Sicus | Bietet An Alkoholische Getränke
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1 
Brand: Sicus
MPN: 260278
Kategorie: Alkoholische Getränke
Sicus A Wine Work Orange ist ein Orange Wine von Sicus, hergestellt aus der Sorte Macabeo in Penedès (Katalonien). Sicus wurde 2010 von Eduard gegründet, einem Winzer, der dem landwirtschaftlichen Vermächtnis seiner Familie in der Ortschaft Bonastre (Baix Penedès) folgt und beginnt, seine eigenen Weine herzustellen. Weine, bei denen, wie er selbst beschreibt, jeder Jahrgang eine „flüssige Zusammenfassung“ der meteorologischen Bedingungen dieses Jahres darstellt. Kurz gesagt, ursprüngliche Weine, authentische Spiegelbilder des Ortes, aus dem sie stammen. Sicus A Wine Work Orange stammt aus dem Tal des Bonastre-Gebirges, auf 170 Metern Höhe und mit starkem mediterranen Einfluss. Dabei handelt es sich um Rebstöcke, die in kalkhaltigen Böden mit wenig organischer Substanz gepflanzt sind und an denen kein Dünger, Pestizid oder Herbizid verwendet wird. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell. Im Weinkeller entsteht Sicus A Wine Work Orange durch das Auspressen aller im Tank verbliebenen Trauben anderer Ausarbeitungen von Sicus. Mit anderen Worten, es ist das Pressen ganzer Trauben, die 8 bis 90 Tage mazeriert wurden. Er altert 40 Tage in Amphoren und verbringt schließlich 8 Monate in Edelstahltanks. Sicus A Wine Work Orange ist eine Ausarbeitung die hervorsticht und eine großartige Auswahl an Trauben und Terroirs im Glas bietet. Ein Wein im „Freelance“-Charakter.
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Sicus A Wine Work Orange 2021 - 75cl
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Brand: Sicus
MPN: 260278
Kategorie: Alkoholische Getränke
Sicus A Wine Work Orange ist ein Orange Wine von Sicus, hergestellt aus der Sorte Macabeo in Penedès (Katalonien). Sicus wurde 2010 von Eduard gegründet, einem Winzer, der dem landwirtschaftlichen Vermächtnis seiner Familie in der Ortschaft Bonastre (Baix Penedès) folgt und beginnt, seine eigenen Weine herzustellen. Weine, bei denen, wie er selbst beschreibt, jeder Jahrgang eine „flüssige Zusammenfassung“ der meteorologischen Bedingungen dieses Jahres darstellt. Kurz gesagt, ursprüngliche Weine, authentische Spiegelbilder des Ortes, aus dem sie stammen. Sicus A Wine Work Orange stammt aus dem Tal des Bonastre-Gebirges, auf 170 Metern Höhe und mit starkem mediterranen Einfluss. Dabei handelt es sich um Rebstöcke, die in kalkhaltigen Böden mit wenig organischer Substanz gepflanzt sind und an denen kein Dünger, Pestizid oder Herbizid verwendet wird. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell. Im Weinkeller entsteht Sicus A Wine Work Orange durch das Auspressen aller im Tank verbliebenen Trauben anderer Ausarbeitungen von Sicus. Mit anderen Worten, es ist das Pressen ganzer Trauben, die 8 bis 90 Tage mazeriert wurden. Er altert 40 Tage in Amphoren und verbringt schließlich 8 Monate in Edelstahltanks. Sicus A Wine Work Orange ist eine Ausarbeitung die hervorsticht und eine großartige Auswahl an Trauben und Terroirs im Glas bietet. Ein Wein im „Freelance“-Charakter.
