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Brand: Valdespino
EAN: 8412449102177
MPN: 145315
Kategorie: Alkoholische Getränke

Valdespino Amontillado Tío Diego ist ein Dessertwein, der von der Kellerei Valdespino in Jerez de la Frontera, D.O. Jerez, hergestellt wird. Valdespino ist eines der ältesten Weingüter in Jerez. Das erste Mitglied der Familie Valdespino, das sich dem Anbau und der Herstellung von Weinen aus Jerez widmete, war Don Alfonso Valdespino (13. Jh.). Valdespino gehört derzeit zu Grupo Estévez. Valdespino ist eine Referenz, was den Ausbau von Sherry-Weinen betrifft, geprägt durch eine traditionelle Arbeitsweise bei dem gesamten Herstellungsverfahren seiner Weine. Alle Trauben, die das Weingut Valdespino für die Bereitung seiner Lagenweine verwendet, stammen aus der Lage Macharnudo Alto. Diese liegt etwa 5 Kilometer nordöstlich von Jerez entfernt, auf 135 Meter über dem Meeresspiegel, auf Albariza-Boden, der typisch für die Gegend ist. Der Albariza-Boden ist ein kalkhaltiger weißer Boden, der durch seine gute Wasserspeicherung gekennzeichnet ist. Valdespino Amontillado Tío Diego ist ein Wein aus Palomino Fino von der berühmten Lage Pago Macharnudo Alto, mit über 25 Jahre alten Reben. Der Vorlaufmost gärt in Sherryfässern (Botas) aus amerikanischer Eiche und ruht dort 3 Monate unter seiner Flor-Hefeschicht. Nachdem der Wein klassifiziert und aufgespritet wurde, reift er acht Jahre lang unter Flor, um dann weitere acht Jahre eine oxidative Alterung in „Criaderas“ und „Soleras“ zu durchlaufen.  
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Valdespino in Alkoholische Getränke

Brand: Valdespino
MPN: 265229
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Valdespino in Alkoholische Getränke

Brand: Valdespino
EAN: 8410792002144
MPN: 200311
Kategorie: Alkoholische Getränke

Valdespino Pedro Ximenez El Candado ist ein Süßwein von Bodega Valdespino, hergestellt aus der Sorte Pedro Ximenez in der D.O. Jerez-Xérès-Sherry in Cádiz, Spanien. Für die Herstellung des Weins Valdespino Pedro Ximenez El Candado werden die Rispen der Sorte Pedro Ximénez nach der Weinlese dem „asoleo“ ausgesetzt. Dies ist ein traditionelles Verfahren, bei dem die Trauben der Sonne ausgesetzt werden, um so einen natürlichen Trocknungsprozess zu durchlaufen, der eine außergewöhnliche Konzentration an Zucker verursacht, was dem Wein seine einzigartige Persönlichkeit verleiht. Die Beeren reduzieren ihre Flüssigkeitsmenge, weshalb beim Pressen weniger Most mit einer gewissen Färbung erhalten wird, dessen alkoholische Gärung durch Zugabe von Branntwein gestoppt wird, um anschließend mit einer jahrelangen oxidativen Alterung in amerikanischen Eichenfässern fortzufahren, unter Verwendung des bekannten Systems aus Jerez, Criaderas und Soleras, was zu einem intensiven und fruchtigen Süßwein führt.
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Valdespino in Alkoholische Getränke

Brand: Valdespino
EAN: 8412449101668
MPN: 145345
Kategorie: Alkoholische Getränke

Valdespino Isabela Cream ist ein Dessertwein, der von der Kellerei Valdespino in Jerez de la Frontera, D.O. Jerez, hergestellt wird.   Valdespino ist eines der ältesten Weingüter in Jerez. Das erste Mitglied der Familie Valdespino, das sich dem Anbau und der Herstellung von Weinen aus Jerez widmete, war Don Alfonso Valdespino (13. Jh.). Valdespino gehört derzeit zu Grupo Estévez. Valdespino ist eine Referenz, was die Reife von Sherry-Weinen betrifft, und ist durch eine traditionelle Arbeit während der gesamten Prozesse bei der Weinherstellung geprägt. Alle Trauben, die das Weingut Valdespino für die Bereitung seiner Lagenweine verwendet, stammen aus der Lage Macharnudo Alto. Diese liegt etwa 5 Kilometer nordöstlich von Jerez entfernt, auf 135 Meter über dem Meeresspiegel, auf Albariza-Boden, der typisch für die Gegend ist. Der Albariza-Boden ist eine kalkhaltiger weißer Boden, der durch seine gute Wasserspeicherung gekennzeichnet ist.   Valdespino Isabela Cream ist ein Wein, der aus einem Verschnitt von Oloroso (Rebsorte Palomino Fino) mit Pedro Ximénez (Rebsorte Pedro Ximénez) gemacht wird. Die Mischung besteht aus etwa 75 % Oloroso und 25 % Pedro Ximénez. Ein Teil dieser Mischung stammt aus einem alten Solera-Fass und insgesamt ist er über 15 Jahre alt. Das Ergebnis ist ein Cream mit 120 Gramm Zucker.   Valdespino Isabela Cream ist ein mahagonifarbener Süßwein mit Noten von Nüssen und dem Eichenholz seines Ausbaus. Dieser Wein wurde vor kurzem kreiert, im Frühjahr 2000, und trägt den Namen der Ehefrau von José Estévez, Besitzer der Estévez-Gruppe, der Valdespino angehört.
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Brand: Valdespino
EAN: 8412449101651
MPN: 145352
Kategorie: Alkoholische Getränke

