorie: Alkoholische Getränke
ohl geschmacklich als auch ethisch. Der junge deutsche Hersteller sticht durch Leidenschaft und Engagement für Nachhaltigkeit, Transparenz und verantwortungsbewussten Konsum her. Kombiniert mit kreativen Ideen und innovativen Ansätzen entstehen so immer wieder neue und außergewöhnliche Kaffeesorten.
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Suedhang in Alkoholische Getränke 3
- Suedhang -
21.99 €
Suedhang El Carmen Decaf 500g
Roastmarket.de
Versand: 3.9 €
Brand: Suedhang
EAN:
4262423460038MPN: 212100820rm
Kategorie: Alkoholische Getränke
ohl geschmacklich als auch ethisch. Der junge deutsche Hersteller sticht durch Leidenschaft und Engagement für Nachhaltigkeit, Transparenz und verantwortungsbewussten Konsum her. Kombiniert mit kreativen Ideen und innovativen Ansätzen entstehen so immer wieder neue und außergewöhnliche Kaffeesorten.
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Suedhang in Alkoholische Getränke 4
- Vins Del Tros -
22.35 €
Vins Del Tros Señora Carmen 2021 - 75cl
Decantalo.de
Versand: 8.95 €
Brand: Vins Del Tros
EAN:
8437008463964MPN: 261365
Kategorie: Alkoholische Getränke
Señora Carmen ist ein Rotwein, hergestellt von der Bodega Vins del Tros in der D.O. Terra Alta. Die Bodega befindet sich in der Gemeinde Villalba dels Arcs (Tarragona). Señora Carmen wird ausschließlich aus der Sorte Garnacha Tinta produziert. Die Trauben stammen von Weinstöcken der Finca La Valleta, die Reben sind um die 35 Jahre alt. Die Weinlese wird per Hand und in 15kg Kisten durchgeführt. Nach der traditionellen Weinverarbeitung reift der Wein 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern mit einer Kapazität von 225 Litern. Zum Schluss wird der Wein mit einer 3-monatigen Ruhephase in der Flasche abgerundet.
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Vins Del Tros in Alkoholische Getränke 5
- Villota -
11.3 €
Villota Selvanevada 2021 - 75cl
Decantalo.de
Versand: 8.95 €
Brand: Villota
EAN:
8437020927154MPN: 255152
Kategorie: Alkoholische Getränke
Ein Alltagswein, für jeden Tag, die Art von Wein, von dem Sie sich ein Glas einschenken, um abzuschalten, wenn Sie nach einem anstrengenden Tag nach Hause kommen. Das ist der Charakter, den Carmen Pérez mit Hilfe des Önologen Basiliio Izquierdo dem Selvanevada geben will, einem Rotwein aus der Kellerei Villota in Rioja Alavesa. Nun sollte man auf Zeitungsarchive und Studien zurückgreifen. Denn sicherlich haben Sie schon mal gehört, dass ein Glas Wein am Tag gut für das Herz ist, oder? Der Verantwortliche dieser Aussage - die jeder kennt, von der aber keiner weiß, woher sie stammt - ist René Favaloro, ein argentinischer Kardiologe, der in einer Studie behauptete, dass die in einem Glas pro Tag enthaltenen Polyphenole gut für die Gesundheit seien. Selvanevada ist der perfekte Wein, um dieser medizinischen Empfehlung zu folgen. Der Boden der D.O.Ca. Rioja bringt die Trauben dieses Rotweins zum Leuchten. Es handelt sich um das Landgut San Rafael, das direkt an einem Mäander des Flusses Ebro im Dorf Laserna liegt. Von diesem 113 Hektar großen Weinberg werden verschiedene Sorten ausgewählt, um Selvanevada herzustellen. Im Keller ist der Gärungsprozess des Selvanevada von grundlegender Bedeutung, da während der 12 Tage, die er dauert, das Umpumpen und Ablassen durchgeführt wird. Dank dieser letzten Technik, die darin besteht, den Wein aus dem Tank abzupumpen und ihn mitten im Gärprozess zurückzugeben, begünstigt eine Sauerstoffanreicherung und die entsprechende Erhöhung der Anzahl der Hefen (für die Sauerstoff für die Vermehrung in den frühen Phasen der Gärung unerlässlich ist). Nach dieser Zeit wird er abgelassen und zwei Tage später in Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er die malolaktische Gärung durchläuft und er in drei Abstichen von der Hefe getrennt wird. Am Ende der sechsmonatigen Reifung erhält der Selvanevada all den Charakter, der ihn zu einem Wein macht, den man jeden Tag genießen kann.
