Nin Ortiz | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Nin Ortiz
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das nach Nordosten ausgerichtete Terroir des Weinbergs »Planetes« hat seit jeher einen eleganten und erfrischenden Weinstil erzeugt. Nachdem Ester Nin und Carles Ortiz jahrelang die Früchte aus dieser Lage vollständig in Fudern reifen ließen, begannen sie mit Amphoren zu experimentieren, um einen floralen Aspekt dieses Terroirs zu entdecken. Diese Experimente waren erfolgreich und bereits im Jahr 2013 brachten sie zusätzlich zu ihrer regulären Cuvée die »Garnatxes en Àmphora« aus dem Weinberg Planetes heraus. Die »Garnatxes en Àmfora« ist, wie der Name schon sagt, eine Garnatxa von jüngeren Reben, die in Amphoren (700-1000 Liter) gereift und mit einer minimalen Menge an SO2 abgefüllt ist. Vielschichtiger, frischer Rotwein mit floralen und mineralischen Aspekten.
Preise vergleichen ab:
Nin Ortiz in Alkoholische Getränke

Brand: Nin Ortiz
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mit dem ersten Jahrgang von »Nit de Nin« erfolgte bereits die Aufnahme in den Wein-Olymp! Der Grund dafür liegt nicht nur an den alten Reben und den berühmten Llicorella-Böden, die für gute Mineralität und Eleganz sorgen, sondern sicherlich auch in der großen Behutsamkeit und Nähe zur Natur, mit der Familie Ortiz den Weinbau betreibt. Im Jahr 2004 kaufte Ester ein 1,5 ha großes Grundstück mit alten Rebsorten wie Garnacha Negra, Peluda und Cariñena in Mas d'En Caçador, dem berühmten Weinberg an der Grenze zwischen Porrera und Gratallops. Die Trauben von diesem Weinberg stellen die Grundlage für den Nit de Nin Mas d’en Caçador. Mit einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel ist dieser Standort einer der höchsten im Priorat und seine nach Norden ausgerichteten Hänge sind reine Llicorella und schwarze Schieferböden. Von Hand geerntet werden die Trauben, ganz nach burgundischem Vorbild als ganze Cluster mit den natureigenen Hefen vergoren. Der Weine reifte über 16 Monate in großen Fudern (2700 Liter) aus französischer Eiche. Die Garnacha Peluda, hat eine hellere Farbe als die Garnacha Negra, ist etwas frischer, weniger alkoholhaltig und zeichnet sich durch ein würziges Geschmacksprofil aus – das sind Eigenschaften, die die kräftigen Tannine von der Cariñena und den üppigen Charakter der Garnacha mildern. So ist ein ausdrucksvoller und wiedermal höchst eigenständiger Rotwein entstanden.
Preise vergleichen ab:
Nin Ortiz in Alkoholische Getränke

Brand: Nin Ortiz
Kategorie: Alkoholische Getränke

Nicht nur mit ihren Rotweinen hat Ester Nin für Furore in der Weinwelt gesorgt, auch mit ihrem Weißwein Selma de Nin, einer Cuvée aus Chenin Blanc, Parellada, Roussanne, Marsanne und Xarel.lo erregt sie für großes Aufsehen. Die recht kleine Lage in 700 Meter Höhe ist mit tonhaltigen Kalksteinböden ausgestattet, auch die klimatischen Bedingungen sorgen mit außergewöhnlich kühlen Nächten für strukturreiche Weine.
Preise vergleichen ab:
Nin Ortiz in Alkoholische Getränke

Brand: Nin Ortiz
Kategorie: Alkoholische Getränke

»Planetes de Nin« ist eine Cuvée aus Garnacha und Samsó und leuchtet in einem intensiven Kirschrot im Glas. Im Bouquet findet sich eine hohe Komplexität an Fruchtigkeit insbesondere roter Früchte und Beeren, kombiniert mit leicht laktischen Komponenten. Am Gaumen vollmundig mit gut eingebundenen Tanninen und einer frischen Säurestruktur. Wunderbar ausbalancierter, kräftiger, aber dennoch ungemein eleganter Rotwein aus dem Priorat.
Preise vergleichen ab:
Nin Ortiz in Alkoholische Getränke

