Enrique Mendoza | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Enrique Mendoza
EAN: 8424671001029
MPN: 259661
Kategorie: Alkoholische Getränke

Enrique Mendoza Merlot-Monastrell ist ein Rotwein, der von der Bodega Enrique Mendoza entwickelt wurde. Enrique Mendoza besitzt zwei Bodegas, eine für die Reifung in der Stadt Alfaz del Pi und eine andere für die Herstellung in der Stadt Villena. Beide liegen innerhalb der Grenze der D.O. Alicante. Enrique Mendoza Merlot-Monastrell ist, wie der Name es schon vermuten lässt, eine Coupage aus gleichen Teilen der Rebsorten Merlot und Monastrell. Die Trauben stammen von der Finca El Chaconero, wo die Weinstöcke auf sandigen und schlammigen Böden wachsen. Für die Herstellung wird der Most in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C für 20 Tage gegärt. Die malolaktische Gärung findet in Barriquefässern statt.Zum Schluss reift Enrique Mendoza Merlot-Monastrell für 13 Monate in französischen und amerikanischen Barriquefässern.Bevor er verkauft wird, wird er weder geklärt, noch gefiltert.
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Enrique Mendoza in Alkoholische Getränke

Brand: Enrique Mendoza
EAN: 8424671001333
MPN: 261532
Kategorie: Alkoholische Getränke

Valencia, insbesondere die Region Alicante, ist einer der Orte in Spanien, die sich eines trockenen Mittelmeerklimas rühmen können, mit ganzjährig milden Temperaturen (durchschnittlich 17,8 ºC) und geringen Niederschlägen (durchschnittlich 336 mm pro Jahr), die sich hauptsächlich auf Herbst und Frühjahr konzentrieren. Das bedeutet 37 Regentage und 2.864 Sonnenstunden pro Jahr. Bei Bodegas Enrique Mendoza weiß man jedoch, wie man dieses Wasser am besten nutzen kann. Die Geschichte des Anwesens dieser Bodega im Weiler Las Virtudes, westlich von Villena (in der Region Vinalopó Alto), besagt, dass es im September und Oktober so viel geregnet hat, dass die Böden bis Januar unter Wasser standen. Aus dieser Anekdote stammt sowohl der Name des Weinguts Chaconero - abgeleitet von Las Tierras del Charco de Enero (Die Landschaft der Januar-Pfützen) - als auch der Name von Enrique Mendoza Finca Xaconero, einem der bekanntesten Weine des Hauses. Bei Enrique Mendoza können die meisten Weine als ausgezeichnet bezeichnet werden. Und wenn es zu einem bestimmten Zeitpunkt nicht erreicht wird, so wird es zumindest immer angestrebt. Dieses Hauptziel hat die Weinkellerei dazu veranlasst, Mitglied der Grandes Pagos de España (Große Einzellagen in Spanien) zu werden, einer Vereinigung von 30 Weinkellereien, die ihre Erfahrungen und Forschungen austauschen, um das Terroir in jeder Flasche widerzuspiegeln. Im Fall von Enrique Mendoza Finca Xaconero (hergestellt innerhalb der D.O. Alicante), lässt sich diese Kombination aus Boden, Klima und Können wie folgt zusammenfassen: Der erste Anbau auf dem Landgut El Xaconero, das von den Einheimischen auch Las Quebradas genannt wird, gehen auf das 12. Jahrhundert zurück. Die unterschiedlichen Böden - kiesig, sandig-lehmig und sandig - sind der ideale Ort für den Anbau und die Pflege der alten Rebstöcke von Monastrell, Syrah und Garnacha Fina, aus denen Enrique Mendoza Finca Xaconero hervorgegangen ist. Außerdem ist das Landgut ein besonderes Vogelschutzgebiet (Zona Especial de Protección para las Aves - ZEPA), das auf europäischer Ebene als ein geschütztes Umweltgebiet von großer Bedeutung gilt, in dem man Regenpfeifer, Stelzenläufer, Mäusebussarde und Bienenfresser beobachten kann, die in der Lagune von Villena (2 km vom Landgut entfernt) vorkommen. Diese Artenvielfalt wird zum Teil durch das Klima des Gebiets begünstigt, in dem die Winter kälter sind als im Rest der Ursprungsbezeichnung und die Sommer durch die mediterrane Meeresbrise gekühlt werden, die über die natürlichen Bergkorridore einströmt. Der Faktor Mensch kommt definitiv bei der Weinlese ins Spiel, die in zwei Partien erfolgt: zum einen die Syrah und die Garnacha Fina (geerntet in der zweiten Septemberwoche) und zum anderen die Monastrell (in der vierten Septemberwoche). In der Weinkellerei wird der Enrique Mendoza Finca Xaconero in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur (25 ºC) mit einheimischen Hefen vergoren. Nach mehrmaligem Umpumpen und wenn die Arbeit der...
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Enrique Mendoza in Alkoholische Getränke

