Salwey | Bietet An Alkoholische Getränke
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Brand: Salwey
EAN: 4041197103309
Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Besondere an diesem Wein Die Reserve Salwey Weine aus dem Hause Salwey stehen für eine ganz eigene Kategorie innerhalb der VDP Klassifikation der Ortsweine. Qualitativ liegen sie mindestens auf dem Niveau von Weinen aus Erster Lage. Das beweist auch der Spätburgunder Oberrotweil trocken. Um die hohe Qualität zu verstehen, lohnt ein Blick auf das aufwendige Herstellungsverfahren dieses Rotweins. Die Trauben für den Spätburgunder stammen aus der Ortsgemarkung Oberrotweil und werden zu 100 Prozent per Hand geerntet und es erfolgt dabei eine strenge Selektion. Die vollreifen und unbeschädigten Trauben werden anschließend mit Hilfe von natürlichen Hefen schonend und über einen Zeitraum von 14 Tagen vergoren. Der darauf folgende Ausbau findet in kleinen Eichenholz-Barriques über einen Zeitraum von 12 Monaten statt. Ein Drittel der Fässer sind neu, der übrige Teil kommt aus Zweit- und Drittbelegung. Das Eichenholz für die Fässer stammt nicht etwa aus Frankreich, sondern aus Kaiserstühler Wäldern. Im Burgund werden die Fässer dann von einem renommierten Küfer gefertigt. Nach der Zeit im Holz wird der Spätburgunder ohne Filtrierung auf die Flaschen gefüllt. Nach zwei weiteren Jahren Lagerung wird der Wein in den Handel gebracht. Erst dann hält Konrad Salwey die Säure und die Tannine im Wein für ausreichend integriert. Der Spätburgunder Oberrotweil trocken vom badischen Vorzeige-Weingut Salwey unterstreicht die Bedeutung von Spätburgunder-Weinen aus Deutschland. Insbesondere in Bezug auf das gebotene Preis-Genuss-Verhältnis bietet dieser Wein eine eindrucksvolle Alternative zu Pinot Noirs aus dem Burgund. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Spätburgunder kommt mit einem hell leuchtenden Kirschrot ins Glas. Der aromatische Duft präsentiert reife rote Früchte – allen voran Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren. Im Hintergrund feine Rauch- und Gewürznoten. Am Gaumen mit klarem Mundgefühl, guter Frische und insgesamt lebhaftem Charakter. Der Abgang wirkt nachhaltig und die dezenten Tannine weisen auf eine lange Lebensdauer hin.
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Salwey in Alkoholische Getränke
- Salwey -
29 €
Oberrotweil Spätburgunder Trocken - 2020 - Salwey - Deutscher Rotwein
Weinfreunde.de
Versand: 3.99 €
Brand: Salwey
EAN: 4041197103309
Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Besondere an diesem Wein Die Reserve Salwey Weine aus dem Hause Salwey stehen für eine ganz eigene Kategorie innerhalb der VDP Klassifikation der Ortsweine. Qualitativ liegen sie mindestens auf dem Niveau von Weinen aus Erster Lage. Das beweist auch der Spätburgunder Oberrotweil trocken. Um die hohe Qualität zu verstehen, lohnt ein Blick auf das aufwendige Herstellungsverfahren dieses Rotweins. Die Trauben für den Spätburgunder stammen aus der Ortsgemarkung Oberrotweil und werden zu 100 Prozent per Hand geerntet und es erfolgt dabei eine strenge Selektion. Die vollreifen und unbeschädigten Trauben werden anschließend mit Hilfe von natürlichen Hefen schonend und über einen Zeitraum von 14 Tagen vergoren. Der darauf folgende Ausbau findet in kleinen Eichenholz-Barriques über einen Zeitraum von 12 Monaten statt. Ein Drittel der Fässer sind neu, der übrige Teil kommt aus Zweit- und Drittbelegung. Das Eichenholz für die Fässer stammt nicht etwa aus Frankreich, sondern aus Kaiserstühler Wäldern. Im Burgund werden die Fässer dann von einem renommierten Küfer gefertigt. Nach der Zeit im Holz wird der Spätburgunder ohne Filtrierung auf die Flaschen gefüllt. Nach zwei weiteren Jahren Lagerung wird der Wein in den Handel gebracht. Erst dann hält Konrad Salwey die Säure und die Tannine im Wein für ausreichend integriert. Der Spätburgunder Oberrotweil trocken vom badischen Vorzeige-Weingut Salwey unterstreicht die Bedeutung von Spätburgunder-Weinen aus Deutschland. Insbesondere in Bezug auf das gebotene Preis-Genuss-Verhältnis bietet dieser Wein eine eindrucksvolle Alternative zu Pinot Noirs aus dem Burgund. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Spätburgunder kommt mit einem hell leuchtenden Kirschrot ins Glas. Der aromatische Duft präsentiert reife rote Früchte – allen voran Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren. Im Hintergrund feine Rauch- und Gewürznoten. Am Gaumen mit klarem Mundgefühl, guter Frische und insgesamt lebhaftem Charakter. Der Abgang wirkt nachhaltig und die dezenten Tannine weisen auf eine lange Lebensdauer hin.
