Die Drei Gebraucht 24 Und | Bietet An Alkoholfreie Getränke

Brand: Domaine Bonnardot
MPN: 255060
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Ludovic, Emilien und Antoine sind drei Brüder, die ihr Erbe ernst nehmen. Die Söhne der talentierten Elisabeth, die aus einer langen Linie von Winzern der Côte d'Or (Burgund) seit 1470 stammt, die das Familienprojekt auf den biologischen Anbau und die natürliche Weinbereitung ausrichteten, bringen ihre Leidenschaft und ihr Wissen ein, um die bisherige Arbeit im Domaine Bonnardot zu erhalten und zu verbessern. Mit dem Hauptziel, den Einfluss des Terroirs in vollem Umfang aufzuzeigen, bieten sie eine wunderbare Auswahl an Weinen, die die verschiedenen Terroirs dieser Region des Burgunds repräsentieren, zu sehr günstigen Preisen. Unter den angebotenen Weinen überrascht uns der Clos Botaveau der Domaine Bonnardot durch seine großartige Ursprünglichkeit. Ein Orange Wine, der ausschließlich aus der weißen Rebsorte Chardonnay von 10 Jahre alten Rebstöcken aus einer Parzelle mit Ton-Kalk-Boden hergestellt wird, die sich in der Mitte des Hügels unterhalb der Abbaye de Morgeot befindet, in einem Ort namens „Les Grandes Terres“. Im Einklang mit der Biodynamik gibt es rund um die Parzelle weitere Rebstöcke und kleine Familiengärten mit verschiedenen Baumsorten, und es werden nur für den ökologischen Weinbau zugelassene Fungizide verwendet. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand in Kisten gelesen und in die Kellerei gebracht. Die Trauben werden entrappt und 30 Tage lang eingemaischt. Die Gärung erfolgt spontan bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen und ohne Zusatz von Enzymen. Anschließend wird der Wein 20 Monate lang ausgebaut, zu einem Drittel in Amphoren und zu zwei Dritteln in mittelgroßen Eichenfässern von 500 Litern. Schließlich wird er ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Auch wenn heutzutage wahrscheinlich die meisten eine sehr gute Ausbildung vorweisen können, ist es unbezahlbar, von der eigenen Mutter unterrichtet zu werden. Elisabeth hat ihre Liebe zum Familienbesitz an ihre Söhne weitergegeben, und sie wenden ihre Grundsätze mit der gleichen Leidenschaft an. Der Clos Botaveau der Domaine Bonnardot, ein frischer, lebendiger und mineralischer Orange Wine, bestätigt das.  
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Domaine Bonnardot in Alkoholfreie Getränke

Brand: Glenfiddich
EAN: 5010327375557
MPN: 685924
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

20 Jahre lang hatte William Grant den Traum, den "besten Whisky im Tal" zu machen. Mit Hilfe seiner Familie machte er schließlich seinen Traum im Sommer 1886 wahr. Glenfiddich ist gälisch und bedeutet "Tal der Hirsche". Glenfiddich Time Series besteht aus insgesamt drei außergewöhnlichen Single Malt Whiskys. Diese exquisiten Whiskys reiften über Jahrzente hinweg und haben dadurch einen Reichtum an Aromen gewonnen. Glenfiddich 40 Time Series No. 18 wurde mit dem Remnant Vatting Verfahren hergestellt, bei dem die Reste der vorherigen Charge wieder verwendet und mit den Fässern vermählt werden. Glenfiddich ist die einzige Destillerie, die dieses Verfahren zur Herstellung hervorragender Whiskys anwendet. Der Single Malt selbst wird durch eine kühne und eigenwillige Darstellung einer geologischen Metamorphose präsentiert. Der enthaltene Decanter befindet sich in einem Behälter und Verschluss aus Jesmonit – dadurch wird jedes Stück zum Unikat. Nur streng limitiert verfügbar. Auszeichnungen: - Goldmedaille im Jahr 2013 bei der International Spirits Challange - Goldmedaille im Jahr 2012 bei der International Wine & Spirit Competition Farbe: Dunkles Mahagoni. Nase: Vielschichtig, getrocknete Früchte, reife Kirschen, dunkle Schokolade, gerösteter Kaffee. Geschmack: Luxuriös, vollmundig, seidenweich, Trockenfrüchte, Apfelkompott, Rosinen, Eichenholznoten, Bitterschokolade. Abgang: Lang anhaltend, komplex, einprägsam.
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Brand: Domaine Vincent Girardin
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Der Meursault Les Clous stammt aus einer ein Hektar großen Parzelle, die seit drei Jahren biologisch-dynamisch bewirtschaftet wird. Er enthüllt ein hübsches Bouquet aus Anjou-Birne, Zitronenöl, weißen Blüten und Butterschmalz. Am Gaumen ist er mittelkräftig, herb und straff, mit einem reinen, mineralischen Profil, das auf seine Hangherkunft hinweist. Dieser herrliche Weiße wird mit einer gebratenen Foie gras oder einer Meeresfrüchteplatte erst recht zu einem Gedicht!
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Brand: Blanco
EAN: 8412934018051
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Drei hochrangige Rebsorten, Verdejo, Viura und Sauvignon Blanc, angebaut auf den kargen Kiesel- und Sandböden von Castilla y León, in 750 Metern Höhe über dem Meer... das sind Bilderbuch-Bedingungen für einen fruchtintensiven, frischen und angenehm leichten Weißwein. Und genau so präsentiert sich der Lumos No.2 Blanco: helle, leuchtende, grüngelbe Robe, ein weitgefächertes Bouquet mit unzähligen Aromen, angeführt von Ananas, Zitrusfrüchten, Mango, grünem Apfel mit einem Hauch Holunderblüten. Der Gaumen wird von einer optimalen Balance aus Frucht und Frische verwöhnt und das Finale ist angenehm sanft und macht sehr schnell Lust auf den nächsten Schluck.
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Brand: Drei Junge Wilde
EAN: 4008954228804
MPN: 1511477
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Zweigelt Rotwein aus dem Anbaugebiet Burgenland, ÖsterreichZwischen Fruchtigkeit und Würze: Brombeeren und schwarzer PfefferEleganter und fülliger vollmundiger Wein mit weichen Tanninen Nachhaltiger Weinbau, Bestes aus der Natur sowie modernste TechnikIdeal geeignet für Speisen wie Wild, Rindfleisch und Käse Allergene:enthält Sulfite
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Drei Junge Wilde in Alkoholfreie Getränke

