Domaine De La Rectorie | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Domaine De La Marinière
Kategorie: Alkoholische Getränke

Hellrosa. In der Nase Aromen von roten Früchten, begleitet von einem Hauch Salbei. Am Gaumen ist der Wein sprudelnd.
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Domaine De La Marinière in Alkoholische Getränke

- Domaine De La Renardière -

31.45 €

Domaine De La Renardière Arbois Pupillin Les Terrasses 2021 - 75cl

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Versand: 8.95 €

Brand: Domaine De La Renardière
MPN: 262488
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mit Likörwein kann man kommunizieren. Ähnlich wie Fächer besitzt auch Likörwein eine eigene Sprache: Was gibt es Schöneres, als Ihre Liebe mit einem exquisiten Romanée-Conti auszudrücken? Warum nicht die Eleganz und den Stil eines Bollinger wählen, um Dankbarkeit für etwas zu zeigen (was auch immer es sein mag)? Und könnte ein Glas Domaine de la Renardière Arbois Pupilin Les Terrasses nicht jedes Ich liebe dich ersetzen? Aus der A.O.C. Arbois Pupillin im Jura stammt dieser hervorragende Rotwein, der zu den schönsten Ausdrucksformen gehört, die es geben kann. Gibt es eine Person, die Ihnen besonders am Herzen liegt? Beschenken Sie sie mit Domaine de la Renardière Arbois Pupilin Les Terrasses. Jean-Michel und Laurence Petit sind die Übermittler dieser wunderbaren Botschaft, die in dieser fruchtbaren Region im Osten Frankreichs angebaut wird. Hier ist der Wein mehr als eine Gewohnheit, er ist eine Tradition, die bis ins sechste Jahrhundert vor Christus zurückreicht. Die Kelten nannten diese Gegend Arbois, was "fruchtbares Land" bedeutet; Plinius der Jüngere erwähnte sie in seinen Schriften; und König Philipp der Schöne (der Ehemann von Johanna der Wahnsinnigen) führte ihn am Hof ein. Die Geschichte setzt sich nun mit Domaine de la Renardière Arbois Pupilin Les Terrasses fort. Im Allgemeinen haben es die Weinberge hier nicht leicht. Tagtäglich müssen sich die Rebstöcke einem halbkontinentalen, sehr harschen Klima mit großen Unterschieden zwischen kalten Wintern und heißen Sommern stellen. Nicht zu sprechen von den enormen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, bei denen das Thermometer erbarmungslos steigt und fällt. Hinzu kommt eine hohe Niederschlagsmenge, was ein großes Risiko für Pilzkrankheiten mit sich bringt. All diese Herausforderungen erhöhen jedoch nur den Wert von Domaine de la Renardière Arbois Pupilin Les Terrasses, da dieser Weißwein vollständig ökologisch angebaut wird, ohne chemische Produkte, stets aufmerksam und wachsam für alles, was der Rebstock benötigt. Für Jean-Michel und Laurence gibt es keine andere Möglichkeit der Bewirtschaftung, die sie strikt einhalten. Die Arbeit ist zweifellos hart, aber die Ergebnisse sind faszinierend. Anders könnte man die Nuancen, die die blauen Mergel und kalkhaltigen Böden im Wein hinterlassen, nicht schätzen. Zuletzt wird im Weinkeller so wenig wie möglich eingegriffen, um sicherzustellen, dass Domaine de la Renardière Arbois Pupilin Les Terrasses ein reiner Wein ohne jegliche künstliche Zusätze bleibt. Nach der Ernte und der Gärung - stets mit natürlichen Hefen - durchläuft Domaine de la Renardière Arbois Pupilin Les Terrasses die malolaktische Gärung und reift etwa zwei Jahre lang in Eichenfässern. Wenn Sie wortkarg sind und Erklärungen (welcher Art auch immer) nicht Ihre Stärke sind, sorgen Sie sich nicht. Greifen Sie zu einer Flasche Domaine de la Renardière Arbois Pupilin Les Terrasses. Mit diesem Wein sind Worte überflüssig.
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- Domaine De La Clapiere -

13.76 €

Domaine De La Clapiere Grès De Montpellier 2019 - Domaine De La Clapière

Vinatis.de

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Versand: 10 €

Brand: Domaine De La Clapiere
EAN: 3211200189984
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dieser AOC Grès de Montpellier bietet einen Wein, der den Stil der beiden Rebsorten, aus denen er kreiert wurde, vereint. Der Syrah verleiht würzige Noten, während der Grenache für Textur und Tiefe sorgt. Diese beiden Rebsorten harmonieren perfekt, um dieser Cuvée Ausgewogenheit und Gaumenfreude zu verleihen. Diese Cuvée des Jahrgangs 2019 unterstreicht den Stil der Domaine de la Clapière und war die erste, die unter dieser Appellation hergestellt wurde. Ein einzigartiger Wein, ein echt gelungener Wein!
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- Maison Foucher -

