Giovanni Almondo | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Giovanni Almondo
Kategorie: Alkoholische Getränke

Helles, konzentriertes Granat. Himbeere, gebackene Früchte, Holz, Nelke. Dunkel und rauchig, balsamisch, scharf. Frisch, schmackhaft, warm und tanninhaltig.
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Giovanni Almondo in Alkoholische Getränke

Brand: Almondo Giovanni
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Roero Rosso "Bric Valdiana" von Giovanni Almondo ist eine Version des Nebbiolo, die perfekt den traditionellen und klassischen Stil des Weinguts und die Besonderheiten des Roero-Terroirs repräsentiert. Auf der linken Seite des Tanaro produziert diese Rebsorte im Vergleich zur Langhe-Region weniger kräftige und strukturierte Weine, die alle von der zarten Feinheit der Frucht geprägt sind. Es handelt sich um einen sehr angenehmen Rotwein, der auch jung getrunken werden kann und bei Tisch eine bemerkenswerte Vielseitigkeit bei der Weinpaarung zeigt. "Bric Valdiana" ist ein Roero Rosso aus der leidenschaftlichen Arbeit eines der interessantesten Weingüter in dieser Region des Piemonts. Das Weingut Giovanni Almondo befindet sich in Montà und produziert Weine, die den Traditionen der Region treu sind und die wichtigsten autochthonen Rebsorten der Region verwenden. Die Nebbiolo-Reben profitieren von einer wunderbaren sonnigen Lage, die auf einer Höhe von etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel liegt und nach Süden ausgerichtet ist, was eine ausgezeichnete Reifung der Trauben gewährleistet. Der Boden in der Roero-Region zeichnet sich durch weiche und durchlässige Böden aus, die hauptsächlich sandig sind und Anteile von Kalk, Lehm und Ton enthalten. Nach der Weinlese werden die gesündesten und reifsten Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert, wobei eine Mazeration auf den Schalen von etwa drei Wochen stattfindet. Der Wein reift 18 Monate in großen Eichenfässern und wird abschließend für einige Monate in Flaschen gelagert. Der Roero Rosso "Bric Valdiana" von Giovanni Almondo ist eine ausgezeichnete Flasche, die es ermöglicht, die einzigartige Persönlichkeit des Roero-Nebbiolo kennenzulernen, interpretiert von einem der führenden Erzeuger der Region. Im Glas präsentiert er sich mit einer schönen rubinroten Farbe und granatroten Reflexen. Die Nase ist elegant und zart, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Himbeere, Waldhimbeeren, Kirsche, floralen Noten von Veilchen und getrockneten Blumen, Anklängen von Kräutern und Gewürzen. Mit mittlerem Körper hat er eine feine und subtile Tanninstruktur, die einen harmonischen und aromatisch komplexen Gaumen umhüllt. Der Abgang ist frisch, salzig und im Geschmack lange anhaltend.
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Der Roero Rosso von Giovanni Almondo ist eine Version des Nebbiolo, die die Frische von reichem und reifem Obst gekonnt mit den zarten Noten der tertiären Entwicklung verbindet, die sich aus einer sehr ausgewogenen Verwendung von Holz ergeben, die das aromatische Profil des Weins nicht beeinträchtigt. Er ist delikat, duftend, weich und seidig und zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Eleganz und Feinheit aus, die die Besonderheiten des Roero-Terroirs sehr gut zum Ausdruck bringen. Das typische Know-how eines Familienbetriebs, das von Generation zu Generation mit Leidenschaft weitergegeben wird, ermöglicht es, ein ausgewogenes und harmonisches Etikett anzubieten, das geschmacklich äußerst angenehm ist. Der Roero Rosso von Giovanni Almondo wird auf einem Anwesen mit einer Gesamtfläche von etwa fünfzehn Hektar produziert. Das agronomische Management erfolgt in größtem Respekt vor der Natur, mit mechanischer Unkrautbekämpfung und manueller Bearbeitung. Zwischen den Reben befinden sich die klassischen Rebsorten der Region, die die Grundlage für Weine mit klassischem, authentischem und aufrichtigem Charakter bilden. Die Nebbiolo-Reben sind im Durchschnitt etwa dreißig Jahre alt. Sie befinden sich in der hügeligen Region von Montà und werden auf sehr gut durchlässigen Böden angebaut, die hauptsächlich aus Sanden aus altem Meeresursprung mit Bestandteilen von Kalkstein, Lehm und Ton bestehen. Das milde und windige Klima mit guten Temperaturschwankungen begünstigt eine ausgezeichnete Reifung und die Entwicklung intensiver und eleganter Aromen. Nach Abschluss der Weinlese werden die besten Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einer Mazeration auf den Schalen von etwa zwei Wochen fermentiert. Vor der Abfüllung reift der Wein 18 Monate in großen, ungerösteten Eichenfässern aus Slawonien. Der Roero Rosso von Giovanni Almondo ist der direkteste und klarste Ausdruck der besten Eigenschaften des Nebbiolo der linken Seite des Tanaro. Er präsentiert sich in einem hübschen, recht intensiven Rubinrot mit leichten Granatreflexen. Das Duftprofil ist duftend und raffiniert, mit blumigen Aromen, Aromen von kleinen Waldfrüchten, Brombeeren, Himbeeren, roten Johannisbeeren, Sauerkirschen, zarten Anklängen an Gewürze und Unterholz. Im Mund ist er angenehm harmonisch, mit reifer Frucht und feiner, gut integrierter Tanninstruktur im Körper des Weins. Das Finish ist ausgewogen, klar, frisch und angenehm salzig.
