Pinot Noir 2021 Greywacke | Bietet An Alkoholfreie Getränke

Brand: Roserock
EAN: 0012086009150
MPN: 260924
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Man muss kein Millennial sein, um sich zu fragen, woher die Produkte kommen, die man kauft, wer sie hergestellt hat und wie sie hergestellt werden. Immer mehr Käufer suchen nach umweltfreundlichen Bio-Produkten und achten darauf, dass kein überschüssiger Abfall anfällt. Nachhaltigkeit macht auch vor Wein nicht halt, und je nach Weinregion, in der sich das Weingut befindet, wird versucht, das eine oder andere Zertifikat zu erhalten. In Oregon, wie auch in Washington und Idaho, schließen sich immer mehr Weingüter der LIVE-Zertifizierung (Low-Input Viticulture and Oenology) an, die auf einer Reihe von Kontrollen basiert, welche die Einhaltung nachhaltiger Praktiken während des gesamten Weinprozesses garantieren. Roserock, ein historisches Weingut aus dem Burgund seit 1880, das den großen Teich überquerte, um den amerikanischen Traum zu verwirklichen, ist ein Verfechter der nachhaltigen Landwirtschaft. Unter der Leitung von Philippe Drouhin und Véronique Boss-Drouhin haben sie sich in den Dundee Hills des Willamette Valley niedergelassen, um die Terroirs von Oregon (USA) zu erkunden und zum Ausdruck zu bringen. Daraus entstand Roserock Drouhin Pinot Noir, eine Auswahl der Pinot Noirs aus den 35 Parzellen des Weinguts, die durch umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut und von Hand gelesen werden. In der Kellerei werden die verschiedenen Chargen entrappt und bei kontrollierter Temperatur getrennt vergoren, um danach für 18 Monate in französischen Eichenfässern zu reifen. In dem Anbaugebiet Eola-Amity Hills AVA, in der sich die Pinot Noir durch ihre Struktur und Kraft auszeichnet, ist der Roserock Drouhin Pinot Noir eine Cuvée von einzigartiger Eleganz und Köstlichkeit; der Höhepunkt einer traditionsreichen Familiengeschichte, die vor mehr als einem Jahrhundert in Beaune (Frankreich) begann und sich stets für die Nachhaltigkeit des Weinbaus einsetzte.  
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Roserock in Alkoholfreie Getränke

Brand: Neudorf
EAN: 9421900697359
MPN: 263219
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Neudorf Moutere Pinot Noir ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt in Neuseeland vom Weingut Neudorf aus der Rotweinsorte Pinot Noir. Neudorf ist eines der Weingüter der "zwölfköpfigen Familie", einer Gruppe, bestehend aus den ersten 12 Weinprojekten, die 1978 in Neuseeland, als die Weinbautätigkeit gleich Null war, gegründet wurde. Ein Wirken, welches die Inderin Neudorf dazu veranlasste, das Verhalten der Sorten auf der südlichen Hemisphäre des Landes zu verstehen und es in ihren Weinen auszudrücken. Neudorf Moutere Pinot Noir stammt aus Weinbergen, die an Hängen mit lehmigen und tiefgründigen Böden gepflanzt sind und in denen ein ökologischer Landbau ohne chemische Produkte betrieben wird. Sie stehen unter dem Einfluss eines milden Klimas mit gemäßigten Temperaturen und Niederschlägen. Die Trauben werden von Hand gelesen und sofort gekühlt zum Weinkeller transportiert. Dort angekommen, werden die Trauben des Neudorf Moutere Pinot Noir klassifiziert und entrappt, bevor sie in offene Tanks gefüllt werden. In ihnen erfolgt die Mazeration und Fermentation mit einheimischen Hefen bei einer konstanten Temperatur von 32 °C und mit dreimal täglichem unterstoßen des Tresterhutes. Dann reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 22 % neu sind. Schließlich findet die malolaktische Fermentation in Edelstahltanks für 4 Monate auf Hefe statt. Wenn der Wein fertig ist, wird er ohne Klärung und ohne Filtration in Flaschen abgefüllt. Neudorf Moutere Pinot Noir ist ein ökologischer Rotwein, bei dem die Sorte Pinot Noir eine saftige Frucht aufzeigt, die von einer verführerischen Säure begleitet wird.