Brand: Nin Ortiz
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Rotwein stammt aus der Einzellage La Rodeda, die ca. 0,6 Hektar groß ist, auf einer Höhe von 350 Metern liegt und vor 80 Jahren bepflanzt wurde. Hauptsächlich aus Garnacha Peluda bestehend, hat der Wein einen eher rustikalen Charakter, der sicherlich seine Zeit braucht, um einen feinen Schliff zu bekommen. Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Kirschrot, das Bouquet trägt Noten von dunklen Beeren und mediterranen Kräutern. Am Gaumen mit präsenten Tanninen und kräftigem Körper.
Preise vergleichen ab:
Nin Ortiz in Alkoholische Getränke

Brand: Nin Ortiz
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Wein stammt aus einem der schönsten Rebgärten im Priorat. Auf 325 Metern Höhe ist er geformt wie ein Amphitheater und bestückt mit 60 Jahre alten Garnacha-Rebstöcken. Der Most wird mit natureigenen Hefen vergoren. Der Wein durchlief eine malolaktische Gärung und reifte eine angemessene Zeit in unterschiedlich großen Eichenholzfässern (225-, 300- und 600-Liter Fässer). So ist ein wunderbar vielschichtiger Rotwein entstanden. Duftende mediterrane Kräuter, neben Gewürzen wie Nelke und fruchtigen Aspekten von Schwarzkirsche, Hagebutte und Johannisbeere. Am Gaumen mit viel Tiefe und dennoch spielerischer Eleganz und Leichtigkeit.
Preise vergleichen ab:
Nin Ortiz in Alkoholische Getränke

Brand: Nin Ortiz
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das nach Nordosten ausgerichtete Terroir des Weinbergs »Planetes« hat seit jeher einen eleganten und erfrischenden Weinstil erzeugt. Nachdem Ester Nin und Carles Ortiz jahrelang die Früchte aus dieser Lage vollständig in Fudern reifen ließen, begannen sie mit Amphoren zu experimentieren, um einen floralen Aspekt dieses Terroirs zu entdecken. Diese Experimente waren erfolgreich und bereits im Jahr 2013 brachten sie zusätzlich zu ihrer regulären Cuvée die »Garnatxes en Àmphora« aus dem Weinberg Planetes heraus. Die »Garnatxes en Àmfora« ist, wie der Name schon sagt, eine Garnatxa von jüngeren Reben, die in Amphoren (700-1000 Liter) gereift und mit einer minimalen Menge an SO2 abgefüllt ist. Vielschichtiger, frischer Rotwein mit floralen und mineralischen Aspekten.
Preise vergleichen ab:
Nin Ortiz in Alkoholische Getränke

Brand: Nin Ortiz
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das jüngste Kind der Familie Nin Ortiz ist ein Weißwein, der aus einer höchst seltenen und lokalen Rebsorte gekeltert wird: Cariñena Blanca. Eine sehr alte Varietät, die in einem alten Weinberg gefunden wurde und auf ca. 1 Hektar der Cabernet Reben aufgepfropft, bilden die Grundlage dieser Rarität. Mit den eigenen Hefen fermentiert und über 8 Monate in Eichenholzbarriques gereift. So präsentiert er sich wunderbar rund und präzise mit gutem Volumen und einer deutlichen Mineralität. Ein spannender Weißwein.
Preise vergleichen ab:
Nin Ortiz in Alkoholische Getränke