10.5 €

Muscadet 'domaine De La Bretonnière' Maison Foucher 2022

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Versand: 9.9 €

Brand: Maison Foucher
Kategorie: Alkoholische Getränke

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- Domaine De La Butte -

31.11 €

Domaine De La Butte Haut De Butte Rouge 2020 0,75 L

Xtrawine

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Brand: Domaine De La Butte
Kategorie: Alkoholische Getränke

In der Nase Aromen von roten Früchten. Am Gaumen ist der Wein frisch, vollmundig und weich.
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- Marc -

57.51 €

Domaine De La Cras Marc Soyard L'equilibriste Rouge 2023 0,75 L

Xtrawine

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Brand: Marc
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ruby red. On the nose aromas of red fruits, accompanied by spicy notes. On the palate the wine is pleasant and persistent.
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- Domaine De La Vougeraie -

491.66 €

Domaine De La Vougeraie Bonnes-mares Grand Cru 2021 0,75 L

Xtrawine

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Brand: Domaine De La Vougeraie
EAN: 3355820080105
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ruby red. Bouquet with aromas of berries, accompanied by spicy notes. On the palate the wine is balanced and has a very long persistence.
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- Domaine De La Marinière -

17.6 €

Domaine De La Marinière Chinon Rosé La Peau De L'ours 2020 0,75 L

Xtrawine

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Brand: Domaine De La Marinière
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rosé. Aromen von roten Früchten in der Nase, begleitet von würzigen Noten. Der Wein ist frisch und ausgewogen am Gaumen.
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- Domaine De La Roche Aigue -

31.98 €

Domaine De La Roche Aigue Bourgogna Blanc Auxey-duresse 2020 0,75 L

Xtrawine

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Brand: Domaine De La Roche Aigue
Kategorie: Alkoholische Getränke

Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase fruchtige Aromen, die von mineralischen Noten begleitet werden. Am Gaumen aromatisch und von guter Länge.
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- Domaine De La Renardiere -

35.87 €

Domaine De La Renardiere Arbois Pupillin Jurassique 2022 0,75 L

Xtrawine

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Brand: Domaine De La Renardiere
Kategorie: Alkoholische Getränke

Straw yellow. Fruity aromas on the nose. On the palate the wine is fresh, deep, mineral.
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- Domaine De La Borde -

58.15 €

Domaine De La Borde Chardonnay Cote De Caillot 2023 0,75 L

Xtrawine

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Brand: Domaine De La Borde
Kategorie: Alkoholische Getränke

Straw yellow with golden hues. Fruity aromas on the nose, accompanied by mineral hints. On the palate the wine is rich, enveloping.
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- Marc -

57.51 €

Domaine De La Cras Marc Soyard L'equilibriste Blanc 2023 0,75 L

Xtrawine

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Brand: Marc
Kategorie: Alkoholische Getränke

Straw yellow with golden hues. Citrus notes on the nose, accompanied by hints of almonds. On the palate the wine is fresh, long, persistent.
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- Domaine De La Chevalerie -

23.78 €

Domaine De La Chevalerie Bourgueil Galichets 2017 0,75 L

Xtrawine

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Brand: Domaine De La Chevalerie
Kategorie: Alkoholische Getränke

Tiefrot mit violetten Reflexen. Komplex, in dem sich süße Gewürze und Aromen von roten Früchten wie Kirschen mit mineralischen Aromen vermischen, unterstrichen durch einen Hauch von Vanille. Vollmundig im Auftakt mit würzigen Aromen.
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- Domaine De La Borde -

54.62 €

Domaine De La Borde Chardonnay Terre Du Lias 2023 0,75 L

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Brand: Domaine De La Borde
Kategorie: Alkoholische Getränke

Straw yellow with golden hues. Floral aromas on the nose, accompanied by citrus notes. On the palate the wine is fresh, mineral, deep.
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- Marc -

80.09 €

Domaine De La Cras Marc Soyard Bourgogne Blanc Monopole Cras 2022 0,75 L

Xtrawine

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Brand: Marc
Kategorie: Alkoholische Getränke

Straw yellow with golden hues. Floral aromas on the nose, accompanied by notes of citrus fruits. On the palate the wine is fresh, harmonious, mineral.
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- Domaine De La Borde -

54.57 €

Domaine De La Borde Arbois Pupillin Jura Pinot Noir Pinostradamus 2023 0,75 L

Xtrawine

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Brand: Domaine De La Borde
Kategorie: Alkoholische Getränke

Rubinrot. Aromen von roten Früchten in der Nase, begleitet von süßen Gewürznoten. Am Gaumen ist der Wein frisch und dynamisch.
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- Domaine De La Renardiere -

42.36 €

Domaine De La Renardiere Savagnin Les Terrasses 2022 0,75 L

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Brand: Domaine De La Renardiere
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bright straw yellow. Fruity aromas on the nose. On the palate the wine is full, rich, persistent.
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- Domaine De La Borde -

58.15 €

Domaine De La Borde Chardonnay La Marcette 2023 0,75 L

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Brand: Domaine De La Borde
Kategorie: Alkoholische Getränke