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Neudorf in Alkoholfreie Getränke

Brand: Spy Valley
EAN: 9421008351023
MPN: 264642
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Spy Valley Pinot Noir ist ein Rotwein Barrique, der vom Weingut Spy Valley in South Island (Neuseeland) aus der Sorte Pinot Noir hergestellt wird. Spy Valley wurde 1993 von der Familie Johnson gegründet und ist eines der Pionier-Weingüter in der Subregion Marlborough (Wairau Valley). Ein Gebiet mit steinigen Böden und freier Drainage, das außergewöhnliche Früchte produziert, um die äußerst lebendigen Weine herzustellen, die dieses Familienweingut zu den 20 besten Weingütern der neuen Generation weltweit gemacht haben. Die Weinberge, aus denen der Spy Valley Pinot Noir stammt, befinden sich auf Terrassen des Omaka River im Wairau Valley (Marlborough). Nach den Vorgaben für nachhaltigen Weinbau in Neuseeland zertifiziert, handelt es sich um Rebstöcke, die in Ton-, Kies- und Schlickböden gepflanzt sind, auf denen eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben wird. Eine sorgfältige Arbeit auf dem Feld, die mit der manuellen Weinlese zum optimalen Zeitpunkt der Reife gipfelt.Spy Valley Pinot Noir wird je nach Herkunft der Traube separat vinifiziert. Ein Großteil der Rispen wird entrappt, so dass nur ein kleiner Teil im Ganzen übrig bleibt. Die Gärung erfolgt in offenen Bottichen bei kontrollierter Temperatur. Schließlich reift der Wein 11 Monate lang in Holzfässern, bevor die Assemblage mit den besten Chargen erfolgt. Spy Valley Pinot Noir ist das Ergebnis des natürlichen Reichtums von Marlborough, einem grandiosen Tal, in dem sich die Sorte Pinot Noir in ihrer schönsten und lebendigsten Version zeigt.
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Spy Valley in Alkoholfreie Getränke

Brand: Judith Beck
EAN: 9120018182077
MPN: 262786
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

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Brand: Sarnin - Berrux
MPN: 259952
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Burgund, eine der renommiertesten Weinregionen Frankreichs, verfügt über fünf kontrollierte Ursprungsbezeichnungen (AOC, appellations d'origines contrôlées), die über das gesamte Land verteilt sind. Die erste Stufe der Klassifizierung umfasst alle Weine, die das Wort „Bourgogne“ auf dem Etikett tragen. Diese Weine werden aus Trauben hergestellt, die in der gesamten Weinbauregion Burgund geerntet werden, und sind sowohl hinsichtlich des Preises als auch des Genusses so konzipiert, dass sie sofort nach ihrer Markteinführung genossen werden können. Zwei der „Négociants“, die am besten wissen, wie man die besten Trauben der Region auswählt, sind zweifellos Pascal Sarnin und Jean-Marie Berrux, zwei Weinenthusiasten, die sich mit Leib und Seele dafür einsetzen, den reinsten und natürlichsten Ausdruck des Terroirs aufzuzeigen. Zu diesem Zweck arbeiten sie nur mit biologischen und/oder biodynamischen Winzern zusammen und vinifizieren auf natürliche Weise, ohne synthetische Zusatzstoffe. Ein Beispiel für diese großartige Arbeit ist Sarnin - Berrux Bourgogne Pinot Noir, ein Wein aus 60 Jahre alten Reben der Sorte Pinot Noir, die auf Kalk- und Tonböden angebaut und nachhaltig und umweltschonend bewirtschaftet werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und in der Kellerei als ganze Rispen kalt eingemaischt. Dann beginnt die spontane Gärung mit einheimischen Hefen in kegelstumpfförmigen Eichenfässern und schließlich wird er 12 Monate lang in gebrauchten Holzfässern gelagert. Der Wein wird ungeklärt, ungefiltert und mit maximal 15 mg/l SO2 in Flaschen abgefüllt. Dank minimaler Eingriffe und maximalem Respekt ist Sarnin - Berrux Bourgogne Pinot Noir ein wahrer Spiegel des großartigen französischen Terroirs. Wunderbare alte Weinberge des Pommard, abgefüllt in Flaschen.  
