Coma | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Bàrbara Forés
EAN: 8436022800045
MPN: 259435
Kategorie: Alkoholische Getränke

Neuer Jahrgang des Coma d'En Pou Bàrbara Forés, ein Wein aus der D.O. Terra Alta, hergestellt durch Celler Bàrbara Forés, eine Kellerei die sich im Stadt Gandesa (Tarragona), eine Ortschaft in der Nähe der Serra de Cavalls, befindet. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus den Sorten Garnacha Negra und Garnacha Peluda. Die Trauben stammen von Weinreben, welche sich in 350 bis 600 Metern Höhe auf lockeren Böden, befinden. Nachdem die Trauben manuell gelesen wurden, erfolgt eine Mazeration während 30 Tagen. Danach fermentiert der Wein während 17-22 Tagen in rostfreien Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 22-26 Grad. Der Coma d'En Pou Bàrbara Forés reift während 15 Monaten in Barriques aus französischer Allier-Eiche.
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Bàrbara Forés in Alkoholische Getränke

Brand: Vicente Gandia
EAN: 8410310619953
MPN: 9901591
Kategorie: Alkoholische Getränke

Harmonischer Weißwein aus dem Anbaugebiet ValenciaElegante Aromen von grünem Apfel, Birne und ZitrusAusgewogenes Frucht-Säure-Spiel mit angenehmer FrischePerfekter Begleiter zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und vegetarischen GerichtenVerarbeitung von handverlesenen und sofort gekühlten Trauben Allergene:enthält Sulfite
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Vicente Gandia in Alkoholische Getränke

Brand: Ester Nin
MPN: 259321
Kategorie: Alkoholische Getränke

La Coma d'en Romeu ist ein Rotwein, der von Familia Nin-Ortiz in Porrera, D.O.Q. Priorat, hergestellt wird. Das Weingut Familia Nin-Ortiz besteht aus Ester Nin und Carles Ortiz, zwei Menschen, die in die steilen Schieferhänge des Priorats und in die biologisch-dynamische Landwirtschaft verliebt sind. Im Jahr 2004 übernimmt Ester Nin die technische Leitung von Clos Erasmus, während sie gleichzeitig damit beginnt, ihre eigenen Weine in derselben Kellerei, Clos i Terrasses, herzustellen. Ihre Philosophie ist es, Weine zu produzieren, die dem Terroir und dem Klima Ausdruck verleihen, mit dem größten Respekt für den Weinberg und seine Umgebung. Dafür bearbeiten sie ihre ganzen Weinberge auf ökologische Weise unter den biologisch-dynamischen Richtlinien. La Coma d'en Romeu ist ein Wein aus Garnacha, von alten Reben aus dem Weinberg La Coma d'en Romeu, der von Familia Nin-Ortiz erworben wurde und schon seit über 5 Jahren auf biologisch-dynamische Art und Weise bearbeitet wird. Dieser Weinberg liegt in der Nähe von Porrera, auf 400 Meter über dem Meeresspiegel, auf steil abfallenden Hängen mit Llicorella-Böden. Von den 11 Hektar des Grundstücks sind nur 1,5 mit Reben bestockt, in diesem Fall mit Garnacha. Die Lese erfolgt von Hand und die Trauben werden im Weinberg und in der Bodega selektiert.  Nach einer Kaltmazeration von 4-5 Tagen gären die ganzen Trauben 15 Tage lang auf autochthonen Hefen in Bottichen aus Allier-Eiche von 3000 Litern. Im Anschluss an die alkoholische Gärung wird der Wein abgestochen und die Beerenhülsen werden leicht gepresst. 16 Monate Reife in gebrauchten Eichenfässern von 600 Litern.
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Ester Nin in Alkoholische Getränke

