Domaine Hauts De Baigneux | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De Bila-haut
EAN: 3391180020641
MPN: 264302
Kategorie: Alkoholische Getränke

Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda ist eine Rotwein-Cuvée aus Syrah, Grenache und Carignan. Er wird von Michel Chapoutier hergestellt und gehört zur Côtes du Roussillon-Villages. Michele Chapoutier kultiviert seine Weinberge mit großem Respekt vor der Ausgewogenheit und den natürlichen Zyklen und denen des Terroirs. Das Weingut wurde 1808 gegründet und war Vorreiter bei der Einführung des biodynamischen Anbaus in Burgund. Die Trauben von Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda kommen aus Weinbergen, die sich 350 m über dem Meeresspiegel befinden, auf Ebenen mit sanften Hängen und granitischen Böden. Das Klima der Region ist mediterran mit kontinentalem Einfluss. Bei Ankunft im Weingut werden die gelesenen Trauben für den Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda abgebeert, in Behälter gefüllt und 4 Wochen eingemaischt. Die Aromen und die Farbe werden durch periodisches Umpumpen des Mostes gewonnen. Die Gärtemperatur überschreitet 32 °C nicht. Schließlich reifen 10 % des Weins in französischen Eichenfässern, der Rest verbleibt in Edelstahltanks. Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda ist ein strukturierter und kräftiger Rotwein mit gutem Abgang.
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Domaine De Bila-haut in Alkoholische Getränke

Brand: Domaine La Haute Brande
EAN: 3760002810171
Kategorie: Alkoholische Getränke

Domaine Haute Brande hat seinen Namen von dem Flurnamen brande , der für Heidekraut steht, und haute , weil die Weinberge auf den höchsten Parzellen liegen. Vom Vater an den Sohn weitergegeben und vollständig in Familienbesitz, ist es heute die 5. Generation der Familie, die das Weingut verwaltet. Dieser rubinrote Cabernet Sauvignon bietet uns Aromen von roten Früchten wie Kirschen und schwarzen Johannisbeeren mit einem Hauch von Blumen. Am Gaumen ist es ein fruchtiger, seidiger und gut ausgewogener Wein mit einer runden Struktur. Ein IGP Atlantique, der sehr angenehm im Mund ist, zu einem mehr als attraktiven Preis!
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Brand: Domaine Bonnardot
MPN: 263632
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bourgogne Haute Côtes de Beaune ist eine Ursprungsbezeichnung mit einer Fläche von etwa 800 Hektar und mehr als 30 Gemeinden zwischen Côte de Beaune und Saône et Loire. Aber wenn es etwas gibt, das ihre Ausarbeitungen in allen Weinbergen gemeinsam haben, dann ist es die Tatsache, dass es sich um Weine aus Höhenlagen handelt. In den Hügeln hinter der Côte de Beaune gelegen, verleihen die Höhenlage und die kalkhaltigen Böden den Weinen eine ausgeprägte Persönlichkeit mit überraschender Leichtigkeit, Tiefe und Eleganz. Auch wenn es Gemeinsamkeiten zwischen den Weinen gibt, so ist doch jeder Wein einzigartig, wenn wir von einem Weingut wie der Domaine Bonnardot reden, wo der Fokus auf dem Charakter des Terroirs liegt. Die Brüder Ludovic, Emilien und Antoine Bonnardot , deren Familie seit 1600 an der Côte d'Or Weinbau betreibt, setzen heute das Erbe ihrer Eltern aus den 1980er Jahren fort, indem sie natürliche Weine mit größtem Respekt und minimalen Eingriffen herstellen, um treue Übermittler des Ortes zu sein. Als Beispiel für diese Arbeitsphilosophie präsentieren sie Domaine Bonnardot Hautes Côtes de Beaune En Cheignot Blanc, einen Weißwein, der von einer nur 1 Hektar großen Parzelle in 440 m Höhe über dem Meeresspiegel in dem schönen Dorf Orches stammt. 40 Jahre alte Reben der Sorte Chardonnay, gepflanzt auf Ton-Kalk-Böden, wo biologische Landwirtschaft mit biodynamischen Behandlungen praktiziert wird und die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen werden. Nichts kompliziertes im Keller. Zunächst werden die ganzen Rispen gepresst und der gewonnene Most wird in Holzfässern ohne önologische Zusätze vergoren. Schließlich wird der Wein 12 Monate lang in Eichenfässern mit 228 Liter gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Domaine Bonnardot Hautes Côtes de Beaune En Cheignot Blanc spiegelt die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs wider und zeichnet sich durch seine Frische, Tiefe und Mineralität aus. Ein Wein aus Höhenlage aus der AOC Hautes-Côtes de Beaune mit einem einzigartigen Ausdruck.      
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Brand: Domaine De Bila-haut
EAN: 3391180019362
MPN: 262365
Kategorie: Alkoholische Getränke

