Clos Cibonne | Bietet An Alkoholfreie Getränke

Brand: Clos Cibonne
MPN: 265230
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren Rosé ist ein eleganter Rosé-Wein mit Reifung der Sorte Tibouren, einheimische Rebsorte der Provence, und einem Mindestanteil Garnacha, hergestellt von Clos Cibonne in Côtes de Provence, Frankreich. Clos de Cibonne hat seinen Namen von Jean-Baptiste de Cibon, Kapitän der königlichen Marine von Ludwig XVI. und erster Besitzer der Weinberge, die 1797 an die Vorfahren der Familie Roux, die derzeitigen Eigentümer des Guts, verkauft wurden. In den 30er Jahren war André Roux Vorkämpfer in der Erhaltung und des Anbaus der Sorte Tibouren, der einheimischen Sorte des Gebiets, aus der leichte, fast transparente, elegante und fruchtige Rosé-Weine gewonnen werden. Ohne die Initiative des 1989 verstorbenen Roux wäre diese Sorte sicherlich verschwunden. Gegenwärtig ist Clos Cibonne der große Botschafter dieser Rebsorte, Tibouren, in Frankreich und sicher auch im Rest der Welt. Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren Rosé ist ein Rosé-Wein der aus Parzellen mit Schiefer- und Tonböden stammt, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet und deren Trauben manuell geerntet werden. Die daraus resultierenden Weine werden in 300-Liter-Holzfässern angebaut. Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline Tibouren Rosé ist ein Rosé, der besondere Momente und Gerichte der Haute Cuisine erfolgreich begleitet.
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Clos Cibonne in Alkoholfreie Getränke

Brand: Clos Cibonne
MPN: 253327
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier ist ein ökologischer Cuvée der Sorten Tibouren, Garnacha und Syrah. Er ist ein Cru Classé, hergestellt von Clos Cibonne an der Côtes de Provence in Frankreich. Clos Cibonne ist ein jahrhundertealter Weinkeller in Le Pradet an der Côtes de Provence, dessen Hauptmerkmal die historischen Reben der Tibouren sind, aus denen sie auch hochwertige Rosé-Weine herstellen. In den 30er Jahren begann André Roux, der Nachkomme der Gründer des Weinguts, die Weinberge der Tibouren, der historischen Rebsorte der Provence, zu retten und veranlasste die AOC Côtes de Provence zur Aufnahme in die Liste der zugelassenen Rebsorten innerhalb der Appellation. Auf diese Weise wurde die Sorte auch das Herz und die treibende Kraft von Clos Cibonne, dem großen Botschafter der Sorte Tibouren, sowohl in Frankreich als auch im Rest der Welt. Caroline und Olivier, Urenkel von André Roux, repräsentieren die fünfte Generation der Familie und benennen die beiden Prestige-Cuvées von Clos Cibonne: den Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline, einen besonderen und eleganten Rosé-Wein mit Reifung aus der Sorte Tibouren und dieser Rotwein Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier, der aus Weinbergen mit Schiefer- und Tonböden stammt, die manuell geerntet werden und die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet werden. Für die Herstellung des Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier mazerieren die Trauben 12 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen und gären mit ihren einheimischen Hefen und durch tägliches Umpumpen wird versucht, den maximalen aromatischen Ausdruck der Sorten zu erreichen. Schließlich reift der Wein ein Jahr lang in neuen 300-Liter-Holzfässern aus feinkörniger Eiche. Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier ist ein runder und eleganter Wein, ein großartiger Cuvée der Provence, den es zu entdecken und zu genießen gilt.
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Brand: Clos Cibonne
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Ein Rosé für große Kenner... Die Cuvée Marius hat eine weinrote Zwiebelfarbe mit bernsteinfarbenen Reflexen und bietet eine erste elegante Nase mit Aromen von Lilien, Zitronen, Birnen, Orangen und Mandeln. Dann entfaltet sich die Nase mit Noten von Muskat und Gewürznelken. Am Gaumen findet man einen charaktervollen Rosé, in dem sich die gleichen köstlichen und anhaltenden Aromen mit einem sehr exotischen Abgang von Honig, Lebkuchen, leicht buttrig, holzig und würzig ausdrücken. Mit viel Rundheit und einem anhaltenden Aroma ist dies ein unglaublicher Rosé!
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Brand: Clos Cibonne
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Diese Cuvée vereint das Know-how mehrerer Generationen mit modernen Techniken der Weinbereitung und des Ausbaus in neuen 300-Liter-Fässern. Dies ist ein Gastronomie-Rosé mit einer kräftigen rosafarbenen Robe mit orangefarbenen Reflexen. Die Nase ist sehr intensiv und zeigt eine Komplexität von blumigen Aromen, Gewürzen, Honig und feinen Holznoten. Im Mund ist der Auftakt ehrlich, kräftig und komplex, bewahrt aber das Gleichgewicht des Weins zwischen Frische und aromatischem Ausdruck. Der Abgang ist intensiv und leicht vanillig.
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Brand: Clos Cibonne
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Rotwein - Frankreich - Provence-Alpes-Côte d'Azur - Côtes de Provence AOC - 13,5 % vol
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Brand: Clos Cibonne
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Diese Cuvée stammt von den ältesten Reben des Weinguts (50 Jahre) und bietet eine fantastische Länge! In einer kräftigen orangefarbenen Robe findet man einen ersten Eindruck von sehr reifen roten Früchten vom Typ Erdbeere, rote Pflaume. Nach dem Schütteln nimmt die Intensität dieser roten Fruchtigkeit durch subtile Holznoten zu, die einen Hauch von Vanille und Tonkabohne mit sich bringen. Florale Aromen machen das Bouquet komplexer. Der Mund hat eine sehr schöne Präsenz mit einer Struktur im Auftakt, die bis zum Beginn des Abgangs gerüstet ist, um dann wieder leicht zu werden. Die Tannine, die die Gewürze verstärken, explodieren im Finale mit einer großartigen Länge!
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Brand: Clos Cibonne
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Rotwein - Frankreich - Provence-Alpes-Côte d'Azur - Côtes de Provence AOC - 14,5 % vol
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Brand: Clos Cibonne
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Bei der Bereitung dieser Cuvée überwiegt der Tibouren. Die Abfüllung erfolgt nach einem 12- bis 18-monatigen Ausbau in jahrhundertealten Fässern. Die Robe zeigt eine lachsfarbene, orangefarbene Tönung. Die Nase ist bezaubernd, warm und entwickelt sich auf geschmeidigen Gewürzaromen. Der Mund ist voll, lang und umschließt eine langsam ansteigende Welle von Zitrusfrüchten, die sich in einem würzigen und süßholzigen Finale bricht.
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