1
- Quinta De La Rosa -
79 €
Porto Vintage Quinta De La Rosa 2016
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2
- Quinta De La Rosa -
19.91 €
Quinta De La Rosa Porto White Extra Dry Port 0.5l 0,50 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Quinta De La Rosa
EAN:
5604846103526Kategorie: Alkoholische Getränke
Dieser Portwein sollte leicht gekühlt serviert werden und ist eine gute Ergänzung zu reichhaltigen Pasteten und Fois gras. Er kann gut gekühlt als Aperitif getrunken werden. Hervorragend im Sommer, zum Knabbern an gerösteten Mandeln. Ausgezeichnet mit Gin Tonic, Eis und einer Zitronenscheibe. Alle unsere Portoi werden ohne übermäßige Süße hergestellt. Wie bei unseren Weinen suchen wir in unseren Weinbergen nach Harmonie und Ausgewogenheit und versuchen, den Trauben zu erlauben, sich in der Flasche auszudrücken. Der Stil von La Rosa ist es, gut definierte Weine ohne zu viel Tannin zu produzieren. Ein edler Wein mit einer schönen bernsteinfarbenen, honigfarbenen Robe, der am Gaumen eine ausgezeichnete Frucht zeigt, aber gleichzeitig einen langen und relativ trockenen Abgang hat.
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Quinta De La Rosa in Alkoholische Getränke 3
- Quinta De La Quietud -
12.35 €
Quinta De La Quietud Corral De Campanas 2020 - 75cl
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Versand: 8.95 €
Brand: Quinta De La Quietud
EAN:
8437004489470MPN: 260296
Kategorie: Alkoholische Getränke
Corral de Campanas ist ein Rotwein, hergestellt von der Bodega Quinta de la Quietud in D.O. Toro. Die Bodega befindet sich in dem Ort Toro, dem Epizentrum der D.O. Corral de Camoanas wird 100% aus der Sorte Tinta de Toro hergestellt. Die Weinberge sind auf einer Höhe von 665 und 700m gepflanzt auf tiefliegenden Böden aus einer Lehm-Ton-Sand-Mischung und arm an organischen Stoffen. Alle Weinberge der Bodega werden nach den Parametern der ökologischen Landwirtschaft bepflanzt. Tatsächlich besitzt die Bodega seit ihrer Gründung 2002 das Zertifikat CAECYL (Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León) Bei der Herstellung ereignet sich eine kürzere Mazeration-Fermentation als es in der Bodega üblich ist, nur 10-12 Tage. Nach der Weinherstellung reift 50% des Weines 6 Monate lang in neuen und halbneuen Fässern aus amerikanischen Eiche. Die andere Hälfte reift währenddessen in Depots mit Micro-Oxidierung. Corral de Campanas ist der junge und attraktive Stier der Bodega.
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Quinta De La Quietud in Alkoholische Getränke 4
- Quinta De La Quietud -
20.05 €
Quinta De La Quietud Quinta Quietud 2018 - 75cl
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Versand: 8.95 €
Brand: Quinta De La Quietud
EAN:
8437004489067MPN: 259375
Kategorie: Alkoholische Getränke
Quinta Quietud ist ein Rotwein aus der D.O. Toro, hergestellt vom Weingut Quinta Quietud. Das 1999 gegründete Weingut befindet sich in der Gemeinde Toro, dem Epizentrum der D.O. Quinta Quietud wird zu 100 % aus der Sorte Tinta de Toro (Tempranillo) hergestellt. Die Trauben stammen aus Weinreben, die zwischen 20 und 80 Jahre alt sind und in einer Höhe von 700 m auf tiefgründigen Terroirs mit einer tonig-sandigen Textur wachsen. Alle Weinberge des Weinguts werden ökologisch bewirtschaftet. Dies ist seit 2002 zertifiziert von der CAECYL (Rat für ökologische Landwirtschaft von Kastilien und León). Für seine Herstellung werden eine spontane Fermentation und eine lange Mazeration von 15 bis 18 Tagen durchgeführt. Nach der Weinbereitung reift der Wein 20 Monate in französischen Eichenfässern. Quinta Quietud ist ein Lagerwein, der für eine lange Alterung in der Flasche geeignet ist. Quinta Quietud ist der legendäre Wein des Weinguts und jener, der auch seinen Namen trägt.
