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Brand: Yllera
EAN: 8420378000129
MPN: 244914
Kategorie: Alkoholische Getränke
Jesús Yllera Crianza ist ein Rotwein von Yllera aus Boada de Roa in der D.O. Ribera del Duero. Dort kontrolliert die Kellerei rund 150 Hektar Rebfläche, auf der Suche nach niedrigen Erträgen pro Hektar, um ausgewogene und konzentrierte Trauben zu erhalten. Die Weingruppe Yllera startete in Rueda und ist heute auch in Toro, Ribera del Duero und La Rioja vertreten. Die Reben in Ribera del Duero, von denen die Trauben von Jesús Yllera Crianza stammen, sind zwischen 45 und 50 Jahre alt und werden im Gobelet-System, auf einer Höhe von 700 bis 1000 Metern angebaut. Der Boden ist lehmig und sandig, so dass ein Gleichgewicht zwischen guter Drainage und Wassereinlagerung erreicht wird. Die für den Jesús Yllera Crianza verwendeten Trauben werden von Hand gelesen, was eine erste Auswahl der Trauben auf dem Feld erlaubt. Später wird eine zweite Auswahl im Weingut getroffen. Das Befüllen der Tanks erfolgt durch Schwerkraft, wobei die Integrität der Traube so weit wie möglich respektiert wird. Die Trauben werden nicht entstielt, bevor sie in die Tanks kommen, wodurch das Brechen der Beeren vermieden wird und der Wein am Ende mehr Fruchtaromen erhält. Während der Gärung werden tägliche Umpumpungen durchgeführt, um dadurch eine bessere Farbextraktion zu erhalten und die Temperatur zu kontrollieren. Zum Schluss wird der Wein geklärt und abgestochen und 12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, eine Hälfte in neuen Fässern und die andere Hälfte in Fässern des zweiten Jahres. Jesús Yllera Crianza ist der Ausdruck der Traube Tempranillo aus Ribera del Duero, die zusammen mit den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot einen frischen, komplexen und eleganten Wein ergeben.
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Yllera in Alkoholische Getränke
- Yllera -
24.65 €
Jesús Yllera 2016 - 75cl
Decantalo.de
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Brand: Yllera
EAN: 8420378000129
MPN: 244914
Kategorie: Alkoholische Getränke
Jesús Yllera Crianza ist ein Rotwein von Yllera aus Boada de Roa in der D.O. Ribera del Duero. Dort kontrolliert die Kellerei rund 150 Hektar Rebfläche, auf der Suche nach niedrigen Erträgen pro Hektar, um ausgewogene und konzentrierte Trauben zu erhalten. Die Weingruppe Yllera startete in Rueda und ist heute auch in Toro, Ribera del Duero und La Rioja vertreten. Die Reben in Ribera del Duero, von denen die Trauben von Jesús Yllera Crianza stammen, sind zwischen 45 und 50 Jahre alt und werden im Gobelet-System, auf einer Höhe von 700 bis 1000 Metern angebaut. Der Boden ist lehmig und sandig, so dass ein Gleichgewicht zwischen guter Drainage und Wassereinlagerung erreicht wird. Die für den Jesús Yllera Crianza verwendeten Trauben werden von Hand gelesen, was eine erste Auswahl der Trauben auf dem Feld erlaubt. Später wird eine zweite Auswahl im Weingut getroffen. Das Befüllen der Tanks erfolgt durch Schwerkraft, wobei die Integrität der Traube so weit wie möglich respektiert wird. Die Trauben werden nicht entstielt, bevor sie in die Tanks kommen, wodurch das Brechen der Beeren vermieden wird und der Wein am Ende mehr Fruchtaromen erhält. Während der Gärung werden tägliche Umpumpungen durchgeführt, um dadurch eine bessere Farbextraktion zu erhalten und die Temperatur zu kontrollieren. Zum Schluss wird der Wein geklärt und abgestochen und 12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, eine Hälfte in neuen Fässern und die andere Hälfte in Fässern des zweiten Jahres. Jesús Yllera Crianza ist der Ausdruck der Traube Tempranillo aus Ribera del Duero, die zusammen mit den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot einen frischen, komplexen und eleganten Wein ergeben.
