Val Frison | Bietet An Alkoholische Getränke
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Brand: Val Frison
MPN: 193881
Kategorie: Alkoholische Getränke
Val Frison Frison Cuvée Goustan Blanc de Noirs Brut Nature ist ein biodynamischer Champagner, der aus der Sorte Pinot Noir von Valéria Frison in der Champagne hergestellt wird. Val Frison Frison Cuvée Goustan Blanc de Noirs Brut Nature stammt aus einer kleinen Weinregion an der Côte des Bar, einer Subregion südlich der Champagne, die seit jeher als der „kleine Bruder“ des Anbaugebietes gilt. In diesem Gebiet, in dem die Sorte Pinot Noir vorherrscht, wertet eine Gruppe junger Winzer ihre Arbeiten durch größtmöglichen Respekt vor dem Weinberg neu auf. Innerhalb dieser Bewegung ragt die Figur von Valerie Frisón heraus, einer Önologin, die 2007 mit ihrem Ehemann die Produktion aufnahm, als sie anfingen in der Ortschaft Ville-sur-Arce 6 Hektar Land zu bewirtschaften. Eine respektvolle Arbeit, durch die versucht wird, die Typizität des Terroirs auszudrücken, abhängig vom Alter der Rebstöcke und den Eigenschaften jedes Jahrgangs. Val Frison Frison Cuvée Goustan Blanc de Noirs Brut Nature stammt aus mehreren Parzellen in der südlichen Champagne mit Kimmeridgium- und Portland-Gesteins-Böden. Seit 2003 als Bio zertifiziert, sind sie nun einen Schritt weiter und arbeiten in der Biodynamik. Die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Die alkoholische Gärung des Val Frison Frison Cuvée Goustan Blanc von Noirs Brut Nature erfolgt auf natürliche Weise mit einheimischen Hefen in gebrauchten französischen Eichenfässern und die malolaktische Gärung erfolgt spontan. Dann reift er 6 Monate in Holzfässern auf der Hefe und 19 Monate in der Flasche. Er wird nicht gefiltert, nicht geklärt und es findet keine Dosage statt, zudem überschreitet das verwendete SO2 die 23 mg / l nicht. Val Frison Frison Cuvée Goustan Blanc de Noirs Brut Nature ist ein ganz besonderer Champagner, der die Ausstrahlung einer neuen Côte des Bar aufzeigt, deren Ausarbeitungen Reinheit, Natürlichkeit und viel Energie aufweisen.
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Val Frison Frison Cuvée Goustan Blanc De Noirs Brut Nature - 75cl
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Brand: Val Frison
MPN: 193881
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Val Frison Frison Cuvée Goustan Blanc de Noirs Brut Nature ist ein biodynamischer Champagner, der aus der Sorte Pinot Noir von Valéria Frison in der Champagne hergestellt wird. Val Frison Frison Cuvée Goustan Blanc de Noirs Brut Nature stammt aus einer kleinen Weinregion an der Côte des Bar, einer Subregion südlich der Champagne, die seit jeher als der „kleine Bruder“ des Anbaugebietes gilt. In diesem Gebiet, in dem die Sorte Pinot Noir vorherrscht, wertet eine Gruppe junger Winzer ihre Arbeiten durch größtmöglichen Respekt vor dem Weinberg neu auf. Innerhalb dieser Bewegung ragt die Figur von Valerie Frisón heraus, einer Önologin, die 2007 mit ihrem Ehemann die Produktion aufnahm, als sie anfingen in der Ortschaft Ville-sur-Arce 6 Hektar Land zu bewirtschaften. Eine respektvolle Arbeit, durch die versucht wird, die Typizität des Terroirs auszudrücken, abhängig vom Alter der Rebstöcke und den Eigenschaften jedes Jahrgangs. Val Frison Frison Cuvée Goustan Blanc de Noirs Brut Nature stammt aus mehreren Parzellen in der südlichen Champagne mit Kimmeridgium- und Portland-Gesteins-Böden. Seit 2003 als Bio zertifiziert, sind sie nun einen Schritt weiter und arbeiten in der Biodynamik. Die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Die alkoholische Gärung des Val Frison Frison Cuvée Goustan Blanc von Noirs Brut Nature erfolgt auf natürliche Weise mit einheimischen Hefen in gebrauchten französischen Eichenfässern und die malolaktische Gärung erfolgt spontan. Dann reift er 6 Monate in Holzfässern auf der Hefe und 19 Monate in der Flasche. Er wird nicht gefiltert, nicht geklärt und es findet keine Dosage statt, zudem überschreitet das verwendete SO2 die 23 mg / l nicht. Val Frison Frison Cuvée Goustan Blanc de Noirs Brut Nature ist ein ganz besonderer Champagner, der die Ausstrahlung einer neuen Côte des Bar aufzeigt, deren Ausarbeitungen Reinheit, Natürlichkeit und viel Energie aufweisen.
