Gebraucht Ideal Preis Vom 21.01.2025 | Bietet An Alkoholfreie Getränke

Brand: Draga
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Der Picolit 'Miklus' des Weinguts Draga repräsentiert ein authentisches oenologisches Juwel des Collio-Gebiets. Diese Gegend, mit einem hügeligen Gelände, das von Schichten aus Mergel und Sandstein geprägt ist, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Picolit-Trauben, einer autochthonen Sorte der Region. Der Name Miklus trägt das Ansehen einer Winzerfamilie, die seit vier Generationen die Leidenschaft für die Weinproduktion kultiviert. Gegründet Anfang des 20. Jahrhunderts und heute von den Söhnen Denis und Mitja geführt, zeichnet sich das Weingut Draga durch seine Hingabe zur Tradition und Qualität aus und verkörpert damit die Essenz des Begriffs "kostbar", die Bedeutung des Namens in slowenischer Sprache. Der Picolit 'Miklus' von Draga ist das Ergebnis eines handwerklichen Herstellungsprozesses, der das Potenzial der Picolit-Trauben am besten zum Ausdruck bringt. Nach der manuellen Ernte und Auswahl der Beeren beginnt der Weinherstellungsprozess mit dem natürlichen Welken bis in die Monate November oder Dezember. Es folgt eine 14-tägige Mazeration auf den Schalen in Bottichen, während der die alkoholische Gärung stattfindet und manuelle Schubumkehrungen durchgeführt werden, um die aromatischen Komponenten aus den Schalen bestmöglich zu extrahieren. Der Wein reift dann ein Jahr lang in französischen Eichenfässern, in Kontakt mit den Hefen, bevor er abgefüllt wird. Dieser handwerkliche Prozess, verbunden mit einer sorgfältigen Pflege von der Rebe bis zur Flasche, ermöglicht es dem Miklus, sich über 10 Jahre zu entwickeln. Der Picolit 'Miklus' präsentiert sich im Glas mit einer goldenen Farbe, die einen breiten und komplexen Duft ankündigt. In der Nase sind Aromen von Muskatnuss und Feldblumen wahrnehmbar, sowie Noten von gelbem Pfirsich, kandierter Orangenschale und einem Hauch von Honig: ein einladendes und umhüllendes Bouquet. Am Gaumen ist er vollmundig, seidig und harmonisch, mit einem anhaltenden Geschmack, der wunderbar zu einer Platte mit gereiften Käsesorten oder Schokoladendesserts passt. Der Picolit 'Miklus' erweist sich auch als idealer Begleiter für meditative Momente, eine wahre geschmackliche Reise durch die Geschichte und Tradition des Collio und des Weinguts Draga.      
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Draga in Alkoholfreie Getränke

Brand: Bertha
EAN: 8437004454218
MPN: 264435
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Cava Bertha Ivette Brut Reserva ist ein trockener Cava aus DO Cava, der durch Cava Bertha hergestellt wurde. Der Sekt ist eine Mischung aus den Sorten Macabeo, Xarel·lo und Paralleda. Die Herkunftsbezeichnung Cava steht für ein ideales Klima, um die Weinreben zu kultivieren. Die Nähe zum Mittelmeer ermöglicht wärmere, aber auch mildere und sanftere Temperaturen. Die Rebsorten sind die typischen des Gebiets. Die Trauben des Cava Bertha Ivette Brut Reserva stammen von ausgewählten Weinbergen der Zone, die durch verschiedene Winzer bewirtschaftet werden. In der Bodega wird jede Rebsorte einzeln vinifiziert. Nachdem der Wein den ersten Gärprozess durchlaufen hat wird er mit den verschiedenen Traubensorten gemischt. Cava Bertha Ivette Brut Reserva gärt zwischen 15 - 20 Monaten carbonisch in Flaschen bei einer Temperatur von 13°C. Er wird auf die traditionelle Methode hergestellt. Zum Endprodukt werden nur 8g Zucker pro Liter hinzugefügt. Cava Bertha ist bekannt für seine limitierte Produktion von qualitativ hochwertigen Cavas. Bis 1998 war die Bodega unter dem Namen Josep Torres Sibill bekannt.
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Brand: Cognac Pierre Ferrand
EAN: 3460410528858
MPN: 12400407
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Pierre Ferrand Dry Curacao besticht durch seinen fruchtigen Orangengeschmack und eignet sich ideal zum Mixen von Cocktails. Jetzt bei mySpirits bestellen!
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Brand: Polz Wein
EAN: 9007899621751
MPN: 40403220
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Weingut Polz, in der Südsteiermark Österreichs gelegen, zeichnet sich durch seine ideale Weinbaulage aus. Gegründet 1896, genießt es einen Ruf für die Produktion hochwertiger Weine, begünstigt durch optimale klimatische Bedingungen und spezifische Bodenbeschaffenheit. Unter der Führung der vierten Generation strebt das Weingut nach der Bewahrung seines Erbes und der Fortführung der Familientradition mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit. Verantwortlich für Keller und Vinifikation, setzt Christoph Polz auf sorgfältige Handarbeit und selektive Traubenlese, was die Qualität der Weine unterstreicht. Dieser aus der Rebsorte Grauer Burgunder hergestellte Weißwein durchläuft eine sorgfältige Reifung von 9 Monaten in Holzfässern, was ihm eine komplexe Struktur und feine Aromatik verleiht. Sein Lagerpotenzial reicht bis ins Jahr 2030, wodurch er über die Jahre an Geschmackstiefe gewinnen kann. Verschlossen wird der Polz Grauer Burgunder mit einem Drehverschluss. Strahlendes mittleres Grüngelb im Glas. In der Nase fruchtig nach reifem Kernobst, Safrangebäck, Nüsse. Am Gaumen elegant, vollmundig, saftig, reifes Kernobst, Safrangebäck, Nussnoten. Lang anhaltend im Abgang. Säure: 6,3 g/l Restzucker: 2,6 g/l Trinktemperatur: 10-12 °C Ein hervorragender Begleiter zu Muscheln sowie Krustentieren.
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Polz Wein in Alkoholfreie Getränke

Brand: Ruinart
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Dieses Ruinart Geschenkset vereint 2 Flaschen 0.75L Ruinart Rose Champagner für doppelten Genuss und Vergnügen! Das ideale Geschenk für Rosé Champagner Fans und Liebhaber erstklassiger Champagner, wie diese reommierte Champanger Marke. Ideal zum Verschenken und warum nicht sich selbst einen schönen Moment schenken!  
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Brand: Pago De La Jaraba
MPN: 6er0005564
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

