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Brand: Vilmart & Cie
Kategorie: Alkoholische Getränke
Blasse Zitrone mit goldenen und grünen Reflexen. In der ersten Nase zeigt der Wein Aromen von weißen Blüten (Geißblatt, Flieder), Noten von Zitrusfrüchten, frischer Butter und Sahne. Nach der Belüftung, wenn es wärmer wird, verströmt dieser Champagner ein anderes Aromenspektrum. Der Wein enthüllt würzige Noten von Ingwer und Zitronengras, die man bis dahin nicht vermutet hatte. Besonders bemerkenswert ist die gute Qualität der Säure (die während der gesamten Verkostung präsent ist). Die offene Vinosität des Weins (Rundheit und Alkohol) vermittelt einen Eindruck von Kraft und Frische. Der Wein wirkt gleichzeitig breit und dicht. Diese unterschiedlichen Eindrücke ergeben einen reinen, cremigen Wein mit einer seidigen Struktur. Der Abgang ist sauber, leicht mineralisch und lang. Der Eindruck wird als harmonischer, gesunder und lebendiger Wein in Erinnerung bleiben.
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Vilmart & Cie in Alkoholische Getränke