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Brand: Royal Catering
EAN: 4062859201508
MPN: rcin70001
Kategorie: Industriegeräte

Zaubern Sie klassische Gerichte mit modernster Induktionstechnologie und sparen Sie dabei Zeit und Energie! Mit kurzen Aufheizzeiten und der präzisen Temperaturkontrolle überzeugt die Induktionsfritteuse von Royal Catering durch beste Ergebnisse. Ein großes Gesamtvolumen, hohe Leistungswerte sowie der extrem leise Betrieb machen die Doppelfritteuse dabei ideal für den professionellen Einsatz in Restaurants, Imbissen oder Foodtrucks – und das ganz ohne Gasanschluss oder eine spezielle Belüftung. Die Fritteuse Gastro besitzt zwei 43-l-Behälter (für je 30 l Öl) , in denen Sie parallel große Mengen an Pommes frites, Hähnchenflügeln, Zwiebelringen oder Gambas in einem Vorgang schnell und mühelos frittieren. Dank des präzisen und unabhängig einstellbaren Temperaturbereichs von 60 - 190 °C bereiten Sie nahezu jedes beliebige Lebensmittel – ob frisch oder tiefgefroren – knusprig und auf den Punkt zu. Gut sichtbar positionierte LED-Displays zeigen an, wann die Gastronomie-Fritteuse aufheizt oder das Öl die optimale Temperatur besitzt. Mit einer Leistung von 2 x 10 000 W erreicht das Öl äußerst schnell die benötigte Temperatur, sodass Sie auch große Mengen verschiedener Lebensmittel innerhalb kurzer Zeit perfekt und gleichmäßig zubereiten. Über den integrierten Timer der Öl-Fritteuse, den Sie von 0 - 180 min einstellen, wählen Sie problemlos die ideale Zubereitungszeit. Das Gehäuse der Induktionsfritteuse besteht aus Edelstahl. Das hochwertige Material ist in hohem Maße resistent gegen Rost und damit sehr langlebig. Zudem eignet es sich aufgrund seiner hygienischen sowie geschmacksneutralen Eigenschaften sehr gut für die Verarbeitung von Lebensmitteln. Die glatten Oberflächen ermöglichen eine besonders leichte Reinigung. Ein weiterer Pluspunkt sind die Abflusshähne, mit dem altes Öl schnell und gleichzeitig sparsam abgelassen werden kann. Zusätzlich schützen die mitgelieferten Abdeckungen vor Schmutz und Verunreinigungen außerhalb des Betriebs.
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Royal Catering in Industriegeräte

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859258779
MPN: rcic25500b6
Kategorie: Industriegeräte

Schnell, sauber und sicher: Auf dem Induktionsherd mit Unterbau von Royal Catering kochen Sie energieeffizient auf insgesamt sechs Feldern. Unter jeder Kochfläche erzeugt eine stromdurchfließende Spule ein magnetisches Wechselfeld. Dadurch erhitzen nur die Töpfe und Pfannen. Die Fläche selbst bleibt kühl. Dank der leistungsstarken Felder und des offenen Designs mit Stauraum passt das Gerät perfekt in Gastro-Küchen aller Art. Über handliche Drehknöpfe an der Front der Induktionsplatte stellen Sie die gewünschte Temperatur bis max. 260 °C ein. Dazu stehen Ihnen elf Heizstufen zur Verfügung. Die sechs Kochfelder mit einem Durchmesser von 30 cm bestechen mit einer Gesamtleistung von 25,5 kW. Drei der Felder heizen dank 3,5 kW schnell auf, die übrigen Flächen sind mit 5 kW noch leistungsstärker. Zur Belüftung der Induktionsspulen befindet sich unter jeder Kochfläche ein Ventilator. Reichlich Lüftungsschlitze an der Rückseite der Induktionsplatte sorgen für eine gute Luftzirkulation. Das Gerät schaltet zur Sicherheit nach vier Stunden ohne Bedienung automatisch ab. Jedes Feld trägt dabei Töpfe und Pfannen mit einem Gewicht von 25 kg. Der Unterbau aus Edelstahl bietet extra Stauraum. Dank des offenen Designs finden hier große Töpfe, Pfannen und andere sperrige Arbeitsgeräte Platz. Um auch auf unebenen Untergründen sicher zu stehen, sind die Füße des Unterbaus zwischen 11 und 13 cm höhenverstellbar. Zudem schont eine zusätzliche Gummischicht den Boden vor Kratzern und sorgt für einen rutschfesten Stand. Das hochwertige Kochgerät ist für den Dauereinsatz im Gastgewerbe wie in Restaurants und Hotels konzipiert. Das Gehäuse des Induktionsherdes besteht aus Edelstahl – ideal für die hohen hygienischen Anforderungen in der Gastronomie. Das Material lässt sich ebenso einfach reinigen wie die Kochflächen. Es ist zudem sehr langlebig und korrosionsfest.
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Royal Catering in Industriegeräte

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859025012
MPN: rcgkbc276
Kategorie: Gefriergeräte

Der Schockfroster aus dem Gastronomiededarf von Royal Catering kühlt und gefriert Speisen in rohem und gegartem Zustand. Die Gefrierkapazität von 35 kg / 230 min macht den Schnellkühler zu einem zuverlässigen Helfer in Restaurants und Hotelküchen. Mit seinen geräumigen Maßen ist das Gerät besonders in großen Küchen und Gastronomiebetrieben geeignet. Der großzügige Schockfroster Gastro besticht neben seiner Gefrierleistung auch mit einer Kühlkapazität von 40 kg / 90 min, um von kochend heiß zu kühlen 3 °C zu temperieren. Die gewünschten Einstellungen nehmen Sie über Tasten am hellen und übersichtlichen LCD-Display vor. Die Bedienung ist einfach und intuitiv. Befüllen können Sie den Küchenhelfer mit bis zu 276 l. Das Gerät bietet Platz für bis zu 10 GN-1/1-Behälter. Der praktische Schockgefrierer ist aus robustem und abriebfestem Edelstahl gefertigt. Das Material besitzt eine hohe Beständigkeit gegen mechanische und chemische Beanspruchung. Dadurch ist der Schockfroster für den täglichen Einsatz im gewerblichen Bereich bestens geeignet und erhält eine besonders lange Lebensdauer. Zudem erfüllt das inerte Material die hohen hygienischen Richtlinien, die in der Gastronomie gelten. Wechselwirkungen mit Mikroorganismen, die Bildung von Biofilm beim Arbeiten mit Speisen und Reinigungsmitteln sind so gut wie ausgeschlossen. Der Schockgefrierer arbeitet mit einer Leistung von 1350 W und wird über einen 230-V-Anschluss betrieben. Als Kältemittel dient R290 (Propan). Es besticht durch einen sehr großen Einsatzbereich bei sehr guter Effizienz.
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Royal Catering in Gefriergeräte

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859248886
MPN: rcwcm05
Kategorie: Andere kleine Haushaltsgeräte

Schlagobers auf Knopfdruck: Die Sahnemaschine von Royal Catering produziert Schlagsahne binnen Sekunden. Der Behälter fasst bis zu 5 l Flüssigkeit. Dank des großen Fassungsvermögens verfeinern Sie zahlreiche Kaffees, Desserts, Kuchen und Eiscreme, bevor Sie Sahne nachfüllen – ideal für Restaurants, Eiskaffees und Kaffeehäuser mit viel Kundschaft. Die Handhabung der Maschine für 5 l Sahne ist ganz einfach. Am hellen LED-Touchscreen definieren Sie zunächst die gewünschten Portionsgrößen, die Temperatur und vieles mehr. Im laufenden Betrieb wählen Sie dann nur noch aus großer, mittlerer oder kleiner Portion. Oder Sie zapfen manuell so viel Sahne, wie Sie benötigen. Besonders praktisch: Der Sahneautomat verfügt über eine Selbstreinigungsfunktion, die Sie per Tastendruck aktivieren. Mit der einfachen regelmäßigen Reinigung stellen Sie sicher, dass Ihre Gäste Sahne in einwandfreier und gleichbleibender Qualität genießen. Das Gerät ist insgesamt äußerst pflegeleicht und wartungsarm. Die entnehmbaren Komponenten und hochwertige Materialien machen den Automaten zu einem langlebigen und robusten Gerät für Ihr Gewerbe. Die Gastro-Sahnemaschine steht auf vier Gummifüßen. Diese verhindern ein Verrutschen der Maschine und schützen die Küchenoberfläche vor Kratzern. Zudem besticht das Gerät durch sein kompaktes und ästhetisches Design. Dadurch findet die Maschine auch in kleinen Küchen Platz und fügt sich ideal in verschiedene Einrichtungsstile ein.
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Royal Catering in Andere kleine Haushaltsgeräte