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Salwey in Alkoholische Getränke
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Brand: Salwey
EAN: 4041197105006
Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Besondere an diesem Wein Als VDP Gutswein ist dieser Grauburgunder vom Weingut Salwey aus Oberrotweil nicht weniger als die Visitenkarte des Erzeugers aus dem Kaiserstuhl. Nicht nur, weil der Weißwein ein besonders gutes Preis-Genuss-Verhältnis bietet, sondern auch, da er die hohe Grauburgunder-Kompetenz von Salwey unterstreicht. Dabei ist dieser Grauburgunder ein besonders unverfälschter Ausdruck der Rebsorte und gibt sich wunderbar kernig. Wie bei all seinen Weinen wartet Winzer Konrad Salwey auch bei diesem Grauburgunder auf den optimalen Lesezeitpunkt: Sein Ziel sind Weine, sie sich durch Frische und Leichtigkeit auszeichnen. Und genau so kommt dieser Grauburgunder ins Glas; lässt dabei die Grauburgunder-typische Saftigkeit aber nicht vermissen. Zu einem deftigen Abendbrot ein perfekter Essensbegleiter! Wie alle Salwey-Weine besteht der Grauburgunder Gutswein zu 100 Prozent aus von Hand gelesenen Trauben. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung und der Ausbau auf der Hefe im Stahltank. Um einen moderat wirkenden, cremigen Säureeindruck zu erhalten, durchläuft der Weine außerdem den biologischen Säureabbau. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas mit einem hell leuchtenden Goldgelb. Die Aromatik des Grauburgunders ist von Noten gelber Steinfrüchte, reifer Birnen und zitrischen Anklängen geprägt. Im Hintergrund lässt sich eine würzige Mineralität entdecken. Im Mund wieder Zitrusaromen sowie reife Eindrücke von Aprikose, Pfirsich und Ananas. Im Abgang sehr saftig und mit einer guten Frische ausgestattet.
