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Brand: Yllera
EAN: 8420378001034
MPN: 256841
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Wein Pepe Yllera ist eine Hommage an Pepe Yllera, dem Gründer der Weingruppe Grupo Yllera und ein Visionär, der in den achtziger Jahren damit begann, in den Weinsektor der Region Kastilien und León zu investieren. Grupo Yllera startete in Rueda und ist heute in Toro, Ribera del Duero und La Rioja vertreten. Pepe Yllera ist ein Rotwein, der von Yllera in Boada de Roa in der D.O. Ribera del Duero hergestellt wird. Dort kontrollieren sie etwa 150 Hektar Rebfläche, auf der Suche nach niedrigen Erträgen pro Hektar, maximal 4500 kg, um ausgewogene und konzentrierte Trauben zu erhalten. Die Weinberge von Pepe Yllera in Ribera del Duero sind sie zwischen 30 und 40 Jahre alt. Pepe Yllera Roble ist ein Wein der Rebsorten Tempranillo und Carbernet Sauvignon. Die Trauben werden von Hand gelesen, was eine doppelte Selektion auf dem Feld und im Keller ermöglicht. Der Most gärt in Edelstahltanks bei 28 °C. Während der Gärung werden tägliche Umpumpungen durchgeführt, um dadurch eine bessere Farbextraktion zu erhalten und die Temperatur zu kontrollieren. Zum Schluss wird der Wein geklärt und abgestochen und 6 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift. Pepe Yllera ist ein fruchtiger und freundlicher Wein, der bei vielfältigen Gelegenheiten zum Genießen einlädt.
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Yllera in Alkoholische Getränke

Brand: Yllera
EAN: 8420378001034
MPN: 261537
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Wein Pepe Yllera ist eine Hommage an Pepe Yllera, dem Gründer der Weingruppe Grupo Yllera und ein Visionär, der in den achtziger Jahren damit begann, in den Weinsektor der Region Kastilien und León zu investieren. Grupo Yllera startete in Rueda und ist heute in Toro, Ribera del Duero und La Rioja vertreten. Pepe Yllera ist ein Rotwein, der von Yllera in Boada de Roa in der D.O. Ribera del Duero hergestellt wird. Dort kontrollieren sie etwa 150 Hektar Rebfläche, auf der Suche nach niedrigen Erträgen pro Hektar, maximal 4500 kg, um ausgewogene und konzentrierte Trauben zu erhalten. Die Weinberge von Pepe Yllera in Ribera del Duero sind sie zwischen 30 und 40 Jahre alt. Pepe Yllera Roble ist ein Wein der Rebsorten Tempranillo und Carbernet Sauvignon. Die Trauben werden von Hand gelesen, was eine doppelte Selektion auf dem Feld und im Keller ermöglicht. Der Most gärt in Edelstahltanks bei 28 °C. Während der Gärung werden tägliche Umpumpungen durchgeführt, um dadurch eine bessere Farbextraktion zu erhalten und die Temperatur zu kontrollieren. Zum Schluss wird der Wein geklärt und abgestochen und 6 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift. Pepe Yllera ist ein fruchtiger und freundlicher Wein, der bei vielfältigen Gelegenheiten zum Genießen einlädt.
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Brand: Yllera
EAN: 8420378000242
MPN: 251228
Kategorie: Alkoholische Getränke

Bracamonte Roble ist ein Rotwein aus D.O. Ribeira del Duero, der durch die Bodega Yllera hergestellt wird. Es handelt sich um einen reinen Tinta del País. Tinta del País bezeichnet den Tempranillo in dieser Region. Die Trauben stammen von Weinbergen, die zwischen 20 und 30 Jahren alt sind. Sie werden auf dem Weinberg Hand geerntet und in der Bodega erneut selektioniert. Bevor die Trauben in den Herstellungsprozess überführt werden, werden sie gerebelt. Die Herstellung des Bracamonte Roble beginnt mit einer traditionellen alkoholischen Gärphase bei 28°C in beschichteten Betontanks. Der Most läuft täglich durch eine Pumpe, um eine passende Farbextraktion zu erreichen und eine kontrollierte Temperatur zu erhalten. Der Wein durchläuft einen malolaktischen Gärprozess in Edelstahltanks, bevor er in Barriques abgefüllt wird, um zu reifen. In den Barriquefässern aus amerikanischer und französischer Eiche reift er über sechs Monate. Daraufhin wird er in Tanks umgefüllt, in denen er geklärt und stabilisiert wird. Letztendlich verdelt der Wein ein halbes Jahr in der Flasche und gerät danach in den Handel. Die Gruppe Yllera wurde 1970 gegründet und übernahm die Bodega Bracamonte im Jahhr 1986.
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Yllera in Alkoholische Getränke

Brand: Yllera
EAN: 8420378000129
MPN: 244914
Kategorie: Alkoholische Getränke

Jesús Yllera Crianza ist ein Rotwein von Yllera aus Boada de Roa in der D.O. Ribera del Duero. Dort kontrolliert die Kellerei rund 150 Hektar Rebfläche, auf der Suche nach niedrigen Erträgen pro Hektar, um ausgewogene und konzentrierte Trauben zu erhalten. Die Weingruppe Yllera startete in Rueda und ist heute auch in Toro, Ribera del Duero und La Rioja vertreten. Die Reben in Ribera del Duero, von denen die Trauben von Jesús Yllera Crianza stammen, sind zwischen 45 und 50 Jahre alt und werden im Gobelet-System, auf einer Höhe von 700 bis 1000 Metern angebaut. Der Boden ist lehmig und sandig, so dass ein Gleichgewicht zwischen guter Drainage und Wassereinlagerung erreicht wird. Die für den Jesús Yllera Crianza verwendeten Trauben werden von Hand gelesen, was eine erste Auswahl der Trauben auf dem Feld erlaubt. Später wird eine zweite Auswahl im Weingut getroffen. Das Befüllen der Tanks erfolgt durch Schwerkraft, wobei die Integrität der Traube so weit wie möglich respektiert wird. Die Trauben werden nicht entstielt, bevor sie in die Tanks kommen, wodurch das Brechen der Beeren vermieden wird und der Wein am Ende mehr Fruchtaromen erhält. Während der Gärung werden tägliche Umpumpungen durchgeführt, um dadurch eine bessere Farbextraktion zu erhalten und die Temperatur zu kontrollieren. Zum Schluss wird der Wein geklärt und abgestochen und 12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, eine Hälfte in neuen Fässern und die andere Hälfte in Fässern des zweiten Jahres. Jesús Yllera Crianza ist der Ausdruck der Traube Tempranillo aus Ribera del Duero, die zusammen mit den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot einen frischen, komplexen und eleganten Wein ergeben.
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