Brand: Mas D'en Gil
EAN: 8437001778218
MPN: 261312
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Mas d'en Gil Coma Calcari ist ein Weißwein der Garnacha Blanca der Bodega Mas d'en Gil aus D.O. Priorat. Die Trauben stammen von einem Grundstück mit 125 Hektar, von denen 45 Hektar für den Weinberg sind, der auch mit Haselnüssen, Mandeln und mediterranem Wald bepflanzt ist. Das Grundstück ist 300 Meter über dem Meeresspiegel gelegen mit Terrassen, die typisch sind für Priorat. Die Böden sind aus "licorella", was in der Gegend als eine spezille kleinblättrige Schiefernart bekannt ist, mit Steinen und Quarzit aus dem nahegelegenen Fluss. Die Ernte wird von Hand durchgeführt und zwar dann wenn die Reifung auf jedem Gebiet des Grundstücks, die perfekte Reifung erreicht hat. Die Trauben werden in kleinen Kisten zu je 20kg in die Bodega gebracht, um so den optimalen Zustand der Trauben zu gewährleisten. Die Auswahl der Trauben findet direkt vor Ort auf dem Weinberg statt. Mas d'en Gil Coma Calcari reift in französischen Eichenfässern mit einer Kapazität von 500 und 1000 Litern.
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Mas D'en Gil in Alkoholische Getränke

Brand: José Pariente
EAN: 8437009098776
MPN: 261666
Kategorie: Alkoholische Getränke

José Pariente Finca Las Comas ist ein sortenreiner Weißwein aus Verdejo, hergestellt von Bodegas José Pariente in Valladolid, Spanien, unter der D.O. Rueda. Der Winzer José Pariente begann in den 60er Jahren mit der Herstellung von Weißweinen, die aus Verdejo, dem Flaggschiff der Region, hergestellt wurden. Gegenwärtig setzt seine Tochter Victoria Pariente die gute Arbeit ihres Vaters fort, indem sie die akribische Praxis des Weinbaus fördert, verbunden mit einem festen Engagement für Forschung und Entwicklung seit der Eröffnung des derzeitigen Weinguts im Jahr 1998. José Pariente Finca Las Comas wird aus Trauben hergestellt, die aus einem außergewöhnlichen Jahrgang von Las Comas stammen, einer kleinen, auf 730 Metern Höhe gelegenen Parzelle, mit Kiesboden und Rebstöcken, die über einhundert Jahre alt sind. Die Trauben vergären und reifen auf ihrer Feinhefe für 12 Monate in Fudern zu 2.250 Litern. Aus dieser Arbeit geht ein subtiler, fleischiger und sortenreiner Verdejo hervor, der von aufdringlichen und künstlichen Noten befreit ist und von dem es weniger als dreitausend Flaschen gibt. Ein Porträt von aromatischer Eleganz, für das diese berühmte kastilische Sorte steht, die Bodegas José Pariente mit meisterhaftem Geschick und Sorgfalt in ihren verschiedenen Facetten abfüllt.
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José Pariente in Alkoholische Getränke

Brand: Mas D'en Gil
EAN: 8437001778171
MPN: 261204
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mas d'en Gil Coma Blanca ist ein eleganter Weißwein aus D.O. Priorat und wurde von der Bodega Mas d'en Gil entwickelt. Mas d'en Gil Coma Blanca ist eine Coupage aus den verschiedenen Traubensorten Garnacha Blanca und Macabeo. Die Trauben stammen von Grundstücken mit 125 Hektar, von denen 45 Hektar für den Weinberg bestimmt sind. Die restlichen Hektar sind mit Haselnuss, Mandeln, Oliven und mediterranen Wald bestellt. Auf dem Grundstück ist Schiefernboden, der in Priorat licorella genannt wird, vorzufinden und verschiedene Zonen auf Terrassen oder an Hängen gepflanzt sind. Die Weinreben, sind alles alte Weinreben mit mehr als 50 Jahren. Jeder Teil des Grundstücks erhält individuelle Kontrollen, um so den optimalen Zeitpunkt der Ernte für jedes einzelne Grundstück bestimmen zu können. Die Ernte wird von Hand ausgeführt und die Trauben werden in kleinen Kisten zu 20kg zur Bodega gebracht, um so die perfekten Zustände der Trauben zu erhalten. Ein Auswahlprozess findet bereits auf dem Weinberg statt, bei dem die leistungsschwachen Trauben direkt aussortiert werden. Die Trauben werden entrappt und bei einer trägen Atmosphäre von -60°C innerhalb von acht Stunden mazeriert, um das Maximum an Aromen und Geschmack aus den Trauben herauszubekommen. Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 21-23°C in französischen Eichenfässern mit einer Kapazität von 225 Litern statt. Die Reifung wird zusammen mit Hefe durchgeführt um unerwünschte Oxidationen zu vermeiden. Zum Schluss wird der Mas d'en Gil Coma Blanca mild gefiltert und erhält eine kleine Klärung. Er wird in Flaschen abgefüllt und ruht für weitere 12 Monate.
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Mas D'en Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Mas D'en Gil
EAN: 8437001778119
MPN: 260825
Kategorie: Alkoholische Getränke

