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Brand: Vincent
Kategorie: Alkoholische Getränke

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Vincent in Alkoholische Getränke

Brand: Vincent
MPN: 260330
Kategorie: Alkoholische Getränke

Geerdet zu sein ist der Zustand, in dem man eine harmonische Verbindung mit der Energie der Erde erfährt. Ein Zustand, der im Prinzip selbstverständlich ist, der aber durch unser beschleunigtes, hektisches und chaotisches Leben oft gestört wird. Vincent Gaudry, ein biodynamischer Winzer, der auf den 11 Hektar, die er von seinem Vater in dem kleinen Weiler Le Petit Chambre am Fuße des Hügels von Sancerre (Loire) geerbt hat, diese fast spirituelle Verbindung zu seinem Land und seinen Weinbergen lebt. Ausgehend von der Idee, der Natur zu vertrauen, zeigt uns sein Weinsortiment den authentischsten Ausdruck der drei in der Region vorkommenden Bodentypen: kalkhaltiger Ton, Feuerstein und steiniger Kalkstein. Harmonische Weine, jeder mit seinen eigenen Nuancen, aber alle von großartiger Ausgewogenheit und mit besonderem Charakter. Der Vincent Gaudry Sancerre Le Tournebride ist ein sortenreiner Sauvignon Blanc, der aus einer Mischung von Rebstöcken aus diesen drei verschiedenen Terroirs hergestellt wird. Die biodynamische Landwirtschaft wird unter Demeter-Zertifizierung betrieben und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Weinkellerei wird der Wein mit nur minimalen Eingriffen vinifiziert. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, in denen er dann acht Monate lang auf der Feinhefe verbleibt. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Der Vincent Gaudry Sancerre le Tournebride ist ein Wein, der pure Harmonie ausstrahlt, und das ganz ohne Holz und mit einem frischen und eleganten Profil. Ein Weißwein, der aus der Symbiose dreier Terroirs entstanden ist und der Sie mit nur einem Schluck mit der Erde verbindet.
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Brand: Vincent
EAN: 8711209734864
MPN: 644490z
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Vincent Van Gogh Gin ist eine außergewöhnliche Premium-Spirituose, die mit kunstvoller Handwerkskunst hergestellt wird und sich durch ihre elegante Balance aus klassischen Wacholdernoten und raffinierten Botanicals auszeichnet. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. und der charakteristischen Flaschengestaltung, inspiriert vom berühmten niederländischen Maler, bietet dieser Gin ein einzigartiges Geschmackserlebnis für Kenner und Genießer. Hergestellt in den Niederlanden, basiert der Vincent Van Gogh Gin auf einer meisterhaften Kombination aus sorgfältig ausgewählten Botanicals. Neben klassischem Wacholder sorgen frische Zitrusnoten, feine Kräuter und würzige Akzente für ein vielschichtiges Aroma, das sowohl in klassischen als auch modernen Cocktails perfekt zur Geltung kommt. Die Destillation erfolgt in kleinen Chargen, um höchste Qualität und Reinheit zu gewährleisten. Farbe: Klar und brillant. Nase: Ausdrucksstarke Wacholdernoten mit feinen Zitrusaromen und einem Hauch von Koriander. Geschmack: Weich und ausgewogen mit einer harmonischen Mischung aus frischen Zitrusfrüchten, würzigen Kräutern und erdigen Wacholdernoten. Ein dezenter Pfefferton verleiht dem Gin eine angenehme Tiefe. Abgang: Lang und elegant mit anhaltenden Wacholder- und Zitrusnoten sowie einer subtilen Würze. Der Vincent Van Gogh Gin eignet sich hervorragend für klassische Gin-Drinks wie den Gin Tonic, bei dem ein hochwertiges, trockenes Tonic Water und eine Zitronenzeste die frischen Aromen perfekt unterstreichen. Auch in einem Negroni oder einem Dry Martini entfaltet er sein komplexes Aroma auf elegante Weise. Für eine kreative Variante kann er mit frischen Kräutern wie Rosmarin oder Basilikum sowie floralen Tonics kombiniert werden, um eine noch intensivere Geschmackstiefe zu erreichen.
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Brand: Vincent
MPN: 260731
Kategorie: Alkoholische Getränke