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Yllera in Alkoholische Getränke
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Brand: Yllera
EAN: 8420378002055
Kategorie: Alkoholfreie Getränke
Ein stets zugänglicher und sehr trinkbarer Rotwein mit einem harmonischen Mundgefühl und klaren Aromen (...) Eine sehr gut integrierte Eiche R. Parker Diese Cuvée ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon mit einem Großteil Tempranillo, die in 225- und 500-Liter-Eichenfässern und Tinajas (Amphoren) etwa sechs Monate lang reift. Das Ergebnis ist für diesen Preis bemerkenswert und liefert sehr dominante Frucht, die an Himbeeren-Coulis, schwarze und Kirschen und Pfeffer erinnert. Am Gaumen begeistert er uns mit seiner Fülle und Saftigkeit, die Tannine sind präsent aber elegant, die Struktur lebhaft und frisch. Zum Verlieben!
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- Yllera -
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Pepe Yllera 2021 - Yllera
Vinatis.de
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Brand: Yllera
EAN: 8420378002055
Kategorie: Alkoholfreie Getränke
Ein stets zugänglicher und sehr trinkbarer Rotwein mit einem harmonischen Mundgefühl und klaren Aromen (...) Eine sehr gut integrierte Eiche R. Parker Diese Cuvée ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon mit einem Großteil Tempranillo, die in 225- und 500-Liter-Eichenfässern und Tinajas (Amphoren) etwa sechs Monate lang reift. Das Ergebnis ist für diesen Preis bemerkenswert und liefert sehr dominante Frucht, die an Himbeeren-Coulis, schwarze und Kirschen und Pfeffer erinnert. Am Gaumen begeistert er uns mit seiner Fülle und Saftigkeit, die Tannine sind präsent aber elegant, die Struktur lebhaft und frisch. Zum Verlieben!
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Brand: Yllera
EAN: 8420378001034
MPN: 256841
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Wein Pepe Yllera ist eine Hommage an Pepe Yllera, dem Gründer der Weingruppe Grupo Yllera und ein Visionär, der in den achtziger Jahren damit begann, in den Weinsektor der Region Kastilien und León zu investieren. Grupo Yllera startete in Rueda und ist heute in Toro, Ribera del Duero und La Rioja vertreten. Pepe Yllera ist ein Rotwein, der von Yllera in Boada de Roa in der D.O. Ribera del Duero hergestellt wird. Dort kontrollieren sie etwa 150 Hektar Rebfläche, auf der Suche nach niedrigen Erträgen pro Hektar, maximal 4500 kg, um ausgewogene und konzentrierte Trauben zu erhalten. Die Weinberge von Pepe Yllera in Ribera del Duero sind sie zwischen 30 und 40 Jahre alt. Pepe Yllera Roble ist ein Wein der Rebsorten Tempranillo und Carbernet Sauvignon. Die Trauben werden von Hand gelesen, was eine doppelte Selektion auf dem Feld und im Keller ermöglicht. Der Most gärt in Edelstahltanks bei 28 °C. Während der Gärung werden tägliche Umpumpungen durchgeführt, um dadurch eine bessere Farbextraktion zu erhalten und die Temperatur zu kontrollieren. Zum Schluss wird der Wein geklärt und abgestochen und 6 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift. Pepe Yllera ist ein fruchtiger und freundlicher Wein, der bei vielfältigen Gelegenheiten zum Genießen einlädt.
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- Yllera -
9.4 €
Pepe Yllera 2020 - 75cl
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Brand: Yllera
EAN: 8420378001034
MPN: 256841
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Wein Pepe Yllera ist eine Hommage an Pepe Yllera, dem Gründer der Weingruppe Grupo Yllera und ein Visionär, der in den achtziger Jahren damit begann, in den Weinsektor der Region Kastilien und León zu investieren. Grupo Yllera startete in Rueda und ist heute in Toro, Ribera del Duero und La Rioja vertreten. Pepe Yllera ist ein Rotwein, der von Yllera in Boada de Roa in der D.O. Ribera del Duero hergestellt wird. Dort kontrollieren sie etwa 150 Hektar Rebfläche, auf der Suche nach niedrigen Erträgen pro Hektar, maximal 4500 kg, um ausgewogene und konzentrierte Trauben zu erhalten. Die Weinberge von Pepe Yllera in Ribera del Duero sind sie zwischen 30 und 40 Jahre alt. Pepe Yllera Roble ist ein Wein der Rebsorten Tempranillo und Carbernet Sauvignon. Die Trauben werden von Hand gelesen, was eine doppelte Selektion auf dem Feld und im Keller ermöglicht. Der Most gärt in Edelstahltanks bei 28 °C. Während der Gärung werden tägliche Umpumpungen durchgeführt, um dadurch eine bessere Farbextraktion zu erhalten und die Temperatur zu kontrollieren. Zum Schluss wird der Wein geklärt und abgestochen und 6 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift. Pepe Yllera ist ein fruchtiger und freundlicher Wein, der bei vielfältigen Gelegenheiten zum Genießen einlädt.