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859276827
MPN: rcgf80700c20db
Kategorie: Fritteusen

Mit der Doppel-Fritteuse von Royal Catering ist Ihr Betrieb bestens aufgestellt. Mit zwei Ölwannen zu je 28 l und insgesamt 30 kW setzen Sie das leistungsstarke Gerät professionell in Restaurants, Imbissen oder Foodtrucks ein. Unterhalb der Ölwannen mit sechs Heizelementen befindet sich ein geräumiger Schrank, in der die Technik der Gas-Fritteuse sicher verstaut ist. Über eine Schwenktür haben Sie Zugriff auf die Ölabflussrohre und Thermostate. Die zwei Ölbehälter der Gas-Fritteuse überzeugen mit einer Gesamtkapazität von jeweils 36 l (für je 28 l Öl). Eine Markierung für die minimale und maximale Füllmenge hilft bei der Orientierung. Dank des in sieben Stufen einstellbaren Temperaturbereichs von 120 - 200 °C und des energieeffizienten Thermostats bereiten Sie jedes Frittiergut auf den Punkt zu. Die integrierte Kaltzone sorgt dafür, dass herabsinkende Reste des Frittierguts nicht verbrennen. Die Gas-Doppel-Fritteuse starten Sie per Elektrozündung. Das Gerät ist ab Werk auf die Gasart I3B/P(50) eingestellt, was für viele Gastroküchen ideal ist. Im Lieferumfang befinden sich zwei Sets aus Brenndüsen, um das Modell auf Erd- oder Flüssiggas umzurüsten. Höhenverstellbare Füße verleihen der Doppel-Fritteuse auch auf unebenen Böden einen stabilen Stand. Für Sicherheit bei der Nutzung sorgen der Überlastungs- und Überhitzungsschutz. Das Gehäuse, die Wannen und die Türen der Doppel-Fritteuse bestehen aus hochwertigem Edelstahl. Das Material ist nicht nur robust, sondern auch äußerst hygienisch – ideal für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen. Die glatten Oberflächen widerstehen den meisten Verschmutzungen und lassen sich mühelos reinigen.
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Royal Catering in Fritteusen

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859201522
MPN: rcin70003
Kategorie: Grill

Mit dem Induktionsgrill aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering verwöhnen Sie Ihre Gäste das ganze Jahr über mit leckeren und herzhaften Grillspezialitäten. Ob saftige Steaks und Burger, Fisch, Omeletts, Tortillas oder Gemüse – mit dieser Elektro-Grillplatte sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Der Gastrogrill besticht durch seinen flüsterleisen Betrieb sowie durch eine hygienische und sehr saubere Arbeitsweise. Außerdem eignet sich die Grillplatte Gastro erstklassig für den Einsatz in großen und kleinen Küchen – von Imbissen und Foodtrucks bis hin zu Wohnheimen und Ferienhäusern. Induktionsfelder erhitzen effizienter als Strom oder Gas. Durch die besondere Art der Erwärmung sparen Sie viel Zeit beim Kochen und senken gleichzeitig Ihren Energieverbrauch und die Stromrechnung! Das vollautomatische Thermostat der Grillplatte gewährleistet in Kombination mit der Induktionstechnologie und der LED-Anzeige eine konstante wie präzise Temperatur. Dank des leistungsfähigen Heizelements, das mit 10000 W arbeitet, erreicht der Induktionsgrill sehr schnell die Betriebstemperatur zwischen 80 - 300 °C. Ein von 0 - 180 min einstellbarer Timer erleichtert zusätzlich den Garvorgang. Der leistungsfähige Elektrogrill besteht aus Edelstahl und leitet die Wärme schnell an die Speisen weiter. Die glatte Grilloberfläche ist 720 x 610 mm groß. Das Gehäuse des Induktionsgrills besteht aus hochwertigem Edelstahl und ist somit besonders resistent gegenüber Korrosion, neutral beim Kontakt mit Lebensmitteln und leicht zu reinigen. Weniger Verschleißteile für eine lange Lebensdauer: Das Modell ist sehr robust, hitzeresistent und umweltfreundlich, da Sie ohne Brennstoff garen. Für Schutz ist ebenso gesorgt, denn das Braten auf dem Induktionsgrill funktioniert ohne offene Flamme – optimal für Neulinge in der Küche und überall dort, wo sicheres Kochen ohne entzündlichen Brennstoff gewünscht ist.
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Royal Catering in Grill

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859030597
MPN: rcdw04
Kategorie: Geschirrspülmaschinen

Sie haben ein Restaurant, einen Imbiss oder eine andere Gastronomie? Sie sind es leid, dass Ihr Geschirr und Besteck nicht richtig sauber wird? Sagen Sie schmutzigen Küchenutensilien ade mit der Geschirrspülmaschine RCDW-04 von Royal Catering! Hocheffizient, absolut leistungsstark und langlebig. Essensreste, Schmutz und Dreck haben keine Chance gegen die Premiumqualität des Geschirrspülers von Royal Catering! Die Unterbau-Spülmaschine hat eine Gesamtleistung von 6600 W. Dank dieser Power schafft er bis zu 20 / 30 / 60 Ladungen an dreckigem Geschirr pro Stunde. Die Korbleistung pro Stunde ist von dem gewählten Waschprogramm abhängig: zur Auswahl stehen 3 Programme sowie die Kaltspülung. Jede Ladung hat ein Fassungsvolumen von 35 l, sodass Sie keine Probleme mehr haben werden, dreckiges Geschirr schnell genug sauber zu bekommen. Dank einer maximalen Spültemperatur von 92 °C schafft die Geschirrspülmaschine auch hartnäckigste Verschmutzungen und Essensreste. Zeitgleich ist der Unterbau-Geschirrspüler mit einem Wasserverbrauch von nur 1.5 l pro Spülgang extrem sparsam. Das Gehäuse des Unterbau-Geschirrspülers besteht aus qualitativ hochwertigem, gut verarbeiteten Edelstahl, welcher extrem pflegeleicht und langlebig ist. Die Geschirrspülmaschine besitzt die Schutzklasse IPX4, einen Netzeingangsstrom von 12,2 A und eine Betriebsspannung von 400 V. Die Betriebslautstärke beträgt 61 dB.
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Royal Catering in Geschirrspülmaschinen

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859277060
MPN: rcgc120700ov6b
Kategorie: Industriegeräte

Funktionalität, Langlebigkeit und Eleganz vereint: Mit dem frei stehenden Gasherd inkl. Backofen und Unterschrank statten Sie Ihre Küche professionell aus. Das 27,6 kW starke Gerät arbeitet dank präziser Temperaturkontrolle und Sicherheitsfunktionen zuverlässig in der Gastronomie, in Hotel- und Restaurantküchen oder Wohnheimen. Unterhalb der sechs Brenner finden Sie einen geräumigen Ofen für Backgerichte aller Art sowie einen Schrank für Töpfe, Pfannen und andere Küchenutensilien, die Sie stets staubgeschützt aufbewahren. Den Gas-Standherd zünden Sie manuell. Ein Küchenfeuerzeug liegt dem Lieferumfang bei, ebenso wie zwei Sets aus Brenndüsen, um den Herd auf Erd- oder Flüssiggas umzurüsten. Das Gerät ist ab Werk auf die Gasart I3B/P(50) eingestellt, was für viele Gastroküchen ideal ist. Diese Flexibilität ermöglicht es Ihnen, den Propangasherd ganz nach Ihren individuellen Bedürfnissen und den Gegebenheiten vor Ort anzupassen. Den Backofen zünden sie elektrisch. Dank der präzisen Temperatursteuerung über einen handlichen Drehknopf wählen Sie die gewünschte Backtemperatur zwischen 130 und 330 °C. Für konstante Hitze sorgen das Thermostat sowie das spezielle Design der Backofentür. Durch den Verzicht auf Silikon-Dichtungsband erhalten Sie mit dem Standherd ein sehr verschleißfestes und wartungsarmes Gerät. Höhenverstellbare Füße verleihen dem Gasherd auch auf unebenen Böden einen stabilen Stand. Für Sicherheit bei der Nutzung sorgen die Flammendurchschlagsicherung, die abgerundeten Kanten des Korpus sowie der integrierte Dunstabzug mit Spritzschutz. Das Gehäuse und die Türen des Gasherds bestehen aus hochwertigem Edelstahl. Das Material ist nicht nur robust, sondern auch äußerst hygienisch – ideal für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen. Die glatten Oberflächen widerstehen den meisten Verschmutzungen und lassen sich mühelos reinigen. Die Brennermulden nehmen Sie zur Reinigung einfach heraus.
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Royal Catering in Industriegeräte