Les Vignes de Bila-Haut Blanc ist ein Weißwein der Appellation Côtes du Roussillon Controlée aus Garnacha Blanca mit Anteilen von Macabeo und Grenache Gris. Er wird von Domaine de Bila-Haut hergestellt. Domaine de Bila-Haut ist ein Weingut von Michele Chapoutier, von Maison Chapoutier, ein renommiertes Weingut aus Burgund, 1808 gegründet. Es war einer der Vorläufer und Förderer des biodynamischen Weinbaus in Frankreich. Ein Teil der Weinberge des Les Vignes de Bila-Haut Blanc befindet sich im Aglytal und die Böden sind kalkhaltig und tonig. Der andere Teil befindet sich auf Granitböden und auf etwa 500 Meter Höhe über dem Meeresspiegel. Die Rispen von Les Vignes de Bila-Haut Blanc werden gepresst und der Most wird kalt vorgeklärt, um ihn zu reinigen, damit die Gärung auf angemessene Weise erfolgen kann. Der Wein gärt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.Les Vignes de Bila-Haut Blanc ist ein frischer Wein mit leichten mineralischen Noten in der Nase und am Gaumen.
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Brand: Domaine De Bila-haut
EAN: 3391180019393
MPN: 254908
Kategorie: Alkoholische Getränke

Les Vignes de Bila-Haut Rouge ist ein junger Rotwein aus Syrah, Grenache und Carignan aus Côtes-du-Roussillon-Vilages, hergestellt durch Domaine de Bila-Haut von M. Chapoutier. Domaine de Bila-Haut ist das Projekt im Aglytal von Michel Chapouter. M. Chapoutier ist ein ruheloser und berühmter Önologe des Burgunds und leitet mehrere Weingüter in Frankreich, Portugal und Australien. Die Trauben des Les Vignes de Bila-Haut Rouge kommen von Parzellen, die auf hohen Hängen des Aglytals liegen und sie werden manuell geerntet. Im Keller angekommen, werden sie vollständig entrappt und 2 bis 4 Wochen lang fermentiert. Les Vignes de Bila-Haut Rouge ist ein frischer und fruchtiger Wein mit Noten von Kräutern und Mineralien. Ein Wein mit Ausdruck des Terroirs und der Rebsorten, mit denen er bereitet wurde.
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Brand: Domaine Bonnardot
MPN: 262695
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Bezeichnung Côtes de Beaune bezieht sich auf die Weine, die in einer Reihe von Gemeinden entlang der Hügel der Côte d'Or in der Region Burgund produziert werden. Die Bezeichnung Hautes-Côtes de Beaune hingegen bezieht sich auf die Weine, die auf den höher gelegenen Hügeln produziert werden, die sich unmittelbar hinter der Côte d'Or befinden. Obwohl beide Weine aus Burgund stammen, unterscheiden sich die Weine jeder dieser Bezeichnungen deutlich hinsichtlich Bodenbeschaffenheit, Höhenlage und Klima. Wenn das jemand genau weiß, dann ist es die Familie Bonnardot, die seit 1470 als Winzer tätig ist und 18 Appellationen bewirtschaftet. Ein Projekt, das in den 1970er Jahren von Elisabeth, der Mutter der heutigen Verantwortlichen (Ludovic und Emilien Bonnardot), bewusst neu ausgerichtet wurde, um den Einfluss des Terroirs auf jeden ihrer Weine zu demonstrieren. Zu diesem Zweck stellte sie das gesamte Anwesen auf biologischen Anbau um und legte besonderen Wert auf natürliche Vinifikationsmethoden. Eine komplette Umstellung, die ihre Söhne nun mit derselben Sorgfalt fortsetzen. Unter der Auswahl an Weinen, die die verschiedenen Dörfer der Region repräsentieren, ist der Domaine Bonnardot Hautes-Côtes de Beaune Sur Evelle ein Rotwein aus Pinot Noir, der von einer Parzelle stammt, die sich direkt über dem Dorf Évelle in den Hautes-Côtes de Beaune befindet. Die Weinberge liegen in einer Höhe von 440 bis 490 Metern und werden nach ökologischen Grundsätzen bewirtschaftet. Im Weinkeller fermentieren die Trauben, 50% davon ganze Trauben, mit natürlichen Hefen und durchlaufen eine lange Maischung von 30 Tagen in Holzfudern, ohne Zusatzstoffe. Danach reift der Wein 12 Monate lang in Eichenholzfässern. Schließlich wird er ohne Schönung und ohne Filtration abgefüllt. Eine exzellente Höhenlage, höhere Temperaturen und eine 100% ökologische Pflege haben es ermöglicht, den Domaine Bonnardot Hautes-Côtes de Beaune Sur Evelle zu erzeugen, einen limitiert produzierten Rotwein, der frisch, fruchtig und schmackhaft ist und den höchsten Ausdruck der AOC Hautes-Côtes de Beaune darstellt.  
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Brand: Domaine Bonnardot
MPN: 261871
Kategorie: Alkoholische Getränke