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Yllera in Alkoholische Getränke
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Brand: Yllera
EAN: 8420378000242
MPN: 251228
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bracamonte Roble ist ein Rotwein aus D.O. Ribeira del Duero, der durch die Bodega Yllera hergestellt wird. Es handelt sich um einen reinen Tinta del País. Tinta del País bezeichnet den Tempranillo in dieser Region. Die Trauben stammen von Weinbergen, die zwischen 20 und 30 Jahren alt sind. Sie werden auf dem Weinberg Hand geerntet und in der Bodega erneut selektioniert. Bevor die Trauben in den Herstellungsprozess überführt werden, werden sie gerebelt. Die Herstellung des Bracamonte Roble beginnt mit einer traditionellen alkoholischen Gärphase bei 28°C in beschichteten Betontanks. Der Most läuft täglich durch eine Pumpe, um eine passende Farbextraktion zu erreichen und eine kontrollierte Temperatur zu erhalten. Der Wein durchläuft einen malolaktischen Gärprozess in Edelstahltanks, bevor er in Barriques abgefüllt wird, um zu reifen. In den Barriquefässern aus amerikanischer und französischer Eiche reift er über sechs Monate. Daraufhin wird er in Tanks umgefüllt, in denen er geklärt und stabilisiert wird. Letztendlich verdelt der Wein ein halbes Jahr in der Flasche und gerät danach in den Handel. Die Gruppe Yllera wurde 1970 gegründet und übernahm die Bodega Bracamonte im Jahhr 1986.
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Yllera Bracamonte Roble 2019 - 75cl
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Brand: Yllera
EAN: 8420378000242
MPN: 251228
Kategorie: Alkoholische Getränke
Bracamonte Roble ist ein Rotwein aus D.O. Ribeira del Duero, der durch die Bodega Yllera hergestellt wird. Es handelt sich um einen reinen Tinta del País. Tinta del País bezeichnet den Tempranillo in dieser Region. Die Trauben stammen von Weinbergen, die zwischen 20 und 30 Jahren alt sind. Sie werden auf dem Weinberg Hand geerntet und in der Bodega erneut selektioniert. Bevor die Trauben in den Herstellungsprozess überführt werden, werden sie gerebelt. Die Herstellung des Bracamonte Roble beginnt mit einer traditionellen alkoholischen Gärphase bei 28°C in beschichteten Betontanks. Der Most läuft täglich durch eine Pumpe, um eine passende Farbextraktion zu erreichen und eine kontrollierte Temperatur zu erhalten. Der Wein durchläuft einen malolaktischen Gärprozess in Edelstahltanks, bevor er in Barriques abgefüllt wird, um zu reifen. In den Barriquefässern aus amerikanischer und französischer Eiche reift er über sechs Monate. Daraufhin wird er in Tanks umgefüllt, in denen er geklärt und stabilisiert wird. Letztendlich verdelt der Wein ein halbes Jahr in der Flasche und gerät danach in den Handel. Die Gruppe Yllera wurde 1970 gegründet und übernahm die Bodega Bracamonte im Jahhr 1986.