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Quinta De La Quietud in Alkoholische Getränke 5
- Quinta De La Rosa -
52.5 €
Porto Colheita Quinta De La Rosa 2012 - 50cl
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6
- Quinta De La Quietud -
76.6 €
Quinta De La Quietud La Mula De La Quietud 2019 - 75cl
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Brand: Quinta De La Quietud
EAN:
8437004489487MPN: 265617
Kategorie: Alkoholische Getränke
La Mula de la Quietud ist ein Rotwein aus D.O. Toro von der Bodega Quinta de la Quietud. Diese Bodega befindet sich in dem Dorf Toro im Osten der Provinz Zamora.La Mula de la Quietud, ein sortenreiner Tinta de Toro(Tempranillo) ist ein handgemachter Wein, das heiβt ein Wein der mit eigenen Mitteln und auf sehr persönliche Weise hergestellt wurde. Die Trauben stammen von sehr alten Weinreben, die zwischen 80 und 100 Jahre alt sind und einen Ertrag von weniger als 100kg/h haben. Die Weinreben wurden auf sand und tonhaltige Böden in einer Höhe von 665-700 m gepflanzt.Bei der Herstellung des La Mula de la Quietud erfolgt zuerst eine 18-20 Tage lange Mazeration des Mostes und danach eine 20-monatige Reifung in neuen französischen EichefässernLa Mula de la Quietud ist ein Wein in modernem Stil und einer sehr limitierten Produktion.
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Quinta De La Quietud in Alkoholische Getränke 7
- Quinta De La Rosa -
21.5 €
Porto Bianco Quinta De La Rosa - 50 Cl
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- Quinta De La Rosa -
85.5 €
Porto Vintage Quinta De La Rosa 2019
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92.5 €
Porto Vintage Quinta De La Rosa 2014
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- Quinta De La Quietud -
13.95 €
Quinta De La Quietud Quinta Quietud »corral De Campanas« 2020 15% Vol. Rotwein Trocken Aus Spanien
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Brand: Quinta De La Quietud
EAN:
8437004489470Kategorie: Alkoholische Getränke
Er ist ein unglaublich köstlicher und sehr beliebter Toro-Wein, der alle Sinne im Sturm erobert. Und das Geheimnis seines sensationellen Schmelzes liegt im unkonventionellen Ausbau. Denn nur 50% des Weines reifte in kleinen Holzfässern, der Rest wird im Edelstahl bei extrem kühler Temperatur besonders langsam vergoren. Das Ergebnis ist ein äußerst spannender Rotwein mit dunkelroter, fast schwarzer Farbe. Neben dem unglaublich fruchtdichten, beerenwürzigen und absolut betörenden Bouquet überzeugt auch sein hedonistisches Gaumengefühl. Der Corral de Campanas ist und bleibt einer der spanischen Rotweine mit dem besten Preis-/Güte-Niveau überhaupt! Unbedingt probieren, so einen temperamentvollen Bio-Wein findet man wahrlich nicht alle Tage!
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Quinta De La Quietud in Alkoholische Getränke 11
- Quinta De La Quietud -
26.9 €
Quinta De La Quietud Quinta Quietud 2019 15% Vol. Rotwein Trocken Aus Spanien
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Brand: Quinta De La Quietud
EAN:
8437004489067Kategorie: Alkoholische Getränke
Schon vom Start weg hat dieses sympathische Weingut alles das gezeigt, was man braucht, um sich in die Herzen der Weinfreunde zu keltern: Klasse, Seriosität, vernünftige Preispolitik und einen eigenen, unverkennbaren Stil! In einem nahezu undurchsichtigen Schwarzrot zeigt er sich im Glas. Im Bouquet offenbart er sehr komplexe und opulente Aromen: sonnenreife Schwarzkirschen, reife Pflaumen und schwarze Johannisbeeren, optimal ergänzt von Aromen des Barriques, wie Zedernholz, Tabak, Vanilleschoten, Anis und dunkler Edelschokolade. Am Gaumen zeigt er Fülle und Wärme, mit viel Kraft und sehr gutem Tanningerüst, das fleischig und saftig für einen kaum enden wollenden Genuss sorgt. Ein kräftiger Rotwein, der nach einem kräftigen Essen verlangt.