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Sarnin - Berrux in Alkoholfreie Getränke

Brand: Cristom
MPN: 259821
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir ist ein Rotwein Barrique, der vom Weingut Cristom Vinyards aus der roten Sorte Pinot Noir in Willamette Valley, Oregon (USA) hergestellt wird. Cristom Vinyards ist das Ergebnis der Bemühungen eines Ingenieurs, Paul Gerrie, eines Önologen, Cristom Steve Doerner, und eines Landwirtes, Marcos Feltz. Ein Projekt, bei dem die Weinberge und Weinkeller, zertifiziert von Low Input Viticulture & Enology (LIVE), sich auf nachhaltige Landwirtschaft und eine Weinbereitung mit minimalem Eingriff stützen. Dadurch erhalten sie sehr ausdrucksstarke und mineralische Pinot Noirs. Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir stammt aus dem Weinberg Eileen Gerrie, benannt nach der Mutter des Besitzers Gerrie. Ein spektakulärer Weinberg mit etwa 25 Jahre alten Reben, die auf schlammigen Böden gepflanzt sind. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Keller werden die Trauben des Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir nur zur Hälfte entrappt, um danach eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen durchzuführen. Nach einer schonenden Pressung wird er durch Schwerkraft in französische Eichenfässer gefüllt, von denen die Hälfte neu sind, um darin 18 Monate zu reifen. Zur Abfüllung wird der Wein zwar nicht gefiltert aber mit Eiweiß geklärt. Aus einer der international anerkanntesten Weingüter in der amerikanischen Weinregion Willamette Valley, ist Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir das Ergebnis einer Mischung aus Tradition, Moderne und vor allem Leidenschaft. Ein intensiver, köstlicher und sehr mineralischer Rotwein.
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Brand: Bass Phillip
MPN: 264540
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Lord Sydney war der Vater Australiens. Die Idee eines Landes, in dem nur durch harte Arbeit reformierte Strafgefangene ankamen, verdanken wir diesem britischen Politiker, der in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts tätig war. Offensichtlich beruhte die Schaffung dieses neuen Staates auf unverrückbaren Regeln, wie zum Beispiel dem totalen Verbot von Geld und Alkohol. Nach Sydneys Denken waren diese beiden die Hauptursachen für kriminelles Verhalten. Und teilweise hatte er recht. Es muss zugegeben werden, dass es auch keine gute Idee ist, Menschen mit offenen Straftaten mit dem Gesetz und großen Mengen Ethanol zu mischen, oder? Jedoch ist es nahezu unmöglich, sich nicht zu fragen, was Lord Sydney heutzutage denken würde, wenn er sieht, wie sein Projekt zu einem der faszinierendsten Weinregionen geworden ist, mit mehreren Referenzen. Einer von ihnen ist Bass Phillip, berühmt für ihre Rotweine. Was würde Lord Sydney sagen, wenn er einen von ihnen kosten würde? Ohne Zweifel würde, wenn wir ihn überzeugen wollten, die Flasche, die auf dem Tisch stehen würde, die Bass Phillip Premium Pinot Noir sein. Wenn man über Bass Phillip Premium Pinot Noir spricht, muss man aber auch darauf hinweisen, dass er einer der drei Hauptweine des Hauses Bass Phillip ist. Dieser Rotwein bildet zusammen mit Bass Phillip Reserve Pinot Noir und Bass Phillip Estate Pinot Noir die göttliche Dreifaltigkeit dieses Weinguts in South Gippsland, im australischen Bundesstaat Victoria. Alle drei Weine werden in dem 1979 gegründeten Weingut Estate