Gebraucht Geschichte Von Den Ursprungen | Bietet An Zubehör Für Musikinstrumente
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Brand: Dell
EAN: 8032732224364
MPN: 264582
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die adelige Familie Frescobaldi aus Florenz stellt seit mehr als 700 Jahren Weine her. Genau gesagt begann ihre Geschichte im 14. Jahrhundert. Seitdem haben sie mit ihrer Arbeit ein einziges Ziel verfolgt: das Bestreben nach Spitzenleistung. Unter dieser Prämisse brachte das Weingut Tenuta dell'Ornellaia im Laufe seiner Geschichte hochwertige Weine hervor, die am englischen Hof (unter Heinrich VIII.) und sogar im Vatikan selbst konsumiert wurden. Als Ergebnis dieser Perfektion entstand Ornellaia Bolgheri Superiore, ein Rotwein, der innerhalb der DOC Blogheri Superiore, in der Maremma (auch als Costa Dorada der Toskana bekannt), hergestellt wird. Eine Region, die sich von Liverno bis zur Halbinsel Argentario in Italien erstreckt. Dieses Bestreben nach dem Wunderbaren beginnt auf den Feldern, mit der Weinlese des Ornellaia Bolgheri Superiore. Dort werden die Trauben im richtigen Moment von Hand gepflückt, wenn sie ihr maximales aromatisches Potenzial ausdrücken. Danach durchlaufen diese Trauben im Weinkeller einen doppelten Auswahlprozess: den ersten direkt bei der Ankunft und den zweiten nach dem Entrappen. Ornellaia Bolgheri Superiore fermentiert in Edelstahltanks (bei einer Temperatur zwischen 26 °C und 30 °C) und wird 10-15 Tage lang mazeriert. Danach wird er in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er malolaktisch fermentiert wird. Dort verbleibt er ein Jahr, bis er zusammengestellt wird. Danach erfolgt für weitere sechs Monate eine Reifung. Schließlich wird er ein Jahr in der Flasche verbringen, bevor er vermarktet wird.
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Dell in Alkoholische Getränke
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Dell Ornellaia Bolgheri Superiore 2021 - 75cl
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Brand: Dell
EAN: 8032732224364
MPN: 264582
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die adelige Familie Frescobaldi aus Florenz stellt seit mehr als 700 Jahren Weine her. Genau gesagt begann ihre Geschichte im 14. Jahrhundert. Seitdem haben sie mit ihrer Arbeit ein einziges Ziel verfolgt: das Bestreben nach Spitzenleistung. Unter dieser Prämisse brachte das Weingut Tenuta dell'Ornellaia im Laufe seiner Geschichte hochwertige Weine hervor, die am englischen Hof (unter Heinrich VIII.) und sogar im Vatikan selbst konsumiert wurden. Als Ergebnis dieser Perfektion entstand Ornellaia Bolgheri Superiore, ein Rotwein, der innerhalb der DOC Blogheri Superiore, in der Maremma (auch als Costa Dorada der Toskana bekannt), hergestellt wird. Eine Region, die sich von Liverno bis zur Halbinsel Argentario in Italien erstreckt. Dieses Bestreben nach dem Wunderbaren beginnt auf den Feldern, mit der Weinlese des Ornellaia Bolgheri Superiore. Dort werden die Trauben im richtigen Moment von Hand gepflückt, wenn sie ihr maximales aromatisches Potenzial ausdrücken. Danach durchlaufen diese Trauben im Weinkeller einen doppelten Auswahlprozess: den ersten direkt bei der Ankunft und den zweiten nach dem Entrappen. Ornellaia Bolgheri Superiore fermentiert in Edelstahltanks (bei einer Temperatur zwischen 26 °C und 30 °C) und wird 10-15 Tage lang mazeriert. Danach wird er in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er malolaktisch fermentiert wird. Dort verbleibt er ein Jahr, bis er zusammengestellt wird. Danach erfolgt für weitere sechs Monate eine Reifung. Schließlich wird er ein Jahr in der Flasche verbringen, bevor er vermarktet wird.