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Villota in Alkoholische Getränke 6
- Barbera Caffe -
11.49 €
Barbera Caffe Barbera Blue Baron Java 100% Robusta 250g
Roastmarket.de
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Brand: Barbera Caffe
EAN:
8007597002587MPN: 119101310rm
Kategorie: Alkoholische Getränke
tem Brot sowie einem Hauch von getrockeneten Früchten. Damit der individuelle Carme des klassisch italienischen Blue Baron Espressos sich entwickeln kann, empfehlen wir eine Zubereitung mit dem Espressokocher oder der Siebträgermaschine; als Filterkaffee ist er allerdings genauso geeignet.
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Barbera Caffe in Alkoholische Getränke 7
- Bodegas Roda -
56.9 €
Roda I Reserva - 2018 - Bodegas Roda - Spanischer Rotwein
Weinfreunde.de
Versand: 3.99 €
Brand: Bodegas Roda
EAN:
8436538814161Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Besondere am Roda ǀ Reserva Durch eine neue Generation von Winzern und Önologen kam es Ende der 1980er Jahre zu einem unheimlichen Aufschwung und Engagement in vielen spanischen Weinregionen. Zu den Enthusiasten gehörten auch Mario Rotllant und Carmen Daurella, die ins Rioja-Gebiet nach Haro kamen und nach und nach ein erfahrenes Spitzen-Team für Ihre Kellerei um sich versammelten. Heute besitzen sie 150 ha Weinberge in den unterschiedlichsten Mikroklimazonen, die auf Höhen zwischen 380 – 650 m über dem Meeresspiegel liegen. In diesen Lagen findet man natürlich zudem noch die verschiedensten Böden wie Sand, Ton-Kalkstein, Ton und Kiesterrassen. So kann man sich vorstellen, wie komplex die Roda-Weine durch diese Vielfalt an Weingärten werden können. Nach eingängiger Prüfung werden die besten Weinberge für die Produktion ausgewählt. Der Roda ǀ ist eine Tempranillo-Ikone. In manchen Jahrgängen kann es allerdings sein, dass ein kleiner Anteil Graciano als erfrischend Ergänzung Eingang in den Wein findet. Die einzelnen Weinbergs-Parzellen werden im Keller separat ausgebaut. Sie vergären temperaturkontrolliert in großen Holzbottichen, den sogenannten „tinas“, aus französischer Eiche und reifen danach 16 Monate in Barriques, wobei die fast Hälfte der Fässer ganz neu sind. Jedes Fass wird verkostet und einzeln selektioniert. Im Speziellen ist man auf der Suche nach dunkler Fruchtaromatik und Mineralität. Nachdem die Weine für den Roda ǀ Reserva zusammengeführt wurden, reift dieser noch für 20 Monate auf der Flasche weiter, denn Mario und Carmen ist es wichtig, dass die Weine immer absolut genussreif in den Verkauf kommen. Seine tolle Struktur macht ihn zu einem sehr langlebigen Spitzen-Rioja. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Im Glas leuchtet ein sattes Rubinrot mit orangenen Reflexen am Rand. Der Duft ist sehr einnehmend und komplex mit intensiven Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren und Zwetschken, gepaart mit süßlichen Vanillenoten und Röstaromen sowie einem balsamischen Touch im Hintergrund. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen in ihrer ganzen Fülle wider. Der Roda ǀ ist wahnsinnig dicht und kraftvoll, hat eine schöne Frische und Mineralität, samtige Tannine und ein perfekt eingebundenes Holz. Insgesamt zeigt er sich ausgesprochen balanciert. Im Nachhall bleiben Aromen von Trockenfrüchten und feinen Mokkanuancen noch lange präsent. Ein einzigartiger, tiefgründiger Rioja, der genussreif auf die Flasche gezogen wird und über ein sehr gutes Potenzial verfügt.
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Bodegas Roda in Alkoholische Getränke 8
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