Brand: Ester Nin
MPN: 264366
Kategorie: Alkoholische Getränke

Häufig — besonders im Marketing — kann die Biodynamik ein guter Anziehungspunkt sein. Zumindest erscheint das Wort auf dem Etikett. Manchmal ist es sogar unvermeidlich, einen Akt des Glaubens zu vollziehen und zu glauben, was man trinkt. Dies wird Ihnen jedoch niemals mit Ester Nin und Carles Ortiz und ihrem Rotwein Familia Nin-Ortiz La Rodeda passieren.    Obwohl sie keine fanatischen Verfechter des Natürlichen sind (Ester hat sogar gesagt, dass „das Priorat ohne Herbizide nicht überlebt hätte“), kann sich dieses Winzerpaar rühmen, Botschafter dieser Bewegung in Spanien gewesen zu sein. So sehr, dass das Weingut Familia Nin-Ortiz Teil von La Renaissance des Appellations ist, der biodynamischen Gruppe unter der Leitung von Nicolas Joly, die sehr strenge Prinzipien für biodynamische Produzenten festlegt. Etwas Ähnliches wie die erste Liga der Biodynamik (um ein Beispiel zu nennen).    In Anbetracht dieser Grundlage kann jeder Wein, den dieses Paar herstellt, ein Spektakel sein. Im Fall von Familia Nin-Ortiz La Rodeda wird dieser sortenreine garnacha peluda in Tros de la Teresina i Daniel angebaut, einem kleinen Weinberg von 0,4 Hektar in Porrera in der D.O.Q. Priorat, wo schwarze Schieferböden vorherrschen. Das wirklich Besondere an diesem Weinberg ist jedoch seine Höhe (650 Meter über dem Meeresspiegel), seine Lage (an einem steilen Hang) und das Alter der Reben (etwa 79 Jahre). Mit all diesen Eigenschaften ist es verständlich, dass Familia Nin-Ortiz La Rodeda ein sehr, sehr besonderer Rotwein ist.    Wenn das Rohmaterial gut ist, muss man wenig eingreifen. Warum sollte man das, was die Natur uns geschenkt hat, verderben? Familia Nin-Ortiz La Rodeda fermentiert mit ganzen Trauben, aus einheimischen Hefen, und ruht mehrere Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Der Weinberg, aus dem er stammt, ist sehr klein, und daher ist jede Jahrgang sehr begrenzt (zwischen 200 und 300 Flaschen).     Wenn Sie also eine Flasche Familia Nin-Ortiz La Rodeda finden, lassen Sie den Skeptizismus beiseite und probieren Sie sie. Es gibt keine sicherere Wette als diese.
Preise vergleichen ab:
Ester Nin in Alkoholische Getränke

Brand: Ester Nin
MPN: 259319
Kategorie: Alkoholische Getränke

Planetes Classic, in früheren Jahrgängen als Planetes de Nin . bekannt, ist ein Rotwein aus dem D.O. Priorat, der durch die Familie Nin-Ortiz in Porrera, Tarragona hergestellt wird. Die Bodega von Ester Nin und Carles Ortiz wird von zwei Personen betrieben, die sich in die Schieferhügel des Priorats und die biodynamische Kultivierung verliebt haben. Planetes Classic stasmmt von der Finca Les Planetes, die 5 ha große Weinberge besitzt, die mit Garnacha und Cariñena bepflanzt sind. Sie werden von Hand geerntet und gären in Holzbehältern mit eigenem Geläger. Nach der Gärung reift der Wein im selber Behälter weiter.
Preise vergleichen ab:
Ester Nin in Alkoholische Getränke