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Dell Ornellaia Bolgheri La GenerositÀ Doc 2021 15% Vol. 0,75l
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Brand: Dell
EAN: 8059482400589
MPN: 401525z
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Geschichte von Ornellaia ist geprägt durch Vision und Entschlossenheit. Gegründet im Jahr 1981 auf einem exzellenten Terroir in Bolgheri, Italien, hat sich das Weingut Ornellaia kontinuierlich der Exzellenz verschrieben. Es übernimmt eine führende Rolle in der Entwicklung ausdrucksstarker Weine und setzt sich für nachhaltige Praktiken ein. Eigentümer des Weinguts ist die Familie Frescobaldi, und zahlreiche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben über die Jahre hinweg zum Erfolg des Unternehmens beigetragen. Der Präsident von Ornellaia, Marquis Ferdinando Frescobaldi, und der CEO Giovanni Geddes da Filicaja, der seit 1999 diese Position einnimmt, führen das Weingut mit Präzision und Engagement. Vier Jahrzehnte nach seiner Gründung steht der Name Ornellaia weltweit für die italienische Lebensart und symbolisiert ein Bestreben nach einem Stil, der über zeitliche Modetrends hinaus Bestand hat – ein dauerhaftes Vermächtnis. Ornellaia Bolgheri LA GENEROSITÀ ist ein außergewöhnlicher Wein aus der renommierten Ornellaia-Domain im Herzen der Bolgheri-Region in der Toskana. Dieser Wein verkörpert die Philosophie von "Generosität", was sich sowohl in seinem kraftvollen Charakter als auch in seiner geschmacklichen Tiefe widerspiegelt. Der Wein ist eine Cuvée aus internationalen Rebsorten, wobei Cabernet Sauvignon und Merlot dominieren. Er reift in edlen Eichenfässern und wird anschließend in Flaschen gefüllt sowie mit einem Naturkorken verschlossen. Ornellaia Bolgheri LA GENEROSITÀ ist ein Wein, der sowohl die Kraft als auch die Eleganz der toskanischen Terroirs in sich trägt und ideal für besondere Anlässe oder als Investition für Weinliebhaber ist. Tiefes Rubinrot im Glas. In der Nase intensiv nach schwarzen Früchten wie Cassis, Brombeeren sowie Kirschen, begleitet von Tabaknoten, Zedernholz und Vanille. Am Gaumen vollmundig, kraftvoll und gut ausbalanciert mit fruchtigen Nuancen von reifen, dunklen Früchten. Lang anhaltend im Abgang. Säure: 4 g/l Restzucker: 2 g/l Durch die kraftvolle Struktur und eleganten Aromen passt dieser Wein perfekt zu einem breiten Spektrum an kulinarischen Genüssen. Besonders gut harmoniert der Wein mit rotem Fleisch, wie etwa saftigem Rindersteak oder zartem Lamm, das gegrillt oder in einer kräftigen Sauce zubereitet wird.
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EAN: 8059482400589
MPN: 401525z
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Geschichte von Ornellaia ist geprägt durch Vision und Entschlossenheit. Gegründet im Jahr 1981 auf einem exzellenten Terroir in Bolgheri, Italien, hat sich das Weingut Ornellaia kontinuierlich der Exzellenz verschrieben. Es übernimmt eine führende Rolle in der Entwicklung ausdrucksstarker Weine und setzt sich für nachhaltige Praktiken ein. Eigentümer des Weinguts ist die Familie Frescobaldi, und zahlreiche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben über die Jahre hinweg zum Erfolg des Unternehmens beigetragen. Der Präsident von Ornellaia, Marquis Ferdinando Frescobaldi, und der CEO Giovanni Geddes da Filicaja, der seit 1999 diese Position einnimmt, führen das Weingut mit Präzision und Engagement. Vier Jahrzehnte nach seiner Gründung steht der Name Ornellaia weltweit für die italienische Lebensart und symbolisiert ein Bestreben nach einem Stil, der über zeitliche Modetrends hinaus Bestand hat – ein dauerhaftes Vermächtnis. Ornellaia Bolgheri LA