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928684615
MPN: rclks1200
Kategorie: Kühlschrank

Es gibt unzählige Dinge, die Sie für Ihren Gastronomiebetrieb kühl halten müssen. Um frisches Gemüse, vorbereitete Speisen und Soßen, Getränke, Suppen sowie Milchprodukte zu kühlen und über einen längeren Zeitraum frisch zu halten, bietet der Kühlschrank Gastro jede Mange Ablagefläche. Der Gastro Kühlschrank hat ein Fassungsvermögen von 1.168 Liter. Damit haben Sie reichlich Stauraum, um alle gekühlten Vorräte für Ihren Küchenbetrieb zu lagern. Für eine optimale Auslastung des Innenraums stehen Ihnen 6 Einlagen mit den Maßen von 64,8 x 53 Zentimeter zur Verfügung, deren Position Sie entsprechend der Größe der Behälter bestimmen können. Ob Suppentöpfe, unterschiedlich hohe GN-Behälter oder flache Aufschnittplatten – durch die Anordnung der Einschübe nimmt alles nur so viel Platz weg, wie gerade gewünscht wird. Der Lüfter der integrierten Umluftkühlung und der leistungsstarke 480-Watt-Kompressor garantieren eine gleichmäßige Luftzirkulation im Innenraum. Diese Art der Kühlung sorgt dafür, dass alle Lebensmittel im Gastro Kühlschrank gleichmäßig gekühlt werden. Der verwendete Kompressor ist besonders energieeffizient, wobei er gleichzeitig nur wenig Lärm erzeugt und dadurch optimal für Innenräume geeignet ist. Der Kühlschrank für die Gastronomie wird mithilfe des Kältemittels R290 gekühlt, das ausgezeichnete thermodynamische Eigenschaften besitzt und durch eine hohe Energieeffizienz überzeugt. Darüber hinaus hat das umweltfreundliche Kühlmittel keine negativen Auswirkungen auf die Ozonschicht sowie den Treibhauseffekt. Über das digitale Thermostat wird die Kühltemperatur, die Sie über das Bedienfeld zwischen minus zwei und plus acht Grad Celsius einstellen können, exakt gehalten. Über eine digitale Anzeige haben Sie immer die aktuelle Temperatur im Blick. Dadurch können Sie die Kühlung an die Lebensmittel, die Sie Ihren Gästen anbieten wollen, optimal anpassen. Für beste Kühlergebnisse, auch über einen langen Zeitraum hinaus, sorgt die automatische Abtaufunktion. Die zwei Schwenktüren sind komfortabel mit Griffen zu öffnen und zu schließen. Jede Tür ist mit einem integrierten Schloss versehen, über das die Tür bei Bedarf verschlossen und der Kühlschrank vor einem unautorisierten Zugriff geschützt werden kann. Ein Ersatzschlüssel ist im Lieferumfang enthalten. Wird eine Tür geöffnet, wird der Innerraum gleichmäßig ausgeleuchtet, sodass alle Waren immer gut zu sehen sind. Die glatten Oberflächen des Gastro Kühlschranks aus Edelstahl erweisen sich als besonders pflegeleicht. Das Material und die Konstruktion des Schranks zeichnen sich darüber hinaus als besonders langlebig und widerstandsfähig aus. Auch verleiht es dem Kühlschrank ein elegantes Aussehen, dass in jede Küche oder jeden Lagerraum passt. Über die höhenverstellbaren Füße lässt sich das Gerät an unterschiedliche Böden anpassen. Die glatten Oberflächen des Gastro Kühlschranks aus Edelstahl erweisen sich als besonders pflegeleicht. Das Material und die Konstruktion des Schranks zeichnen sich...
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Royal Catering in Kühlschrank

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859131362
MPN: rcsi17
Kategorie: Eismaschinen

Der Sommer kann kommen und mit ihm das Softeis! Mit der Profi-Softeismaschine von Royal Catering zapfen Sie binnen einer Stunde zuverlässig 18 l Softeis, Sorbet oder Frozen Yogurt. Durch das hohe Gesamtvolumen von 10 l und die einfache Bedienung eignet sich die Softeismaschine Gastro für belebte Bars, Eisdielen, Cafés und Volksfeste. Die Maschine benötigt 15 min Kühlzeit, bevor Sie die ersten 6 Portionen Eiscreme entnehmen können. Danach dauert der Kühlvorgang nur noch 3 min. Suchen Sie eine professionelle Eismaschine, mit der Sie schnell leckeres Eis zaubern? Perfekt, denn leistungsstarke 1150 W sichern bei diesem Modell, dass Ihre Gäste binnen Minuten Ihre Leckerei bekommen. Dank integrierter Konsistenzprüfung servieren Sie zudem immer eine perfekt cremige Masse – ob Eis, Joghurt oder Sorbet. Über das digitale Bedienfeld stellen Sie kinderleicht die Temperatur und Konsistenz für die jeweiligen Zutaten ein. Informationen zu den verschiedenen Funktionen finden Sie in der Betriebsanleitung. Ein Deckel schützt die Eismasse vor Schmutz und hält die Temperatur im Inneren des Geräts stabil. Zudem ist das Gehäuse der Soft Ice Maschine aus Edelstahl. Dadurch ist die Softeismaschine robust und ideal für die Verarbeitung von Lebensmitteln geeignet. Vier rutschfeste Gummifüße sorgen für den sicheren Stand der Maschine.
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Royal Catering in Eismaschinen

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859131348
MPN: rchi02
Kategorie: Eismaschinen

Der Sommer kann kommen und mit ihm leckere Eiscreme! Mit der Profi-Eismaschine von Royal Catering zapfen Sie binnen einer Stunde zuverlässig 15 l cremiges Gelato, Eiscreme oder Sorbet. Durch das hohe Gesamtvolumen von 7,5 l bei gleichzeitig kompaktem Design eignet sich die Gelato-Eismaschine optimal für belebte Bars, Eisdielen, Cafés und Volksfeste. Der Clou: Die Maschine ist mobil, denn Sie ist mit Rollen und Bremsen ausgestattet. Suchen Sie eine professionelle Sorbet-Eismaschine, mit der Sie schnell leckeres Eis zaubern? Perfekt, denn leistungsstarke 1500 W sichern bei diesem Modell, dass Ihre Gäste binnen Minuten ihre Leckerei bekommen. Über das digitale Bedienfeld steuern Sie zudem kinderleicht die Maschine. Das Gehäuse der Eis- und Sorbetmaschine ist aus Edelstahl gefertigt. Dadurch ist das Gerät robust und ideal für die Verarbeitung von Lebensmitteln geeignet.
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Royal Catering in Eismaschinen

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859131379
MPN: rcsi18
Kategorie: Eismaschinen

Mit der Softeismaschine von Royal Catering produzieren Sie binnen einer Stunde zuverlässig 23 l Softeis, Sorbet oder Frozen Yogurt. Durch das hohe Gesamtvolumen von 16,2 l und drei verschiedene Geschmacksrichtungen eignet sich die Gastro-Softeismaschine für belebte Bars, Eisdielen, Cafés und Volksfeste. Die schnelle Eismaschine benötigt lediglich 15 min Kühlzeit, bevor Sie die ersten sechs Portionen Eiscreme entnehmen. Danach dauert der Kühlvorgang nur noch 3 min. Mit leistungsstarken 1550 W und integrierter Konsistenzprüfung servieren Sie durchgängig eine perfekt cremige Masse. Über das digitale Bedienfeld stellen Sie unkompliziert die Temperatur und Festigkeit für die jeweiligen Spezialitäten ein. Während der Produktion schützt ein Deckel die Eismasse vor Schmutz und Wärme. Eine Abtropfschale fängt überschüssige Flüssigkeiten auf und sorgt für einen sauberen Arbeitsplatz. Zudem ist das Gehäuse der Soft Ice Maschine aus Edelstahl. Dadurch ist dieses Modell besonders robust und dank der einfachen Reinigung ideal für die Verarbeitung von Lebensmitteln. Vier rutschfeste Gummifüße sorgen für den sicheren Stand der Profi-Softeismaschine.
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Royal Catering in Eismaschinen

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859026828
MPN: rcpm40,1bs
Kategorie: Industriegeräte

