Bera Vittorio E Figli | Bietet An Alkoholfreie Getränke

Brand: Bera Vittorio E Figli
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

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Bera Vittorio E Figli in Alkoholfreie Getränke

Brand: Bera Vittorio E Figli
MPN: 261392
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Bera Vittorio Arcese ist ein natürlicher Weißwein aus Cortese, Sauvignon Blanc, Favorita, Vermentino und Arneis aus dem Hause von Bera Vittorio e Figli, aus dem Piemont. Bera Vittorio e Figli ist ein Weingut von Canelli, Gemeinde der Provinz Asti, mit einer Tradition, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Die 12 Hektar Rebfläche wird seit 1964 ökologisch bewirtschaftet mit minimalen menschlichen Eingriffen, um die biologische Vielfalt und ihr natürliches Gleichgewicht zu wahren. Im Weingut werden keine handelsüblichen Hefen, önologischen Produkte oder chemischen Behandlungen zur Herstellung der Weine verwendet. Das Ziel ist, dass sich die Traube und das Terroir auf möglichst natürliche Weise ausdrücken können. Die Weinberge von Bera Vittorio Arcese haben eine Ausdehnung von 1,3 Hektar und ihre Böden stammen aus dem Aufbrechen von kalkhaltigen Mergeln mariner Sedimentation. Die Reben werden in geformtem Guyot auf traditionellem Spalier erzogen. Die Pflanzen haben ein Durchschnittsalter von 20 Jahren, produzieren rund 50 Hektoliter pro Hektar und werden manuell geerntet. Die Sorten sind in den Parzellen gemischt, so dass die Verschnitte ist bereits aus dem Feld gemacht. Einmal im Weingut, wird die Ernte des Bera Vittorio Arcese vollkommen entrappt und ausgepresst. Als nächstes wird alles in Stahltanks gefüllt und es wird spontan eine alkoholische und malolaktische Gärung durchgeführt. Anschließend wird der Wein 9 Monate auf Feinhefe ausgebaut und schließlich ohne Klärung oder Filterung in Flaschen abgefüllt. Er wird mit ein wenig Restzucker abgefüllt, was zu einem geringen Rückstand in der Flasche und ein wenig CO2 führt, das die Flasche frisch und geschützt hält. Bera Vittorio Arcese ist ein blumiger Weißwein, fruchtig, vollmundig, frisch und mit einer angenehmen CO2-Note.
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Bera Vittorio E Figli in Alkoholfreie Getränke

Brand: Bera Vittorio E Figli
MPN: 261730
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo ist ein natürlicher sortenreiner Rotwein aus der Barbera-Rebe mit D.O.C.G. Barbera d'Asti aus dem Hause Bera Vittorio e Figli. Bera Vittorio e Figli ist ein Weingut in der Gemeinde Canelli, in der Region Asti. Das Weingut war 1964 das erste, das einen eigenen Moscato abfüllte, anstatt die Trauben an die Großhändler zu verkaufen. Es bewirtschaftet alle Weinberge ökologisch und achtet dabei auf die biologische Vielfalt und das natürliche Gleichgewicht der Parzellen. Der Weinberg von Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo hat eine Fläche von einem Hektar. Die Böden der Guts bestehen aus kalkhaltigen Mergeln, die durch das Aufbrechen von tiefen kieselsäurehaltigen Sandsteinen entstanden sind, die mit Mergeln aus marinen Sedimenten vermischt sind. Die Rebstöcke werden in Guyot angebaut, haben ein Durchschnittsalter von ca. 17 Jahren und produzieren ca. 50 Hektoliter pro Hektar. Die Trauben werden manuell geerntet, damit die gesamte Ernte bis zum Eintreffen im Weingut unbeschadet bleibt und bereits auf dem Feld eine erste Auswahl getroffen werden kann. Um den Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Malo herzustellen wird die Ernste entrappt und vergort. Dort mazeriert er mit den Schalen und gärt 30 Tage lang mit einheimischen Hefen. Der Wein wird in 50-Hektoliter-Zementtanks hergestellt und anschließend 24 Monate auf der Hefe ausgebaut. Der endgültige Wein wird abgefüllt, ohne ihn zu klären oder zu filtern. Bera Vittorio Barbera d'Asti Ronco Maloist ein wilder Wein mit einer guten Säure und einer guten Struktur. Ein Wein mit großer Vitalität.
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Brand: Bera Vittorio E Figli
MPN: 261056
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Bera Vittorio Sarvanet ist ein natürlicher sortenreiner Dolcetto-Rotwein mit D.O.C. Monferrato Dolcetto. Er wird auf dem Weingut Bera Vittorio e Figli hergestellt. Bera Vittorio e Figli ist ein Familienweingut ausCanelli, in der Region Asti, deren Ursprünge bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen. Sie bewirtschaften ihre 12 Hektar Rebfläche seit Jahrzehnten ökologisch und produzieren im Weingut natürliche Weine. Daher verwenden sie keine Enzyme, önologischen Hefen oder chemischen Behandlungen, die die Weintypizität mindern oder verändern können. Der Weinberg von Bera Vittorio Sarvanet hat eine ungefähre Fläche von einem Hektar. Die Böden sind aus kalkhaltigem Mergel und es werden ökologisch bearbeitet. Die Rebstämme werden in Guyot durchgeführt und haben ein Durchschnittsalter von etwa 15 Jahren. Sie produzieren rund 50 Hektoliter pro Hektar und werden von Hand geerntet. Einmal im Weingut, wird die Weinlese von Bera Vittorio Sarvanet entrappt und vergort. Die Maische mazeriert nun für ca. 25 Tage mit der Haut und zur Gärung werden ausschließlich mit natürlichen Hefen eingesetzt. Der Prozess wird in 50-hl-Zementtanks durchgeführt. Sobald der Wein hergestellt ist, wird er etwa 24 Monate lang im gleichen Tank auf der Hefe gereift. Schließlich wird der Wein in Flaschen abgefüllt, ohne ihn zu filtern oder zu klären. Die Produktion ist auf ca. 6.000 Flaschen begrenzt. Bera Vittorio Sarvanet ist ein trockener Rotwein mit einer intensiv fruchtigen Nase und einem rebellischen, unbezwingbaren und gewagten Charakter.
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Brand: Bera Vittorio E Figli
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

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