6 Flaschen SparpaketIntensive Aromen von reifen Waldfrüchten und süßer EicheLanganhaltender, samtiger Abgang mit ausgeprägten TanninenAusgezeichnete Qualität aus dem Anbaugebiet La Mancha, SpanienGenussvoller Rotwein, idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch und KäseElegante Reife durch 14 Monate Lagerung im Fass Allergene:enthält Sulfite
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Brand: Weingut Reinhardt
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Der Riesling Trocken Gutswein vom Weingut Reinhardt ist der unmittelbarste und leicht lesbare Ausdruck des Rieslings, ein idealer Einstieg in die fantastische Welt des deutschen Rieslings. Wir befinden uns in der Pfalz, dem zweitgrößten Weinbaugebiet Deutschlands, das auch wegen der hohen Qualität der hier erzeugten Weine von großer Bedeutung ist. In der Tat ist es eine Region, die immer mehr die Aufmerksamkeit von Weinliebhabern aus der ganzen Welt auf sich zieht, vor allem dank ihrer hervorragenden Riesling- und Spätburgunderweine. Was zum Charakter der Pfälzer Weine beiträgt, ist die besondere Lage der Region zwischen dem Haardtgebirge und dem Rhein. Die Berge bilden einen natürlichen Schutz vor Niederschlägen, ähnlich wie die Vogesen im nicht weit entfernten Elsass, und tragen zu einem relativ warmen und trockenen Klima bei. Auf der anderen Seite mildert die Anwesenheit eines großen Flusses die Temperaturen und sorgt für eine bessere Ausleuchtung der benachbarten Weinberge. Der Riesling Weingut Reinhardt Trocken Gutswein wird ausschließlich aus Rhein-Riesling-Trauben gewonnen, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus angebaut werden. Nach der Ernte werden die Trauben sofort ins Weingut transportiert und nach der Weißwein-Methode durch schonende Pressung und spontane alkoholische Gärung in Edelstahltanks vinifiziert, in denen der Wein auch mehrere Monate bis zur endgültigen Abfüllung reift. Intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen ist die Farbe des Riesling Trocken Gutsweins vom Weingut Reinhardt, der in der Nase sortentypische Aromen von grünem Apfel, Nektarine, Limette und Jasmin hervorruft. Am Gaumen ist er trocken, frisch und mineralisch, mit einem eleganten Abgang, der die zuvor in der Nase wahrgenommenen fruchtigen und blumigen Empfindungen in einem insgesamt angenehm ausgewogenen Rahmen wiedergibt.
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Brand: Castello Di Meleto
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Der Merlot 'Parabuio' vom Castello di Meleto verkörpert die Exzellenz der toskanischen Weinbautradition, ein Wein-Kunstwerk, das die Essenz des Gebiets mit Eleganz und Raffinesse einfängt. Die Präsenz von Galestro im Boden fördert den Gasaustausch zwischen Luft und Erde und erleichtert so die ideale Reifung des Merlots auch in Gebieten mit großer Höhe. Diese Eigenschaft verleiht den Trauben ein natürliches Gleichgewicht und eine ausgezeichnete Veranlagung zum Altern, wie es bei diesem Wein der Fall ist, und verspricht eine unvergleichliche sensorische Reise. Die Weinberge des Merlot 'Parabuio' vom Castello di Meleto wachsen in der malerischen Unterzone von Casi, zwischen zwei Hügeln, die vom wilden Fluss des Parabuio-Bachs umspült werden. In einer Höhe von 400-440 Metern über dem Meeresspiegel und mit einer Südostausrichtung entwickeln die Trauben einen einzigartigen Charakter, der sich im Glas widerspiegelt. Der lehmige Boden fördert die optimale Entwicklung der Merlot-Trauben, während handwerkliche Praktiken, vom manuellen Ernten bis zur Weinbereitung, die Reinheit der Frucht bewahren. Die alkoholische Gärung erfolgt durch wiederholtes Untertauchen, um Farbe, Aroma und Tannine bestmöglich zu extrahieren, und anschließend ruht der Wein kurz in Betonbehältern, um sich zu stabilisieren. Die 24-monatige Reifung in Barriques verleiht dem Wein dann Komplexität und Struktur und verwandelt ihn in ein hochwertiges oenologisches Meisterwerk. Das sensorische Profil des Merlot 'Parabuio' vom Castello di Meleto ist eine Symphonie einzigartiger Aromen und Geschmacksrichtungen. Waldfrüchte, Kirsche und Vanille vermischen sich mit würzigen und tabakigen Noten und erzeugen eine einhüllende olfaktorische Melodie. Im Mund werden die Fülle und die Weichheit des Weins durch seine klare Frische erhöht und laden dazu ein, jede Nuance seines Geschmacks zu erkunden. Er begleitet hervorragend rotes Fleisch und mittelgereifte Käsesorten und verwandelt jede Mahlzeit in ein anspruchsvolles und befriedigendes gastronomisches Erlebnis. Der Merlot 'Parabuio' ist nicht nur ein Wein, sondern eine Hommage an die Leidenschaft der toskanischen Winzer und die zeitlose Schönheit des Landes, das ihn beherbergt.
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Castello Di Meleto in Alkoholfreie Getränke

Brand: Vignoble Des 2 Lunes
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Mit seinem duftenden und saftigen Geschmack ist der 'Lune Noire' Vignoble des 2 Lunes Pinot Noir eine ideale Flasche, um die faszinierende Welt der elsässischen Pinot Noirs besser kennenzulernen. Diese Sorte stellt praktisch die einzige rote Rebsorte dar, die im Elsass angebaut wird, einer Region, die hauptsächlich für ihre Weißweine bekannt ist, sich aber zunehmend auf den Pinot Noir konzentriert. Dieser Wandel ist teilweise auf die Erwärmung durch den Klimawandel zurückzuführen, ein negatives Phänomen, das manchmal auch positive Auswirkungen haben kann, wie im Fall des Pinot Noir im Elsass. Tatsächlich ermöglichen höhere Durchschnittstemperaturen diesen Rebsorten, leichter eine optimale Reife zu erreichen, was zu intensiveren und volleren Weinen mit großem Einfluss führt. Der 'Lune Noire' Pinot Noir Vignoble des 2 Lunes wird aus reinen Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nach den Prinzipien des zertifizierten biologischen und biodynamischen Landbaus angebaut werden. Nach der Handlese werden die Trauben in Edelstahltanks mit spontaner alkoholischer Gärung vinifiziert, begleitet von mehreren Tagen Mazeration auf den Schalen. Die anschließende Reifephase erfolgt in Eichenfässern, in denen der Wein mehrere Monate bis zur endgültigen Abfüllung ruht. Optisch zeigt der Pinot Noir 'Lune Noire' des elsässischen biodynamischen Weinguts Vignoble des 2 Lunes eine purpurrote Farbe mit violetten Nuancen. Das faszinierende aromatische Profil ist geprägt von Noten von Kirsche, Erdbeere und Himbeere, die sich mit Anklängen von Unterholz und schwarzem Pfeffer vermischen, umrahmt von Wahrnehmungen von Vanille, Lakritz und Rauch. Der trockene und dynamische Schluck enthüllt eine knackige Frische, die den weichen Körper zusammen mit einer eleganten Tanninstruktur unterstützt. Der leichte Abgang verweilt auf Noten von Waldbeeren und Gewürzen.
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Vignoble Des 2 Lunes in Alkoholfreie Getränke