Sie sind Bäcker, Konditor oder Restaurantbesitzer? Ihr Teig wird einfach nicht perfekt oder kostet Sie zu viel Zeit und Mühe? Mit der Knetmaschine RCPM-40,1BS von Royal Catering gehören diese Probleme der Vergangenheit an! Unglaubliche Power und höchste Qualität für den perfekten Teig in kürzester Zeit. Und das in großen Mengen. Kein Problem für die Teigknetmaschine! Die Schüssel der Teigknetmaschine hat ein Fassungsvermögen von 45 l. So verabeiten Sie auf einen Schlag bis zu 20 kg Mehl. Alle Teile, die direkt mit dem Teig in Berührung kommen, sind aus Edelstahl gefertigt und haben den höchsten Gastronomiestandard. Dank 2100 W Leistung bei einer Spannung von 230 V ist der Spiralmixer besonders Leistungsstark und schafft große Mengen von jeglicher Art Teig. Der Knethacken hat eine Geschwindigkeit von 139 - 200 U/min. Dank eines integrierten Timers mit maximal 99 Minuten stoppt die Küchenmaschine automatisch nach Ablauf der Zeit. So kann die Teigmaschine den Teig kneten, ohne dass Sie darauf achten müssen. Dadurch verbessert sich der Workflow in Ihrer Küche erheblich. Dank eines Gitterdeckels biete die Knetmaschine extreme Sicherheit während des Betriebs. Zeitgleich können trotzdem weitere Zutaten während der Zubereitung hinzugegeben werden.
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Royal Catering in Industriegeräte

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859257246
MPN: rcrc2d1340
Kategorie: Kühlschrank

Der Gastro-Kühlschrank von Royal Catering bietet reichlich Platz, um auch für einen großen Kundenandrang immer genügend gekühlte Waren vorrätig zu halten. Der Kühlschrank steht auf vier Rollen, mit denen Sie ihn auch auf rauen Böden mühelos verschieben. Die Feststellbremsen sorgen für einen sicheren Stand, sobald Sie das Gerät wie gewünscht positioniert haben. Der Kühlschrank ist abschließbar, sodass Sie die gekühlten Lebensmittel vor unbefugtem Zugriff sichern. Der Gastronomie-Kühlschrank hat ein Fassungsvermögen von 1340 l. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie auf frisches Gemüse, vorbereitete Speisen und Soßen, Getränke, Suppen oder Milchprodukte zurückgreifen, der Gewerbekühlschrank verwahrt alles zuverlässig gekühlt. Für eine optimale Auslastung des Innenraums stehen Ihnen insgesamt sechs Ablageroste zur Verfügung, die Sie nach Belieben in verschiedenen Höhe einlegen. Der sanfte Öffnungs- und Schließmechanismus der zwei Schwenktüren erleichtert die Handhabung im hektischen Alltag, gerade wenn Sie keine Hand frei haben. Für eine schnelle Kühlung sorgt das umweltfreundliche Kältemittel R290. Es besitzt ausgezeichnete thermodynamische Eigenschaften und überzeugt durch eine hohe Energieeffizienz. Über das digitale Thermostat steuern Sie die Kühltemperatur präzise zwischen 2 und 8 °C. Dadurch passen Sie die Kühlung optimal an die gelagerten Lebensmittel an. Die automatische Abtaufunktion hält den Kühlschrank zu jeder Zeit eisfrei. Dadurch verringert sich der Wartungsaufwand und Sie lagern Ihre Lebensmittel ununterbrochen, ohne abtauen zu müssen. Das hochwertige Gehäuse des Gastronomie-Kühlschranks besteht aus Edelstahl. Das Material ist besonders widerstandsfähig, langlebig und pflegeleicht. Die glatten Oberflächen reinigen Sie mühelos.
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Royal Catering in Kühlschrank

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859273468
MPN: rcbs2400
Kategorie: Industriegeräte

Die elektrische Knochensäge bietet mit ihrem leistungsstarken 1500-W-Motor eine herausragende Schneidleistung – ideal für die professionelle Fleischverarbeitung in Metzgereien und Großküchen. Das 2400 mm lange Sägeblatt aus Edelstahl schneidet mit einer Geschwindigkeit von 15 m/s mühelos durch Fleisch und Knochen – sowohl frisch als auch gefroren. Mit einer maximalen Schnitthöhe von 330 mm eignet sich diese Knochensäge zudem für die effiziente Bearbeitung großer Fleischstücke. Vier integrierte Räder bieten unkomplizierte Mobilität und flexiblen Einsatz in verschiedenen Arbeitsbereichen. Die Bremsen sorgen für einen sicheren Stand, sobald sich die Knochensäge am gewünschten Platz befindet. Mit dem integrierten Schiebesystem und der Skala auf der 78 x 74 cm messenden Arbeitsfläche erzielen Sie präzise Ergebnisse. Ein von außen zugänglicher Auffangbehälter ermöglicht dabei eine schnelle und saubere Entsorgung von Schnittresten. Die elektrische Fleischsäge erfüllt zudem höchste Sicherheitsstandards. Ein Schutzschalter verhindert ungewollte Inbetriebnahmen, während der Notschalter eine schnelle Abschaltung ermöglicht. Die spritzwassergeschützte Steuereinheit garantiert den sicheren Betrieb in feuchten Umgebungen. Das stabile Design und der ergonomische Griff sorgen für eine geschützte und komfortable Handhabung. Gehäuse und Sägeblatt bestehen aus hochwertigem Edelstahl und gewährleisten eine lange Lebensdauer sowie Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion – selbst in anspruchsvollen industriellen Umgebungen. Sowohl die Abdeckungen als auch die Riemenscheibe nehmen Sie unkompliziert ab und vereinfachen so Reinigung und Wartung. Die Knochenbandsäge verfügt zudem über ein praktisches Clamping-System zum schnellen Wechsel des Sägeblatts sowie hermetische Kugellager gegen das Eindringen von Schmutz und anderen Verunreinigungen.
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Royal Catering in Industriegeräte

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859276995
MPN: rcgg80700csg
Kategorie: Grill, Planchas & Zubehör

Auf der Gas-Grillplatte von Royal Catering garen Sie Würstchen, Speck, Burger, Gemüse und Toasts wie im Schlaf! Das robuste Modell mit einer Grillplatte aus Chromstahl ist ideal für die Gastronomie geeignet, ob für Hotels, Cafeterias, Imbisswagen, Bistros, Bars, Restaurants oder Catering-Veranstaltungen. Unterhalb der teils glatten, teils geriffelten Grillfläche finden Sie einen geräumigen Schrank für Töpfe, Pfannen und andere Küchenutensilien, die Sie stets staubgeschützt aufbewahren. Über zwei Schwenktüren öffnen Sie diesen und haben schnell Zugriff auf Ihre Arbeitsmaterialien. Auf der großen Grillfläche bereiten Sie schnell viele Sandwiches, Hamburger, French Toasts, Tortillas und andere Leckereien zu. Die Gas-Grillplatte erreicht Temperaturen von 50 - 300 °C, die Sie präzise über einen Drehschalter einstellen. Die Bratplatte starten Sie per Elektrozündung. Zudem verfügt das Modell über eine Zündflammen-Funktion. Das Gerät ist ab Werk auf die Gasart I3B/P(50) eingestellt, was für viele Gastroküchen ideal ist. Im Lieferumfang befinden sich zwei Sets aus Brenndüsen, um die Griddleplatte auf Erd- oder Flüssiggas umzurüsten. Höhenverstellbare Füße verleihen dem Gasgriller mit Platte auch auf unebenen Böden einen stabilen Stand. Für Sicherheit bei der Nutzung sorgen die Flammendurchschlagsicherung, die abgerundeten Kanten des Korpus sowie der integrierte Dunstabzug und Spritzschutz. Das Gehäuse und die Türen des Schranks bestehen aus hochwertigem Edelstahl. Das Material ist nicht nur robust, sondern auch äußerst hygienisch – ideal für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen. Die glatten Oberflächen widerstehen den meisten Verschmutzungen und lassen sich mühelos reinigen. Die Auffangschale für Fett nehmen Sie zur Reinigung einfach heraus.
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Royal Catering in Grill, Planchas & Zubehör

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859257253
MPN: rcrc4d1340
Kategorie: Kühlschrank