Straw yellow with golden hues. Fruity aromas on the nose, accompanied by citrus notes. On the palate the wine is fresh, rich, mineral.
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- Domaine De La Borde -

54.57 €

Domaine De La Borde Arbois Pupillin Jura Plous'saperlipopette 2023 0,75 L

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Brand: Domaine De La Borde
Kategorie: Alkoholische Getränke

Faszinierende Aromen von roten Früchten in der Nase, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein delikat, begleitet von einem Hauch von Pfeffer.
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- Domaine De La Chevalerie -

15.8 €

Domaine De La Chevalerie Bourgueil Peu Muleau 2014 - 75cl

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Brand: Domaine De La Chevalerie
MPN: 254462
Kategorie: Alkoholische Getränke

Es ist keine leichte Aufgabe, über 13 Generationen hinweg eine eigene Identität zu bewahren, ohne sich von Moden oder neuen Markttrends verbiegen zu lassen. Aber die bedingungslose Liebe zu den einzigartigen Böden des Loire-Tals ist der Grund dafür, dass die Domaine de la Chevalerie seit 1640 ihre Fähigkeit bewahrt hat, die Gaben von Mutter Natur widerzuspiegeln. Die Geschwister Laurie, Emmanuel und Stéphanie Caslot, die sich vor allem auf die Rebsorte Cabernet Franc spezialisiert haben, setzen heute die Familientradition auf dem 33 Hektar großen Weingut leidenschaftlich fort. Diese Weine sind durchdrungen von Tradition, Stil und Leidenschaft und gehören zweifellos zu den interessantesten des Loire-Tals. Darunter Domaine de la Chevalerie Bourgueil Peu Muleau, ein sortenreiner Cabernet Franc von durchschnittlich 35 Jahre alten Rebstöcken, die auf sandigen, tonhaltigen Böden mit Südwestausrichtung gepflanzt sind. Der Weinberg wird ökologisch und biodynamisch bewirtschaftet und die Trauben werden von Hand gelesen, mit anschließender Klassifikation. Im Keller wird der Wein 18 bis 20 Tage lang mit einheimischen Hefen vinifiziert und dann sechs bis acht Monate lang in Zementfässern ausgebaut. Mit Domaine de la Chevalerie Bourgueil Peu Muleau beweisen Laurie, Emmanuel und Stéphanie Caslot ihre bedingungslose Liebe zu einem Land und einer Tradition. Eleganz, Feinheit und Frische in einer roten Version.
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- Domaine La Barroche -

20.9 €

Domaine La Barroche Liberty 2020 - 75cl

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Brand: Domaine La Barroche
EAN: 3770011323012
MPN: 257564
Kategorie: Alkoholische Getränke

Joe Czerwinski, Chefredakteur des renommierten Robert Parker Wine Advocate, beschreibt die Domaine la Barroche als „einen leuchtenden Stern in Châteauneuf-du-Pape“. Obwohl das Familiengut die Weinbaukultur seit dem 14. Jahrhundert bewahrt hat, wurde es durch den Eintritt von Julien Barret im Jahr 2002 ermutigt, vom Verkauf von Fasswein auf Flaschenwein umzusteigen. Ein Umstieg, der nicht nur die Qualität ihrer Weine verbesserte, sondern auch der AOC Châteauneuf-du-pape in der französischen Rhône-Region eine sehr schöne weinbauliche Vision bescherte. Unter der jungen und kompetenten Leitung von Julien Barrot und seiner Schwester Laetitia wird der Domaine la Barroche Liberty hergestellt. Eine Coupage aus Garnacha Tinta, Mourvèdre, Syrah, Cinsault und einem kleinen Anteil anderer roter Rebsorten von den 12,5 Hektar, die die Familie in Châteauneuf-du-Pape bewirtschaftet. Die Weinberge beherbergen einige der ältesten Garnacha-Rebstöcke der Region, die über 100 Jahre alt sind. Auf den Feldern von Barrot wird ausschließlich ökologischer Weinbau betrieben. Das bedeutet natürliche Düngemittel, begrenzte Produktion, Handlese und Auswahl der besten Trauben. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert, um ihre Eigenschaften Parzelle für Parzelle zu verbessern. Die Weinbereitung im Keller erfolgt langsam und mit wenigen Eingriffen. Die Gärung erfolgt in in den Boden eingelassenen Betontanks mit einheimischen Hefen, und der Wein verbringt vier Wochen auf den Schalen der reifen Trauben und den Rispen als Ganzes. Anschließend wird er 18 Monate lang in Fudern gelagert und schließlich ohne Schönung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Der feine und köstlich fruchtige Domaine la Barroche Liberty ist ein brillanter Verschnitt aus über einhundert Jahre alter Garnacha und anderen roten Sorten. Ein hervorragendes Beispiel für die typische Opulenz der AOC Châteauneuf-du-pape, kombiniert mit der für die Weine dieses Weinguts so charakteristischen Eleganz und Geschmeidigkeit.
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Domaine La Barroche in Alkoholische Getränke