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Quinta De La Quietud in Alkoholische Getränke 12
- Quinta De La Quietud -
82.9 €
Quinta De La Quietud Quinta Quietud »la Mula« 2019 15% Vol. Rotwein Trocken Aus Spanien
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Brand: Quinta De La Quietud
EAN:
8437004489487Kategorie: Alkoholische Getränke
Quinta Quietud ist eine Bodega, die sich seit über einer Dekade in der absoluten Oberklasse der D.O. Toro bewegt. Und dafür sind nicht nur erstklassige Böden, ein top-moderner Keller und beste Rebgärten verantwortlich. Sondern vor allem der ehrgeizige Önologe Jean-François Hébrard, der in seiner Karriere bei so Schwergewichten wie Jean Luc Colombo, einem der großen Rhône-Gurus, gearbeitet hat. Der Mula ist in seiner Stilistik unverkennbar Quinta de la Quietud, allerdings mit jenem Touch mehr, der ihn als einen ganz großen Wein charakterisiert. Allein die nachtschwarze, tiefviolette Farbe ist ein untrügliches Merkmal wahrer Klasse. Das Bouquet zieht nachgerade in seinen Bann, mit vielschichtigen Aromen von Blaubeeren, Maulbeeren, Knupperkirschen, mediterranem Kräutergarten, Süßholz, Kakao und frisch gemahlenem Espresso. Am Gaumen ein wahres Geschmackskonzentrat, ohne Wenn und Aber. Ein monumentaler Stoff, doch von Kennerhand ganz fein gewoben, da öffnet sich Ebene um Ebene eine tiefgründige Aromenwelt, die auch im Nachhall noch ewig verweilt. Nur was für wahre Toro-Aficionados!
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Quinta De La Quietud in Alkoholische Getränke 13
- Quinta De La Quietud -
169 €
Quinta De La Quietud Quinta Quietud »la Mula« - 1,5 L. Magnum 2017 15% Vol. Rotwein Trocken Aus Spanien
Vinos.de
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Brand: Quinta De La Quietud
EAN:
8437004489036Kategorie: Alkoholische Getränke
Quinta Quietud ist eine Bodega, die sich seit über einer Dekade in der absoluten Oberklasse der D.O. Toro bewegt. Und dafür sind nicht nur erstklassige Böden, ein top-moderner Keller und beste Rebgärten verantwortlich. Sondern vor allem der ehrgeizige Önologe Jean-François Hébrard, der in seiner Karriere bei so Schwergewichten wie Jean Luc Colombo, einem der großen Rhône-Gurus, gearbeitet hat. Der Mula ist in seiner Stilistik unverkennbar Quinta de la Quietud, allerdings mit jenem Touch mehr, der ihn als einen ganz großen Wein charakterisiert. Allein die nachtschwarze, tiefviolette Farbe ist ein untrügliches Merkmal wahrer Klasse. Das Bouquet zieht nachgerade in seinen Bann, mit vielschichtigen Aromen von Blaubeeren, Maulbeeren, Knupperkirschen, mediterranem Kräutergarten, Süßholz, Kakao und frisch gemahlenem Espresso. Am Gaumen ein wahres Geschmackskonzentrat, ohne Wenn und Aber. Ein monumentaler Stoff, doch von Kennerhand ganz fein gewoben, da öffnet sich Ebene um Ebene eine tiefgründige Aromenwelt, die auch im Nachhall noch ewig verweilt. Nur was für wahre Toro-Aficionados!
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Quinta De La Quietud in Alkoholische Getränke 14
- Quinta De La Rosa -
27.9 €
Porto Traditional Lbv Quinta De La Rosa 2017 - 50 Cl
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15
- Podere Giodo, Toskana -
39.95 €
La Quinta Rosso Toscana Igt 2022, Podere Giodo, Toskana
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Brand: Podere Giodo, Toskana
Kategorie: Alkoholische Getränke
´La Quinta´ · Rosso Toscana IGT 2022, Podere Giodo, Toskana: Der Rosso Toscana La Quinta trägt seinen Namen nach dem „fünften Weinberg“ des Weinguts und zelebriert die Essenz des Sangiovese mit einer präzisen, regionaltypischen Finesse. Carlo Ferrini hat mit La Quinta einen Rotwein geschaffen, der seine Herkunft mit Ausdruck und Klarheit zur Geltung bringt. Nach der Vinifikation reift der Wein für 12 Monate, verteilt auf große Fässer von 500 bis 2.500 Litern und Cocciopesto-Amphoren, die seine Frucht und Struktur sanft entwickeln. Nach einer abschließenden Flaschenreifung von mindestens sechs Monaten tritt La Quinta mit einer ausgeprägten Frische und Eleganz hervor. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance von lebendiger Frucht, einem feinen mineralischen Kern und samtigen Tanninen, die das Terroir eindrucksvoll widerspiegeln – ein Wein von subtiler, aber kraftvoller Ausstrahlung und bemerkenswerter Balance. - ´Gerardo´
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Podere Giodo, Toskana in Alkoholische Getränke 16
- Giodo -
44.71 €
Giodo La Quinta 2021 0,75 L
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Brand: Giodo
Kategorie: Alkoholische Getränke
Volles Rubinrot. Aromen von Brombeeren und Pflaumen, rote Blumen, mediterrane Macchia und eine lange balsamische Spur. Der Mund ist geprägt von einer frischen, würzigen Note und körnigen Tanninen. Langer Nachhall mit Erinnerungen an feine Gewürze.