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Salwey in Alkoholische Getränke
- Salwey -
11 €
Grauburgunder Trocken - 2023 - Salwey - Deutscher Weißwein
Weinfreunde.de
Versand: 3.99 €
Brand: Salwey
EAN: 4041197105006
Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Besondere an diesem Wein Als VDP Gutswein ist dieser Grauburgunder vom Weingut Salwey aus Oberrotweil nicht weniger als die Visitenkarte des Erzeugers aus dem Kaiserstuhl. Nicht nur, weil der Weißwein ein besonders gutes Preis-Genuss-Verhältnis bietet, sondern auch, da er die hohe Grauburgunder-Kompetenz von Salwey unterstreicht. Dabei ist dieser Grauburgunder ein besonders unverfälschter Ausdruck der Rebsorte und gibt sich wunderbar kernig. Wie bei all seinen Weinen wartet Winzer Konrad Salwey auch bei diesem Grauburgunder auf den optimalen Lesezeitpunkt: Sein Ziel sind Weine, sie sich durch Frische und Leichtigkeit auszeichnen. Und genau so kommt dieser Grauburgunder ins Glas; lässt dabei die Grauburgunder-typische Saftigkeit aber nicht vermissen. Zu einem deftigen Abendbrot ein perfekter Essensbegleiter! Wie alle Salwey-Weine besteht der Grauburgunder Gutswein zu 100 Prozent aus von Hand gelesenen Trauben. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung und der Ausbau auf der Hefe im Stahltank. Um einen moderat wirkenden, cremigen Säureeindruck zu erhalten, durchläuft der Weine außerdem den biologischen Säureabbau. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas mit einem hell leuchtenden Goldgelb. Die Aromatik des Grauburgunders ist von Noten gelber Steinfrüchte, reifer Birnen und zitrischen Anklängen geprägt. Im Hintergrund lässt sich eine würzige Mineralität entdecken. Im Mund wieder Zitrusaromen sowie reife Eindrücke von Aprikose, Pfirsich und Ananas. Im Abgang sehr saftig und mit einer guten Frische ausgestattet.
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Brand: Salwey
EAN: 4041197104009
Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Besondere an diesem Wein Die Kombination aus attraktiven Fruchtaromen, mittlerem Körper und einem harmonisch wirkenden Mundgefühl sind die überzeugenden Zutaten dieses Weißburgunders vom VDP-Weingut Salwey im Kaiserstuhl. Er zeigt sich dabei absolut sortentypisch und unverfälscht – dem Ausbau im Edelstahl sei Dank. Seine leichte Würzigkeit offenbart zudem seine Herkunft von Böden, die durch Löss- und Vulkanverwitterungsgestein geprägt sind. Der Salwey Weißburgunder ist ein Gutswein, der eigentlich immer gut passt und gleichzeitig auch anspruchsvollen Gaumen gerecht wird. Man könnte auch sagen: Ein Weißwein-Vergnügen auf ganzer Linie. Die Ernte der Trauben für diesen Weißburgunder erfolgte zu 100 Prozent manuell, also per Hand. Der schonende Pressvorgang dauerte über 8 Stunden und extrahierte ein Maximum an Fruchtaromen aus den Beeren. Die Gärung sowie der Ausbau auf der Hefe fand in neutralen Edelstahltanks statt. Das Ergebnis ist ein Weißburgunder, der sich als echter „Ganzjahresweißwein“ präsentiert und zudem ein passender Essensbegleiter zu Fisch und sommerlichen Salaten ist. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Weißwein kommt mit einem strahlenden Hellgold im Glas. Der Duft des Weißburgunders erinnert an reife Birnen, Limettenschale und gemahlene Haselnüsse. Im Mund sehr frisch und mit mittlerer Statur. Ein sehr attraktiver Fruchtkern füllt den Gaumen intensiv aus. Der Abgang wirkt mit einer würzigen Mineralität extrem klar nach.