Brand: Drei Junge Wilde
EAN: 4008954230883
MPN: 1509727
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Exquisites Aroma von Muskat, Honigmelone und ZitrusfrüchtenHerkunft aus dem renommierten Weinbaugebiet Burgenland, ÖsterreichPerfekter Begleiter zu leichten Sommergerichten und MeeresfrüchtenEntfaltet sein volles Potenzial bei einer optimalen Trinktemperatur von 9-11°CJahrgang 2018 mit ausgezeichneter Finesse und balance Allergene:enthält Sulfite
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Brand: Casa Los Frailes
EAN: 8437004071170
MPN: 251041
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Los Frailes Rubificado ist ein ökologischer Wein, hergestellt von der Weinkellerei Casa Los Frailes in Vals dels Alforins, einem Gebiet im Südwesten der D.O. Valencia, wo die Familie Velázquez dieses 1771 gegründete Unternehmen - eines der ältesten Spaniens - leitet. Heute, drei Jahrhunderte später, ist dieses 162 Hektar große Anwesen immer noch lebendig. Auf 130 Hektar davon erstrecken sich Weinberge, die auf fünf verschiedenen Bodentypen wachsen: Dolomit, weißer Kalkstein, gelber Kalkstein, Schwemmland und Roterde. Zweifellos ist diese Vielfalt an Substraten der große Schatz von Casa Los Frailes. Und es war ihnen ein Anliegen, dieses breite Spektrum in einer Reihe von Weinen einzufangen. Zu ihnen gehört der Los Frailes Rubificado, ein Rotwein aus Garnacha Tintorera, der auf den eisenhaltigen Böden des Grundstücks „Los Aperos“, einem Gebiet mit rötlichen Böden, angebaut wird. Dieser Farbton ist auf die Ansammlung von Oxidation zurückzuführen, die die Oberfläche mit dieser charakteristischen und auffälligen Farbe einfärbt. Hier werden die jungen Reben (13 Jahre alt) im Gobelet-System auf einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und nach den Grundsätzen der Biodynamik im Trockenfeldbau bewirtschaftet. In Casa Los Frailes, wo sich María José und Miguel Velázquez (Geschwister und derzeitige Generation des Unternehmens) bereits Ende der 1990er Jahre für diese Art des Anbaus engagierten, sind sie Experten auf diesem Gebiet. Als noch niemand in Spanien daran dachte, Herbizide oder chemische Produkte aus den Anpflanzungen zu verbannen, erhielten die Geschwister 2002 die Bio-Zertifizierung. In der Weinkellerei wird dieser minimale Eingriff beibehalten, wobei stets darauf geachtet wird, dass die Trauben sich von selbst ausdrücken, ohne jegliche Schönung. Zu diesem Zweck wird Los Frailes Rubificado in den alten offene Steintrögen vinifiziert, die von den früheren Besitzern (einer Gruppe von Jesuitenmönchen, die dort Wein herstellten) installiert und benutzt wurden. Für Los Frailes Rubificado werden 50 % der Rispen als Ganzes vergoren. Schließlich reift der Los Frailes Rubificado 10 Monate lang in zur Hälfte in der Erde vergrabenen Amphoren, um den reinsten Ausdruck der Garnacha zu erreichen. Das liegt daran, dass Keramik - im Gegensatz zu Holz - ein Material ist, das keinen Geschmack oder Geruch an den Wein abgibt. Los Frailes Rubificado ist nicht der einzige Wein aus Einzellage. Diese Sammlung wird ergänzt durch Los Frailes Dolomiten y Los Frailes Caliza (die jeweils in ihrem entsprechenden Terroir vinifiziert werden).  Wir empfehlen, alle drei gleichzeitig zu verkosten. Nur so lassen sich die Unterschiede und Nuancen dieser Gegend im Südwesten Valencias entdecken. Was für ein Dreiergespann!
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Brand: Nicolas Gauffroy
MPN: 262967
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Wie viele andere Weingüter in Burgund, besitzt auch Domaine Gauffroy eine Geschichte. Alles begann im Jahr 1900, als Madame Marguerite Perreaux Paul Gauffroy heiratete und sie gemeinsam die verschiedenen Weinberge, die sie im berühmten Dorf Meursault besaßen, bewirtschafteten. Seitdem haben drei Generationen das Weingut kultiviert, ohne dabei die reiche Weinbautradition aus den Augen zu verlieren, die ihre Weine definiert hat. Mit derzeit 7 Hektar Weinbergen kombiniert der letzte Nachfahre, Nicolas Gauffroy, das von der Familie ererbte Wissen mit modernen Techniken, die er während seiner Praxis in anderen französischen Regionen erworben hat. So präsentiert er uns den Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay, einen Weißwein, der in die AOC Bourgogne eingegliedert ist und aus der einheimischen Rebsorte Chardonnay hergestellt wird. Diese stammen von alten Rebstöcken, die auf kalkhaltigen Böden angebaut, nachhaltig bewirtschaftet und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen werden. Im Weinkeller werden die besten Trauben ausgewählt, entrappt und sanft gepresst. Der gewonnene Most fermentiert mit einheimischen Hefen in Eichenfässern und der Wein verbleibt anschließend mindestens 12 Monate in denselben Behältern, bevor er abgefüllt wird. Als ein Familienerbe, das die Zeiten überdauert hat, ist der Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay mehr als nur ein Etikett. Er ist eine wahre Hommage an die Tradition und die vinikulturelle Exzellenz, die der Region Burgund so viel Ansehen verliehen hat.  
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Brand: Bodegas Franco Españolas
EAN: 8410106022509
MPN: 263017
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Rioja Bordón Reserva von Bodegas Franco-Españolas ist ein Rotwein aus Tempranillo, Garnacha Tinta und Mazuelo, drei traditionelle Sorten der D.O.Ca. Rioja. Bodegas Franco-Españolas wurde 1890 gegründet, als die Reblaus in Frankreich einfiel und deren Winzer gezwungen waren, in La Rioja nach neuen Weinbergen zu suchen. Infolge dieser Vereinigung beginnt die Ausarbeitung der "feinen Rioja-Weine". Ausarbeitungen, auf die die modernsten Weinbautechniken der damaligen Zeit angewendet wurden und die zu Weinen führten, die auf der ganzen Welt bewundert wurden. Das Erbe setzt sich auch heute noch fort. Rioja Bordón Reserva ist das Ergebnis aus drei verschiedenen Sorten aus drei Gebieten der Rioja (Alta, Alavesa und Oriental). Drei verschiedene Unterzonen mit einem Klima und einem bestimmten Boden, die jeder Sorte bestimmte Eigenschaften verleihen. Sobald die Weinlese beendet ist, beginnt die Auswahl und das Abbeeren der Rispen. Nach einer schonenden Pressung erfolgt die alkoholische und malolaktische Gärung des Rioja Bordón Reserva. Die Reifung erfolgt für 18 Monate in Barriques aus amerikanischer Weißeiche mit mittlerer Röstung und französischer Eiche. Zur Erleichterung der natürlichen Klärung erfolgt alle 6 Monate ein Abstich. Rioja Bordón Reserva ist ein Rotwein, ideal für den Genuss der klassischen Reserva aus D.O.Ca. Rioja.
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Brand: Adega Antonio Cajide
EAN: 8437013530057
MPN: 265496
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Sameirás 1040 Blanco ist ein Weißwein aus D.O. Ribeiro und wurde von Adega Antonia Cajide entwickelt. Es handelt sich um eine Coupage, die zu gleichen Teilen aus den einheimischen Sorten Treixadura, Albariño, Godella und Lado besteht. Es finden drei Ernten am Weinberg statt, während dieser werden nur die reifsten Trauben ausgewählt. Die Weinreben, das wichtigste Gut der Bodega, pendeln sich ungefähr bei einem Alter von 70 Jahren ein, wobei die Älteste und die Jüngste 15 Jahre auseinander liegen. Sobald der Most des Sameirás 1040 Blanco erreicht Dichte 1040, wird dieser in französische Barriquefässer gegeben. Sameirás 1040 Blanco reift darin für sechs Monate mit Bodensätzen in Suspension, bevor er in Flaschen abgefüllt und verkauft wird. Adega Antonio Cajide wurde auf dem Gebäude der Vorfahren der Familie erbaut, in denen sie bereits Wein hergestellt und verkauft hatten. Dieser Neubau wurde 2002 begonnen und erhielt eine Erweiterung, sowie eine Modernisierung der gesamten Fläche.
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Brand: Ca' Lojera
MPN: 265614
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Das größte natürliche Süßwassergebiet Italiens befindet sich im Alpenraum, und zwar im Norden Italiens zwischen den Alpen und der Poebene. Es handelt sich um den Gardasee, ein großes natürliches Wasserreservoir, das sich über drei verschiedene Regionen erstreckt: Die Lombardei, Trentino-Südtirol und Venetien; dort ist die umliegende Natur so vielfältig, dass sie eines der wichtigsten Symbole für die biologische Vielfalt ist. Eines der Weingüter, das sich dieses Paradies zu Nutze machen konnte, ist Ca' Lojera („Haus der Wölfe" auf Italienisch). Auf 18 Hektar Weinbergen, die wie sorgfältig gepflegte Gärten aussehen, verbinden Franco und Ambra Tiraboschi, die derzeitigen Verwalter, Landschaft, Tradition und Modernität, um kleine, qualitativ hochwertige Produktionen zu erzeugen. Unter den Roséweinen finden wir den Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico, eine Coupage aus den Rebsorten Marzemino, Groppello, Sangiovese und Barbera. Die Trauben werden traditionell angebaut und die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand. In der Weinkellerei werden die Trauben dann mit einer ersten Mazeration in Kontakt mit den Schalen in Edelstahltanks und einer Gärung bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Nachdem dieser Roséwein seine charakteristische Farbe gebildet hat, ruht der Wein auf seinem Trub und bleibt schließlich einige Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Der Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico gehört zur D.O.C. Chiaretto Riviera del Garda Classico am Südufer des Gardasees und ist ein typischer Roséwein der Region. Ein Wein, der den Speichelfluss am Gaumen fördert, und deshalb immer für einen guten Start sorgt.  
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Brand: Avondale
EAN: 6009640360806
MPN: 260658
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Südafrika ist einer der ältesten Weinproduzenten der Neuen Welt. In diesem Land ist der Wein seit mehr als drei Jahrhunderten ein wichtiger Bestandteil der Geschichte und Kultur. Eines der wichtigsten Weinanbaugebiete Südafrikas, nordöstlich von Kapstadt, ist W.O. Paarl, ein wertvolles Weinanbaugebiet auf einem großen Granitausläufer (dem zweitgrößten der Welt) mit 20 % der gesamten Weinberge und einigen der besten Erzeuger des Landes. Hier kaufte die Familie Grieve 1997 Avondale Estate, ein 300 Hektar großes Anwesen mit einer dreihundertjährigen Geschichte, das sie mit der Einführung biologischer und biodynamischer Verfahren in ein biologisches Weingut umwandelte. Mit einem einzigartigen Ansatz für den Weinbau, bei dem moderne wissenschaftliche Erkenntnisse in den Dienst eines natürlichen Stils gestellt werden, präsentieren sie den Avondale Anima Chenin Blanc. Ein Weißwein, der zu 100 % aus Chenin Blanc-Trauben aus 10 bis 35 Jahre alten Weinbergen hergestellt wird. Es wird zertifizierter ökologischer Landbau betrieben und die Erträge sind auf 4 bis 8 Tonnen pro Hektar begrenzt. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und sofort in die Weinkellerei gebracht. Die Verarbeitung erfolgt auf Basis der Schwerkraft und die Trauben werden in ganzen Rispen gepresst und anschließend auf natürliche Weise und mit geringem Schwefelzusatz vergoren, zu 80 % in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und zu 20 % in Amphoren. Schließlich wird der Wein 12 Monate lang auf der Hefe ausgebaut, mit regelmäßiger Batonnage. Der Avondale Anima Chenin Blanc soll unter dem Begriff Anima eine Anerkennung der Lebenskraft der Erde darstellen. Ein Land granitischen Ursprungs, das uns, wenn es so bearbeitet wird, wie es sich gehört, seine Lebensfreude mit einem köstlichen, energiegeladenen Wein von außergewöhnlicher Feinheit zurückgibt.  
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Brand: Escarpment
MPN: 260553
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Martinborough, eine der drei wichtigsten Weinregionen in Wairapa (auf der Nordinsel Neuseelands), ist ein Ort der Leidenschaft. Das warme Klima, die geringen Niederschläge und die Nächte, die die Weinberge befeuchten und abkühlen, haben dieses Gebiet zu einem der bekanntesten und beliebtesten unter den Weinliebhabern gemacht. Sie wissen immer noch nicht, wovon wir sprechen? Der Escarpment Chardonnay ist die beste Möglichkeit, um das Geheimnis zu lüften. Der Escarpment Chardonnay ist ein besonderer Wein, ein einzigartiger Ausdruck, an dem der Önologe Tim Bourne und der Winzer Rowan Hoskins seit über 35 Jahren gearbeitet haben. Das Einfangen und Weitergeben dieser Empfindungen ist schließlich das Ziel dieses Weingutes. Ein einziges Glas Escarpment Chardonnay garantiert also eine atemberaubende Reise durch die 24 Hektar des Weinguts, die an den Ufern des Huangarua River auf Schwemmlandböden liegen, welche vor mehr als 20.000 Jahren entstanden sind. Zweifellos ein tolles Erlebnis. Escarpment verwendet für alle seine Ausarbeitungen sowohl Trauben aus eigenen Weinbergen als auch Trauben von Familienbetrieben in der Gemeinde Martinborough, mit denen sie seit vielen Jahren gute Beziehungen pflegen. Durch diese Zulieferung externer Trauben wird die Qualität der Trauben in keinster Weise beeinträchtigt. Dank des kühlen Klimas und der geringen Niederschläge reifen die Trauben in der Regel gut, d.h. langsam und ohne Eile. Wenn der wenige Regen fällt (durchschnittlich 700 mm pro Jahr), bleibt das Wasser in der Regel nicht lange stehen, da die Böden gut drainiert sind, das Wasser abführen und die für das Wachstum erforderliche optimale Feuchtigkeit aufrechterhalten. Der Escarpment Chardonnay gärt in Puncheons aus französischer Eiche (die größer sind als traditionelle Fässer). Und das wars. Keine malolaktische Gärung, keine Aufsäuerung. Der Wein reift weitere elf Monate in Holzfässern und vier Monate in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt wurde. Der Escarpment Chardonnay wird auf dem Weinberg Te Muna angebaut, was in der Sprache der Maori so viel wie geheimer oder besonderer Ort bedeutet. Behalten Sie diese vertrauliche Info also für sich und sagen Sie es niemandem. Das bleibt zwischen uns, bei einem Glas Escarpment Chardonnay.
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Brand: Bodegas Frontonio
EAN: 8436598730319
MPN: 264237
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Frontonio Supersónico Garnacha ist ein Rotwein, der durch Bodegas Frontonio in Aragón. hergestellt wird. Bodegas Frontonio ist das Ergebnis des Zusammenschlusses von drei Personen. Fernando Mora, ein Weinliebhaber und wissbegieriger Ingenieur, der sich vor 10 Jahren dazu entschloss, sich der Welt des Weine zu widmen und, von seiner Wissbegierde getrieben, wollte er von Anfang an Weine herstellen. Dies tut er zusammen mit seinem jetzigen Geschäftspartner Francisco Latasa. Gemeinsam lernten sie Mario kennen, der Weinberge in Valdejalón besaß. Zusammen fingen sie an, Weine herzustellen und nachdem sie sich ein bisschen ausprobiert hatten, sind sie in dieser wenig bekannten Zone nach und nach gewachsen. Frontonio Supersónico Garnacha wird aus den Trauben alter Garnacha-Parzellen in Valdejalón hergestellt. Die Trauben werden, bis auf 2 oder 3 Prozent, fast vollständig entrappt. Der Most vergärt mit den Schalen in Zementtanks und wird dann in Fässer umgefüllt, wo der Wein reift und sich stabilisiert. Frontonio Supersónico Garnacha ist ein Wein, bei dem sich die warme Zone des Anbaugebiets und die gute Säure der Sorte ergänzen.  Ein Wein mit einen Anteil von reifen roten Früchten und etwas Zitrusfrucht. Am Gaumen eine perfekte Säure, welche die reife Seite ausgleicht.
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Brand: Ramón Do Casar
EAN: 8437014137026
MPN: 264325
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Ramón do Casar Treixadura ist ein Weißwein, hergestellt durch die Bodega Ramón do Casarr in Prado, Orense, D.O. Ribeiro.   Ramón do Casar ist ein Projekt, das von den drei Geschwistern González Sabucedo gestartet wurde. Damit haben sie den Traum ihres Vaters Ramón erfüllt, der nach 20 Jahren Aufenthalt in Venezuela zurückkehren konnte und nach und nach die Grundstücke kaufte, wo jetzt diese köstlichen Weine geboren werden. Bodega Ramón do Casar verfügt über 8 Hektar eigene Rebfläche, die am Ufer des Miño gelegen ist. Die Reben wurden im Jahr 2000 mit einheimischen Sorten auf granitartigen Böden, auf 350 Meter Höhe, gepflanzt und werden von einem ozeanischen/atlantischen Klima beeinflusst. Die technische Leitung unterliegt Pablo Estévez, ein junger Önologe, der für die Herstellung von großen Weißweinen in diesem Gebiet bekannt ist. Persönlich überwacht er den ganzen Prozess der Weinlese und des Anbaus, vom Rebschnitt bis zur Kultivierung, um eine ausgezeichnete Traubenqualität zum Zeitpunkt der Lese zu gewährleisten.   Ramón do Casar Treixadura ist ein Wein aus Treixadura von den besten Lagen des Weinguts. Die Lese erfolgt von Hand mit Selektion der Trauben im eigenen Weinberg und in der Bodega mittels Selektionstisch. Vor der Gärung werden die Trauben entrappt und gequetscht, dann durchlaufen sie für ein paar Stunden eine gekühlte Vormaische mittels Trockeneis. Der Wein gärt anschließend bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.    
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Ramón Do Casar in Alkoholfreie Getränke