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Brand: Val Frison
MPN: 193885
Kategorie: Alkoholische Getränke
Val Frison Cuvee L'Eclos de la Côte ist ein Champagner, der von Val Frison in der Champagne aus der Sorte Chardonnay hergestellt wird.Val Frison ist ein kleines Familienweingut, das von Valeria Frison geführt wird. Sie ist eine Önologin, die sich der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben hat. Dies zeigt sie auf ihren 6 Hektar in der Champagne, genau gesagt in der Ortschaft Ville-sur-Arce. Sie hat es zusammen mit anderen Winzern der Region geschafft, eine der weniger bekannten Gegenden der Champagne aufzuwerten. Mit Frison werden dabei frische Champagner mit gutem Körper und mineralischem Hintergrund präsentiert. Umweltfreundliche Ausarbeitungen ohne Versanddosage. Val Frison Cuvee L'Eclos de la Côte stammt aus Weinbergen, die hauptsächlich in kalkhaltigen Böden gepflanzt sind. Zu jeder Zeit wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben, mit biologischen Methoden und biodynamischen Verfahren, die es ermöglichen, den maximalen Ausdruck des Terroirs zu extrahieren und gleichzeitig sein natürliches Gleichgewicht zu erhalten. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.Val Frison Cuvee L'Eclos de la Côte fermentiert mit einheimischen Hefen in gebrauchten französischen Eichenfässern. Er reift dann auf der Hefe in Holzfässern und eine weitere Zeit in der Flasche. Er wird nicht gefiltert, nicht geklärt und es wird kein Zucker zugesetzt. Darüber hinaus ist die Verwendung von SO2 minimal (nicht mehr als 28 mg / l). Val Frison Cuvee L'Eclos de la Côte ist ein Bio-Champagner mit sehr begrenzter Produktion. Ein eleganter und erstaunlicher Champagner, der wirklich begeistert.
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54.35 €
Val Frison Cuvee L'eclos De La Côte - 75cl
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Brand: Val Frison
MPN: 193885
Kategorie: Alkoholische Getränke
Val Frison Cuvee L'Eclos de la Côte ist ein Champagner, der von Val Frison in der Champagne aus der Sorte Chardonnay hergestellt wird.Val Frison ist ein kleines Familienweingut, das von Valeria Frison geführt wird. Sie ist eine Önologin, die sich der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben hat. Dies zeigt sie auf ihren 6 Hektar in der Champagne, genau gesagt in der Ortschaft Ville-sur-Arce. Sie hat es zusammen mit anderen Winzern der Region geschafft, eine der weniger bekannten Gegenden der Champagne aufzuwerten. Mit Frison werden dabei frische Champagner mit gutem Körper und mineralischem Hintergrund präsentiert. Umweltfreundliche Ausarbeitungen ohne Versanddosage. Val Frison Cuvee L'Eclos de la Côte stammt aus Weinbergen, die hauptsächlich in kalkhaltigen Böden gepflanzt sind. Zu jeder Zeit wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben, mit biologischen Methoden und biodynamischen Verfahren, die es ermöglichen, den maximalen Ausdruck des Terroirs zu extrahieren und gleichzeitig sein natürliches Gleichgewicht zu erhalten. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.Val Frison Cuvee L'Eclos de la Côte fermentiert mit einheimischen Hefen in gebrauchten französischen Eichenfässern. Er reift dann auf der Hefe in Holzfässern und eine weitere Zeit in der Flasche. Er wird nicht gefiltert, nicht geklärt und es wird kein Zucker zugesetzt. Darüber hinaus ist die Verwendung von SO2 minimal (nicht mehr als 28 mg / l). Val Frison Cuvee L'Eclos de la Côte ist ein Bio-Champagner mit sehr begrenzter Produktion. Ein eleganter und erstaunlicher Champagner, der wirklich begeistert.