in Leongatha (einer Stadt in der Nähe der Strzelecki Ranges) hergestellt, wo Jahr für Jahr nur die besten Reben der 3,5 Hektar Rebfläche verwendet werden. Die Weinberge werden seit 1993 biologisch und seit 2002 biodynamisch bewirtschaftet, wobei die Pflege und der Anbau stets umweltschonend erfolgen. Daraus ergibt sich eine ganz klare Prämisse: die Natur sprechen lassen und den Eingriff des Menschen begrenzen; wenn jedoch der Eingriff des Menschen notwendig ist, sollte er sich auf manuelle und traditionelle Arbeit beschränken, ohne Bewässerung und mit minimalen Eingriffen, wo Pestizide und Düngemittel mehr als verboten sind. Dies garantiert den maximalen Ausdruck der mineralischen und lehmigen Böden, die mit vulkanischem Geröll durchsetzt sind und auf denen ertragsarme Reben wachsen. Im Weinkeller wird unter der Leitung des Chef-Önologen Jean-Marie Fourrier an diesen Prinzipien der minimalen Intervention festgehalten. Nach der Handlese (bei der strenge Qualitätskontrollen durchgeführt werden) werden die Trauben des Bass Phillip Premium Pinot Noir gepresst und in Edelstahltanks gefüllt, wo die alkoholische Gärung stattfindet. Während dieses Prozesses werden die Abstiche (bei denen keine Pumpen verwendet werden) auf ein Minimum reduziert. Nach der Herstellung des Weins reift der Bass Phillip Premium Pinot Noir 18 Monate lang in französischen Ailler-Fässern.  Lord Sydneys trockenes Landprojekt dauerte nicht lange. Bald begannen die Gefangenen...
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Brand: Bass Phillip
MPN: 264544
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Ende des 18. Jahrhunderts schickten die Engländer Kapitän James Cook in den Süden der Welt, um Terra Australis, das Land des Südens, zu finden. So gelangte er an sein Reiseziel, das von Ureinwohnern bewohnt wurde, die im Einklang mit der Natur lebten. Drei Jahrhunderte später hat das sechstgrößte Land der Welt, im Gegensatz zu den großen Weltstädten, gerade einmal 24 Millionen Einwohner und weite, unbewohnte Landstriche, die zum Abenteuer einladen. Umhüllt von dieser Aura des Geheimnisses und der Kühnheit gründete Phillip Jones 1979 ein Weingut in Leongatha, Victoria, benannt nach George Bass und Arthur Phillip, zwei Entdeckern, die diesen Teil des Landes kartographierten. Von den Anfängen mit 3,5 Hektar Weinbergen bis zu den heutigen 14 Hektar hat sich das Unternehmen zu einem der gefragtesten Erzeuger von Premium Pinot Noir und Chardonnay in Australien entwickelt. Su Der Bass Phillip Estate Pinot Noir ist ein Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir. Die Trauben stammen von dem ursprünglichen Weingut in der großen ländlichen Region Gippsland und werden seit 1993 ökologisch angebaut. Es handelt sich um einen vier Hektar großen Weinberg ohne Bewässerung, mit sehr geringen Abständen und sehr begrenzter Produktion. Im Keller wird der Wein in einem offenen Edelstahltank durch regelmäßigem Untertauchen vinifiziert, um Farbe und Geschmack zu extrahieren. Nach der Gärung wird der Wein durch Schwerkraft in eine Kombination aus neuen und alten französischen Eichenfässern umgefüllt, in denen er 15 bis 18 Monate verbleibt. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Das Ergebnis ist der Bass Phillip Estate Pinot Noir, der einen Maßstab für die Kraft, die Persönlichkeit und die Beständigkeit australischer Weine setzt. Ein Pinot Noir für Sammler, die sich in die Welt des australischen Weins wagen wollen.  