Brand: Ester Nin
MPN: 259321
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Coma d'en Romeu ist ein Rotwein, der von Familia Nin-Ortiz in Porrera, D.O.Q. Priorat, hergestellt wird. Das Weingut Familia Nin-Ortiz besteht aus Ester Nin und Carles Ortiz, zwei Menschen, die in die steilen Schieferhänge des Priorats und in die biologisch-dynamische Landwirtschaft verliebt sind. Im Jahr 2004 übernimmt Ester Nin die technische Leitung von Clos Erasmus, während sie gleichzeitig damit beginnt, ihre eigenen Weine in derselben Kellerei, Clos i Terrasses, herzustellen. Ihre Philosophie ist es, Weine zu produzieren, die dem Terroir und dem Klima Ausdruck verleihen, mit dem größten Respekt für den Weinberg und seine Umgebung. Dafür bearbeiten sie ihre ganzen Weinberge auf ökologische Weise unter den biologisch-dynamischen Richtlinien. La Coma d'en Romeu ist ein Wein aus Garnacha, von alten Reben aus dem Weinberg La Coma d'en Romeu, der von Familia Nin-Ortiz erworben wurde und schon seit über 5 Jahren auf biologisch-dynamische Art und Weise bearbeitet wird. Dieser Weinberg liegt in der Nähe von Porrera, auf 400 Meter über dem Meeresspiegel, auf steil abfallenden Hängen mit Llicorella-Böden. Von den 11 Hektar des Grundstücks sind nur 1,5 mit Reben bestockt, in diesem Fall mit Garnacha. Die Lese erfolgt von Hand und die Trauben werden im Weinberg und in der Bodega selektiert.  Nach einer Kaltmazeration von 4-5 Tagen gären die ganzen Trauben 15 Tage lang auf autochthonen Hefen in Bottichen aus Allier-Eiche von 3000 Litern. Im Anschluss an die alkoholische Gärung wird der Wein abgestochen und die Beerenhülsen werden leicht gepresst. 16 Monate Reife in gebrauchten Eichenfässern von 600 Litern.
Preise vergleichen ab:
Ester Nin in Alkoholische Getränke

Brand: Ester Nin
MPN: 259320
Kategorie: Alkoholische Getränke

Nit de Nin Mas d'en Caçador ist ein Rotwein aus D.O. Priorat und wurde von der Bodega Família Nin-Ortiz entwickelt. Diese liegt in Porrera, eine Bevölkerung mit dem größten Weinreichtum in Priorat. Die Eigentümer der Bodega, Ester Nin y Carlos Ortiz, tragen außerdem zum Anbau und Pflege der Weinstöcke des bekannten Weins Clos Erasmus bei. Nit de Nin Mas d'en Caçador ist eine Coupage aus Grenache und Cariñena. Die Trauben stammen von alten, 90-jährigen Weinstöcken, die eine ökologische Landwirtschaft mit biodynamischen Methoden verfolgen. Die Weinberge sind an sogenannte "costers" angepflanzt, so werden einige Abhänge mit einer großen Neigung im Priorat genannt. Die Herstellung des Nit de Nin Mas d'en Caçador fängt mit einer einmonatigen Mazeration der Trauben an, erst danach werden sie entstielt. Anschließend findet die Gärung des Mosts bei kontrollierter Temperatur statt.Nit de Nin Mas d'en Caçador reift für ein Jahr und zwei Monate in französischen Barriquefässern.Es ist ein Wein mit einer sehr limitierten Produktion; Ein Juwel aus Priorat.
Preise vergleichen ab:
Ester Nin in Alkoholische Getränke

Brand: Ester Nin
MPN: 259318
Kategorie: Alkoholische Getränke

Planetes de Nin Garnatxes ist ein Rotwein, aus der D.O. Priorat, der durch die Familie Nin-Ortiz in Porrera, Tarragona hergestellt wird. Die Bodega wird geleitet von Ester Nin und Carles Ortiz. Zwei Personen, die sich für die Schieferhänge im Priorat und die biodynamische Agrikultur begeistern. Planetes de Nin Garnatxes wird mit den Trauben von 70 Jahre alten Garnacha-Weinbergen hergestellt. Die Gärung beginnt mit einer spontanen Gärung in eigenem Geläger und in Amphoren. Der Wein reift 18 Monate in den selben Behältern ohne jegliche zusätzliche önologische Produkte.
Preise vergleichen ab:
Ester Nin in Alkoholische Getränke

Brand: Ester Nin
MPN: 259244
Kategorie: Alkoholische Getränke

Terra Vermella ist ein Weißwein, der von der Familia Nin-Ortiz in Pla de Manlleu, Barcelona, entwickelt wurde. Die Familie Nin-Ortiz befindet sich in Porrera um Herzen von Priorat. Man beschloss sich einen alten Weinberg, dem der Familie von Ester Nin gehört wieder zu reaktivieren.Der Terra Vermella gärt in Eichenfässern (225 Liter), wo er auch 8 Monate lang auf einem Hefebodensatz reift. 
Preise vergleichen ab:
Ester Nin in Alkoholische Getränke