Der Gastro-Kühlschrank von Royal Catering bietet reichlich Platz, um auch für einen großen Kundenandrang immer genügend gekühlte Waren vorrätig zu halten. Der Kühlschrank steht auf vier Rollen, mit denen Sie ihn auch auf rauen Böden mühelos verschieben. Die Feststellbremsen sorgen für einen sicheren Stand, sobald Sie das Gerät wie gewünscht positioniert haben. Der Kühlschrank ist abschließbar, sodass Sie die gekühlten Lebensmittel vor unbefugtem Zugriff sichern. Der Gastronomie-Kühlschrank hat ein Fassungsvermögen von 1001 l. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie auf frisches Gemüse, vorbereitete Speisen und Soßen, Getränke, Suppen oder Milchprodukte zurückgreifen, der Gewerbekühlschrank verwahrt alles zuverlässig gekühlt. Für eine optimale Auslastung des Innenraums stehen Ihnen insgesamt sechs Ablageroste zur Verfügung, die Sie nach Belieben in verschiedenen Höhe einlegen. Der sanfte Öffnungs- und Schließmechanismus der vier Schwenktüren erleichtert die Handhabung im hektischen Alltag, gerade wenn Sie keine Hand frei haben. Für eine schnelle Kühlung sorgt das umweltfreundliche Kältemittel R290. Es besitzt ausgezeichnete thermodynamische Eigenschaften und überzeugt durch eine hohe Energieeffizienz. Über das digitale Thermostat steuern Sie die Kühltemperatur präzise zwischen 2 und 8 °C. Dadurch passen Sie die Kühlung optimal an die gelagerten Lebensmittel an. Die automatische Abtaufunktion hält den Kühlschrank zu jeder Zeit eisfrei. Dadurch verringert sich der Wartungsaufwand und Sie lagern Ihre Lebensmittel ununterbrochen, ohne abtauen zu müssen. Das hochwertige Gehäuse des Gastronomie-Kühlschranks besteht aus Edelstahl. Das Material ist besonders widerstandsfähig, langlebig und pflegeleicht. Die glatten Oberflächen reinigen Sie mühelos.
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Royal Catering in Kühlschrank

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859113160
MPN: rcic17000
Kategorie: Kocher

Schnell, sauber und sicher kochen mit dem Induktionsherd von Royal Catering! Durch die bewährte Technologie erhitzen nur die Töpfe und Pfannen; die Kochfläche selbst bleibt kühl. Induktionskochfelder arbeiten sowohl schneller als auch energieeffizienter als Strom oder Gas. Über handliche Drehknöpfe an der Front stellen Sie die gewünschte Temperatur bis zu 260 °C ein. Mit einer Leistung von 17 kW erreicht der Herd mit Induktion in kürzester Zeit seine Betriebstemperatur. Die vier Kochfelder mit einem Durchmesser von 16 - 30 cm tragen ein Gewicht von je von 25 kg. Das hochwertige Kochgerät ist für den Dauereinsatz im Gastgewerbe wie in Restaurants und Hotels konzipiert. Das Gehäuse des Induktionsherdes besteht aus Edelstahl. Das Material lässt sich ebenso einfach reinigen wie die glatte Kochfläche. Edelstahl ist sehr langlebig und besonders resistent gegenüber Korrosion. Unterhalb der Induktionsfläche befindet sich zudem extra Stauraum. Dank des offenen Designs finden hier große Töpfe, Pfannen und andere sperrige Arbeitsgeräte Platz.
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Royal Catering in Kocher

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859131331
MPN: rchi01
Kategorie: Eismaschinen

Der Sommer kann kommen und mit ihm leckere Eiscreme! Mit der Profi-Eismaschine von Royal Catering zapfen Sie binnen einer Stunde zuverlässig 15 l cremiges Gelato, Eiscreme oder Sorbet. Durch das hohe Gesamtvolumen von 7,5 l bei gleichzeitig kompaktem Design eignet sich die Gelato-Eismaschine optimal für belebte Bars, Eisdielen, Cafés und Volksfeste. Suchen Sie eine professionelle Sorbet-Eismaschine, mit der Sie schnell leckeres Eis zaubern? Perfekt, denn leistungsstarke 1500 W sichern bei diesem Modell, dass Ihre Gäste binnen Minuten ihre Leckerei bekommen. Über das digitale Bedienfeld steuern Sie zudem kinderleicht die Maschine. Das Gehäuse der Eis- und Sorbetmaschine ist aus Edelstahl gefertigt. Dadurch ist das Gerät robust und ideal für die Verarbeitung von Lebensmitteln geeignet. Vier rutschfeste Gummifüße sorgen für den sicheren Stand der Maschine.
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Royal Catering in Eismaschinen

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859024992
MPN: rcgkbc96
Kategorie: Gefriergeräte

Der Schockfroster aus dem Gastronomiededarf von Royal Catering kühlt und gefriert Speisen in rohem und gegartem Zustand. Die Gefrierkapazität von 12/238 kg/min macht den Schnellkühler zu einem zuverlässigen Helfer in Restaurants und Hotelküchen. Dank seiner kompakten Maße ist das Gerät in Küchen mit begrenztem Raum und als Schockfroster für zu Hause geeignet. Der solide Schockfroster Gastro besticht neben seiner Gefrierleistung auch mit einer Kühlkapazität von 14/90 kg/min, um von kochend heiß zu kühlen 3 °C zu temperieren. Die gewünschten Einstellungen nehmen Sie über Tasten am hellen und übersichtlichen LCD-Display vor. Die Bedienung ist einfach und intuitiv. Befüllen können Sie den Küchenhelfer mit bis zu 96 l. Der praktische Schockgefrierer ist aus robustem und abriebfestem Edelstahl gefertigt. Das Material besitzt eine hohe Beständigkeit gegen mechanische und chemische Beanspruchung. Dadurch ist der Schockfroster für den täglichen Einsatz im gewerblichen Bereich bestens geeignet und erhält eine besonders lange Lebensdauer. Zudem erfüllt das inerte Material die hohen hygienischen Richtlinien, die in der Gastronomie gelten. Wechselwirkungen mit Mikroorganismen, die Bildung von Biofilm beim Arbeiten mit Speisen und Reinigungsmitteln sind so gut wie ausgeschlossen. Der Schockgefrierer arbeitet mit einer Leistung von 550 W und wird über einen 230-V-Anschluss betrieben. Als Kältemittel dient R290 (Propan). Es besticht durch einen sehr großen Einsatzbereich bei sehr guter Effizienz.
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Royal Catering in Gefriergeräte

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859276889
MPN: rcec120700c6b
Kategorie: Industriegeräte

Funktionalität, Langlebigkeit und Eleganz vereint: Mit dem frei stehenden Gastro-Herd mit sechs Kochplatten inkl. Unterschrank statten Sie Ihre Küche professionell aus. Das 15,6 kW starke Gerät arbeitet dank präziser Temperaturkontrolle und Sicherheitsfunktionen zuverlässig in der Gastronomie, in Hotel- und Restaurantküchen oder Wohnheimen. Unterhalb der Platten finden Sie einen geräumigen Schrank für Töpfe, Pfannen und andere Küchenutensilien, die Sie stets staubgeschützt aufbewahren. Über drei Schwenktüren öffnen Sie diesen und haben schnell Zugriff auf Ihre Arbeitsmaterialien. Der leistungsstarke Elektroherd besitzt sechs Herdplatten aus Gusseisen mit je 2600 W Leistung und einem Durchmesser von 23 cm. Jede Platte trägt sicher bis zu 10 kg Gewicht. Die Temperatur bis zu 450 °C regulieren Sie in drei Stufen über große Bedienknöpfe an der Front des Gerätes. Sollte der E-Herd überhitzen, schaltet er automatisch ab und erhöht so die Arbeitssicherheit während des Betriebs. Höhenverstellbare Füße verleihen dem Gastro-Herd auch auf unebenen Böden einen stabilen Stand. Das Gehäuse und die Türen des Geräts bestehen aus hochwertigem Edelstahl. Das Material ist nicht nur robust, sondern auch äußerst hygienisch – ideal für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen. Die glatten Oberflächen widerstehen den meisten Verschmutzungen und lassen sich mühelos reinigen.
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Royal Catering in Industriegeräte

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859249715
MPN: rcgcg24
Kategorie: Industriegeräte