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Brand: Kistler
MPN: 262491
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Kistler Sonoma Coast Pinot Noir ist ein in Holz gereifter Rotwein, der von Kistler aus der Sorte Pinot Noir in der AVA Sonoma Coast in Kalifornien (USA) hergestellt wird.   Kistler Vineyards ist ein Weingut, das 1978 von Steve Kistler und Mark Bixler gegründet wurde. Einerseits ist Steve ein Liebhaber des Burgund, der sich auf Chardonnay und Pinot Noir spezialisiert hat, und andererseits ist Mark derjenige, der dafür verantwortlich ist, die Weine zu vertreiben. Die beiden zusammen stellen exklusive, erlesene Weine mit Grand Cru-Charakter her, die normalerweise nur über ihre Mailingliste erhältlich sind. Jetzt aber auch bei Decántalo!   Kistler Sonoma Coast Pinot Noir stammt aus einem kleinen, nachgebildeten Weinberg, der von einem Grand Cru im Burgund importiert wurde. Reben, die vor mehr als 20 Jahren an der Küste von Sonorama mit geringen Erträgen gepflanzt wurden und durch umweltfreundlichen Landbau bewirtschaftet werden. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie nachts gelesen, um hohe Temperaturen zu vermeiden.    Im Weinkeller wird der Kistler Sonoma Coast Pinot Noir mit größter Sorgfalt vinifiziert, indem die Prozesse mit möglichst geringem Eingriff gesteuert werden. Die Fermentation erfolgt mit einheimischen Hefen bei mäßiger Temperatur und die Reifung wird 12 Monate lang in französischen Eichenfässern durchgeführt.   Der feine und elegante Kistler Sonoma Coast Pinot Noir hat alle typischen Eigenschaften eines Pinot Noir aus Bordeaux, jedoch auch alle schönen Nuancen der Westküste Kaliforniens. Exzellent ausgewogen.    
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Brand: August Kesseler
EAN: 4022724507470
MPN: 263119
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

August Kesseler The Daily August Pinot Noir ist ein in Edelstahl gereifter Rotwein aus der Sorte Pinot Noir, hergestellt von August Kesseler in der VDP Rheingau, in Deutschland. August Kesseler, der als einer der besten Produzenten im Rheingau bekannt ist, startete sein Projekt im Alter von nur 19 Jahren in dem kleinen Familienweingut. Im Laufe der Zeit wurden die 2,5 ha Weinberge, die er ursprünglich besaß, zu einem großartigen 22 ha großen Besitztum in den besten Gegenden des Rheingaus. Gegenwärtig werden seine Weine aus den Sorten Riesling und Spätburgunder (Pinot Noir) von einem sehr vielfältigen und ausgewählten Publikum bewundert und begehrt. August Kesseler The Daily August Pinot Noir stammt aus ausgezeichneten Weinbergen an den steilen und trockenen Hängen entlang des Rheintals. Es handelt sich um Reben, die in Schieferböden mit einem hohen Anteil an sandigem Lehm gepflanzt sind und die aufgrund des kalten Klimas der Region nur sehr langsam reifen. Sobald die manuelle Weinlese abgeschlossen ist, werden die Trauben des August Kesseler The Daily August Pinot Noir ausgewählt und entrappt, um mit ihren Schalen zu mazerieren. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Dann reift der Wein in Eichenfässern. August Kesseler The Daily August Pinot Noir ist ein Rotwein, der von einem der Kult-Weingüter des Rheingaus hergestellt wird. Ein feiner, glatter und süffiger Pinot Noir, der sich durch seinen weiblichen Charakter auszeichnet.