Brand: Tenuta Di Caseo - Tommasi
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Der Pinot Nero aus dem Weingut Tenuta di Caseo – Tommasi ist eine pavesische Interpretation des Pinot Nero, einer Rebsorte, die in der Region Oltrepò ideale Bedingungen gefunden hat, um hochwertige Ausdrücke zu erzeugen, sei es als Schaumweine oder als stiller Rotwein wie dieser weiche und ausgewogene Pinot Nero. Bei der Herstellung seiner Weine verfolgt die Tenuta di Caseo, im Besitz der Familie Tommasi, einen ganzheitlich nachhaltigen Ansatz: Vom Weinberg, wo Grundsätze der integrierten Schädlingsbekämpfung angewendet werden, über die Verpackung, die recycelte oder FSC-zertifizierte Materialien verwendet, bis hin zum Vinifizierungsprozess, bei dem eine rationale Nutzung von Wasser- und Energieressourcen erfolgt, um jegliche Verschwendung zu vermeiden. Der Pinot Nero von Tenuta di Caseo – Tommasi ist ein Ausdruck der gleichnamigen schwarzen Rebsorte, die in Hanglagen mit südlicher und südwestlicher Ausrichtung angebaut wird und auf tonhaltigen Böden mit einem hohen Anteil an aktivem Kalkstein wächst. Im Weinkeller durchlaufen die Trauben zunächst eine Vorfermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 24°C, gefolgt von der alkoholischen Gärung in 35-Hektoliter-Eichenfässern aus zweiter Hand, den gleichen Behältern, in denen der Wein für etwa ein Jahr bis zur endgültigen Abfüllung reift. Die Farbe des Pinot Nero von Tenuta di Caseo – Tommasi ist leuchtend rubinrot mit granatroten Reflexen. Das reichhaltige olfaktorische Spektrum offenbart Noten von Waldbeeren wie Brombeere und schwarzer Johannisbeere sowie Anklänge von getrockneten Veilchenblüten, bereichert durch würzige Nuancen von grünem Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen ist er einhüllend und ausgewogen, frisch und geschmackvoll, mit einer samtigen Tanninstruktur, die von einem anhaltend fruchtigen und würzigen Abgang begleitet wird und eine ausgezeichnete geschmackliche und olfaktorische Übereinstimmung bietet.
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Tenuta Di Caseo - Tommasi in Alkoholfreie Getränke

Brand: Schiopetto
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Der Sauvignon del Pompiere von Schiopetto ist ein frischer und aromatischer Weißwein aus der Region Venetien, der die Merkmale der Rebsorte 100% Sauvignon treu widerspiegelt. Ursprünglich aus der Region Bordeaux stammend, findet der Sauvignon ideale Bedingungen in Boden und Klima im Friaul, insbesondere in den belüfteten Hügeln des Collio Goriziano, mit vorwiegend marnigen und tonhaltigen Böden eozoischer Herkunft. Dieser Wein, in seinem zweiten Jahrgang, repräsentiert eine unmittelbarere und einfachere Version im Vergleich zum klassischen Etikett von Mario Schiopetto. Die Osteria ai Pompieri, das historische Familienrestaurant, spielte eine entscheidende Rolle bei der Weckung von Marios Interesse am Wein und bei der Bestimmung seiner Hingabe. Der Weinberg wird nach dem Cordon-System und Guyot erzogen, wobei eine Rebdichte eine Ernte von 50 hl pro Hektar gewährleistet. Nach der manuellen Ernte der Trauben Anfang September folgt eine sanfte Pressung und eine Gärung bei niedriger Temperatur für 10-12 Tage in Stahl, um die charakteristischen Aromen zu bewahren. Der Wein reift dann 4 Monate in Edelstahl, dem Hauptmaterial des "Schiopetto-Stils", das den Wein noch eleganter und raffinierter macht, und mindestens weitere 2 Monate in der Flasche, um ihm Weichheit und anhaltende Aromatik zu verleihen. Der Sauvignon del Pompiere von Schiopetto präsentiert sich organoleptisch mit einer strohgelben Farbe und grünen Reflexen und bietet in der Nase spritzige Noten von Kiwi, Holunderblüte und Weißdorn sowie Anklänge von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch, einhüllend und ausgewogen, mit einer präzisen Entsprechung zum aromatischen Profil. Es wird empfohlen, diesen Wein mit traditionellen Gerichten der venezianischen Küche zu kombinieren, wie zum Beispiel dem Risotto mit Gò, einem Lagunenfisch, der perfekt zu diesem Sauvignon passt. Mit seiner eleganten Ausdauer auf pflanzlichen Noten erweist sich dieser Weißwein als idealer Begleiter für Aperitifs oder um angenehm jede andere gesellige Gelegenheit zu bereichern.
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Schiopetto in Alkoholfreie Getränke