Es zweifellos ein Anlass zum Stolz, zu sehen, wie Ihre Kinder Ihre Berufung erben und das Erbe fortsetzen. Als Elisabeth und ihr Ehemann Christophe die historischen Parzellen des Anwesens, die bis ins Jahr 1470 zurückreichen, neu ausrichteten und beschlossen, ihre Weinberge auf biologischen Anbau umzustellen, wurde ihre Hingabe und Leidenschaft für die Rebsorte auf natürliche Weise auf ihre drei Kinder übertragen. So begann ihr Sohn Ludovic bereits als Teenager mit der Herstellung von Naturwein und ist heute verantwortlich für eine Kollektion von Weinen, die ihr Terroir perfekt widerspiegeln und zu äußerst vernünftigen Preisen angeboten werden. Treue Weine zum Terroir, reich an Frucht, Komplexität und Raffinesse, Domaine Bonnardot verfügt über eine beachtliche Anzahl von Appellationen in Burgund, insgesamt 18. Insbesondere dieser Domaine Bonnardot Hautes Côtes de Beaune En Cheignot ist ein reinsortiger Pinot Noir aus Weinbergen in Hautes-Côtes-de-Beaune. Rebstöcke, die älter als 40 Jahre sind, gepflanzt auf tonig-kalkhaltigen Böden in einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel, die nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet werden. Die Traubenlese erfolgt von Hand und nach der Ankunft im Weingut werden sie sorgfältig auf dem Sortiertisch selektiert. Die ganzen Trauben werden in konischen Holzbottichen zwischen 20 und 180 Tagen ohne Zugabe von Schwefel oder anderen önologischen Produkten mazeriert. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und anschließend reift der Wein in Eichenholzfässern über einen Zeitraum von 12 bis 18 Monaten. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. In Anbetracht der Tatsache, dass unter allen Bezeichnungen Burgunds die AOC Hautes-Côtes de Beaune für ihre Höhenlage und kalkhaltigen Böden bekannt ist, ist der Domaine Bonnardot Hautes Côtes de Beaune En Cheignot zweifellos ein hochstehender Wein. Ein feiner, tiefgründiger und eleganter Wein, der ideal das Ideal der Terroirachtung widerspiegelt, das die Familie Bonnardot von Generation zu Generation verteidigt hat.
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Brand: Domaine David Duband
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Auftakt mit den Aromen von kleinen, recht ausgeprägten roten und schwarzen Früchten wird durch einen nicht minder gelungenen, sehr großzügigen, schwelgerischen und klaren Gaumen abgelöst. Öffnen Sie ihn mindestens eine Stunde im Voraus, um sein volles Potenzial zu erschließen: Aromen von Unterholz vermischen sich mit kleinen holzigen Noten, unterstrichen von einigen Gewürzen, die den nötigen Tonus und die Spannung einbringen, die uns überzeugen, mehr als einen davon im Keller zu haben!
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Brand: Domaine Violot-guillemard
MPN: 262955
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Domaine Gallety
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Domaine Clo
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Domaine Cauvard
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Bourgogne Rouge Hautes Côtes de Beaune vom Domaine Cauvard stellt eine fruchtige und sanfte Interpretation des Pinot Noir aus dem Burgund dar. Das Domaine Cauvard gehört zu den Vignerons Indépendants de France, einer 1978 gegründeten Vereinigung mit dem Ziel, die Arbeit der unabhängigen Weinproduzenten in ganz Frankreich zu unterstützen und zu fördern. Zu den Grundsätzen der Vereinigung zählen der Respekt vor dem Terroir, die Bewahrung lokaler Weintraditionen und die Durchführung der gesamten Produktionskette in Eigenregie. Der Bourgogne Domaine Cauvard Hautes Côtes de Beaune Rouge entsteht ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben, die nach nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken auf überwiegend ton- und kalkhaltigen Böden angebaut werden. Nach der manuellen Lese erfolgt die Rotweinbereitung der Trauben durch alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Rohzementtanks, wobei der Most mehrere Tage mit den Schalen in Kontakt bleibt. Nach Abschluss des Gärungsprozesses wird der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er mehrere Monate bis zur endgültigen Abfüllung reift, die ohne Filtrationsvorgänge erfolgt. Im Glas zeigt sich der Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge vom Domaine Cauvard in einem intensiven Purpurrot. Das aromatische Spektrum öffnet sich mit einladenden fruchtigen Noten von Kirsche und roter Johannisbeere, ergänzt durch Pilz- und Unterholztöne sowie Erinnerungen an süße Gewürze wie Muskatnuss. Der Geschmack ist intensiv, weich und trocken, gekennzeichnet durch eine saftige Frische, die sich mit leichten Tanninen in einer deutlich fruchtigen Entwicklung verbindet. Dank seines saftigen, erfrischenden und gut ausbalancierten Geschmacks kann dieser Pinot Noir mit einer breiten Palette von Gerichten kombiniert werden, wobei er sich besonders gut zu verschiedenen Vorspeisen oder zu Platten mit wenig gereiften Käse- und Wurstspezialitäten entfaltet.
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Brand: Domaine Huet
MPN: 261886
Kategorie: Alkoholische Getränke

Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie ist ein biodynamischer Süßwein Barrique, hergestellt von Domaine Huet aus der Sorte Chenin Blanc in der französischen Appellation AOC Vouvray, an der Loire.   Domaine Huet ist ein Weingut, das seine Anfänge im Jahr 1928 hat, aber erst in der zweiten Generation durch die Figur von Gastón Huet, wird das Gut zu einem der größten Anwesen in Frankreich. Nach seinem Tod im Alter von 92 Jahren wird das Projekt von seinem Schwiegersohn Noël Pinguet mit Hilfe des New Yorker Geschäftsmanns Anthony Hwang weitergeführt. Derzeit liegt die maximale Verantwortung im Weingut in den Händen des Önologen Jean-Bernard Berthomé, der sich zum Ziel gesetzt hat, solch hochgeschätzte Terroirs durch biodynamische Landwirtschaft in der gesamten Domaine hervorzuheben.   Von den drei Crus, die das Weingut besitzt, geht Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie aus Le Haut-Lieu hervor. Eine Parzelle, die reich an tiefem Kalkstein ist und auf der die Sorte Chenin Blanc nach biodynamischen Vorschriften angebaut wird. Die Trauben werden sorgfältig gepflegt und erst gelesen, wenn sie sehr reif sind und einige sogar schon Edelfäule aufweisen.   Im Weinkeller werden die für die Weinbereitung des Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie ausgewählten Trauben schonend gepresst und fermentiert. Ein Prozess, der auf halbem Weg gestoppt wird, um relativ hohe Zuckeranteile zu erzielen. Der Wein reift dann lange in Holzfässern.   Die Region Vouvray im Loiretal ist der Lieblingsort der Sorte Chenin Blanc schlechthin, weshalb Domaine Huet Vouvray Moelleux Haut Lie Premier Trie ein Süßwein von Weltklasse mit außergewöhnlicher Ausgewogenheit und Feinheit ist.   
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Brand: Domaine Huet
MPN: 264648
Kategorie: Alkoholische Getränke