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Salwey in Alkoholische Getränke
- Salwey -
11.5 €
Weissburgunder Trocken - 2023 - Salwey - Deutscher Weißwein
Weinfreunde.de
Versand: 3.99 €
Brand: Salwey
EAN: 4041197104009
Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Besondere an diesem Wein Die Kombination aus attraktiven Fruchtaromen, mittlerem Körper und einem harmonisch wirkenden Mundgefühl sind die überzeugenden Zutaten dieses Weißburgunders vom VDP-Weingut Salwey im Kaiserstuhl. Er zeigt sich dabei absolut sortentypisch und unverfälscht – dem Ausbau im Edelstahl sei Dank. Seine leichte Würzigkeit offenbart zudem seine Herkunft von Böden, die durch Löss- und Vulkanverwitterungsgestein geprägt sind. Der Salwey Weißburgunder ist ein Gutswein, der eigentlich immer gut passt und gleichzeitig auch anspruchsvollen Gaumen gerecht wird. Man könnte auch sagen: Ein Weißwein-Vergnügen auf ganzer Linie. Die Ernte der Trauben für diesen Weißburgunder erfolgte zu 100 Prozent manuell, also per Hand. Der schonende Pressvorgang dauerte über 8 Stunden und extrahierte ein Maximum an Fruchtaromen aus den Beeren. Die Gärung sowie der Ausbau auf der Hefe fand in neutralen Edelstahltanks statt. Das Ergebnis ist ein Weißburgunder, der sich als echter „Ganzjahresweißwein“ präsentiert und zudem ein passender Essensbegleiter zu Fisch und sommerlichen Salaten ist. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Weißwein kommt mit einem strahlenden Hellgold im Glas. Der Duft des Weißburgunders erinnert an reife Birnen, Limettenschale und gemahlene Haselnüsse. Im Mund sehr frisch und mit mittlerer Statur. Ein sehr attraktiver Fruchtkern füllt den Gaumen intensiv aus. Der Abgang wirkt mit einer würzigen Mineralität extrem klar nach.
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Brand: Salwey
EAN: 4041197105303
Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Besondere an diesem Wein Die früher als „RS“ bezeichneten Ortsweine des VDP Weinguts Salwey zeichnen sich durch eine Qualität auf Top-Niveau und eine überraschende Langlebigkeit aus. Das Ergebnis von strengen Vorgaben für das Lesegut und einer besonders aufwendigen Weinbereitung: Alle Trauben stammen aus der Ortsgemarkung Oberrotweil, werden ausschließlich per Hand geerntet und dabei streng selektioniert. Anschließend werden die vollreifen Beeren über einen geduldigen Zeitraum von acht Stunden besonders sanft und schonend gepresst. Der alkoholische Gärprozess beginnt spontan durch natürliche Hefen und erfolgt in großen, 1.200 Liter fassenden Holzfässern aus Oberrotweiler Eiche. Doch damit nicht genug, denn 20 Prozent des Oberrotweiler Grauburgunder vom Weingut Salwey wurde in kleinen Barrique-Fässern aus Eichenholz ausgebaut. Beeindruckend: Vor Abfüllung auf die Flasche hat der Wein insgesamt 18 Monate Kontakt zur Hefe. Eine Tatsache, die dem Grauburgunder noch zusätzliche Komplexität und Schmelz verleiht. Die Bezeichnung Ortswein wird dem Wein also kaum gerecht, da der Aufwand eher einem Wein aus Erster oder Großer Lage gleicht. Für Weinfreunde bietet der Grauburgunder Oberrotweil einen Spitzen-Weißwein aus dem badischen Kaiserstuhl, der noch in den nächsten fünf Jahren seine ganze Klasse ausspielen wird. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Leuchtendes, kräftiges Gold im Glas. Der Duft zeigt gelbfruchtige Aromen, grünen Apfel sowie etwas Hefe, zerriebene Nüsse und erdig-mineralische Noten. Im Mund vergleichsweise karg wirkend. Mit viel Mineralik, schöner Säure und spürbarem Gerbstoffeindruck am Gaumen. Im langen Abgang klar, elegant und frisch nachwirkend.