- Domaine De La Butte - Jacky Blot -

25.7 €

Domaine De La Butte - Jacky Blot Domaine De La Butte Le Haut De La Butte 2019 - 75cl

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Brand: Domaine De La Butte - Jacky Blot
MPN: 249976
Kategorie: Alkoholische Getränke

Domaine de la Butte Le Haut de la Butte ist ein ökologischer Rotwein, hergestellt aus der Sorte Cabernet Franc von Domaine de la Butte-Jacky Blot mit Herkunft aus Bourgueil, Frankreich. Jacky Blot, Inhaber der Domaine de la Butte, füllt die Flaschen seines Cabernet Franc in Bezug auf die Lage der Rebstöcke ab, die im Falle dieser besonderen Weine, Domaine de la Butte Le Haut de la Butte, auf den Spitzen der Hügel, den Le Haut de la butte, liegen. Diese kalkhaltigen Weinberge sind nach Süden gerichtet und befinden sich an einem der schönsten Hänge des rechten Ufers der Loire, einem privilegierten Standort für die Gewinnung hochwertiger Weine. Darüber hinaus erfolgt der Anbau der Reben in der Domaine de la Butte umweltschonend, da keine Insektizide oder andere chemische Zusätze verwendet werden. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden im Weinberg klassifiziert, bevor sie in die Weinkellerei gebracht werden. Der Wein reift in gebrauchten Eichenfässern. Obwohl Jacky Blot eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung und Verbreitung von Weißweinen aus der Region Montlouis gespielt hat, zeichnet er sich heute auch durch die Qualität der von ihm produzierten Rotweine aus, wie zum Beispiel dieser Domaine de la Butte Le Haut de la Butte, zweifellos einer der besten Bourgueils, die heute hergestellt werden.
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Domaine De La Butte - Jacky Blot in Alkoholische Getränke

- Domaine De La Renardière -

32.45 €

Domaine De La Renardière Les Vianderies 2022 - 75cl

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Brand: Domaine De La Renardière
MPN: 262489
Kategorie: Alkoholische Getränke

Sicherlich haben Sie in Ihrem Leben schon einmal Chardonnay verkostet. Bewusst oder unbewusst, egal wie wenig Wein Sie trinken, ist es sehr wahrscheinlich, dass Sie auf die eine oder andere Weise diese aus Burgund stammende Sorte, die heute weltweit am meisten angebaut wird, probiert haben. Kommt Ihnen schon etwas in den Sinn? Wunderbar! Vergessen Sie alles bisher Gekostete und machen Sie Platz in Ihrem präfrontalen Cortex für Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Vianderies. Wir versichern Ihnen, es wird sich lohnen. Die Rebsorte Chardonnay, die älter als 45 Jahre ist und auf kalkhaltigem Mergel des Jura gepflanzt wurde, ist die Visitenkarte dieses Weißweins, der in der AOC Arbois Pupillin vom Domaine de la Renardière hergestellt wird. Hinter diesem Namen verbergen sich zwei wahre Kämpfer: Jean-Michel Petit und seine Frau Laurence, die seit Anfang der 90er Jahre hart arbeiten, um dieses Geschäft voranzubringen. Ihr Start war sehr bescheiden – ausgehend von ein paar kleinen Hektar Land aus der Familie von Jean-Michel –; aber ihre Ergebnisse waren enorm, sowohl in Qualität als auch in Erhabenheit. Ein großer Teil dieses Erfolgs ist auf ihre Herstellungsmethode zurückzuführen, beginnend mit einer manuellen Arbeit im Feld, völlig frei von Chemikalien; und endend mit einem Schritt im Weinkeller, wo mit autochthonen Hefen und spontanen Gärungen gearbeitet wird. Hier liegt die wahre Stärke dieses Familienunternehmens, das sich 2003 nach den Ratschlägen von Michel Campy (Professor an der Universität von Burgund) für diese Philosophie und Arbeitsmethode entschied. Wenn heute das Jura und die AOC Arbois Pupillin von Ruhm und Anerkennung profitieren, ist dies zweifellos dem harten Arbeit von Winzern wie Jean-Michel und seiner Frau zu verdanken. Zum Abschluss wird Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Vianderies fast zwei Jahre in 400-Liter-Fässern reifen, wo der Wein seine Entwicklung und Vollendung findet, bis er schließlich zu einem Wunderwerk wird. Bitte, hören Sie auf uns und lassen Sie Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Vianderies Ihr Konzept von Chardonnay erneuern. Wir versichern Ihnen, Sie werden nichts Vergleichbares probiert haben.
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Domaine De La Renardière in Alkoholische Getränke

- Domaine De La Renardière -

34.6 €

Domaine De La Renardière Arbois Pupillin Trousseau à La Dame 2022 - 75cl

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Brand: Domaine De La Renardière
MPN: 262499
Kategorie: Alkoholische Getränke