Mas d'en Gil Coma Vella ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat, hergestellt von Mas d'en Gil. Dieser Wein ist eine Cuvee aus Garnacha Peluda, Cariñena, Garnacha Tinta und Syrah. Am Ende reifte er bei einer Dauer von 12 Monaten in französischen Barriquefässern und weitere 24 Monate in der Flasche. Er kann sofort genossen werden, mit der Zeit gewinnt er jedoch Komplexität und Feinheit am Gaumen.
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Mas D'en Gil in Alkoholische Getränke

Brand: Nin Ortiz
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Wein stammt aus einem der schönsten Rebgärten im Priorat. Auf 325 Metern Höhe ist er geformt wie ein Amphitheater und bestückt mit 60 Jahre alten Garnacha-Rebstöcken. Der Most wird mit natureigenen Hefen vergoren. Der Wein durchlief eine malolaktische Gärung und reifte eine angemessene Zeit in unterschiedlich großen Eichenholzfässern (225-, 300- und 600-Liter Fässer). So ist ein wunderbar vielschichtiger Rotwein entstanden. Duftende mediterrane Kräuter, neben Gewürzen wie Nelke und fruchtigen Aspekten von Schwarzkirsche, Hagebutte und Johannisbeere. Am Gaumen mit viel Tiefe und dennoch spielerischer Eleganz und Leichtigkeit.
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Nin Ortiz in Alkoholische Getränke