GENEROSITÀ ist ein außergewöhnlicher Wein aus der renommierten Ornellaia-Domain im Herzen der Bolgheri-Region in der Toskana. Dieser Wein verkörpert die Philosophie von "Generosität", was sich sowohl in seinem kraftvollen Charakter als auch in seiner geschmacklichen Tiefe widerspiegelt. Der Wein ist eine Cuvée aus internationalen Rebsorten, wobei Cabernet Sauvignon und Merlot dominieren. Er reift in edlen Eichenfässern und wird anschließend in Flaschen gefüllt sowie mit einem Naturkorken verschlossen. Ornellaia Bolgheri LA GENEROSITÀ ist ein Wein, der sowohl die Kraft als auch die Eleganz der toskanischen Terroirs in sich trägt und ideal für besondere Anlässe oder als Investition für Weinliebhaber ist. Tiefes Rubinrot im Glas. In der Nase intensiv nach schwarzen Früchten wie Cassis, Brombeeren sowie Kirschen, begleitet von Tabaknoten, Zedernholz und Vanille. Am Gaumen vollmundig, kraftvoll und gut ausbalanciert mit fruchtigen Nuancen von reifen, dunklen Früchten. Lang anhaltend im Abgang. Säure: 4 g/l Restzucker: 2 g/l Durch die kraftvolle Struktur und eleganten Aromen passt dieser Wein perfekt zu einem breiten Spektrum an kulinarischen Genüssen. Besonders gut harmoniert der Wein mit rotem Fleisch, wie etwa saftigem Rindersteak oder zartem Lamm, das gegrillt oder in einer kräftigen Sauce zubereitet wird.
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Brand: Dell
EAN: 8059482401128
MPN: 40144022
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Geschichte von Ornellaia ist geprägt durch Vision und Entschlossenheit. Gegründet im Jahr 1981 auf einem exzellenten Terroir in Bolgheri, Italien, hat sich das Weingut Ornellaia kontinuierlich der Exzellenz verschrieben. Es übernimmt eine führende Rolle in der Entwicklung ausdrucksstarker Weine und setzt sich für nachhaltige Praktiken ein. Eigentümer des Weinguts ist die Familie Frescobaldi, und zahlreiche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben über die Jahre hinweg zum Erfolg des Unternehmens beigetragen. Der Präsident von Ornellaia, Marquis Ferdinando Frescobaldi, und der CEO Giovanni Geddes da Filicaja, der seit 1999 diese Position einnimmt, führen das Weingut mit Präzision und Engagement. Vier Jahrzehnte nach seiner Gründung steht der Name Ornellaia weltweit für die italienische Lebensart und symbolisiert ein Bestreben nach einem Stil, der über zeitliche Modetrends hinaus Bestand hat – ein dauerhaftes Vermächtnis. Le Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri wird sorgfältig hergestellt und ist ein ausgezeichneter Zweitwein des renommierten Ornellaia. Er besteht aus einer ausgewogenen Mischung von 44% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc und 13% Petit Verdot, die ihm sowohl eine tiefgehende Geschmacksfülle als auch gute Zugänglichkeit und ein solides Alterungspotenzial verleihen. Die Trauben werden nach einem warmen Frühling und heißen Sommerbedingungen im September sorgfältig von Hand gelesen und sowohl manuell als auch optisch sortiert, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, gefolgt von einer 15-monatigen Reifung in Barriques in den klimatisierten Kellern von Ornellaia. Der Wein wird schließlich mit einem Naturkorken verschlossen, was den authentischen Charakter und die Reinheit des Geschmacks sicherstellt. Rubinrot im Glas mit einer ausgeprägten aromatischen Komplexität. In der Nase Aromen von roten Beeren, Eukalyptus und Zypressenzapfen. Am Gaumen ausgewogen, schöne Tanninstruktur mit einem knackigen und schmackhaften Finale. Trinktemperatur: 18-20 °C Le Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen, einschließlich Pasta, rotem und weißem Fleisch sowie verschiedenen Käsesorten.