Außerordentlich produktiv und überaus kraftvoll. Es ist nahezu unmöglich, die Traube trousseau nicht auf den ersten Blick (oder Schluck) zu erkennen. Diese rote Sorte, heimisch in der Region Jura, ist in vielen Gebieten Frankreichs unverzichtbar, insbesondere in ihrem Ursprungsgebiet im Osten des Landes. Als Kältetolerant und vollständig an wärmere Böden angepasst, findet diese Sorte und ihre Klone perfekte Bedingungen in den mergelhaltigen Böden der A.O.C. Arbois-Pupillin. Einer davon ist der trousseau à la Dame. Aus ihm wird der Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Trousseau à la Dame gekeltert. Das familiär geführte Domaine de la Renardière steht hinter diesem Rotwein, der zu den besonderen Entdeckungen zählt, die man machen kann. Innerhalb ihrer sieben Hektar Weinberge besitzt diese Familie einige Parzellen, auf denen Rebstöcke dieses charakteristischen und unverwechselbaren Klons wachsen. Ein Teil dieser einzigartigen Besonderheit liegt in den geringeren Erträgen im Vergleich zur normalen trousseau-Sorte... Aber von weit höherer Qualität! Ihre hervorragenden Eigenschaften werden durch ökologischen und biodynamischen Anbau bewahrt und gestärkt, der seit dem Jahr 2012 offiziell zertifiziert ist. Diese Philosophie, die einen vollständigen Respekt vor der Umwelt verlangt, wird in diesem Weingut jedoch schon seit mehr als 30 Jahren praktiziert. Tatsächlich war Jean-Michel in den 90er Jahren im Jura einer der Pioniere, der auf diese Herangehensweise setzte und chemische Produkte aus dem Herstellungsprozess verbannte. Darüber hinaus ist Jean-Michel stets dafür bekannt, die Gärung den einheimischen Hefen zu überlassen und immer Holz in diesem wichtigen Prozess zu nutzen. So bleibt es auch beim Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Trousseau à la Dame, wo, wie auch bei den anderen Weinen des Weinguts, jede Parzelle und Sorte separat vinifiziert wird, um den Charakter und die Natur des Terroirs unverfälscht und ohne künstliche Eingriffe zu präsentieren. Wenige reinsortige trousseu à la dame werden Sie finden, die mit diesem Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Trousseau à la Dame vergleichbar sind. Lassen Sie ihn sich nicht entgehen!
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Domaine De La Renardière in Alkoholische Getränke

- Domaine De La Butte - Jacky Blot -

20.15 €

Domaine De La Butte - Jacky Blot Domaine De La Butte La Pied De La Butte 2021 - 75cl

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Brand: Domaine De La Butte - Jacky Blot
MPN: 263933
Kategorie: Alkoholische Getränke

Domaine de la Butte La Pied de la Butte ist ein ökologischer Rotwein, hergestellt aus der Sorte Cabernet Franc von Domaine de la Butte-Jacky Blot. La Butte bedeutet übersetzt "der Hügel" und ist der Name des Guts, von dem die Trauben kommen, aus denen dieser Domaine de la Butte La Pied de la Butte hergestellt wird. Es hat 16 Hektar Schwemmland an den schönsten Hängen des rechten Ufers der Loire, in Südlage in der Gemeinde Bourgueil, Frankreich. Nicht nur die Landschaft beeindruckt, sondern auch die Lage der Domaine de la Butte, die riesige Weinkellerei von Jacky Blot, die aus dem Felsen gehauen wurde. Jacky Blot füllt seinen Cabernet Franc, je nach Lage der Weinberge, separat ab. In diesem Fall sprechen wir über Domaine de la Butte La Pied de la Butte, der von den Rebstöcken am Fuße, La Pied des Hügels, hergestellt wird. Der Anbau der Reben erfolgt ohne Einsatz von Insektiziden und ohne chemische Zusätze und die Weinlese erfolgt vollständig manuell. In der Domaine de la Butte-Jacky-Blot wird die Herstellung des Domaine de la Butte La Pied de la Butte akribisch überwacht, was zu einem eher leichten, aber komplexen Cabernet Franc führt, mit genau der richtigen Menge Säure, die erfrischt und mit der charakteristischen Note der Cabernet Franc Weine von der Loire. Kurz gesagt, ein aufrichtiger und typischer Rotwein aus Bourgueil.
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Domaine De La Butte - Jacky Blot in Alkoholische Getränke