Auch heute noch gibt es einige französische Château-Besitzer, die die Biodynamik als „Wissenschaft der Scharlatane“ abtun, aber wenn man sich die Liste der Weinberge ansieht, in denen diese Anbaumethode angewandt wird, haben sie keine andere Wahl, als den Mund zu halten und die Biodynamik doch etwas ernster zu nehmen. Große Winzer wie Lafon, Leflaive und Leroy in Burgund, Chapoutier in der Rhône, Ostertag im Elsass oder Huet im Loire-Tal bezeugen dies mit ihren großen Jahrgängen, die sie Jahr für Jahr präsentieren. Die Domaine Huet ist einer der wenigen weltweit bekannten Spitzenerzeuger des Loire-Tals, und wenn sie für etwas bekannt ist, dann dafür, dass sie zu den Vorreitern der biodynamischen Kultur im französischen Weinbau gehört. Mit insgesamt 35 Hektar Demeter-zertifizierten Weinbergen, darunter drei der Grand-Cru-Parzellen der AOC Vouvray, ist es vor allem für seine absolute Beherrschung der Königssorte Chenin Blanc bekannt. Ihr Weißwein Domaine Huet Vouvray Le Haut Lieu Sec ist ein sehr gutes Beispiel. Er stammt aus dem 8 Hektar großen Weinberg „Le Haut Lieu“ im Umland von Tours, dessen tonhaltigen Böden einen frischen und fruchtigen Chenin Blanc hervorbringen. Die Rebstöcke sind 25 Jahre alt, werden nach biodynamischen Kriterien bewirtschaftet und von Hand gelesen. In der Kellerei werden die Rispen schonend gepresst, und nach einer 24-stündigen Vorklärung wird der Most für die Gärung mit einheimischen Hefen in zwei gleiche Teile getrennt; ein Teil kommt in Tanks, der andere in gebrauchte Holzfässer. Schließlich wird der Wein in französischen Eichenfässern ausgebaut. Der Domaine Huet Vouvray Le Haut Lieu Sec ist rein, energiegeladen und äußerst edel und ein fabelhafter Vouvray, den jeder Chenin-Liebhaber probieren sollte. Und dank der mineralischen Böden und der biodynamischen Pflege der Früchte hat dieser Wein sicher noch einiges zu bieten. Wenn Sie ihn Ihr eigen nennen, lagern Sie ihn, wenn Sie können…  
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Brand: Mas Del Périé
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rotwein - Frankreich - Südwest Frankreich - Cahors AOC - 12 % vol - 100% Malbec
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Brand: Domaine Brusset
EAN: 3567106000046
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mit diesem Jahrgang 2023 hat die Cuvée Les Hauts de Montmirail Höhenflüge gemacht und Spitzenqualität erreicht! Dieser Gigondas ist intensiv und komplex und behält dank seiner Geschmeidigkeit und Frische eine unglaubliche Eleganz. Dieser Rhone Rotwein hat goldige Zeiten vor sich, denn das nächste Jahrzehnt wird er reifen und noch besser werden. Geniessen Sie Aromen reifer Früchte, Noten von Leder, Schokolade und Gewürzen.
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Brand: Domaine Pansiot
EAN: 3662321002612
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein trockener und frischer Weißwein mit blumigen und fruchtigen Noten. Der Chardonnay bietet eine schöne Säure und einen lang anhaltenden Abgang, der jeden Gaumen begeistern wird. Dieser Burgunder Wein passt perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Fisch in Sauce sowie zu frischem Ziegenkäse und eignet sich ebenfalls hervorragend als Begleiter für Ihre Aperitifs und Sommerabende. Geniessen Sie diesen Juwel aus dem Burgund und einen Moment des puren Trinkvergnügens!  
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Brand: Domaine Isabelle Doudet
Kategorie: Alkoholische Getränke