Brand: Borsao
EAN: 8412423121682
MPN: 265228
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Borsao Cabriola ist ein Rotwein Barrique, hergestellt aus den Sorten Syrah, Garnacha und Mazuela in der D.O. Campo de Borja (Saragossa) von Borsao. Als Ergebnis der Vereinigung der drei Genossenschaften in der D.O. Campo de Borja , ist Borsao ein Projekt in der Ortschaft Borja (Saragossa). Dieses Gebiet ist als „Das Reich der Garnacha“ bekannt und bietet eine große Auswahl an ausgezeichneten Weinen, die diesem kleinen aragonesischen Anbaugebiet Namen und Ansehen verleihen. Das Logo zeigt einen Reiter, der durch die Ortschaft Borsao (alter Name von Borja) reitet. Borsao Cabriola stammt aus alten Reben, die zwischen 20 und 60 Jahre alt sind, unter dem Einfluss des Moncayo-Massivs wachsen und traditionell bearbeitet werden. Die Weinlese erfolgt manuell, wenn die Traube ihren optimalen Reifungszeitpunkt erreicht hat. Im Weinkeller mazeriert Borsao Cabriola zunächst 20 bis 25 Tage lang kontrolliert. Danach beginnt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25 bis 30 ºC. Schließlich reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern. Der Name dieses Weins ist von Cabriola (Kapriole) inspiriert, einer Figur, bei der das Pferd ein paar mal nach hinten ausschlägt, währen es nach vorne hochspringt. Dabei handelt es sich um eine Figur, die ein perfektes Gleichgewicht braucht. Wie der Rotwein Borsao Cabriola; Kraft und Frische im Gleichgewicht.
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Brand: Azienda Agricola Cos
EAN: 8033749750136
MPN: 258356
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