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Der Roero Arneis "Bricco delle Ciliegie" aus dem piemontesischen Weingut Giovanni Almondo trägt seinen Namen nach dem kleinen Weinberg des Anwesens, in dem einst Kirschbäume standen, einer der Kulturen, die die Landschaft der Hügel von Roero prägten. Es handelt sich um eines der führenden Etiketten in der Region, das besonders für seine Eleganz und aromatische Intensität geschätzt wird. Durch sorgfältige handwerkliche Arbeit werden die besten Eigenschaften dieses autochthonen Rebsorten des Gebiets hervorgehoben, die lange Zeit zugunsten des Nebbiolo vernachlässigt wurden und heute endlich ihren Platz unter den großen Weißweinen der Halbinsel gefunden haben. "Bricco delle Ciliegie" ist ein Roero Arneis aus dem Weingut Almondo, einer der bekanntesten und geschätztesten Marken der Region, die sich auf der anderen Seite des Flusses Tanaro, gegenüber den Langhe, befindet. Das Etikett Bricco delle Ciliegie stammt von einem der besten Weinberge des Anwesens, der sich in den Hügeln auf einer Höhe von 340 bis 370 Metern über dem Meeresspiegel befindet und nach Osten und Süden ausgerichtet ist. Das milde und stets gut belüftete Klima sowie die eher leichten und lockeren Böden, hauptsächlich sandig mit einem Anteil von Ton, Kalk und Lehm, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben mit weißem Fruchtfleisch. Die Arneis-Trauben werden sanft gepresst und der Most gärt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die Reifung dauert 7 Monate und erfolgt in Edelstahltanks, mit Ausnahme eines kleinen Teils (5 %), der in nicht gerösteten französischen Eichenfässern altert. Der weiße Roero Arneis "Bricco delle Ciliegie" von Giovanni Almondo ist ein duftender, harmonischer und angenehm fruchtiger Wein, der diejenigen begeistert, die auf der Suche nach Süße, Fülle und aromatischer Intensität sind. Im Glas präsentiert er sich in hellem Gelb mit leichten grünlichen Nuancen. Er zeichnet sich durch zarte Aromen von Orangenblüten und Akazienblüten, Zitrusfrüchten, weißem Fruchtfleisch und Noten von exotischen Früchten aus. Am Gaumen ist er süß und reichhaltig, mit einem angenehmen salzigen Abgang und ausgewogener Frische. Ideal als Aperitif oder zu einfachen Meeresfrüchtegerichten.
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Fosso della Rosa, aus dem piemontesischen Weingut von Giovanni Almondo, ist ein sehr besonderes Etikett, eine wahre Spezialität des Hauses, das einen traditionellen Wein in eleganter Form neu interpretiert. Es handelt sich um einen blumigen, fruchtigen und leicht sprudelnden Rotwein mit reichem Aroma. Bei der Weinherstellung wird ein leichter Restzucker belassen, der dem Wein eine besonders sanfte und süße Note verleiht. Gerade diese geschmackliche Eigenschaft macht den Wein sehr geeignet, um ihn mit Desserts aus dunkler Schokolade und Waldfrüchten oder mit Johannisbeer- oder Heidelbeertorten zu genießen. Der Wein Fosso della Rosa wird auf einem familiengeführten Anwesen in Montà, im Herzen der Roero-Region, hergestellt. Das Almondo-Anwesen erstreckt sich über etwa fünfzehn Hektar und produziert handwerkliche und authentische Weine, die Liebhaber aufgrund ihrer Treue zum Terroir überzeugt haben. Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen, die in einer Höhe von etwa 300-350 Metern über dem Meeresspiegel liegen und auf den für die Roero-Region typischen Böden angebaut werden, die hauptsächlich sandig sind und Anteile von Lehm, Kalk und Ton aufweisen. Die schönen, nach Südwesten ausgerichteten sonnigen Lagen und das milde, windige Klima ermöglichen es, zur Erntezeit gesunde und perfekt reife Trauben zu erhalten. Nach einer Kaltmazeration von einigen Tagen erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration auf den Schalen. Der Gärprozess wird unterbrochen, wenn der Wein 5 % Vol. erreicht, um einen leichten natürlichen Restzucker zu bewahren. Der rote Wein Fosso della Rosa von Giovanni Almondo ist das Ergebnis des Wunsches, einen duftenden, einfachen Wein zu schaffen, der durch sofortige Trinkfreude besticht. Er präsentiert sich im Glas in einer intensiven und lebendigen Roséfarbe. Das Bouquet ist raffiniert und elegant, mit blumigen Aromen von getrockneten Rosenblättern, Iris und Veilchen sowie Aromen von Himbeere, roter Johannisbeere und Walderdbeere. Der Einstieg ist verführerisch süß mit zarten, saftigen und knackigen Fruchtaromen, einer sehr feinen und zarten Tanninstruktur. Die Süße im Geschmack wird durch eine lebendige Frische gut ausbalanciert, die dem Abgang Schwung und Spannung verleiht.
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