Brand: Enrique Mendoza
EAN: 8424671001210
MPN: 261755
Kategorie: Alkoholische Getränke

Moscatel de la Marina ist ein Süβwein aus D.O. Alicante von Enrique Mendoza. Es handelt sich um einen sortenreinen Alejandría, eine einflussreiche Sorte der Region Marina. Nach der Weinlese erfolgt ein Abbeeren der Trauben. Danach wird der Most des Moscatel de la Marina einer Mazeration mit den Schalen bei einer niedrigen Temperatur unterzogen, um eine optimale Extraktion der Aromen zu erreichen. Am Most wird die Technik des Aufspritzens angewandt, die darin besteht Weinalkohol hinzuzufügen, was die Gärung zurückhält und zu dem gewünschten Zuckergehalt führt. Nach diesen Prozessen erfolgt das Abstechen in den Tanks und der Vorlauf des Moscatel de la Marina wird ohne gepresst zu werden mit Weinalkohol aufgespritzt, um den gewünschten Alkoholgehalt zu erreichen. Schlieβlich wird der Moscatel de la Marina filtriert und so schnell wie möglich abgefüllt, um den besten Geschmack der Frucht zu erhalten. Das Weinprojekt von Enrique Mendoza begann Ende der 70er-Jahre. Laut der Bodega führte die Leidenschaft dazu dieses Projekt zu starten und es ist der gleiche Traum, der das Team jeden Tag begleitet.
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Enrique Mendoza in Alkoholische Getränke

Brand: Enrique Mendoza
EAN: 8424671001036
MPN: 258807
Kategorie: Alkoholische Getränke

Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado en Barrica ist ein Weisswein aus der D.O. Alicante, hergestellt von Enrique Mendoza. Dieser Wein wurde vollständig aus Chardonnay Trauben hergestellt, die von der Lage "El Chaconero" in einem Dorf namens Cabezo de la Virgen de Villena in Alicante stammen.Die Trauben werden für 3 Stunden mazeriert und dann bei niedriger Temperatur (16ºC) in neuen Barriques aus französischem Eichenholz aus Allier fermentiert.Darin verbleiben sie auf ihrem Bodensatz bis sie in Flaschen abgefüllt werden.
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Enrique Mendoza in Alkoholische Getränke

Brand: Enrique Mendoza
EAN: 8424671001197
MPN: 263414
Kategorie: Alkoholische Getränke

Enrique Mendoza Petit Verdot Crianza ist ein Rotwein von den Bodegas Mendoza aus D.O. Alicante.Dieser Wein ist ein sortenreiner Petit Verdot. Der Anbau erfolgt in einem nachhaltigen und respektvollen Umgang mit der Umwelt. Der Most wird einer sehr langsamen, 24-stündigen Gärung in Edelstahltanks unterzogen. Er reift neun Monate lang in amerikanischen Eichefässern und fünf Monate lang in französischen Eichefässern.
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Brand: Enrique Mendoza
EAN: 8424671001234
MPN: 263491
Kategorie: Alkoholische Getränke