COS Frappato ist ein ökologischer Rotwein, hergestellt von Azienda Agricola Cos in Sizilien aus der einheimischen Sorte Frapatto. Cos ist das Akronym, das aus den Initialen von drei Nachnamen besteht: Giambattista Cilia, Cirino Strano und Giusto Occhipinti. Das Weingut wurde 1980 mit dem Ziel gegründet, die Methodik der sizilianischen Vorfahren wiederherzustellen. Eine Arbeit, die damit beginnt, den Charakter der vulkanischen Böden auszudrücken und ihn durch Weinbereitung in Terrakotta-Behältern zu erhalten. Süffige, tiefgängige und ausdrucksstarke Weine, die ein Maßstab für das Anbaugebiet sind. COS Frappato stammt von 15 Jahre alten Reben, die auf sandigem Boden und roter Erde gepflanzt sind. 250 Meter über dem Meeresspiegel gelegen, werden sie biologisch angebaut und unterliegen biodynamischen Vorschriften. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Wenn die Trauben im Weinkeller ankommen, wird COS Frappato durch spontane Gärung mit einheimischen Hefen vinifiziert. Er durchläuft dann die Alterung in Zementtanks und eine anschließende kurze Verfeinerung in der Flasche. COS Frappato ist einer der bedeutendsten Weine in der Region Vittoria auf Sizilien und ein lebendiger, direkter und frischer Wein. Ein Wein, der zwar leicht zu trinken, aber voller Nuancen und Tiefe ist.
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Brand: Dry River
MPN: 257664
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Es geht um eines der besten Weingüter in Neuseeland. 1979 beschlossen Dr. Derek Milne und Dr. Dawn McCallum, sich in Martinborough, North Island, in der Region Wairarapa niederzulassen. Genau dort, im südlichen Teil, wurde das Weingut Dry River gegründet. Die Geschichte der Dry River-Weine beginnt in drei verschiedenen Parzellen mit über 20 Jahre alten Rebstöcken: Dry River Estate (gepflanzt 1979), Craighall (gepflanzt 1983) und Lovat (gepflanzt 1992). Diese drei Weinberge, die nur sehr geringe Erträge liefern, wachsen auf trockenen, kiesigen und gut drainierten Böden. Klimatisch sind sie bekannt für trockene Herbstmonate und niedrige Temperaturen, „wie in Edinburgh, was die Gesamtwärme angeht“, so McCallum. Das Ergebnis sind geschmacksintensive Trauben mit Charakter und Intensität. Unbedingt zu erwähnen ist auch die Arbeit des Önologen-Teams der Kellerei, dessen oberstes Ziel es ist, diese Besonderheiten zu erhalten und die Eigenschaften des Terroirs in jedem Wein einzufangen. Dazu kümmern sie sich um jedes Detail, von den Feldern bis zur Kellerei, wo die einheimischen Hefen den besonderen Charakter ihrer Weine prägen, wie z. B. den Dry River Pinot Noir, einen Rotwein aus alten Reben, die nach biodynamischen Prinzipien angebaut werden. Die Richtlinien für die Weinbereitung des Dry River Pinot Noir, der ebenfalls mit geringem Eingriff hergestellt wird, werden von Wilco Lam (Chef-Önologe), Sam Rouse (sein Assistent), Jamen Pittard (Verwalter des Weinbergs), Sarah Bartlett (kaufmännische Leiterin) sowie Michelle Mills und Alex Muir (Weinbergsassistenten) festgelegt. Die Vorgehensweise des Teams basiert auf spontanen Kaltgärungen mit einheimischen Hefen, bei denen die Rispen als Ganzes verarbeitet werden. Danach folgt eine zweiwöchige Mazeration und schließlich eine 12-monatige Reifung in 300- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. „Unser Ziel ist es, dass Sie, wenn Sie Dry River-Weine trinken, eine Verbindung zu uns haben. Jeder Jahrgang ist für uns ein Quell der Überraschung und des Staunens, und wir möchten, dass auch Sie diese Erfahrung machen“, heißt es auf ihrer Website. Wir sollten also auf sie hören und eine Flasche Dry River Pinot Noir entkorken, um all das zu entdecken, was diese Gegend zu bieten hat.
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Brand: Ca' Lojera
MPN: 258067
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Das größte natürliche Süßwassergebiet Italiens befindet sich im Alpenraum, und zwar im Norden Italiens zwischen den Alpen und der Poebene. Es handelt sich um den Gardasee, ein großes natürliches Wasserreservoir, das sich über drei verschiedene Regionen erstreckt: Die Lombardei, Trentino-Südtirol und Venetien; dort ist die umliegende Natur so vielfältig, dass sie eines der wichtigsten Symbole für die biologische Vielfalt ist. Eines der Weingüter, das sich dieses Paradies zu Nutze machen konnte, ist Ca' Lojera („Haus der Wölfe" auf Italienisch). Auf 18 Hektar Weinbergen, die wie sorgfältig gepflegte Gärten aussehen, verbinden Franco und Ambra Tiraboschi, die derzeitigen Verwalter, Landschaft, Tradition und Modernität, um kleine, qualitativ hochwertige Produktionen zu erzeugen. Unter den Roséweinen finden wir den Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico, eine Coupage aus den Rebsorten Marzemino, Groppello, Sangiovese und Barbera. Die Trauben werden traditionell angebaut und die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand. In der Weinkellerei werden die Trauben dann mit einer ersten Mazeration in Kontakt mit den Schalen in Edelstahltanks und einer Gärung bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Nachdem dieser Roséwein seine charakteristische Farbe gebildet hat, ruht der Wein auf seinem Trub und bleibt schließlich einige Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Der Ca' Lojera Chiaretto Riviera del Garda Classico gehört zur D.O.C. Chiaretto Riviera del Garda Classico am Südufer des Gardasees und ist ein typischer Roséwein der Region. Ein Wein, der den Speichelfluss am Gaumen fördert, und deshalb immer für einen guten Start sorgt.  
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Brand: Bodegas Frontonio
EAN: 8436598730500
MPN: 256579
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