Mit dem Hähnchengrill von Royal Catering wird jeder satt! Bieten Sie Ihrer Kundschaft leckere Broiler, Roastbeef, Porchetta, Spießbraten und viele andere Köstlichkeiten frisch und kross zubereitet an. Auf vier rotierenden Spießen mit Platz für je 4 Hähnchen bereiten Sie die Spezialitäten Ihrer Wahl gleichmäßig zart und mit einer knusprigen Kruste zu. Dafür schalten Sie die Heizzonen unabhängig voneinander ein oder aus, sodass Sie sogar verschiedene Speisen parallel zubereiten und Ihre Gäste sich über das vielfältige Angebot freuen. Dabei arbeitet der mobile Hähnchengrill mit einer Gesamtleistung von 3 x 5,5 kW besonders leistungsstark und zuverlässig. Die hitzebeständigen Türen aus gehärtetem Glas bieten Ihnen während der Zubereitung jederzeit einen ausgezeichneten Blick auf das Grillgut. Dank der Innenraumbeleuchtung setzen Sie Ihre Köstlichkeiten zudem perfekt in Szene. Das Gehäuse aus Edelstahl rundet den professionellen Gesamteindruck ab. Gleichzeitig bietet dieses Material besonders im gastronomischen Bereich zahlreiche Vorteile: Es nimmt weder Geschmack noch Gerüche an, ist besonders widerstandsfähig und sehr unkompliziert zu reinigen. Dank der vier Räder stellen Sie den Hähnchengrill mit Drehspieß unkompliziert da auf, wo Sie ihn brauchen. Ein fester Stand ist dank der stabilen Konstruktion sowie der zwei Feststellbremsen trotzdem garantiert. Lassen Sie sich von hochwertiger Quantität, einer starken Leistung sowie einer einfachen Bedienung überzeugen und entscheiden Sie sich für den Gastro-Hähnchengrill von Royal Catering!
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Royal Catering in Industriegeräte

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859276988
MPN: rcgg80700cs
Kategorie: Grill, Planchas & Zubehör

Auf der doppelten Gas-Grillplatte von Royal Catering garen Sie Würstchen, Speck, Burger, Gemüse und Toasts wie im Schlaf! Das robuste Modell mit einer Grillplatte aus Chromstahl ist ideal für die Gastronomie geeignet, ob für Hotels, Cafeterias, Imbisswagen, Bistros, Bars, Restaurants oder Catering-Veranstaltungen. Unterhalb der glatten Grillfläche finden Sie einen geräumigen Schrank für Töpfe, Pfannen und andere Küchenutensilien, die Sie stets staubgeschützt aufbewahren. Über zwei Schwenktüren öffnen Sie diesen und haben schnell Zugriff auf Ihre Arbeitsmaterialien. Auf der großen Grillfläche bereiten Sie schnell viele Sandwiches, Hamburger, French Toasts, Tortillas und andere Leckereien zu. Die Gas-Grillplatte erreicht Temperaturen von 50 - 300 °C, die Sie präzise über einen Drehschalter einstellen. Die Bratplatte starten Sie per Elektrozündung. Zudem verfügt das Modell über eine Zündflammen-Funktion. Das Gerät ist ab Werk auf die Gasart I3B/P(50) eingestellt, was für viele Gastroküchen ideal ist. Im Lieferumfang befinden sich zwei Sets aus Brenndüsen, um die Griddleplatte auf Erd- oder Flüssiggas umzurüsten. Höhenverstellbare Füße verleihen dem Gasgriller mit Platte auch auf unebenen Böden einen stabilen Stand. Für Sicherheit bei der Nutzung sorgen die Flammendurchschlagsicherung, die abgerundeten Kanten des Korpus sowie der integrierte Dunstabzug und Spritzschutz. Das Gehäuse und die Türen des Schranks bestehen aus hochwertigem Edelstahl. Das Material ist nicht nur robust, sondern auch äußerst hygienisch – ideal für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen. Die glatten Oberflächen widerstehen den meisten Verschmutzungen und lassen sich mühelos reinigen. Die Auffangschale für Fett nehmen Sie zur Reinigung einfach heraus.
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Royal Catering in Grill, Planchas & Zubehör

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859240248
MPN: rcsi18a
Kategorie: Industriegeräte

Der Sommer kann kommen und mit ihm das Softeis! Mit der Profi-Softeismaschine von Royal Catering zapfen Sie binnen 60 min bis zu 16 l leckeres Softeis, Sorbet oder Frozen Yogurt. Durch ihr Gesamtvolumen von 14,2 l eignet sich der Softeisautomat für belebte Bars, Eisdielen, Cafés und Volksfeste. Das Gehäuse ist besonders schmal, sodass Sie das Gerät problemlos auf kleinen Theken unterbringen. Tipp: Für eine perfekt cremige Konsistenz zapfen Sie jeweils 60 - 80 g Eis und legen zwischen den Portionen ca. 10 s Pause ein. Wir empfehlen für dieses Modell Zutaten in Pulverform. Mit der Softeismaschine servieren Sie zwei separate Eissorten oder vermischen beide miteinander, für insgesamt drei Geschmacksrichtungen. Suchen Sie eine professionelle Eismaschine, mit der Sie schnell leckeres Eis zaubern? Perfekt, denn leistungsstarke 1350 W sichern bei diesem Modell, dass Ihre Gäste binnen Minuten Ihre Leckerei bekommen. Dank des Motors in Industriequalität servieren Sie zudem immer eine perfekt cremige Masse – ob Eis, Joghurt oder Sorbet. Über das Bedienfeld mit LED-Anzeige nehmen Sie kinderleicht die gewünschten Einstellungen vor. Die Maschine verfügt über ein Vorkühl- und Standby-System sowie eine Zähl- und Reinigungsfunktion. Über das Display erfahren Sie zudem, wann die Rohmasse im Behälter aufgebraucht ist und Sie nachfüllen müssen. Ein Deckel schützt die Eismasse vor Schmutz und hält die Temperatur im Inneren des Geräts stabil. Die Eismaschine besteht aus hygienischem und pflegeleichtem Edelstahl. Die herausnehmbaren Komponenten reinigen Sie problemlos in der Spülmaschine. Dadurch ist das Gerät besonders robust und ideal für die Verarbeitung von Lebensmitteln geeignet. Die Maschine steht rutschfest auf 4 stabilen Gummifüßen
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Royal Catering in Industriegeräte

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928684714
MPN: rckt17970
Kategorie: Küchenwerkzeuge & Zubehör

Royal Catering bietet Ihnen mit dem Kühltisch RCKT-179/70 ein hervorragendes Kühlgerät für Ihren Gastronomiebedarf! Mit einem Volumen von 403 Liter können sehr viele Lebensmittel verstaut werden. Dieses Kühlgerät kombiniert das Aufbewahren von Lebensmitteln mit einer praktischen Arbeitsfläche. Die Fläche eignet beispielsweise hervorragend zum Schneiden sämtlicher Zutaten für Pizzen oder andere Speisen. Ob im Hotel, im Restaurant, im Bistro oder bei einem Catering, der Kühltisch findet seinen Platz. Mithilfe der gut lesbaren Digitalanzeige kann die Gerätetemperatur einfach überwacht werden. Das Gerät ermöglicht die Einstellung einer gewünschten Betriebstemperatur von -2 bis +10 °C. Der breite Betriebstemperaturbereich ermöglicht die Anpassung an spezifische Produkte wie Bier, Apfelwein, Käse oder Desserts. Das digitale Dixell Thermostat hält die Temperatur konstant. Kein Platz mehr für weiteres Essen und Getränke?! Kein Problem, denn der Kühltisch verfügt über eine Kühlkammer und vier große Schubladen. Diese ermöglichen es, frische Lebensmittel bis hin zu Soßen, Glasuren und Beilagen aufzubewahren und zu trennen. Die Schubladen eignen sich ideal für GN Behälter. Ein großes Gitterroste unterstützt Sie bei der organisatorischen Aufbewahrung Ihrer Lebensmittel. Die mit Gummidichtung versehene Edelstahltüre verschließt die Kammer und dichten diese ab. Der effiziente 235 Watt Kompressor sorgt dafür, dass die gewünschte Betriebstemperatur schnell erreicht und gehalten wird. Der moderne Kompressor ist sehr energieeffizient und zuverlässig. Er erzeugt mit 42 dB weniger Lärm als herkömmliche Kompressoren. Der Kühlschrank ist sicher vor unautorisierten Zugriffen geschützt. Die Tür besteht aus sicherem Edelstahl und ist mit einem Schloss versehen. Ein Ersatzschlüssel ist in der Lieferung mit enthalten. Als Kühlungsmittel wird das umweltfreundliche Kühlmittel R600a verwendet. Dieses zerstört die Ozonschicht nicht und hat keinen negativen Einfluss auf den Treibhauseffekt. Sein charakteristisches Merkmal ist eine hohe Kühlleistung bei geringem Stromverbrauch. Das Kühlgerät RCKT-179/70 besteht aus hochwertigem Edelstahl, dieser besticht durch hohe Widerstandsfähigkeit, gewährleistet eine lange Lebensdauer und ist beständig gegen Korrosion und mechanische Beschädigungen. Das Material lässt sich leicht wie gründlich reinigen und bietet somit perfekte Voraussetzungen für ein hygienisches Arbeiten mit Lebensmitteln. Der Kühltisch ist mit vier strapazierfähigen, höhenverstellbaren Füßen ausgestattet, diese sorgen für eine hohe Stabilität und Sicherheit beim Arbeiten. Das Kühlgerät RCKT-179/70 besteht aus hochwertigem Edelstahl, dieser besticht durch hohe Widerstandsfähigkeit, gewährleistet eine lange Lebensdauer und ist beständig gegen Korrosion und mechanische Beschädigungen. Das Material lässt sich leicht wie gründlich reinigen und bietet somit perfekte Voraussetzungen für ein hygienisches Arbeiten mit Lebensmitteln. Der Kühltisch ist mit vier strapazierfähigen,...
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Royal Catering in Küchenwerkzeuge & Zubehör

