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Brand: Ceretto
EAN: 8033254939811
MPN: 263314
Kategorie: Alkoholische Getränke

Alessandro Ceretto, die dritte Generation der Familie, trat im Jahr 2000 in das Unternehmen ein. Damals war er frisch von der Önologie-Schule und sein Hauptziel war es, das Terroir in seinen Weinen einzufangen. Das brachte jedoch ein Problem mit sich: Er musste sich von den in der Schule erlernten Formeln und Techniken verabschieden, die nur industrielle und standardisierte Weine hervorbrachten. Nach dem Vorbild französischer Erzeuger wie Pierre Overnoy und Nicolas Joly begann das Weingut Ceretto, durch Subtraktion zu arbeiten. Das Ergebnis sind Weine wie der Ceretto Nebbiolo d'Alba Bernardina. Ceretto Nebbiolo d'Alba Bernardina ist ein Rotwein, der in der DOC Nebbiolo d'Alba, in der Region Piemont (im Norden), hergestellt wird, und zwar in Las Langhe, einem Gebiet in der Provinz Cuneo, ganz in der Nähe des Flusses Tanaro. In diesem Gebiet (das 2014 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde), auf Böden aus grauem und weißem Mergel (alte Meeresablagerungen, die reich an Mineralien und Spurenelementen sind) - und mit einem Klima, das von sehr heißen und feuchten Sommern, kalten Wintern und feuchten, nebligen Morgen geprägt ist - entstehen hochwertige Nebbiolo-Trauben. Im Wissen um die Bedeutung des Rohstoffs für die Herstellung eines guten Weins setzt die Kellerei Ceretto seit Jahren auf völlig natürliche, biodynamische Methoden. „Ein gesunder Weinstock kann nur in einem gesunden Boden wachsen: Wie wir, so ist auch der Weinstock das, was er atmet und wovon er sich ernährt“. Mit guten Rohstoffen ist die Arbeit in der Weinkellerei Ceretto viel einfacher und steht immer unter der gleichen Prämisse: so wenig wie möglich einzugreifen. Die Trauben werden auf dem Weingut Monsordo-Bernardina am Rande der Gemeinde Alba vollständig von Hand gelesen. Seit 2008 wird der Ceretto Nebbiolo d'Alba Bernardina mittels Gäransatz 20 Tage lang in Edelstahltanks mazeriert und mit einheimischen Hefen vergoren. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, die bereits verwendet wurden.
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Ceretto in Alkoholische Getränke

Brand: Ceretto
EAN: 8033254939804
MPN: 00003818
Kategorie: Alkoholische Getränke

Barbera D'Alba Ceretto Piana 2022 vom Weingut Ceretto, ein Barbera d'Alba DOC aus dem Jahr 2022 in der Piedmont, aus der Kategorie Rossi. BARBERA D'ALBA CERETTO PIANA 2022 Flasche 75 cl
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Brand: Ceretto
EAN: 8033254930689
MPN: 00003777
Kategorie: Alkoholische Getränke

Barolo Chinato Ceretto cl 50 vom Weingut Ceretto, ein aus dem Jahr in der Piedmont, aus der Kategorie Dolci. BAROLO CHINATO CERETTO cl 50 Flasche 50 cl
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Brand: Ceretto
EAN: 8111111003070
MPN: 00003785
Kategorie: Alkoholische Getränke

Barolo Ceretto Brunate Bricco Rocche 2007 vom Weingut Ceretto, ein Barolo DOCG aus dem Jahr 2007 in der Piedmont, aus der Kategorie Rossi. BAROLO CERETTO BRUNATE BRICCO ROCCHE 2007 Flasche 75 cl
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Brand: Ceretto
EAN: 8111111000598
MPN: 00001198
Kategorie: Alkoholische Getränke

Barolo Ceretto Bricco Rocche 2015 vom Weingut Ceretto, ein Barolo DOCG aus dem Jahr 2015 in der Piedmont, aus der Kategorie Rossi. BAROLO CERETTO BRICCO ROCCHE 2015 Flasche 75 cl
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Brand: Ceretto
EAN: 8033254931761
MPN: 00003747
Kategorie: Alkoholische Getränke