El Jardín de las Iguales Blanco 2016 ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Macabeo, der vom Weingut Frontonio in Aragón hergestellt wird. Hinter dem Motto „Eine Garage, alte Reben und der Traum vom besten Wein“ steht das Projekt von Frontonio. Eine kleine Kellerei, die von drei Freunden gegründet wurde, um außergewöhnliche Weinberge von einzigartigem Wert in der Provinz Zaragoza wiederzubeleben. So ist es Fernando Mora und Mario López gelungen, der aragonesischen Sorte Garnacha durch Mikro-Ausarbeitungen mit begrenzter Produktion eine neue Note zu verleihen und der Macabeo den Stellenwert zu verleihen, den sie verdient. El Jardín de las Iguales Blanco ist der Name eines Weinbergs mit einer Größe von nicht mehr als 2 Hektar im Barrandijos-Tal auf einer Höhe von über 700 Metern über dem Meeresspiegel. Dabei handelt es sich um einen jahrhundertealten Weinberg, in dem Garnacha und Macabeo auf einem Schiefer- und Quarzitboden angebaut werden. Wie man sich vorstellen kann, produziert jede Rebe nur sehr wenige Trauben, dafür aber von hervorragender Qualität. Für Maschinen ist das Gelände unzugänglich und alle Arbeiten auf dem Feld werden manuell durchgeführt. Sobald die Trauben des El Jardín de las Iguales Blanco geerntet sind, werden sie auf die alte Weise gepresst, das heißt, mit den Füßen. Bei seiner Ausarbeitung werden für die Vormaischung 2 Tage lang Kältekammern mit einbezogen. Es wird ein variabler Anteil von Rappen belassen und die Gärung findet bei konstant niedriger Temperatur statt. Schließlich altert er 12 Monate in Fudern. El Jardín de las Iguales Blanco ist ein bemerkenswerter und junger Vertreter der Macabeo in ihrer frischesten, subtilsten und mineralischsten Facette. Eine Sorte, die, obwohl sie in Aragon schon immer präsent war, bisher noch nie das Ansehen hatte, das sie eigentlich verdient.
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Brand: Fil·loxera & Cía
MPN: 262160
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Obwohl Fil·loxera & Cía zu den neuesten Weingütern der heutigen Szene gehört (ihre Reise begann 2011), sind ihre Wurzeln tief in der Vergangenheit verankert, als Wein noch reiner und authentischer war als je zuvor. Dorthin wollen Pilar, José und Joán, die drei Säulen dieses Abenteuers, gelangen; und sie sind auf dem richtigen Weg. Bis jetzt waren alle ihre Bemühungen im Weingut von Erfolg gekrönt. Einer dieser Erfolge heißt Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes. Ein wahres Spektakel!   Pilar, José und Joán – die bereits über umfangreiche Erfahrung in der Weinwelt verfügten – wollten ursprünglich einfach das tun, was ihnen gefiel. Das war ihr Wunsch, als sie beschlossen, ihre eigenen Weine in der Garage von Pilar und José (die verheiratet sind) herzustellen. Mehr Platz war nicht nötig, um die Einzigartigkeit des Terroirs zu demonstrieren, die Weine von der D.O. Valencia für sich selbst sprechen zu lassen: ihre große Vielfalt, die unterschiedlichen Böden, das Potenzial der autochthonen Rebsorten (von denen viele von ihnen selbst wiederentdeckt wurden) ... Im Falle von Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes entsteht der Rotwein aus einer Mischung verschiedener Parzellen in Fontanars dels Alforins, viele davon über 30 Jahre alt. Mit solch hochwertigem Ausgangsmaterial kann man nichts dem Zufall überlassen. Vor allem muss man klug vorgehen und auf ökologische Methoden zurückgreifen, wobei stets der Respekt gegenüber der Umwelt gewahrt werden muss. Dies umfasst auch minimale Bodenbearbeitung und den Einsatz von Pflanzen und Vegetation, um den Weinberg zu fördern.   Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes wird manuell in 18-kg-Kisten geerntet. Diese Größe ist ideal, um sicherzustellen, dass die Trauben in gutem Zustand im Weingut ankommen. Konkret bedeutet dies, dass man darauf wartet, bis die sechs Sorten von Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes (Garnacha Tinta, Garnacha Blanca, Monastrell, Graciano, Tempranillo und Malvasía) ihren optimalen Reifegrad erreichen. Jede von ihnen hat ihre eigene Zeit; und jede wird auch im Weingut ihren eigenen Weg und Rhythmus gehen, wo sie separat verarbeitet und vinifiziert werden. Die einheimischen Hefen – die spontan zu gären beginnen – sind der einzige gemeinsame Faktor, der all diese Sorten verbindet. Nach der Gärung wird Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes 14 bis 16 Tage mazerieren, bis zur Entsaftung, bei der der feste vom flüssigen Teil getrennt wird. Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes wird einige Monate auf der Hefe liegen und schließlich in Fässern reifen, wo er über ein Jahr verbringen wird.   Das Klassische kommt nie aus der Mode. Nennen Sie es Vintage, Retro oder wie Sie wollen. Wenn etwas gut ist, kennt es keine Jahrzehnte oder Trends. Genau wie Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes, ein Rotwein, der die Zeit überdauern wird.
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Fil·loxera & Cía in Alkoholfreie Getränke