„Der beste Wein steckt im besten Weinberg“. Dies ist die Maxime der Kellerei Bodegas Mendoza, die sich zu 100 % der Herstellung eines Weins von großer Qualität und exquisitem Geschmack widmet und sich um alle Variablen kümmert, die intervenieren. Auf der einen Seite sind das die Weinberge, deren Wasserstressniveau durch präzisen Weinbau mit Sensoren kontrolliert wird. Auf der anderen Seite ist es das Engagement für die Umwelt durch den Einsatz von natürlichen Düngemitteln und ein Weinbau ohne den Einsatz von Pestiziden, Insektiziden oder anderen chemischen Substanzen, die die inneren Eigenschaften der Pflanzen und damit die des Weins verändern könnten. Die Weinberge wachsen gesund und natürlich auf sandigen Böden mit einem Mangel an organischem Material, wodurch die Trauben mit minimalem Stress und minimaler Erschöpfung reifen können. Die Alterung dieses Monastrell Weines erfolgt für 14 Monate in französischen Eichenfässern.
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Enrique Mendoza in Alkoholische Getränke

Brand: Enrique Mendoza
EAN: 8424671001289
MPN: 259614
Kategorie: Alkoholische Getränke

Enrique Mendoza Las Quebradas ist ein Rotwein, der von dem Weingut Enrique Mendoza in Alfás del Pi, D.O. Alicante, gekeltert wird. Enrique Mendoza ist ein Weingut, das aus der Leidenschaft für den Wein seines Besitzers geboren wurde, als er in den späten siebziger Jahren beschloss, die Familientradition wieder aufzunehmen und Wein für den Eigenbedarf zu produzieren. Diese Leidenschaft wird heute in Form von zwei Weingütern sichtbar, eines für die Weinherstellung und das andere für die Reifung, mit einer der vollständigsten Weinlinien, die sich im nationalen und internationalen Markt positioniert hat. Enrique Mendoza hat schon immer verstanden, dass die Priorität in der Feldpflege liegen sollte, und praktiziert einen umweltschonenden Weinbau, ohne chemische Herbizide oder Insektizide anzuwenden. Enrique Mendoza Las Quebradas ist ein aus Monastrell gekelterter Wein, von den ältesten Reben des Weinbergs Las Quebradas. Ein Weinberg, der 500 Meter über dem Meeresspiegel liegt, auf Caliche-Steinböden (steinige Böden, die arm an organischen Stoffen sind). 15 Monate Reifung in französischen Eichenfässern.
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Brand: Enrique Mendoza
EAN: 8424671001081
MPN: 261257
Kategorie: Alkoholische Getränke

Enrique Mendoza Santa Rosa ist ein Rotwein aus der D.O. Alicante, der durch die Bodega Enrique Mendoza hergestellt wird. Der Wein ist ein Verschnitt aus cabernet sauvignon, syrah, merlot und monastrell. Die eingesetzten Trauben werden vom Weinberg der Finca del Chaconero in Villena ausgewählt. Nach der Ernte mazerieren die Trauben in ganzem Zustand und gären mit heimischen Hefen, damit der Wein eine hohe Tiefe erhält. Die Reifung des Mostes wird bei kontrollierten 28°C durchgeführt. Nachdem alle Herstellungsphasen durchlaufen sind, reift Enrique Mendoza Santa Rosa über 17 Monate in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche.
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Brand: Enrique Mendoza
EAN: 8424671001111
MPN: 262833
Kategorie: Alkoholische Getränke