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Brand: Val Frison
MPN: 261431
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Der Generationenwechsel in einem Familienunternehmen ist grundsätzlich ein Schlüsselmoment von entscheidender Bedeutung. Wie wird die neue Ära aussehen? Wird die neue Geschäftsführung den Herausforderungen gerecht werden? Kann das Geschäft diese neue Phase überstehen? Zum Beruhigung der alten Garde – und zum Stolz der neuen Mitglieder – gelingt es meistens, Erfolg zu haben. Und im Falle einiger, wie Valerie Frison, gibt es keinen Grund zur Sorge. Nun liegt ihr kleines Weingut Val Frison in den Händen ihres Sohnes Thomas, der mehr als fähig bewiesen hat, das Geschäft zu leiten. Und ein Beweis dafür ist sein erster Schaumwein: Thomas de Marne Holistique Brut Nature. Von Valerie Frison zu sprechen, bedeutet, eine der Größen der A.O.C. Champagne zu erwähnen. Diese Winzerin aus der Côte des Bar ist bereits als eine der Personen in die Geschichte eingegangen, die die Herstellung von Schaumweinen am besten beherrscht. Ihr Geheimnis ist einfach: gesunde Trauben anbauen, um anschließend hervorragende Weine im Weinkeller zu produzieren. Nicht mehr und nicht weniger. Und vielleicht ist genau diese so einfache Philosophie (die mit großer Hingabe in der Biodynamik umgesetzt wird) das Geheimnis ihrer Champagner. Von ihr hat auch ihr Sohn Thomas gelernt, der diese Art zu arbeiten übernimmt und sie nach und nach verbessert, bei jedem Schritt, den er macht, überrascht. Thomas de Marne Holistique Brut Nature ist eine Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay, die in Ville sur Arce, einer Gemeinde im Süden der A.O.C. Champagne, speziell in einer kleinen Parzelle namens Fiole, entsteht. Seit 2003 sind die Weinberge dieses kleinen, aber feinen Hauses, die auf Böden mit hohem Kalk-, Kreide- und Mergelanteil wachsen, als ökologisch zertifiziert und werden heute vollständig biodynamisch bewirtschaftet. Thomas de Marne Holistique Brut Nature wird geerntet und schnell in die Kellerei gebracht, wo er separat gepresst wird. Nur so kann der Charakter jedes einzelnen Terroirs erhalten bleiben. Gleiches gilt für die Gärung, bei der der Most von Thomas de Marne Holistique Brut Nature dank der autochthonen Hefen, die ihre Arbeit in gebrauchten Eichenfässern aus Burgund verrichten, zu Wein wird. Hier wird auch die malolaktische Gärung spontan stattfinden, gefolgt von einer neunmonatigen Reifung. Ohne Filtration oder Klärung wird Thomas de Marne Holistique Brut Nature abgefüllt und ruht dann weitere Zeit in der Flasche (etwa 15 bis 24 Monate). Danach wird Thomas de Marne Holistique Brut Nature degorgiert und ohne Dosage oder Expeditionslikör hinzuzufügen. So natürlich wie das Leben selbst. Nicht mehr und nicht weniger. Thomas de Marne Holistique Brut Nature ist einer der besten Schaumweine, die Sie finden können. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die A.O.C.Champagne in ihrer ganzen Fülle zu erleben.
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Der Generationenwechsel in einem Familienunternehmen ist grundsätzlich ein Schlüsselmoment von entscheidender Bedeutung. Wie wird die neue Ära aussehen? Wird die neue Geschäftsführung den Herausforderungen gerecht werden? Kann das Geschäft diese neue Phase überstehen? Zum Beruhigung der alten Garde – und zum Stolz der neuen Mitglieder – gelingt es meistens, Erfolg zu haben. Und im Falle einiger, wie Valerie Frison, gibt es keinen Grund zur Sorge. Nun liegt ihr kleines Weingut Val Frison in den Händen ihres Sohnes Thomas, der mehr als fähig bewiesen hat, das Geschäft zu leiten. Und ein Beweis dafür ist sein erster Schaumwein: Thomas de Marne Holistique Brut Nature. Von Valerie Frison zu sprechen, bedeutet, eine der Größen der A.O.C. Champagne zu erwähnen. Diese Winzerin aus der Côte des Bar ist bereits als eine der Personen in die Geschichte eingegangen, die die Herstellung von Schaumweinen am besten beherrscht. Ihr Geheimnis ist einfach: gesunde Trauben anbauen, um anschließend hervorragende Weine im Weinkeller zu produzieren. Nicht mehr und nicht weniger. Und vielleicht ist genau diese so einfache Philosophie (die mit großer Hingabe in der Biodynamik umgesetzt wird) das Geheimnis ihrer Champagner. Von ihr hat auch ihr Sohn Thomas gelernt, der diese Art zu arbeiten übernimmt und sie nach und nach verbessert, bei jedem Schritt, den er macht, überrascht. Thomas de Marne Holistique Brut Nature ist eine Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay, die in Ville sur Arce, einer Gemeinde im Süden der A.O.C. Champagne, speziell in einer kleinen Parzelle namens Fiole, entsteht. Seit 2003 sind die Weinberge dieses kleinen, aber feinen Hauses, die auf Böden mit hohem Kalk-, Kreide- und Mergelanteil wachsen, als ökologisch zertifiziert und werden heute vollständig biodynamisch bewirtschaftet. Thomas de Marne Holistique Brut Nature wird geerntet und schnell in die Kellerei gebracht, wo er separat gepresst wird. Nur so kann der Charakter jedes einzelnen Terroirs erhalten bleiben. Gleiches gilt für die Gärung, bei der der Most von Thomas de Marne Holistique Brut Nature dank der autochthonen Hefen, die ihre Arbeit in gebrauchten Eichenfässern aus Burgund verrichten, zu Wein wird. Hier wird auch die malolaktische Gärung spontan stattfinden, gefolgt von einer neunmonatigen Reifung. Ohne Filtration oder Klärung wird Thomas de Marne Holistique Brut Nature abgefüllt und ruht dann weitere Zeit in der Flasche (etwa 15 bis 24 Monate). Danach wird Thomas de Marne Holistique Brut Nature degorgiert und ohne Dosage oder Expeditionslikör hinzuzufügen. So natürlich wie das Leben selbst. Nicht mehr und nicht weniger. Thomas de Marne Holistique Brut Nature ist einer der besten Schaumweine, die Sie finden können. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, die A.O.C.Champagne in ihrer ganzen Fülle zu erleben.
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