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2 
Brand: Sicus
MPN: 262031
Kategorie: Alkoholische Getränke
Sicus Cartoixà Brisat ist ein Weißwein ohne Herkunftsbezeichnung, hergestellt durch die Kellerei Sicus in Bonastre (Baix Penedés). Sicus ist das persönliche Projekt von Eduard Pie, einem jungen Winzer aus der Region, der das Gebiet mit autochthonen Sorten neu interpretieren möchte, mit Herstellungstechniken, die Trauben und Umwelt respektieren, ohne die Verwendung von Herbiziden oder Pestiziden. Die Weinberge von Sicus befinden sich am Fuße des Massís Bonastre (Südwesten der D.O. Penedés), einer bergigen Zone am Meer, umgeben von Olivenbäumen, die eine typisch mediterrane Landschaft bilden. Die Böden des Gebiets sind flach, mit wenig Feuchtigkeit und wenig organischer Substanz. Das Klima, klar mediterran, wirkt sich jedes Jahr anders aus und hebt einige Nuancen hervor, die sich in der Persönlichkeit aller Weine widerspiegeln. Sicus Cartoixà Brisat ist ein Wein aus Xarel·lo, aus dem Weinberg El Corral del Gener, über 70 Jahre alt, auf 275 Meter über dem Meeresspiegel gelegen, 10 km vom Meer entfernt, auf kalkhaltigen, nicht sehr tiefen Böden, die arm an organischer Substanz sind. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nachdem die Trauben im Weingut ankommen werden sie auf 2°C abgekühlt, entrappt und dann durchlaufen sie eine Mazeration vor der Gärung für 10 Tage, in Keramik-Amphoren von 200 Litern. Danach werden die Trauben gepresst und in den gleichen Amphoren vergoren. Nach der Gärung ruht der Wein 5 Monate in Edelstahltanks auf seiner Feinhefe. Sicus Cartoixà Brisat ist ein reifer, fülliger und langer Wein. Aromen von reifen weißen Früchten, Noten von mediterranem Wald und getrockneten Blumen. Seine Geschmeidigkeit am Gaumen mildert die rustikalen Eigenschaften dieses so charaktervollen Weins.
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Sicus Cartoixà Brisat 2021 - 75cl
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Brand: Sicus
MPN: 262031
Kategorie: Alkoholische Getränke
Sicus Cartoixà Brisat ist ein Weißwein ohne Herkunftsbezeichnung, hergestellt durch die Kellerei Sicus in Bonastre (Baix Penedés). Sicus ist das persönliche Projekt von Eduard Pie, einem jungen Winzer aus der Region, der das Gebiet mit autochthonen Sorten neu interpretieren möchte, mit Herstellungstechniken, die Trauben und Umwelt respektieren, ohne die Verwendung von Herbiziden oder Pestiziden. Die Weinberge von Sicus befinden sich am Fuße des Massís Bonastre (Südwesten der D.O. Penedés), einer bergigen Zone am Meer, umgeben von Olivenbäumen, die eine typisch mediterrane Landschaft bilden. Die Böden des Gebiets sind flach, mit wenig Feuchtigkeit und wenig organischer Substanz. Das Klima, klar mediterran, wirkt sich jedes Jahr anders aus und hebt einige Nuancen hervor, die sich in der Persönlichkeit aller Weine widerspiegeln. Sicus Cartoixà Brisat ist ein Wein aus Xarel·lo, aus dem Weinberg El Corral del Gener, über 70 Jahre alt, auf 275 Meter über dem Meeresspiegel gelegen, 10 km vom Meer entfernt, auf kalkhaltigen, nicht sehr tiefen Böden, die arm an organischer Substanz sind. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nachdem die Trauben im Weingut ankommen werden sie auf 2°C abgekühlt, entrappt und dann durchlaufen sie eine Mazeration vor der Gärung für 10 Tage, in Keramik-Amphoren von 200 Litern. Danach werden die Trauben gepresst und in den gleichen Amphoren vergoren. Nach der Gärung ruht der Wein 5 Monate in Edelstahltanks auf seiner Feinhefe. Sicus Cartoixà Brisat ist ein reifer, fülliger und langer Wein. Aromen von reifen weißen Früchten, Noten von mediterranem Wald und getrockneten Blumen. Seine Geschmeidigkeit am Gaumen mildert die rustikalen Eigenschaften dieses so charaktervollen Weins.
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Brand: Sicus
MPN: 260282
Kategorie: Alkoholische Getränke
Sicus Sumoi ist ein Rotwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt von Sicus in Bonastre (Penedes). Sicus ist ein persönliches Projekt von Eduard Pie, einem jungen Winzer des Gebiets. Sein Ziel war es, die Zone neu zu interpretieren, indem er einheimische Rebsorten des Gebiets rekultivierte und dies auf eine für die Traube schonende Art und Weise. Die Finca El Rodolnar ist mit der Sorte Sumoll bepflanzt. Sie liegt auf 170 m Höhe in Bonastre, in Baix Penedes, etwa 6 km von der Mittelmeerküste entfernt und ist auf tonhaltigen und lehmhaltigen Böden angelegt. Sicus Sumoll gärt innerhalb von 6 Tagen und reift über 6 Monate auf Tonamphoren.