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859277008
MPN: rcgg80700cg
Kategorie: Grill, Planchas & Zubehör

Auf der doppelten Gas-Grillplatte von Royal Catering garen Sie Würstchen, Speck, Burger, Gemüse und Toasts! Das robuste Modell mit einer Grillplatte aus Chromstahl ist ideal für die Gastronomie geeignet, ob für Hotels, Cafeterias, Imbisswagen, Bistros, Bars, Restaurants oder Catering-Veranstaltungen. Unterhalb der geriffelten Grillfläche finden Sie einen geräumigen Schrank für Töpfe, Pfannen und andere Küchenutensilien, die Sie stets staubgeschützt aufbewahren. Über zwei Schwenktüren öffnen Sie diesen und haben schnell Zugriff auf Ihre Arbeitsmaterialien. Auf der großen Grillfläche bereiten Sie schnell viele Sandwiches, Hamburger, French Toasts, Tortillas und andere Leckereien zu. Die Gas-Grillplatte erreicht Temperaturen von 50 - 300 °C, die Sie präzise über einen Drehschalter einstellen. Die Bratplatte starten Sie per Pulszündung. Zudem verfügt das Modell über eine Zündflammen-Funktion. Das Gerät ist ab Werk auf die Gasart I3B/P(50) eingestellt, was für viele Gastroküchen ideal ist. Im Lieferumfang befinden sich zwei Sets aus Brenndüsen, um die Griddleplatte auf Erd- oder Flüssiggas umzurüsten. Höhenverstellbare Füße verleihen dem Gasgriller mit Platte auch auf unebenen Böden einen stabilen Stand. Für Sicherheit bei der Nutzung sorgen die Flammendurchschlagsicherung, die abgerundeten Kanten des Korpus sowie der integrierte Dunstabzug und Spritzschutz. Das Gehäuse und die Türen des Schranks bestehen aus hochwertigem Edelstahl. Das Material ist nicht nur robust, sondern auch äußerst hygienisch – ideal für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen. Die glatten Oberflächen widerstehen den meisten Verschmutzungen und lassen sich mühelos reinigen. Die Auffangschale für Fett nehmen Sie zur Reinigung einfach heraus.
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Royal Catering in Grill, Planchas & Zubehör

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859276964
MPN: rceg80700cg
Kategorie: Grill

Mit der Elektro-Grillplatte von Royal Catering verwöhnen Sie Ihre Gäste das ganze Jahr über mit herzhaften Grillspezialitäten. Der Grill besticht durch geringe Rauchentwicklung sowie durch eine hygienische und sehr saubere Arbeitsweise. Außerdem eignet sich die elektrische Griddleplatte für den Einsatz in Großküchen – von Restaurants und Imbissen bis hin zu Foodtrucks oder Catering-Veranstaltungen. Unterhalb der Grillfläche finden Sie einen geräumigen Schrank für Töpfe, Pfannen und andere Küchenutensilien, die Sie stets staubgeschützt aufbewahren. Dank der zwei 5400 W starken Heizelemente erreicht der Elektrogrill sehr schnell die Betriebstemperatur zwischen 50 und 300 °C, welche Sie über handliche Drehregler einstellen. Die Grillplatte besteht aus Chromstahl und leitet die Wärme schnell von den Heizelementen an die Speisen weiter. Die massive Platte misst 73,5 x 55 cm und ist durch ihre geriffelte Oberfläche äußerst vielseitig verwendbar. Ein Spritzschutz bewahrt das Grillgut im Freien vor Wind und Wärmeverlust und verhindert in der Küche, dass Ihre Speisen herunterfallen oder Fettspritzer die Einrichtung verschmutzen. Höhenverstellbare Füße verleihen dem Gerät auch auf unebenen Böden einen stabilen Stand. Der Korpus besteht aus hochwertigem Edelstahl und ist somit besonders resistent gegenüber Korrosion, neutral beim Kontakt mit Lebensmitteln und leicht zu reinigen. Die E-Grillplatte verfügt über eine herausnehmbare Fettauffangschublade, in die durch eine Ablaufvorrichtung das überschüssige Bratfett einfließt. Die Auffangschale lässt sich leicht entnehmen und reinigen.
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Royal Catering in Grill

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859201546
MPN: rcin70005
Kategorie: Kocher

Schnell, sauber und sicher kochen: Mit dem Induktionsherd von Royal Catering ist das kein Problem. Unter der Kochfläche erzeugt eine stromdurchfließende Spule ein magnetisches Wechselfeld. Dadurch erhitzen nur die Töpfe und Pfannen. Die Kochfläche selbst bleibt kühl. Dank der leistungsstarken Kochflächen und des offenen Designs mit Stauraum passt das Gerät perfekt in Gastro-Küchen aller Art. Induktionskochfelder erhitzen effizienter als Strom oder Gas. Durch die besondere Art der Erwärmung sparen Sie viel Zeit beim Kochen und senken gleichzeitig Ihren Energieverbrauch und die Stromrechnung! Die Bedienung ist einfach und intuitiv: Über handliche Drehknöpfe an der Front des Herdes stellen Sie die gewünschte Temperatur bis max. 60 - 240 °C ein. Die 4 Kochplatten mit einem Durchmesser von 16-30 cm arbeiten mit einer Leistung von 17000 W (2 x 5000 W und 2 x 3500 W). Dadurch erreicht der Herd mit Induktion in kürzester Zeit seine Betriebstemperatur. Die Kochplatten tragen Töpfe und Pfannen mit einem Gewicht von 25 kg. Das hochwertige Kochgerät ist für den Dauereinsatz im Gastgewerbe, wie in Restaurants und Hotels konzipiert. Das Gehäuse des Induktionsherdes besteht aus Edelstahl – ideal für die hohen hygienischen Anforderungen in der Gastronomie. Das Material lässt sich ebenso einfach reinigen wie die Kochplatten. Es ist zudem sehr langlebig und korrosionsfest. Unterhalb der Kochplatten befindet sich zudem extra Stauraum. Dank des offenen Designs finden hier große Töpfe, Pfannen und andere sperrige Arbeitsgeräte Platz.
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Royal Catering in Kocher

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859257321
MPN: rcrt4d550re
Kategorie: Küchenwerkzeuge & Zubehör

