Castellare Di Castellina Chianti Classico | ähnliche Angebote heute

Brand: Castellare Di Castellina
EAN: 8033803760019
Kategorie: Alkoholische Getränke

Sorgfältige Auswahl der besten Trauben des Weinguts für diese Riserva, um aus jedem Jahrgang einen Wein zu erhalten, der das Terroir des Chianti Classico am besten interpretiert. Nur autochthone Rebsorten, kein Cabernet oder Merlot.
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Castellare Di Castellina in Alkoholische Getränke

Brand: Castellare Di Castellina
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Toskana bringt seit vielen Jahren außergewöhnliche Merlots hervor, mit Weinen von Weltrang wie der Masseto. Der reinsortige Merlot von Castellare hat dank der besonderen Lage des Weinbergs eine Persönlichkeit, die selbst bei den besten internationalen Merlots selten zu finden ist, und zeichnet sich einmal mehr durch seine wunderbare Eleganz aus. Seit dem ersten Jahrgang stellt Poggio ai Merli ein Monument für herausragende Weine dar.
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Brand: Castellare Di Castellina
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein Beweis dafür, dass die Toskana auch eine Region der Weißweine ist, wenn auch mit internationalen Rebsorten. Es handelt sich um einen sehr trinkfreudigen Wein, bei dem sich die Tiefe des Chardonnay und die Aromen des Sauvignon Blanc zu einem delikaten und zugleich saftigen Ganzen verbinden.
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Castellare Di Castellina in Alkoholische Getränke

Brand: Castellare Di Castellina
EAN: 8033803760095
Kategorie: Alkoholische Getränke

100% Sauvignon Blanc, die faszinierendste, aber auch anspruchsvollste aller weißen Rebsorten. Für alle, die aromenreiche und große Weine lieben, wunderbar trinkfreudig, so wie man ein großartiges Musikstück wahrnimmt.
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Castellare Di Castellina in Alkoholische Getränke

Brand: Castellare Di Castellina
EAN: 8033803760026
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dies ist der Cru des Chianti Classico, die Riserva, die aus einem einzigen Weinberg stammt und durchweg Bestnoten für Eleganz und Typizität erhalten hat. Ein Wein, der das enorme Potenzial des Sangiovese hervorhebt.
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Castellare Di Castellina in Alkoholische Getränke

Brand: Castellare Di Castellina
EAN: 8033803760064
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der frische Wein des Frühlings. Dies ist der Wein, der nach der alten Regierungsmethode hergestellt wird, d.h. mit dem Zusatz von getrockneten Trauben nach der ersten Gärung. Er ist ein weicher, lebendiger und trinkbarer Frühlingswein, der im Sommer auch kalt im Kühlschrank getrunken werden kann.
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Castellare Di Castellina in Alkoholische Getränke

Brand: Castellare Di Castellina
EAN: 8033803760033
Kategorie: Alkoholische Getränke

der Standardträger von Castellare, zweimal in den Top 100 des Wine Spectator, wiederholt drei Gläser und fünf Trauben. Der Stolz der Kellerei, die Größe des Sangiovese in Begleitung von Malvasia Nera zu demonstrieren.
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Castellare Di Castellina in Alkoholische Getränke

Brand: Castellare Di Castellina
EAN: 8033803760033
MPN: 262369
Kategorie: Alkoholische Getränke

„Warum sind die Menschen so leidenschaftlich von der Weinherstellung gefesselt?“, fragt man sich im italienischen Weingut Castellare di Castellina. Die Antwort darauf ist denkbar einfach: Denn die Weinherstellung stellt stets eine fortwährende Herausforderung dar. Doch am Ende des Weges, nachdem alle Hindernisse überwunden sind, lohnt sich jeder Aufwand. Umso mehr, wenn man eine Flasche Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò vor sich hat.   Die erste Hürde, die es bei diesem Rotwein zu überwinden gilt, wird bereits in seinem Namen mit dem Wort Sodi angedeutet, ein Begriff, den die Bauern für jene harten Böden der Toskana verwenden, auf denen dieser Wein wächst. Vollständig per Hand und ohne jegliche maschinelle Unterstützung werden die 33 Hektar Weinberg bearbeitet, die sich an den Hängen eines natürlichen Amphitheaters erstrecken. Insgesamt 450 Meter Höhe, südöstliche Ausrichtung und Weinberge im Alter von sieben bis 45 Jahren - das ist die Bilanz dieses Weinguts, das in den 1970er Jahren seine ersten Schritte machte. Schon von Anfang an war man sich dort bewusst, dass sowohl die Arbeitsweise als auch die Anbaumethoden vollkommen umweltverträglich sein mussten, was zur Folge hatte, dass einige Vogelarten in das Gebiet zurückkehrten. Um sicherzustellen, dass dieses Kunststück nicht in Vergessenheit gerät, verewigt Castellare di Castellina verschiedene Arten auf seinen Etiketten. Die Natur ist weise. Und die Tiere noch mehr.   Im Allgemeinen bleiben die Erträge von Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò sehr niedrig, was dazu beiträgt, die Qualität maximal zu steigern. Nur so kann sichergestellt werden, dass dieser Weinberg – der seinen Namen von der Kirche San Niccolò nimmt – die besten Trauben von Sangiovese und Malvasia hervorbringt, aus denen dieser Supertoskaner gekeltert wird. Dies, zusammen mit der Qualität der Böden – sehr gut drainiert, mit einer Mischung aus Kalkstein, Galestro und etwas Ton – bildet das perfekte Duo, um Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò zu erzeugen.   Ebenso wichtig ist der Ausbau von Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò im Weinkeller. Die Lese erfolgt manuell, stets in der ersten Oktoberwoche, unter Verwendung sehr kleiner Kisten, um Quetschungen zu vermeiden. Von dort gelangt Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò direkt auf das Sortierband, wo die besten Trauben ausgewählt und entrappt werden. Nachdem der Kamm entfernt wurde, wird Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò in Behälter gefüllt (jede Sorte separat) und beginnt durch die autochthonen Hefen spontan zu gären. Diesen sieben Tagen, in denen der Most zu Wein wird, folgt eine Maischestandzeit von 20 Tagen, während der Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò in Kontakt mit den Beerenschalen bleibt. Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò durchläuft auch die malolaktische Gärung und wird anschließend in neue Eichenfässer umgefüllt, wo er etwa 30 Monate reift. Nach dieser Zeit wird Castellare di Castellina...
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Castellare Di Castellina in Alkoholische Getränke

Brand: Castellare Di Castellina
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Chianti Classico Castellare di Castellina ist ein Rot- Stillwein, aus Sangiovese, mittelkräftig, nur in Barrique im Holz für 6-12 Monate gealtert
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Brand: Castellare Di Castellina
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Castellare Di Castellina
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Castellare Di Castellina
Kategorie: Alkoholische Getränke

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