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Brand: Francis Ford Coppola Winery
EAN: 0739958014509
MPN: 9901852
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Kalifornischer Premium Rotwein aus dem Napa Valley Raffinierte Aromen von kirsch, Pflaume und Gewürzen Aus dem renommierten Anbaugebiet Diamond Collection Optimale Begleitung zu Rind-, Lamm- oder Wildgerichten Körperreicher Pinot Noir mit eleganter Tanninstruktur Allergene:enthält Sulfite
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Brand: Domaine Florent Garaudet
MPN: 265422
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

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Brand: Jean Fery & Fils
MPN: 262909
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

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Brand: Le Domaine D’edouard
MPN: 262614
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

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Brand: Rieffel
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

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Brand: Collin Bourisset
EAN: 3298663044227
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Diese Cuvée bringt den gesamten Reichtum und die Komplexität dieser emblematischen Rebsorte des Burgunds zum Ausdruck, ohne jeglichen Zusatz von Schwefel!  Ein einzigartiges Erlebnis für Liebhaber authentischer Weine und Feinschmecker, die auf der Suche nach Weinen sind, bei denen der Ausdruck des Terroirs und die natürlichen Aromen der Trauben bewahrt werden. Dieser Wein ist ideal zu leichten Gerichten wie hellem Fleisch, Geflügel oder feinen Käsesorten. 
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Brand: Secreto Patagonico
EAN: 7798140660866
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Entdecken Sie die Magie der Bodega Secreto Patagónico, einem außergewöhnlichen Weingut im Herzen Patagoniens. Das im Jahr 2000 von der Familie Groppo gegründete Weingut hat es geschafft, die kalkhaltigen und sandigen Böden der Region in wahre Weinjuwelen zu verwandeln. Ihr Vorzeigewein, Le Mantra, stammt aus Weinbergen, die von einem Klima mit starken Winden und einer besonderen Frische profitieren, in dem der Pinot Noir besonders perfekt gedeiht. Eleganz und Leidenschaft verschmelzen und erzeugen einen aussergewöhnlichen Wein, der Ihre Gäste überraschen wird!
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Brand: Château Bouscassé
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Außerhalb des Burgunds ist die berühmte Rebsorte Pinot Noir seit über 200 Jahren im Département Hautes Pyrénées (Château Montus) eingetragen. Die erste Neuanpflanzung der Pinot Noir im Südwesten Frankreichs durch Alain Brumont im Jahr 1996. Es dauerte 10 Jahre der Weinbereitung und Versuche, um einen von Alain Brumont geforderten Stil zu finden: den Pinot Noir von Château Bouscassé. Es ist ein Pinot Noir aus dem Südwesten mit seinem Charakter und einer sehr schönen Materie. Man findet die Merkmale der Rebsorte wieder: Aromen von Kirschen, Sauerkirschen und kleinen roten Früchten. Im Mund ist das Aromengerüst elegant und gut aufgebaut. Es ist ein Wein mit Charakter und einer schönen Identität des Terroirs von Château Bouscassé. Dieser Pinot Noir aus dem Südwesten passt gut zu Pyrenäenforelle, einem sautierten Kalbfleisch Marengo mit Orangenschale zum Beispiel! Eine andere Art, einen Pinot Noir zu verkosten, ein einzigartiger Stil, der laut Kritikern zwischen Burgund und Oregon liegt. Entdecken Sie ihn!
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Brand: Gustave Lorentz
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Wer sich zuerst vom seinem Preis verführen lässt, wird schnell feststellen, dass der Pinot Noir angenehm, frisch und auch sehr großzügig ist. Ganz zu schweigen von den köstlichen Aromen, die sich in der Nase offenbaren, Himbeere und roter Johannisbeere, und die vollmundige und ausgewogenen Struktur am Gaumen . Bezaubernd zu Aufschnitt und Wurst.
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Brand: Domaine Jean-jacques Confuron
MPN: 259400
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Domaine J.J. Confuron in der AOC Bourgogne im Burgund, Frankreich.   Die Rispen, aus denen der Wein J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse hergestellt wird, stammen von Parzellen mit ton-kalkhaltigen und lehmigen Böden, die nach dem Eintreffen im Weinkeller eine umfangreiche Auswahl durchlaufen, entrappt und zerquetscht werden, um bei kontrollierter Temperatur die alkoholische Gärung zu beginnen. Der resultierende Wein durchläuft eine Alterung im Holzfass, die je nach Ernte zwischen 15 und 18 Monate dauern kann.   Alain Meunier und Sophie Confuron haben verstanden, dass die Weine im Weinberg gemacht werden, und bewirtschaften daher die acht Hektar, die sie von Jean Jacques Confuron, Sophies Vater, geerbt haben, nur mit natürlichen Produkten. Einige Parzellen werden sogar mit Pferden gepflügt, um die Belüftung und Mikrooxidation der Böden zu fördern. Auf diese Weise erhalten sie geradlinige Weine, die sich wie ein roter Faden durch Terroir, Natur und Rebe ziehen, wie dieser J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse, ein ideales Exemplar für den Einstieg in die Weine aus dem Burgund.  