- Domaine La Barroche -

78.4 €

Domaine La Barroche Fiancée Châteauneuf-du-pape 2019 - 75cl

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Brand: Domaine La Barroche
EAN: 3770011323036
MPN: 246715
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die AOC Châteauneuf-du-Pape, was übersetzt so viel wie „das neue Schloss des Papstes“ bedeutet, verdankt ihren Namen dem Papst Johannes XXII, der aus Liebe zu diesem Ort in dieser Stadt an der Rhône ein Schloss errichten ließ und den Weinanbau förderte. Eine der bekanntesten Ursprungsbezeichnungen der südlichen Rhône, deren Weine sich durch einen klassischen Stil auszeichnen. Persönlichkeiten wie Julien Barrot, die derzeitige Generation eines Familienguts aus dem 14. Jahrhundert, hat die Leitung des Weinguts übernommen, um die typische Opulenz der Weine von Châteauneuf-du-Pape mit höchster Feinheit und Eleganz anzubieten. Mit anderen Worten, ein frischer Wind für eine Ursprungsbezeichnung, die bis dahin in einem gewissen Trott feststeckte. Im Jahr 2002 haben Julien und seine Schwester Laeticia in ihrem Weingut Domaine La Barroche einen qualitativen Sprung vom Fasswein zum Flaschenwein gemacht. Indem sie im Weinberg anspruchsvoller wurden und im Weinkeller mit weniger Eingriffen arbeiteten, erkannten sie das große Potenzial der über einhundert Jahre alten Reben, die sie in den 12,5 Hektar Weinbergen haben. Den Anfang machen Kreationen wie Domaine La Barroche Fiancée Châteauneuf-du-Pape, ein Wein aus Garnacha Tinta und Syrah, der ohne chemische Behandlung und unter größtmöglicher Begrenzung der Produktion die Größe des sandigen und tonhaltigen Terroirs des Ortes aufzeigt. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, und die Weinbereitung in der Kellerei erfolgt für jede Sorte getrennt. Anschließend werden die unreifen Stiele entfernt, und der Wein verbleibt vier Wochen lang auf den Schalen. Die Garnacha wird dann in alten Barricas, die Mourvèdre und Syrah in 600-Liter-Holzfässern und die Cinsault in Edelstahltanks ausgebaut. Nach 18 Monaten wird der Wein ungefiltert in Flaschen abgefüllt. Es ist zu beachten, dass der Domaine La Barroche Fiancée Châteauneuf-du-Pape mit einer limitierten Produktion von 1.000 Flaschen schwer zu finden sein kann, zumal er nicht in jedem Jahrgang produziert wird. Wenn Sie also das Wesen der neuen Generation der Châteauneuf-du-Pape-Weine kennen lernen wollen, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, ein Exemplar zu erwerben.
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Domaine La Barroche in Alkoholische Getränke

- Domaine De La Renardière -

29.4 €

Domaine De La Renardière Arbois Pupillin Jurassique 2020 - 75cl

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Brand: Domaine De La Renardière
MPN: 262470
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Mergel mit hohem Kalziumkarbonatgehalt und Kalksteinen sind die Hauptbestandteile der Böden der Jura-Region. Im Osten Frankreichs, im gleichnamigen Gebirgsmassiv, gewinnt diese Region aufgrund ihrer Weine besondere Bedeutung. Mit einer geologischen Vergangenheit unter dem Meeresspiegel, — wo sich die aufeinanderfolgenden Schichten und Strata bildeten —, lässt sich heute sagen, dass dieses Gebiet geologisch gesehen eines der faszinierendsten ist. Zu den Enthusiasten dieses Themas gehört Jean-Michel, ein Winzer an der Spitze des Domaine de la Renardière. Er ist zweifellos ein Experte auf diesem Gebiet. Sicherlich wird das Erlernen dieser Geschichte aus seiner Hand alles andere als langweilig sein. Und umso weniger, wenn man bedenkt, dass viele dieser Erklärungen mit seinem Wein, Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Jurassique, veranschaulicht werden können. Aus der Vereinigung zweier unterschiedlicher Parzellen entsteht dieser reinsortige Weißwein aus Chardonnay. Einerseits das Terroir Marcette, direkt am Fuße eines Hanges gelegen, mit roten Mergeln aus dem Trias; andererseits das Terroir Caillot, an der Spitze desselben Hanges, mit einem Überwiegen von Kalkstein. Obwohl beide Gebiete im Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Jurassique zusammengeführt werden, erfolgen Anbau und Verarbeitung getrennt. Dies ist ein Markenzeichen des Hauses, wo Jean-Michel stets jede Parzelle unabhängig vinifiziert, um immer den Charakter und die Persönlichkeit jeder einzelnen hervorzuheben. Doch oft macht die Einheit die Stärke aus, und es scheint, dass im Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Jurassique das Ergebnis mit dieser Cuvée wesentlich besser ist. Die allgemeine Exzellenz und insbesondere die Erhabenheit sind zwei charakteristische Merkmale dieses Familienunternehmens, das sich als einer der besten Vertreter der A.O.C. Arbois-Pupillin etabliert hat. Dieser Titel wurde nicht an einem einzigen Tag erreicht. Dahinter stehen mehr als drei Jahrzehnte manueller Arbeit, immer mit dem Fokus auf Wein als ein handwerkliches Produkt, bei dem vollständig auf chemische Produkte verzichtet wird. Bereits in den 1990er Jahren setzte Jean-Michel diese Philosophie um (zertifiziert im Jahr 2012). Heute setzt sein Sohn Léo seine Schritte fort und bewahrt diese Praxis, die die Zukunft des Weinbaus bestimmt. Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Jurassique wird eine letzte Reifephase in Holzfässern durchlaufen, wo er, abhängig vom Jahrgang, zwischen 18 und 24 Monaten ruhen wird. In dieser Zeit können biologische Reifung oder Oxidation ihre Wirkung entfalten. Doch es gibt keinen Grund zur Sorge. Als guter Wein aus dem Jura hält Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Jurassique dem Einfluss des Sauerstoffs gut stand. Zweifellos ein großartiger Wein (aus jeder Perspektive betrachtet). Die beste Ergänzung, die Sie für fundiertes Wissen in Ihren theoretischen Sitzungen über den Jura verwenden können.
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- Domaine De La Taille Aux Loups - Jacky Blot -

