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Brand: Agnes
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der lebhafte Bonarda "Campo del Monte" ist ein typischer Gebietswein, der die Tradition der leicht spritzigen Rotweine des Oltrepò Pavese perfekt repräsentiert. Er ist jung, überschwänglich und fruchtig, mit Aromen von roten Früchten, weinigen und blumigen Noten, einer dichten tanninhaltigen Textur und einem kräftigen Geschmack. Er ist der klassischste aller Alltagsweine, der die Eigenschaften der Croatina, einer alten, in Norditalien beheimateten, besonders rustikalen und widerstandsfähigen Rebsorte, auf einfache und direkte Weise zum Ausdruck bringt. Der Rotwein "Campo del Monte" stammt aus Rovescala in der Region Oltrepò Pavese zwischen Pavia und Piacenza, wo sich die historische Weinkellerei Cantina Agnes befindet, ein unverzichtbarer Bezugspunkt für Bonarda. Die Weinberge sind über 60 Jahre alt und werden auf einem Hügel mit herrlicher Süd-Ost-Ausrichtung angebaut. Nach der Ernte wird der Wein in Rotwein vinifiziert. Die Gärung mit einheimischen Hefen findet in Stahltanks statt und dauert etwa 3 Monate. Der Wein ruht mindestens ein Jahr lang in Eichenfässern. Bei der Abfüllung in Flaschen bleibt er leicht prickelnd und behält die richtige und typische Lebendigkeit. Der lebendige Bonarda "Campo del Monte" von Fratelli Agnes ist ein Wein mit großem Trinkvergnügen. Die duftende, saftige Frucht und der frische, leicht prickelnde Schluck machen ihn besonders gesellig. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit jugendlichen violetten Reflexen. Die Nase ist geprägt von intensiven Aromen roter Früchte, mit würzigen Anklängen, blumigen Nuancen und Anklängen an Edelhefen. Am Gaumen ist er gut strukturiert und bringt eine reiche, reife Frucht zum Ausdruck. Die Lebendigkeit des Schluckes hellt die dichte tanninhaltige Textur des Croatina angenehm auf.
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Agnes in Alkoholische Getränke

Brand: Agnes
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Der "Cresta del Ghiffi" von Fratelli Agnes ist ein getreues Porträt des lebendigen Bonarda aus dem Oltrepò Pavese, der sich in seiner ganzen Annehmlichkeit zeigt. Es ist buchstäblich ein Wein, bei dem ein Schluck auf den anderen folgt, denn er ist leicht zu trinken und hat einen fruchtigen Geschmack, der an den Duft des Mostes erinnert, der während der Weinlese in den Kellern herrscht. Die Weinkellerei Fratelli Agnes befindet sich in Rovescala in der Provinz Pavia, wo die Weinkultur seit der Antike verwurzelt ist. Die Weinkellerei achtet stets auf den Schutz der Umwelt und zeichnet sich durch die Wiederherstellung und Wiederanpflanzung einheimischer und historischer Rebstöcke aus. Die "Cresta del Ghiffi" stammt aus einem besonderen und exklusiven Gebiet, einer Art Cru, mit einzigartigen territorialen und morphologischen Eigenschaften. "Cresta del Ghiffi" wird aus reinen Croatina-Trauben, auch bekannt als Bonarda, aus einem einzigen, nach Westen ausgerichteten Weinberg auf der Spitze eines Hügels hergestellt. Die Trauben werden überreif gelassen und spät geerntet, wenn der erste Nebel aufzieht. Aus diesem Grund wird er nur in günstigen Jahrgängen erzeugt, in denen es nicht häufig und reichlich regnet. Die Gärung und der Ausbau erfolgen in Stahlbehältern, um die Lebendigkeit, die Frische und den fruchtigen Charakter der Rebe zu erhalten. Der lebhafte Bonarda "Cresta del Ghiffi" von Fratelli Agnes hat eine leuchtende und lebendige rubinrote Farbe, die von einer reichen und anhaltenden Mousse belebt wird. Seine intensiven Aromen erinnern an Traubenmost und Waldfrüchte wie Erdbeere und Heidelbeere. Am Gaumen ist er saftig, voll und angenehm frisch, ausgeglichen durch angenehme Tannine und eine angenehme Umhüllung. Er erinnert an alle traditionellen Gerichte aus Pavia und verweist mit einem Augenzwinkern auf die Nachbarn aus Piacenza, die mit ihren Wurstwaren und Gnocco fritto dem "Cresta del Ghiffi" nicht widerstehen können.
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