Brand: Schiopetto
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Der Sauvignon del Pompiere von Schiopetto ist ein frischer und aromatischer Weißwein aus der Region Venetien, der die Merkmale der Rebsorte 100% Sauvignon treu widerspiegelt. Ursprünglich aus der Region Bordeaux stammend, findet der Sauvignon ideale Bedingungen in Boden und Klima im Friaul, insbesondere in den belüfteten Hügeln des Collio Goriziano, mit vorwiegend marnigen und tonhaltigen Böden eozoischer Herkunft. Dieser Wein, in seinem zweiten Jahrgang, repräsentiert eine unmittelbarere und einfachere Version im Vergleich zum klassischen Etikett von Mario Schiopetto. Die Osteria ai Pompieri, das historische Familienrestaurant, spielte eine entscheidende Rolle bei der Weckung von Marios Interesse am Wein und bei der Bestimmung seiner Hingabe. Der Weinberg wird nach dem Cordon-System und Guyot erzogen, wobei eine Rebdichte eine Ernte von 50 hl pro Hektar gewährleistet. Nach der manuellen Ernte der Trauben Anfang September folgt eine sanfte Pressung und eine Gärung bei niedriger Temperatur für 10-12 Tage in Stahl, um die charakteristischen Aromen zu bewahren. Der Wein reift dann 4 Monate in Edelstahl, dem Hauptmaterial des "Schiopetto-Stils", das den Wein noch eleganter und raffinierter macht, und mindestens weitere 2 Monate in der Flasche, um ihm Weichheit und anhaltende Aromatik zu verleihen. Der Sauvignon del Pompiere von Schiopetto präsentiert sich organoleptisch mit einer strohgelben Farbe und grünen Reflexen und bietet in der Nase spritzige Noten von Kiwi, Holunderblüte und Weißdorn sowie Anklänge von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch, einhüllend und ausgewogen, mit einer präzisen Entsprechung zum aromatischen Profil. Es wird empfohlen, diesen Wein mit traditionellen Gerichten der venezianischen Küche zu kombinieren, wie zum Beispiel dem Risotto mit Gò, einem Lagunenfisch, der perfekt zu diesem Sauvignon passt. Mit seiner eleganten Ausdauer auf pflanzlichen Noten erweist sich dieser Weißwein als idealer Begleiter für Aperitifs oder um angenehm jede andere gesellige Gelegenheit zu bereichern.
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Brand: Ca' Bianca
EAN: 8000160602979
MPN: 253403
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Ca' Bianca Langhe Nebbiolo ist ein Rotwein der Sorte Nebbiolo, der von Ca' Bianca in DOC Langhe (Piemont) hergestellt wird. Ca' Bianca ist ein Weingut in einer der wichtigsten Weinregionen Italiens (Alice Bel Colle, Piemont) mit einem herrlichen Berggebiet und einem idealen Klima für die Weinberge. Das 1950 gegründete Weingut umfasst derzeit 39 Hektar Rebfläche rund um das Weingut. Weinberge, deren Bewirtschaftung zum Ziel haben, Weine zu produzieren, die den Bedürfnissen der heutigen Verbraucher entsprechen. Ca' Bianca Langhe Nebbiolo stammt aus hügeligen Weinbergen auf einer Höhe zwischen 200 und 300 Metern in der Gegend von Roero de Langhe. Weinberge mit kalkhaltigen Lehmböden, die an Spalieren mit dem traditionellen Guyot-Schnitt erzogen werden. Es wird eine respektvolle Landwirtschaft betrieben und ein Jahresertrag von 52 hl Wein pro Hektar erzielt. Die Trauben des Ca' Bianca Langhe Nebbiolo werden mit einer Mazeration von 8 Tagen bei kontrollierter Temperatur und regelmäßigem Umpumpen vinifiziert. Dann reift er für etwa 6 Monate in Eichenfässern. Nach der Abfüllung erfolgt eine angemessene Reifezeit, bevor das Produkt auf den Markt gebracht wird. Der Name wird von seinem Herkunftsort inspiriert: Langhe, Ca' Bianca Langhe Nebbiolo ist ein Rotwein, der in einer der angesehensten internationalen Weinlandschaften geboren wurde.
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Ca' Bianca in Alkoholfreie Getränke

Brand: Uvas Felices
EAN: 8437000038375
MPN: 256540
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Die altbewährte Tradition und die Frische der Jugend. Man weiß zur Genüge, dass Extreme nie gut sind. Nur mit dem Mittelweg lässt sich ein perfektes Gleichgewicht erreichen. Und genau diese ideale Gewichtung ist in Sospechoso Tinto gegeben. Alte Tempranillo aus Manchuela (zwischen 30 und 70 Jahren) und eine jüngere Tinta de Toro (zwischen 10 und 35 Jahren) sind die perfekte Mischung für diesen Rotwein, der unter der Handschrift von Uvas Felices und den Gebrüdern Eguren hergestellt wird: zwei Paare und vier großartige Persönlichkeiten der spanischen Önologie-Szene, die sich zusammengetan haben, um einen Wein mit einem einfachen und unkomplizierten Konzept herzustellen, der ohne große Ansprüche genossen werden kann. Der Sospechoso Tinto ist einer der drei Weine, die aus diesem Abenteuer hervorgegangen sind, das seine Wurzeln sowohl in Manchuela (Kastilien-La Mancha) als auch in Toro (Kastilien und León) hat. Die Gebrüder Eguren sind wahre Spezialisten, die in der Lage sind, an verschiedenen Orten und in verschiedenen Gebieten erfolgreich Wein anzubauen und zu vinifizieren. Bei dieser Gelegenheit werden die tonhaltigen Böden von La Manchuela (zwischen Cuenca und Albacete) mit den braunen Kalkböden von Toro vermischt. Das kontinentale Klima, das in beiden Gebieten herrscht, mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, ist der Faktor, der die richtige Reifung und die lebendige und kräftige Farbe des Sospechoso Tinto garantiert. Die 20-tägige Mazeration und die malolaktische Gärung sind der Schlüssel zur Herstellung des Sospechoso Tinto. Dieser bei kontrollierter Temperatur vergorene Wein wird 20 Tage lang mit den Schalen mazeriert und nach einer Kältestabilisierung in Edelstahltanks und französischen Eichenfässern malolaktisch vergoren. Schließlich wird der Sospechoso Tinto sechs Monate lang in Edelstahltanks und sieben Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift, wodurch ein sehr köstlicher und leicht zu trinkender Wein entsteht. Weniger Humbug und mehr Genuss! Lasst uns trinken!
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Uvas Felices in Alkoholfreie Getränke

Brand: Bond Estate
MPN: 261821
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

