Colored | heute verschiedene Angebote

Brand: Allegrini
Kategorie: Alkoholische Getränke

Preise vergleichen ab:
Allegrini in Alkoholische Getränke

Brand: Allegrini
Kategorie: Alkoholische Getränke

Preise vergleichen ab:
Allegrini in Alkoholische Getränke

Brand: Allegrini
Kategorie: Alkoholische Getränke

Preise vergleichen ab:
Allegrini in Alkoholische Getränke

Brand: Allegrini
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Amarone Classico della Valpolicella von Allegrini ist einer der beliebtesten italienischen Weine der Welt. Amarone wird im Allgemeinen aus lokalen Trauben hergestellt, die nach einer Trocknungsphase vinifiziert werden. Daraus entstehen weiche, umhüllende Amarone von großer Komplexität und Tiefe. Die Ursprünge des Weinbaus im Valpolicella reichen bis in die Römerzeit zurück, so wie auch die Technik des Appassimento (Trocknens) sehr alt ist und sich dank der natürlichen Veranlagung der Corvina, einer dickschaligen Traube, für diese Art von Verfahren verbreitet hat. Am Anfang wurde aus getrockneten Trauben nur Süßwein hergestellt, der berühmte Recioto della Valpolicella. Als dann ein Fass Recioto im Keller vergessen wurde und weiter gärte, wobei der gesamte Zucker verbraucht wurde, entstand der Amarone. Heute ist er zum symbolischen Wein des Gebiets geworden, der vor allem auf ausländischen Märkten geschätzt wird. Die Familie Allegrini verkörpert ein Stück Geschichte im Valpolicella, wo sie seit Jahrhunderten Trauben anbaut und Weine herstellt. Sie ist einer der berühmtesten Namen in der italienischen Weinszene und ihre Etiketten sind seit Jahren ein Garant für hervorragende Qualität. Der Amarone Classico von Allegrini ist das Ergebnis eines langen Forschungsprozesses, der darauf abzielt, einen Wein zu schaffen, der komplex und reichhaltig ist, aber auch die fruchtigen Aromen der Trauben, aus denen er hergestellt wird, bewahrt, wobei der ursprüngliche Duft der Früchte erhalten bleibt. Bei der manuellen Weinlese werden die gesündesten und reifsten Trauben der Sorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta ausgewählt, die dann bis Dezember in gegenüberliegenden Obstlagern getrocknet werden. In dieser Zeit trocknen die Trauben aus, verlieren etwa 40 % ihres Gewichts und konzentrieren Zucker und Aromen. In den ersten Januarwochen werden die Trauben eingemaischt und in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 8-22 °C vergoren. Die Maischegärung dauert etwa 25 Tage und wird von häufigem Umpumpen begleitet. Anschließend reift der Wein 18 Monate lang in neuen Barriques, weitere 7 Monate nach dem Verschnitt und zum Abschluss mindestens 14 Monate in der Flasche. Der Amarone ist das Ergebnis der Erfahrung der Familie Allegrini, die diesen hervorragenden Valpolicella-Wein unter Beachtung der Tradition und der für seine vollständige Reifung erforderlichen Zeit erzeugt. Es handelt sich um einen Rotwein von großer Struktur, der für eine lange Reifung bestimmt ist und interessante Entwicklungsperspektiven auf der aromatischen Ebene aufweist. Im Glas zeigt er eine intensive rote Farbe mit granatroten Reflexen. Das Geruchsbild beeindruckt durch die Weichheit und Breite der Aromen, die an kleine Beeren, Gewürze und edle Hölzer erinnern. Am Gaumen ist er warm und einhüllend, mit reichem und komplexem Körper, feiner Tanninstruktur und ausgewogener Frische. Traditionell passt er zu Eintöpfen, Schmorbraten und Wildgerichten der lokalen Küche.
Preise vergleichen ab:
Allegrini in Alkoholische Getränke