Enrique Mendoza Chardonnay Joven ist ein Weißwein aus D.O. Alicante und wurde von Bodegas Enrique Mendoza hergestellt. Dieser Wein besteht ausschließlich aus der Traubensorte Chardonnay.Die Trauben, die für diesen Wein verwendet werden, stammen von den eigenen Weinbergen der Bodega, die auf der Anhöhe von Virgen de Villena liegen.Sobald die Ernte abgeschlossen ist, werden die Trauben für drei Stunden mazeriert und anschließend bei einer Temperatur von 13 Grad gegärt.Der Wein ruht anschließend mit eigener Hefe und Bodensätzen bis er in Flaschen abgefüllt wird.Das Projekt Bodegas Enrique Mendoza wurde 1989 mit dem Säen von 2.000 Pflanzen gestartet. Mittlerweile zählen 80 Hektar zu dem Umfang der Böden und dadurch sticht die Bodega im spanischen Panorama hervor.
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Brand: Enrique Mendoza
EAN: 8424671001234
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pepe und Julian Mendoza haben aus dem Weingut ihres Vaters Enrique einen Musterbetrieb gestaltet. Und während Pepe sich inzwischen seinem eigenen Herzensprojekt „Casa Agrícola“ widmet, führt Julian mit Leidenschaft den väterlichen Betrieb weiter. Bester Beweis dieses ebenso kreativen, wie seriösen Schaffens ist der Top-Monastrell »Estrecho«. Aus einem uralten Weinberg stammen die Trauben, und um den Wein nicht mit Neuholz zu erschlagen, werden keine kleinen Barriques benutzt, sondern der Wein reift behutsam in größeren 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, um die Eigenart der Rebsorte Monastrell nicht zu verlieren. Das Resultat ist ein großer mediterraner Rotwein, der mit einer verblüffenden Frische ausgestattet ist. Die tiefviolette Farbe lässt zuerst auf einen Blockbuster-Wein schließen, doch schon das finessenreiche Bouquet weist einen anderen Weg. Superelegante Nase mit feinsten Aromen von Schieferstein, Waldboden und Blaubeere-Konfitüre. Auch am Gaumen mit staunenswerter Eleganz und wunderbarer Frische, kräftigen, doch reifen Tanninen und einem bemerkenswert differenzierten Nachklang. Das ist ohne Zweifel ein großer, individueller Monastrell, der sich in seiner Charakterstärke mit den besten Vertretern dieser Rebsorte messen kann.
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Brand: Enrique Mendoza
EAN: 8424671001289
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der »Las Quebradas« stammt aus einer Einzellage mit sehr altem Rebbestand, der natürlich bewirtschaftete Boden ist sehr steinig und kalkhaltig und so bringen die Monastrell-Reben kraftvolle aber mit eleganter Frische ausgestattete Weine hervor. Robert Parker’s Wineadvocat war bereits von dem ersten Jahrgang begeistert und lobte ihn als einen der besten Monastrell Spaniens. Und auch der aktuelle Jahrgang, steht seinem Vorgänger keineswegs nach. Im intensiven Kirschrot leuchtet er im Glas und zeigt bereits im Bouquet viel Eleganz und Finesse. Blaubeeren untermalt von zarten Kräuternoten, die auf angenehme Weise im Hintergrund bleiben. Am Gaumen mit erstaunlicher Kraft, wunderbarer Frische und Differenziertheit, die diesen Wein zu einem wirklich großen Wein machen. Ein Rotwein, der sehr gut zu einem kurzgebratenem Rinderfilet passt.
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Enrique Mendoza in Alkoholische Getränke

Brand: Enrique Mendoza
EAN: 8424671001081
Kategorie: Alkoholische Getränke

Wer der eigenen Mutter einen Wein widmet, der wird sich sicherlich alle Mühe geben, ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Diese Spitzencuvée gehört ohne Zweifel zu den eindrucksvollsten und lobenswerten Reservas weit über die spanische Levante hinaus. Der Santa Rosa von Enrique Mendoza ist ein glänzendes Beispiel für das perfekte Zusammenspiel verschiedener Rebsorten. Monastrell verleiht ihm mediterrane Würze, Cabernet Sauvignon versorgt den Wein mit einem kräftigen Rückgrat, Syrah steuert seine einzigartige Mischung aus Frucht und Kraft bei und der Merlot überzieht das Ganze mit der für ihn typischen Samtigkeit. Eine 16-monatige Reife in neuen französischen Barriques hat ihr Übriges getan, um einen außergewöhnlichen Wein entstehen zu lassen. Tief dunkelrot, ja fast schwarz kommt der Santa Rosa daher und präsentiert alsbald seine beeindruckende Aromenvielfalt: eingekochte, dunkle Früchte, mineralische Noten, Gewürze und florale Anklänge eifern in der Nase um die Wette. Am Gaumen ist der Santa Rosa - wie es sich für einen echten Mendoza gehört - kräftig, präsent und mit gutem Volumen, dabei jedoch voller Finesse. Die Hommage an die Mutter des Mendoza-Clans macht jeden, der diesen Wein probiert, unweigerlich zu einem Teil der sympathischen Familie.
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Enrique Mendoza in Alkoholische Getränke