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Giodo in Alkoholische Getränke 17
- Giodo -
43.43 €
Giodo La Quinta 2020 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Giodo
Kategorie: Alkoholische Getränke
Volles Rubinrot. Das Geruchsregister orientiert sich an Aromen von Brombeeren und Pflaumen, roten Blumen, mediterraner Macchia und einer langen balsamischen Spur. Im Mund eine frische, würzige Note und körnige Tannine. Langer Nachhall mit Erinnerungen an feine Gewürze.
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Giodo in Alkoholische Getränke 18
- Giodo -
47.53 €
Giodo La Quinta 2018 0,75 L
Xtrawine
Versand: 8.39 €
Brand: Giodo
Kategorie: Alkoholische Getränke
Volles Rubinrot. Aromen von Brombeeren und Pflaumen, rote Blumen, mediterrane Macchia und eine lange balsamische Spur. Im Mund eine frische, würzige Note und körnige Tannine. Langer Nachhall mit Erinnerungen an feine Gewürze.
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Giodo in Alkoholische Getränke 19
- La Quinta -
13.5 €
Monastrell 'milonga' La Quinta 2021
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20
- Giodo -
44.71 €
Podere Giodo La Quinta 2020 0,75 L
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Brand: Giodo
Kategorie: Alkoholische Getränke
Dichtes Rubinrot. Elegante Noten von Rosen und Veilchen folgen unaufhaltsam aufeinander, zusammen mit Anklängen von orientalischen Gewürzen, Johannisbrot, Lakritze und Virginia-Tabak. Die tanninhaltige Textur ist schmackhaft und gut gereift, unterstützt von einer präzisen frisch-würzigen Ader.
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Giodo in Alkoholische Getränke 21
- La Quinta -
12.2 €
Verdejo 'elementa' La Quinta 2021
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22
- Quinta Milú -
19.35 €
Quinta Milú La Cometa 2021 - 75cl
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Brand: Quinta Milú
EAN:
8437014733068MPN: 260353
Kategorie: Alkoholische Getränke
Quinta Milú La Cometa ist ein Rotwein, hergestellt aus Tempranillo (Tinto Fino) in der D.O. Ribera de Duero vom Weingut Quinta Milú. Gute, handwerklich hergestellte, heimische Weine. So definiert Quinta Milú seine Ausarbeitungen, das Projekt des Winzers Germán R. Blanco, das sich in der Stadt La Aguilera (Burgos), befindet. Ein kleines Familienweingut, das im Rahmen von Lively-Wines seine eigenen Weinberge biologisch und nachhaltig bewirtschaftet und auf die Mikrovinifizierung setzt. Quinta Milú La Cometa stammt aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 70 Jahren, die auf 900 Meter in sandig-tonigen und kalkhaltigen Böden gepflanzt sind. Die Weinlese erfolgt manuell mit strenger Auswahl der Trauben in jeder der Parzellen. In der Weinkellerei Quinta Milú La Cometa angekommen, wird sie weder entrappt noch zerquetscht, und die Trauben einiger Parzellen werden mit den Füßen getreten. Die Weinbereitung erfolgt separat und es werden je nach Parzelle unterschiedliche Behälter verwendet. Es werden offene Holzfässer, Amphoren oder Eichenbottiche verwendet. Er gärt mit einheimischen Hefen bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 23 und 25 °C. Dann reift er in gebrauchten französischen Eichenfässern 13 Monate lang. Er wird weder gefiltert noch stabilisiert oder geklärt. Quinta Milú La Cometa ist ein traditioneller, biologischer und nachhaltiger Rotwein, um die Essenz der Ribera de Duero zu geniessen.