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Brand: Yllera
EAN: 8420378001034
MPN: 261537
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Wein Pepe Yllera ist eine Hommage an Pepe Yllera, dem Gründer der Weingruppe Grupo Yllera und ein Visionär, der in den achtziger Jahren damit begann, in den Weinsektor der Region Kastilien und León zu investieren. Grupo Yllera startete in Rueda und ist heute in Toro, Ribera del Duero und La Rioja vertreten. Pepe Yllera ist ein Rotwein, der von Yllera in Boada de Roa in der D.O. Ribera del Duero hergestellt wird. Dort kontrollieren sie etwa 150 Hektar Rebfläche, auf der Suche nach niedrigen Erträgen pro Hektar, maximal 4500 kg, um ausgewogene und konzentrierte Trauben zu erhalten. Die Weinberge von Pepe Yllera in Ribera del Duero sind sie zwischen 30 und 40 Jahre alt. Pepe Yllera Roble ist ein Wein der Rebsorten Tempranillo und Carbernet Sauvignon. Die Trauben werden von Hand gelesen, was eine doppelte Selektion auf dem Feld und im Keller ermöglicht. Der Most gärt in Edelstahltanks bei 28 °C. Während der Gärung werden tägliche Umpumpungen durchgeführt, um dadurch eine bessere Farbextraktion zu erhalten und die Temperatur zu kontrollieren. Zum Schluss wird der Wein geklärt und abgestochen und 6 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift. Pepe Yllera ist ein fruchtiger und freundlicher Wein, der bei vielfältigen Gelegenheiten zum Genießen einlädt.
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9.1 €
Pepe Yllera 2021 - 75cl
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Brand: Yllera
EAN: 8420378001034
MPN: 261537
Kategorie: Alkoholische Getränke
Der Wein Pepe Yllera ist eine Hommage an Pepe Yllera, dem Gründer der Weingruppe Grupo Yllera und ein Visionär, der in den achtziger Jahren damit begann, in den Weinsektor der Region Kastilien und León zu investieren. Grupo Yllera startete in Rueda und ist heute in Toro, Ribera del Duero und La Rioja vertreten. Pepe Yllera ist ein Rotwein, der von Yllera in Boada de Roa in der D.O. Ribera del Duero hergestellt wird. Dort kontrollieren sie etwa 150 Hektar Rebfläche, auf der Suche nach niedrigen Erträgen pro Hektar, maximal 4500 kg, um ausgewogene und konzentrierte Trauben zu erhalten. Die Weinberge von Pepe Yllera in Ribera del Duero sind sie zwischen 30 und 40 Jahre alt. Pepe Yllera Roble ist ein Wein der Rebsorten Tempranillo und Carbernet Sauvignon. Die Trauben werden von Hand gelesen, was eine doppelte Selektion auf dem Feld und im Keller ermöglicht. Der Most gärt in Edelstahltanks bei 28 °C. Während der Gärung werden tägliche Umpumpungen durchgeführt, um dadurch eine bessere Farbextraktion zu erhalten und die Temperatur zu kontrollieren. Zum Schluss wird der Wein geklärt und abgestochen und 6 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift. Pepe Yllera ist ein fruchtiger und freundlicher Wein, der bei vielfältigen Gelegenheiten zum Genießen einlädt.
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Brand: Yllera
EAN: 8420378000648
MPN: 159847
Kategorie: Alkoholische Getränke
Yllera Verdejo 5.5 ist ein Weißwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt durch Grupo Yllera. Dieser Wein ist ein Sortenwein aus Verdejo. Die Trauben, die Yllera Verdejo 5.5 verwendet, stammen aus zwischen 25 und 40 Jahre alten Weinbergen. Die Lese erfolgt in der Nacht, wenn die Temperaturen niedrig sind, damit die Trauben ihre Eigenschaften nicht verlieren. Im Weingut wird zunächst ein Entrappungsvorgang durchgeführt. Anschließend erfolgt eine Kaltmazeration vor der Gärung, um die bestmögliche Extraktion der Aromen zu erhalten. Die Traube von Yllera Verdejo 5.5 werden sanft in einer pneumatischen Presse mit Luftsack gedrückt, um den Most zu erhalten, der bei niedrigeren Temperaturen konserviert wird. Dieser fermentiert teilweise, bis er einen Alkoholgehalt von 5,5 erreicht. Auf diese Weise respektiert Yllera Verdejo 5.5 die Säure und Süße der Frucht und bewahrt die ursprüngliche CO2-Gärung. Dieser Wein wird vor der Abfüllung geklärt und stabilisiert. Die Kollektion Frizzante, zu der Yllera Verdejo 5.5 gehört, ist ein Projekt, das jungen Menschen die Welt des Weins durch ungewöhnliche Wege der Weinherstellung näher bringen möchte.