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Sicus Sumoi 2020 - 75cl
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MPN: 260282
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Sicus Sumoi ist ein Rotwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt von Sicus in Bonastre (Penedes). Sicus ist ein persönliches Projekt von Eduard Pie, einem jungen Winzer des Gebiets. Sein Ziel war es, die Zone neu zu interpretieren, indem er einheimische Rebsorten des Gebiets rekultivierte und dies auf eine für die Traube schonende Art und Weise. Die Finca El Rodolnar ist mit der Sorte Sumoll bepflanzt. Sie liegt auf 170 m Höhe in Bonastre, in Baix Penedes, etwa 6 km von der Mittelmeerküste entfernt und ist auf tonhaltigen und lehmhaltigen Böden angelegt. Sicus Sumoll gärt innerhalb von 6 Tagen und reift über 6 Monate auf Tonamphoren.
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Brand: Sicus
MPN: 264299
Kategorie: Alkoholische Getränke
Sicus Malvasia de Sitges ist ein Weißwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt von Sicus in Bonastre (Penedes). Sicus ist ein persönliches Projekt von Eduard Pie, einem jungen Winzer des Gebiets. Er wollte das Gebiet wieder neu interpretieren, indem zur Nutzung alter einheimischer Rebsorten zurückkehrte. In seinem Herstellungsprozess wird die Traube auf sehr schonende Art verarbeitet. Die Trauben des Sicus Malvasia de Sitges stammen von einer einzelnen Weinparzelle und werden von Hand erlesen. Der Wein gärt in seinem eigenen Geläger in Keramik Amphoren.
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Sicus Malvasia Àmfora 2018 2021 - 75cl
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MPN: 264299
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Sicus Malvasia de Sitges ist ein Weißwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt von Sicus in Bonastre (Penedes). Sicus ist ein persönliches Projekt von Eduard Pie, einem jungen Winzer des Gebiets. Er wollte das Gebiet wieder neu interpretieren, indem zur Nutzung alter einheimischer Rebsorten zurückkehrte. In seinem Herstellungsprozess wird die Traube auf sehr schonende Art verarbeitet. Die Trauben des Sicus Malvasia de Sitges stammen von einer einzelnen Weinparzelle und werden von Hand erlesen. Der Wein gärt in seinem eigenen Geläger in Keramik Amphoren.
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5 
Brand: Sicus
MPN: 260770
Kategorie: Alkoholische Getränke
Sicus Monastrell ist ein Rotwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt von Sicus in Bonastre (Penedes). Sicus ist ein persönliches Projekt von Eduard Pie, einem jungen Winzer des Gebiets. Sein Ziel war es, die Zone neu zu interpretieren, indem er einheimische Rebsorten des Gebiets rekultivierte und dies auf eine für die Traube schonende Art und Weise. Der Wein Monastrell stammt von der Finca Obaga del Gojo, die auf 190 m Höhe und in 6 km Entfernung vom Mittelmeer auf ton- und lehmhaltigen Böden liegt. Sicus Monastrell gärt in Tonamphoren über 12 Tage und reift in den selben Behältern über 6 Monate. Sicus Monastrell ist ein Rotwein mit einer angenehmen Reife von schwarzem Kernobst und mit einem guten Säuregehalt.
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Sicus Garrut Sassy 2020 - 75cl
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Brand: Sicus
MPN: 260770
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Sicus Monastrell ist ein Rotwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt von Sicus in Bonastre (Penedes). Sicus ist ein persönliches Projekt von Eduard Pie, einem jungen Winzer des Gebiets. Sein Ziel war es, die Zone neu zu interpretieren, indem er einheimische Rebsorten des Gebiets rekultivierte und dies auf eine für die Traube schonende Art und Weise. Der Wein Monastrell stammt von der Finca Obaga del Gojo, die auf 190 m Höhe und in 6 km Entfernung vom Mittelmeer auf ton- und lehmhaltigen Böden liegt. Sicus Monastrell gärt in Tonamphoren über 12 Tage und reift in den selben Behältern über 6 Monate. Sicus Monastrell ist ein Rotwein mit einer angenehmen Reife von schwarzem Kernobst und mit einem guten Säuregehalt.