Brand: Gerardo Méndez
EAN: 8437007384857
MPN: 260908
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Do Ferreiro Adina ist ein Weißwein der Sorte Albariño, hergestellt von Bodegas Gerardo Méndez in der D.O. Rías Baixas. Gerardo Méndez ist ein Weingut im Herzen von Salnés (Pontevedra). Ein Gut, auf dem seit 1850 Weinberge gepflanzt werden und das auch drei Generationen später nach der gleichen Philosophie arbeitet: den Ursprung pflegen. Do Ferreiro Adina ist anders, weil seine Reben auf roten Schieferböden stehen, was in dieser Gegend ungewöhnlich ist. Es handelt sich um Rebstöcke im Alter von etwa 45 Jahren, bei denen die überwiegende Mehrheit im Cazenave-Marcón-System beschnitten werden. Im Weingut erfolgt nach dem entrappen eine kalte Vormaischung. Do Ferreiro Adina wird gepresst, mit ausgesuchtem Gäransatz fermentiert und ruht 9 Monate auf Feinhefen in Edelstahltanks. Do Ferreiro Adina ist ein Weißwein Special Edition der Sorte Albariño, mit der Besonderheit, auf rotem Schiefer geboren worden zu sein.
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Gerardo Méndez in Alkoholfreie Getränke

Brand: La Grange Aux Belles
MPN: 260511
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

In einer Welt, die Wert auf Nachhaltigkeit und Authentizität legt, setzen die natürlichen Weine der Loire Maßstäbe. Weine, die an der Spitze der önologischen Innovation stehen, mit kurzer Mazeration, ökologischer Produktion und minimalen önologischen Eingriffen. Eine Revolution, der sich drei Freunde (Julien Bresteau, Gérald Peau und Marc Houtin) ohne zu zögern mit ihrem Projekt La Grange aux Belles angeschlossen haben. Ein Weingut in Anjou, im Herzen der Loire (Frankreich), das zu einer Referenz für natürliche Weine geworden ist. La Grange aux Belles ist eine Hommage an die Natur und basiert auf der Weinbautradition der Region. Die angewendeten Produktionsmethoden folgen der Methodik des französischen Geologen Yves Herody, der die Geheimnisse des Bodens mit Akribie entschlüsselt. Ein Beispiel für diese Hingabe ist der La Grange aux Belles La Chaussée Rouge, ein saftiger Rotwein aus den Rebsorten Grolleau, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die auf schwarzem Schieferboden angebaut werden. Eine einzigartige Enklave mit ozeanischem Klima, die von den Mauges, dem Choletais und dem Wald von Beaulieu geschützt wird. Der Anbau erfolgt ökologisch mit biodynamischen Behandlungen und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Im Weinkeller werden die ganzen Rispen durch Kohlensäuremaischung für etwa acht Tage vinifiziert. Anschließend reift der Wein sechs Monate lang in Glasfasertanks. Schließlich wird er mit einer sehr geringen Dosis Schwefel (etwa 5 mg pro Liter) abgefüllt. Als Ergebnis der Revolution der natürlichen Loire-Weine enthüllt La Grange aux Belles La Chaussée Rouge die Schönheit einer neuen Ära der Weinherstellung, in der sich Julien Bresteau, Gérald Peau und Marc Houtin zusammenschließen. Ein wahres Spiegelbild der Essenz des Terroirs, das Komplexität und Vitalität in jedem Schluck vereint.  
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La Grange Aux Belles in Alkoholfreie Getränke