Brand: Vicente Gandia
MPN: 6er9901591
Kategorie: Alkoholische Getränke

6 Flaschen SparpaketHarmonischer Weißwein aus dem Anbaugebiet ValenciaElegante Aromen von grünem Apfel, Birne und ZitrusAusgewogenes Frucht-Säure-Spiel mit angenehmer FrischePerfekter Begleiter zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und vegetarischen GerichtenVerarbeitung von handverlesenen und sofort gekühlten Trauben Allergene:enthält Sulfite
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Vicente Gandia in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Pardas
EAN: 8437026030117
MPN: 263098
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Önologe Ramón Parera und der Agronom Jordi Arnan verstehen sich als Künstler der Xarel-lo-Bewegung. Und mit ihnen auch alle anderen, die in Can Comas arbeiten, dem Anwesen in der D.O. Penedès, wo die Weine von Celler Pardas hergestellt werden. In diesem Projekt, das 1996 begann, spielt die Xarel-Lo eine grundlegende Rolle, denn sie ist die Seele vieler seiner Weine, und das sind bereits drei! Der letzte von ihnen, Celler Pardas Aspriu Xarel-lo. Für Celler Pardas gibt es drei unverrückbare Konzepte bei der Weinherstellung: der Charakter jedes Jahrgangs, die Menschen und die Persönlichkeit des Bodens und des Klimas. Dieser letzte Faktor ist der wichtigste, „der über den anderen steht“. Im Fall von Celler Pardas Aspriu Xarel-lo handelt es sich um die Parzelle La Lola, einen 1,2 Hektar großen Weinberg in Serral del Titet (südlich des Weinguts), wo die Trauben unter einem ganz besonderen Mikroklima wachsen. In diesem Fall ist das Muttergestein - alt, petrokalkhaltig und arm an organischen Stoffen - die beste Grundlage für die Xarel-lo. Dieser Bodentyp speichert das Wasser des Regens im Frühjahr und Herbst nicht, was im Sommer zu Stress für die Reben führt. All diese Elemente beeinflussen unweigerlich den Charakter des Celler Pardas Aspriu Xarel-lo. Dann ist es an der Zeit, ihn im Keller zu interpretieren und ihm eine persönliche und unverwechselbare Note zu verleihen. Es wird nichts Fremdes hinzugefügt. Alles Notwendige ist bereits in den Trauben enthalten, die von Hand gelesen und ausgewählt wurden. In der Kellerei wird Celler Pardas Aspriu Xarel-lo gepresst (unter Druck, um die Hälfte des Ertrags zu erhalten) und bei niedrigen Temperaturen entschleimt, damit er sich auf natürliche Weise reinigen kann. Der Celler Pardas Aspriu Xarel-lo wird in zwei Chargen vergoren: ein Teil (etwa die Hälfte) in Zementfässern und der andere in neuen Holzfässern. Die Reifung erfolgt ebenfalls in diesen beiden Behältern. Der kreative Prozess von Celler Pardas Aspriu Xarel-lo wird mit einer leichten Filtration durch Platten abgeschlossen. Und das wars. Wenn das Rohmaterial gut ist, braucht man nicht viel, um die beste Version von Celler Pardas Aspriu Xarel-lo zu erhalten, meinen Sie nicht auch?
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Celler Pardas in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Pardas
EAN: 8437026030117
MPN: 258890
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Önologe Ramón Parera und der Agronom Jordi Arnan verstehen sich als Künstler der Xarel-lo-Bewegung. Und mit ihnen auch alle anderen, die in Can Comas arbeiten, dem Anwesen in der D.O. Penedès, wo die Weine von Celler Pardas hergestellt werden. In diesem Projekt, das 1996 begann, spielt die Xarel-Lo eine grundlegende Rolle, denn sie ist die Seele vieler seiner Weine, und das sind bereits drei! Der letzte von ihnen, Celler Pardas Aspriu Xarel-lo. Für Celler Pardas gibt es drei unverrückbare Konzepte bei der Weinherstellung: der Charakter jedes Jahrgangs, die Menschen und die Persönlichkeit des Bodens und des Klimas. Dieser letzte Faktor ist der wichtigste, „der über den anderen steht“. Im Fall von Celler Pardas Aspriu Xarel-lo handelt es sich um die Parzelle La Lola, einen 1,2 Hektar großen Weinberg in Serral del Titet (südlich des Weinguts), wo die Trauben unter einem ganz besonderen Mikroklima wachsen. In diesem Fall ist das Muttergestein - alt, petrokalkhaltig und arm an organischen Stoffen - die beste Grundlage für die Xarel-lo. Dieser Bodentyp speichert das Wasser des Regens im Frühjahr und Herbst nicht, was im Sommer zu Stress für die Reben führt. All diese Elemente beeinflussen unweigerlich den Charakter