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Quinta Milú in Alkoholische Getränke 23
- La Quinta -
13.5 €
Monastrell 'milonga' La Quinta 2022
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- La Quinta -
13.5 €
Verdejo 'elementa' La Quinta 2022
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- Giodo -
40.46 €
Giodo La Quinta 2021 - Podere Giodo
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Brand: Giodo
Kategorie: Alkoholische Getränke
Dieser 100 % Sangiovese stammt aus einer begrenzten Produktion in einem renommierten, toskanischen Weingut und spiegelt die Typizität der Region wider. Das Weingut Podere Giodo genießt eine optimale Südostlage auf steinigem Boden, der den Reben ideale Bedingungen bietet: viel Sonne und Wärme am Tag sowie kühle Nächte. Diese Bedingungen schaffen einen fruchtigen, frischen und aromatisch komplexen Wein mit Anklängen von Waldbeeren und Kräutern. Die Fassreifung verleiht ihm feine Nuancen von Vanille, Kakao, Holz und Tabak. Am Gaumen ist der Wein mineralisch und harmonisch, mit seidenweichen Tanninen. Ein erstklassiger Begleiter für besondere Anlässe!
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Giodo in Alkoholische Getränke -18%26
- Giodo -
35.45 € 43.35 €
Podere Giodo La Quinta 2021 - 75cl
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27
- Quinta Sardonia -
34.75 €
Quinta Sardonia 2019 - 75cl
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Brand: Quinta Sardonia
EAN:
8437013322133MPN: 259352
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Quinta Sardonia ist ein exzellenter Rotwein, der unter dem Schutz des Namen der D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y León von der Bodega Quinta Sardonia mit der Beratung von Winzer Peter Sisseck, Schöpfer des berühmten Pingus, entwickelt wird. Das Kima in dieser Region ist vor allem durch das kontinentale Mittelmeer gekennzeichnet und ist daher durch geringe Niederschläge, sehr heiße Sommer, relativ kalte Winter und einer thermischen Schwankung von 18,5Grad Celsius charakterisiert. Dieser Wein ist eine Mischung aus Tinto Fino (57,7%), Cabernet Sauvignon (29,5%), Merlot (4%), Syrah (4,5%), Petit Verdot (2,5%), Cabernet Franc (1,3%) und Malbec (0,5%), deren Trauben von Weinberger aus der Stadt Villabáñez und Sardon de Duero (Valladolid) kommen und ursprünglich auf kalkhaltigen Böden zwischen 760 und 830 Metern Höhe über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Die Bodega Quinta Sardonia verfolgt die Ziele der biologisch-dynamischen Landwirtschaft, um so eine perfekte Balance zwischen Boden, Weinstock, Klima und Umwelt zu schaffen. In Bezug auf die Weinherstellung wird zuerst eine Auswahl an Trauben getroffen und diese werden zur Bodega transportiert, wo alle Sorten der Trauben vor der Gärung miteinander vermischt werden. Besagte Gärung wird mit einheimischer Hefe spontan durchgeführt. Anschließend findet eine malolaktische Gärung in Barriquefässern im Lager statt. Zum Schluss verweilt der Quinta Sardonia für 19 Monate in französischen Barriquefässern (40% neu und 60% von einem Wein). Bevor er in Flaschen abgefüllt wird, wird er noch mit Eiweiß geklärt und es wird eine Lichtfiltration durchgeführt. Es ist war nicht nötig ihn dekantieren zu lassen, aber es ist empfehlenswert ihn zwei Stunden vor dem eigentlichen genießen zu öffnen.
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Quinta Sardonia in Alkoholische Getränke 28
- Belondrade Y Lurtón -
13.75 €
Belondrade Y Lurtón Belondrade Quinta Clarisa 2023 - 75cl
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Brand: Belondrade Y Lurtón
EAN:
8437020872232MPN: 262993
Kategorie: Alkoholische Getränke
Belondrade Quinta Clarisa ist ein Roséwein der V.T. Castilla und León, ausgearbeitet von Belondrade & Lurtón, ein von Didier Belondrade gegründetes Weingut, das 1994 den Wein präsentierte, der den spanischen Roséwein-Markt revolutionierte. Im Jahr 2000 gründete er sein Weingut in La Seca (Valladolid). Das Klima dieses Gebiets zeichnet sich durch kalte und sehr lange Winter aus, durch kurze Frühlinge mit Spätfrösten und heißen, trockenen Sommern. Die Temperaturveränderungen zwischen Winter und Sommer sind extrem und können bis zu 50 Grad Unterschied erreichen, was der Traube eine große Ausgewogenheit zwischen dem Alkoholgehalt und der Säure verleiht. Belondrade Quinta Clarisa ist ein Sortenwein der Rebsorte Tempranillo. Nach einer kleinen Mazeration mit den Schalen wird er gepresst und in Edelstahltanks vergoren.
