Weingut Carl Ehrhard | Bietet An Alkoholfreie Getränke

Brand: Weingut Carl Ehrhard
EAN: 4031285000092
MPN: 263786
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

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Weingut Carl Ehrhard in Alkoholfreie Getränke

Brand: Weingut Carl Ehrhard
EAN: 4031285000191
MPN: 260655
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Das Weingut Carl Ehrhard, ein Familienbetrieb, das vor 150 Jahren an den Hängen von Rüdesheim im Rheingau (Deutschland) gegründet wurde, wird heute in der fünften Generation von Carl Ehrhard und seiner Frau Petra geleitet. Ein Ehepaar, das die Widrigkeiten des Lebens dazu gebracht haben, innezuhalten und ihr tägliches Leben mit mehr Gelassenheit zu betrachten. In ihren Ausarbeitungen verschmelzen sie das Traditionelle mit dem Innovativen. Dank dieses Engagements hat sich die Kellerei in ein Weinbauprojekt der neuen Generation verwandelt, das trockene Weine mit klassischen Rebsorten aus 9 Hektar privilegierter Weinberge erzeugt. Ein Beispiel für das Ergebnis dieser neuen Philosophie der umweltfreundlichen Arbeit ist Frau Ehrhard Natürlich, ein Orange Wein aus 50 Jahre alten Weinbergen, die ökologisch, ohne Herbizide und Pestizide in einem der mächtigsten Böden für das Wachstum der Sorte Riesling angebaut werden. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt. In der Weinkellerei werden sie abgebeert und erneut ausgewählt. Danach werden die Trauben zwei Monate lang in einer Korbpresse mazeriert und gären dann spontan in ganzen Rispen und bleiben 18 Monate lang auf der Hefe in Holz-, Beton- und Steingutbehältern. Schließlich wird der Wein ungefiltert in Flaschen abgefüllt. Sehr komplex, wundervoll und etwas funky, Frau Ehrhard Natürlich ist eine echte Dame, wie das Etikett auf der Flasche zeigt. Eine Zeichnung eines sehr eleganten Modells zu Ehren von Petra, die Modedesignerin war, bevor sie in die Welt des Weins eintrat.  
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Brand: Weingut Carl Ehrhard
MPN: 263785
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

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Brand: Weingut Carl Ehrhard
MPN: 260660
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Mit 9 Hektar alten Weinbergen in einer der privilegiertesten Lagen für den Anbau der einheimischen Rebsorte Riesling, an den Hängen des Rüdesheimer Berges im Rheingau (Deutschland), führen Carl und Petra Ehrhard ihr tägliches Leben in völliger Ruhe und Harmonie. Als direkte Folge von Carls anstrengender Arbeit und Petras Mountainbike-Unfall beschlossen sie 1998, ihr Leben zu ändern und das vor mehr als 150 Jahren gegründete Familienweingut zu übernehmen. Nach ihrer Maxime, das Beste aus der Zeit zu machen, indem sie das Traditionelle mit dem Innovativen verbinden, gehören ihre trockenen Weine mit klassischen Rebsorten Jahr für Jahr zu den Spitzenweinen aus Rüdesheim. Unter all ihren Weinen findet sich auch der am meisten ausgezeichnete, der Herr Ehrhard Unfiltered Riesling. Ein Wein aus zwei alten Weinbergen der Sorte Riesling, die auf Quarzitböden gepflanzt und biologisch, ohne Herbizide und Pestizide, angebaut werden. Nach der Handlese werden die Trauben abgebeert und in der Weinkellerei sorgfältig ausgewählt. Die Mazeration dauert 12 Stunden, gefolgt von einer spontanen Gärung in großen Holzfässern (1.200 l) für 12 Wochen, ohne Temperaturkontrolle. Anschließend reift der Wein 13 Monate lang in einer Kombination aus 1.200 l und 600 l Holzfässern. Schließlich wird der Wein ungefiltert in Flaschen abgefüllt. Herr Ehrhard Unfiltered Riesling ist ein großartiger Wein, der sich durch seine Saftigkeit, Frische und Ausdruckskraft auszeichnet. Ein wahrer Gentleman, der sich Jahr für Jahr in den Top 10 der besten Weine des Gebiets Rüdesheim wiederfindet. Ein sehr zugänglicher Riesling, der einen mit offenem Mund zurücklässt.  
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