In der Weite der Weinberge von Napa erhebt sich die edle Rebsorte Cabernet Sauvignon als ein Wahrzeichen des vinikulturellen Reichtums der Region. Die vielfältigen Böden und die idealen klimatischen Bedingungen dieses kalifornischen Tals bieten eine perfekte Bühne, damit diese Sorte ihre charakteristische Pracht entfalten kann. Von den sonnenverwöhnten Hängen bis zu den mineralstoffreichen Böden bringt jeder Weinberg eine einzigartige Dimension in die Ausdruckskraft dieser edlen Rebe ein. In diesem Szenario vinikultureller Größe ließ sich der renommierte kalifornische Weinbauer H. William Harlan, Besitzer von Harlan Estates, inspirieren, um Bond Estates zu gründen, ein Projekt, das sich auf "die großen Crus von Napa" konzentriert, um das Beste des Cabernet Sauvignon zum Ausdruck zu bringen. Ausgehend von lediglich fünf exklusiven Crus von nur 7-11 Acres, über die Harlan zwar nicht selbst verfügt, aber durch dauerhafte Verträge die vollständige Kontrolle über den Weinbau behält, ist einer seiner Weine Bond Vecina. Ein sortenreiner Cabernet Sauvignon aus einem 4,5 Hektar großen Weinberg südlich von Oakville in einer Höhe von 100 Metern. Alte Rebstöcke, die in terrassierten Hängen auf vulkanischem Boden gepflanzt sind, werden biodynamisch bewirtschaftet, wobei die Bewässerung schrittweise reduziert wurde. Im Weinkeller werden die Trauben ausgewählt und entrappt, um mit wilden Hefen zu mazerieren und zu fermentieren. Schließlich reift der Wein in Eiche, um die feinste Verfeinerung zu erzielen. Mit einer Produktion, die nicht einmal 600 Kisten pro Jahr erreicht, ist Bond Vecina einer der faszinierendsten Ikonen des Napa Valley. Ein Grand Cru, ideal zur Lagerung, der an den Hängen rund um dieses große amerikanische Tal geboren wird und perfekt das Beste dieser Weinbauregion repräsentiert.
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Brand: Aiurri
EAN: 8437026796006
MPN: 264205
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Die Kombination von Faktoren wie geographischen, klimatischen und kulturellen Einflüssen bestimmt die Qualität und den Charakter der produzierten Weine. Eine der Regionen, die von idealen Bedingungen profitiert, ist Rioja, insbesondere Rioja Alavesa. Als sich Pedro Ruiz, Direktor von Alma Carraovejas (Valladolid), die Gelegenheit bot, einige Parzellen im Dorf Leza, am Fuße der majestätischen Sierra de Toloño im Baskenland (Rioja), zu bearbeiten, zögerte er nicht, ein neues Projekt unter dem Namen Aiurri zu starten, was auf Baskisch „Charakter“ bedeutet. Ein Name, der den wahren Charakter der Rioja Alavesa widerspiegeln soll und einen magischen Ort bekannt macht, an dem der Wein und seine Kultur jeden Winkel durchdringen. Sein Einstiegswein ist Aiurri Landua, ein Cuvée aus den roten Rebsorten Tempranillo, Graciano und Garnacha mit einem kleinen Anteil autochthoner weißer Sorten. Alte Reben von kleinen Parzellen, die durch die Sierra de Cantabria geschützt werden und sich von den Gemeinden der Sonsierra bis nach Laguardia erstrecken. Eine bergige Landschaft, die für die Schaffung eines einzigartigen Mikroklimas verantwortlich ist, in dem sich die Einflüsse des Atlantiks und des Mittelmeers vermischen. Das Ergebnis ist eine reife Frucht mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Im Weingut erfolgt die Vinifikation mit spontanen Gärungen in französischen Eichenfässern und Betontanks. Anschließend reift der Wein je nach Herkunft der Trauben getrennt. Die Weine aus San Vicente reifen 9 Monate in Fudern und französischen Eichenfässern, während die aus Leza 12 Monate in französischen Eichenfässern altern. Schließlich erfolgt eine Assemblage, und der Wein verbleibt 5 Monate in Betontanks, bevor er abgefüllt wird. Im direkten Zusammenhang mit der Absicht, das Wesen und den einzigartigen Geist einer jahrhundertealten Weinregion widerzuspiegeln, ist Aiurri Landua ein reiner Rioja Alavesa. Ein ausdrucksstarker, frischer und überschwänglicher Rotwein, der viel vom Charakter der Rioja erzählt.  
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Brand: Bodegas Laus
EAN: 8437005904507
MPN: 261794
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Laus bedeutet „Lobpreisung, Anerkennung, Wertschätzung“. Dieses aus dem Lateinischen stammende Wort wurde gewählt, um dieses Weingut zu taufen, das im Süden der D.O. Somontano liegt, in Barbastro, Huesca (im Nordosten Spaniens). Dort, am Fuße der Pyrenäen, herrschen seit jeher ideale Bedingungen: eine geeignete Höhenlage (zwischen 350 und 400 Metern über dem Meeresspiegel), ein kontrastreiches Klima (trocken und niederschlagsarm) und außergewöhnliche Böden (kalkhaltig und steinig, mit Gips). Das Ergebnis sind große Weine, wie der Laus Blanco Chardonnay-Garnacha. Laus Blanco Chardonnay-Garnacha ist ein Wein, der aus den Trauben des 85 Hektar großen Grundstücks Torre Fiero hergestellt wird. Diese Parzelle, die 1,5 km vom Weingut entfernt liegt, wurde zwischen 2000 und 2007 bepflanzt. Genau gesagt ist diese Sorte die Königin der Ursprungsbezeichnung und wurde von der Weinkellerei Lalanne in der Region eingeführt, die sie direkt aus Bordeaux mitbrachte, um der Reblaus zu trotzen. Sobald die Trauben den perfekten Reifegrad erreicht haben, ist es Zeit für die Weinlese (die in der Nacht stattfindet). Die Wahl dieser Zeit ermöglicht es, die Trauben bei niedrigen Temperaturen zu ernten und zu transportieren, was ihren guten Zustand garantiert. So gelangen die Trauben in die Kellerei, einem neuen Gebäude mit drei Hallen, das vollständig in die natürliche Umgebung integriert ist. Hier, im ersten Raum, werden die Rispen für den Laus Blanco Chardonnay-Garnacha angenommen und einer Kaltmazeration unterzogen. Dieser Vorgang, der einige Stunden dauert, dient vor allem dazu, Aromen zu extrahieren und dem Most Körper und Struktur zu verleihen. Nach dieser Extraktion wird der Wein entschleimt (indem er durch Dekantieren gereinigt wird) und Laus Blanco Chardonnay-Garnacha ist bereit für die Gärung in doppelten isothermischen Tanks bei kontrollierter Temperatur. Schließlich kommt Laus Blanco Chardonnay-Garnacha direkt in den dritten Raum, wo er in Flaschen abgefüllt wird und zur Verkostung bereitsteht. Zweifellos die beste Ehrenbezeigung, die man machen kann. 
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Brand: Massolino
EAN: 8030077006133
MPN: 263022
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Auch wenn es stimmt, dass jede Weinregion einen idealen Stil hat, so gibt es doch immer bestimmte Crus, die diesen Stil absolut treu repräsentieren. Im Fall des Barolo im Piemont ist es von den 12 Gemeinden, die diese DOCG bilden, wahrscheinlich das mittelalterliche Dorf Serralunga d'Alba, das diesen Stil am besten repräsentiert. Einer seiner Schöpfer, die Familie Massolino, ist seit vier Generationen für die Essenz des Ortes verantwortlich. Seit der Gründung des Weinguts durch ihren Vorfahren Giovanni Massolino im Jahr 1896 bis zum heutigen Tag verfügt das Weingut über einige der besten Crus des Barolo. Parzellen, deren Hauptbestandteil Kalkstein ist und die in Verbindung mit einzigartigen mikroklimatischen Eigenschaften Weine im klassischen Stil hervorbringen, die den Charakter der Ursprungsbezeichnung wie keine anderen repräsentieren. Der Barolo, der bei ihnen zur Grundausstattung gehört, ist Massolino Barolo. Er wird aus 7 Hektar Nebbiolo-Reben in der Gemeinde Serralunga gewonnen, die zwischen 10 und 55 Jahre alt sind. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und sofort in die Weinkellerei gebracht. Dort stellt die vierte Generation Massolino Wein nach alter Tradition her. Hierfür nehmen sie die Trauben aus verschiedenen Weinbergen, starten die Gärung bei kontrollierter Temperatur von 31 bis 33 Grad, mit einer 15-tägigen Mazeration in Kontakt mit den Schalen. Anschließend reift der Wein 30 Monate lang in slawonischen Eichenfässern und wird schließlich in Flaschen abgefüllt, in denen er noch ein Jahr lang lagert, bevor er auf den Markt kommt. Der Barolo di Massolino stammt aus einem der wichtigsten Anbaugebiete der Ursprungsbezeichnung und besitzt die Eleganz, Komplexität und Feinheit eines Barolo im klassischen Stil. Die ganze Tradition des Piemont zu einem unschlagbaren Preis.
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Brand: Petrilli
MPN: 262158
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Bekannt für ihre ikonischen historischen Städte, ihre atemberaubenden Strände und ihre reiche Geschichte und Kultur, ist Puglia im Süden Italiens ein idealer Ort für den Weinbau. Eine Region, die bereits vor der Kolonisierung durch die Griechen den Charme des Weinanbaus genoss und die in den letzten Jahrzehnten eine önologische Renaissance erlebt hat, indem sie einheimische Sorten wie Primitivo wertschätzt, eine Traube, deren Name "ursprünglich" bedeutet und die zeigt, dass sie die Urmutter der Sorten dieser Region ist. Bekannt für die Produktion von rustikalen, reichhaltigen und üppigen Weinen, hat sie sich erfolgreich in anderen Teilen der Welt verbreitet, wie in Kalifornien, wo sie als Zinfandel bekannt ist. Ein Experte, der weiß, wie man diese Traube kultiviert, ist Paolo Petrilli, ein namhafter ökologischer Produzent und profunder Kenner der IGT Salento. Er ist engagiert in allen Produktionsphasen und bei der Aufrechterhaltung höchster Qualitätsstandards, seine Weine sind das Ergebnis einer starken Verbindung zur Erde. Sein herausragender Wein, Petrelli Salento, stammt von einem einzigartigen Weinberg, der mit der Traubensorte Primitivo bebaut wird. Es wird ökologischer Landbau betrieben und die Trauben werden manuell im optimalen Reifestadium geerntet. Die Trauben werden sofort zum im Jahr 2000 umstrukturierten Weingut transportiert, wo sie sorgfältig selektiert, entrappt und gepresst werden. Die Gärung findet in Edelstahltanks und Holz bei kontrollierter Temperatur mit autochthonen Hefen statt. Danach reift der Wein für 4 Monate auf der Feinhefe. Das renommierte Weingut Petrelli Salento ist bekannt für sein exzellentes landwirtschaftliches Terrain und widmet sich den besten Geschmacksrichtungen des nördlichen Puglia. Dies zeigt sich in Petrelli Salento, einer sehr guten Visitenkarte dieser faszinierenden Region, die im "Absatz des Stiefels" Italiens liegt.  
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Brand: Kumeu River
MPN: 259675
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Im Jahr 1994 pflanzte das neuseeländische Weingut Kumeu River in Hawke's Bay (an der Westküste der Ostküste der Nordinsel) neue Weinberge der Sorte Pinot Noir an, um einen ebenso guten Rotwein wie ihren Chardonnay zu erzeugen. Wenn die Tonböden auf Sandsteinboden ideal für diese Weißweine waren, warum sollten sie dann nicht auch ideal für einen Rotwein sein? Es wurde nur bestes burgundisches Material ausgewählt, das auf sehr kräftige Rebunterlage gesetzt wurde, um die Produktion zu begrenzen und konzentriertere Trauben zu erhalten. So entstand der Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir.    Seit zwei Jahrzehnten ist dieser Rotwein immer besser geworden. Die Flaschen des Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir erblicken das Licht der Welt nur in den besten Jahrgängen (2016 und 2018 gab es nichts), wenn die Trauben und die Weinlese am besten sind. Insgesamt besitzt die Familie Brajkovich rund 30 Hektar Weinberge, die sich ideal für den Anbau von Trauben eignen. Die Fähigkeit der Böden, auch in den Sommermonaten Wasser zu speichern, trägt dazu bei, dass die Reben auch in den trockensten Monaten in gutem Zustand bleiben.    Der Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir wächst an den Ufern des Kumeu River und wird direkt in der Kellerei abgebeert und gepresst. Danach wird die Traubenmaische in Bottiche gefüllt und der Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir gärt zwei bis drei Wochen lang. Während dieser Zeit ist das Umpumpen (zwei- bis dreimal täglich) ein Muss. Schließlich verbringt Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir fast ein Jahr in Holzfässern.     Das Ergebnis ist ein äußerst eleganter Wein, ein echter Gentleman (oder eine Dame), von Kopf bis Fuß. Aus der Pinot Noir konnte auch gar nichts anderes entstehen. Es konnte nichts anderes hervorgehen als der Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir.   
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Kumeu River in Alkoholfreie Getränke