des Celler Pardas Aspriu Xarel-lo. Dann ist es an der Zeit, ihn im Keller zu interpretieren und ihm eine persönliche und unverwechselbare Note zu verleihen. Es wird nichts Fremdes hinzugefügt. Alles Notwendige ist bereits in den Trauben enthalten, die von Hand gelesen und ausgewählt wurden. In der Kellerei wird Celler Pardas Aspriu Xarel-lo gepresst (unter Druck, um die Hälfte des Ertrags zu erhalten) und bei niedrigen Temperaturen entschleimt, damit er sich auf natürliche Weise reinigen kann. Der Celler Pardas Aspriu Xarel-lo wird in zwei Chargen vergoren: ein Teil (etwa die Hälfte) in Zementfässern und der andere in neuen Holzfässern. Die Reifung erfolgt ebenfalls in diesen beiden Behältern. Der kreative Prozess von Celler Pardas Aspriu Xarel-lo wird mit einer leichten Filtration durch Platten abgeschlossen. Und das wars. Wenn das Rohmaterial gut ist, braucht man nicht viel, um die beste Version von Celler Pardas Aspriu Xarel-lo zu erhalten, meinen Sie nicht auch?
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Celler Pardas in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Pardas
EAN: 8437012935969
MPN: 259419
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pardas Sus Scrofa ist ein Rotweinwein, der durch Celler Pardas in Torrelavit in der D.O. Penedès hergestellt wird. 1996 Ramon Parera y Jordi Arnan gehört das Projekt Pardas, welches sich zum Ziel gesetzt hat, die bestmöglichen Weine der Finca Can Comas herzustellen. Diese Finca liegt in Wäldern auf Brachland und trockenen Weiden. Im Jahr 2004 wurde die erste Ernte realisiert. Die Finca liegt auf 200-300 m Höhe und verfügt über eine hohe Vielfalt an verschiedenen Böden und ist durch unregelmäßiges, mediterranes Klima geprägt. Für die Kultivierung des Weinberges wird eine nachhaltige Landwirtschaft genutzt, bei der nur so wenige in die Natur interveniert wird, wie möglich. Der Einsatz von Herbiziden, Insektiziden und synthetischen Produkten wird vermieden. Pardas Sus Scrofa wird mit der Rebsorte Sumoll hergestellt, die auf ton- und kalkhaltigen Sandböden angepflanzt ist. Die Ernte erfolgt per Hand und die Mazeration läuft bei kontrollierter Temperatur ab. Die Gärung mit heimischen Hefen wird bei 20°C in Edelstahltanks realisiert. Die Reifung wird 4 Monate lang in Zementtanks durchgeführt.
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Celler Pardas in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Pardas
EAN: 8437012935907
MPN: 254759
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pardas Rupestris ist ein Weisswein mit D.O. Penedés, hergestellt aus den Rebsorten Xarel·lo, Xarel·lo Vermell, Malvasía de Sitges und Macabeo. Die Weinreben auf denen diese traditionellen Weissweinsorten wachsen, gedeihen auf der Lage Can Comas und wurden auf kalkige Abhänge gepflanzt.   El Rupestris ist ein Wein des Weingutes Celler Pardas, hergestellt mit nur einem einzigem Kriterium, der Qualität. Die Trauben werden gerebelt und anschliessend für 6-7 Stunden eingemaischt. Der Most fermentiert bei 12ºC mit regelmässigem Aufrühren der Hefe für 4 Monate.
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Celler Pardas in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Pardas
EAN: 8437012935976
MPN: 260266
Kategorie: Alkoholische Getränke

Pardas Blau Cru ist ein Weißwein, der durch Celler Pardas in Torrelavit in der D.O. Penedès hergestellt wird. 1996 Ramon Parera y Jordi Arnan gehört das Projekt Pardas, welches sich zum Ziel gesetzt hat, die bestmöglichen Weine der Finca Can Comas herzustellen. Diese Finca liegt in Wäldern auf Brachland und trockenen Weiden. Im Jahr 2004 wurde die erste Ernte realisiert. Die Finca liegt auf 200-300 m Höhe und verfügt über eine hohe Vielfalt an verschiedenen Böden und ist durch unregelmäßiges, mediterranes Klima geprägt. Für die Kultivierung des Weinberges wird eine nachhaltige Landwirtschaft genutzt, bei der nur so wenige in die Natur interveniert wird, wie möglich. Der Einsatz von Herbiziden, Insektiziden und synthetischen Produkten wird vermieden. Pardas Blau Cru wird mit der Rebsorte Malvasía hergestellt. Die Ernte erfolgt per Hand und die Mazeration dauert 6-7 Stunden. Die Gärung läuft bei 16°C ab und dauert 20 tage.
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Celler Pardas in Alkoholische Getränke