Hidalgo Emilio | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Hidalgo Emilio
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Hidalgo Emilio in Alkoholische Getränke

Brand: Emilio Hidalgo S.a.
EAN: 8411985001401
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vino de Artesanía ... So steht es auf dem Etikett, was bedeutet, dass der Wein aus handwerklicher Erzeugung stammt. Das Ergebnis: Ein runder, kräftiger Wein mit fein verbauter Süße und schönem Schmelz, zu einem bescheidenen Preis.
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Emilio Hidalgo S.a. in Alkoholische Getränke

Brand: Emilio Hidalgo S.a.
EAN: 8411985001203
Kategorie: Alkoholische Getränke

Amontillado mit lieblichen Akzenten aus dem Hause Emilio Hidalgo. Leuchtendes Altgold mit feinem Duft von Trockenfrüchten und Toffee. Weich und ausgewogen mit feiner Süße.
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Emilio Hidalgo S.a. in Alkoholische Getränke

Brand: Emilio Hidalgo S.a.
EAN: 8411985001104
Kategorie: Alkoholische Getränke

Klaus Hackl vom Standard in Wien schreibt: »Focus der Bodega ist die kompromisslose Qualität in allen Produktionsstufen, die in sehr viel Handarbeit, bis hin zum eigenen Fassbinder, sichtbar wird und die sich für die meisten großen Bodegas so nicht rechnen würde. Die Weine der Bodega bestechen generell durch ihre ausgesprochene Individualität und durch ihr hervorragendes Preis/Leistunsgsverhältnis.«
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Emilio Hidalgo S.a. in Alkoholische Getränke

Brand: Hidalgo Emilio
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Hidalgo Emilio in Alkoholische Getränke

Brand: Emilio Hidalgo
EAN: 8411985019611
MPN: 103581
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wenn man von Bodegas Hidalgo spricht, spricht man von einem der ältesten Erzeuger der D.O. Jerez-Xérès-Sherry. In der Calle Clavel im Herzen von Jerez de la Frontera (Cádiz), wo die Familie auch heute noch ihre Weine herstellt, sind Tradition und jahrhundertealtes Wissen lebendig. Geführt wird die Kellerei bereits in der fünften Generation, treue Hüter einiger Schätze des Hauses, wie La Panesa Fino. Mit so einer langen Tradition und so vielen Jahren auf dem Buckel - fast zwei Jahrhunderte, um genau zu sein - strotzen die Weine dieses Hauses nur so vor Geschichte. Die Geschichte des La Panesa Fino begann 1962 in der Solera La Panesa (benannt nach dem Weinberg), die anlässlich der Geburt von Alfonso Hidalgo eingeweiht wurde. In den Eichenfässern hat die Florhefeschicht, die bis zu zwei Zentimeter dick ist, 60 Jahre lang die Magie der biologischen Reifung vollbracht und La Panesa Fino eine einzigartige Entwicklung verliehen. Diese Zeit ist im Marco del Jerez überhaupt nicht üblich, wo die Weine - immer mit einer Mindestzeit von zwei Jahren - einer viel kürzeren biologischen Reifung unterzogen werden. Die Beständigkeit der Florhefe beim La Panesa Fino (bedingt durch die Feuchtigkeit und Temperatur im Keller) ist ungewöhnlich. Andernorts verschwindet wahrscheinlich diese Florhefeschicht früher, aber bei Bodegas Hidalgo ist dies nicht der Fall. Die Pflege und Erhaltung des Weins ist eine grundlegende Aufgabe, die auf rocío (ein Arbeitsschritt, bei dem etwas Wein der gleichen Sorte, aber jünger, einer Criadera oder Solera hinzugefügt wird) in weit auseinanderliegenden Abständen, sehr kurzen sacas (die Menge an Wein, die aus der Solera für den Verbrauch entnommen wird) und ständiger Überwachung beruht. Schließlich wird La Panesa Fino nicht gefiltert, sondern nach einer langen Ruhezeit vor der Abfüllung lediglich geklärt. Er verkörpert zweifellos die beste Art, die D.O. Jerez-Xérès-Sherry kennenzulernen.
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Emilio Hidalgo in Alkoholische Getränke

Brand: Emilio M. Hidalgo
EAN: 8411985001029

Brand: Emilio M. Hidalgo
EAN: 8411985001104