Brand: Enrique Mendoza
EAN: 8424671001180
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bodegas Enrique Mendoza eilt in Spanien ein ganz besonderer Ruf voraus. Denn sie gilt als »Meister der französischen Rebsorten«! Und wer diesen Tinto im Glas hat, der versteht auch sofort warum. Denn mit einem untrüglichen önologischen Gespür gelingt es Julián, der Rebsorte ihr einmaliges Spiel von fülliger Frucht und sinnlicher Würze zu entlocken. Ganz bewusst wurde bei diesem Wein auf den Ausbau in französischer Eiche gesetzt, denn man will die großartigen Charaktereigenschaften der Shiraz-Rebe nicht mit Holz überdecken. So präsentiert sich dieser Rotwein in Top-Form. Dunkles Rot mit intensivem Purpurrand in der Robe, im Duft reife Pflaumen, Brombeeren, Heidelbeeren und Schlehen in einer enormen Intensität. Auch am Gaumen wird auf der ganzen Klaviatur barriquegereifter Shiraz-Weine gespielt, mit Kräutern, dunkler Beerenfrucht, exotischen Gewürzen, Kakao und Toast, alles ummantelt von sanften, reifen Tanninen. Herrlich der kräuterwürzige Nachhall. Ein Shiraz, wie man ihn liebt.
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Enrique Mendoza in Alkoholische Getränke

Brand: Pepe Mendoza
EAN: 8437017953043
MPN: 258325
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pepe Mendoza Casa Agrícola Pureza ist ein Weißwein der Sorte Moscatel de Alejandría, das Ergebnis der Bemühungen und der Arbeit des Weinguts Casa Agrícola aus Alicante. Casa Agrícola beruht auf der persönliche Arbeit von Pepe Mendoza, Winzer von Bodegas Enrique Mendoza. Ein Projekt, das aus seinem persönlichen Anliegen hervorgeht, handwerklich hergestellte Weine mit starkem mediterranem Charakter aus dem Terroir und den einheimischen Sorten von Alicante zu produzieren. Bei Pepe Mendoza Casa Agrícola Pureza handelt es sich um einen exklusiven Wein aus der Kollektion des levantinischen Winzers. Hergestellt nur mit Moscatel, einer Sorte, die sehr trockenheitsresistent ist und sich perfekt an verschiedene Böden anpasst. Die Rebe passt sich perfekt dem mediterranen Klima und der geringen Höhenlage an. Aber wenn es eine Sache gibt, die diesen Wein besonders auszeichnet, dann sind es die Prozesse, die er im Weinkeller durchläuft. Wie ein Rotwein fermentiert und mazeriert Pepe Mendoza Casa Agrícola Pureza 60 Tage lang mit Schalen und Rappen in Tonkrügen. Danach ruht der Wein 5 Monate auf der Hefe. Pepe Mendoza Casa Agrícola Pureza ist ein sehr eigenartiger frischer Wein, der, weil er wie ein Rotwein behandelt wurde, die Reinheit des Mittelmeers auf sehr ausdrucksstarke Weise zeigt.
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Pepe Mendoza in Alkoholische Getränke