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Yllera 5.5 Verdejo Frizzante - 75cl
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Brand: Yllera
EAN: 8420378000648
MPN: 159847
Kategorie: Alkoholische Getränke
Yllera Verdejo 5.5 ist ein Weißwein ohne Ursprungsbezeichnung, hergestellt durch Grupo Yllera. Dieser Wein ist ein Sortenwein aus Verdejo. Die Trauben, die Yllera Verdejo 5.5 verwendet, stammen aus zwischen 25 und 40 Jahre alten Weinbergen. Die Lese erfolgt in der Nacht, wenn die Temperaturen niedrig sind, damit die Trauben ihre Eigenschaften nicht verlieren. Im Weingut wird zunächst ein Entrappungsvorgang durchgeführt. Anschließend erfolgt eine Kaltmazeration vor der Gärung, um die bestmögliche Extraktion der Aromen zu erhalten. Die Traube von Yllera Verdejo 5.5 werden sanft in einer pneumatischen Presse mit Luftsack gedrückt, um den Most zu erhalten, der bei niedrigeren Temperaturen konserviert wird. Dieser fermentiert teilweise, bis er einen Alkoholgehalt von 5,5 erreicht. Auf diese Weise respektiert Yllera Verdejo 5.5 die Säure und Süße der Frucht und bewahrt die ursprüngliche CO2-Gärung. Dieser Wein wird vor der Abfüllung geklärt und stabilisiert. Die Kollektion Frizzante, zu der Yllera Verdejo 5.5 gehört, ist ein Projekt, das jungen Menschen die Welt des Weins durch ungewöhnliche Wege der Weinherstellung näher bringen möchte.
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Yllera in Alkoholische Getränke
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Brand: Yllera
EAN: 8420378000716
MPN: 111942
Kategorie: Alkoholische Getränke
Yllera Rosé 5.5 ist ein Roséwein, der von Bodegas Grupo Yllera hergestellt wird. Es handelt sich um ein Weingut, das sich im Dorf Rueda (Valladolid) befindet. Yllera Rosé 5.5 gehört zur "Frizzante"-Reihe, einer Kollektion von Weinen mit sehr niedrigem Alkoholgehalt. Yllera Rosé 5.5 wird aus den Rebsorten Verdejo und Tempranillo vinifiziert. Die Lese fand nachts statt, um Oxidationen der Trauben vorzubeugen. Nachdem die Trauben in das Weingut gebracht wurden, erfolgt eine sanfte Pressung in einer pneumatischen Presse, um einen Most zu gewinnen, der bis zur Vinifikation bei niedrigen Temperaturen aufbewahrt wird. Die Gärung ist partiell und wird gestoppt, sobald sie 5,5 Volumenprozent Alkohol erreicht, um auch die natürliche Säure und Süße der Trauben zu bewahren. Yllera Rosé 5.5 ist ein frischer und leichter Wein, der zu jeder Tageszeit genossen werden kann.
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8 €
Yllera Rosé Cinco.5 - 75cl
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Brand: Yllera
EAN: 8420378000716
MPN: 111942
Kategorie: Alkoholische Getränke
Yllera Rosé 5.5 ist ein Roséwein, der von Bodegas Grupo Yllera hergestellt wird. Es handelt sich um ein Weingut, das sich im Dorf Rueda (Valladolid) befindet. Yllera Rosé 5.5 gehört zur "Frizzante"-Reihe, einer Kollektion von Weinen mit sehr niedrigem Alkoholgehalt. Yllera Rosé 5.5 wird aus den Rebsorten Verdejo und Tempranillo vinifiziert. Die Lese fand nachts statt, um Oxidationen der Trauben vorzubeugen. Nachdem die Trauben in das Weingut gebracht wurden, erfolgt eine sanfte Pressung in einer pneumatischen Presse, um einen Most zu gewinnen, der bis zur Vinifikation bei niedrigen Temperaturen aufbewahrt wird. Die Gärung ist partiell und wird gestoppt, sobald sie 5,5 Volumenprozent Alkohol erreicht, um auch die natürliche Säure und Süße der Trauben zu bewahren. Yllera Rosé 5.5 ist ein frischer und leichter Wein, der zu jeder Tageszeit genossen werden kann.
