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Brand: Vetus
EAN: 8423302157111
MPN: 261334
Kategorie: Alkoholische Getränke

Celsus ist ein sortenreiner Rotwein aus Tinta de Toro, hergestellt von Bodegas Vetus in der D.O. Toro (Kastilien und León).   Bodega Vetus gehört zu Artevino, einer Gruppe, zu der auch Bodegas Orben, Bodegas Villacreces und Izadi gehören und ist das Projekt der Familie Antón in Zamora. Mit 20 Hektar, die mit der Sorte Tinta de Toro bepflanzt sind, und einem modernen, neu erbauten Weingut ist es ihnen gelungen, sich zu erneuern, ohne dabei der Essenz der D.O. Toro untreu zu werden.   Celsus stammt aus einem sehr alten Grundstück, aus der Zeit vor der Reblaus, welches Camparrón en Morales genannt wird. Mit einer Nord-Süd-Ausrichtung auf einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel sind es etwa 1,3 Hektar Weinberge, die auf sandigem Tonboden gepflanzt sind. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell.    Nach der manuellen Weinlese, mit doppelter Auswahl, werden die Trauben des Celsus entrappt, um dann in konischen Tanks mit einem Fassungsvermögen von 3.000 Litern zu gären. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern, in denen der Wein 14 Monate reift. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt.   Als Flaggschiff dieses Weinguts ist Celsus ein komplexer und eleganter Wein von begrenzter Produktion. Ein großartiger Rotwein, der geschaffen wurde, um die Essenz der Toro in ihrer erneuerten Form zu zeigen.  
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Vetus in Alkoholische Getränke

Brand: Vetus
EAN: 8423302158118
MPN: 264342
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Flor de Vetus zählt zu den Rotweinen aus D.O. Toro und wurde von Vetus entwickelt. Diese Bodega befinet sich einige Kilometer in der Nähe der Stadt Toro (Zamora), dem Epizentrum dieser Herkunftsregion. Die Bodega Vetus gehört zur Artevino Gruppe, eine Kooperation zu der noch weitere Bodegas wie zum Beipsiel Orben, Villacreces oder Izadi gehören. Flor de Vetus besteht ausschließlich aus Tinta de Toro. Die Trauben stammen von Weinbergen mit einer geringen Produktion, die in 700m angepflanzt sind auf Abhängen mit einer nordsüdlichen Ausrichtung. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Böden, die mit groben, sowie feinen Sandsteinen durchsetzt sind. Die Herstellung des Flor de Vetus beginnt mit der handverlesenen Ernte und einer doppelten Selektion in der Bodega. Die anschließende Gärung findet in kegelförmigen Behältern statt. Bevor der Flor de Vetus auf den Markt gelangt, reift er in französischen Barriquefässern für neun Monate. Der 2012 Jahrgang des Flor de Vetus hat nicht weniger als 92 Parker Punkte erreicht. Mit diesem Preis und solch einer großen Anerkennung steigt er allmählich zum Bestseller bei Decántalo auf.
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Vetus in Alkoholische Getränke

Brand: Vetus
EAN: 8423302154110
MPN: 259074
Kategorie: Alkoholische Getränke

Vetus Es ist ein sortenreiner Rotwein aus Tinta de Toro, hergestellt vom Weingut Vetus in der D.O. Toro, in Kastilien und Leon , Spanien. Vetus ist ein Wein, der aus Trauben hergestellt wird, die aus einer Auswahl der speziellsten Parzellen stammen, die das Weingut umgeben und an Hängen in Nord-Süd-Richtung liegen, auf&sandig-lehmigen Böden mit Vegetationsschicht, wo sie auf traditionelle Weise bewirtschaftet werden. Die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 15 kg, nachdem die Riepen über den Sortiertisch gelaufen sind. Bei Ankunft im Weinkeller werden sie teilweise entrappt, zerquetscht und fermentieren in Edelstahltanks mit Pissagekolben. Der resultierende Wein wird in Edelstahltanks malolaktisch vergoren und reift dann 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Vetus ist der Vorzeigewein dieses jungen Weinguts, das sich seit 2003 der Erhaltung der Essenz der Weinregion Toro verschrieben hat, ohne dabei die Gelegenheit zu vernachlässigen, neue Nuancen zu verbessern und neue Geheimnisse dieser privilegierten Landschaften und Terroirs zu entdecken, um sie durch ihre Weine bekannt zu machen.
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Brand: Vetus
EAN: 8423302358112
MPN: 263200
Kategorie: Alkoholische Getränke

Flor de Vetus Verdejo ist ein Weiβwein aus D.O. Rueda von der Bodega Vetus. Die Bodega befindet sich in Villabuena del Puente (Zamora). Flor de Vetus Verdejo wird zu 100% aus der Sorte Verdejo hergestellt. Die Trauben stammen von Mikroparzellen alter Weinberge, die sich in der westlichsten Region der D.O. Rueda in Segovia in einer Höhe von 900 Metern befinden. Die Weinreben werden auf sehr sandigen Böden am Abhang angepflanzt. Seine Herstellung beginnt mit einer manuellen Weinlese während der letzten Woche im August. Nach dem Abbeeren und Einmaischen der Trauben folgt die Gärung in Edelstahltanks. Vor dem Abfüllen wird der Wein geklärt und im Kalten stabilisiert.
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