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Brand: Codorniu
EAN: 8410013999369
MPN: 111145
Kategorie: Alkoholische Getränke

Anna de Codorniu Brut Rosé ist ein Rosé Cava von der Bodega Codorníu aus D.O. Cava. Codorníu ist der Name einer Winzer Familie, deren Tradition bis in das 16. Jahrhundert zurückgeht. 1872 schlossen sich die beiden Familien Codorníu und Raventós zusammen und begannen in Penedès mit der Herstellung von Cava. Somit wurde die Bodega Codorníu in Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona) gegründet. Anna de Codorniu Brut Rosé ist die Rosé Variante der renommierten Cavas Anna de Codorníu, die zu Ehren der letzten Codorníu hergestellt wurden. Anna de Codorniu Brut Rosé wir aus der Rebsorte Pinot Noir (70%), der meistverwendeten Rebsorte für Rosé Cavas und aus der Sorte Chardonnay (30%), hergestellt. Die Trauben stammen von eigenen Weinbergen in Lleida, ein Ort in D.O. Cava mit einem sehr kontinentalen Klima. Das verleiht den Trauben eine höhere aromatische Konzentration und Intensität sowie eine geringere Säure. Die Weinlese erfolgt Ende August bei Nacht, um die Trauben frisch bleiben und Oxidationen vermieden werden. Bei der Herstellung gären beide Rebsorten separat. Nach dem Abbeeren bleibt die Sorte Pinot Noir 3-4 Stunden lang im Kontakt mit den Schalen. Anschließend wird der bereits roséfarbene Most gefiltert und beginnt nun bei kontrollierter Temperatur mit dem Gärprozess. Nach der ersten Gärung wird der Wein in Flaschen abgefüllt und in die unterirdischen Weinkeller gebracht, wo die zweite Gärung stattfindet (und den Wein zu Cava macht), der anschließend eine Reifung von 12 Monaten folgt.
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Codorniu in Alkoholische Getränke

Brand: Tiare
EAN: 8033954230317
MPN: 8033954230317
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein weiteres, unfassbar starkes Weißwein-Wunder aus dem Hause Tiare: der Tiare Rosemblanc Collio DOP hat unser gesamtes Verkostungs-Team restlos überzeugt. Eine solch überwältigende Aromatik ist wirklich selten.  Um die Nase legt sich ein verführerischer Duft-Teppich von saftigen gelben und weißen Früchten. Feinste Holznoten treten am Gaumen hervor, ohne aufdringlich zu wirken.
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Tiare in Alkoholische Getränke

Brand: Lentsch
EAN: 9120049161058
MPN: 9120049161058
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Lentsch Zweigelt präsentiert sich rubinrot mit violetten Reflexen im Glas. Der Zweigelt steigt mit einer frischen und animierenden Kirsch-Weichselaromatik in die Nase und zeigt sich am Gaumen mild und harmonisch. Die samtigen Tannine sind gut eingebunden, im Abgang ist der Lentsch Zweigelt fruchtig und weich. Ein trinkfreudiger und unkomplizierter Wein, der einfach Spaß macht.
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Lentsch in Alkoholische Getränke

Brand: Stahl
EAN: 0612524206051
MPN: 0612524206051
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Damaszener Stahl Silvaner "Springinsfeld" vom Winzerhof Stahl kommt in einem schönen, zart-grünlichen Farbton ins Glas. Die Nase verheißt allerlei rebsortentypische Aromen und eine dezente Fruchtigkeit. Am Gaumen wird klar: Wer Silvaner mag, wird den Damaszener Silvaner "Springinsfeld" lieben! Wunderbar mineralisch, ausgewogen und ausdrucksstark gleitet dieser Weißwein in ein schönes Finale. Hier ist man in jedem Fall gut beraten!
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Stahl in Alkoholische Getränke

Brand: Codorniu
EAN: 8410013011016
MPN: 1105
Kategorie: Alkoholische Getränke

Ein grossartiger Klassiker der die drei traditionellen Rebsorten kombiniert, die hier ausgeglichen, elegant und klar erscheinen. Schnelle und milde Extraktion von 60% des Mosts. Filtation des Mosts und Fermentation bei 15 bis 18ºC. Fermentation und Reifung in der Flasche auf dem Bodensatz.
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Codorniu in Alkoholische Getränke

Brand: Henkell Freixenet
EAN: 5060215330090
MPN: 5060215330090
Kategorie: Alkoholische Getränke

'Soft & Smooth' ist das Motto des I heart Merlot. Und in der Tat ist seine tiefrote, zarte Essenz zum Verlieben!
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Henkell Freixenet in Alkoholische Getränke

Brand: Numanthia
EAN: 8437005360013
MPN: 253413
Kategorie: Alkoholische Getränke

Numanthia ist der bemerkenswerteste Wein aus der Bodega Numanthia, und gilt als einer der großen Weine aus der D.O. Toro. Der Name Numanthia stammt von der Stadt Numancia, eine Gemeinde, welche für seinen epischen Widerstand gegen die römischen Eroberer bekannt ist. Die Einwohner verteidigten die Stadt bis zum Schluss und zogen es der Sage nach vor zu sterben als sich zu ergeben. Parallel hierzu, leisten die Rebberge der Numanthia seit über 100 Jahren Widerstand gegen das extreme Klima der Region und überstanden gar die Reblausanfgriffe im 19. Jhr. unbeschadet. Numanthia ist ein sortenreiner Tinta de Toro, die Königssorte aus der D.O. Toro. Die Trauben stammen von über 100-jährigen Rebstöcken, welche sich auf verschiedenen Parzellen rund um den Fluss Duero, auf einer Höhe von 700 Metern, befinden. Ein Weinberg mit sehr geringen Erträgen, welche Tauben von hoher Qualität hervorbringt. Es herrscht ein extremes Klima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sowie Sommer und Winter. Das Resultat sind Weine mit sehr viel Kraft und Intensität. Die Lese wird von Hand durchgeführt, sobald die Trauben eine optimale Reife aufweisen. Nach einer rigorosen Selektion im Weinberg, werden die Trauben in kleinen Kisten in die Bodega transportiert. In der Bodega angekommen, werden die Trauben nach traditioneller Methode zerdrückt: Die ganze Vinifikation erfolgt nach traditionellem Handwerk. Der Numanthia fermentiert während 9 Tagen bei kontrollierten 26-28ºC. Der Tresterhut wir dabei täglich zweimal unterstossen. Nach der Fermentation erfolgt während 25 Tagen eine Mazeration mit regelmäßigem Abstechen und sanften Unterstossungen der Tresterhut. Numanthia reift während 18 Monaten in neuen Barriques aus Bordeaux-Eichenholz, welche dem Wein zu großer Struktur und Gleichgewicht verleihen. Alle vier Monate wird ein Abstich vorgenommen. Numanthia ist ein charaktervoller Wein, intensiv und komplex aber gleichzeitig sehr ausgeglichen und mit weicher, seidiger und eleganter Textur.
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Numanthia in Alkoholische Getränke