Valdespino Deliciosa Manzanilla ist ein Dessertwein, hergestellt von der Kellerei Valdespino in Sanlúcar de Barrameda.   Valdespino ist eines der ältesten Weingüter in Jerez. Das erste Mitglied der Familie Valdespino, das sich dem Anbau und der Herstellung von Weinen aus Jerez widmete, war Don Alfonso Valdespino (13. Jh.). Valdespino gehört derzeit zu Grupo Estévez. Valdespino ist eine Referenz, was die Reife von Sherry-Weinen betrifft, und ist durch eine traditionelle Arbeit während der gesamten Prozesse bei der Weinherstellung geprägt. Alle Trauben, die das Weingut Valdespino für die Bereitung seiner Lagenweine verwendet, stammen aus der Lage Macharnudo Alto. Diese liegt etwa 5 Kilometer nordöstlich von Jerez entfernt, auf 135 Meter über dem Meeresspiegel, auf Albariza-Boden, der typisch für die Gegend ist. Der Albariza-Boden ist eine kalkhaltiger weißer Boden, der durch seine gute Wasserspeicherung gekennzeichnet ist.   Valdespino Deliciosa Manzanilla ist ein Wein der Rebsorte Palomino Fino aus der Weinlage Pago de Miraflores Sanlúcar de Barrameda. Nach der Lese gärt der Wein in Edelstahltanks. Er durchläuft eine biologische Alterung unter der Florhefe-Schicht von über 5 Jahren. Es gibt 6 weitere „Criaderas“ sowie das Solera Misericordia, das berühmte Manzanilla-Solera.   Valdespino Deliciosa Manzanilla ist ein trockener, frischer und salziger Wein. Eine feinere Version von La Guita, gut trinkbar, am Gaumen poliert und weich.
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Brand: Valdespino
EAN: 8412449102290
MPN: 145314
Kategorie: Alkoholische Getränke

Valdespino Fino Inocente ist ein Dessertwein, der von der Kellerei Valdespino in Jerez de la Frontera, D.O. Jerez, hergestellt wird.   Valdespino ist eines der ältesten Weingüter in Jerez. Das erste Mitglied der Familie Valdespino, das sich dem Anbau und der Herstellung von Weinen aus Jerez widmete, war Don Alfonso Valdespino (13. Jh.). Valdespino gehört derzeit zu Grupo Estévez. Valdespino ist eine Referenz, was den Ausbau von Sherry-Weinen betrifft, geprägt durch eine traditionelle Arbeitsweise bei dem gesamten Herstellungsverfahren seiner Weine. Alle Trauben, die das Weingut Valdespino für die Bereitung seiner Lagenweine verwendet, stammen aus der Lage Macharnudo Alto. Diese liegt etwa 5 Kilometer nordöstlich von Jerez entfernt, auf 135 Meter über dem Meeresspiegel, auf Albariza-Boden, der typisch für die Gegend ist. Der Albariza-Boden ist ein kalkhaltiger weißer Boden, der durch seine gute Wasserspeicherung gekennzeichnet ist.   Valdespino Fino Inocente ist ein Wein aus Palomino Fino von der berühmte Lage Pago Macharnudo Alto, mit über 25 Jahre alten Reben. Der Vorlaufmost gärt in Sherryfässern (Botas) aus amerikanischer Eiche und reift dort unter seiner Flor-Hefeschicht. Er durchläuft 10 „Criaderas“, was etwas ungewöhnlich für einen Fino-Wein ist, da dieser normalerweise 3 bis 4 „Criaderas“ durchläuft. Die Reifedauer beträgt mindestens 10 Jahre.    
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Valdespino in Alkoholische Getränke

Brand: Valdespino
EAN: 8412449105468
MPN: 145351
Kategorie: Alkoholische Getränke

Valdespino Deliciosa Manzanilla en Rama ist ein Dessertwein, hergestellt von der Kellerei Valdespino in Sanlúcar de Barrameda. Valdespino ist eines der ältesten Weingüter in Jerez. Das erste Mitglied der Familie Valdespino, das sich dem Anbau und der Herstellung von Weinen aus Jerez widmete, war Don Alfonso Valdespino (13. Jh.). Valdespino gehört derzeit zu Grupo Estévez. Valdespino ist eine Referenz, was die Reife von Sherry-Weinen betrifft, und ist durch eine traditionelle Arbeit während der gesamten Prozesse bei der Weinherstellung geprägt. Alle Trauben, die das Weingut Valdespino für die Bereitung seiner Lagenweine verwendet, stammen aus der Lage Macharnudo Alto. Diese liegt etwa 5 Kilometer nordöstlich von Jerez entfernt, auf 135 Meter über dem Meeresspiegel, auf Albariza-Boden, der typisch für die Gegend ist. Der Albariza-Boden ist eine kalkhaltiger weißer Boden, der durch seine gute Wasserspeicherung gekennzeichnet ist. Valdespino Deliciosa Manzanilla en Rama ist ein Wein aus Palomino Fino der Weinlage Pago de Miraflores in Sanlúcar de Barrameda, mit Ausrichtung auf die Atlantikwinde. Nach der Lese gärt der Wein in Edelstahltanks. Er durchläuft eine biologische Alterung unter der Florhefe-Schicht von über 5 Jahren. Es gibt 6 weitere „Criaderas“ sowie das Solera Misericordia, das berühmte Manzanilla-Solera. Er wird direkt und ungefiltert aus dem Sherryfass in Flaschen abgefüllt.    
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