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Salwey in Alkoholische Getränke
- Salwey -
20 €
Oberrotweil Grauburgunder Trocken - 2021 - Salwey - Deutscher Weißwein
Weinfreunde.de
Versand: 3.99 €
Brand: Salwey
EAN: 4041197105303
Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Besondere an diesem Wein Die früher als „RS“ bezeichneten Ortsweine des VDP Weinguts Salwey zeichnen sich durch eine Qualität auf Top-Niveau und eine überraschende Langlebigkeit aus. Das Ergebnis von strengen Vorgaben für das Lesegut und einer besonders aufwendigen Weinbereitung: Alle Trauben stammen aus der Ortsgemarkung Oberrotweil, werden ausschließlich per Hand geerntet und dabei streng selektioniert. Anschließend werden die vollreifen Beeren über einen geduldigen Zeitraum von acht Stunden besonders sanft und schonend gepresst. Der alkoholische Gärprozess beginnt spontan durch natürliche Hefen und erfolgt in großen, 1.200 Liter fassenden Holzfässern aus Oberrotweiler Eiche. Doch damit nicht genug, denn 20 Prozent des Oberrotweiler Grauburgunder vom Weingut Salwey wurde in kleinen Barrique-Fässern aus Eichenholz ausgebaut. Beeindruckend: Vor Abfüllung auf die Flasche hat der Wein insgesamt 18 Monate Kontakt zur Hefe. Eine Tatsache, die dem Grauburgunder noch zusätzliche Komplexität und Schmelz verleiht. Die Bezeichnung Ortswein wird dem Wein also kaum gerecht, da der Aufwand eher einem Wein aus Erster oder Großer Lage gleicht. Für Weinfreunde bietet der Grauburgunder Oberrotweil einen Spitzen-Weißwein aus dem badischen Kaiserstuhl, der noch in den nächsten fünf Jahren seine ganze Klasse ausspielen wird. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Leuchtendes, kräftiges Gold im Glas. Der Duft zeigt gelbfruchtige Aromen, grünen Apfel sowie etwas Hefe, zerriebene Nüsse und erdig-mineralische Noten. Im Mund vergleichsweise karg wirkend. Mit viel Mineralik, schöner Säure und spürbarem Gerbstoffeindruck am Gaumen. Im langen Abgang klar, elegant und frisch nachwirkend.
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Brand: Salwey
EAN: 4041197102005
Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Besondere an diesem Wein Das VDP-Weingut Salwey setzt in Sachen Rotwein ausschließlich auf Spätburgunder. Kein Wunder, so ist es doch die Stammrebsorte im badischen Kaiserstuhl – einige der besten Rotweine Deutschlands stammen von hier. Es ist also nur konsequent dieser Rebsorte auch Roséweine zu widmen. Besonders gut gelingt dies Konrad Salwey aus Oberrotweil. Sein Spätburgunder Rosé trocken ist bewusst leicht und frisch gehalten und überzeugt durch eine hocharomatische, elegant wirkende Frucht. Rote Beeren im Überfluss sowie eine belebende Frische zeichnen den Rosé in hohem Maße aus. Zudem macht der vergleichsweise niedrige Alkoholgehalt den rosafarbenen Spätburgunder zu einem wahrlich unbeschwerten Weingenuss. Wie bei allen Weinen von Salwey werden die Trauben für diesen Spätburgunder-Rosé ausschließlich per Hand geerntet. So wird sichergestellt, dass nur optimal gereifte und unbeschädigte Beeren für den Wein zum Einsatz kommen. Seinen sanften Roséton erhält der Wein durch die schonende, acht Stunden dauernde Pressung. Auf diese Weise gelangen Farb- und Aromastoffe der Schalen ganz behutsam und natürlich in den Most. Um den fruchtbetonten Charakter des Spätburgunder-Rosés zu bewahren, wird der Wein ausschließlich in Edelstahltanks ausgebaut. Das Ergebnis ist ein wundervoll harmonischer Rosé, der die Rebsorte Spätburgunder fein und zugänglich präsentiert. Dieses Gesamtpaket passt bestens als Aperitif ins Glas, ist aber auch ein vielseitiger Begleiter beim Grillen. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Wein zeigt sich im Glas in einem attraktiven Roséton. Der Duft des Rosés verströmt attraktive Aromen von frischen Himbeeren, Erdbeeren und Rosenblättern. Im Mund wirkt der Wein sehr süffig und elegant. Seine dezente Restsüße sorgt in Kombination mit der vitalen Säure für ein sehr stimmiges und harmonisches Gesamtbild. Im Abgang auf Aromen roter Beeren und Süßkirsche betont frisch nachwirkend. Was Kritiker zu dem Wein sagen 89+ Punkte von Falstaff „Lachsrosa. Eine archetypische Burgunderfrucht, traubig mit einer ganz leisen, und in ihrer aromatischen Tönung sehr puren Spur von Überreife. Im Mund saftig, linear gebaut, unaffektiert und schmackhaft, kompakt gebaut, fast schlank, mittelgewichtig in Extrakt und Alkohol, gut in der Länge.“