Brand: Tesalia
EAN: 8425402152409
MPN: 260907
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Im Jahr 2007 erwarb Richard Golding, ein bedeutender Marketingdirektor, ein Anwesen von 200 Hektar in Arcos de la Frontera, einem kleinen Dorf im Süden von Spanien, in der Provinz Cádiz. Diese Lage, die den Zugang zur Sierra de Cádiz ermöglicht, wäre der ideale Ort, um sich nach einem langen Arbeitsleben seiner wahren Leidenschaft zu widmen: dem Reitsport und der Pferdezucht. Doch es kam zu einer unerwarteten Wendung, und der ursprüngliche Plan änderte sich geringfügig. Nachdem er die Beschaffenheit des Bodens - tonhaltig mit einem Untergrund aus Kreide - untersucht hatte, entdeckte er die Eignung dieses Terrains für den Weinbau. So entstanden die Weingüter Tesalia. Heute sind die Weingüter Tesalia ein originelles (um nicht zu sagen einzigartiges) Projekt im Süden von Spanien. In dieser Region, in der man eher den Konsum von Likörweinen und Weißweinen gewohnt ist, sind Rotweine keine Selbstverständlichkeit. Gewiss gibt es verschiedene Projekte, aber keines ist so ambitioniert und von solcher Qualität wie dieses Weingut. Insbesondere dieser letzte Punkt ist für das Unternehmen von großer Bedeutung, wo die Produktion auf drei Weine beschränkt ist. Tesalia Iceni ist ein hervorragender Wein. Die perfekte Mischung aus Syrah und Tintilla de Rota (einer autochthonen Sorte der Region). Diese Traube, die jahrelang in Vergessenheit geraten war, kehrt nun kraftvoll zurück, um einige der besten Rotweine der Gegend zu prägen. Die meisten noch erhaltenen Weinberge sind alt, einige sogar wurzelecht, da die Reblaus in den sandigen Böden der Küstenregion, wo diese Sorte angebaut wurde, nicht gedeihen konnte. Dank dessen kann man sie heute noch genießen. Bei Tesalia stammen keine der Sorten von alten Weinbergen. Genauer gesagt, wurden die Rebstöcke im Jahr 2010 gepflanzt und weichen von den traditionellen Anbaumethoden der Region ab. Hier, im Süden von Spanien, ist es sehr üblich, die Reben an Spalieren zu ziehen oder direkt auf dem Boden zu pflanzen. Im Falle der Golding, angeführt von den Önologinnen Valle Lozano und Natalia Golding (Tochter von Richard), hat man sich für Höhenweinberge an Lauben entschieden, um die Traubenbündel vor der Sonne zu schützen (das Blätterdach spendet Schatten) und sie vom Boden fernzuhalten (der im Sommer Wärme speichert). Im Weinkeller ist die Arbeit von Tesalia ein wahres Spektakel. Es ist zu beachten, dass alle Einrichtungen auf dem neuesten Stand sind und mit modernster Technologie ausgestattet sind, um jederzeit die Qualität der Weine zu gewährleisten. Tatsächlich werden bei Tesalia alle Moste und Weine durch Schwerkraft bewegt. Nach dem Entstielen und den entsprechenden Maischeprozessen fermentiert und vollendet Tesalia Iceni seine Reifung in französischen Eichenfässern, wo er etwa fünf Monate verbringen wird. Wer hätte Richard Golding sagen können, dass das Ende seiner Berufslaufbahn der Beginn eines neuen Abenteuers werden würde. Letztendlich geht es im Leben genau darum: ein Abenteuer nach dem anderen zu erleben. Und was...
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Tesalia in Alkoholfreie Getränke

