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Brand: Billecart-salmon
EAN: 3113941311009
MPN: 248400
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das 1881 in Mareuil-sur-Aÿ durch die Heirat von Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon gegründete Maison de Champagne Billecart-Salmon ist eines der wenigen noch in Familienbesitz befindlichen Häuser und eines der meist bewunderten Champagnerhäuser der Welt.   Nach sieben Generationen und zahllosen Schicksalsschlägen setzt das Haus die Familientradition fort: „Zuerst auf Qualität setzen, um dann nach Perfektion zu streben“. Dies ist nicht nur eine schöne Phrase, sondern eine realisierte Philosophie, denn nicht jedes Weingut kann sich damit rühmen, „den Champagner des Jahrtausends“ hergestellt zu haben.   1999 hat Antoine Roland-Billecart (die sechste Generation der Familie) heimlich den Millésime 1959, den sein Vater als den besten Champagner des Hauses bezeichnet hatte, und den Millésime 1961, der mit seinem Geburtsjahr zusammenfiel, in der Verkostung „Champagner des Jahrtausends“ eingeschrieben. Die Familie weigerte sich, daran teilzunehmen, weil sie es für zu gewagt hielt.    Die Veranstaltung fand in Stockholm statt, und nach einer Blindverkostung von rund 150 Millésimes der großen Maisons de Champagne wurde der Millésime von 1959, der heute unter dem Namen La Cuvée Nicolas François Billecart bekannt ist, zum „Champagner des Jahrtausends“, ein Jahrhundertwein, gewählt. Der Millésime 1961 belegte einen hervorragenden zweiten Platz. Vor diesem Hintergrund kann es keinen Zweifel an der außergewöhnlichen Qualität der Champagner des Hauses Billecart-Salmon geben.   Billecart-Salmon Brut Réserve ist eine Assemblage aus drei Jahrgängen, die aus Pinot Noir-, Chardonnay- und Pinot Meunier-Trauben aus den besten Weinbergen der Marne hergestellt werden. Ein Champagner, der mindestens 30 Monate in den wunderbaren unterirdischen Kreidekellern ruht, die seit dem 17. Jahrhundert dafür sorgen, dass jeder Billecart-Salmon-Schaumwein eine unvergleichliche Harmonie, Ausgewogenheit und Eleganz aufweist.
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Billecart-salmon in Alkoholische Getränke

Brand: Billecart-salmon
EAN: 3113941213105
MPN: 138390
Kategorie: Alkoholische Getränke

Das 1881 in Mareuil-sur-Aÿ durch die Heirat von Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon gegründete Maison de Champagne Billecart-Salmon ist eines der wenigen noch in Familienbesitz befindlichen Häuser und eines der meist bewunderten Champagnerhäuser der Welt.   Nach sieben Generationen und zahllosen Schicksalsschlägen setzt das Haus die Familientradition fort: „Zuerst auf Qualität setzen, um dann nach Perfektion zu streben“. Dies ist nicht nur eine schöne Phrase, sondern eine realisierte Philosophie, denn nicht jedes Weingut kann sich damit rühmen, „den Champagner des Jahrtausends“ hergestellt zu haben.   1999 hat Antoine Roland-Billecart (die sechste Generation der Familie) heimlich den Millésime 1959, den sein Vater als den besten Champagner des Hauses bezeichnet hatte, und den Millésime 1961, der mit seinem Geburtsjahr zusammenfiel, in der Verkostung „Champagner des Jahrtausends“ eingeschrieben. Die Familie weigerte sich, daran teilzunehmen, weil sie es für zu gewagt hielt.    Die Veranstaltung fand in Stockholm statt, und nach einer Blindverkostung von rund 150 Millésimes der großen Maisons de Champagne wurde der Millésime von 1959, der heute unter dem Namen La Cuvée Nicolas François Billecart bekannt ist, zum „Champagner des Jahrtausends“, ein Jahrhundertwein, gewählt. Der Millésime 1961 belegte einen hervorragenden zweiten Platz. Vor diesem Hintergrund kann es keinen Zweifel an der außergewöhnlichen Qualität der Champagner des Hauses Billecart-Salmon geben.   Billecart-Salmon Brut Réserve ist eine Assemblage aus drei Jahrgängen, die aus Pinot Noir-, Chardonnay- und Pinot Meunier-Trauben aus den besten Weinbergen der Marne hergestellt werden. Ein Champagner, der mindestens 30 Monate in den wunderbaren unterirdischen Kreidekellern ruht, die seit dem 17. Jahrhundert dafür sorgen, dass jeder Billecart-Salmon-Schaumwein eine unvergleichliche Harmonie, Ausgewogenheit und Eleganz aufweist.
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Billecart-salmon in Alkoholische Getränke

Brand: Billecart-salmon
EAN: 3113941213105
Kategorie: Alkoholische Getränke

Der Brut Réserve von Maison Billecart-Salmon wurde vom renommierten Weinguide Decanter als World's Best Brut ausgezeichnet. Ein wunderbar runder, harmonischer und sehr ausgewogener Champagner. Seine seit 1945 unveränderte Assemblage besteht aus Pinot Noir-, Chardonnay- und Pinot Meunier-Trauben aus den besten Weinbergen der Marne. Auf der Grundlage seiner tief verwurzelten traditionellen Herstllung, wie z. B. der Ausbau der Grand-Cru-Trauben in Fässern, lässt das Haus seine Flaschen in den weitläufigen Kellern reifen, die in die Kreidefelsen gegraben wurden und auf das 17. und 19. Jahrhundert zurückgehen. Dort herrscht eine konstante Temperatur von circa 12 °C, die für eine delikate Perlage sorgt.
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