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Belondrade Y Lurtón in Alkoholische Getränke 29
- Belondrade Y Lurtón -
17.05 €
Belondrade Y Lurtón Quinta Apolonia 2023 - 75cl
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Brand: Belondrade Y Lurtón
EAN:
8437020872287MPN: 263134
Kategorie: Alkoholische Getränke
Quinta Apolonia ist ein Weißwein Barrique, hergestellt von Belondrade y Lurtón aus der Sorte Verdejo in Castilla-León (Spanien). Belondrade y Lurtón ist ein Weingut in La Seca, im Herzen von Rueda (Castilla-León). Sein Gründer Didier Belondrade ist ein französischer Anwalt, der sein Hobby, durch den Bau eines Chateau im Bordeaux-Stil in Spanien, zu seiner Leidenschaft macht. Entworfen vom Architekten Vicent Dufos du Rau, wurde dieses Weingut mit modernster Technologie ausgestattet und stützt sich auf die 30 Hektar Rebfläche, die es umgeben, um beeindruckende Verdejos zu erzeugen. Quinta Apolonia stammt aus eigenen Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 8 Jahren. In Kies- und tonhaltigen Sandböden gepflanzt, befinden sie sich auf einer Höhe von 750 Metern über dem Meeresspiegel. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Ernte erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller gären die Trauben des Quinta Apolonia in Edelstahltanks und in Betoneiern. Dann erfolgt eine Assemblage mit dem Wein, aus dem auch sein großer Bruder, der Belondrade y Lurton, hergestellt wird, der aus 80 Jahre alten Reben stammt und in Holzfässern vergoren wird. Quinta Apolonia wurde mit dem Namen einer der Töchter von Didier Belondra getauft und ist ein Wein, der die Spritzigkeit der Verdejo mit der Komplexität des Holzfasses verbindet. Der sortenreinste Ausdruck dieser Traube.
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Belondrade Y Lurtón in Alkoholische Getränke 30
- Blanco -
12.35 €
Blanco La Bicicleta Voladora 2022 - 75cl
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Brand: Blanco
EAN:
8437014733044MPN: 259639
Kategorie: Alkoholische Getränke
La Bicicleta Voladora ist ein Rotwein, der von Germán R. Blanco in San Adrián, D.O.Ca. Rioja, hergestellt wird. Ein neues Abenteuer von Germán R. Blanco , jetzt im Gebiet Navarra des Weinbaugebiets Rioja, das sich den bereits bekannten, Quinta Milú in Ribera del Duero sowie Casa Aurora und San Esteban in Bierzo, anschließt. Hier stellt er gemeinsam mit seinem Freund, Javier Colio, diesen jungen Wein aus den Rebsorten Tempranillo und Viura her. Diese stammen aus zwischen 20 und 50 Jahre alten Rebstöcken, besitzen Zertifikate für den ökologischen Anbau und sind in kalkhaltigen Lehmböden mit sehr steiniger Oberfläche tief verwurzelt. La Bicicleta Voladora wird in einer angemieteten Bodega in San Adrián zu Wein verarbeitet. Ziel ist es, einen flüssigen, vertikalen Wein ohne Verfälschung herzustellen. Deshalb wird auch die Rebsorte Viura verwendet, die dem Wein Säure und Frische verleiht. Die Trauben werden im Weinberg ausgewählt und von Hand gelesen. Nach dem Entrappen wird vor der Gärung für 4 Tage eine Mazeration durchgeführt. Diese erfolgt in Zementtanks und in eierförmigen Flextanks. Beide Materialien erlauben eine Mikrooxigenation, ohne dass dem Wein dabei externe Aromen zugeführt werden. Der Wein wird in diesen beiden Behältertypen gegoren und reift 7 Monate lang heran. Er wird nicht gefiltert, aber ganz leicht geklärt. Am Schluss wird er durch die Kälte des Winters stabilisiert.
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Blanco in Alkoholische Getränke