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- Salwey -
10.5 €
Rosé Vom Spätburgunder Trocken - 2023 - Salwey - Roséwein
Weinfreunde.de
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Brand: Salwey
EAN: 4041197102005
Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Besondere an diesem Wein Das VDP-Weingut Salwey setzt in Sachen Rotwein ausschließlich auf Spätburgunder. Kein Wunder, so ist es doch die Stammrebsorte im badischen Kaiserstuhl – einige der besten Rotweine Deutschlands stammen von hier. Es ist also nur konsequent dieser Rebsorte auch Roséweine zu widmen. Besonders gut gelingt dies Konrad Salwey aus Oberrotweil. Sein Spätburgunder Rosé trocken ist bewusst leicht und frisch gehalten und überzeugt durch eine hocharomatische, elegant wirkende Frucht. Rote Beeren im Überfluss sowie eine belebende Frische zeichnen den Rosé in hohem Maße aus. Zudem macht der vergleichsweise niedrige Alkoholgehalt den rosafarbenen Spätburgunder zu einem wahrlich unbeschwerten Weingenuss. Wie bei allen Weinen von Salwey werden die Trauben für diesen Spätburgunder-Rosé ausschließlich per Hand geerntet. So wird sichergestellt, dass nur optimal gereifte und unbeschädigte Beeren für den Wein zum Einsatz kommen. Seinen sanften Roséton erhält der Wein durch die schonende, acht Stunden dauernde Pressung. Auf diese Weise gelangen Farb- und Aromastoffe der Schalen ganz behutsam und natürlich in den Most. Um den fruchtbetonten Charakter des Spätburgunder-Rosés zu bewahren, wird der Wein ausschließlich in Edelstahltanks ausgebaut. Das Ergebnis ist ein wundervoll harmonischer Rosé, der die Rebsorte Spätburgunder fein und zugänglich präsentiert. Dieses Gesamtpaket passt bestens als Aperitif ins Glas, ist aber auch ein vielseitiger Begleiter beim Grillen. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Wein zeigt sich im Glas in einem attraktiven Roséton. Der Duft des Rosés verströmt attraktive Aromen von frischen Himbeeren, Erdbeeren und Rosenblättern. Im Mund wirkt der Wein sehr süffig und elegant. Seine dezente Restsüße sorgt in Kombination mit der vitalen Säure für ein sehr stimmiges und harmonisches Gesamtbild. Im Abgang auf Aromen roter Beeren und Süßkirsche betont frisch nachwirkend. Was Kritiker zu dem Wein sagen 89+ Punkte von Falstaff „Lachsrosa. Eine archetypische Burgunderfrucht, traubig mit einer ganz leisen, und in ihrer aromatischen Tönung sehr puren Spur von Überreife. Im Mund saftig, linear gebaut, unaffektiert und schmackhaft, kompakt gebaut, fast schlank, mittelgewichtig in Extrakt und Alkohol, gut in der Länge.“
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6 
Brand: Salwey
EAN: 4041197105501
MPN: 8003468
Kategorie: Alkoholische Getränke
Trockener Grauburgunder aus dem Anbaugebiet Baden Lebendige Fruchtnoten und wohlbalancierte Säure Präzise Mineralität und feine Würznoten Perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten Exzellentes Lagerpotential Allergene:enthält Sulfite
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- Salwey -
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Grauburgunder Trocken Henkenberg Gg 2020 Salwey
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Brand: Salwey
EAN: 4041197105501
MPN: 8003468
Kategorie: Alkoholische Getränke
Trockener Grauburgunder aus dem Anbaugebiet Baden Lebendige Fruchtnoten und wohlbalancierte Säure Präzise Mineralität und feine Würznoten Perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten Exzellentes Lagerpotential Allergene:enthält Sulfite
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