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Brand: Celler De Capçanes
EAN: 8427154013083
Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Terroir-Projekt der Celler Capçanes – Einzellagen von alten Garnacha-Reben, die auf unterschiedlichen Böden gedeihen, werden zu einem sehr individuellen Wein ausgebaut. Und da sich unter den Kollegen der Kellerei auch mindestens ein begabter Comic-Zeichner befindet, war schnell die Idee geboren, jede Ausgabe mit einer erklärenden Kurzgeschichte zu versehen und jede Flasche darin einzuwickeln, um die Bedeutung des Bodens für den Charakter des Weines noch einmal besonders hervorzuheben. Der Calissa stammt von kalksteinhaltigen Böden, die für viel Frische und subtil-florale Nuancen in dem Wein sorgen. Dabei zeigt er sich sehr vielschichtig mit guter Struktur und elegantem, langanhaltenden Finale. Das Sternerestaurant \"Can Bosch\" in Cambrils/Tarragona empfiehlt den Wein zu \"Crema de guisantes con butifarra del Perol\", also einem feinen Erbsenpurée mit einer bestimmten Wurstspezialität. Er lässt sich aber auch vorzüglich zu einem feinen Filet genießen.
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Celler De Capçanes in Alkoholische Getränke
- Celler De Capçanes -
12.95 €
Celler De Capçanes Capçanes »la Nit De Les Garnatxes Calissa« 2022 14.5% Vol. Rotwein Trocken Aus Spanien
Vinos.de
Versand: 2.99 €
Brand: Celler De Capçanes
EAN: 8427154013083
Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Terroir-Projekt der Celler Capçanes – Einzellagen von alten Garnacha-Reben, die auf unterschiedlichen Böden gedeihen, werden zu einem sehr individuellen Wein ausgebaut. Und da sich unter den Kollegen der Kellerei auch mindestens ein begabter Comic-Zeichner befindet, war schnell die Idee geboren, jede Ausgabe mit einer erklärenden Kurzgeschichte zu versehen und jede Flasche darin einzuwickeln, um die Bedeutung des Bodens für den Charakter des Weines noch einmal besonders hervorzuheben. Der Calissa stammt von kalksteinhaltigen Böden, die für viel Frische und subtil-florale Nuancen in dem Wein sorgen. Dabei zeigt er sich sehr vielschichtig mit guter Struktur und elegantem, langanhaltenden Finale. Das Sternerestaurant \"Can Bosch\" in Cambrils/Tarragona empfiehlt den Wein zu \"Crema de guisantes con butifarra del Perol\", also einem feinen Erbsenpurée mit einer bestimmten Wurstspezialität. Er lässt sich aber auch vorzüglich zu einem feinen Filet genießen.
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Brand: Celler De Capçanes
EAN: 8427154011904
Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Klima der D.O. Montsant ist prädestiniert für die Erzeugung von exzellenten Rotweinen. Die Böden sind sehr karg, was die Erträge natürlich niedrig hält und den Weinen hohen Extrakt verschafft. Celler Capçanes beweist dies mit Bravour bei ihrem Mas Donís, aus Garnacha- und Syrah-Reben, die bis zu 50 Jahre alt sind. Der Boden der unteren Lagen besteht aus Schwemmsand, während in den höheren Lagen - bis 450 Meter über dem Meeresspiegel - terrassenartig angelegt, steinige Böden mit Schiefer, Granit, also karge Böden mit einem hohen Mineralanteil und Muschelkalk zu finden ist. Geerntet wird per Hand und die Rebsorten werden getrennt voneinander vinifiziert, reifen über 9 Monate in gebrauchten Barriques und die Abfüllung 6 weitere Monate auf der Flasche, bevor sie in den Handel kommt. Im Glas strahlt der Wein in einem edlen Rubinrot und zeigt in seinem Bouquet reife Wald- und Brombeeren, auch Kirsche untermalt von feinen Gewürzen wie Vanille und dezenten Röstaromen. Am Gaumen mit schlanken Körper, wunderbar samtigen Tanninen und einem frischen Finale. Passt gut zu Fleisch- und Gemüsegerichten, wie Moussaka und Ratatouille.