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Brand: Maison Joseph Drouhin
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Joseph Drouhin hat für diese anspruchsvolle Assemblage ein Dutzend Climats aus Burgund ausgewählt, die eine Cuvée von hoher Qualität mit einer schönen Tanninstruktur ergeben, die bereits jetzt einen sehr langen Abgang aufweist!  Unter einem modernen, schlichten Etikett offenbart sich dieser frische und köstliche Bourgogne Pinot Noir als Gaumenfreude für Burgunder-Liebhaber, die die Typizität des Terroirs gerne bei einem Aperitif oder einem Abendessen genießen!
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Brand: Gruber Roschitz
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

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Brand: Poppelvej
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Die australische Kleinwinzerei Poppelvej präsentiert den Pinot Noir 'North Dread', eine saftige und robuste Interpretation der bekannten burgundischen schwarzen Rebsorte. Der Name dieses Etiketts, wörtlich übersetzt "Angst vor dem Norden", ist eine Widmung des Produzenten Uffe Deichmann an seine Frau Nicole, die zwei Jahre lang das sonnige Australien verlassen hat, um in das kalte Dänemark, die Heimat von Uffe, zu ziehen. Der 'North Dread' Pinot Noir von Poppelvej wird ausschließlich aus Trauben der gleichnamigen burgundischen Sorte hergestellt, die unter Verwendung nachhaltiger Praktiken in einem Weinberg in der Gegend von Kuitpo angebaut werden. Der Weinberg befindet sich insbesondere auf vulkanischen Böden in einer Höhe von 330 Metern und zeichnet sich durch erhebliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht aus, was die optimale Ansammlung aromatischer Vorläufer in den Beeren begünstigt. Nach der Ernte werden die Trauben in den Keller gebracht und als Rotwein fermentiert, wobei die Hälfte als ganze Trauben und der Rest von Hand entrappt wird. Die alkoholische Gärung erfolgt ausschließlich durch einheimische Hefen, begleitet von einer sanften Fußstampfung, während für die anschließende 8-monatige Reifephase erschöpfte Holzfässer verwendet werden. Der gesamte Weinherstellungsprozess schließt Filtrationsoperationen und die Zugabe von Zusatzstoffen und önologischen Hilfsmitteln aus, mit Ausnahme minimaler Mengen von Schwefeldioxid, wenn der Wein es erfordert. Bei der visuellen Untersuchung zeigt der Pinot Noir 'North Dread' aus der handwerklichen Poppelvej-Winery eine leichte und leuchtende rubinrote Farbe mit granatroten Nuancen. Das aromatische Spektrum wird durch primäre Anklänge von Kirsche und Waldfrüchten definiert, die auf Noten von Unterholz und Anklängen von süßen Gewürzen treffen. Im Mund ist er trocken und kräftig, wobei die saftige Frische mit einer leichten Tanninstruktur in einem energiegeladenen und anhaltenden Abgang verschmilzt, mit einer angenehm rustikalen Dimension.
