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Marqués De Cáceres Reserva Magnum 2018 -
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Brand: Marques De Caceres
EAN:
8410406231052MPN: 263890
Kategorie: Alkoholische Getränke
Marqués de Cáceres Reserva ist ein Rotwein, der von dem Weingut Marqués de Cáceres in der D.O. Rioja hergestellt wird. Es ist ein Familienweingut, das traditionelle und hochwertige Weine anbietet. Es befindet sich in Cenicero, einer Gemeinde im Norden von Rioja. Marqués de Cáceres Reserva wird aus den Rebsorten Tempranillo, Garnacha Tinta und Graciano hergestellt. Die Trauben stammen von einer Auswahl alter Reben zwischen 25 und 35 Jahren aus Rioja Alta und Rioja Alavesa. Die Weinberge haben eine sehr geringe Produktion, etwa 35 hl /ha im Durchschnitt. Der Boden, auf dem der Weinberg angebaut wird, ist überwiegend kalkhaltig. Die Lese erfolgt komplett manuell, Parzelle für Parzelle. Zur Herstellung werden die Trauben zerkleinert und entrappt, um eine Gärung bei kontrollierter Temperatur von 10 ºC bis 28 ºC zu erreichen. Nach diesem Vorgang wird eine lange Mazeration von 25 Tagen mit den Beerenhülsen durchgeführt, auf diese Weise wird die Gerbstoffstruktur und die Extraktion von Aromen und Farbe verbessert. Nach der Vinifikation wird der Wein 20 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift und alle 6 Monate abgestochen. Schließlich und bevor der Marqués de Cáceres Reserva genossen werden kann, reift er weitere 2 Jahre in der Flasche, während denen er seine gesamten Eigenschaften verfeinert.
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Marqués De Cáceres Crianza Magnum 2020 -
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Brand: Marques De Caceres
EAN:
8410406331004MPN: 264089
Kategorie: Alkoholische Getränke
Marqués de Cáceres Crianza ist ein Rotwein aus der D.O. Rioja, hergestellt durch Marqués de Cáceres, eine Kellerei die seit mehr als vier Jahrzehnten Qualitätswein elaboriert. Die Bodega wurde 1970 durch Enrique Forner gegründet, ein Pionier in der Renovierung von Rioja Weinen. Aktuell wird die Bodega durch die fünfte Generation geführt. Die Weinberge befinden sich an verschiedenen Orten in der Rioja Alta und Rioja Alavesa. Das Klima in der Rioja Alta ist moderat kontinental mit Einflüssen aus Kantabrien. Das Klima in der Rioja Alavesa ist mediterran mit starkem Einfluss vom kantabrischen Meer. Die Berge schützen die Weingüter vor kalten Norwinden und tragen damit zu einem etwas milderen Klima bei. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Sorten Tempranillo (85%), Graciano und Garnacha Tinta (15%). Die Trauben stammen von über 20-jährigen Weinreben und wachsen auf nährstoffarmen, ton-kalkhaltigen Schotterböden. Nach einer Selektion, werden holzartige Stücke entfernt, um so einen möglichen krautähnlichen Geschmack zu vermeiden. Der Most wird danach samt dem Trub bei 25°C in rostfreien Edelstahltanks fermentiert. Während diesem Prozess, erfolgen mehrere Umpumpungen und die Haut der Trauben wird entfernt. Die zweite Gärung erfolgt, um die Apfelsäure in Laktose zu verwandeln, was zu einer wichtigen Veränderung des organoleptischen Charakters des Weines führt. Marqués de Cáceres Crianza reift während 12 Monaten in französischen (50%) sowie amerikanischen (50%) Eichenfässern sowie für weitere 10-12 Monate in der Flasche.
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Marqués De Cáceres - 1,5 L. Magnum 2021 14% Vol. Rotwein Trocken Aus Spanien
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Brand: Marques De Caceres
EAN:
8410406331004Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Erzeuger Marqués de Cáceres steht für herausragende Qualität und vereint in diesem Wein die Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Graciano. Diese Crianza begeistert mit Aromen von dunklen Früchten und sonnenreifen Kirschen, begleitet von würzigen Noten wie Vanille, Nelke und Lakritze, akzentuiert durch gewürztes Eichenholz. Am Gaumen zeigt er sich frisch und fruchtig, mit Anklängen von Erdbeeren und Himbeeren. Die festen Tannine verleihen ihm eine strukturierte Textur, die perfekt zu gerösteten Nüssen und steinigen Noten passt.
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