Weinbauer | Bietet An Alkoholische Getränke
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Brand: Ceretto
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Geschichte dieses Weins ist mit dem lebendigen Weinbau der Langa am Ende des 19. Jahrhunderts verbunden. Seine Protagonisten sind Dr. Cappellano aus Serralunga und Dr. Zabaldano aus Monforte, denen es gelang, die viel gepriesenen Eigenschaften des China Calissaia auf den Barolo zu übertragen und damit ein Elixier zu schaffen, das sofort zu kommerziellem Ruhm führte und in der bäuerlichen Kultur der Region einen dauerhaften Erfolg erzielte. Nachdem der Barolo Chinato ein gewisses Marktinteresse erlangt hatte, stieß er in den Jahrzehnten nach dem Zweiten Weltkrieg auf Gleichgültigkeit, was genau der Krise der bäuerlichen Kulturmodelle entsprach. Ceretto erkannte seine Bedeutung und war einer der Protagonisten seiner Wiederbelebung in den späten 1980er Jahren. Unsere Rezeptur sieht die Verwendung eines Barolo D.O.C.G. vor, dem ein Dutzend streng ausgewählter Kräuter und China Calissaia zugesetzt werden, die separat in Alkohol eingelegt werden. Das Ergebnis bei der Verkostung ist eine kontinuierliche Abfolge von Aromen, die mit einer angenehm bitteren Note endet, die durch den Zucker perfekt ausgeglichen wird. Der Barolo Chinato ist ein hervorragender Wein zum Abschluss einer Mahlzeit und passt ausgezeichnet zu Schokoladendesserts.
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Ceretto in Alkoholische Getränke
- Ceretto -
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Ceretto Barolo Chinato 0.5l 0,50 L
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Brand: Ceretto
Kategorie: Alkoholische Getränke
Die Geschichte dieses Weins ist mit dem lebendigen Weinbau der Langa am Ende des 19. Jahrhunderts verbunden. Seine Protagonisten sind Dr. Cappellano aus Serralunga und Dr. Zabaldano aus Monforte, denen es gelang, die viel gepriesenen Eigenschaften des China Calissaia auf den Barolo zu übertragen und damit ein Elixier zu schaffen, das sofort zu kommerziellem Ruhm führte und in der bäuerlichen Kultur der Region einen dauerhaften Erfolg erzielte. Nachdem der Barolo Chinato ein gewisses Marktinteresse erlangt hatte, stieß er in den Jahrzehnten nach dem Zweiten Weltkrieg auf Gleichgültigkeit, was genau der Krise der bäuerlichen Kulturmodelle entsprach. Ceretto erkannte seine Bedeutung und war einer der Protagonisten seiner Wiederbelebung in den späten 1980er Jahren. Unsere Rezeptur sieht die Verwendung eines Barolo D.O.C.G. vor, dem ein Dutzend streng ausgewählter Kräuter und China Calissaia zugesetzt werden, die separat in Alkohol eingelegt werden. Das Ergebnis bei der Verkostung ist eine kontinuierliche Abfolge von Aromen, die mit einer angenehm bitteren Note endet, die durch den Zucker perfekt ausgeglichen wird. Der Barolo Chinato ist ein hervorragender Wein zum Abschluss einer Mahlzeit und passt ausgezeichnet zu Schokoladendesserts.
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Ceretto in Alkoholische Getränke
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Brand: Ceretto
EAN: 8033254937121
MPN: 261035
Kategorie: Alkoholische Getränke
Ceretto ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt in der DOCG Barbaresco (Piemont) aus der Sorte Nebbiolo vom Weingut Ceretto. Dieses Weingut wurde 1937 von Riccardo Ceretto gegründet und ist ein Maßstab für den Weinbau im Piemont. Dank seiner großen Auswahl an Weinbergen und Kellereien spiegelt es perfekt den Reichtum wider, der in der Gegend von Le Langhe existiert. Derzeit ist sein Nachfolger Alessandro Ceretto für die Herstellung ökologisch zertifizierter Weine verantwortlich, die den Ausdruck des Terroirs perfekt widerspiegeln. Ceretto Barbaresco Bernadot stammt aus einem stattlichen 4,8 Hektar großen Weinberg in der Ortschaft Treiso (Piemont). Dabei handelt es sich um ein kleines natürliches Amphitheater, das auf 400 Metern über dem Meeresspiegel ein besonderes Mikroklima bildet. Es wird ökologischer Landbau betrieben und es werden biodynamische Verfahren durchgeführt. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Sobald die Trauben im Keller ankommen, werden sie vor der Weinbereitung einer sorgfältigen Auswahl unterzogen. Dann mazerieren die Trauben des Ceretto Barbaresco Bernadot lange Zeit, um eine maximale Extraktion zu erreichen und fermentieren dann bei hohen Temperaturen. Dann reift der Wein 24 Monate in großen Eichenfässern und ruht schließlich noch eine Weile in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Ceretto Barbaresco Bernadot ist ein Rotwein mit einem aromatischen, eleganten und wilden Profil. Ein wahrer Botschafter des Piemont.
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- Ceretto -
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Ceretto Barbaresco Bernadot 2020 - 75cl
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Brand: Ceretto
EAN: 8033254937121
MPN: 261035
Kategorie: Alkoholische Getränke
Ceretto ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt in der DOCG Barbaresco (Piemont) aus der Sorte Nebbiolo vom Weingut Ceretto. Dieses Weingut wurde 1937 von Riccardo Ceretto gegründet und ist ein Maßstab für den Weinbau im Piemont. Dank seiner großen Auswahl an Weinbergen und Kellereien spiegelt es perfekt den Reichtum wider, der in der Gegend von Le Langhe existiert. Derzeit ist sein Nachfolger Alessandro Ceretto für die Herstellung ökologisch zertifizierter Weine verantwortlich, die den Ausdruck des Terroirs perfekt widerspiegeln. Ceretto Barbaresco Bernadot stammt aus einem stattlichen 4,8 Hektar großen Weinberg in der Ortschaft Treiso (Piemont). Dabei handelt es sich um ein kleines natürliches Amphitheater, das auf 400 Metern über dem Meeresspiegel ein besonderes Mikroklima bildet. Es wird ökologischer Landbau betrieben und es werden biodynamische Verfahren durchgeführt. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Sobald die Trauben im Keller ankommen, werden sie vor der Weinbereitung einer sorgfältigen Auswahl unterzogen. Dann mazerieren die Trauben des Ceretto Barbaresco Bernadot lange Zeit, um eine maximale Extraktion zu erreichen und fermentieren dann bei hohen Temperaturen. Dann reift der Wein 24 Monate in großen Eichenfässern und ruht schließlich noch eine Weile in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Ceretto Barbaresco Bernadot ist ein Rotwein mit einem aromatischen, eleganten und wilden Profil. Ein wahrer Botschafter des Piemont.
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