Brand: Allegrini
Kategorie: Alkoholische Getränke

Preise vergleichen ab:
Allegrini in Alkoholische Getränke

Brand: Allegrini
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Lugana "Oasi Mantellina" von Allegrini ist ein alltäglicher Weißwein mit fließender Trinkbarkeit und tiefer Mineralität, das Ergebnis eines neuen Projekts der bekannten Valpolicella-Kellerei. Dieser Weißwein entstand aus dem unbezähmbaren Wunsch der Familie Allegrini, die im Valpolicella außergewöhnliche Rotweine erzeugt, sich einem anderen Gebiet wie Pozzolengo in der Region Brescia zuzuwenden und eine eigene Interpretation der dortigen autochthonen Rebsorten zu liefern. Das Ergebnis ist ein geselliger und äußerst genussvoller Wein, der die Essenz des Ortes deutlich auf den Punkt bringt und je nach Jahrgang eher breiig oder ätherisch ist. Die ökologische Nachhaltigkeit und der biologische Anbau ermöglichen es den Trauben, sich bestmöglich auszudrücken, auch geprägt von der stilistischen Handschrift eines der repräsentativsten und bedeutendsten Weingüter Italiens. Absolute Gewissheit. Der weiße "Oasi Mantellina" wird fast ausschließlich aus Trauben der Sorte Turbiana, auch Trebbiano di Lugana genannt, und einem kleinen Anteil Cortese hergestellt. Die Weinberge auf lehmhaltigen Böden liegen in der Gemeinde Pozzolengo und werden von Hand geerntet, wobei die Trauben sorgfältig ausgewählt werden. Im Keller folgt auf die alkoholische Gärung in Edelstahlbehältern eine 4-monatige Reifung in denselben Behältern, gefolgt von 2 Monaten in der Flasche. Der Wein "Oasi Mantellina" präsentiert sich im Glas mit einer hellen strohgelben Farbe, die von grünlichen Reflexen durchzogen ist. Die Nase ist flüsternd und subtil, wo zarte Noten von Limette, Mandel und grünem Apfel wahrnehmbar sind, obwohl sie nur angedeutet und dynamisch sind. Der Schluck offenbart einen subtilen Wein von großer Finesse und Spannung, belebt von einer wirklich bemerkenswerten herzhaften Lebendigkeit und Frische. Ein schöner und anmutiger Tropfen für jeden Tag, der sich gut mit rohem Fisch oder Seefisch kombinieren lässt.
Preise vergleichen ab:
Allegrini in Alkoholische Getränke

Brand: Allegrini
Kategorie: Alkoholische Getränke

„Leicht, frisch, rot und herzlich, wie das Haus eines Bruders, mit dem man eine gute Beziehung pflegt“. Dies sind die Wörter, die sich Allegrini beim großen Ernest Hemingway leiht, um den Valpolicella Classico zu beschreiben. Es handelt sich um einen Verschnitt autochthoner Rebsorten, der sich mit jugendlicher Persönlichkeit und dynamischem Schluck präsentiert. Ein mitreißender Rotwein mit frischem Bouquet, der die traditionellen Züge einer der wichtigsten Herkunftsbezeichnungen des Veneto repräsentiert. Die Kellerei Allegrini, die sich unter der gekonnten Führung von Franco und Marilisa zu einem Synonym der Exzellenz italienischer Weine in der Welt entwickelte, verleiht diesem Wein einen unvergleichlichen Stil. Der Valpolicella Classico DOC wird von Allegrini aus einem für das Territorium typischen Cuvée erzeugt. Dabei mischt man zur Corvina Veronese einen guten Anteil an Rondinella Trauben und 5% Molinara. Die Weinberge, die als Pergola von Trient und einfachem Guyot erzogen sind, haben ein durchschnittliches Alter von 33 Jahren und wachsen auf überwiegend ton- und kalkhaltigen Hügeln. Die Trauben werden nach der Lese bei einer Temperatur zwischen 25° und 31°C für 9 Tage in Stahlbehältern vergoren. Anschließend geht es mit dem Ausbau weiter, der bis Mitte Februar andauert und nur in Stahl vollzogen wird. Der von der Kellerei Allegrini erzeugte Valpolicella Classico eröffert sich dem Betrachter in rubinroter Farbe, die von leichten, zu violett tendierenden Reflexen durchzogen wird. In der Nase ist er wohlriechend, dominiert von feinen und eleganten Gerüchen, in denen sich Blüten, Früchte und würzigere Noten abwechseln. Beim Verkosten zeigt sich der leichte, flinke Körper, der sich durch einen trinkigen Schluck ausmacht, wobei die Tannine nur leicht hervorgehoben werden. Es handelt sich um einen gastronomisch sehr vielseitigen Wein, der zur gesamten Mahlzeit bestens passt, von ländlichen Vorspeisen bis hin zu Hauptgerichten mit weißem oder rotem Fleisch. 
Preise vergleichen ab:
Allegrini in Alkoholische Getränke