Brand: Timo Mayer
MPN: 252484
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Timo Mayer Syrah ist ein idealer Rotwein für Liebhaber dieser Sorte. Es wird angenommen, dass die Syrah aus der Stadt Shiraz (im heutigen Iran) stammt und dass sie sich nach und nach über die Routen griechischer Händler und Seefahrer nicht nur im Mittelmeerraum (was haben wir den Griechen nicht alles zu verdanken!), sondern auch in Südafrika, Kalifornien und Australien verbreitet hat. Im Yarra Valley, genauer gesagt im Bundesstaat Victoria (im Südosten Australiens), traut sich Timo Mayer an diese Rebsorte. Obwohl es nur ein kleines Risiko ist, denn es ist mehr als bewiesen, dass die Ergebnisse der Syrah in diesem Gebiet faszinierend sind. Mayer, der aus einer über 400 Jahre alten deutschen Winzerfamilie stammt, hat einen kleinen Teil des oberen Teils seines Weinbergs Bloody Hill (wo er hauptsächlich Pinot Noir anbaut) für diese Sorte reserviert. Die Shiraz (wie sie in Australien genannt wird) wird auf vulkanischen Böden (tiefgründig und fruchtbar) in einer Höhe von 200 bis 470 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Das Klima ist einzigartig, denn es ist kühler als im Rest Australiens, mit feuchten Wintern, trockenen Sommern und moderaten Temperaturschwankungen aufgrund des maritimen Einflusses. Die Arbeit ist reine Handarbeit und wird durch die Steillage der Hügel erschwert (daher der Name des Weinbergs, der übersetzt „der verfluchte Hügel“ bedeutet). Der Timo Mayer Syrah wird auf die gleiche Weise vinifiziert wie der legendäre Timo Mayer The Doktor (100 % Pinot Noir): Die Rispen kommen in die Kellerei und werden ganz belassen, die Gärung erfolgt mit den Rappen und mit einheimischen Hefen. Mayer setzt auf minimale Eingriffe und lässt diesen sortenreinen Syrah 11 Monate lang in gebrauchten Fudern reifen. Timo Mayer Syrah ist der perfekte Rotwein für Liebhaber dieser Sorte. So oft diese Sorte auch schon getrunken und verkostet wurde, der australische Charakter dieser Königin der Rhône ist immer noch überraschend.
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Timo Mayer in Alkoholfreie Getränke

Brand: Morgen Long
MPN: 259707
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Morgen Long Willamette Valley Chardonnay ist ein mineralischer, vollmundiger und profilierter Weißwein aus dem Willamette Valley in Oregon. In dieser für die Rebe idealen Enklave an der Nordwestküste der Vereinigten Staaten - ganz in der Nähe des Pazifiks - wächst die Chardonnay, die diesem Wein des Weinguts Morgen Long Körper und Seele verleiht. Morgen Long ist das Projekt von Seth Morgen, einem Weinliebhaber aus North Carolina, der im Alter von 9 Jahren mit seinen Eltern ins Willamette Valley kam. Hier, an diesem wunderbaren Ort für den Weinanbau (Oregons erstklassiges Anbaugebiet), wurde seine Leidenschaft für Wein geboren. Dieses Interesse führte ihn zu einer Ausbildung an der International Sommelier Guild und zu Reisen in die ganze Welt, wo er die Geheimnisse des Weinbergs auf dem Feld und der Trauben im Keller entdeckte. Vorerst führte ihn sein Weg zurück ins Willamette Valley, wo er sich nun ausschließlich dem Anbau der Chardonnay widmet. In diesem Gebiet wächst die Chardonnay hervorragend. Morgen Long Willamette Valley Chardonnay ist ein Verschnitt aus sechs Weinbergen: Eyre Vineyard, Seven Springs, Durant Vineyard (auf basaltischem Vulkanboden), Loubejac Vineyard, AlexEli Vineyard (schluffig-lehmige Böden) und Yamhill Vineyard (sandig mit Meeressedimenten). In jedem dieser Weinberge sind die Rebstöcke unterschiedlich ausgerichtet, was den Reifegrad der einzelnen Trauben bestimmt. Die nicht sehr hohen Temperaturen (durchschnittlich 16 ºC während der Vegetationsperiode) weisen eine geringe thermische Amplitude und günstige Feuchtigkeitsbedingungen auf, die denen in der Champagne oder im Burgund ähneln. Was den Anbau anbelangt, so ist anzumerken, dass er absolut nachhaltig und umweltfreundlich ist, wobei 1 % der Einnahmen zur Beseitigung von CO₂ aus der Atmosphäre abgeführt wird. Morgen Long Willamette Valley Chardonnay wird von Hand gelesen. Alle Traubenpartien werden bei Ankunft in der Weinkellerei gepresst und ruhen 12 bis 24 Stunden im Kühlraum. Nach dem Vorklären, bei dem der Wein von Schwebstoffen gereinigt wird, wird der Morgen Long Willamette Valley Chardonnay in Edelstahltanks umgefüllt, in denen die alkoholische Gärung beginnt. Bevor dieser Prozess beginnt und um sicherzustellen, dass die Hefen ihre Arbeit machen, fügt Seth Morgen einigen Chargen Zucker zu (Chaptalisation). Nach sechs Wochen wird der Morgen Long Willamette Valley Chardonnay einer malolaktischen Gärung unterzogen und verbringt ein Jahr in Eichenfässern (davon 20 % neu). Sobald der Wein fertig ist, wird Morgen Long Willamette Valley Chardonnay nach der Stabilisierung und Filtration in Flaschen abgefüllt.
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Morgen Long in Alkoholfreie Getränke