Weißwein - Frankreich - Burgund - Hautes Côtes de Beaune AOC - 12,5 % vol
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Brand: Bertrand Bachelet
Kategorie: Alkoholische Getränke

Seit 2011 führt Bertrand Bachelet mit Leidenschaft das Familienerbe fort und bewirtschaftet 13 Hektar in den besten Lagen der Côte de Beaune. Sein Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2022 besticht mit einem prachtvollen Purpurkleid und betörenden Aromen von roten Früchten (Himbeeren dominant). Ein perfekt ausgearbeiteter Wein ohne falsche Zurückhaltung, der ideal zu den einfachen Freuden des Alltags passt.
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Brand: Domaine Pansiot
EAN: 3760165608639
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Reben in dieser Höhenlage liefern hier einen würzig-fruchtigen Hautes-Côtes de Nuits 2022, saftig, schmackhaft und ohne viel Schnickschnack. Auf fast 60 Jahre alten Reben durchläuft diese Schönheit einen 9-monatigen Reifeprozess, zuerst in Fässern, dann in Bottichen. Ergebnis ist ein Pinot Noir von schönen Dimensionen, von einer formidablen Effizienz, der sich bereits jetzt mit Raffinesse und geschmeidiger Kraft ausdrückt. Sie werden nicht genug von ihm bekommen!
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Brand: Domaine De La Croix Melier
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das Weingut befindet sich auf dem Weg zum biologischen Anbau und verzichtet gänzlich auf Pestizide. Die Trauben werden von Hand gelesen, mit natürlichen Hefestämmen vinifiziert und neun Monate in Barriques ausgebaut. In der Nase vernimmt man getrocknete Aprikosen und süße Gewürze, am Gaumen zeigt er sich kräftig, cremig, salzig und leicht getorft mit Birnenaromen.
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Brand: Domaine De La Butte - Jacky Blot
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rotwein - Frankreich - Loire - Bourgueil AOC - 13,5 % vol - 100% Cabernet-Franc
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Brand: Bourgogne-devaux
Kategorie: Alkoholische Getränke

Eine dreifache Goldmedaille für diesen vollmundigen und saftigen Hautes Côtes de Beaune mit hohem Trinkgenuss! Dieser Hautes Cotes de Beaune mit Charakter, Fülle und guter Struktur dank frischer Tannine, ist ein echter Genuss, und das zu einem Super-Schnäppchenpreis. Decken Sie sich ein, die Menge ist begrenzt! Die Arbeit von Sylvie Bourgogne findet im Glas ihre Krönung!
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Brand: Domaines Fabre
EAN: 3266837001994
MPN: 1511536
Kategorie: Alkoholische Getränke

Eleganter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet BordeauxEin ausdrucksstarkes Bouquet mit Aromen reifer Früchte und GewürzenGeschmacksnoten von roten Beeren, Unterholz und VanilleAusgewogenes Tannin und guter LagerpotentialPerfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch und Käseplatten Allergene:enthält Sulfite
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Brand: Domaine De La Butte - Jacky Blot
MPN: 249976
Kategorie: Alkoholische Getränke

