Pinot Noir 2021 Greywacke | ähnliche Angebote heute

Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086515019
MPN: 261105
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Joseph Drouhin Côte de Beaune Villages ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir aus der AOC Côte de Beaune-Villages, hergestellt von Joseph Drouhin. Joseph Drouhin ist ein 1880 gegründetes Weingut mit Sitz in Beaune. Es besitzt 78 Hektar Rebfläche in den verschiedenen Untergebieten von Burgund: an der Côte de Nuits, in Chablis, an der Côte de Beaune und an der Côte Chalonnaise. Das Weingut kauft auch Trauben und Most von lokalen Produzenten. Seit Jahren wird biologischer Landbau betrieben, weil verstanden wird, dass es der richtige Weg ist, den Weinbergen zuzuhören und sie zu respektieren, um großartige Weine herzustellen. Joseph Drouhin Côte de Beaune Villages wird aus den Trauben aus verschiedenen Gemeinden der Côte de Beaune hergestellt. Die Parzellen haben Lehm- und Kalkböden. Die Reben werden in Guyot beschnitten und es gibt eine Pflanzdichte von 10.000 Pflanzen pro Hektar. Die Durchschnittserträge betragen ca. 46 Hektoliter pro Hektar. Die Trauben des Joseph Drouhin Côte de Beaune Villages mazerieren und werden während einer Zeit von 2 bis 3 Wochen vinifiziert. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Um Farbe und Tannine aus der Traube zu gewinnen, wird in der ersten Hälfte der Gärung täglich eine „Pigeage“ durchgeführt, wobei der Tresterhut im Tank untergestoßen wird und während des gesamten Prozesses täglich ein „Umpumpen“ erfolgt. Schließlich reift der Wein 12 bis 15 Monate in französischen Eichenfässern. Joseph Drouhin Côte de Beaune Villages ist ein angenehmer und leicht zu trinkender Wein. Er eignet sich sehr gut als Einführung in Burgunder Rotweine.
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Joseph Drouhin in Alkoholfreie Getränke

Brand: Joseph Drouhin
EAN: 0012086531019
MPN: 261814
Kategorie: Alkoholfreie Getränke

Joseph Drouhin Volnay ist ein biodynamischer Rotwein Barrique, hergestellt von Joseph Drouhin in der AOC Volnay / Côte-d'Or (Burgund) aus der Sorte Pinot Noir. Das Weingut Joseph Drouhin wurde 1880 in Beaune gegründet und ist eines der größten Weingüter in der Region Burgund. Mit fast 90 verschiedenen Ursprungsbezeichnungen führt heute die vierte Generation der Familie das Gut mit dem Bestreben, Spitzenleistung zu erzielen. Liebe zum Detail, Disziplin und Leidenschaft, die in jedem ihrer Weine zum Ausdruck kommen. Joseph Drouhin Volnay stammt aus Weinbergen südlich von Beaune, in Nachbarschaft zu Pommard. Dabei handelt es sich um Pinot Noir-Reben, die in Mergel- und Kalksteinböden mit kleinen Kieselsteinen gepflanzt sind. Es wird biodynamische Landwirtschaft betrieben und die Erträge sind begrenzt, so dass die Trauben alle Nuancen des Terroirs offenbaren. Im Keller werden die Trauben des Joseph Drouhin Volnay durch die Saignée-Methode vorsichtig gepresst und der Most fermentiert dann mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern. Dann wird er gefiltert und abgefüllt. Joseph Drouhin Volnay ist ein Rotwein, der aus dem Herzen der Pinot Noir stammt und sich, als guter Burgunder, mit großer Eleganz und aromatischem Ausdruck zeigt.
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