Dolcetto D'Alba Ceretto 'Rossana' 2022 vom Weingut Ceretto, ein Dolcetto d'Alba DOC aus dem Jahr 2022 in der Piedmont, aus der Kategorie Rossi. DOLCETTO D'ALBA CERETTO 'ROSSANA' 2022 Flasche 75 cl
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Brand: Ceretto
MPN: 00003763
Kategorie: Alkoholische Getränke

Nebbiolo D'Alba Ceretto 'Bernardina' 2022 vom Weingut Ceretto, ein Nebbiolo d'Alba DOC aus dem Jahr 2022 in der Piedmont, aus der Kategorie Rossi. NEBBIOLO D'ALBA CERETTO 'BERNARDINA' 2022 Flasche 75 cl
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Brand: Ceretto
EAN: 8033254932669
MPN: 00003742
Kategorie: Alkoholische Getränke

Arneis Ceretto Blange' 2023 vom Weingut Ceretto, ein Langhe DOC aus dem Jahr 2023 in der Piedmont, aus der Kategorie Bianchi. ARNEIS CERETTO BLANGE' 2023 Flasche 75 cl
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Brand: Ceretto
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Ceretto
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Brand: Ceretto
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Ceretto
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Ceretto
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Ceretto
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Brand: Ceretto
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Ceretto
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Ceretto
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Ceretto
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Brand: Ceretto
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Ceretto
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Ceretto
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Ceretto
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Brand: Ceretto
EAN: 8033254931778
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Langhe D.O.C. Rosso Monsordo ist ein Wein mit mäßig modernem Charakter, der in der Lage ist, die Typizität der Rebsorten, aus denen er gewonnen wird, zu vermitteln und gleichzeitig stark vom Terroir der Langhe geprägt ist: ein Wein mit internationalem Geschmack, aber deutlichem piemontesischem Akzent.
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Brand: Ceretto
EAN: 8033254933383
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein weicher, harmonischer und samtiger Barolo mit mäßigem Gerbstoffgehalt. Er ist in seiner alkoholischen und säurehaltigen Funktion gut ausbalanciert und hat eine außergewöhnliche Trinkbarkeit schon wenige Monate nach der Abfüllung.
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Brand: Ceretto
EAN: 8033254932669
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Blangè macht 12% des im Piemont produzierten Arneis aus. Man verliebt sich in den Blangè wie in eine schöne, ewig junge Frau. Der 1985 entstandene Arneis Blangè war eine der ersten großen Wetten von Bruno und Marcello Ceretto. Für Ceretto war es schwierig, in der großen Zeit der Rotweine an einen Weißwein zu denken, aber es war eine brillante Intuition. Die erste Parzelle wurde auf den Hügeln von Vezza d'Alba erworben, wo die seltene autochthone Rebsorte der Kollektion viel mehr als nur ein neues Etikett geben würde. Dieser fruchtige Weißwein mit seiner leichten Perlage, der heute weltweit geschätzt wird, ist ein Wein, der mit seinem kuriosen französischen Namen einen Begriff von Eleganz heraufbeschwört. Im Laufe der Jahre ist der Blangè zum Symbol für die Intuition und Kreativität der Brüder Ceretto geworden. Der Name Blangè leitet sich von boulanger ab, dem französischen Bäcker, der sich in der Vergangenheit in der Nähe von Cherasco niedergelassen hat. Also, voilà, echte Dinge, einfache Gesten und Ideen, beginnend mit dem "schamlosen" Etikett, das vom Mailänder Designer Silvio Coppola entworfen wurde, um wie durch einen verführerischen Schlitz die intensive Seele von Blangè zu enthüllen.
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Ceretto in Alkoholische Getränke

Brand: Ceretto
Kategorie: Alkoholische Getränke

Die Geschichte dieses Weins ist mit dem lebendigen Weinbau der Langa am Ende des 19. Jahrhunderts verbunden. Seine Protagonisten sind Dr. Cappellano aus Serralunga und Dr. Zabaldano aus Monforte, denen es gelang, die viel gepriesenen Eigenschaften des China Calissaia auf den Barolo zu übertragen und damit ein Elixier zu schaffen, das sofort zu kommerziellem Ruhm führte und in der bäuerlichen Kultur der Region einen dauerhaften Erfolg erzielte. Nachdem der Barolo Chinato ein gewisses Marktinteresse erlangt hatte, stieß er in den Jahrzehnten nach dem Zweiten Weltkrieg auf Gleichgültigkeit, was genau der Krise der bäuerlichen Kulturmodelle entsprach. Ceretto erkannte seine Bedeutung und war einer der Protagonisten seiner Wiederbelebung in den späten 1980er Jahren. Unsere Rezeptur sieht die Verwendung eines Barolo D.O.C.G. vor, dem ein Dutzend streng ausgewählter Kräuter und China Calissaia zugesetzt werden, die separat in Alkohol eingelegt werden. Das Ergebnis bei der Verkostung ist eine kontinuierliche Abfolge von Aromen, die mit einer angenehm bitteren Note endet, die durch den Zucker perfekt ausgeglichen wird. Der Barolo Chinato ist ein hervorragender Wein zum Abschluss einer Mahlzeit und passt ausgezeichnet zu Schokoladendesserts.
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Ceretto in Alkoholische Getränke