Domaine de la Butte Le Haut de la Butte ist ein ökologischer Rotwein, hergestellt aus der Sorte Cabernet Franc von Domaine de la Butte-Jacky Blot mit Herkunft aus Bourgueil, Frankreich. Jacky Blot, Inhaber der Domaine de la Butte, füllt die Flaschen seines Cabernet Franc in Bezug auf die Lage der Rebstöcke ab, die im Falle dieser besonderen Weine, Domaine de la Butte Le Haut de la Butte, auf den Spitzen der Hügel, den Le Haut de la butte, liegen. Diese kalkhaltigen Weinberge sind nach Süden gerichtet und befinden sich an einem der schönsten Hänge des rechten Ufers der Loire, einem privilegierten Standort für die Gewinnung hochwertiger Weine. Darüber hinaus erfolgt der Anbau der Reben in der Domaine de la Butte umweltschonend, da keine Insektizide oder andere chemische Zusätze verwendet werden. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden im Weinberg klassifiziert, bevor sie in die Weinkellerei gebracht werden. Der Wein reift in gebrauchten Eichenfässern. Obwohl Jacky Blot eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung und Verbreitung von Weißweinen aus der Region Montlouis gespielt hat, zeichnet er sich heute auch durch die Qualität der von ihm produzierten Rotweine aus, wie zum Beispiel dieser Domaine de la Butte Le Haut de la Butte, zweifellos einer der besten Bourgueils, die heute hergestellt werden.
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Brand: Domaine Des Roches Neuves - Thierry Germain
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein Chenin Blanc mit einer schönen Frische und einer präsenten Mineralität. Die Weinstöcke stammen von Feuersteinböden auf Kalkstein. Die Trauben durchlaufen eine achtmonatige Maischegärung auf der Haut und eine Vinifizierung in italienischen Amphoren. Ein zwölfmonatiger Ausbau in Fässern verleiht diesem Weißwein Fülle und Vollmundigkeit. Eine Cuvée ohne Schwefelzusatz und Filtration, um all die schönen Aromen zu erhalten. In der Nase zeigt dieser Wein Noten von Zitrusfrüchten, insbesondere von Orangenschalen. Eine vielversprechende Cuvée, die das ganze Potenzial eines großen Terroirs erkennen lässt! 
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Brand: Domaine Des Benedictins
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vom Vater auf den Sohn wurde das Know-how im Laufe der Jahre weitergegeben. Seit 2012 hat sich Ludovic im Ort Fierbois in Vaudelnay niedergelassen, um mit seinem Team seine Weine zu konzipieren. Ihre Produktion ist heute mit dem HVE-Label (Haute Valeur Environnementale) ausgezeichnet, ihr Ziel ist es, sich in Richtung einer umweltfreundlichen Landwirtschaft zu bewegen. Die Leidenschaft für Wein und Kultur wurde weitergegeben, um großartige Cuvées wie diesen Saumur Blanc zu erzeugen, den Sie zu Fisch oder auch zu einer Meeresfrüchteplatte genießen können.
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Brand: Domaine Pansiot
EAN: 3770018805139
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Reben in dieser Höhenlage liefern hier einen würzig-fruchtigen Hautes-Côtes de Nuits 2022, saftig, schmackhaft und ohne viel Schnickschnack. Auf fast 60 Jahre alten Reben durchläuft diese Schönheit einen 9-monatigen Reifeprozess, zuerst in Fässern, dann in Bottichen. Ergebnis ist ein Pinot Noir von schönen Dimensionen, von einer formidablen Effizienz, der sich bereits jetzt mit Raffinesse und geschmeidiger Kraft ausdrückt. Sie werden nicht genug von ihm bekommen!
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Brand: Domaine Yann Chave
Kategorie: Alkoholische Getränke