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Brand: Boekenhoutskloof
EAN: 6002039010184
MPN: 264030
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Im Jahr 2020 wurde Boekenhoutskloof vom Platter's Wine Guide zur besten Kellerei Südafrikas gekürt und ihr Chefönologe Gottfried Mocke als Önologe des Jahres 2020 von Tim Atkin MW ausgezeichnet. Somit stehen wir vor einem Weingut von herausragendem Niveau. Dieses Projekt, das 1993 von dem wagemutigen Marc Kent ins Leben gerufen wurde, der auf der Suche nach den besten Lagen der Western Cape South Coast in Südafrika ist, bietet Weine, die zweifellos von großem Interesse sind. Eine der neuesten Erwerbungen des Teams von Boekenhoutskloof befindet sich im Tal von Hemel-en-Aarde, nur 4 km vom Ozean entfernt. Dank der Sandstein- und verwitterten Granitböden sowie des kühlen und gemäßigten Klimas gedeiht die Pinot Noir hier wie nirgendwo sonst in der Neuen Welt. Trauben von höchster Qualität werden mit größter Sorgfalt angebaut und zur optimalen Reifezeit von Hand gelesen. Nach der Ankunft im Weingut werden sie sorgfältig ausgewählt und 40% gären in ganzen Trauben in Betoneiern. Die restlichen 60% werden gepresst, fermentieren und reifen in Fässern (50% neu) und in 600-Liter-Foudres. Wenn man bedenkt, dass die Pinot Noir eine Rebsorte ist, die in heißen Gebieten keinen Erfolg hat, ist Boekenhoutskloof Cap Maritime Pinot Noir ein hervorragendes Beispiel für das durch die ozeanischen Winde erzeugte Mikroklima. Ein körperreicher und eleganter Wein, der uns eine wunderbare Pinot Noir aus der südlichen Hemisphäre neu entdecken lässt.  
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Brand: Seresin
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Brand: William Downie
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Brand: Tony Bornard
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Brand: Hirsch Vineyards
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Brand: Joseph Drouhin
MPN: 260249
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir aus der AOC Bourgogne, hergestellt von Joseph Drouhin. Joseph Drouhin ist ein 1880 gegründetes Weingut mit Sitz in Beaune. Seit Jahren betreibt es biologischen Landbau, um der Natur zuzuhören und sie zu respektieren. Das Weingut exportiert seine Weine in eine Vielzahl von Ländern auf allen Kontinenten. Die Weinberge von Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir besitzen Lehm- und Kalkböden, beschneiden sie in Guyot und haben eine Dichte von etwa 10.000 Pflanzen pro Hektar. Die Erträge sind mit rund 57 Hektolitern pro Hektar relativ gering. Die Weinbereitung von Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir dauert 2 bis 3 Wochen. Der Most bleibt dabei in Kontakt mit den Beerenhülsen, um die gewünschte Farbe und Struktur zu extrahieren. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Schließlich reift der Wein für einen Zeitraum von 7 bis 8 Monaten in Bottichen und Fässern von 1 bis 2 Jahren. Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir ist ein fruchtiger und angenehmer Wein, der leicht zu trinken ist.
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Brand: Proud Primary Produce
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

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Brand: Clos Saint Landelin - Veronique Et Thomas Mure
EAN: 3431444021080
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Dieser herrliche Pinot Noir beschert uns eine wahre Explosion von Aromen! Dieser Wein ist von großer Finesse und bietet dank seiner eleganten und delikaten Aromen wie knackige Kirsche, Blaubeere oder Schokolade eine großartige Aromenpalette. Die seidigen Tannine und die gelungene Komplexität garantieren einen großartigen Genuss. Ein Wein, der als perfekter Begleiter zu Wild gelten kann!
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Brand: Brewer Clifton
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Die 1996 gegründeten Brewer-Clifton-Weine spiegeln den einzigartigen geografischen, geologischen und klimatischen Charakter Kaliforniens wider. Der Gründer und Winzer Greg Brewer hat seine gesamte Karriere der Herstellung von Chardonnay und Pinot Noir aus kühlen Klimazonen gewidmet. Dieser 100% Pinot Noir  stammt aus den drei Weinbergen: 3D, Machado und Hapgood, die dazu beitragen, dem Wein Dynamik, Reichtum und aromatischen Charakter zu verleihen. Dieses besondere Terroir, gepaart mit der Reinheit der Frucht und der Struktur der Weine, machen Brewer - Clifton so berühmt.
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