Brand: Ceretto
Kategorie: Alkoholische Getränke

Blangé ist ein Kult-Weißwein aus dem Piemont, ein reicher und üppiger Ausdruck der autochthonen Rebsorte Arneis, die in den 1980er und 1990er Jahren zu einer Ikone wurde. Sein Erfolg ist bis heute ungebrochen und man findet ihn in Restaurants auf der ganzen Welt als einen der berühmtesten Weißweine Italiens, der sowohl ein Bestseller als auch ein Longseller ist. Er entstand 1985 aus der Intuition der Familie Ceretto als eine große Wette der Brüder Bruno und Marcello, die in der glorreichen Zeit der großen piemontesischen Rotweine eine fast vergessene Rebsorte wiederentdeckten: Arneis. Eine innovative und damals undenkbare Entscheidung, die sich als brillante und gewinnbringende Intuition herausstellte. Der Name Arneis Ceretto stammt von der dialektalen Aussprache einer der ersten Parzellen, auf denen die Brüder Caretto mit der Produktion dieses Etiketts begannen. Es handelt sich um den "Weinberg des Bäckers", der so genannt wurde, weil er einem französischen Bäcker gehörte, der im 18. Jahrhundert nach dem Waffenstillstand von Cherasco in den Roero kam. Das französisch klingende Wort trug ebenso zu dem großen Erfolg bei wie die Grafik mit ihrem innovativen und ansprechenden Design: eine transparente Flasche mit einem weißen Etikett mit goldenen Buchstaben entworfen von Silvio Coppola, einem international anerkannten Mailänder Architekten. Die Eigenschaften, die den Ceretto Blangé so berühmt gemacht haben, sind dem Wagemut und dem künstlerischen Geist des Önologen Donato Lanati zu verdanken, der, um die Fülle und Intensität der Aromen hervorzuheben, in den 1980er Jahren die Technik der Kryomazeration einführte, d. h. den Kontakt der Schalen mit dem Most für etwa zwölf Stunden bei einer Temperatur von 5°C. Diese Technik fördert eine maximale Extraktion der Primäraromen der Trauben, wobei die aromatische Klarheit und die Feinheit der Frucht erhalten bleiben. Die Aromen sind in der Tat intensiv und vielfältig: Birne, Apfel, Pfirsich, Zitrusfrüchte und viele tropische Früchte. Der Schluck bestätigt die intensiv fruchtige Seele, gepaart mit einer ausgewogenen Frische und einem guten Nachhall. Ein Weißwein, der die Geschichte der Weißweine der Langhe geschrieben hat und sich auch heute noch als sehr angenehm und fesselnd bestätigt. Er wird von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt und von jungen Leuten und Frauen gleichermaßen geliebt.
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Ceretto in Alkoholische Getränke