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- Celler De Capçanes -
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Celler De Capçanes Capçanes Mas Donís Old Vines 2021 14.5% Vol. Rotwein Trocken Aus Spanien
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Brand: Celler De Capçanes
EAN: 8427154011904
Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Klima der D.O. Montsant ist prädestiniert für die Erzeugung von exzellenten Rotweinen. Die Böden sind sehr karg, was die Erträge natürlich niedrig hält und den Weinen hohen Extrakt verschafft. Celler Capçanes beweist dies mit Bravour bei ihrem Mas Donís, aus Garnacha- und Syrah-Reben, die bis zu 50 Jahre alt sind. Der Boden der unteren Lagen besteht aus Schwemmsand, während in den höheren Lagen - bis 450 Meter über dem Meeresspiegel - terrassenartig angelegt, steinige Böden mit Schiefer, Granit, also karge Böden mit einem hohen Mineralanteil und Muschelkalk zu finden ist. Geerntet wird per Hand und die Rebsorten werden getrennt voneinander vinifiziert, reifen über 9 Monate in gebrauchten Barriques und die Abfüllung 6 weitere Monate auf der Flasche, bevor sie in den Handel kommt. Im Glas strahlt der Wein in einem edlen Rubinrot und zeigt in seinem Bouquet reife Wald- und Brombeeren, auch Kirsche untermalt von feinen Gewürzen wie Vanille und dezenten Röstaromen. Am Gaumen mit schlanken Körper, wunderbar samtigen Tanninen und einem frischen Finale. Passt gut zu Fleisch- und Gemüsegerichten, wie Moussaka und Ratatouille.
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Brand: Celler De Capçanes
EAN: 8427154013069
Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Terroir-Projekt der Celler Capçanes – Einzellagen von alten Garnacha-Reben, die auf unterschiedlichen Böden gedeihen, werden zu einem sehr individuellen Wein ausgebaut. Und da sich unter den Kollegen der Kellerei auch mindestens ein begabter Comic-Zeichner befindet, war schnell die Idee geboren, jede Ausgabe mit einer erklärenden Kurzgeschichte zu versehen und jede Flasche darin einzuwickeln, um die Bedeutung des Bodens für den Charakter des Weines noch einmal besonders hervorzuheben. Der »Llicorella« stammt von den berühmten Schieferböden der Region und so zeigt er sich im Glas in einem strahlenden Kirschrot und hinterlässt im Bouquet einen wunderbar komplexen Eindruck mit mineralischen und balsamischen Noten. Ein ausdrucksstarker Rotwein, der sich als Begleiter etwas kräftigerer Gerichte bestens versteht, zum Beispiel Kabeljau mit mediterranen Gemüsen auf kleiner Flamme geschmort.
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Celler De Capçanes Capçanes »la Nit De Les Garnatxes Llicorella« 2022 14.5% Vol. Rotwein Trocken Aus Spanien
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EAN: 8427154013069
Kategorie: Alkoholische Getränke
Das Terroir-Projekt der Celler Capçanes – Einzellagen von alten Garnacha-Reben, die auf unterschiedlichen Böden gedeihen, werden zu einem sehr individuellen Wein ausgebaut. Und da sich unter den Kollegen der Kellerei auch mindestens ein begabter Comic-Zeichner befindet, war schnell die Idee geboren, jede Ausgabe mit einer erklärenden Kurzgeschichte zu versehen und jede Flasche darin einzuwickeln, um die Bedeutung des Bodens für den Charakter des Weines noch einmal besonders hervorzuheben. Der »Llicorella« stammt von den berühmten Schieferböden der Region und so zeigt er sich im Glas in einem strahlenden Kirschrot und hinterlässt im Bouquet einen wunderbar komplexen Eindruck mit mineralischen und balsamischen Noten. Ein ausdrucksstarker Rotwein, der sich als Begleiter etwas kräftigerer Gerichte bestens versteht, zum Beispiel Kabeljau mit mediterranen Gemüsen auf kleiner Flamme geschmort.
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4 
- Werdewelt Verlag -
12.80 €
Der Zweifel In Mir - Günther Schulz, Roger Reber, Gebunden
orbisana.de