Brand: Bruno Rocca
MPN: 262576
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Im Jahr 1991 erweiterten die Erben von Bruno Rocca ihren Grundbesitz durch den Erwerb des Weinbergs Fausoni. In der gleichnamigen Stadt, im Gebiet von Neive, bilden die Mischung aus blauen Mergeln und Kalksteinen dieses Landstücks die perfekte Grundlage für den Anbau von drei Rebsorten: südlich die Barbera, südwestlich die Barbaresco und östlich die Chardonnay. Letztere wird einen Wendepunkt in der Geschichte dieses Weinguts markieren, da aus ihr der Bruno Rocca Langhe Cadet hergestellt wird.   Vor den 1990er Jahren war Weißwein in diesem Familienunternehmen noch eine ausstehende Angelegenheit; jedoch hat die letzte Generation der Familie mit der Herstellung dieses Weins aus alten Weinbergen, die etwa 40 Jahre alt sind, auf den neuesten Stand gebracht. In diesen weisen Weinbergen, die durch ihr Alter klug geworden sind, muss das Team von Bruno Rocca sich lediglich darauf beschränken, zu beobachten und dementsprechend zu handeln, immer auf der Suche nach dem idealen Zeitpunkt zum Eingreifen. „Unsere Aufgabe ist es, wie der Weinstock zu denken, uns mit der Pflanze zu identifizieren. Nur so können wir den richtigen Moment zum Eingreifen erkennen, den Moment, in dem wir die beste Frucht ernten, um außergewöhnliche Weine zu gewinnen“. Ein Teil dieser so wichtigen Momente ist die Weinlese, ein entscheidender Augenblick, in dem sich die Arbeit eines ganzen Jahres widerspiegelt. Im Fall des Bruno Rocca Langhe Cadet wird sie von Hand, in kleinen, gut belüfteten Kisten durchgeführt, um sicherzustellen, dass die Trauben in bestmöglichem Zustand im Weingut ankommen. Schon zu diesem Zeitpunkt findet eine erste Selektion statt, die später im Weingut noch verstärkt wird, wo die gesammelte Traubenernte nochmals überprüft wird. Von hier aus gelangt der Bruno Rocca Langhe Cadet zur Entstielungsmaschine und wird in Edelstahltanks umgefüllt, wo er durch natürliche Hefen spontan fermentiert. Schließlich werden die Monate, in denen der Bruno Rocca Langhe Cadet in Edelstahltanks und im Fass zur Ruhe kommt, diesen Weißwein abrunden, der mit der geringstmöglichen Menge an Schwefeldioxid abgefüllt wird.   Bruno Rocca Langhe Cadet ist mehr als ein Wein. Es ist eine direkte Verbindung zur Natur, eine Lebensart, die in dieser Familie seit Jahrhunderten verankert ist. Eine Art des Blicks, die über Namen und Etiketten hinausgeht.
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Bruno Rocca in Alkoholfreie Getränke

Brand: Società Agricola Trediberri
EAN: 8055681511811
MPN: 265772
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

„Die drei Musketiere“, Alexandre Dumas' berühmtes literarisches Werk, das Action, Abenteuer und denkwürdige Charaktere vereint, ist ein zeitloser Klassiker, der nach wie vor in der ganzen Welt gelesen und geschätzt wird. Drei mutige und charismatische Musketiere, jeder mit seiner eigenen Persönlichkeit und einzigartigen Fähigkeiten, arbeiten immer als Team. In diesem Sinne teilen die drei Gründer von Trediberri (übersetzt: Die drei aus Berri) ihre Leidenschaft für die Weinherstellung und arbeiten zusammen, um in Berri, einem kleinen Dorf im westlichsten Teil der Morra (Piemont), Qualitätsweine herzustellen. Gegründet von Federico Oberto, seinem Sohn Nicola und seinem Freund Vladimiro Rimbaldi im Jahr 2007, bündeln sie ihre Kräfte und Ressourcen, um exklusive Weine aus historischen Crus zu produzieren. Eines ihrer wertvollsten Juwelen ist der Trediberri Barolo, ein Rotwein aus der einheimischen Rebsorte Nebbiolo, der aus einem unbestrittenen „Grand Cru“ in La Morra stammt, nämlich aus Berri und Capalot. Auf der Grundlage des absoluten Respekts für den Weinberg und der 100%igen ökologischen Landwirtschaft werden die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Kellerei werden die Trauben ausgewählt, entrappt und 12 bis 14 Tage lang in Zementtanks vergoren. Anschließend wird eine Nachgärung von etwa einer Woche durchgeführt. Schließlich wird der Wein etwa 20 Monate lang in Eichenbottichen mit unterschiedlichem Fassungsvermögen (25 bis 52 hl) ausgebaut. In einem perfekten Gleichgewicht zwischen Kraft und Frische ist Trediberri Barolo ein Rotwein, der weder extrem alkoholisch noch vollmundig ist. Ein authentischer Barolo von diesen drei großen „Herren des Weinbergs“, dessen Eleganz und Lebendigkeit ihn einzigartig machen.  
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Società Agricola Trediberri in Alkoholfreie Getränke

Brand: Domaine Zind-humbrecht
MPN: 263879
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Wie bei allen Lebewesen durchläuft auch der Lebenszyklus der Rebe verschiedene Phasen: Wachstum, Entwicklung, Fülle und Alter. In den ersten drei Jahren ihres Wachstums sind die Trauben, die sie entwickelt, nicht für die Weinherstellung geeignet. Tatsächlich erreicht die Rebe ihre Fülle im Alter zwischen 10 und 30 Jahren, wenn sie die größte Menge an Trauben produziert. Nach dieser Zeit reduziert sich die Produktion, aber die Konzentration des Mostes ist höher, so dass die Frucht in diesem Stadium als wahrer Schatz angesehen wird. Bei Domaine Zind-Humbrecht, dem führenden Weingut des Elsass, das 1959 aus dem Zusammenschluss zweier bedeutender Winzerfamilien hervorging, werden die alten Rebstöcke mit größter Sorgfalt gepflegt, um aus den edlen Rebsorten, die für diese französische Region charakteristisch sind, große Weine zu gewinnen. Der Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl ist ein sortenreiner Pinot Gris aus alten Rebstöcken, die in den 1960er und 1970er Jahren auf felsigen Kalksteinböden in Höhenlage gepflanzt wurden. Um die Pflanze so weit wie möglich zu schonen, erfolgt der Anbau nach biodynamischen Grundsätzen und die Trauben werden nach der Spätreife von Hand gelesen. In der Weinkellerei werden die Trauben ausgewählt, abgebeert und gepresst. Der gewonnene Most wird dann sehr langsam und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Schließlich wurde der Wein 17 Monate lang auf der Feinhefe in alten Eichenfässern ausgebaut. Aus den insgesamt 40 Hektar Weinbergen, die sich über ein spektakuläres geologisches Mosaik verteilen, ermöglicht es das Können von Zind-Humbrecht, dass wir den besten Ausdruck des Terroirs genießen können. Etwas, das in diesem Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl noch verstärkt wird. Ein charaktervoller, frischer und mineralischer Wein, der zeigt, welche Pracht alte Reben uns bieten können.  
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Domaine Zind-humbrecht in Alkoholfreie Getränke