Brand: Ceretto
EAN: 8033254939804
MPN: 262170
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ceretto Barbera d'Alba Piana ist ein ökologischer Rotwein, hergestellt aus der Sorte Barbera in der DOC Barbera (Italien) von Ceretto. Ohne Zweifel ist die Familie Ceretto eine der angesehensten Weinbaufamilien im Piemont. Ein Lebenswerk, das eine Vielzahl von Weinbergen und Kellereien umfasst, die es verstehen, die prächtige Hügel-Landschaft der Langhe auszudrücken. Ökologisch zertifizierte Weine aus Sorten der Region, welche die natürlichen Eigenschaften des Terroirs aufweisen. Die Trauben des Ceretto Barbera d'Alba Piana stammen aus einem 3 Hektar großen Weinberg. Trauben der einheimischen Sorte Barbera, die unter ökologischen Grundsätzen und unter Berücksichtigung des natürlichen Gleichgewichts des Bodens angebaut werden. Wenn die Beeren ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie manuell gelesen. Im Keller werden die Trauben des Ceretto Barbera d'Alba Piana ausgewählt und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vinifiziert. Dabei handelt es sich um eine klassische Gärung mit untergetauchtem Tresterhut, um alle Qualitäten der Frische und des Bouquets der Traube zu erhalten. Er geht nicht durch Holzfässer. Ceretto Barbera d'Alba Piana wird seit 1969 hergestellt und ist ein sehr angenehmer Rotwein mit dem für die piemontesische Sorte Barbera typischen Bouquet und Frische.
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Brand: Ceretto
EAN: 8033254931839
MPN: 263313
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ceretto Barolo ist ein ökologischer Rotwein Barrique, der vom italienischen Weingut Ceretto in der DOCG Barolo (Piemont) aus der Sorte Nebbiolo hergestellt wird. Das von Riccardo Ceretto gegründete Weingut zeichnet sich durch ein breitgefächertes Angebot an Weinen aus. Wobei es in den wichtigsten Anbaugebieten der Region Le Langhe vertreten ist. (Barbaresco, Barolo, Barolo Chinato, Langhe Arneis, Langhe Bianco, Langhe Rosso, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Nebbiolo d'Alba, Moscato d'Asti und Asti Spumante) Ceretto ist ohne Zweifel auf internationaler Ebene ein authentischer Botschafter des Weinbaus des Piemont. Ceretto Barolo stammt aus einer Kombination von Weinbergen aus Barolo, Castiglione Falletto, La Morra und Serralunga d'Alba, 4 Gemeinden in der Provinz Cuneo, südwestlich von Alba, die in DOCG Barolo integriert sind. Einerseits wird die Weichheit der tortonischen Böden von La Morra und Barolo angestrebt und andererseits die Strenge des typischen Schweizer Bodens an den Hängen von Castiglione Falletto und Serralunga d'Alba. Insgesamt 4 Hektar, die ökologisch bewirtschaftet werden und erst nach einer kurzen Überreifung manuell gelesen werden. Im Keller durchlaufen die ausgewählten Trauben des Ceretto Barolo eine lange Mazeration und gären bei hohen Temperaturen. Danach reift er mindestens 38 Monate, davon 18 in großen Fässern und die restlichen 22 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Ceretto Barolo wird seit 1962 hergestellt und ist das Ergebnis der Interpretation eines prächtigen Anbaugebietes. Die Kombination verschiedener Terroirs erreicht das perfekte Gleichgewicht zwischen Reichtum und Weichheit.
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Brand: Ceretto
EAN: 8033254930832
MPN: 261549
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ceretto Moscato d'Asti ist ein schäumender sortenreiner und süßer Weißwein aus Moscato Bianco, gekeltert von Ceretto und gehört zur DOCG Moscato d'Asti. Ceretto ist eine Gruppe aus dem italienischen Piemont, die verschiedene Weingüter besitzt. Insgesamt kontrolliert die Gruppe eigene 160 Hektar Rebfläche, die in vier Weingütern vinifiziert werden. Es werden insgesamt 17 Weine produziert, die in insgesamt 60 Länder exportiert werden. Es werden Qualitätsweine hergestellt, die die Typizität der Weinberge und Region ausdrücken. Die Weinberge von Ceretto Moscato d'Asti haben eine Ausdehnung von 42 Hektar. Die Parzellen befinden sich auf 300 bis 400 Meter Höhe, auf einem bergigen, weißlichen Gelände, das aus Lehm, Sand und Schlick besteht. Der Wein wurde 1978 zum ersten Mal hergestellt und das Etikett und die Flasche wurden vom berühmten italienischen Designer Giacomo Bersanetti im Jahr 1987 entworfen. Bei der Vinifizierung des Ceretto Moscato d'Asti sollen die Trauben und ihr aromatisches Potential so gut wie möglich respektiert werden. Aus diesem Grund wird es ausschließlich im Edelstahl-Autoklav fermentiert, so dass die Fruchtaromen der Traube maximal erhalten bleiben. Deshalb fallen auch die Arbeitsschritte wie die Vorklärung durch Dekantieren, Klären und Filtern nicht übermäßig gravierend aus.  
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Ceretto in Alkoholische Getränke