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Brand: Dell
EAN: 8059482400589
MPN: 40150021
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Geschichte von Ornellaia ist geprägt durch Vision und Entschlossenheit. Gegründet im Jahr 1981 auf einem exzellenten Terroir in Bolgheri, Italien, hat sich das Weingut Ornellaia kontinuierlich der Exzellenz verschrieben. Es übernimmt eine führende Rolle in der Entwicklung ausdrucksstarker Weine und setzt sich für nachhaltige Praktiken ein. Eigentümer des Weinguts ist die Familie Frescobaldi, und zahlreiche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben über die Jahre hinweg zum Erfolg des Unternehmens beigetragen. Der Präsident von Ornellaia, Marquis Ferdinando Frescobaldi, und der CEO Giovanni Geddes da Filicaja, der seit 1999 diese Position einnimmt, führen das Weingut mit Präzision und Engagement. Vier Jahrzehnte nach seiner Gründung steht der Name Ornellaia weltweit für die italienische Lebensart und symbolisiert ein Bestreben nach einem Stil, der über zeitliche Modetrends hinaus Bestand hat – ein dauerhaftes Vermächtnis. Ornellaia Bolgheri Superiore setzt sich aus 51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot zusammen. Die Trauben werden von Hand geerntet und in 15 kg Kisten transportiert, gefolgt von einer doppelten Selektion und sanftem Anpressen. Die Vinifikation erfolgt separat für jede Rebsorte und Parzelle, beginnend mit der alkoholischen Gärung bei 26-30°C in Stahltanks und einer anschließenden Maischestandzeit von 10-15 Tagen. Die malolaktische Gärung findet größtenteils in Eichenbarriques statt (70% neue, 30% erstmalig belegte Fässer). Nach 18 Monaten Reifung in Barriques, davon sechs Monate nach der Vermählung der verschiedenen Weine zu einem Cuvée, und weiteren 12 Monaten Flaschenreife wird der Wein freigegeben. Er wird in Flaschen abgefüllt und mit einem Naturkorken verschlossen. Auszeichnungen: - 98 Punkte von Wine Advocate - 98 Punkte von James Suckling Kräftiges Rubinrot im Glas. In der Nase eine lebhafte Struktur, Aromen von roten Früchten, Zitrusfrüchten und Lakritz. Am Gaumen sehr elegant, engmaschig und präsent. Die seidigen Tannine runden den Geschmack ab. Im Abgang lang anhaltend, würzig und frisch. Trinktemperatur: 16-18 °C
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Dell in Alkoholische Getränke

Brand: Dell
EAN: 8059482401128
MPN: 40144022
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Geschichte von Ornellaia ist geprägt durch Vision und Entschlossenheit. Gegründet im Jahr 1981 auf einem exzellenten Terroir in Bolgheri, Italien, hat sich das Weingut Ornellaia kontinuierlich der Exzellenz verschrieben. Es übernimmt eine führende Rolle in der Entwicklung ausdrucksstarker Weine und setzt sich für nachhaltige Praktiken ein. Eigentümer des Weinguts ist die Familie Frescobaldi, und zahlreiche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben über die Jahre hinweg zum Erfolg des Unternehmens beigetragen. Der Präsident von Ornellaia, Marquis Ferdinando Frescobaldi, und der CEO Giovanni Geddes da Filicaja, der seit 1999 diese Position einnimmt, führen das Weingut mit Präzision und Engagement. Vier Jahrzehnte nach seiner Gründung steht der Name Ornellaia weltweit für die italienische Lebensart und symbolisiert ein Bestreben nach einem Stil, der über zeitliche Modetrends hinaus Bestand hat – ein dauerhaftes Vermächtnis. Le Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri wird sorgfältig hergestellt und ist ein ausgezeichneter Zweitwein des renommierten Ornellaia. Er besteht aus einer ausgewogenen Mischung von 44% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc und 13% Petit Verdot, die ihm sowohl eine tiefgehende Geschmacksfülle als auch gute Zugänglichkeit und ein solides Alterungspotenzial verleihen. Die Trauben werden nach einem warmen Frühling und heißen Sommerbedingungen im September sorgfältig von Hand gelesen und sowohl manuell als auch optisch sortiert, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, gefolgt von einer 15-monatigen Reifung in Barriques in den klimatisierten Kellern von Ornellaia. Der Wein wird schließlich mit einem Naturkorken verschlossen, was den authentischen Charakter und die Reinheit des Geschmacks sicherstellt. Rubinrot im Glas mit einer ausgeprägten aromatischen Komplexität. In der Nase Aromen von roten Beeren, Eukalyptus und Zypressenzapfen. Am Gaumen ausgewogen, schöne Tanninstruktur mit einem knackigen und schmackhaften Finale. Trinktemperatur: 18-20 °C Le Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen, einschließlich Pasta, rotem und weißem Fleisch sowie verschiedenen Käsesorten.
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Dell in Alkoholische Getränke

Brand: Dell
EAN: 8059482400824
MPN: 40145022
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Geschichte von Ornellaia ist geprägt durch Vision und Entschlossenheit. Gegründet im Jahr 1981 auf einem exzellenten Terroir in Bolgheri, Italien, hat sich das Weingut Ornellaia kontinuierlich der Exzellenz verschrieben. Es übernimmt eine führende Rolle in der Entwicklung ausdrucksstarker Weine und setzt sich für nachhaltige Praktiken ein. Eigentümer des Weinguts ist die Familie Frescobaldi, und zahlreiche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben über die Jahre hinweg zum Erfolg des Unternehmens beigetragen. Der Präsident von Ornellaia, Marquis Ferdinando Frescobaldi, und der CEO Giovanni Geddes da Filicaja, der seit 1999 diese Position einnimmt, führen das Weingut mit Präzision und Engagement. Vier Jahrzehnte nach seiner Gründung steht der Name Ornellaia weltweit für die italienische Lebensart und symbolisiert ein Bestreben nach einem Stil, der über zeitliche Modetrends hinaus Bestand hat – ein dauerhaftes Vermächtnis. Le Volte dell' Ornellaia zeichnet sich durch seine sofortige Angenehmheit, Vielseitigkeit und Unbeschwertheit aus und symbolisiert die Freude und Geselligkeit, die mit jedem Glas erlebt werden kann. Mit einem Blend aus 51% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot und 5% Petit Verdot, bietet dieser Wein eine zugängliche Möglichkeit, die Hingabe und Leidenschaft für Qualität zu erleben. Die sorgfältige Verarbeitung der Trauben beginnt mit einer separaten Vergärung in kleinen Stahltanks, um die charakteristischen Merkmale jeder Rebsorte zu bewahren. Nach der alkoholischen Gärung wird die malolaktische Gärung ebenfalls in Stahltanks durchgeführt. Der Ausbau des Weins erfolgt für zehn Monate, teils in bereits für Ornellaia-Weine verwendeten Barriques und teils in Zementtanks. Dieses Verfahren fördert eine ideale Balance zwischen der Tanninstruktur und dem Ausdruck der Frucht, was Le Volte dell' Ornellaia zu einem hervorragend ausgewogenen Wein macht. Purpurrot im Glas. In der Nase intensiv, fruchtig nach reifen Kirschen und Brombeeren, begleitet von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, üppig, frisch-fruchtig, mit einer weichen Tannine. Lang anhaltend im Abgang. Ideal zu Lammgerichten wie geschmortem Lamm, Lamm-Curry und Lammschulter, wo er die reichen Aromen perfekt ergänzt.
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Dell in Alkoholische Getränke