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Le Serre Nuove Dell‘ornellaia Bolgheri Doc 2022 14,5% Vol. 0,75l
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Brand: Dell
EAN: 8059482401128
MPN: 40144022
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Die Geschichte von Ornellaia ist geprägt durch Vision und Entschlossenheit. Gegründet im Jahr 1981 auf einem exzellenten Terroir in Bolgheri, Italien, hat sich das Weingut Ornellaia kontinuierlich der Exzellenz verschrieben. Es übernimmt eine führende Rolle in der Entwicklung ausdrucksstarker Weine und setzt sich für nachhaltige Praktiken ein. Eigentümer des Weinguts ist die Familie Frescobaldi, und zahlreiche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben über die Jahre hinweg zum Erfolg des Unternehmens beigetragen. Der Präsident von Ornellaia, Marquis Ferdinando Frescobaldi, und der CEO Giovanni Geddes da Filicaja, der seit 1999 diese Position einnimmt, führen das Weingut mit Präzision und Engagement. Vier Jahrzehnte nach seiner Gründung steht der Name Ornellaia weltweit für die italienische Lebensart und symbolisiert ein Bestreben nach einem Stil, der über zeitliche Modetrends hinaus Bestand hat – ein dauerhaftes Vermächtnis. Le Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri wird sorgfältig hergestellt und ist ein ausgezeichneter Zweitwein des renommierten Ornellaia. Er besteht aus einer ausgewogenen Mischung von 44% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc und 13% Petit Verdot, die ihm sowohl eine tiefgehende Geschmacksfülle als auch gute Zugänglichkeit und ein solides Alterungspotenzial verleihen. Die Trauben werden nach einem warmen Frühling und heißen Sommerbedingungen im September sorgfältig von Hand gelesen und sowohl manuell als auch optisch sortiert, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, gefolgt von einer 15-monatigen Reifung in Barriques in den klimatisierten Kellern von Ornellaia. Der Wein wird schließlich mit einem Naturkorken verschlossen, was den authentischen Charakter und die Reinheit des Geschmacks sicherstellt. Rubinrot im Glas mit einer ausgeprägten aromatischen Komplexität. In der Nase Aromen von roten Beeren, Eukalyptus und Zypressenzapfen. Am Gaumen ausgewogen, schöne Tanninstruktur mit einem knackigen und schmackhaften Finale. Trinktemperatur: 18-20 °C Le Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen, einschließlich Pasta, rotem und weißem Fleisch sowie verschiedenen Käsesorten.
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Brand: Dell
EAN: 8059482400824
MPN: 40145022
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Geschichte von Ornellaia ist geprägt durch Vision und Entschlossenheit. Gegründet im Jahr 1981 auf einem exzellenten Terroir in Bolgheri, Italien, hat sich das Weingut Ornellaia kontinuierlich der Exzellenz verschrieben. Es übernimmt eine führende Rolle in der Entwicklung ausdrucksstarker Weine und setzt sich für nachhaltige Praktiken ein. Eigentümer des Weinguts ist die Familie Frescobaldi, und zahlreiche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben über die Jahre hinweg zum Erfolg des Unternehmens beigetragen. Der Präsident von Ornellaia, Marquis Ferdinando Frescobaldi, und der CEO Giovanni Geddes da Filicaja, der seit 1999 diese Position einnimmt, führen das Weingut mit Präzision und Engagement. Vier Jahrzehnte nach seiner Gründung steht der Name Ornellaia weltweit für die italienische Lebensart und symbolisiert ein Bestreben nach einem Stil, der über zeitliche Modetrends hinaus Bestand hat – ein dauerhaftes Vermächtnis. Le Volte dell' Ornellaia zeichnet sich durch seine sofortige Angenehmheit, Vielseitigkeit und Unbeschwertheit aus und symbolisiert die Freude und Geselligkeit, die mit jedem Glas erlebt werden kann. Mit einem Blend aus 51% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot und 5% Petit Verdot, bietet dieser Wein eine zugängliche Möglichkeit, die Hingabe und Leidenschaft für Qualität zu erleben. Die sorgfältige Verarbeitung der Trauben beginnt mit einer separaten Vergärung in kleinen Stahltanks, um die charakteristischen Merkmale jeder Rebsorte zu bewahren. Nach der alkoholischen Gärung wird die malolaktische Gärung ebenfalls in Stahltanks durchgeführt. Der Ausbau des Weins erfolgt für zehn Monate, teils in bereits für Ornellaia-Weine verwendeten Barriques und teils in Zementtanks. Dieses Verfahren fördert eine ideale Balance zwischen der Tanninstruktur und dem Ausdruck der Frucht, was Le Volte dell' Ornellaia zu einem hervorragend ausgewogenen Wein macht. Purpurrot im Glas. In der Nase intensiv, fruchtig nach reifen Kirschen und Brombeeren, begleitet von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, üppig, frisch-fruchtig, mit einer weichen Tannine. Lang anhaltend im Abgang. Ideal zu Lammgerichten wie geschmortem Lamm, Lamm-Curry und Lammschulter, wo er die reichen Aromen perfekt ergänzt.
