Weingut Wittmann | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Weingut Wittmann
MPN: 263775
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Weingut Wittmann in Alkoholische Getränke

Brand: Weingut Wittmann
EAN: 4260368260027
MPN: 261785
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wittmann Trocken Tonel 6 ist ein ökologischer und biodynamischer Weißwein, sortenrein aus Riesling, hergestellt vom Weingut Wittmann in Rheinhessen, Deutschland. Die Familie Wittmann und ihre Vorfahren widmen sich seit 1663 dem Weinbau und stellen in Westhofen im südlichen Rheinhessen, westlich des Rheintals, Weine her. Sie verfügen über ungefähr 25 Hektar, die sich über Kalksteinhügel erstrecken, auf denen ihre Parzellen seit 1990 nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus und seit 2004 biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Trauben für diesen Wittmann Trocken Tonel 6 werden von Hand ausgewählt und geerntet, schonend gepresst und der Most in großen traditionellen Fässern fermentiert. Rheinhessen ist Flächenmäßig das größte Weinbaugebiet Deutschlands und verfügt über die klassischsten Weine aus dem gesamten Rheingebiet. Das Weingut Wittmann ist Vorreiter bei der Entwicklung trockener, vollmundiger und ausgewogener Weißweine, welche die Region berühmt gemacht haben.
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Brand: Weingut Wittmann
EAN: 4260368270071
MPN: 263984
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wittmann Riesling Trocken ist ein biodynamischer Weißwein aus der Sorte Riesling, hergestellt vom Weingut Wittmann in der VDP Rheinhessen, Deutschland. Wittmann ist ein Familienweingut, das seit 1663 in der Ortschaft Westhofen, im südlichsten Teil Rheinhessens, Weine herstellt. Eine lange Tradition, die sie zu einem Vorbild in der Entwicklung von trockenen Weißweinen mit Körper, Spannung und Eleganz gemacht hat. Wittmann Riesling Trocken stammt aus Weinbergen, die in den Kalksteinhügeln im westlichen Rheintal liegen. Es handelt sich um Reben, die auf Löss-, Kalk- und Mergelböden gepflanzt sind, mit Unterböden aus tonhaltigem Sand oder Kies. Seit 1990 wird ökologischer und seit 2004 biodynamischer Landbau praktiziert. Nach der sorgfältigen Auswahl der Trauben im Weinkeller wird der Wittmann Riesling Trocken schonend gepresst und der gewonnene Most mit einheimischen Hefen in großen gebrauchten Holzfässern vinifiziert. Dank der meisterlichen Fähigkeiten, die er in seinen trockenen Riesling-Weinen unter Beweis stellt, gilt Philipp Wittmann als einer der besten deutschen Önologen. Ein gutes Beispiel dafür ist Wittmann Riesling Trocken, ein Wein mit sehr ausgeprägter Säure, leicht vollmundig und sehr mineralisch.  
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Brand: Wittmann
EAN: 4260368260027
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Besondere an diesem Wein Der ehrwürdige Verband der deutschen Prädikatsweingüter (VDP) kennzeichnet die Einstiegsweine ihrer Mitglieder als Gutsweine – dies sind Weine, die von gutseigenen Weinbergen stammen müssen. Da sie quasi die Visitenkarte des Weinguts sind, muss die Qualität besonders bei den Gutsweinen stimmen. Ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis ist daher bei diesen Weinen nicht selten. Der Riesling trocken ebendieser Kategorie vom biodynamisch geführten Weingut Wittmann ist aber noch vielmehr als ein „guter Deal“. Er gilt für viele Kenner als der beste Gutsriesling überhaupt. Das bestätigen Jahr für Jahr hohe internationale Auszeichnungen. Kein Wunder, denn das rheinhessische Weingut ist mehr als geübt im Ergattern von hohen Auszeichnungen – selbst perfekte 100 Punkte werden für die Flagschiffe von Wittmann eingeheimst. Der Riesling trocken stammt von kalkhaltigen Böden rund um Westhofen und diese Prägung macht den Wein zu einem typisch rheinhessischen Riesling, aber auch zu einem typischen Wittmann-Wein: Dieser Gutswein bietet eine enorme Eleganz und beeindruckt durch eine Klarheit, die an einen Gebirgsbach erinnern lässt. Wie alle Weittmann-Weine wurde auch dieser Riesling nach biodynamischen Grundsätzen aufwendig hergestellt und die Vinifizierung erfolgte zum Teil im großen Holz. Und obwohl der Wein Wittmanns Basisqualität darstellt, ist er vielmehr als das. Daher profitiert er – jung getrunken – von viel Luft, um sich zu öffnen. Karaffieren ist also unbedingt angeraten. Zudem steckt der Wein nicht nur eine Reifezeit von drei bis fünf Jahren locker weg, er wird dadurch auch definitiv noch besser, noch vielschichtiger und eleganter. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Helles Gelb mit strahlenden Reflexen. Der Duft wirkt sehr rein und erinnert an knackige, gelbe Früchte. Im Hintergrund auch Kräuter und eine steinig-mineralische Komponente, die würzig wirkt. Im Mund sehr reif und saftig mit sehr feiner Säure. Auch hier kräuterig-grün und mineralisch wirkend sowie mit einem blumigen Unterton ausgestattet. Im Abgang wunderbar klar, reif und saftig.
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