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Brand: Comando G
MPN: 260776
Kategorie: Alkoholische Getränke
In einer vernetzten Welt wie der unseren wird es immer schwieriger, seinen eigenen Stil zu finden. Der Schlüssel liegt in der Suche nach Authentizität und Ursprünglichkeit in diesem globalen Kontext. Obwohl wir vielfältigen Einflüssen ausgesetzt sind, bleibt immer Raum für Einzigartigkeit und persönlichen Ausdruck. So zeichnet sich Comando G, das Weinprojekt von Fernando García und Daniel Gómez Jiménez Landi, durch seinen besonderen önologischen Ansatz aus. Ein Weingut, das mit alten Weinbergen in der Sierra de Gredos (Spanien) arbeitet und versucht, die Authentizität des Terroirs in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen. Im Rahmen einer Philosophie der minimalen Intervention haben sie eine neue Kategorisierung der Weine geschaffen, die auf regionalen, Dorf-, Lagen- und Parzellenweinen basiert. Qualitätsweine, die das Gebiet, den Boden, den Jahrgang und die Rebsorte widerspiegeln und die sich den Respekt von so bedeutenden Weingurus wie Robert Parker, James Suckling oder Tim Atkin verdient haben. Aber wenn es eine Sache gibt, die den Stil von Comando G hervorhebt, dann ist es die Tatsache, dass sich das ganze Projekt um drei Gs dreht: Garnacha aus der Rebsorte, Gredos aus der Sierra de Gredos und Granit aus dem Boden (daher der Name der Weinkellerei). Dies ist der Ursprung des Comando G Rozas, eines Dorfweins, der aus über 90 Jahre alten Garnacha-Reben gewonnen wird, die auf Granitböden in einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft mit biodynamischen Methoden betrieben und die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt der Reifung von Hand gelesen. Im Weinkeller erfolgt die Spontangärung mit einheimischen Hefen und die Reifung dauert 10 Monate in Fudern, in Kombination mit Betontanks. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Comando G Rozas spiegelt die Authentizität des Projekts Comando G und natürlich des Terroirs der Sierra de Gredos wider. Ein hervorragender Dorfwein, dessen Garnacha sich als frischer, zarter und ausdrucksstarker Wein präsentiert.
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Comando G in Alkoholische Getränke