Brand: Allegrini
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Amarone Classico della Valpolicella von Allegrini ist einer der beliebtesten italienischen Weine der Welt. Amarone wird im Allgemeinen aus lokalen Trauben hergestellt, die nach einer Trocknungsphase vinifiziert werden. Daraus entstehen weiche, umhüllende Amarone von großer Komplexität und Tiefe. Die Ursprünge des Weinbaus im Valpolicella reichen bis in die Römerzeit zurück, so wie auch die Technik des Appassimento (Trocknens) sehr alt ist und sich dank der natürlichen Veranlagung der Corvina, einer dickschaligen Traube, für diese Art von Verfahren verbreitet hat. Am Anfang wurde aus getrockneten Trauben nur Süßwein hergestellt, der berühmte Recioto della Valpolicella. Als dann ein Fass Recioto im Keller vergessen wurde und weiter gärte, wobei der gesamte Zucker verbraucht wurde, entstand der Amarone. Heute ist er zum symbolischen Wein des Gebiets geworden, der vor allem auf ausländischen Märkten geschätzt wird. Die Familie Allegrini verkörpert ein Stück Geschichte im Valpolicella, wo sie seit Jahrhunderten Trauben anbaut und Weine herstellt. Sie ist einer der berühmtesten Namen in der italienischen Weinszene und ihre Etiketten sind seit Jahren ein Garant für hervorragende Qualität. Der Amarone Classico von Allegrini ist das Ergebnis eines langen Forschungsprozesses, der darauf abzielt, einen Wein zu schaffen, der komplex und reichhaltig ist, aber auch die fruchtigen Aromen der Trauben, aus denen er hergestellt wird, bewahrt, wobei der ursprüngliche Duft der Früchte erhalten bleibt. Bei der manuellen Weinlese werden die gesündesten und reifsten Trauben der Sorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta ausgewählt, die dann bis Dezember in gegenüberliegenden Obstlagern getrocknet werden. In dieser Zeit trocknen die Trauben aus, verlieren etwa 40 % ihres Gewichts und konzentrieren Zucker und Aromen. In den ersten Januarwochen werden die Trauben eingemaischt und in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 8-22 °C vergoren. Die Maischegärung dauert etwa 25 Tage und wird von häufigem Umpumpen begleitet. Anschließend reift der Wein 18 Monate lang in neuen Barriques, weitere 7 Monate nach dem Verschnitt und zum Abschluss mindestens 14 Monate in der Flasche. Der Amarone ist das Ergebnis der Erfahrung der Familie Allegrini, die diesen hervorragenden Valpolicella-Wein unter Beachtung der Tradition und der für seine vollständige Reifung erforderlichen Zeit erzeugt. Es handelt sich um einen Rotwein von großer Struktur, der für eine lange Reifung bestimmt ist und interessante Entwicklungsperspektiven auf der aromatischen Ebene aufweist. Im Glas zeigt er eine intensive rote Farbe mit granatroten Reflexen. Das Geruchsbild beeindruckt durch die Weichheit und Breite der Aromen, die an kleine Beeren, Gewürze und edle Hölzer erinnern. Am Gaumen ist er warm und einhüllend, mit reichem und komplexem Körper, feiner Tanninstruktur und ausgewogener Frische. Traditionell passt er zu Eintöpfen, Schmorbraten und Wildgerichten der lokalen Küche.
Preise vergleichen ab:
Allegrini in Alkoholische Getränke