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Brand: Sicus
MPN: 249511
Kategorie: Alkoholische Getränke
Sons Sicus Cartoixà ist ein Weißwein ohne Herkunftsbezeichnung, hergestellt durch die Kellerei Sicus in Bonastre (Baix Penedés). Sicus ist das persönliche Projekt von Eduard Pie, einem jungen Winzer aus der Region, der das Gebiet mit autochthonen Sorten neu interpretieren möchte, mit Herstellungstechniken, die Trauben und Umwelt respektieren, ohne die Verwendung von Herbiziden oder Pestiziden. Die Weinberge von Sicus befinden sich am Fuße des Massís Bonastre (Südwesten der D.O. Penedés), einer bergigen Zone am Meer, umgeben von Olivenbäumen, die eine typisch mediterrane Landschaft bilden. Die Böden des Gebiets sind flach, mit wenig Feuchtigkeit und wenig organischer Substanz. Das Klima, klar mediterran, wirkt sich jedes Jahr anders aus und hebt einige Nuancen hervor, die sich in der Persönlichkeit aller Weine widerspiegeln. Sicus Sons Cartoixà ist ein Wein aus Xarel·lo von dem Weinberg La Caseta. Er liegt 6 km vom Meer entfernt, auf 180 m Höhe, auf kalkhaltigen Lehmboden, der nicht sehr tief und arm an organischen Substanzen ist. Ertrag 1 kg pro Rebstock. Die Trauben werden von Hand gelesen und noch im Weinberg abgebeert. Anschließend werden sie in Tonamphoren gefüllt, die in der Mitte der Weinbergreihen vergraben sind, so dass die Gärung spontan mit den heimischen Hefen beginnt. Die Mazeration erfolgt mit den Traubenschalen 10 Tage lang, danach wird der Wein gepresst und bis zum Ende der Gärung in die Amphoren zurückgefüllt. 5 Monate lang ruht der Wein in den Amphoren im Weinberg. Nach dieser Zeit wird der Wein entnommen und in die Kellerei gebracht, wo er in Flaschen abgefüllt wird.
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Sicus Sons Cartoixà 2017 - 75cl
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Brand: Sicus
MPN: 249511
Kategorie: Alkoholische Getränke
Sons Sicus Cartoixà ist ein Weißwein ohne Herkunftsbezeichnung, hergestellt durch die Kellerei Sicus in Bonastre (Baix Penedés). Sicus ist das persönliche Projekt von Eduard Pie, einem jungen Winzer aus der Region, der das Gebiet mit autochthonen Sorten neu interpretieren möchte, mit Herstellungstechniken, die Trauben und Umwelt respektieren, ohne die Verwendung von Herbiziden oder Pestiziden. Die Weinberge von Sicus befinden sich am Fuße des Massís Bonastre (Südwesten der D.O. Penedés), einer bergigen Zone am Meer, umgeben von Olivenbäumen, die eine typisch mediterrane Landschaft bilden. Die Böden des Gebiets sind flach, mit wenig Feuchtigkeit und wenig organischer Substanz. Das Klima, klar mediterran, wirkt sich jedes Jahr anders aus und hebt einige Nuancen hervor, die sich in der Persönlichkeit aller Weine widerspiegeln. Sicus Sons Cartoixà ist ein Wein aus Xarel·lo von dem Weinberg La Caseta. Er liegt 6 km vom Meer entfernt, auf 180 m Höhe, auf kalkhaltigen Lehmboden, der nicht sehr tief und arm an organischen Substanzen ist. Ertrag 1 kg pro Rebstock. Die Trauben werden von Hand gelesen und noch im Weinberg abgebeert. Anschließend werden sie in Tonamphoren gefüllt, die in der Mitte der Weinbergreihen vergraben sind, so dass die Gärung spontan mit den heimischen Hefen beginnt. Die Mazeration erfolgt mit den Traubenschalen 10 Tage lang, danach wird der Wein gepresst und bis zum Ende der Gärung in die Amphoren zurückgefüllt. 5 Monate lang ruht der Wein in den Amphoren im Weinberg. Nach dieser Zeit wird der Wein entnommen und in die Kellerei gebracht, wo er in Flaschen abgefüllt wird.
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