Celler Comunica | Bietet An Alkoholische Getränke

Brand: Celler Comunica
EAN: 8425402052235
MPN: 261855
Kategorie: Alkoholische Getränke

Comunica ist ein Rotwein aus D.O. Montsant, entwickelt von Celler Comunica. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten garnacha peluda und cariñena.   Die Trauben aus denen der Wein gewonnen wird, wachsen an 25 bis 70 Jahre alten Rebstöcken auf granithaltigem Sandboden. Angepasst an das trockene mediterrane Klima der Region Montsant wachsen die Reben in einer Höhe von 370 Meter über dem Meeresspiegel. Bei dem Weinanbau wird darauf geachtet respektvoll mit der Umwelt umzugehen.   Nach der Gärung und der Mazeration reift der Comunica für 20 Monate in Edelstahltanks auf einem Hefebodensatz.   Celler Comunica ist ein Projekt von Pep Aguilar und Patri Morillo. Nach mehreren Jahren in verschiedenen Regionen Spaniens, beschlossen die beiden sich in Montsant niederzulassen. Eine Besonderheit der Bodega ist der Reifeprozess in Edelstahltanks.
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Celler Comunica in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Comunica
EAN: 8425402052273
MPN: 263926
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vi del Mas ist ein Rotwein hergestellt von Celler Comunica in Falset (Tarragona). D.O. Montsant.   Celler Comunica ist ein Projekt, konzipiert und durchgeführt von den Önologen Pep Aguilar und Patric Murillo. Das Weingut wurde im Jahr 2002 gegründet und hat die Erfahrung der beiden Gründungspartner, die seit mehr als einem Jahrzehnt Weingüter in verschiedenen Gebieten beraten. Die Philosophie von Celler Comunica ist es, Weine zu produzieren, die vor allem Frische zeigen. Mit dieser Idee fanden sie das Anwesen von Mas d'en Cosme, einem Bauernhof in der Gemeinde Falset, der über ideale Böden verfügt, um die perfekte Traube für diese Weine zu erhalten. Ton-kalkhaltige Böden mit guter Präsenz von Granitsand.   Vi del Mas ist ein Rotwein der Rebsorten Garnacha und Syrah der Weinberge des Landguts von Mas d'en Cosme, auf ton-kalkhaltigen Böden mit Granitsand. Nach der manuellen Ernte wird die Traube in der Kellerei zu 50% entrappt, und Mazerationen von 1 bis 5 Tagen durchgeführt. Der Wein gärt auf autochthonen Hefen in Edelstahl- und Kunststofftanks. Die Alterung erfolgt in denselben Tanks, 6 Monate in Edelstahl plus 2 Monate in den Kunststoffbehältern.
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Celler Comunica in Alkoholische Getränke

Brand: Celler Comunica
EAN: 8425402052266
MPN: 255808
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vinya Goretti ist ein Rotwein aus D.O. Montsant, entwickelt von Celler Comunica. Der Wein wird aus der Rebsorte Cariñena gewonnen, welche in der Region den Namen Samsó trägt. Die Trauben wachsen an 70 bis 80 Jahre alten Rebstöcken die auf und ton- und kalkhaltigen Böden in dem Ort Marcà auf einer Höhe von 300 Meter über dem Meeresspiegel stehen. Bei der ökologischen Landwirtschaft werden keine Produkte benutzt, die den natürlichen Kreislauf der Region gefährden können. Um die Rebstöcke zu schonen und um die besten Trauben für die Weinherstellung zu selektieren erfolgt die Ernte per Hand.  In der Bodega gären und mazerieren die Trauben in Tanks mit einem Fassungsvermögen von 1000 Litern. Bei diesem Prozess werden mehrere „bazuqueos“, mit dem Ziel den Wein zu homogenisieren, durchgeführt. Vinya Goretti reift für 12 Monate lang in Edelstahltanks auf einem Hefebodensatz, bevor er abgefüllt wird.   Celler Comunica ist ein Projekt der Winzer Pep Aguilar und Patri Murillo. Die Bodega wurde 2002 gegründet.
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