Der Kühltisch von Royal Catering sorgt für frische Lebensmittel zum schnellen Weiterverarbeiten. Das professionelle Kühlgerät wurde für Restaurants, Cafés, Schnellbedienungsbars und Hotels entwickelt – aber auch für Pizzerien und Salatbars, Döner- und Falafel-Läden ist dieses Produkt von unschätzbarem Wert. Der Gastro-Kühltisch lässt sich besonders einfach verschieben. Das Gerät besitzt vier Schwerlastrollen, die auch auf unebenen Böden geschmeidig laufen. Mit zwei Feststellbremsen blockieren Sie die Räder, sobald der Kühltresen am gewünschten Ort steht. Der Pizzakühltisch punktet mit einem Temperaturbereich von 2 - 8 °C. Die Einstellung der Temperatur erfolgt intuitiv über ein digitales Bedienfeld, welches Ihnen stets den aktuellen Status des Gerätes anzeigt. Der Kühltresen überzeugt mit der Energieeffizienzklasse B. Das Gerät nutzt die Umluftkühlung. Dadurch herrscht auf allen Ebenen eine gleichmäßige Temperatur. Auch häufiges Öffnen der vier Türen und damit das Entweichen der kalten Luft gleicht das außen liegende Kühlsystem schnell aus, indem es beständig kühle Luft in den Innenraum bläst. Das Modell arbeitet dank 6 cm starker Isolierung und des klimaschonenden Kühlmittels R290 sehr sparsam. Zudem verfügt der Kühltisch über eine automatische Abtaufunktion, die Stromkosten und Arbeitszeit reduziert. Das große Fassungsvermögen von 550 l ist einer der Hauptvorteile dieses Modells. Unter der Arbeitsfläche finden Sie vier geräumige Kühlfächer, die Sie jeweils mit einem höhenverstellbaren Einlegerost unterteilen. Der sanfte Öffnungs- und Schließmechanismus der vier Schwenktüren erleichtert die Handhabung im hektischen Alltag, gerade wenn Sie keine Hand frei haben. Die Tür zum Kühlsystem ist abschließbar. Eine Aufkantung am Gastro-Kühltisch schützt Wände und Umgebung vor Spritzwasser, Schmutz und Beschädigung. Das Gehäuse des Kühltischs besteht aus hochwertigem Edelstahl. Dieses Material ist biologisch inert, sodass es im Kontakt mit Lebensmitteln nicht reagiert und daher gesundheitlich unbedenklich ist. Daneben ist es robust und unempfindlich gegenüber Korrosion. Alle Oberflächen des Pizzakühltischs reinigen Sie dank der geringen Porosität sehr schnell sehr gründlich. Mit dem Kühltisch sind Ihre Produkte bei der richtigen Temperatur gelagert und können direkt auf der 223 x 70 cm großen Arbeitsplatte weiterverarbeitet werden.
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Royal Catering in Küchenwerkzeuge & Zubehör

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859257369
MPN: rcrb6dr420
Kategorie: Küchenwerkzeuge & Zubehör

Der Kühltisch von Royal Catering sorgt für frische Lebensmittel zum schnellen Weiterverarbeiten. Das professionelle Kühlgerät eignet sich für Restaurants und Hotels, aber auch für Salatbars, Döner- und Falafel-Läden. Der Gastro-Kühltisch lässt sich besonders einfach verschieben. Das Gerät besitzt vier Schwerlastrollen, die auch auf unebenen Böden geschmeidig laufen. Mit zwei Feststellbremsen blockieren Sie die Räder, sobald der Kühltresen am gewünschten Ort steht. Das große Fassungsvermögen von 410 l ist einer der Hauptvorteile dieses Modells. Unter der Arbeitsfläche finden Sie sechs geräumige Schubladen. Der sanfte Öffnungs- und Schließmechanismus erleichtert die Handhabung im hektischen Alltag, gerade wenn Sie keine Hand frei haben. Der Kühltisch ist abschließbar, sodass Sie Ihre Zutaten sicher verwahren. Der Pizzakühltisch punktet mit einem Temperaturbereich von 2 - 8 °C. Die Einstellung der Temperatur erfolgt intuitiv über ein digitales Bedienfeld, welches Ihnen stets den aktuellen Status des Gerätes anzeigt. Der Kühltresen überzeugt mit der Energieeffizienzklasse B. Das Gerät nutzt die Umluftkühlung. Dadurch herrscht auf allen Ebenen eine gleichmäßige Temperatur. Auch häufiges Öffnen der Schubladen und damit das Entweichen der kalten Luft gleicht das außen liegende Kühlsystem schnell aus, indem es beständig kühle Luft in den Innenraum bläst. Das Modell arbeitet dank 6 cm starker Isolierung und des klimaschonenden Kühlmittels R290 sehr sparsam. Zudem verfügt der Kühltisch über eine automatische Abtaufunktion, die Stromkosten und Arbeitszeit reduziert. Die 179,5 x 70 cm große Arbeitsplatte aus Edelstahl bietet viel Platz für die Verarbeitung Ihrer Zutaten. Das Gehäuse des Kühltischs besteht aus hochwertigem Edelstahl. Dieses Material ist biologisch inert, sodass es im Kontakt mit Lebensmitteln nicht reagiert und daher gesundheitlich unbedenklich ist. Daneben ist es robust und unempfindlich gegenüber Korrosion. Alle Oberflächen des Pizzakühltischs reinigen Sie dank der geringen Porosität sehr schnell sehr gründlich.
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Royal Catering in Küchenwerkzeuge & Zubehör

Brand: Royal Catering
EAN: 4250928690517
MPN: rcsl315
Kategorie: Industriegeräte

Mit der Slush-Eis-Maschine von Royal Catering servieren Sie nicht nur Slush-Eis, sondern auch Fruchtdrinks, Cocktails und sogar Sorbets. Dafür besitzt die Eismaschine drei 15-l-Behälter mit eigener Kühlung zwischen -3 und -2 °C sowie separate Rührwerke. So bieten Sie drei verschiedene Arten von Getränken gleichzeitig an oder mischen diese für neue Kreationen. Mit dem transparenten Material der Behälter setzen Sie Ihre Erfrischungen perfekt in Szene. Die einfach zu bedienende Slush-Ice-Maschine besitzt einen 980-W-Motor, der besonders energieeffizient und kostengünstig arbeitet. Dank der Heavy-Duty-Konstruktion bieten Sie bis 12 h durchgängig Ihre Erfrischungen an. Ein Nachtmodus spart zusätzlich Kosten, erhöht die Langlebigkeit des Kompressors und hält den Inhalt trotzdem flüssig. Das Rührwerk im Inneren der Maschine sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz und beugt einer Verstopfung des Zapfhahns vor. Über diesen portionieren Sie kontrolliert das Slush-Eis. Eine Abtropfschale fängt überschüssige Flüssigkeiten auf und sorgt für einen sauberen Arbeitsplatz. Die Behälter bestehen aus lebensmittelechtem, BPA-freien Polycarbonat und sind somit gesundheitlich unbedenklich sowie resistent gegen extreme Temperaturen. Die passenden Deckel schützen den Inhalt zuverlässig vor Insekten und Verschmutzung. Das Gehäuse auf Gummifüßen bewahrt Oberflächen vor Kratzern und steht gleichzeitig sicher.
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Royal Catering in Industriegeräte

Brand: Royal Catering
EAN: 4062859201515
MPN: rcin70002
Kategorie: Industriegeräte

Zaubern Sie klassische Gerichte mit modernster Induktionstechnologie und sparen Sie dabei Zeit und Energie! Mit kurzen Aufheizzeiten und der präzisen Temperaturkontrolle überzeugt die Induktionsfritteuse von Royal Catering durch beste Ergebnisse. Ein großes Gesamtvolumen, hohe Leistungswerte sowie der extrem leise Betrieb machen die Fritteuse dabei ideal für den professionellen Einsatz in Restaurants, Imbissen oder Foodtrucks – und das ganz ohne Gasanschluss oder eine spezielle Belüftung. Die Fritteuse Gastro besitzt einen 43-l-Behälter (für 30 l Öl), in denen Sie große Mengen an Pommes frites, Hähnchenflügeln, Zwiebelringen oder Gambas in einem Vorgang schnell und mühelos frittieren. Dank des präzise einstellbaren Temperaturbereichs von 60 - 190 °C bereiten Sie nahezu jedes beliebige Lebensmittel – ob frisch oder tiefgefroren – knusprig und auf den Punkt zu. Das gut sichtbar positionierte LED-Display zeigt an, wann die Gastronomie-Fritteuse aufheizt oder das Öl die optimale Temperatur besitzt. Mit einer Leistung von 10 000 W erreicht das Öl äußerst schnell die benötigte Temperatur, sodass Sie auch große Mengen verschiedener Lebensmittel innerhalb kurzer Zeit perfekt und gleichmäßig zubereiten. Über den integrierten Timer der Öl-Fritteuse, den Sie von 0 - 180 min einstellen, wählen Sie problemlos die ideale Zubereitungszeit. Das Gehäuse der Induktionsfritteuse besteht aus Edelstahl. Das hochwertige Material ist in hohem Maße resistent gegen Rost und damit sehr langlebig. Zudem eignet es sich aufgrund seiner hygienischen sowie geschmacksneutralen Eigenschaften sehr gut für die Verarbeitung von Lebensmitteln. Die glatten Oberflächen ermöglichen eine besonders leichte Reinigung. Ein weiterer Pluspunkt ist der Abflusshahn, mit dem altes Öl schnell und gleichzeitig sparsam abgelassen werden kann. Zusätzlich schützt die mitgelieferte Abdeckung vor Schmutz und Verunreinigungen außerhalb des Betriebs.
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Royal Catering in Industriegeräte