Champagne De Sousa | Bietet An Alkoholfreie Getränke

Brand: Champagne De Sousa
MPN: 226422
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

De Sousa Brut Rosé ist ein biodynamischer Schaumwein, der zur AOC Champagne gehört und von De Sousa aus den Sorten Chardonnay und Pinot Noir hergestellt wird.   Der Winzer Erick De Sousa führt in dritter Generation ein Familienweingut in Avize, im Herzen der Côte des Blancs, in der Champagne. Insgesamt 9,5 Hektar alte Weinberge, die seit 1986 bewirtschaftet werden und die durch seine Weinbereitung eine Hommage an ein außergewöhnliches Schaumwein-Gebiet darstellen.    De Sousa Brut Rosé ist eine Coupage aus der Sorte Chardonnay aus Grauves und der Sorte Pinot Noir aus Aÿ. Es handelt sich um Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 25 bis 30 Jahren, die auf Kreideböden gepflanzt sind, einem weißen, porösen und weichen Sedimentgestein organischen Ursprungs. Es wird biologische und biodynamische Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell.   De Sousa Brut Rosé wird nach der traditionellen Champenoise-Methode hergestellt. Das heißt, dass der Most zunächst in Tanks gärt und in Holzfässern reift, dann eine zweite Gärung in der Flasche durchläuft und mindestens 30 Monate in der Flasche reift. Schließlich wird er mit Zugabe von 7 Gramm Zucker pro Liter degorgiert.    De Sousa Brut Rosé ist eine angenehme Cuvée mit der Frische und Energie der Chardonnay und der Fruchtigkeit der Pinot Noir. Ein feiner, eleganter und frischer Champagner.  
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Brand: Champagne De Sousa
MPN: 226419
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

De Sousa Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut ist ein biodynamischer Schaumwein Extra Brut, der von De Sousa aus der Rebsorte Chardonnay in der Appellation AOC Champagne (Frankreich) hergestellt wird.    Champagne De Sousa ist ein Familienweingut, das seit drei Generationen im Herzen der renommierten Côte des Blancs liegt. Es wird seit 1986 von Erick De Sousa geleitet, einem jungen Winzer, der sich für den reinen Ausdruck des Terroirs einsetzt. Deshalb stellte er alle als Grands Crus klassifizierten Weinberge auf biodynamische Bewirtschaftung um und produziert Champagner mit einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis.    De Sousa Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut stammt von über 50 Jahre alten Rebstöcken, die auf Kreideböden gepflanzt sind, einem weißen, porösen und weichen Sedimentgestein organischen Ursprungs. Es wird zertifizierte biodynamische Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.   De Sousa Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut wird nach der klassischen traditionellen Methode hergestellt. Eine Cuvée aus Weinen vergangener und gereifter Jahrgänge, die bis zum Degorgieren eine zweite Gärung in der Flasche erfährt. Schließlich wird eine Dosage von 6 Gramm Zucker pro Liter hinzugefügt.   De Sousa Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut ist ein sehr exklusiver Champagner, von dem es nur sehr wenige Exemplare gibt. Ein biodynamisches Erzeugnis, das die Lebendigkeit und die Brillanz eines außergewöhnlichen Grand Cru hervorhebt.     
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