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Brand: Yllera
EAN: 8420378000792
MPN: 263288
Kategorie: Alkoholische Getränke
Yllera Verdejo Vendimia Nocturna ist ein Rueda Wein, hergestellt von Bodegas Grupo Allera Diese Bodega befindet sich in dem Ort Rueda (Valladolid). Yllera Verdejo Vendimia Nocturna ist, wie sein Name schon verrärt, ein sortenreiner Wein der Traube Verdejo. Die Trauben stammen aus 10-40 Jahre alten Weinbergen, die auf dem Grundstück LA Capitana liegen. Die Weinlese realisiert sich maschinell und in der Nacht, um so eine Oxidation aufgrund der hohen Temperaturen der Region zu vermeiden. Bezüglich der Herstellung ereignet sich ein Abbeeren und Maischen gefolgt von einer Mazeration des Mosts mit Schale und durch Kälte. Anschließend, nach einem leichten Pressen in einer oneumatischen Presse, wird der Most in rostfreien Edelstahltanks unter einer kontrollierten Temperatur von 17° fermentiert. Zum Schluss, vor dem Umfüllen, wird der Wein geklärt und es folgt eine Kältebehandlung.
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Yllera Verdejo Vendimia Nocturna 2023 - 75cl
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Brand: Yllera
EAN: 8420378000792
MPN: 263288
Kategorie: Alkoholische Getränke
Yllera Verdejo Vendimia Nocturna ist ein Rueda Wein, hergestellt von Bodegas Grupo Allera Diese Bodega befindet sich in dem Ort Rueda (Valladolid). Yllera Verdejo Vendimia Nocturna ist, wie sein Name schon verrärt, ein sortenreiner Wein der Traube Verdejo. Die Trauben stammen aus 10-40 Jahre alten Weinbergen, die auf dem Grundstück LA Capitana liegen. Die Weinlese realisiert sich maschinell und in der Nacht, um so eine Oxidation aufgrund der hohen Temperaturen der Region zu vermeiden. Bezüglich der Herstellung ereignet sich ein Abbeeren und Maischen gefolgt von einer Mazeration des Mosts mit Schale und durch Kälte. Anschließend, nach einem leichten Pressen in einer oneumatischen Presse, wird der Most in rostfreien Edelstahltanks unter einer kontrollierten Temperatur von 17° fermentiert. Zum Schluss, vor dem Umfüllen, wird der Wein geklärt und es folgt eine Kältebehandlung.
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Brand: Yllera
EAN: 8420378000105
MPN: 261929
Kategorie: Alkoholische Getränke
Yllera ist ein Rotwein, hergestellt von der Bodega Yllera in V.T. Castilla y León. Yllera wird aus 100% der Sorte tempranillo, syrah y cabernet sauvignon hergestellt. Die Trauben stammen von 15-25 Jahre alten Weinstöcken. Die Weinlese wird in kleine Kisten per Hand durchgeführt und die Trauben werden sowohl auf dem Feld wie auch in der Bodega aussortiert. Für seine Herstellung wurde er entrappt und bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C für 3 Wochen in Edelstahltanks vergoren, in denen auch die Malolaktik durchgeführt wird. Zum Abschluss dieses Prozesses passiert Yllera eine 12-monatige Reifung in Fässern aus amerikanischer (80%) und französischer Eiche und weitere 12 Monate in der Flasche. Mit einer mehr als 30-jährigen Geschichte, ist Yllera der bekannteste Wein der Bodega.
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Yllera Crianza 12 Meses 2020 - 75cl
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Brand: Yllera
EAN: 8420378000105
MPN: 261929
Kategorie: Alkoholische Getränke
Yllera ist ein Rotwein, hergestellt von der Bodega Yllera in V.T. Castilla y León. Yllera wird aus 100% der Sorte tempranillo, syrah y cabernet sauvignon hergestellt. Die Trauben stammen von 15-25 Jahre alten Weinstöcken. Die Weinlese wird in kleine Kisten per Hand durchgeführt und die Trauben werden sowohl auf dem Feld wie auch in der Bodega aussortiert. Für seine Herstellung wurde er entrappt und bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C für 3 Wochen in Edelstahltanks vergoren, in denen auch die Malolaktik durchgeführt wird. Zum Abschluss dieses Prozesses passiert Yllera eine 12-monatige Reifung in Fässern aus amerikanischer (80%) und französischer Eiche und weitere 12 Monate in der Flasche. Mit einer mehr als 30-jährigen Geschichte, ist Yllera der bekannteste Wein der Bodega.
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