27.25 €

Domaine De La Taille Aux Loups - Jacky Blot Taille Aux Loups Triple Zero - 75cl

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Brand: Domaine De La Taille Aux Loups - Jacky Blot
MPN: 242292
Kategorie: Alkoholische Getränke

Taille aux Loups Triple Zero ist ein natürlicher Schaumwein, der aus der Sorte Chenin Blanc von Jacky Blot in der AOC Mountlouis-sur-Loire, in der Region der Loire (Frankreich), hergestellt wird. Domaine de la Taille Aux Loups gehört Jacky Blot, einem Pionier des biologischen Landbaus, der sowohl mit roten als auch mit weißen Trauben vertraut ist. Das Weingut am Ufer der Flüsse Loire und Cher produziert einige der intensivsten, ausgewogensten und köstlichsten Weine der Region. Taille aux Loups Triple Zero stammt von alten Reben, die in kalkhaltigen Böden gepflanzt sind. Es handelt sich um zertifizierte Bio-Weinberge, in denen keine Art von chemischen Produkten verwendet werden und nur biologische Verfahren angewendet werden. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Die Trauben des Taille aux Loups Triple Zero gären spontan in Eichenfässern. Wenn noch etwas Zucker übrig ist, wird der Most in die Flasche umgefüllt, um die Gärung mit einer feinen Perlage zu beenden. Schließlich reift der Wein 24 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Wie der Name „Triple Zero“ andeutet, ist Taille aux Loups Triple Zero ein natürlicher Schaumwein, der ohne Chaptalisation, ohne Fülldosage und ohne Versanddosage hergestellt wird.
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Domaine De La Taille Aux Loups - Jacky Blot in Alkoholische Getränke

- Domaine De La Renardière -

34.6 €

Domaine De La Renardière Vignes De 1983 2022 - 75cl

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Brand: Domaine De La Renardière
MPN: 262502
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Großvater Louis pflanzte sie, der Sohn Jean-Michel kultivierte sie und Léo (der Enkel) kreierte aus diesen Trauben den Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vignes de 1983. Gibt es etwas Vollkommeneres? Drei Generationen haben an der Erschaffung dieses reinsortigen poulsard, einer der typischen roten Rebsorten der A.O.C. Arbois-Pupillin, mitgewirkt. Zweifellos ein wahrer Schatz. In diesen alten Weinbergen, die vor mehr als 35 Jahren gepflanzt wurden, legten Jean-Michel und seine Frau Laurence den Grundstein für das Domaine de la Renardière. Wir können uns kein besseres Erbe vorstellen. Zu diesen Parzellen kamen weitere hinzu, die Jean-Michel direkt kaufte oder pachtete, bis er die sieben Hektar erreichte, die heute die Seele dieses Weinguts im Jura bilden. Sein Ruf eilt ihm voraus und ist keineswegs unbegründet, denn in den 90er Jahren war Jean-Michel einer der Pioniere, der auf ökologische und biodynamische Weine setzte, wobei chemische Mittel nur für gravierende Probleme reserviert waren. Im Domaine de la Renardière werden nicht nur Ländereien vererbt, sondern auch Arbeitsweisen und Methoden; jenes savoir faire, das niemals fehlen darf und sich in manuellen Arbeitsprozessen manifestiert, bei denen Maschinen so weit wie möglich der Handwerkskunst weichen. Nur so können die einzelnen Parzellen, die separat vinifiziert werden, gefühlt und begriffen werden, wobei der Charakter jeder Zone beibehalten wird, wobei stets der Mergelboden in seinen verschiedenen Ausprägungen die Basis bildet: Trias-Mergel (vor 252 Millionen Jahren), Mergel des unteren Jura... Was auch immer es ist. Alle sind Jean-Michel bestens bekannt und er beherrscht sie perfekt, ein wahrer Enthusiast auf diesem Gebiet. Aus diesem Grund und um die maximale Ausdruckskraft des Terroirs zu erreichen, fermentieren sowohl er als auch sein Sohn Léo ausschließlich mit einheimischen Hefen und stets mit edlen Materialien wie Holz (in seinem Weinkeller gibt es keinen Platz für Edelstahl). Unbestreitbar lässt sich sagen, dass er einen hervorragenden Lehrmeister hatte. Drei Generationen und eine gemeinsame Leidenschaft. Lassen Sie uns auf die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft des Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vignes de 1983 anstoßen!
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Domaine De La Renardière in Alkoholische Getränke

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Domaine De La Renardière Arbois Pupillin Vignes De 1966 2022 - 75cl