Brand: Ester Nin
MPN: 264385
Kategorie: Alkoholische Getränke

Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva ist ein biodynamischer Weißwein Barrique, hergestellt von Ester Nin in der D.O.Q. Priorat aus der Sorte Cariñena Blanca. Ester Nin ist eine Önologin, die nach ihrer Erfahrung bei Clos Erasmus beschließt, gemeinsam mit dem Landwirt Carles Ortiz ein eigenes Projekt zu gründen. So wurde 2008 Nin Ortiz, ein biodynamisches Weingut in Priorat (Tarragona), gegründet. Sie widmen sich ganz ihrem Land und ihren Weinen, gehören zur ausgewählten Gruppe „La renaissance des appelations“ (Die Renaissance des Anbaugebietes) und gelten als Botschafter der biodynamischen Bewegung in Spanien. Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva stammt aus jahrhundertealten Weinbergen, die inmitten eines Hektars Cariñena Tinta liegen. Dabei handelt es sich um etwas ungewöhnliche Reben, die sich in einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel befinden und nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet werden. Die Weinlese, immer manuell, erfolgt in den frühen Morgenstunden und die Trauben werden 48 Stunden lang gekühlt. Im Weinkeller werden die Trauben des Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva 2 Tage lang mit Schalen und Rappen mazeriert. Sie werden dann schonend gepresst und der erhaltene Most wird mit einheimischen Hefen in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche fermentiert, wo er 7 Monate lang verbleibt. Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva wird aus einer ungewöhnlichen Sorte hergestellt und ist eine gute Gelegenheit, die Cariñena Blanca in ihrer Priorat-Version kennenzulernen.
Preise vergleichen ab:
Ester Nin in Alkoholische Getränke

Brand: Ester Nin
MPN: 259317
Kategorie: Alkoholische Getränke

Planetes Carinyena Blanca ist ein sortenreiner Weißwein aus Cariñena, der von der Weinkellerei Família Nin-Ortiz in Porrera, innerhalb der DOQ Priorat, hergestellt wird. Ester Nin und Carles Ortiz sind die Gründer dieses sehr interessanten Projekts. Sie, eine Önologin, die aus einer Winzerfamilie stammt und ihre Heimat im Penedès verlassen hat, um sich im Priorat niederzulassen. Zusammen mit Daphne Glorian kreierte sie den Wein Clos Erasmus, dessen Jahrgänge 2004 und 2005 ganze 100 Parker-Punkte erzielten; und er, ein pensionierter Bauunternehmer und Kletterer, der sich entschied, sich in Porrera niederzulassen, als er das Landgut Les Planetes kaufte, und der von Anfang an seine Weinberge nach den Prinzipien des ökologischen und biodynamischen Landbaus bewirtschaftet. Dieses Duo produziert Weine von höchster Qualität mit der Philosophie, die Umwelt zu schonen und die Natur zu respektieren. Weine, die Terroir, Klima und Jahrgang widerspiegeln, bei denen nur minimale Eingriffe vorgenommen werden und deren Fermentation mit einheimischen Hefen und spontan durchgeführt wird. Mit Planetes Carinyena Blanca bieten sie uns die einmalige Gelegenheit, einen sortenreinen Wein aus Cariñena Blanca aus dem Priorat zu probieren. Der Wein reift 6 Monate in Tonamphoren und 3 Monate in Eichenfässern. Er ermöglicht es uns, diese alte Sorte, die Rustikalität und Terroir enthält, wiederzuentdecken, ohne das sie an Eleganz verliert.
Preise vergleichen ab:
Ester Nin in Alkoholische Getränke

Brand: Whiskyonline24.de

Brand: EMF Edition Michael Fischer
EAN: 9783745909753

Brand: Quintessenz
EAN: 9783868675719