Brand: Panevino
MPN: 262213
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Das Brot, ein Symbol für Nahrung und Leben, und der Wein, ein Zeichen für Feier und Gemeinschaft, ergänzen sich ideal und schaffen ein gastronomisches Erlebnis, das über die bloße Ernährung hinausgeht und zu einem gemeinsamen Ritual unter Freunden und Familienmitgliedern wird. Brot und Wein erinnern uns an die Bedeutung von Einfachheit, Dankbarkeit und den Genuss der grundlegenden Dinge des Lebens. Auf dieser Grundlage beginnt Gianfranco Manca, ein Handwerker von Brot und Wein, sein eigenes Weinprojekt Panevino (Brot und Wein auf Italienisch). Alles begann, als er nach dem Erlernen des Backens klassischer sardischer Brote in der Bäckerei seines Onkels, wo er große Erfolge feierte, mit der Wiederherstellung sehr alter Weinreben neben dem Geschäft begann, um seine eigenen Weine herzustellen. Es handelt sich um Produktionen mit minimaler Intervention, die seine persönlichste Interpretation zeigen möchten. Unter seinen beeindruckendsten Weinen ist Panevino Storm Venti Venti eine Monovarietät von cannonau, dessen Name "Sturm" auf den Einfluss dieses meteorologischen Phänomens mit starken Winden, heftigem Regen, Donner und Blitz auf die Weinreben zurückzuführen ist. Alte Rebstöcke, die ökologisch und ohne chemische Produkte angebaut werden. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben ausgewählt, entrappt und in 15 hl-Fässern mit einheimischen Hefen vinifiziert. Anschließend verbleibt der Wein für einen Monat in Edelstahltanks, bevor er ohne Klärung, Filtration und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt wird. Durch einen sorgfältigen Prozess mit minimaler Intervention ermöglicht uns Panevino Storm Venti Venti, den einzigartigen Charakter der cannonau-Traube zu entdecken und zu genießen, eine lokale Sorte, die sich in jedem Schluck voll entfaltet und die Essenz des Bodens und des Klimas einfängt, in dem sie gewachsen ist.  
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Brand: Ca' Dei Frati
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Der Lugana Magnum „I Frati“ von Ca’ dei Frati ist das Symbol der am Gardasee gelegenen Kellerei. Ein Wein mit zwei Gesichtern: Schon jung wird er durch seine Frische und Einfachheit geschätzt, doch er präsentiert sich am besten nach einigen Jahren in der Flasche, wenn die ideale Reife erreicht ist. Mit dieser Interpretation will die bekannte Kellerei ihre Geschichte und ihre Bindung zu den lokalen Rebsorten erzählen. Folglich ist „I Frati“ das Sinnbild des Sees, der Stolz des Hauses, weil es Ca‘ dei Frati gelungen ist, eine der unbekanntesten Rebsorten Italiens, die Turbiana, auch Trebbiano di Lugana genannt, der ganzen Welt schmackhaft zu machen. Der Lugana Ca‘ dei Frati entstammt dem Terroir und den Reben rund um den südlichen Teil des Sees. Die Rebstöcke sind bis zu 40 Jahre alt und wachsen auf Kalk- und Lehmböden mit idealem Mikroklima. Dieser Cuvée entsteht aus einer sorgsamen Auswahl der Trauben aus verschiedenen Parzellen, die nach der alkoholischen Gärung im Stahl und 80% des biologischen Säureabbaus verschnitten werden. So erhält der Wein seine charakteristische Identität. Für den Ausbau ruht der Wein 6 Monate in Stahlbottichen auf der Feinhefe und beendet seinen Weg mit weiteren 6 Monaten in der Flasche. Der Wein Lugana „I Frati“ ist ein sortentypischer Weißwein mit strohgelber Farbe. Er ist angenehm und erfüllt den Wunsch nach direkter Frische und Leichtigkeit, aber auch das Bedürfnis jener, die einen eleganten Weißwein suchen, der einige Monate im Keller bleiben kann. Im frühen Stadium regt er die Nase mit wohlriechenden Aromen an, floreal nach weißen Blüten und fruchtigen Noten von Apfel, Pflaume und Zitrus, alles eingerahmt von einem mineralischen Touch. Mit der Zeit erweitert sich die Palette durch salzige Nuancen, tertiäre Aromen, Gewürze und kandierte Früchte. Am Gaumen ist er frisch, direkt und filigran, von einer angenehmen saftigen Komponente begleitet. Erst die Flaschenreife wird mehr Mineralik und balsamische Nuancen hervorbringen, die eine gute Struktur und vollen, ansprechenden Körper unterstreichen. Es ist ein anpassungsfähiger Wein, jedoch voll mit Leidenschaft. Er schmeckt hervorragend zu gegrilltem Süßwasserfisch mit Gemüsebeilagen, nicht zu würzigen Fischsuppen oder Pizza Margherita.
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Ca' Dei Frati in Alkoholfreie Getränke

Brand: Ritzenhoff
EAN: 4001852075112
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

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Ritzenhoff in Alkoholfreie Getränke

Brand: Senft Destillerie
MPN: 10280035
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

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Senft Destillerie in Alkoholfreie Getränke

Brand: ChÂvi
EAN: 0824228700210
MPN: 9918002075
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

CHÂVI Wermut besticht durch blumige Wein-Aromen, Pfirsichnoten, Zitrusfrische & Bittermoten, ideal als Aperitif. Gleich bei mySpirits bestellen!
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ChÂvi in Alkoholfreie Getränke

Brand: Fein
MPN: 1340110002
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

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Fein in Alkoholfreie Getränke

Brand: Dolomiti Alpenfeinkost
EAN: 9009889001819
MPN: 2380102
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

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