Brand: Pepe Mendoza
EAN: 8437017953036
MPN: 262249
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto ist ein Wein aus D.O. Alicante, der von Bodega Casa Agrícola mit den lokalen Sorten Monastrell, Alicante Bouschet und Giró hergestellt wird. Casa Agrícola ist eine Initiative von Pepe Mendoza und seiner Frau. Der Önologe, der 25 Jahre lang bei Enrique Mendoza, einem der wichtigsten Weingüter der D.O. Alicante, war, startet dieses neue Projekt mit der Absicht, auf die heimischen Eigenschaften von Levante und die nachhaltigsten landwirtschaftlichen Techniken zu setzen. Die Sorten, aus denen der Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto hergestellt wird, werden nach ökologischen Kriterien und auf nachhaltige Weise nach traditionellen Techniken angebaut, welche die Rebe und die Umwelt respektieren. Die Weinbereitung erfolgt in 10.000 kg schweren Tanks. Darin werden die kompletten Beeren und Rappen eingebracht, um die Frucht so gut wie möglich zu schonen. Für die Gärung werden Wildhefen verwendet und die Reifung erfolgt während sechs Monaten in französischen Eichenfässern. Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto ist ein handwerklich hergestellter Wein, der den vollen Charakter und die Magie des Mittelmeers vereint.
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Pepe Mendoza in Alkoholische Getränke

Brand: Pepe Mendoza
EAN: 8437017953012
MPN: 261401
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco ist ein Weißwein, der von Casa Agrícola in der Region Alicante mit den mediterranen Rebsorten Moscatel, Macabeo und Airén hergestellt wird. Pepe Mendoza Casa Agrícola ist das persönliche Projekt des Önologen, der 25 Jahre lang Önologe des Familienweinguts Enrique Mendoza war. Ein Werk, das sich durch sein Engagement für mediterrane Sorten, ökologische Techniken und kleine handwerkliche Produktionen mit einem hervorragenden D.O. Charakter auszeichnet. Alicante. Die Sorten Moscatel, Macabeo und Airén von Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco werden in verschiedenen Parzellen in Alicante, die sich in der Küstenzone (Marina Alta) und im Landesinneren (Alto Vinalopó) befinden, auf nachhaltige Weise angebaut. Eine traditionelle Landwirtschaft, die sich dem mediterranem Klima anpasst, um das Beste aus jeder der Sorten herauszuholen. Im Weingut wird Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco mit den Rappen in kleinen Tanks von 5.000 Litern bei einer konstanten Temperatur von 15 °C ohne exogene Hefen oder Enzyme vinifiziert. Er bleibt in Kontakt mit der Hefe, bis er in Flaschen abgefüllt wird und es wird nur eine geringe Menge Schwefel verwendet. Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco ist ein frischer und freundlicher Wein, der eine privilegierte Gegend widerspiegelt, die von der Sonne und der Mittelmeerbrise verwöhnt wird.
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Pepe Mendoza in Alkoholische Getränke

Brand: Pepe Mendoza
EAN: 8437017953043
MPN: 265448
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pepe Mendoza Casa Agrícola Pureza ist ein Weißwein der Sorte Moscatel de Alejandría, das Ergebnis der Bemühungen und der Arbeit des Weinguts Casa Agrícola aus Alicante. Casa Agrícola beruht auf der persönliche Arbeit von Pepe Mendoza, Winzer von Bodegas Enrique Mendoza. Ein Projekt, das aus seinem persönlichen Anliegen hervorgeht, handwerklich hergestellte Weine mit starkem mediterranem Charakter aus dem Terroir und den einheimischen Sorten von Alicante zu produzieren. Bei Pepe Mendoza Casa Agrícola Pureza handelt es sich um einen exklusiven Wein aus der Kollektion des levantinischen Winzers. Hergestellt nur mit Moscatel, einer Sorte, die sehr trockenheitsresistent ist und sich perfekt an verschiedene Böden anpasst. Die Rebe passt sich perfekt dem mediterranen Klima und der geringen Höhenlage an. Aber wenn es eine Sache gibt, die diesen Wein besonders auszeichnet, dann sind es die Prozesse, die er im Weinkeller durchläuft. Wie ein Rotwein fermentiert und mazeriert Pepe Mendoza Casa Agrícola Pureza 60 Tage lang mit Schalen und Rappen in Tonkrügen. Danach ruht der Wein 5 Monate auf der Hefe. Pepe Mendoza Casa Agrícola Pureza ist ein sehr eigenartiger frischer Wein, der, weil er wie ein Rotwein behandelt wurde, die Reinheit des Mittelmeers auf sehr ausdrucksstarke Weise zeigt.
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