Sancerre Blanc 2023 Domaine Perriere | ähnliche Angebote heute
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Brand: Pascal Jolivet
Kategorie: Alkoholische Getränke
Jede Traube wird bei der Lese von Hand sortiert. Das Weingut arbeitet mit Falldruck, um den natürlichen Kreislauf der Weinherstellung zu respektieren. Die Trauben werden nur leicht gepresst, um die optimale Fruchtigkeit zu erhalten. Es handelt sich um eine Assemblage aus Kalkstein-, Ton-Kalkstein- und Feuersteinböden. Der Kalkstein sorgt für Finesse, der Ton-Kalkstein für Frucht und Fülle und der Feuerstein für die nötige Mineralität. Die zu 100 % natürlichen Hefestämme und die langsame Gärung ergeben einen Wein von einzigartiger Finesse und Mineralität, wobei die Säure stets sehr gut integriert ist.
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Pascal Jolivet in Alkoholische Getränke
- Pascal Jolivet -
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Sancerre Blanc - Signature 2023 - Pascal Jolivet
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Brand: Pascal Jolivet
Kategorie: Alkoholische Getränke
Jede Traube wird bei der Lese von Hand sortiert. Das Weingut arbeitet mit Falldruck, um den natürlichen Kreislauf der Weinherstellung zu respektieren. Die Trauben werden nur leicht gepresst, um die optimale Fruchtigkeit zu erhalten. Es handelt sich um eine Assemblage aus Kalkstein-, Ton-Kalkstein- und Feuersteinböden. Der Kalkstein sorgt für Finesse, der Ton-Kalkstein für Frucht und Fülle und der Feuerstein für die nötige Mineralität. Die zu 100 % natürlichen Hefestämme und die langsame Gärung ergeben einen Wein von einzigartiger Finesse und Mineralität, wobei die Säure stets sehr gut integriert ist.
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Pascal Jolivet in Alkoholische Getränke
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Brand: Pascal Jolivet
Kategorie: Alkoholische Getränke
Diese ikonische Cuvée des Weinguts Pascal Jolivet stammt aus einer Parzellenauswahl von 3,5 ha und profitiert von einer herrlichen, nach Süden ausgerichteten Lage. Der Name les Caillottes stammt von den Kimmeridgien-Kalksteinen dieses herrlichen Terroirs. In der Nase entfaltet er elegante und subtile Düfte von weißen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er dynamisch und komplex, mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Frische und Cremigkeit. Er kann heute verkostet werden, wird aber in den nächsten Jahren an Komplexität gewinnen. Ein wunderbarer Ausdruck des Terroirs von Sancerre.
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Pascal Jolivet in Alkoholische Getränke
- Pascal Jolivet -
29.2 €
Sancerre Blanc - Les Caillottes 2023 - Pascal Jolivet
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Brand: Pascal Jolivet
Kategorie: Alkoholische Getränke
Diese ikonische Cuvée des Weinguts Pascal Jolivet stammt aus einer Parzellenauswahl von 3,5 ha und profitiert von einer herrlichen, nach Süden ausgerichteten Lage. Der Name les Caillottes stammt von den Kimmeridgien-Kalksteinen dieses herrlichen Terroirs. In der Nase entfaltet er elegante und subtile Düfte von weißen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er dynamisch und komplex, mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Frische und Cremigkeit. Er kann heute verkostet werden, wird aber in den nächsten Jahren an Komplexität gewinnen. Ein wunderbarer Ausdruck des Terroirs von Sancerre.
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Pascal Jolivet in Alkoholische Getränke
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Brand: Pascal Jolivet
Kategorie: Alkoholische Getränke
Diese 1,84 Hektar große Parzelle in der Gemeinde Bué verfügt über eine nach Süden ausgelegte Ausrichtung und erzeugt sowohl kraftvolle als auch lebhafte Weine. Der Wein wird fünf Monate lang auf der Feinhefe in thermoregulierten Edelstahltanks ausgebaut. Sein Terroir auf Kalkstein bringt eine große Mineralität und Salinität mit sich. In der Nase zeigt er schöne Aromen von weißen und exotischen Früchten sowie würzige Noten. Am Gaumen opulent, reichhaltig und sonnig, mit einer schönen Frische im Abgang. Ein großartiger gastronomischer Wein, der perfekt zu Meeresfrüchten passt.
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Pascal Jolivet in Alkoholische Getränke
- Pascal Jolivet -
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Sancerre Blanc - Le Chêne Marchand 2023 - Pascal Jolivet
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Brand: Pascal Jolivet
Kategorie: Alkoholische Getränke
Diese 1,84 Hektar große Parzelle in der Gemeinde Bué verfügt über eine nach Süden ausgelegte Ausrichtung und erzeugt sowohl kraftvolle als auch lebhafte Weine. Der Wein wird fünf Monate lang auf der Feinhefe in thermoregulierten Edelstahltanks ausgebaut. Sein Terroir auf Kalkstein bringt eine große Mineralität und Salinität mit sich. In der Nase zeigt er schöne Aromen von weißen und exotischen Früchten sowie würzige Noten. Am Gaumen opulent, reichhaltig und sonnig, mit einer schönen Frische im Abgang. Ein großartiger gastronomischer Wein, der perfekt zu Meeresfrüchten passt.
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