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23.9 €
Le Volte Dell' Ornellaia Toscana Igt 2022 13% Vol. 0,75l
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Brand: Dell
EAN: 8059482400824
MPN: 40145022
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Geschichte von Ornellaia ist geprägt durch Vision und Entschlossenheit. Gegründet im Jahr 1981 auf einem exzellenten Terroir in Bolgheri, Italien, hat sich das Weingut Ornellaia kontinuierlich der Exzellenz verschrieben. Es übernimmt eine führende Rolle in der Entwicklung ausdrucksstarker Weine und setzt sich für nachhaltige Praktiken ein. Eigentümer des Weinguts ist die Familie Frescobaldi, und zahlreiche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben über die Jahre hinweg zum Erfolg des Unternehmens beigetragen. Der Präsident von Ornellaia, Marquis Ferdinando Frescobaldi, und der CEO Giovanni Geddes da Filicaja, der seit 1999 diese Position einnimmt, führen das Weingut mit Präzision und Engagement. Vier Jahrzehnte nach seiner Gründung steht der Name Ornellaia weltweit für die italienische Lebensart und symbolisiert ein Bestreben nach einem Stil, der über zeitliche Modetrends hinaus Bestand hat – ein dauerhaftes Vermächtnis. Le Volte dell' Ornellaia zeichnet sich durch seine sofortige Angenehmheit, Vielseitigkeit und Unbeschwertheit aus und symbolisiert die Freude und Geselligkeit, die mit jedem Glas erlebt werden kann. Mit einem Blend aus 51% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot und 5% Petit Verdot, bietet dieser Wein eine zugängliche Möglichkeit, die Hingabe und Leidenschaft für Qualität zu erleben. Die sorgfältige Verarbeitung der Trauben beginnt mit einer separaten Vergärung in kleinen Stahltanks, um die charakteristischen Merkmale jeder Rebsorte zu bewahren. Nach der alkoholischen Gärung wird die malolaktische Gärung ebenfalls in Stahltanks durchgeführt. Der Ausbau des Weins erfolgt für zehn Monate, teils in bereits für Ornellaia-Weine verwendeten Barriques und teils in Zementtanks. Dieses Verfahren fördert eine ideale Balance zwischen der Tanninstruktur und dem Ausdruck der Frucht, was Le Volte dell' Ornellaia zu einem hervorragend ausgewogenen Wein macht. Purpurrot im Glas. In der Nase intensiv, fruchtig nach reifen Kirschen und Brombeeren, begleitet von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, üppig, frisch-fruchtig, mit einer weichen Tannine. Lang anhaltend im Abgang. Ideal zu Lammgerichten wie geschmortem Lamm, Lamm-Curry und Lammschulter, wo er die reichen Aromen perfekt ergänzt.