Brand: Adega Do Vimbio
MPN: 265834
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Vimbio ist eine Weißwein-Coupage der Sorten Albariño, Caiño Blanco und Loureiro, hergestellt von Adega do Vimbio unter der D.O. Rías Baixas in Galicien, Spanien.   Für die Herstellung des Weins Vimbio werden die Rispen, die aus drei verschiedenen Grundstücken stammen, manuell in Kisten zu 16 kg gelesen, die sofort in den Weinkeller gebracht werden, um so schnell wie möglich verarbeitet zu werden, damit die Unversehrtheit und die organoleptischen Eigenschaften der Frucht gewährleistet werden können. Im Weinkeller werden die Trauben schonend gepresst und nach der Vorklärung durch Schwerkraft fermentiert der erhaltene Most mit seinen einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei 18 °C. Der resultierende Wein reift etwa vier Monate lang auf der Hefe und wird, ab dem auf die Weinlese folgenden Monat April, in Flaschen abgefüllt.   Vimbio bedeutet auf Galicisch Weide, ein Strauch mit langen und flexiblen Ästen, die traditionell in der Region verwendet werden, um die Reben an die Führungen zu binden. Vimbio ist der Name, den Martin Crusat und Patricia Elola für ihr Lebensprojekt gewählt haben. Für sie ist es eine Liebeserklärung, die ein Versprechen und eine Verpflichtung zu einer nachhaltigen und manuellen Arbeit, respektvoll gegenüber der Natur und dem Verbraucher, bedeutet und zu Weinen wie diesem Weißwein, mit einer tiefen galicischen Essenz durch handwerkliche Herstellung, führt.  
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Adega Do Vimbio in Alkoholfreie Getränke

Brand: Ar.pe.pe.
MPN: 256998
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant'Antonio ist ein Rotwein Barrique, hergestellt vom Weingut Ar.Pe.Pe. in der Lombardei (Italien) aus der Sorte Nebbiolo. Ar.Pe.Pe. ist ein Familienweingut, das 1984 im Herzen von Valtellina (Lombardei) gegründet wurde. Unter der Leitung der drei Nachkommen des Gründers Arturo Pellizzatti Perego, erfüllen die Weine drei Voraussetzungen: Tradition, Wissen und Technologie. Als Ergebnis werden Qualitätsweine erhalten, die auf der ganzen Welt begehrt sind. Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant'Antonio stammt aus Weinbergen, die entlang des „Risc di Sassina“ abfallen, einem sehr felsigen und steilen Hang auf 450 Höhenmetern, in dem die Arbeitsvorgänge nur von Hand ausgeführt werden können. Die Weinlese erfolgt manuell und wird, in kleinen Körben auf den Schultern, die felsigen Pfade entlang getragen. Im Weinkeller gären die Trauben des Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant'Antonio 45 Tage lang in großen Eichenfässern, mit Mazeration auf den Schalen. Danach reift der Wein 60 Monate in großen Kastanienfässern und mindestens 36 Monate in der Flasche. Zu Ehren des Hochzeitstags seines Gründers wurde dieser Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant'Antonio hergestellt. Ein Wein, der seine Wurzeln am Fuße der Kirche hat, in der die Hochzeit stattfand, in Sant'Antonio a Montagna in Valtellina, eine echte Persönlichkeit.
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Ar.pe.pe. in Alkoholfreie Getränke

Brand: Maison Mirabeau
MPN: 264156
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Stephen und Jeany Cronk sind ein englisches Ehepaar, das sich entschlossen hat, seine Heimat und sein Leben in London hinter sich zu lassen, um mit seinen drei Kindern in die Provence (Frankreich) zu ziehen und sich dort den Traum zu erfüllen, Winzer zu werden.   Stephen machte Jeany während eines Aufenthalts auf Mallorca mit einer Flasche Roséwein einen Heiratsantrag, wodurch der Roséwein zu einem Symbol ihres Lebens und der Wein zu ihrer gemeinsamen Leidenschaft wurde. Verliebt in die Weine und den Lebensstil der Provence, beschlossen sie, sich von der renommierten britischen Master of Wine Angela Muir beraten zu lassen, um sicher zu sein, dass die Weine, die sie zu erzeugen begannen, wirklich ausgezeichnet waren.   Die Domaine Mirabeau ist die Geschichte der Verfolgung eines Traums, der aus einer tiefen Leidenschaft für den Wein geboren wurde und sich in Roséweinen wie dem Mirabeau Belle Année niederschlägt. Er wird aus Garnacha und Syrah hergestellt, die auf Parzellen in einer Höhe von 150 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden, wo tonhaltige Kalkböden vorherrschen. Die Trauben werden schonend gepresst, mazeriert, kalt abgefüllt und bei kontrollierter Temperatur vergoren.    Mirabeau Belle Année ist ein ebenso zugänglicher wie köstlicher Wein, ein Rosé, der an sonnige Tage mit blauem Himmel und gemeinsame Momente erinnert. Eine Hommage an erfüllte Träume und die Freude am Leben.
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Maison Mirabeau in Alkoholfreie Getränke

Brand: Bodegas Luis Pérez
MPN: 265790
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Wenn wir von einer Trilogie sprechen, beziehen wir uns im Prinzip auf eine Reihe von drei künstlerischen Werken, die miteinander verbunden sind. Die Trilogie des renommierten Önologen aus der Region Jerez, Luis Pérez Rodríguez, besteht aus drei Weinen aus drei verschiedenen Weinbergen, in denen die einheimische Rebsorte Tintilla de Rota die Hauptrebsorte ist. Corchuelo, Balbaína und Carrascal sind die ausgewählten Weinberge, und dank der Bodenbeschaffenheit und des Einflusses der Meeresbrise kommen die Trauben in jedem von ihnen auf sehr unterschiedliche Weise zum Ausdruck. Eine Hommage an eine Sorte, die vom Aussterben bedroht war und die dank der Winzer, die sich für die VT Cádiz einsetzen, wieder den Platz einnehmen konnte, den sie verdient. Luis Pérez Rodríguez, Professor an der Universität von Cádiz und ehemaliger Forschungsdirektor bei Domecq, ist derzeit einer der engagiertesten Akteure bei der Rückgewinnung der Rebsorte und stellt uns drei charakteristische Weine vor, deren Zentralfigur die Tintilla ist. Der Weinberg, aus dem Luis Pérez Tintilla Balbaína stammt, ist unter all den Weinbergen im Beitz der Familie Pérez derjenige, der am nächsten am Atlantik liegt. Weinberge mit Reben der Sorte Tintilla de Rota, mit einem kleinen Anteil an Palomino, deren typischer Boden des Albariza-Gebietes der Traube einen mineralischen Charakter verleiht. Nach einer nächtlichen Handlese werden die Trauben (40 % entrappt) etwa 30 Tage lang in Edelstahltanks und offenen Holzfässern vergoren. Danach reift der Wein 12 Monate lang in Holzfässern der sechsten Verwendung und wird schließlich für einige Monate in Tanks umgefüllt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Es gilt zu beachten, dass Luis Pérez Tintilla Balbaína aus dem Weinberg stammt, der unter all den Weinbergen im Besitz von Luis Pérez am nächsten am Atlantik liegt. Dieser Wein ist ein sehr kulinarischer Wein, der Sie schon beim ersten Schluck verzaubern wird. Ein Kunstwerk, das neugierig auf den Rest der Trilogie macht.
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Bodegas Luis Pérez in Alkoholfreie Getränke