Florent und Clément wurden in die Welt des Weins hineingeboren. Sie leben in dem renommierten Dorf Bué, 3 km von Sancerre (Loire) entfernt, und beschäftigen sich schon seit ihrer Jugend mit dem Weinbau und der Weinherstellung. Es ist daher nicht verwunderlich, dass sie beide Weinbau und Önologie studiert haben. Seit sie das Familienweingut übernommen haben, ist der Einfluss ihres Vaters Vincent Pinard von entscheidender Bedeutung. Die Positionierung in der Hierarchie der Weißweine verdanken sie nämlich dem Zusammenspiel eines weinbaulichen Erbes von mehr als 20 Generationen und den innovativen Beiträgen der wechselnden Generation. Das Geheimnis liegt darin, das Beste der verschiedenen Terroirs, die sich auf den 17 Hektar ihres Besitzes befinden, zum Ausdruck zu bringen. Die Brüder Florent und Clément verfolgen dabei eine Arbeitsphilosophie, die auf einem natürlichen und organischen Ansatz beruht. Für ihren Wein Domaine Vincent Pinard Cuvée Florès kommen die Trauben der Sauvignon Blanc von 60 Jahre alten Rebstöcken, die auf Caillottes (Sancerrois-Kalkstein) wachsen.  Die meisten Arbeiten im Weinberg werden von Hand ausgeführt, einschließlich der Weinlese, und in der Kellerei erfolgt die Gärung in Tanks und der Ausbau mit Reifung auf der eigenen Hefe. Dieser Domaine Vincent Pinard Cuvée Florès ist also weit entfernt von den einfachen Sancerres, die von so vielen anderen produziert werden. Ein Wein, der, wie sein Name schon sagt, eine sehr blumige, komplexe und elegante Cuvée ist. Eine sehr gute Demonstration dessen, was die großen Weine der AOC Sancerre zu bieten haben, wenn man sie denn lässt.
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Der Sancerre "Le Grall" ist ein Sauvignon Blanc von der Loire mit einem reichhaltigen und komplexen Stil, der das Savoir-faire des Erzeugers Vincent Grall zum Ausdruck bringt. Insbesondere für das Etikett, das seinen Namen trägt, führt Vincent Trauben aus den besten und ältesten Parzellen des Weinguts zusammen, die mit dem Wissen und der Erfahrung eines Winzers verarbeitet werden, der sich seit über 30 Jahren der Weinherstellung widmet. Vincent stammt nämlich aus einer Winzerfamilie und unterstützte 10 Jahre lang seine Onkel in ihrem Weingeschäft, während er gleichzeitig begann, selbst einige Weinberge zu bepflanzen. Im Jahr 2000 beschloss er dann, den Schritt zu wagen und sich voll und ganz seinem eigenen Unternehmen zu widmen. Der Sancerre "Le Grall" Vincent Grall wird aus reinen Sauvignon Blanc-Trauben gewonnen, die auf Böden mit hohem Lehm- und Feuersteinanteil wachsen. Die Rebstöcke sind über 30 Jahre alt und haben eine starke Südausrichtung. Nach der Handlese erfolgt eine sorgfältige Auswahl der Trauben und die Weißweinbereitung. Dies geschieht durch sanftes Pressen und alkoholische Gärung des Mostes in thermoregulierten 2.000-Liter-Holzfässern, denselben Weinbehältern, in denen die Flüssigkeit mehr als 6 Monate bis zur endgültigen Abfüllung reift, die in sehr begrenzten Mengen erfolgt. Im Glas zeigt der Sancerre Blanc "Le Grall" von Vincent Grall eine leuchtend strohgelbe Farbe mit leichten grünlichen Reflexen. Faszinierende Aromen von Ananas, Litschi, Pampelmuse, Holunderblüten und Feuerstein prägen das komplexe aromatische Bouquet, kombiniert mit sortentypischen Noten von Tomatenblättern und Vanillenoten aus dem Holzausbau. Im Mund ist er reichhaltig und ausgewogen, mit einem dynamischen und raffinierten Verlauf, der auf frischen fruchtigen und mineralischen Empfindungen ruht.
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Kategorie: Alkoholische Getränke

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Mit seinen Aromen von Zitrusfrüchten und Mineralien spürt der Bourgogne Aligoté von Vincent Wengier einige der typischen Eigenschaften der Rebsorte auf. Wie genetische Untersuchungen gezeigt haben, stammt der Aligoté genau aus der Region Burgund und ist mit der Pinot-Familie verwandt, gleichauf mit dem Chardonnay. Obwohl ihre Beliebtheit bei weitem nicht an die des prestigeträchtigeren Chardonnay heranreicht, wird die Aligoté von den Winzern aufgrund ihrer Frostbeständigkeit und ihrer frühen Reife geschätzt, die es ermöglicht, auch in den schwierigsten Jahrgängen hervorragende Ergebnisse zu erzielen. Außerdem hat diese Rebsorte aufgrund dieser Eigenschaften immer einen Platz in den kältesten und am wenigsten sonnigen Lagen gefunden, wo Chardonnay und Pinot Noir nicht angebaut werden können. Der Vincent Wengier Bourgogne Aligoté wird ausschließlich aus Trauben der gleichnamigen weißen Beerensorte hergestellt, die auf Kalk-Ton-Böden des Kimmeridgian-Typs angebaut werden, die reich an fossilen Meeresresten sind. Die Bewirtschaftung erfolgt nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus, der ab der Ernte 2023 zertifiziert ist, und die Trauben werden mit modernsten Erntemaschinen geerntet. Im Keller werden die Trauben sofort einer sanften Pressung unterzogen, gefolgt vom Dekantieren des Mostes und der anschließenden langsamen alkoholischen Gärung in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung erfolgt spontan, und auch für die Reifungsphase, die mehrere Monate lang auf der Feinhefe stattfindet, werden Stahlbehälter verwendet. Der Bourgogne Aligoté von Vincent Wengier hat eine blass strohgelbe Farbe. In der Nase Noten von Zitrusschalen, Pampelmuse und Blumen, kombiniert mit leichten mineralischen Anklängen von Jod. Der Geschmack ist straff und sehr salzig, mit einer erfrischenden Progression von guter Persistenz.
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