„Im Wasser kann man seines eigenen Gesichtes gewahr werden, doch im Wein werden die Herzen der anderen sichtbar.” Dieser Satz fasst die Verkostung dieses außergewöhnlichen Weins perfekt zusammen! Haute Couture in Gestalt eines Weines. Diese Cuvée wird alle Liebhaber großer Weine verführen!
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Brand: Domaine André Et Mireille Tissot
EAN: 3561012200019
MPN: 263573
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Familie Tissot ist in der Welt des Weins von gleicher Bedeutung, wie ein Designer der Haute Couture in der Modewelt: Sie schaffen es, einzigartige, außergewöhnliche und unvergleichliche Stücke herzustellen. „Auf der Welt gibt es keine zwei Weine, die gleich sind. Außer bei industriell hergestellten Weinen, die alle gleich sind. Die Industrialisierung des Weins ist das Ende all dieser Identitäten, dieser Nuancen, dieser Charaktere, die die Magie einer Flasche ausmachen“, erklären sie. Heute setzt die nächste Generation, Stéphane Tissot, diesen Grundgedanken fort. In seiner Domaine in der AOC Arbois - im Jura (östlich von Burgund) - bearbeitet er seine 35 Hektar mit biodynamischen Techniken. Hier werden die typischsten Sorten der Region angebaut, wie z.B. die Pousard, die Trousseau oder die Pinot Noir. Das Ergebnis: Tissot Arbois DD, ein exklusiver Rotwein in jeder Flasche und Produktion, das Ergebnis des einzigartigen Ausdrucks des Terroirs im Jura, das aus Kalkstein, sehr tiefgründigem Mergel und Ton besteht. Die Weine bieten ein großartiges aromatisches Potenzial, und während der Abfüllung werden keine Sulfite hinzugefügt und der Wein reift ein Jahr in französischen Eichenfässern. In der Domaine André et Mireillere Tissot werden mehr als 20 Cuvées hergestellt, mit dem Bestreben, die wahre Essenz und das authentische Aroma des Weins zu finden. So wie es keine zwei ähnliche Jacken von Chanel gibt, gibt es auch keine zwei identischen Weine aus der Domaine André et Mireillere Tissot. Tissot Arbois DD ist einer davon. Ein wahrer Schatz aus dem Jura.
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Brand: Domaine De Marcoux
MPN: 253095
Kategorie: Alkoholische Getränke

Domaine de Marcoux Chateauneuf-du-Pape V.V. ist ein Rotwein, der von Domaine de Marcoux aus den Rebsorten Garnacha und Mourvèdre im AOC Châteauneuf-du-Pape, in der Region der Rhone (Frankreich), hergestellt wird. Die Wurzeln der Domaine de Marcoux in Alpes-de-Haute-Provence reichen bis ins Jahr 1000 zurück, als es Chateauneuf du Pape noch gar nicht gab. Es sind schon fünf Generationen, welche sich auf diesem Gut der Weinherstellung widmen. Zudem gibt seit 1991 die Zertifizierung des ökologischen Landbaus ECOCERT eine neue Richtung an. Mit diesen Bemühungen wird darauf abgezielt, den Reichtum eines außergewöhnlichen Terroirs aufzuzeigen. Die Frucht des Domaine de Marcoux Chateauneuf-du-Pape V.V. stammt aus drei Parzellen mit außergewöhnlich alten Reben, die auf sandigen Böden mit klassischem Sandstein gepflanzt sind. Auf ihnen wird biologischer und ökologischer Landbau mit biodynamischen Präparaten aus natürlichem Dünger, Kräutern und Kieselsäure betrieben. Die Weinlese erfolgt manuell und wird in Kisten zu 50 kg transportiert. Im Weinkeller laufen die Trauben des Domaine de Marcoux Chateauneuf-du-Pape V.V. über den Sortiertisch, werden entrappt und gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und die Mazeration unter Temperaturkontrolle und mit täglichem Umpumpen in einem Zeitraum von vier Wochen. Dann reift er 18 Monate in Fudern und Betonbehältern. Zum Zeitpunkt der Abfüllung wird er nicht gefiltert. Bei Domaine de Marcoux Chateauneuf-du-Pape V.V. handelt es sich um den limitiertesten und begehrtesten Rotweine aus Châteauneuf.
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Brand: Domaine Pansiot
EAN: 3770018805139
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Reben in dieser Höhenlage liefern hier einen würzig-fruchtigen Hautes-Côtes de Nuits 2022, saftig, schmackhaft und ohne viel Schnickschnack. Auf fast 60 Jahre alten Reben durchläuft diese Schönheit einen 9-monatigen Reifeprozess, zuerst in Fässern, dann in Bottichen. Ergebnis ist ein Pinot Noir von schönen Dimensionen, von einer formidablen Effizienz, der sich bereits jetzt mit Raffinesse und geschmeidiger Kraft ausdrückt. Sie werden nicht genug von ihm bekommen!
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