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Dell Ornellaia Bolgheri Superiore Doc 2021 15% Vol. 0,75l
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Brand: Dell
EAN: 8059482400589
MPN: 40150021
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Geschichte von Ornellaia ist geprägt durch Vision und Entschlossenheit. Gegründet im Jahr 1981 auf einem exzellenten Terroir in Bolgheri, Italien, hat sich das Weingut Ornellaia kontinuierlich der Exzellenz verschrieben. Es übernimmt eine führende Rolle in der Entwicklung ausdrucksstarker Weine und setzt sich für nachhaltige Praktiken ein. Eigentümer des Weinguts ist die Familie Frescobaldi, und zahlreiche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben über die Jahre hinweg zum Erfolg des Unternehmens beigetragen. Der Präsident von Ornellaia, Marquis Ferdinando Frescobaldi, und der CEO Giovanni Geddes da Filicaja, der seit 1999 diese Position einnimmt, führen das Weingut mit Präzision und Engagement. Vier Jahrzehnte nach seiner Gründung steht der Name Ornellaia weltweit für die italienische Lebensart und symbolisiert ein Bestreben nach einem Stil, der über zeitliche Modetrends hinaus Bestand hat – ein dauerhaftes Vermächtnis. Ornellaia Bolgheri Superiore setzt sich aus 51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot zusammen. Die Trauben werden von Hand geerntet und in 15 kg Kisten transportiert, gefolgt von einer doppelten Selektion und sanftem Anpressen. Die Vinifikation erfolgt separat für jede Rebsorte und Parzelle, beginnend mit der alkoholischen Gärung bei 26-30°C in Stahltanks und einer anschließenden Maischestandzeit von 10-15 Tagen. Die malolaktische Gärung findet größtenteils in Eichenbarriques statt (70% neue, 30% erstmalig belegte Fässer). Nach 18 Monaten Reifung in Barriques, davon sechs Monate nach der Vermählung der verschiedenen Weine zu einem Cuvée, und weiteren 12 Monaten Flaschenreife wird der Wein freigegeben. Er wird in Flaschen abgefüllt und mit einem Naturkorken verschlossen. Auszeichnungen: - 98 Punkte von Wine Advocate - 98 Punkte von James Suckling Kräftiges Rubinrot im Glas. In der Nase eine lebhafte Struktur, Aromen von roten Früchten, Zitrusfrüchten und Lakritz. Am Gaumen sehr elegant, engmaschig und präsent. Die seidigen Tannine runden den Geschmack ab. Im Abgang lang anhaltend, würzig und frisch. Trinktemperatur: 16-18 °C
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EAN: 8059482400589
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Die Geschichte von Ornellaia ist geprägt durch Vision und Entschlossenheit. Gegründet im Jahr 1981 auf einem exzellenten Terroir in Bolgheri, Italien, hat sich das Weingut Ornellaia kontinuierlich der Exzellenz verschrieben. Es übernimmt eine führende Rolle in der Entwicklung ausdrucksstarker Weine und setzt sich für nachhaltige Praktiken ein. Eigentümer des Weinguts ist die Familie Frescobaldi, und zahlreiche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben über die Jahre hinweg zum Erfolg des Unternehmens beigetragen. Der Präsident von Ornellaia, Marquis Ferdinando Frescobaldi, und der CEO Giovanni Geddes da Filicaja, der seit 1999 diese Position einnimmt, führen das Weingut mit Präzision und Engagement. Vier Jahrzehnte nach seiner Gründung steht der Name Ornellaia weltweit für die italienische Lebensart und symbolisiert ein Bestreben nach einem Stil, der über zeitliche Modetrends hinaus Bestand hat – ein dauerhaftes Vermächtnis. Ornellaia Bolgheri Superiore setzt sich aus 51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot zusammen. Die Trauben werden von Hand geerntet und in 15 kg Kisten transportiert, gefolgt von einer doppelten Selektion und sanftem Anpressen. Die Vinifikation erfolgt separat für jede Rebsorte und Parzelle, beginnend mit der alkoholischen Gärung bei 26-30°C in Stahltanks und einer anschließenden Maischestandzeit von 10-15 Tagen. Die malolaktische Gärung findet größtenteils in Eichenbarriques statt (70% neue, 30% erstmalig belegte Fässer). Nach 18 Monaten Reifung in Barriques, davon sechs Monate nach der Vermählung der verschiedenen Weine zu einem Cuvée, und weiteren 12 Monaten Flaschenreife wird der Wein freigegeben. Er wird in Flaschen abgefüllt und mit einem Naturkorken verschlossen. Auszeichnungen: - 98 Punkte von Wine Advocate - 98 Punkte von James Suckling Kräftiges Rubinrot im Glas. In der Nase eine lebhafte Struktur, Aromen von roten Früchten, Zitrusfrüchten und Lakritz. Am Gaumen sehr elegant, engmaschig und präsent. Die seidigen Tannine runden den Geschmack ab. Im Abgang lang anhaltend, würzig und frisch. Trinktemperatur: 16-18 °C
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