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Brand: Domaine De La Renardière
MPN: 262501
Kategorie: Alkoholische Getränke

Im Jahre 1966 stand in der Familie von abuelo Louis ein bedeutsames Ereignis bevor. In jener Zeit erreichte der Vietnamkrieg seinen Höhepunkt und die Beatles versetzten mit ihrer Popmusik die halbe Welt in Ekstase. Doch Louis war in eine Angelegenheit von weit größerer Tragweite für ihn vertieft, etwas, das über die Zeit Bestand haben würde, wie etwa die Anpflanzung seiner Chardonnay-Reben. Vierzig Jahre später betreut sein Enkel Léo weiterhin diesen Weinberg und produziert Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vignes de 1966. Chardonnay aus alten Rebstöcken ist die Grundzutat dieses Weißweins aus der A.O.C. Arbois-Pupillin im Herzen des Jura. Im Allgemeinen ist Savagnin die bekannteste weiße Rebsorte dieser Region, doch Chardonnay zeigt sich auf der Mischung aus Mergelböden, die in diesem Teil Ost-Frankreichs vorherrschen, ebenfalls von einer guten Seite. Hier, in der Nähe von Burgund, sind die jurassischen Bodenverhältnisse die Lebensgrundlage für diese Rebstöcke, die im Falle von Léo und Domaine de la Renardière eine Fläche von sieben Hektar umfassen. Aber glauben Sie nicht, dass dieser junge Mann allein an der Spitze dieses Unternehmens steht! Seite an Seite arbeitet er mit seinem Vater, Jean-Michel, Sohn von Louis und einer der ersten Winzer der Region, der auf ökologischen und biodynamischen Anbau setzte. Schließlich erlangte Domaine de la Renardière im Jahr 2012 die Zertifizierung für diese Lebens- und Anbauweise. Zweifellos eine Anerkennung für ein Leben harter Arbeit, stets von Hand, unter Verzicht auf jegliche Chemikalien und Pflanzenschutzmittel. Wie im Weinberg, so sind Vater und Sohn auch im Keller äußerst gewissenhaft. Sowohl Jean-Michel als auch Léo befürworten spontane Gärungen mit autochthonen Hefen, stets in Holztanks und -fässern. Und so wird es auch bei Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vignes de 1966 gehandhabt. Jetzt, mehrere Jahrzehnte später, trägt Léo die von zwei Generationen ererbte Verantwortung auf seinen Schultern und ist nun der Verfasser eines neuen Kapitels in der Geschichte seiner Familie. Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vignes de 1966 ist einer der Ersten und mit ihm werden zahlreiche Erfolge erwartet.
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Domaine De La Tournelle Trousseau Des Corvées 2020 - 75cl

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Brand: Domaine De La Tournelle
MPN: 265552
Kategorie: Alkoholische Getränke

Domaine de la Tournelle Trousseau des Corvées ist ein sortenreiner Rotwein aus Trousseau, der von der Domaine de la Tournelle in der AOC Arbois im Jura, Frankreich, hergestellt wird. Der Wein Domaine de la Tournelle Trousseau des Corvées wird aus Rispen hergestellt, die aus Parzellen stammen, auf denen Kiesböden auf flachem grauen Mergel des Jura vorherrschen. Der Weinberg ist nach Süden ausgerichtet und die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 20 kg. Die Rispen werden zu 100 % von Hand direkt im Weinberg entrappt. Wenn die Trauben im Weinkeller ankommen, werden sie leicht zerquetscht und mazerieren je nach Jahrgang 10 bis 30 Tage lang in offenen zylindrischen Behältern. Einmal täglich wird eine Pigeage durchgeführt und die ersten drei Tage der Mazeration wird umgepumpt. Die alkoholische Gärung erfolgt mit den einheimischen Hefen und die malolaktische Gärung in Tanks. Schließlich reift der Wein zwölf Monate in Fudern und der Wein wird ohne Klärung, Filtration und ohne Zusatz von Sulfit in Flaschen abgefüllt. Evelyne und Pascal Clairet bewirtschaften ihre sieben Hektar großen Weinberge, auf denen sie die einheimische SorteArbois anbauen. Beide legen besonderen Wert auf die Qualität ihrer Trauben, die sie bereits im Weinberg mit größtmöglicher Sorgfalt behandeln und die sie dann mit größter Vorsicht und Feingefühl in den Weinkeller bringen. All diese sorgfältige Arbeit wird mit dem Ziel durchgeführt, den Einsatz von Schwefel zu vermeiden und die Qualität der von ihnen hergestellten Weine zu verbessern. Das alles, zusammen mit ihrer Arbeitsweise des minimalen Eingriffs, lässt sie mit dem Missverständnis aufräumen, dass die Herstellung von Bio-Wein bedeutet, die Natur würde die ganze Arbeit machen. Eine Philosophie, die erklärt, wie sie die von der Umwelt bereitgestellten Ressourcen verstehen und lenken, um so authentische Weine von höchster Qualität zu erhalten.
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Domaine De La Rectorie | Bietet An Alkoholische Getränke

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